Fortalecimiento de la capacidad Productiva, reproductiva y comercializacin de cerdos en 13 comunidades del municipio de Posoltega.

27/07/2011 COOPERATIVA MULTISECTORIAL CASITA R.L.

ELABORADO POR: Ing. Jennifer Garca Obando.

FONDO DE ASISTENCIA TCNICA (FAT/INTA/MAGFOR) TTULO

DEL

PERFIL

DE

PROYECTO

Fortalecimiento de la capacidad Productiva, reproductiva y comercializacin de cerdos en 13 comunidades del municipio de Posoltega. Produccin agropecuaria Produccin de ganado menor (cerdos) Arroz, pltano, maz, frijol, sorgo. Cooperativa Multisectorial del Casitas COMULCASA Cooperativa multisectorial ORGANIZACIONES H: H: H:121 DEPARTAMENTO: CHINANDEGA
DE TCNICOS:

SISTEMA

DE

PRODUCCIN PRINCIPAL

RUBRO PRINCIPAL OTROS

RUBROS LA ORGANIZACIN ORGANIZACIN

NOMBRE DE PROPONENTE
TIPO DE

PROPONENTE

NMERO N N N

DE ORGANIZACIONES

PARTICIPANTES DE PROMOTORES PARTICIPANTES DE PRODUCTORES PARTICIPANTES

M:5 M:57 M:171

COMULCASA COMUMPROLIMO Total:5 Total:57 Total:283 MUNICIPIOS: POSOLTEGA 1 ADMINISTRADOR /COORDINADOR 1 VETERINARIO/ZOOTECNISTA

DIRECTOS DE PRODUCTORES PARTICIPANTES

INDIRECTOS

LOCALIZACIN

GEOGRFICA

NECESIDAD DE ASISTENCIA TCNICA TECNOLOGAS A TRANSFERIR

NMERO

INTRODUCCIN DE RAZAS MEJORADAS EXPLOTACIN SEMIINTENSIVO. BUENAS PRCTICAS PECUARIAS. MANEJO ZOOSANITARIO. MANEJO REPRODUCTIVO Y PRODUCTIVO. IMPLEMENTACIN DE TECNOLOGAS DE ALIMENTACIN ALTERNATIVA PARA CERDOS

FECHA DE RECEPCIN DE (uso interno) CDIGO DEL PROYECTO (uso interno)

LA

PROPUESTA

PRESENTACIN DE PROYECTO DE ASISTENCIA TCNICA Y TRASFERENCIA TECNOLGICA (PATT) 1. ANTECEDENTES Las socias de las cooperativas COMULCASA y COMUMPROLIMO la integran pequeas productoras que fueron beneficiadas por el programa hambre cero con el Bono Productivo Alimentario, las cuales provienen de las comunidades: Tololar 1,2 y 3, Los mangles, Las carpas, Calle Real, Ojochal, Santa Mara, El Tanque, El Valle Las Mayorgas, Chiquimulapa, El Triann, los Zanjones y Guanacastal, cuyas reas de produccin oscilan entre 1 y 6 mz que son destinadas en su mayora para la produccin de granos bsicos y pltano, utilizando los rastrojos de estos cultivos para la alimentacin del ganado menor (aves y cerdos) y pertenecen a la tipologa a y b, segn la clasificacin de del manual operativo del FAT. En el ao 2008, inici un programa gubernamental, el cual se denomina hambre cero, cuya ejecucin estuvo a cargo del Ministerio Agropecuario y Forestal (MAGFOR) mediante el Bono Productivo Alimentario (BPA), que consiste en la entrega de especies bovinas, avcolas y porcinas. Por el cual las cooperativas asociadas fueron beneficiadas, teniendo como resultado el incremento de bienes y mejora de los ingresos familiares. Asimismo con apoyo del INATEC se fortalecieron tcnicas y organizativas, mediante un plan de temas referentes a procesamiento de carne de elaboracin de embutidos, as como la elaboracin caseros y procesos administrativos. las capacidades capacitacin en cerdos para la de concentrados

