Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
2 February 2006
https://doi.org/10.1016/j.tree.2005.10.017
Introdução
O bem-estar animal não é mais nem menos difícil de definir do que o bem-estar
humano [6 , 7]. Quando falamos de bom bem-estar para os seres humanos, queremos dizer que
alguém está em boa saúde e que suas emoções são geralmente positivas: que elas estão 'em
forma e se sentindo bem' [8] . O mal-estar humano provém não apenas de problemas de saúde,
lesões e doenças, mas também de estados como estresse, frustração, tédio, solidão ou
tristeza. Muitos desses sintomas mentais também aparecem como sintomas físicos, mas nem
sempre, de modo que, para os seres humanos, fazemos uma distinção entre bem-estar físico e
bem-estar mental. O mesmo acontece com os animais [6, 7, 8]. O bom bem-estar animal também
começa com a saúde física, razão pela qual as ciências do bem-estar animal têm suas raízes na
medicina veterinária, embora não parem por aí. O bem-estar implica que os animais também
tenham emoções positivas, como prazer e satisfação, ao invés de emoções negativas, como
medo ou frustração, que nós, humanos, chamamos de 'sofrimento' [7, 8].
Embora muitas pessoas acreditem (sem a necessidade de ciência) que outros animais
experimentem conscientemente dor e sofrimento de maneiras semelhantes aos humanos, um
desenvolvimento empolgante na ciência do bem-estar animal é que agora está começando a
adotar avanços em outras disciplinas que lidam com as questões da própria
consciência [9, 10, 11] e, portanto, podem potencialmente atrair pessoas mais céticas para as
quais a questão da consciência animal não é óbvia.
Do ponto de vista científico, a consciência humana é o problema mais difícil da
biologia [12, 13]. Não temos ideia de como as populações de células nervosas que compõem
nosso cérebro dão origem a pensamentos e emoções conscientes ou mesmo aos sentimentos
mais básicos de dor e fome (senciência) em nós mesmos. Essa ignorância de como nossa própria
consciência é causada torna difícil saber o que procurar como evidência para outras espécies,
particularmente aquelas como pássaros, cujos cérebros são anatomicamente diferentes dos
nossos [14] .
A situação é ainda mais complicada pelas recentes descobertas da psicologia de que
muitas ações complexas em seres humanos (por exemplo, dirigir um carro ou tocar um
instrumento musical) podem ser realizadas inconscientemente [11, 12, 15]. Alguns pacientes
humanos com certos tipos de danos cerebrais podem alcançar e tocar objetos na frente deles com
sucesso, mas depois dizem que não têm consciência de vê-los [16]. Eles são, portanto,
simultaneamente cegos (conscientemente) e míopes (alcance inconscientemente
guiado). Durante grande parte do que fazemos, parece haver várias rotas para o mesmo
comportamento, apenas algumas das quais envolvem consciência [15]. Mas se a mesma ação
(por exemplo, respirar ou esticar um membro) pode ocorrer em humanos por um caminho
consciente ou inconsciente, o argumento de que se o comportamento de outro animal é
semelhante ao de um humano, esse animal também deve estar consciente [17] está
enfraquecido. Um animal pode estar fazendo o mesmo comportamento, mas usando seus
circuitos inconscientes evolutivamente mais antigos [18]. Até as emoções humanas podem ser
inconscientes [15, 19]. Por exemplo, as pessoas podem ser subliminarmente influenciadas na
maneira como interpretam um estímulo por um breve flash (50 ms) de um rosto feliz ou triste
imediatamente antes, mesmo quando não têm consciência de ter visto nenhum rosto [20] .
Assim, uma maior compreensão do cérebro humano tornou mais difícil do que nunca
decidir quais animais não humanos são conscientes. No entanto, novas descobertas de pesquisa
abriram alguns caminhos intrigantes.
Cognição animal
1
ganha=repete; perde=muda, se referindo à estratégia – repetir ou mudar – escolhida após experimentar o
resultado– ganhar ou perder alguma coisa
Recentemente, atenção especial foi focada na possibilidade de os animais monitorarem o
estado de suas próprias memórias. Os macacos têm um desempenho melhor em algumas tarefas
quando lhes é permitido escolher entre fazer o teste ou uma opção mais fácil, mas menos
recompensadora, do que quando o pesquisador decide por eles, sugerindo que os macacos
sabiam o quanto sabiam [30]. Embora não devamos esquecer que os computadores podem ser
programados para se comportarem de maneira diferente, dependendo da incerteza quanto a um
resultado, experimentos desse tipo abriram novas possibilidades para perguntar aos animais o
que eles acham que sabem, mesmo que não possamos usar palavras para perguntar a
eles [9, 11]. Os estudos da cognição animal continuam a nos surpreender com o que os animais
podem fazer e a dar um grande avanço, se não uma solução completa, ao problema da
consciência animal.
