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Invitacin de la gente del INTI al dilogo sobre la relacin entre la tecnologa y la calidad de vida de los argentinos.
Ministerio de Industria
SUMARIO
Editorial
Tecnpolis y la industria argentina. P2
Editorial | Tecnpolis
y la industria argentina
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Retrato de Mara Luisa Jurez de Santiago del Estero. P2
Uno de los efectos muy interesantes que se derivan de la decisin de llevar adelante Tecnpolis es la excitacin que cruza horizontalmente a todo el sistema de ciencia y tecnologa argentino, por el espacio enorme que se abre para mostrar, vincular, comunicar al conjunto de la sociedad. Una combinacin de factores externos y de la predisposicin de los investigadores llev desde siempre a cierto aislamiento entre los laboratorios o plantas piloto y la ciudadana. Tanto el ciudadano medio como incluso los funcionarios de gobierno o los emprendedores de todo tipo se han encontrado normalmente con barreras de comprensin, de objetivos, de mtodos de anlisis, que han convertido al conocimiento tcnico en un componente difcil de admitir como mvil, como transferible, desde un generador o divulgador hacia un receptor que lo transforme en bienes o servicios tiles para la comunidad. Tecnpolis cubre una primera fase esencial. Le muestra a
un espectro social amplsimo una diversidad de aplicaciones del conocimiento. La multiplicidad de objetos que apuntan a satisfacer necesidades, como la energa o el transporte, o simplemente a brindar esparcimiento en una gama de formas que no tiene lmites, consigue informar y sorprender al mismo tiempo, lo que anticipa para muchos una segunda ronda de informacin y anlisis, que busque reducir el deslumbramiento y aumentar el saber. Las segunda y tercera fases son ms complejas y la responsabilidad de planificarlas y ejecutarlas le corresponde al propio sistema de ciencia y tcnica, ms que a la unidad especial que se configur para la exitosa muestra. Se trata, en primera instancia, de conceptualizar la relacin entre los saberes disponibles en el pas y la produccin de los bienes o servicios que forman parte de la demanda social global. Contina en PGINA 2
Se aprob la ley que promueve la accesibilidad de medicinas y vacunas para toda la poblacin y la articulacin entre universidades y laboratorios pblicos. PGINA 4
El proyecto de avin caza dur cuatro aos (1949-1953) y sirvi como elemento fundacional de la incipiente industria argentina. PGINA 5
El INTI tom dos iniciativas para transmitir el uso adecuado de agroqumicos en las provincias de Neuqun y Mendoza. PGINA 2
EDITORIAL
MUESTRAS. Relevamiento del INTI en chacras para realizar los anlisis de residuos de plaguicidas.
Siguiendo en la lnea de una agricultura responsable, el INTI, el Instituto Nacional de Tecnologa Agropecuaria (INTA) y el Ministerio de Desarrollo Territorial de la provincia de Neuqun, con el apoyo del Consejo Federal de Inversiones (CFI), firmaron el convenio Programa Regional de Uso Racional de Agroqumicos en Horticultura. Ms all de la difusin y concientizacin en la temtica, la intencin es capacitar a profesionales, tcnicos y productores rurales, promover el control de residuos de agroqumicos en hortalizas, as como la realizacin de un estudio de status sanitario y las subsecuentes estrategias de intervencin en el territorio. En todo este proceso -cuyo plazo inicial es de dos aos- se espera lograr la constitucin de un grupo interinstitucional de referencia en la temtica, as como una serie de documentos tcnicos y de difusin. El anlisis del status sanitario comenz con la determinacin del rea de estudio, comprendida entre las localidades de Plottier y Centenario -zonas tradicionalmente hortcolas de la regin-. Aqu estn concentrados productores de pequea y mediana superficie con una amplia diversidad de cultivos, de forma tal que es un rea idnea para representar las 518,2 hectreas destinadas a la horticultura intensiva en la provincia, de acuerdo con los datos de la campaa 2003/2004. Estos agricultores comercializan los productos en el mercado local, y algunos abastecen directamente a los supermercados. La metodologa de trabajo consisti en el relevamiento en chacras de las enfermedades y plagas detectadas por los productores y el posterior tratamiento qumico que ellos decidieron implementar, con la posterior toma de muestras a campo para realizar los anlisis de residuos de plaguicidas (fosforados, clorados y piretroides) en el laboratorio del INTI ubicado en el mercado concentrador. Las hiptesis de las que parta el trabajo radican en la suposicin de que los plagui-
A esta iniciativa se le suma una segunda, orientada al cuidado de los ms chicos donde personal del Laboratorio de Residuos de Plaguicidas del Centro INTI-Frutas y Hortalizas tom la iniciativa de llevar adelante una sensibilizacin para las escuelas rurales de la provincia de Mendoza sobre el riesgo que implican los plaguicidas para los nios.Segn el informe Intoxicacin infantil por plaguicidas: informacin para la promocin y la accin publicado por la Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura (FAO), el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) y la Organizacin Mundial de la Salud (OMS), todos los aos se registran en el mundo entre un milln y cinco millones de casos de intoxicacin por plaguicidas. El informe resalta que la mayora de los casos de intoxicacin se presentan en las zonas rurales de los pases en desarrollo, donde la proteccin suele ser inadecuada o inexistente. A nivel local, las estadsticas del Centro de Informacin y Asesoramiento