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IGARASSU, 2022
CLEIANE SANTOS DE S. DIAS
EVA LUANA F. COSTA
EWELLYANY MARIA CÂNDIDA GOMES ALVES GUIMARÃES
ISABELA MARIA A. P. DO NASCIMENTO
JOEL QUERINO CORREIA
JULIANE DA SILVA LIMA
MARIANA CAROLINA D. PACÍFICO
POLYANA MOURA ALBUQUERQUE
IGARASSU, 2022
SUMÁRIO
INTRODUÇÃO .................................................................................................................................... 1
APRESENTAÇÃO DA ORGANIZAÇÃO .......................................................................................... 2
MISSÃO ............................................................................................................................................... 2
VISÃO. ................................................................................................................................................. 2
VALORES: .......................................................................................................................................... 2
ORGANOGRAMA .............................................................................................................................. 3
DESCRIÇÃO DOS CARGOS ............................................................................................................. 4
ESTRATÉGIA DE MARKETING ...................................................................................................... 5
ESTRATÉGIA ADMINISTRATIVA .................................................................................................. 6
LEGALIZAÇÃO DA EMPRESA ........................................................................................................ 7
IDENTIFICAR UM PROBLEMA ....................................................................................................... 9
PLANO DE GERENCIAMENTO DO PROJETO .............................................................................. 9
DIAGNÓSTICO DO PROBLEMA ................................................................................................... 10
CONSTRUÇÃO DE UM PROJETO ADEQUADO.......................................................................... 14
PROCEDIMENTOS INICIAIS PARA A ADERÊNCIA DO PROJETO ......................................... 22
FERRAMENTAS DE DIAGNÓSTICO: MATRIZ TENDÊNCIA, EVIDÊNCIA, SOLUCIONAR E
INOVAR ............................................................................................................................................. 23
A NECESSIDADE DO PROJETO .................................................................................................... 25
CONCLUSÃO .................................................................................................................................... 27
ANEXOS I .......................................................................................................................................... 28
ANEXOS II ........................................................................................................................................ 29
1
INTRODUÇÃO
Neste presente trabalho vamos apresentar a 1ª etapa do nosso projeto de inovação para a
empresa Mercado Caldas. Essa etapa vai apresentar a organização desenvolvendo seu mapa
estratégico. Será uma apresentação do desenho atual da organização, como ela está agora para
o que vai se tornar. O nosso objetivo é criar um projeto no qual vai identificar deficiências e
assim programar melhorias. Vamos agir como uma consultoria interna que colhe informações
e extrai pontos a serem melhorados, dando assim sugestões de inovações.
2
APRESENTAÇÃO DA ORGANIZAÇÃO
Em 03/12/2001 foi fundada a empresa Mercado Caldas, com única sede localizada em
Igarassu. Organização familiar montada por um casal que foram visionaram em empreender
no bairro em que viviam. Da inauguração até hoje, surgiu a necessidade de expansão, com
novo fornecedores, parceiros, implementação de novos meios de atendimento e de
pagamentos. Com a pandemia, também vieram mudanças e a empresa se enquadrou ao
momento fazendo adaptações e superações. O CNAE: 4711-3/02 Comércio varejista de
mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios – supermercados.
MISSÃO: Atender as necessidades dos clientes, oferecendo o melhor atendimento, produtos
de qualidade, com excelência em alimentação, diversidade e preços acessíveis. Prezando
sempre pelo bem-estar e um ambiente agradável para toda a família.
VISÃO: Ser um supermercado de referência na região de Igarassu nos quesitos de qualidade,
bom atendimento, credibilidade e preço justo, construídos a partir do fortalecimento da
relação entre fornecedores, colaboradores e clientes.
VALORES: O Mercado Caldas preza por valores e princípios claros em sua gestão, sendo
eles: Ética e transparência no relacionamento com clientes, fornecedores e colaboradores.
Qualidade no atendimento, produtos e serviços oferecidos. Responsabilidade e respeito com
o meio ambiente e a sociedade. Melhoria contínuae inovação nos processos e procedimentos.
Sustentabilidade e empreendedorismo como base da cultura e do crescimento da empresa.