Prazer e sofrimento
A maneira mais direta de decidir se os animais são conscientes seria comparar seus
equipamentos fisiológicos e funções cerebrais com os nossos [35] . A dor nos
mamíferos [36, 37] e, em menor grau, nas aves [38] tem sido bem estudada e, mais
recentemente, a descoberta de nocioceptores em peixes [39] levou à visão de que eles também
sentem dor e podem sofrer [40, 41]. Com base na capacidade de resposta fisiológica e
comportamental, mesmo os invertebrados não podem ser descartados [42]. Mas respostas
definitivas para as perguntas sobre se eles experimentam conscientemente a dor como nós (a dor
dói?) e o sofrimento (isso importa para eles?) permanecem frustrantemente evasivas [10, 43],
principalmente porque a nossa própria dor pode ser modulada pela contribuição de vias cerebrais
diferentes [44]. Longe de resolver a questão da consciência animal, a anatomia comparativa do
cérebro levou McPhail [16] a concluir que apenas os seres humanos são conscientes, e
Baars [45] a chegar à conclusão de que pelo menos todos os vertebrados são consciente.
Até a promessa de poder usar técnicas de imagem cerebral não invasivas, como
tomografia e ressonância magnética funcional, para comparar cérebros humanos e
animais [23] ainda não trouxe muitos resultados. Encontrar a base neural da consciência nos
seres humanos tem sido mais difícil do que o previsto [12, 31]. A consciência, como uma
característica evoluída, faz parte da biologia propriamente dita, mas é difícil de estudar.
A segunda questão importante que a ciência do bem-estar animal trata é como medir e
avaliar o bem-estar animal 7 , 46 . A falta de saúde física, causada por doença, lesão ou
deformidade, é relativamente simples de reconhecer e pode ser quantificada, por exemplo, com o
escore de quão bem um animal está andando ou o tamanho das lesões em seu corpo. Outras
medidas menos óbvias de diminuição da saúde, como função imunológica deprimida [47] ,
alterações dependentes de recursos na proporção sexual dos descendentes e redução da
ingestão de alimentos [48], foram importados recentemente de outras disciplinas. Isso geralmente
pode indicar que nem tudo está bem com o animal antes que os sintomas clínicos se tornem
óbvios. Para ir além e investigar o estado de saúde mental de um animal, podemos usar a
fisiologia e o comportamento.
As medidas fisiológicas de bem-estar usadas até agora têm sido respostas autonômicas,
como aumento da frequência cardíaca e aumento dos níveis de hormônios como corticosteróides
('hormônios do estresse' 7 , 49.) Embora sejam medidas objetivas, pode ser difícil de interpretar
em termos de bem-estar, porque muitas dessas mudanças fazem parte da maneira adaptativa
pela qual o animal responde ao seu ambiente e porque atividades aparentemente agradáveis,
como sexo e caçar presas, podem levar a mudanças semelhantes às aparentemente
desagradáveis, como escapar de um predador [50, 51]. Mesmo em humanos, é difícil julgar se
alguém está se sentindo zangado, com medo ou simplesmente excitado apenas por saber quais
são suas respostas autonômicas [52]. Nunca entenderemos a fisiologia das emoções dos animais
apenas observando respostas autonômicas. Precisamos entender o que está acontecendo em
seus cérebros [23].
O comportamento tem a vantagem de poder ser estudado de forma não invasiva e
fornecer uma percepção direta da situação na visão da perspectiva do animal. Por exemplo, os
berros dos leitões dão uma indicação "honesta" de como eles estão com fome [53]. A pergunta
aparentemente simples: 'O animal tem o que ele quer?' é a chave para saber tanto se o animal
está sendo tratado de uma maneira que não gosta (por exemplo, dor que o animal quer evitar)
quanto se ele está sendo privado (querer algo que ele não possui) [54].
Existem várias maneiras diferentes de "perguntar" aos animais o que eles querem e se
eles acham as situações agradáveis ou angustiantes. Por exemplo, ratos demonstraram
pressionar mais uma barra pela recompensa de ter acesso a uma gaiola contendo outros ratos do
se fosse por uma gaiola vazia, indicando que estar com companheiros sociais é algo que eles
querem [55]. Visões enjaulados empurrarão portas para obter acesso a um banho de água e
continuarão a fazê-lo mesmo quando as portas estiverem carregadas com pesos, mas eles não
farão esse esforço para uma gaiola vazia ou uma gaiola cheia de objetos novos [56], sugerindo
que o acesso à água para nadar é algo importante para eles.