Toxicolgico del gobierno de Mendoza, a junio de 2011, arrojaron que las intoxicaciones por plaguicidas son la segunda causa de consulta mdica en la provincia con ms del 23%, sumando las intoxicaciones causadas por plaguicidas de uso domstico y agrcola. El 52% de estas intoxicaciones son por causa accidental y el 23% por motivo laboral. Al igual que las intoxicaciones por otros agentes, los nios de 1 a 14 aos lideran las estadsticas de intoxicacin, que en el caso de los plaguicidas llega al 43%. Los adolescentes que manipulan plaguicidas para ayudar a sus padres en el trabajo en el campo, preparando las formulaciones de principios activos o efectuando las aplicaciones sobre los cultivos, muchas veces no disponen de informacin sobre los cuidados necesarios para realizar estas actividades de modo seguro. En este contexto, la intencin es brindar informacin en los peligros que representan los plaguicidas a estudiantes de escuelas primarias y secundarias, especialmente de escuelas localizadas en zonas rurales. Para comenzar el trabajo, INTI-Frutas y Hortalizas tom contacto con la Direccin de Educacin de la Municipalidad de Lujn de Cuyo por medio de la profesora Mara Concatti, donde se obtuvo informacin de la cantidad de escuelas del distrito. Del total de escuelas se eligieron las que se encuentran en zonas rurales, representando aproximadamente el 80% del total de las mismas. La modalidad de trabajo fue un contacto previo con las autoridades de los establecimientos educativos para luego comenzar con la actividad de difusin sobre los riesgos que implican los plaguicidas para los nios, de modo de contribuir a la proteccin de la salud de la comunidad. La realidad indica que la transmisin de conocimientos a los chicos, indirectamente es una herramienta para transferir el saber al resto de la familia.
Foto Perfil
Tiene 47 aos y los ojos color miel. Vive desde hace cuatro dcadas en la misma casa de Colonia El Simbolar, una localidad agrcola de Santiago del Estero. Alimenta a su nieta y a sus hijos con huevos y carne de pollo que ella misma cra, faena y cocina. Tiene, tambin, una huerta en el fondo de su casa. Su marido es agricultor y trabaja en un campo en las afueras. Y una tarde de abril mientras barra el patio, Mara Luisa escuch por la FM de la Colonia que el INTI convocaba a un concurso de huertas y granjas. Se acerc a la comuna y se inscribi. Empez a trabajar en su huerta y cre un invernculo para proteger del invierno a los plantines de tomate, pimiento y berenjena. Por eso recibi el primer premio a mejoras tcnicas, pero dice que lo que le queda es ms valioso an: su huerta est fuerte y sus gallinas mejor cuidadas. ~
Pedro Noli | pnoli@inti.gob.ar rea de Comunicacin y Participacin Social
w w w.inti.gob.ar/intimedios
hubiese sido necesario importarlo desde los Estados Unidos. Por estos motivos se eligi finalmente el EPS (conocido comercialmente como telgopor) de alta densidad, del que hay plena disponibilidad en el mercado local. Debido al requerimiento de que el material amortiguante deba estar recubierto en chapa metlica para as conformar el denominado mdulo absorbedor de impactos, personal del INTI y de la CNEA analizaron conjuntamente las caractersticas que deban considerarse en el diseo para que el relleno de EPS actuase en forma correcta. Las soluciones propuestas fueron debilitar las uniones de las paredes internas en puntos claves para que al momento del impacto se soltasen y el EPS pudiese deformarse absorbiendo la energa mecnica; y adems utilizar chapa de espesor fino para otorgarle al envase la solidez necesaria para el manipuleo. Como resultado de los diversos ensayos efectuados al bidn y del dimensionado del material amortiguante, el personal del Centro defini la forma de contener rgidamente el bidn dentro del tambor lo que deriv en la definicin de las piezas de inmovilizacin. Una vez completado el diseo, la CNEA mand a construir un prototipo y organiz una serie de ensayos preliminares de cada libre desde 9 m en el Centro Atmico Ezeiza con el objeto de verificar su correcto funcionamiento. Se efectuaron dos pruebas que arrojaron resultados altamente satisfactorios, tanto en la cada sobre la base como boca abajo con una inclinacin de 60 para que impactase sobre el borde de la tapa. Como ejemplo de la seguridad obtenida en el diseo, luego de las dos pruebas realizadas, el bidn de plstico que cargaba el lquido con el que se simul el contenido radiactivo no sufri dao alguno. Posteriormente, se realizaron las pruebas de calificacin del diseo en presencia de inspectores de la Autoridad Regulatoria Nuclear, organismo regulador del transporte de material radiactivo, sometiendo un grupo de unidades prototipo a numerosas cadas libres desde 1,2 y 9 metros, y a los ensayos efectuados en el INTI: de vibracin, de compresin esttica y de penetracin, obteniendo de todos resultados satisfactorios. Un tercer aspecto de inters para el INTI fue la simulacin de los ensayos de cada libre para el anlisis y prediccin de tensiones y deformaciones del diseo. Para ello, el Centro de Envases y Embalajes se contact con el rea de Mecnica Computacional del Centro INTI-Mecnica, para efectuar el anlisis mediante elementos finitos. De esta manera, por primera vez, se realiz en el INTI un estudio en embalajes con este mtodo, en condiciones dinmicas. El desarrollo de este embalaje fue presentado por personal de CNEA en un simposio internacional especfico de transporte de materiales radiactivos que tuvo lugar en Londres, en octubre pasado, en coautora con personal del INTI que colabor activamente en el diseo.