3
ORGANOGRAMA
DIRETOR GERAL
GERENTE GERAL
Quantidade: 01
Quantidade: 01
Quantidade: 02
Quantidade: 01
Quantidade: 01
ESTRATÉGIA DE MARKETING
Rede social: criação e manutenção de conteúdo na página do instagram tem sido uma
estratégia que tem alavancados as vendas de forma muita rápida e significa.
Na fachada ou letreiro do mercado qual estratégia que utiliza para atrair atenção do público?
ESTRATÉGIA ADMINISTRATIVA
Redução de custo?
Sim! Mas sem perder a diversidade para que o cliente tenha várias opções. Obs.:
Normalmente os produtos que ficam em frente ao caixa são responsáveis por uma grande
parcela de lucro, como: pilhas, escova de dente, chocolates...
Marketing e Preços
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LEGALIZAÇÃO DA EMPRESA
Legalizar uma empresa é a tratativa realizada referente a toda documentação necessária para
um empreendimento funcionar em conformidade com as normas estabelecidas pelos órgãos
competentes. Desta forma, entende-se por obrigatórias para o ramo de Mercado e
Minimercado as seguintes Licenças: Bombeiro, Alvará de Funcionamento; Vigilância
Sanitária e Meio Ambiente. Conforme dados abaixo, referente a empresa apresentada iremos
apresentar os pontos relevantes disponíveis, bem como, as deficiências encontradas neste
aspecto.
CNPJ: 45.957.146/0001-68
Endereço: Est. De Tabatinga, 201, lot. Cosme e Damião, Tabatinga, Igarassu/PE, CEP:
53.605-810.
Porte: ME
Após a Constituição de uma empresa, que abrange o recolhimento das documentações dos
sócios, elaboração da minuta com as respectivas informações passadas pelo empresário,
como: cota, capital social, CNAE e endereço da empresa, este processo é assinado
digitalmente e enviado à Junta Comercial para aprovação. Após esta burocracia, a empresa já
existe e está obrigada a se legalizar para o devido funcionamento. Esta documentação, além
de proteger a empresa de multas e interdições garante a segurança dos funcionários e
consumidores, tanto no que diz respeito ao estabelecimento, quanto ao produto consumido.
Entretanto, vale ressaltar o significado e importância de cada licença mencionada, uma vez
que, este é um ponto a ser corrigido pela empresa.
Bombeiro: É a licença que garante a segurança da estrutura no endereço, bem como, propõe
prevenção em casos de incêndios.
Licença Ambiental: Esta licença previne que o empresário cause algum tipo de poluição ou
degradação ao meio ambiente.
Vigilância Sanitária: A fiscalização deste órgão tem a finalidade de promover as boas práticas
na produção e manipulação dos alimentos comercializados.
.
9
IDENTIFICAR UM PROBLEMA
Para desenvolvermos o gerenciamento deste presente projeto fizemos uma visita técnica ao Mercado
Caldas no dia 17/11/2022. O mercado tem vários pontos positivos como a organização das
prateleiras, preços acessíveis, bom atendimento, variedade, estacionamento, rampa para caderante,
acessibilidade, limpeza e câmeras. Fomos muito bem recebidos pelos donos que nos explicaram
vários processos como o funcionamento do mercado, os gastos e os pontos de melhorias. Os pontos
melhorias foram o local dos carrinhos, exautores insuficientes e a ventilação precária. Identificamos
que o problema maior é a falta de ventilação e vamos trabalhar em cima desse problema propondo
soluções e orçamentos necessários.
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DIAGNÓSTICO DO PROBLEMA
DIAGNÓSTICO
No dia, 17 de novembro de 2022 a equipe INOVARH realizou sua primeira visita ao estabelecimento
estudado, Mercado Caldas. A motivação da visita, se deu com o intuito de desenvolver o trabalho
de pesquisa com a verificação de pontos fortes e pontos a serem melhorados, para que, diante das
informações coletadas fosse desenvolvida uma estratégia de solução a um ponto crítico.
Nesta visita foi observado que, o mercado, apesar de está presente em um bairro de classe baixo-
média, possui uma roupagem, organização e visão dos proprietários muito atual, inclusive, a
estrutura encontrada já está reformulada e com melhorias aplicadas. Entretanto, realizou-se a coleta
de dados, tanto com os proprietários como com funcionários, e foi detectado que, o ambiente de
trabalho se torna bastante desconfortável em relação a climatização.
