fonte de energia glicídeos, lipídeos e proteinas

estrutural celulose,ribose e quitina

glicose
monossacarídeos açucar do sangue
atravessam a membrana das células, podendo ser abundante em frutas
absorvidos
3 4 5 6 pode resultar em hidrólise

frutose
triose tetrose pentose hexose
açucar das frutas e mel
dissacarídeos isoladamente é o mais doce dos açucares
pode resultar em hidrólise
glicose+glicose maltose
glicose+galactose lactose galactose
glicose+frutose sacarose é o açucar do leite
não é encontrado na forma livre na natureza
polissacarídeos no fígado é trasformado em glicose
são carboidratos complexos: polimeros formados por
vários monossacarídeos
glicogênio: origem animal
celulose: presente na parede das células vegetais
quitina: presente na parede celular de fungos e
exoesqueletos