y otras solicitudes mecnicas; y la seleccin y dimensionamiento del material amortiguante del mdulo absorbedor de impactos. Se comenz primero con la determinacin de las caractersticas del bidn de PEAD: dimensiones y resistencia mecnica al impacto, exigiendo al bidn en un equipo de shock (maquinaria que genera impactos controlados) para calcular cunta fuerza es necesaria para romperlo. El trabajo con esta tecnologa se realiz en tres posiciones: boca abajo, acostado y parado, para ver la resistencia segn la posicin de impacto. El anlisis se complet cuando se obtuvo la desaceleracin suficiente para romper el bidn original. Durante estos ensayos se determin la necesidad de sujetarlo en la parte superior para evitar que la tapa golpeara en un impacto, y en la parte inferior donde las paredes tienen el menor espesor. Al obtener esos valores se puede calcular mediante grficas la cantidad de material amortiguante necesario. Sin embargo, para los valores de desaceleracin obtenidos no haba datos con los cuales realizar el dimensionamiento, de forma tal que se trabaj en la caracterizacin al impacto de diferentes materiales comerciales en el laboratorio. De esta manera, se realizaron clculos para poliestireno expandido (EPS) y polietileno espumado (EPE), con densidades de 25 kg/m3 y 30 kg/m3 para el primero, y 30 kg/m3 para el segundo. Adems del desarrollo puntual, con este trabajo se logr caracterizar diferentes materiales amortiguantes de los cuales no se contaba con datos o eran insuficientes. Uno de los problemas con el que se encontraron los especialistas del Instituto fue que el EPE, el material que inicialmente se pretenda usar como amortiguante, es muy utilizado para proteger objetos de elevado valor econmico y que en el mercado argentino no hay variedad de densidades disponibles, con lo que
Gracias a esta iniciativa, el Instituto estatal Julio Maiztegui de la ciudad de Pergamino comenz a fabricar la vacuna para combatir la fiebre hemorrgica argentina, conocida como mal de los rastrojos, que ningn laboratorio privado quera fabricar.
Este nivel, el ms elevado, prcticamente no existe en la Argentina, tampoco en las empresas farmacuticas privadas. En general, en nuestro pas los laboratorios privados y pblicos se ubican slo en el primer nivel, que se refiere a medicamentos ya probados. As, un ejemplo concreto de los niveles sera el caso de la aspirina, donde en el primero se compra el cido acetilsaliclico y se lo formula, agregndosele los elementos necesarios para su envasado e ingestin; en un segundo nivel se producira dicho cido, por ser la droga base; mientras que en un tercero se desarrollara un nuevo producto. Esta perspectiva se ampara en un exitoso caso testigo: la empresa estatal brasilera Farmanguinhos, empresa que formulaba una gran cantidad de medicamentos pese a no hacer frmulas base. El Estado brasilero sostuvo que, gracias a la produccin pblica, los pobres iban a tener acceso a los medicamentos y los laboratorios comerciales no seran afectados, explic Martnez. El Instituto tiene convenios de intercambio con Farmanguinhos, que sern de utilidad en la medida en que esta iniciativa brasilera va en igual sentido que la Argentina. La diferencia es que, al ser claramente un organismo instalado y sostenido por el gobierno nacional, todas las compras de medicamentos con fines sociales se derivaron a ese laboratorio; y buena parte de esos medicamentos se distribuyen con carcter gratuito o a bajsimo costo, consider el titular del INTI. Esta visin resalta que la relacin entre el Estado y la actividad privada no slo que no se contraponen, sino que hasta pueden ser mutuamente incluyentes. Esta ley se aprob sobre la base de que la persona que se enferma tiene derecho a acceder al medicamento. Pero, y si alguien se enferma porque come mal? El derecho a la alimentacin, no debera ascender tambin a la condicin de servicio pblico? La cuestin es cules son las necesidades bsicas que deben ser jerarquizadas hasta el punto de que deban estar a disposicin de la gente aunque no tenga dinero. Esta es la lgica que se pone en juego con la nueva ley, concluy Martnez.