Para analisar a problemática detectada na visita, utilizou-se a ferramenta Google Forms, onde foi
realizado um breve questionário com os 06 (seis) funcionários do Mercado. A motivação do
formulário é a confirmação das informações levantadas, bem como, percebidas, já que se trata de
uma sensação térmica.
Para melhor entendimento, visualização e a comparação de dados abaixo se encontram os resultados
obtidos através do questionário realizado.
11
12
Link do questionário -
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeAJ_HOQ8DpW2vqpo6LUMnPisVyC1iOFCskJomrZt
gyVUAA1g/viewform?vc=0&c=0&w=1&flr=0&usp=mail_form_link.
Como pode ser observada, a confirmação por meio das respostas enviadas pelos colaboradores é
visível e se faz comprobatória em comparação com as informações repassadas na entrevista
realizada.
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3. Identificação de problemas.
Os dados coletados e classificados na etapa anterior demonstram uma grave falha que aponta para a
queda de produtividade no período da tarde. A Climatização deficiente no ambiente de trabalho tem
trazido um desgaste nos funcionários, como também, um afastamento de clientes neste horário.
Esse problema, portanto, deve ser visto como prioritário nas ações de impacto a curto prazo.
1. Monitoramento de temperatura
Durante o período pesquisado, a temperatura do ar interna mais elevada no mercado foi verificada no
dia 23 de novembro, com 32,7ºC medidos às 11h56minh e às 16h00minh medidos 33,30 C.
A temperatura interna média de 35,0 °C, não possui esquadrias em seus lados voltadas ao exterior,
em que não há ventilação cruzada no ambiente, possibilitando a renovação do ar.
14
Com a visita técnica que foi feita no dia 17/11/2022 no MarcadoCaldas, diagnosticamos a falta de
ventilação no ambiente de 280 metros quadrado, isso gera desconforto tanto para cliente que está
fazendo suas compras quanto para seus colaboradores gerando pouco desenvolvimento produção e
prestação das atividades.
O ambiente de trabalho é o local onde as tarefas e projetos profissionais são produzidos e
executados, desenvolver um ambiente organizacional agradável requer dedicação, e por isso, tanto
os empresários quanto o setor de Recursos Humanos são responsáveis por manter o espaço de
trabalho interessante e adequado. Um ambiente saudável estimula a produtividade.
Geralmente, é necessário obter ações positivas na organização e discutir idéias que promovam
melhorias no serviço. Diante disso, algumas otimizações no dia a dia contribuem positivamente para
melhorar o clima da empresa. Por isso, separamos e vamos apresentar algumas empresas que
fabricam ventiladores e vendem ar-condicionado e outras que presto serviço de instalações
Vamos apresentar os orçamentos iniciais das empresas e serviços, estando ciente que os orçamentos
estão sujeitos a sofrerem alterações de informações e valores ou podem até gerar descontos com
visitas técnicas, para melhor analise do ambiente, foi estipulado a quantidade mínima de
equipamentos adequada ao espaço 280metros.
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Frete: 50,00 para entrega, com contratação da instalação não cobra frete
Obs.: A mesma fornece o serviço de instalação dos ventiladores por 70,00 reis, por cada
ventilador.
2- Caxangá Ventiladores
Frete: 30,00.
3- ConsertLar
Descrição do Serviço: Possuo todo equipamento de elétrica e etc. para realizar o serviço.
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Informações no Orçamento.
1- Frigelar
Informações no Orçamento:
19
2- Clima Rio
Informações no Orçamento:
20
2. Superclima Climatização
3. Informações no Orçamento:
21
4. Agradável Clima
Contato:(81)99744-8019/E-mail: agradavelclimarefrigeracao@hotmail.com
Tabela de Preços
A análise de aderência serve para definir quais são as prioridades das tarefas no contexto do projeto
e da sua implantação. O resultado dessa análise vai fornecer informações sobre a situação atual dos
processos que foram analisados, considerando necessidades e possíveis ajustes na gestão.
