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OS CINCO SUPER ALIMENTOS Alguns alimentos carregam a fama de ser especialmente benéficos por suas propriedades funcionais e antioxidantes

, além das nutritivas. Não se trata aqui de nenhuma raridade. Ao contrário, esses alimentos tão ricos para nosso organismo são, em geral, fáceis de encontrar e podem fazer parte do dia a dia de qualquer pessoa que deseje levar uma vida mais saudável. Veja abaixo uma lista de cinco “superalimentos” elaborada por Silene Marino, nutricionista funcional de Minas Gerais:

Maçã A maçã é um alimento completo que ajuda a prevenir o diabetes, a gripe, doenças cardíacas e até o câncer. De acordo com Silene, isso se deve à presença de antioxidantes como a quercetina, um composto da família dos flavonoides. “Essa substância melhora o sistema imunológico, preserva cérebro e coração e ainda tem um papel importante na prevenção de doenças degenerativas”, afirma. Além disso, a maçã é rica em vitaminas como a B1, B2 e B3 (ou PP), em minerais como o potássio, ferro, fósforo e outros antioxidantes que agem no combate ao envelhecimento de órgãos e da pele. Também ajuda a baixar o colesterol e a eliminar substâncias tóxicas e metais pesados do corpo. “A fruta também tem pectina, uma fibra que permite ao organismo estocar menos gordura”, diz a nutricionista. Chá verde Usado há mais de 4 mil anos na China para curar de dores de cabeça até depressão, o chá verde é uma bebida agradável que pode ser tomada a qualquer hora. Uma pesquisa publicada no Journal of the National Cancer Institute, dos Estados Unidos, mostrou que a ingestão de chá verde reduziu em 60 % o risco de câncer no esôfago nos chineses que participaram da pesquisa. Outro estudo realizado pela University of Purdue, nos Estados Unidos, concluiu que um componente do chá verde inibe o crescimento de células cancerosas. “Também existem pesquisas que indicam que esse chá ajuda a diminuir o nível de colesterol ruim (LDL) do sangue e a aumentar o bom colesterol (HDL)”, diz Silene. Amêndoas

têm fibras. segundo a nutricionista. a ter um coração e visão mais saudáveis. Outro ponto a favor das amêndoas foi demonstrado a partir de um estudo realizado pelo Institute of Food Research. potássio. impede a absorção de excessos de glicose e de colesterol. e o Policlinico Universitario. um dos antioxidantes mais usados na indústria cosmética. cálcio. Segundo a nutricionista. ferro. fibras. das bactérias presentes neles. Os pesquisadores chegaram a conclusão de que comer amêndoas ajuda a lutar contra infecções por vírus. como as . Além de serem ricas em proteínas e vitamina E. “E ela ainda dá uma força a mais no combate ao envelhecimento precoce”. essas bactérias ainda têm uma função a mais. ou seja. “Adicione amêndoas em sua salada ou como lanche da tarde”. “Elas fazem com que o intestino absorva apenas as substâncias necessárias para o corpo”. diz. cálcio. Probióticos Únicos da lista que. A presença dos microorganismos. esta alternativa ajuda a baixar o LDL do sangue e diminui o risco de doenças cardíacas. vitamina C e ácido ferúlico. magnésio. os probióticos. na manutenção do nível de açúcar no sangue. na Itália. em vez de vegetal. magnésio. Além de serem deliciosas. explica. por serem ricos em vitamina B e aminoácidos. as ameixas melhoram ainda a absorção de ferro no organismo e também aumentam a produção de hemoglobina. “Sua grande concentração de vitamina C imuniza o corpo contra doenças degenerativas como artrite reumatoide. esses alimentos derivados do leite aumentam a imunidade do organismo e auxiliam nosso sistema digestivo a partir da ação de organismos vivos. como o resfriado e a gripe. ainda contam com gorduras monoinsaturadas – as que fazem bem ao coração. na Inglaterra. indica a nutricionista. suas propriedades ajudam na limpeza dos intestinos. auxiliam na absorção de outros nutrientes benéficos. Segundo ela. Ao mesmo tempo. Ainda de acordo com a nutricionista. por exemplo. zinco e ácido fólico. Ameixas As ameixas são ricas em antioxidantes e fitonutrientes. 85 gramas de amêndoas contêm 105% da recomendação diária de vitamina E e 60% de ácido fólico. De acordo com Silene. têm origem animal. asma e câncer colorretal”.As amêndoas têm diversas vantagens.

tem algum relacionamento com uma possível diabets.Se na minha região não existirem os produtos recomendados. 3. idosos. viu as fotos ou filminho? • 22 de Julho de 2011 ás 08:33 | De: Daisy .br muito bem observado. mulheres. 2Quantidades diárias necessárias.vitaminas e os minerais. saúde total. crianças. para orientar as pessoas da importancia de se alimentar corretamente 22 de Julho de 2011 ás 08:38 | De: Ivan Vargas Lamentável que estas informações.A idade de cada consumidor não conta para este tipo de alimentação? Talvez até o site tenha boa intenção de informar só que parece colocaram um jornalista de economia ao invés de confiar a reportagerm a um profissional da área.Exemplos de alimentos de cada grupo informado. Seu Nome * Seu E-mail * Site Mensagem * Enviar Confirmação * Parte inferior do formulário ÚLTIMOS COMENTÁRIOS • 22 de Julho de 2011 ás 09:20 | De: Otavio Segalla ola os • 22 de Julho de 2011 ás 09:16 | De: regina.. que no fundo são interessantes. • 22 de Julho de 2011 ás 08:37 | De: Daisy Luiz. E quanto ao pao/.com.Existem quantidades diferentes para homens. sedentários? 4 ..rhlv@terra.. Custom Editora Especial para o Terra Facebook Twitter • • Parte superior do formulário DEIXE SEU COMENTÁRIO * Campos obrigatórios. ou nao? • 22 de Julho de 2011 ás 09:08 | De: CIDA O QUE SÃO PROBIÓTICOS??????? A AMEIXA É EM FRUTA VERMELHA OU AMARELA??? OU A SECA OU EM CALDA????????? • 22 de Julho de 2011 ás 08:55 | De: Antonio Parabéns e Obrigado.. Eu nunca vejo nestas notícias informações práticas e objetivas tais como: 1. matéria de primeira. atletas.simples e saudavel! • 22 de Julho de 2011 ás 08:27 | De: LUIZ FERREIRA a ameixa é a preta ou a fruta amarela? • 22 de Julho de 2011 ás 07:56 | De: roselis e os exemplos de probióticos? . tem alternativas de substituição? 5-Há contra indicações dependendo da saúde ou condição física da pessoa? 6. sejam sempre pela metada. Ou o artigo foi copiado de algum outro site tão incompetente quanto o Terra. • • 22 de Julho de 2011 ás 08:51 | De: Sousa esse tipo de informação deveria ter todos os dias.

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