PRIORIDADES. La intencin es atender las necesidades en funcin de los perfiles epidemiolgicos del pas.
de atencin primaria del pas, y cuenta con ayuda el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) para su financiacin, estimada en 200 millones de dlares al ao. La ley establece como marco de referencia la propuesta de la Organizacin Mundial de la Salud (OMS), donde se definen prioridades para la produccin en funcin de los perfiles epidemiolgicos de las regiones del pas, promoviendo la provisin de medicamentos, vacunas y productos mdicos que se demanden, as como la investigacin y desarrollo. Ya hay un caso que demuestra el poder que tiene esta iniciativa: la vacuna para combatir la fiebre hemorrgica argentina, conocida como mal de los rastrojos, que es transmitida por ratones en las zonas maiceras. Mientras que ningn laboratorio privado quera fabricarla por la escasa incidencia en lo econmico, el Instituto Julio Maiztegui de Pergamino (Instituto Nacional de Enfermedades Virales Humanas) se encarg de la produccin de este medicamento. Esto habilita la posibilidad de no caer en las manos de los laboratorios privados que no fabrican otros medicamentos claves, como aquellos que sirven para combatir el Mal de Chagas.
En Brasil se pudo
Segn explica Martnez, la produccin de medicamentos consiste de tres niveles, en orden ascendente segn su complejidad: los medicamentos ya probados, la produccin de drogas base y el diseo de nuevos productos.
LOS GRANDES OCHO. Con este nombre se conoce al grupo de alimentos que provocan el 90% de las reacciones alrgicas en el mundo.
Las alergias alimenticias tienen una gran incidencia en la salud de los consumidores y por tal motivo, desde hace dos aos, el Instituto participa de la Plataforma Alrgenos en Alimentos. Se trata de un foro multidisciplinario conformado por investigadores de distintos organismos oficiales y universidades: INTA, INTI, Facultad de Farmacia y Bioqumica (UBA), Facultad de Ciencias exactas (UNLP), Instituto Nacional de Alimentos, miembros de la Asociacin Argentina de Alergia e Inmunologa Clnica y mdicos del Hospital de Nios Ricardo Gutirrez, representantes del Foro de Padres de Nios Alrgicos y representantes de las
MEMORIA TECNOLGICA
MONTAJE. El prototipo del Pulqui II se exhibe actualmente en Tecnpolis junto a otros aviones histricos como el Pucar.
El Pulqui II fue un proyecto de avin caza desarrollado entre los aos 1949 y 1953. El proyecto no slo fue el diseo nmero 33 de la fbrica estatal de aviones de Crdoba, sino que tambin fue para la Argentina la oportunidad nica de formar parte de la lite de pases que dominaron tempranamente la tecnologa de aviones propulsados por motores jet. Si bien los prototipos fueron probados en vuelo con relativo xito, el proyecto industrial de produccin en serie nunca se concret, ya que la administracin peronista lo abandon para fundar un polo de industria automotriz en Crdoba. Un proyecto industrial con menos ambicin tecnolgica pero con proyeccin estratgica, ya que pondra a la Argentina a la altura de Brasil en el proceso de industrializacin de Latinoamrica.
- Proveedores: entre 1943 y 1949, San Martn cre alrededor del Instituto una red de proveedores que permiti la divisin de funciones y la especializacin tecnolgica. - Los pilotos de la Fuerza Area Argentina, quienes seran los principales usuarios del Pulqui II, fueron entrenados en aviones confiables fabricados en el Instituto como los DL's. Adems de estos recursos bsicos, el proyecto deba mantener el apoyo poltico logrado en el principio del programa de Pern, quien estaba convencido de la inminencia de la Tercera Guerra Mundial, y la cabeza de la Fuerza Area dominada por militares nacionalistas, as como resolver la provisin de motores y accesorios de ltima tecnologa. Si bien el diseo lo iniciaron dos jvenes ingenieros argentinos, Morchio y Ricciardi, como el diseo definitivo del avin estuvo a cargo de Kurt Tank, era razonable que la direccin del proyecto recayera en l, dado que adems de ser un ingeniero aeronutico competente, era uno de los diseadores de aviones de los ms reconocidos del mundo.
El fin del proyecto Pulqui II fue el comienzo de la industrializacin para el desarrollo del mercado interno a gran escala como poltica de Estado. A modo de metfora, tuvo que morir el Pulqui II para que naciera el Torino. En cierta forma se trat de un fracaso exitoso.
