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En el Anlisis Factorial se evala: El medio ambiente, poltica y direccin, productos y procesos, financiamiento, medios de produccin, fuerza de trabajo, suministros, actividad productiva, mercadeo y contabilidad y estadstica. Desarrollaremos enseguida el siguiente anlisis de acuerdo a la empresa estudiada.
I.- MEDIO AMBIENTE Es el conjunto de influencias externas que actan sobre la operacin de la empresa. El cumplimiento ptimo de la funcin es: La empresa posee la informacin pertinente acerca del desarrollo y situacin de las condiciones fsicas, econmicas, polticas y sociales que ataen a su operacin, e informa al exterior, de modo conveniente, sobre sus propias actividades. Localizacin La empresa ubicada en Reynosa, Tamaulipas cuenta con una ubicacin estratgica, es cntrica y cuenta con los servicios de luz, agua, gas, telfono, internet. Y de buena accesibilidad en cuanto a transportacin y afluencia de clientes. Tamao La empresa cuenta con una superficie de 200 m2 y un segundo piso Distribucin de la Planta Contrat servicios de decoracin profesionales, con los cuales se espera un reacomodo en el lugar, desde una mejor apariencia, hasta un esparcimiento de areas. Y utilizacin de los recursos. Lugar estratgico Se encuentra en rea comercial, hay establecimientos similares pero ninguno con la variedad que ofrece este organismo. Se localiza adems en zona fronteriza, lo que generar no solo ingreso mexicano, sino que clientes extranjeros visitaran el lugar. Disponibilidad de la Materia Prima Existe la materia disponible para cubrir con la demanda. Es fcil de adquirir ya que se sita en zona progresista y fuerte en cuanto a la industria maquiladora; el estar en frontera es una ventaja ya que mucha de la materia prima se obtiene de los Estados Unidos.
II.- POLTICA Y DIRECCIN La orientacin y el manejo de la empresa mediante la direccin y vigilancia de sus actividades.
activo circulante / pasivo circulante Razn de Circulante 99,000,000 40,000,000. 00 2.475
45000000
120000000 0.375
III.- PRODUCTOS Y PROCESOS. Seleccin y diseo de los bienes que se han de producir y de los mtodos usados en la fabricacin de los mismos. El cumplimiento ptimo de la funcin es: Mediante procesos adecuados la empresa: 1) elabora productos que econmicamente satisfacen las demandas de los consumidores, y 2) emplea servicios de investigacin tecnolgica para mejorar sus productos y procesos. Disponibilidad de mano de obra La mano de obra requerida, adems de importarla se encuentra aqu mismo en la regin, lo que puede ayudar tambin a la generacin de ms empleos Transportacin La logstica a utilizarse sera terrestre. Y area en su mayora. Productos Los productos que se realizan son 3, los cuales sirven para abastecer al restaurant. Queso, crema, otros derivados y chorizo. Certificaciones La empresa contar con las certificaciones correspondientes: Inocuidad Alimentaria en la produccin primaria y empaque de alimentos Frescos, ISO, FDA, HACCP, CMM entre otras. Control de Procesos Se trabajar al mximo, buscando siempre la reduccin de scrap y se proceder al retrabajo en el caso que sea necesario.
IV.- FINANCIAMIENTO. El manejo de aspectos monetarios y crediticios. El cumplimiento ptimo de la funcin es: La empresa, mediante una poltica consciente con respecto a sus necesidades monetarias y a las fuentes financieras accesibles: 1) est adecuadamente provista de recursos monetarios en condiciones y a costos ptimos y 2) hace una prudente utilizacin de los mismos en sus actividades.
ACT CIRCPASI CIR Cap de Trab 99000000 40000000 59000000
0.5959595 96
V.- MEDIOS DE PRODUCCIN. Los inmuebles, equipos, maquinaria, herramienta e instalaciones de servicio. El cumplimiento ptimo de la funcin es: Con una poltica cuidadosa de inversiones y de reposicin que toma en cuenta los servicios externos disponibles, la empresa est dotada de los servicios internos necesarios, terrenos, edificios, maquinaria y otros bienes de produccin en cantidad suficiente y calidad adecuada para una elaboracin eficiente de sus productos.
prod. Unidades/ hrs maq. totales Productividad 35000 146 239.72602 74
VI.- FUERZA DE TRABAJO. Se refiere al personal ocupado por la empresa. El cumplimiento ptimo de la funcin es: Teniendo una poltica consciente en sus relaciones con el personal, la empresa ha organizado y mantiene en operacin dentro de una estructura equilibrada, una fuerza de trabajo adecuada para la ptima utilizacin de los bienes de produccin, satisfacindose as los objetivos de la empresa en un ambiente de mutua cooperacin.
Salario pagado/ horas hombre trabajadas
Salario medio:
Ventas totales /
Nmero de trabajadores
Ventas por trabajador.
1 144 0.0069444 44
VII.- SUMINISTROS. Materias primas, materiales auxiliares y servicios. El cumplimiento ptimo de la funcin es: Con una poltica de compras consciente y con el empleo de mtodos apropiados: 1) la empresa provee a sus departamentos de produccin de materiales y otros abastecimientos adecuados en cantidad, calidad, costo y tiempo, conservando inventarios a un nivel econmico, y 2) utiliza la investigacin para mejorar las condiciones de los abastecimientos. Dentro de los mtodos que manejaremos se menciona el PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas), por ser nuestra lnea de productos de carcter perecederos. Permaneciendo un tiempo no mayor a 10 das en Refrigeracin antes de salir a la venta. Se cuenta con las instalaciones adecuadas en cuanto a refrigeracin, calidad de los materiales.
mat prima emp. al mes/ inv mat prima en el mes Rotacin de los Materiales
VIII.- ACTIVIDAD PRODUCTORA. Transformacin de los materiales en productos que pueden comercializarse. El cumplimiento ptimo de la funcin es: Usando los mtodos de transformacin apropiados, la empresa ha organizado y mantiene en operacin sus departamentos de produccin en condiciones de ptima eficiencia, aprovechando ventajosamente los servicios de la investigacin tecnolgica. Se tendr una redaccin de scrap del 70%, lo que generar mayor utilizacin de los recursos.
Cantidad fsica de artculos (Produccin) / Capacidad instalada en la empresa. Utilizacin de la capacidad productora.
Desechos y desperdicios /
Materia prima
Utilizacin de los materiales:
7000000 98000000
Proporcin de Devoluciones
0.0714285 71
X.- CONTABILIDAD Y ESTADSTICA. Registro e informacin de las transacciones y operaciones. El cumplimiento ptimo de la funcin es: La empresa:
1) tiene una organizacin eficiente para la elaboracin de presupuestos, el registro de las operaciones financieras y la contabilidad de costos, produciendo informes contables y estadsticos en lapsos y forma convenientes, y 2) asimismo proporciona los medios y facilidades para la auditora de sus operaciones. Cuenta con estructura de la organizacin contable es aparentemente satisfactoria, el personal es adecuado para la demanda de produccin al igual que los procesos empleados. Se lleva una contabilidad la cual se analiza mes con mes, por el contador interno y es enviada despus al contador general para su revisin. En los estados contables de la empresa, se muestra la informacin necesaria respecto a los productos y sus rendimientos; el volumen de existencias, costo real de fabricacin, etc.