2. JUSTIFICACIN El problema principal que se ha encontrado en la produccin porcina de estas cooperativas son los bajos ndices reproductivos de los cerdos debido diferentes factores como los pocos conocimientos tcnicos de manejo, adems no cuentan con los recursos necesarios para implementar tecnologas adecuadas para la reproduccin de cerdos de raza, ya que los cerdos que cuentan actualmente son criollos en su totalidad. Otra problemtica que exponen las asociadas es la alimentacin de los cerdos baja en nutrientes, lo cual tiene un impacto directo en el estado sanitario de los animales y por lo tanto influye significativamente en la economa familiar al no obtener las ganancias de peso esperadas al momento de comercializarlos (lechones). Por lo expuesto anteriormente se pretende ejecutar la introduccin de razas porcinas como landrace y duroc, con el fin de mejorar la reproduccin de los animales (cerdos), estableciendo cuatro micro granjas porcinas, donde se beneficiarn las 57 mujeres de las 13 comunidades de las cooperativas COMUMPROLIMO y COMULCASA. Para dar respuesta a la problemtica de la alimentacin baja en nutrientes se contempla el uso de alimentacin alternativa para cerdos, de modo que se puedan suplir algunas necesidades nutricionales y reducir los costos de la alimentacin. En base a esta necesidad se presenta el proyecto con la finalidad de aumentar la produccin de lechones y mejorar la calidad del manejo porcina, mediante la introduccin de razas mejoradas de cerdos.

3. OBJETIVOS 3.1. OBJETIVO GENERAL Fortalecer las capacidades de produccin, reproduccin comercializacin de cerdos en 13 comunidades de Posoltega. 3.2. OJETIVOS ESPECIFICOS Mejorar las capacidades tcnico-productivas de las unidades de produccin porcina (micro granjas) de la cooperativa COMULCASA. Implementar alternativa alimentacin nutricional para los cerdos. con alto valor y

Desarrollar estrategias de mercado para la comercializacin de cerdo.

4. ESTRATEGIA DE IMPLEMENTACIN 4.1. Aspecto tecnolgico productivo Actualmente estas socias no cuentan con un recurso que las vincule como cooperativa y que haga que estas compaeras se capitalicen y
5

mejoren sus niveles de vida, por tanto se plantea el establecimiento de cuatro micro granjas con cerdos de raza landrace y duroc, donde se beneficiaran las 57 socias de las cooperativas. 4.1.1. Micro granjas desarrolladas con PATT

Introduccin de razas mejoradas: Las razas que se introducirn para su explotacin sern Yorkshire y Landrace debido a sus caractersticas productivas y reproductivas garantizado la produccin de lechones con alto valor gentico debido: EL verraco ser de raza duroc debido que es una raza con perfecta adaptacin a todos los medios, alta prolificidad, buena produccin crnica, rusticidad y la eficiencia alimenticia. Las hembras sern de raza Landrace: por sus caractersticas de produccin, comportamiento dcil. Alta prolificidad. Muy buena aptitud materna. Presenta poca rusticidad. Buena produccin de leche.

Caractersticas varias:
Caracterstica Intervalo destete cubricin Ganancia media Diaria 20-90 Kg. (g/da) ndice de conversin 20-90 Kg. (g/da) Primer parto (das) Lechones vivos/parto Lechones destetados/parto Promedio 14 725 3 352 10,5 9-10

Implementacin de micro granjas de tipo semiintensivas: Tipo de explotacin mixta donde los animales estn al aire libre, durante ciertas horas al da o cierta poca del ao y el tiempo restante permanecen estabulados, sometidos a una alimentacin intensiva, es un mtodo utilizado en sistemas agrcolas donde los residuos de los cultivos son usados como alimentos combinndose la produccin agrcola con la animal.