Testeo accidentado
Luego de una etapa de ensayos en tnel de viento con modelos en pequea escala y en vuelo de planeador, se iniciaron los ensayos con prototipos motorizados. El 16 de junio de 1950 tuvo lugar el primer vuelo. Superando los 700 km/h, el piloto de pruebas Beherens not un comportamiento inestable que al aterrizar a baja velocidad provocaba violentas oscilaciones que superaron el lmite de resistencia de los materiales. Se produjo la rotura del tren de aterrizaje de la nariz sin consecuencias para el piloto y rasguos menores para el avin. As, se diagnostic que adems de las caractersticas aerodinmicas a mejorar se deba cambiar el diseo del tren a fin que absorbiera el impacto en el momento del aterrizaje. Este primer prototipo motorizado del Pulqui II con los cambios incorporados finalmente fue probado en vuelo por Kurt Tank. Durante uno de estos vuelos de prueba el 23 de octubre de 1950, Tank sufri una prdida de control del avin que casi le cuesta la vida. Finalmente, el 8 de febrero de 1951 el Pulqui II fue trasladado en vuelo al aeroparque de la ciudad de Buenos Aires por Tank para su presentacin oficial.
IAME y Kaiser
Unas semanas despus del accidente de Mannuwal se produce el fallido golpe de Estado en el cual tomaron parte un grupo de oficiales de la Fuerza Area. El Brigadier Cesar Ojeda, de origen nacionalista, renuncia y en su lugar es nombrado en el Ministerio de Aeronutica San Martn dejando as la gobernacin de Crdoba. Concluida la experiencia fallida de la prueba del avin por pilotos de la tropa se intent una nueva estrategia. La destruccin del prototipo 02 daba la oportunidad de construir un nuevo prototipo mejorado, que fue probado por Tank en septiembre de 1951. Sin embargo, el 9 de octubre de 1952 ocurri otra tragedia, cuando el avin golpe contra el suelo incendindose inmediatamente, matando al piloto de pruebas Beherens y destruyendo el aparato. Luego del accidente fatal de Beherens la moral entre los diseadores decay. La crisis interna del proyecto entonces se encontr con la crisis de crecimiento del pas. Una vez ganadas las elecciones de 1951 los cambios econmicos profundos no se hicieron esperar. El cuarto prototipo fue terminado y probado en vuelo durante 1953. As conclua la accidentada etapa de diseo y desarrollo y era posible iniciar una serie corta. Sin embargo, la situacin del pas haba cambiado: la crisis econmica y los cambios en la poltica internacional modificaron las necesidades estratgicas de la Argentina, donde la nueva poltica tecnolgica apunt a un viraje de potencia militar a pas industrial. Mientras se sondeaban a otras empresas, el Ejecutivo, por iniciativa de San Martn, decidi iniciar el procesos de instalacin de industrias por s mismo. Esta decisin se instrument convirtiendo al Instituto Aerotcnico en un complejo AeronuticoAutomotriz. As, la decisin de crear Industrias Aeronuticas y Mecnicas del Estado (IAME) involucr en forma directa a todos los tcnicos y obreros de la fbrica de aviones y sum otro impacto negativo al Proyecto Pulqui II. Recin en 1955 San Martn pudo firmar con el industrial norteamericano Kaiser el contrato de fusin con la entidad estatal y con ello acceder a la tecnologa de produccin moderna.
El fracaso del Pulqui II se puede explicar si se asume que en algunos casos la ltima tecnologa no es la solucin para un pas en desarrollo. Al cambiar el paradigma del desarrollo tecnolgico, el Estado introdujo camionetas, autos y tractores, tecnologas que no eran novedad pero mucho ms necesarias. El fin del proyecto Pulqui II fue el comienzo de la industrializacin para el desarrollo del mercado interno a gran escala como poltica de Estado. A modo de metfora, tuvo que morir el Pulqui II para que naciera el Torino. En cierta forma se trat de un fracaso exitoso. De la construccin de aviones militares pas paradjicamente a ser pionero de la industria automovilstica latinoamericana creando IAME y dando el ingreso a Industrias Kaiser. En este cambio de paradigma, el Pulqui II sirvi de bisagra para la historia tecnolgica de la Argentina.
FUENTE : Por qu el Pulqui II no lleg a la serie?, una sociologa histrica de la innovacin tecnolgica en tiempos de Pern de Alejandro Artopoulos.