Diante de uma diversidade de diferentes 'medidas' de bem-estar, algumas das quais
parecem se contradizer (os animais nem sempre escolhem o que é melhor para sua saúde a
longo prazo, por exemplo), os cientistas de bem-estar animal adotaram uma de duas abordagens
complementares. Uma estratégia é tomar a soma do maior número de medidas possível
(comportamental, saúde, fisiológica) e usar uma check list de diferentes medidas [57], e 'triangular'
o que é um bom bem-estar. O outro é focar apenas nas duas perguntas: 'os animais são
saudáveis?' e 'eles têm o que querem?' [54] . Por exemplo, a quinta das 'Cinco Liberdades' que o
Conselho de Bem-Estar dos Animais de Fazenda [58]argumentou que eram essenciais para o
bem-estar social é a "Liberdade para executar a maioria dos padrões de comportamento
naturais". Mas o comportamento natural é essencial para o bem-estar? Afinal, ser perseguido por
um predador é natural para a maioria dos animais selvagens, mas obviamente não é bom para o
bem-estar. Ao perguntar se a saúde de um animal é melhorada ao permitir que ele se comporte
naturalmente e se o animal mostra evidências de querer fazer o comportamento, podemos
distinguir entre o comportamento natural que melhora o bem-estar e o que talvez não [59]. Da
mesma forma, a distinção entre estereotipias (comportamentos fixos repetidos sem função
aparente) que podem indicar redução do bem-estar [7] e aqueles que são positivamente benéficos
para o animal [60] pode igualmente ser estabelecido usando a abordagem de 'duas
perguntas'. Algumas estereotipias parecem realmente beneficiar a saúde do animal. A mordida
repetida de portas de madeira ou cochos de alimentos mostrados por alguns cavalos
estabulados [61], por exemplo, está associada a úlceras gástricas reduzidas, possivelmente
porque o comportamento "anormal" estimula a produção e a deglutição de saliva, que por sua vez
protege o estômago do excesso de ácido. Outros, como morder a barra em porcas restritas, onde
o animal esfrega a boca até sangrar, indicam um bem-estar pobre nos motivos mais básicos de
saúde [7]. Como enfatizado anteriormente, não existe uma única medida de bem-estar.
Como a ciência pode ser usada para melhorar o bem-estar animal na prática?
Tendo medido o bem-estar do bem e do mal, é necessário então traduzir o que foi
encontrado em melhorias no tratamento de animais reais - aqueles em fazendas comerciais e em
zoológicos, por exemplo. A ciência do bem-estar animal já resultou em mudanças nas leis que
regem o tratamento de animais [62, 63], mas ainda há muitas pesquisas que não são retomadas
na prática [64] . Embora haja muitas razões possíveis para isso, incluindo pressões comerciais
contra mudanças e falta de financiamento para desenvolver uma ideia de pesquisa em uma
solução prática, a maneira pela qual a pesquisa é concebida e conduzida também pode ter sido
parcialmente responsável. Dois desenvolvimentos recentes podem ajudar a mudar isso (Quadro
2).
Conclusões
A ciência do bem-estar animal pensa grande. Ela faz grandes perguntas sobre consciência
animal, saúde e emoções animais e aborda grandes problemas que afetam milhões de pessoas e
bilhões de animais. Para isso, ela recorre a uma variedade de novas técnicas e abordagens, para
que agora seja uma das mais abrangentes de todas as ciências biológicas. A consciência animal
é central para o estudo do bem-estar animal, mas ainda é tentadoramente o "problema difícil" e
precisa ser respeitado como tal. Não existe uma medida única de bem-estar animal (nenhum
equivalente conveniente de um teste decisivo), mas o foco em duas questões - o que melhora a
saúde animal e o que os próprios animais desejam - ajudará a trazer melhorias genuínas ao bem-
estar animal na prática e garantirá que os legisladores possam tomar decisões baseadas em
evidências. Embora as questões mais controversas no bem-estar animal digam respeito à
maneira como os humanos tratam animais doméstico e de cativeiro, as formas como esses
animais respondem estão enraizadas em seu passado evolutivo e em como seus ancestrais
selvagens reagiram a ameaças à sua saúde física. Os ecologistas comportamentais têm, portanto,
uma contribuição importante a dar à ciência do bem-estar animal, conectando esse legado
evolutivo ao que agora importa para os próprios animais.