Ubicacin de las micro granjas: Las granjas estarn ubicadas en cuatro comunidades del municipio de Posoltega, esta distribucin se realiz en base a la distancia entre las comunidades por lo que cada micro granja ser atendida por beneficiarias de diferentes comunidades, que a continuacin se detallan, tambin se muestra el nmero de hembras que contempla cada micro granja, el verraco y el

total de lechones esperados por cada micro granja una vez que todas las cerdas hayan tenido su primer parto: Rubro # De Comunidades socias chiquimulapa, Santa Mara, El tanque y el trianon tololar 1, tololar 2, tololar 3 y e l Valle las Mayorgas los Zanjones y Calle Real Nombre de la beneficiaria donde se ubicar El Tanque Guadalupe Zambrano Meza El Valle Las Mayorgas Mara Elena Dvila Aguilera # de cerdos H M 6 1 6 1

Micro 19 granja porcinas Micro 16 granja Porcinas Micro 10 granja Porcinas Micro 12 granja Porcinas TOTAL 57

Calle real 6 Natividad de Jess Santana Morales Guanacastal, Los El Guanacastal 6 Mangles y Ojochal Justa Emilia Flores 24

1 4

rea e infra estructura: Para la construccin de cada micro granja se necesita un rea de 15 m, para la colocacin de las cerdas vacas y el verraco, y un rea de 8m para las hembras embarazadas, misma rea que se utilizar para albergar a los lechones despus del parto. Los componentes que debe tener la construccin son los siguientes: Paredes de 1 metro de alto Piso de cemento Techo Comedero Bebedero Desages

Clasificacin de cerdos: Pie de cra: se debe tomar en cuenta que las hembras provengan de camadas numerosas, robustas, uniformes en cuanto a desarrollo, conformacin y peso. Debe tenerse cuidado de que sean manejables y que sus madres se hayan distinguido en su capacidad reproductora en base a: cantidad de lechones que parieron (fecundidad), que hayan quedado preadas con facilidad (fertilidad), con buenas
7

cualidades maternales, eficientes en la conversin alimenticia, que gocen de buena salud y vigor. Verraco: debe provenir de camadas numerosas, de ms de diez lechones. La edad para la seleccin del verraco es de 10 a 12 meses de nacido. En caso de seleccionarlos ms jvenes nunca deben ser menores de 5 a 6 meses de edad y con un peso no menor de los 85 kg. Manejo zoosanitario. Manejo de las hembras: El perodo de celo, en cerdas jvenes, dura 2 das y en cerdas adultas, hasta 3 das. Algo muy importante es detectar el celo de las hembras Dos o tres das antes de entrar en celo, la vulva se hincha, se pone rojiza, Al inicio del celo, la cerda se muestra inquieta, Pierde el apetito, La vulva echa una especie de moco color blanco, Al hacer presin con ambas manos sobre el lomo de la hembra, esta se queda quieta, lo que indica que est dispuesta a recibir al macho, Echa espuma por la boca, Orina con frecuencia, Levanta la cola y pone paradas las orejas. Manejo del verraco: Los verracos se usarn para el servicio a los 8 meses de edad o cuando tengan un peso de 120 Kg. Este servicio se realiza dos veces a la misma cerda para asegurar la preez. El momento de servicio ser: En cerdas primerizas primer y segundo da del celo y en cerdas adultas segundo y tercer da del celo. Manejo de los lechones: Al nacimiento se recomienda limpiar a los lechones, estos se deben ir separando de la madre para que no sean aplastados, Despus de haber nacido el ltimo cerdito se lava la vulva de la cerda con agua y jabn, se debe amamantar a los lechones con el calostro de la madre, luego cortar y desinfectar el ombligo, haciendo una aplicacin de yodo al 20%, luego realizar el descolmillado removiendo 4 colmillos de abajo y 4 de arriba, luego se cortar la cola y por ltimo se debe realizar una hacer una aplicacin de hierro, ya que la madre carece de este elemento algo a tomar en cuenta es la identificacin de los cerdo que ser utilizados para la comercializacin y los que sern destinados para la reproduccin, en base a esto se debe realizar la castracin de los cerditos para que inicien la ganancia de peso ms rpido. El destete se realizara a los 45 das de nacidos. Manejo de cerdas gestantes: La gestacin dura 114 das (o sea 3 meses, 3 semanas y 3 das), Tres semanas antes del parto, se debe tratar a la cerda, contra los parsitos internos y externos, Se debe darle 2 libras de alimento concentrado por la maana y otras 2 libras por la tarde y agregar zacate fresco, Hay que apartar la hembra del resto de las otras hembras para evitar golpes y un mal parto, Hay que refrescarla, bandola con balde o manguera.
8