PROPUESTA. Alumnos secundarios de la ciudad de Leones investigaron sobre un mtodo de abatimiento de arsnico y lo pusieron a disposicin de su poblacin. UN PROGRAMA VARIADO Y PROPOSITIVO Presentacin, datos, mapas y anlisis: -Ingeniero Juan Bresciano, Director de Regulacin y Explotacin, Subsecretara de Recursos Hdricos del Ministerio de Obras y Servicios Pblicos de la provincia de Crdoba. - Licenciado Eduardo Lanzillotta, Director del Programa de Fortalecimiento Tecnolgico del Estado del INTI. - Doctora Nilda Gaitt, Jefa Servicio Toxicologa del Hospital de Nios del Ministerio de Salud de la provincia de Crdoba, en representacin de la Direccin Nacional de Determinantes de la Salud de Investigacin del Ministerio de Salud de la Nacin. - Ingeniero Juan Bresciano, Ingeniera Gladys Montachini y Geloga Pilar Cebollana, Subsecretaria de Recursos Hdricos del Ministerio de Obras y Servicios Pblicos de la provincia de Crdoba. Experiencias en el abatimiento de arsnico: - Sistema de Tratamiento de Agua para Consumo. Ingeniero Roberto Rodrguez, Presidente de Cooperativa de Trabajo Sudeste Ltda. Bell Ville junto a su asesor qumico, Alejandro Vidal. - Proyecto RemoverAs, Premio Argentino Junior del Agua. Claudia Hernndez, Edgardo Devia, Felipe Badin, y Lautaro Molinengo del IPEM N 256 "Libertador General Don Jos de San Martn" de Leones, Crdoba. - Mtodos analticos para la determinacin de arsnico en aguas de consumo humano. Doctor Ral Gerardo Badini, profesional cientfico tecnolgico principal del Centro de Excelencia en Productos y Procesos Crdoba (Ceprocor). - Modelo de intervencin INTI-Qumica. Ingeniera Mara Sofa Frangie, Planta Piloto de Productos Qumicos, Centro INTI-Qumica. Fuentes de financiamiento: Doctor Mario Buteler, Director de Innovacin Tecnolgica. Ministerio de Ciencia y Tecnologa de la Provincia de Crdoba. ESTUDIO. La regin ms afectada comprende parte de las provincias de Crdoba, La Pampa, Santiago del Estero, San Luis, Santa Fe, Buenos Aires, Chaco, Formosa, Salta, Jujuy, Tucumn, La Rioja, San Juan y Mendoza. ARSNICO: UN MAL INVISIBLE El arsnico es uno de los venenos ms poderosos y letales del mundo. Su presencia en el agua no es detectable a simple vista ni genera olor. El consumo reiterado de agua con arsnico genera una enfermedad conocida como Hidro Arsenicismo Crnico Regional Endmico (HACRE), para la cual no existe tratamiento posible. Tambin puede causar diabetes, hipertensin y neuropatas. En Argentina el HACRE fue descubierto hacia 1913, poca en que se la llamaba enfermedad de Bell Ville, por la zona que afectaba. Actualmente se reconoce que ms de siete provincias del centro y norte del pas sufren el problema y cuatro millones de personas son potenciales vctimas de este mal.
Ms informacin: www.inti.gob.ar/jornadasarsenico Informe completo Modelo de Intervencin para el Abatimiento de Arsnico en Aguas de Consumo: www.inti.gob.ar/quimica
jornadasarsenico@inti.gob.ar
Alejandro: En algunos casos es bueno mirar el pasado y sobre todo para reconocer que el sistema ferroviario sirvi no slo para el crecimiento del pas, sino tambin para la comunicacin entre localidades adyacentes. Ramal que para, ramal que cierra cumpli a rajatabla con el desguace de nuestra red ferroviaria. La iniciativa del INTI me parece espectacular, pero debe ir acompaada con una poltica de reconstruccin del sistema ferroviario. Adelante con la idea, me parece fantstica y espero que la misma llegue a odos de la Sra. Presidenta ya que no tengo dudas de que le dar el impulso necesario para plasmarla en la realidad. En la edicin nmero 99 del Saber Cmo (mes de abril) se public en la seccin Desarrollo e Innovacin Tecnolgica una nota bajo el ttulo No voy en tren, voy en Do Mvil, donde el INTI present una alternativa innovadora para impulsar el desarrollo local y la integracin territorial, a travs de un sistema de transporte hbrido (do mvil) diseado para trasladar carga y pasajeros tanto por vas frreas como Israel Mahler El desarrollo es muy interesante. Debe tenerse en cuenta el lamentable estado de las trazas ferroviarias (vas, durmientes, carga de balasto, etc.) que se observa en la mayora de lo que fuera la red ferroviaria de la Nacin. Claudio: Sin lugar a dudas las iniciativas del tipo do mvil, que promuevan el mejoramiento
SABER CMO EN LA WEB Todas las notas publicadas pueden ser comentadas en la pgina web: www.inti.gob.ar/sabercomo
Cuadro 2 | INCIDENCIA DEL BENEFICIO CON RESPECTO A UNA REMUNERACIN MENSUAL PROMEDIO.