Planejamento estratégico
Elaboração e execução
Desempenho e avaliação
Cronograma e encerramento
O planejamento estratégico é essencial para que o projeto obtenha os resultados esperados. Esse
planejamento deve ser flexível caso haja necessidade de ajustes.
A elaboração é o resultado do planejamento, de tudo o que é necessário para o desenvolvimento de
um conjunto de atividades, quais são os objetivos, quais os meios para atingi-los, quais os recursos
necessários, onde serão obtidos e como serão avaliados os resultados. E a execução do projeto é o
momento de botar a mão na massa e agir de acordo com tudo o que foi delineado no planejamento
do projeto. E para que isso seja feito, um bom gerenciamento de projetos é essencial. Em todo
projeto, deve haver uma pessoa responsável por sua execução e essa pessoa normalmente é o
Gerente ou Gestor de Projetos.
Os indicadores de desempenho são aqueles que mostram o resultado final entre o que foi planejado e
o que foi de fato realizado em um determinado período, indicando se as melhorias estipuladas no
planejamento do projeto estão sendo cumpridas ou não. Seguido desses indicadores de desempenho
a avaliação permite que no decorrer do projeto ele passe por possíveis mudanças, e que se façam os
ajustes necessários, para que as chances de se aproximar do resultado esperado, sejam maiores. Esse
é um dos processos que consideramos como parte da avaliação.
O cronograma de projeto é um documento que evidencia todas as tarefas a serem cumpridas dentro
de um determinado projeto, informando a data de início e fim, qual é a relação de atividades, e quais
são os recursos necessários para atingir a finalidade da proposta. O processo de encerramento do
projeto envolve fechar o projeto, terminar as entregas do projeto, arquivar a documentação
necessária, atribuir a equipe do projeto a novos projetos e definir e comunicar os responsáveis pela
manutenção do sistema ou produto criado.
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As pessoas são o ativo mais importante nas empresas, pensando nisso, a equipe INOVAHR, detectou
um ponto a ser melhorado visando atração e maior permanência de clientes no ambiente para
realização das compras, bem como, proporcionar mais saúde, conforto, segurança e bem-estar,
adequando as condições de trabalho e promovendo a redução de exposição à riscos ergonômicos. A
Climatização do ambiente será tratada neste tópico de forma clara e objetiva com o auxílio da
ferramenta – Matriz GUT.A Matriz GUT é uma ferramenta para organizar questões e requisitos em
ordem de prioridade. É também por esta razão que é conhecida como matriz de prioridade. A
ferramenta analisa os problemas com base em sua gravidade, urgência e tendências, melhorando o
fluxo de trabalho e a tomada de decisões. Como pode ser observado no mapa abaixo, o Mercado
Caldas possui uma construção comprometida pelo local em que está situado, em seu entorno direto,
não há arborização, as ruas da frente e da esquerda (vista superior) são para trânsito de veículos, a
lateral direita (vista superior) não possui espaço adequado para circulação do ar e o fundo é
totalmente comprometido por um afunilamento do terreno não permitindo uma ventilação cruzada,
por exemplo. Isto posto, foi observado que, a partir do início da tarde até o término do expediente,o
ambiente interno do mercado é bem aquecido.
A NECESSIDADE DO PROJETO
Começar um projeto de melhoria na empresa é um ciclo que só deixa de existir quando a própria
empresa não existe mais. Então ter em mente de que este vai ser um fluxo constante e é o início de
tudo. Seja no faturamento, na imagem de mercado ou na automação de processos, a busca por ideias
e melhorias deve ser constante. Implementar projetos de melhoria para uma empresa não é algo
simples. Mesmo quando as coisas parecem ir bem é preciso ter uma mentalidade focada em se
sobressair, ainda mais é fundamental na busca por aperfeiçoamento. E para isso precisamos seguir
alguns direcionamentos como mapeamento dos problemas, definição das ações, prática e
monitoração, avaliação dos resultados e melhoria continuada. No início é importante estabelecer a
ideia, que estar em constante mudança não quer dizer que sua empresa é ruim. Muito pelo contrario
ser capaz e ter interesse em evoluir é um sinal de que a empresa tem o que é preciso para se manter
no mercado. Então, assim o ponto de partida é mapear os problemas mais urgentes ou os processos
mais repetitivos que podem ser automatizados. Identificar todos esses pontos é o que possibilita
escolher metodologias e ferramentas corretas para a problemática estabelecida. Você não precisa
contar só com a sua avaliação. Dar voz aos lideres e escutar as suas demandas pode criar um
relatório muito mais detalhado e preciso sobre os problemas existentes na empresa. Além de envolve
mais os colaboradores, essa atitude também os inspira a abraçar as mudanças. Saber também quais
as restrições, as premissas e os riscos da implantação de um projeto na empresa é outro ponto
importante no mapeamento. Essas informações ajudam a estabelecer resultados esperados e as
probabilidades de sucesso das ações definidas. Saber qual é o problema é essencial para definir uma
metodologia. Elementos que ajudam essa compreensão são situações como: em quanto tempo quero
resolver o problema? Esse é um problema atual ou recorrente? Quem vai participar da resolução?