Manejo durante la etapa de desarrollo del pie de cra: Para una mejor conversin alimenticia se recomienda baar a los cerdos en las horas ms calurosas del da, Se les debe garantizar suficiente agua limpia. Manejo de la infraestructura: la limpieza de las infraestructuras se realizar en las horas ms frescas del da tanto por la maana como por la tarde. Esto va a estar bajo la responsabilidad de las beneficiarias que estn a cargo de cada micro granja, esto se trabajara mediante un rol de trabajo, ya que inicialmente las labores dentro de la micro granja son pocas debido al bajo nmero de animales con los que inicialmente contar. A continuacin se muestra el listado de las beneficiarias que estarn a cargo de cada micro granja, tambin se refleja la comunidad donde va a estar ubicada cada micro granja: Nombre y Apellidos de la beneficiaria Adriana Justina Lpez Hernndez Mara Luisa Aragn Guardado Abelina Andrea Caballero Mndez Azucena Catalina Membreo Mildred Jennifer Delgado Ochoa Mara Mercedes Flores Poveda Reina Carolina Martnez Guadalupe de Jess Sambrano Meza Kelis Isabel Palacio Centeno Efigenia Dominga Hernndez Aguirre Juana del Carmen Bonilla Lovo Santos Catalina Urea Sandino Mara de la Cruz Meja Martnez Ins Vernica Vanegas Cerda Milagro del Socorro Rueda Maldonado Vernica Azucena Vergara Martnez Florentina Marina Cortedano Sandoval Otilia Victoria Ruiz Fletes Mara Elena Dvila Aguilera Aurora Antonia Vega Espinoza Mara Elena Miranda Meja Cristina Rodrguez Cndida Rosa Miranda Meja Mara Jos Flete Soza Alba Mara Soza Comunidad Chuiquimulapa El Triann Sta. Mara Valle Las Mayorga El Triann Chuiquimulapa El Tanque El Tanque El Tanque Chuiquimulapa El Triann Chuiquimulapa El Tanque Sta. Mara El Tanque Tololar 2 Tololar 1 Valle Las Mayorga Valle Las Mayorga Valle Las Mayorga Tololar 2 Tololar 3 Tololar 2 Tololar 2 Tololar 2
9

Ubicacin de la micro granja

EL TANQUE

EL VALLE LAS MAYORGAS

Ana Julia Ruiz Prez Paula Isidra Mungua Silva Magdalena Nicolasa Prez Salgado Mery Petrona Guevara Sevilla ngela Neris Cortz Petrona Mercedes Mendoza Araceli del Socorro Calero Vargas Dania Exdomilia Novoa Zapata Adelayda de los ngeles Vargas Justa Emilia Flores Gloria Azucena Santeliz Mendoza Victoria Francisca Perez Perez Juana Alvarez Flores Mara de los ngeles Prez Baca Eveling Margarita Ros Ruiz Natividad de Jess Santana Morales Elvira Poveda Maria Elena Jurez Garcia Mara del Socorro Membreo Mendoza Juana Pastora Montes Flores Leonza Eleuteria Morales Delgado Irma Emrita Garca Narvaez Sandra Elied Gonzalez Juana Ramona Zapata .

Valle Las Mayorga Tololar 1 Los Mangles Guanacastal Guanacastal Guanacastal Ojochal Guanacastal Ojochal Guanacastal Guanacastal Los Mangles Guanacastal Los Mangles Calle Real Calle Real Los Zanjones Los Zanjones Los Zanjones Los Zanjones Los Zanjones Los Zanjones Calle Real Los Zanjones

GUANACASTAL

CALLE REAL

MANEJO

REPRODUCTIVO Y PRODUCTIVO.