Explotacin de Minas y Canteras; 6.5% Suministro de Electricidad, Gas y Agua; 10.9% Intermediacin Financiera; 11.7% Pesca y Servicios Conexos; 14.7% Transporte, Almacenamiento y Comunicaciones; 17.3% Industrias Manufactureras; 18.1% Promedio Economa, 22,4% Comercio Mayorista, Minorista y Reparaciones; 26.2% Actividades Inmobiliarias Empresariales y de Alquiler; 26.2% Construccin; 28.8% Servicios Sociales, Enseanza y Salud Privados; 31.9% Hoteles y Restaurantes; 36.9% Agricultura Ganadera Caza y Silvicultura; 39.1%
Igualitario y equitativo
La propuesta presentada desde el INTI es que se realice un rgimen cuya implementacin contemple la aplicacin de una alcuota determinada sobre las ganancias de las empresas que superen un umbral mnimo establecido, en el cual la suma resultante sea depositada por las empresas en una cuenta a favor de la AFIP una vez al ao, en oportunidad de la presentacin de la declaracin jurada del impuesto a las ganancias. El monto que corresponda a los trabajadores deber ser pagado por cada empleador, quien deducir las sumas abonadas de las liquidaciones mensuales de cargas sociales. En cuanto a la determinacin de lo que corresponde a cada trabajador, para una primera etapa se propone que la autoridad de aplicacin de la ley encargada de reglamentar el derecho tambin determine el monto a
cobrar por cada trabajador en base a la ganancia impositiva declarada por el universo de las empresas. En una segunda etapa, podran incorporarse criterios de distribucin que contemplen variables que permitan cuantificar el esfuerzo de cada empleado dentro la empresa. Esta propuesta puede ser considerada disruptiva por cuanto se diferencia de los sistemas de participacin tradicionales al reemplazar la lgica de la participacin del trabajador individual en los beneficios de su empleador por un concepto ms amplio e inclusivo consistente en la participacin del conjunto de trabajadores en la ganancia del capital empresario. A los fines de evaluar el impacto de la propuesta sobre el nivel de ingreso de los trabajadores se cuantific la suma a percibir por trabajador y se calcul su incidencia sobre la remuneracin neta promedio mensual por sector de actividad econmica. El procedimiento utilizado consisti en la aplicacin de la alcuota del 10% sobre la ganancia
neta gravada de las empresas en el impuesto a las ganancias estimada para el ejercicio 2010, a partir de la informacin suministrada en el ltimo boletn fiscal publicado por la AFIP (que corresponde al ejercicio 2008), ajustada por la variacin en la recaudacin de dicho impuesto durante los aos siguientes. El monto as obtenido fue asignado en partes iguales a los trabajadores de acuerdo a la cantidad de puestos de trabajo en el sector privado declarados ante el Sistema Integrado Previsional Argentino correspondiente al ltimo trimestre del ao 2010. Dicho procedimiento, realizado para 2010, arroja que cada trabajador resultara acreedor de un monto anual de 816 pesos por su participacin en las ganancias de las empresas. Dicho monto representa el 22,7% de la remuneracin neta promedio mensual de los asalariados del sector privado formal, siendo ms fuerte su impacto en los sectores de mano de obra intensivos, como lo son servicios, construccin, comercio, o con menores salarios. El impacto de la propuesta esbozada no se limita a su capacidad de redistribucin de la renta ingreso sealada. Tambin genera incentivos a una mayor transparencia de la economa, desalentando la evasin y el empleo no registrado, fortaleciendo la capacidad de la poltica fiscal, herramienta fundamental para atenuar elevados niveles de desigualdad en la distribucin del ingreso.
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PALPAL. Unas 200 personas acompaaron la apertura de la nueva oficina del INTI para el NOA.
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rea de Comunicacin y Participacin Social del INTI. Editora: Cristina Jimnez Redactores: Hernn Escudero, Cristina Jimnez, Valeria Montenegro, Juan Nicastro, Pedro Noli, y profesionales y tcnicos del INTI. Diagramacin: Pamela Armas, Claudio Biancofiore.
