21/12/2022 04:38 Bolo de maçã - TudoGostoso

BOLO DE MAÇÃ DE LIQUIDIFICADOR - O MELHOR DO MUNDO

MARIA INEZ GALHARDO

INGREDIENTES

2 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de sopa de canela em pó

1 pitada de sal

3 ovos

3 maçãs grandes

1 xícara de óleo vegetal

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MODO DE PREPARO

1 Unte e polvilhe com farinha um tabuleiro médio (23×35), ou uma fôrma de buraco no meio.

2 Em uma tigela grande, peneirar a farinha e o açúcar. Juntar os demais ingredientes secos. Reservar.

3 Descascar as maçãs, reservando as cascas. Picar em cubinhos.

4 Bater no liquidificador os ovos, o óleo e as cascas da maçã.

5 Juntar essa mistura na tigela com os ingredientes secos e misturar delicadamente.

6 Junte as maçãs picadas, misture e despeje na assadeira.

7 Asse por cerca de 40 a 50 minutos em forno médio.

8 Depois de pronto polvilhar açúcar e canela.

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