Iniciar um projeto de melhoria para empresa é um trabalho que não exigi foco somente nos
resultados, mas também no processo. É ele que vai garantir que os resultados obtidos sejam
satisfatórios e realmente efetivos. Tenha em mente que os colaboradores são agentes de melhoria
dentro da empresa. Eles precisam de treinamento para desenvolver essa cultura de melhoria
contínua! Ao fim do processo chega também o momento de avaliar o que foi conquistado. Nesse
momento, com os relatórios e dados coletados de todas as etapas, é preciso mensurar o que foi
efetivo e o que não foi, se a mudança realizada realmente fez diferença e se os resultados obtidos
estão dentro do esperado. Os resultados alcançados podem ajudar para estabelecer novas ideias de
projetos de melhorias para a empresa. Se os resultados ficaram distante do esperado, você pode
refazer o mesmo projeto. Se ficaram perto do esperado, é possível otimizá-lo. Mas, se as metas
foram além do esperado, esse pode ser um motivo de se inspirar e otimizar muitos outros elementos
dentro da empresa. Como todo o projeto e execução não é obra de uma pessoa só, partilhar os
resultados com os colaboradores pode inspirá-los. Além de cativar neles a vontade de alcançar metas
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cada vez melhores, essa prática também cultiva o trabalho colaborativo e pode refletir na
produtividade das equipes. A melhoria contínua é o catalisador da inovação. O próprio termo
“contínuo” mostra como constância é a chave para melhores conquistas e evolução dos negócios.
27
CONCLUSÃO
No presente trabalho foi exposta uma breve pesquisa sobre a empresa MERCADO
CALDAS. A 1º etapa do projeto era fundada no conhecimento do mapa estratégico atual da
empresa. Foi identificando vários prontos a serem melhorados e estamos cheios de sugestões
futuras a serem desenvolvidas nas próximas etapas do projeto através de um plano de
trabalho. O projeto executado nos proporcionou trazer considerações sobre a atuação e
o olhar humanizado dos Recursos Humanos dentro da empresa. É importante ressaltar que,
um dos pilares do RH é a Saúde e Segurança do trabalho, pensando nisso, foi levantado a
problemática diagnosticada pelo grupo, Climatização do Ambiente de Trabalho. Através da
constatação em loco, bem como, a pesquisa realizada com os colaboradores, foi possível
comprovar que o ambiente laboral é bastante afetado pela alta temperatura no período da
tarde, acarretando uma baixa de produtividade. Com isso, levantou-se orçamentos que foram
disponibilizadas aos empresários para solucionar as pendências existentes. Até a conclusão
deste projeto, os responsáveis pelo Mercado Caldas não fizeram a escolha de um orçamento
viável financeiramente e estrutural. Diante do exposto ao longo da pesquisa, foi possível
observar que, um Recursos Humanos atuante, preocupado com seu Capital Humano e com o
bom resultado de seus colaboradores tem a capacidade de captar necessidades muitas vezes
passadas despercebidas, portanto, envolver-se com os funcionários e gerenciar as relações é
extremamente importante para o crescimento saudável de qualquer empreendimento.
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ANEXOS I
Promoção:Data Comemorativa:
28
ANEXOS II
Cartão CNPJ:
30
CND:
30
SINTEGRA:
30