El 5 de julio se llev a cabo el Primer Encuentro de Hongos Comestibles en el local de Camino Colectivo del INTI, en la localidad bonaerense de Lobos. El objetivo de la jornada fue divulgar y promover la produccin de hongos comestibles y ensear sobre los atributos y propiedades de este tipo de alimentos en la dieta cotidiana. Cada panel cont con la presencia de productores de hongos comestibles, profesionales de la salud, la cocina y tcnicos especialistas del INTI y del INTA. El sistema productivo y su ciclo, el cultivo agroecolgico, la utilizacin de los residuos, el trabajo en superficies pequeas y la produccin para el autoconsumo fueron algunos de los temas abordados en la primer parte de la jornada. Para Vctor Hugo Radl, productor de hongos grgolas, este tipo de productos se caracteriza por la textura casi crnica, de sabor agradable y suave. Los hongos poseen una gran cantidad de protenas que podran incorporarse a la dieta cotidiana para que este tipo de alimento no quede circunscripto slo a la comida gourmet. Argentina ha sido pionera en la produccin de hongos comestibles cultivados pero por diversos motivos ha decado mucho, por ello Radl considera que es necesaria una mayor cantidad de productores para poder difundir las bondades de este tipo de alimentos. En una primera etapa y con muy poca inversin, no ms de 10 mil pesos, cualquier persona puede iniciarse en la produccin., seal el productor. El shiitake se cultiva hace ms de mil aos en China y es el segundo hongo ms cultivado en el mundo en los ltimos 20 aos. Javier Lombardi, productor de shiitake, sostuvo que este tipo de hongo se cultiva en troncos o sobre bloques sintticos. Si se trabaja con troncos habr dos o tres cosechas por ao, lo cual es difcil de ubicar en el mercado; en cambio, si se trabaja con bloques artificiales se generan las condiciones climticas adecuadas para cultivar durante todo el ao y tener las cosechas que uno quiera. En la segunda parte de la jornada se abordaron temas como la inversin y el financiamiento, la comercializacin y el transporte; quines compran hongos y qu perspectivas existen para ampliar su produccin. La exposicin sobre control bromatolgico y conservas estuvo a cargo de Natalia Martnez del Programa Cambio Rural del INTA; Germn Aranibar Aversa de INTI-Lcteos disert sobre principios generales del anlisis sensorial y la licenciada Luca Tomada expuso sobre etiquetado nutricional. Participaron tambin del encuentro Natalia Gigliaza del Programa Pro-Huerta del INTA en Lobos, Elvecia Apella, nutricionista; Esteban Terrizano, presidente de la Cmara de Productores del Norte de la provincia de Buenos Aires y los cheffs Silvana Rossi y Pablo Arvalo que coronaron el cierre de la jornada con exquisita cocina casera y gourmet. Mariana Lacoste | lacoste@inti.gob.ar Programa de Extensin, Camino Colectivo
El INTI inaugur su sede en Jujuy en la localidad de Palpal, ubicada a 15 kilmetros al sudeste de la capital provincial, culminando as el objetivo del Programa de Extensin Social y Territorial de contar con la presencia del INTI en todas las provincias el NOA. El acto inaugural fue el martes 12 de julio y asistieron alrededor de 200 personas, entre vecinos, funcionarios pblicos, entidades privadas, representantes de cooperativas de trabajo y personal del INTI de la Unidad Operativa NOA. Minutos antes de cortar la cinta, el Intendente de Palpal, Alberto Ortiz, y el Coordinador de la Unidad Operativa NOA, Juan Serra, firmaron un contrato de comodato mediante el cual la municipalidad cedi las instalaciones al INTI. Luego, durante el desarrollo del acto, ambos funcionarios destacaron la importancia de la articulacin interinstitucional que permite a la Provincia de Jujuy contar con una institucin dedicada a la tecnologa, que coloca el desarrollo productivo y la innovacin en el mismo nivel de jerarqua que el cuidado ambiental y la equidad distributiva. Los palpaleos vivimos de la tecnologa durante aos y debemos recuperar esa senda, seal el Intendente Ortiz en referencia a Altos Hornos Zapla, el histrico complejo minero forestal siderrgico, que supo ser madre de industrias. En esta sede tendremos amplias mesas para que la comunidad se acerque, se apropie de este servicio pblico y en forma conjunta podamos ver cmo la tecnologa mejora la calidad de vida de los ciudadanos, expres Serra. Por su parte, la responsable de la oficina del INTI en Jujuy, Alejandra Agustinho, rese las principales lneas de accin que apuntan a trabajar de manera integrada y complementaria al resto de las reas del INTI en la regin: fortalecer la implementacin de tecnologas blandas y el rea de medio ambiente en la provincia y a continuar con el desarrollo de programas como el del corredor del cuero, la cadena de valor en camlidos y los aportes para energa renovables y maquinaria agrcola. Juan Serra | jserra@inti.gob.ar Alejandra Agustino | aagustin@inti.gob.ar Unidad Operativa NOA
CHARLA GRATUITA: LA GESTIN DE LA MARCA INSTITUCIONAL En el marco del ciclo de charlas Hablando de diseo, el 9 de agosto el experto internacional Norberto Chaves presentar una charla sobre La gestin de la marca institucional. Saber cmo y quin debe disearla.
Martes 9 de agosto, 9h Auditorio del INTI. Av. General Paz 5445, San Martn, Prov. de Bs. As. Actividad gratuita, con inscripcin previa Contacto: diseno@inti.gob.ar | INTI-Diseo Industrial
Edicin web
Equipo de diseo del Departamento de Informtica del INTI.