Manejo del verraco: el verraco estar ubicado con las cerdas vacas, el verraco est capacitado para realizar dos montas por semana. Tomando en cuenta que las hembras presentan celo cada 21 das, y en este caso en cada micro granja se tendrn 6 hembras y no todas entraran en celo al mismo tiempo, se estima que el verraco realice una monta cada dos semana, durante un periodo de un ao este verraco ser reemplazado por otro ya que de cada parto se irn seleccionando pie de cra. Por lo tanto en el perodo de los tres partos proyectados durante el desarrollo del proyecto en cada micro granja se reemplazaran tres veces los verracos, este
10

reemplazo se realizar rotando los verracos con los de las otras micro granjas. Manejo de las hembras: las hembras sern reemplazadas despus de cinco partos, pero en el desarrollo del proyecto estas solo realizaran tres partos. Donde segn la proyeccin la cooperativa habr obtenido un aproximado de 633 lechones tomando en cuenta un 12% de mortalidad, las hembras sern comercializadas para destace o para continuar su reproduccin esto depender de la persona que la adquiera.
IMPLEMENTACIN DE TECNOLOGAS DE ALIMENTACIN ALTERNATIVA PARA CERDOS

La alimentacin estar distribuida de la siguiente manera 60% concentrado y 40% alimentacin alternativa las raciones a suministras son: Tipo de animal 60% concentrado (lb) 2 3 2.64 3.3 0.5 40% alimentacin alternativa (lb) 3 2 1.76 2.2 100% Alimentacin (lb) 5 5 4.4 5.5 0.5

Verraco Hembra adulta Hembras gestada Hembras en lactancia Lechones

Se recomiendan combinar fuentes de protenas, fuentes de energa, fuentes de minerales y fuentes de vitaminas, para usar las tecnologas de alternativas de alimentacin en las micro granjas hay que tomar en cuenta la disponibilidad de estos productos en las unidades de produccin de cada beneficiaria. Por lo que para llevar a cabo esta propuesta se tienen que establecer pequeas parcelas que garanticen la disponibilidad de alimentos tanto para el consumo animal como humano. En base a esto las parcelas a establecer son: Camote y Yuca: estas parcelas se establecern en las fincas de las beneficiarias, algo muy importante a tomar en cuenta es que las parcelas estn cerca de las micro granjas para no recurrir a gastos de transporte. El rea a establecer aproximadamente es de al menos dos manzanas por cada micro granja, distribuidas en
11

pequeas parcelas, las que dependern del rea disponible que tenga cada beneficiaria de la cooperativa, la variedad de camote a establecer es Jonathan y la variedad de yuca es

Rubro Yuca Camote Total

rea total 8 8 16

Produccin por Mz (qq) 400 150 800

Total 3200 1200 4800

Pltano: en este rubro no se establecern parcelas pues las compaeras de las comunidades el Trianon y chiquimulapa cuentan con reas establecidas para fines comerciales, pero el desecho ser utilizado para alimentar a los cerdos de una de las micro granjas y en este caso la beneficiada ser la micro granja que estar establecida en la comunidad el Tanque. Forrajes: estos sern establecidos en las cuatro micro granjas de preferencia en los alrededores para que cumplan dos funciones a la vez la primera es como fuente de protena en la alimentacin de los cerdos y la segunda es que se utilizaran como cortinas, las que mejoraran el ambiente de los animales y minimizaran la emisin de olores hacia sectores poblados o hacia las viviendas. Se establecern 1200 metros lineales de cortinas de especies como marango y leucaena, para esto las socias establecern viveros en sus unidades de produccin.

Desechos de cocinas: en este caso en todas las fincas se manejan desechos de cocinas los que son fuente de vitaminas y minerales y sern utilizados en la alimentacin de los cerdos de las cuatro micro granjas. Caa de azcar picada: azcar esto se suministrar como fuente de energa ya que en los alrededores de las comunidades hay grandes reas de caa de azcar donde los rastrojos pueden ser utilizados, en cambio en comunidades como el Guanacastal que no hay presencia de caa de azcar se establecer una parcela de media manzana para la alimentacin de los cerdos de esa micro granja donde se espera obtener 60 toneladas al final de la cosecha. Frutas: en la poca en que cada fruta esta en flota tal es el caso de los mangos, las guayabas algunos aguacates y frutos que no son consumidos por los humanos tambin van a ser recogidos y suministrados a los cerdos como fuentes de energa y vitaminas.
12

Impacto ambiental Al implementar un sistema de explotacin semitecnificado para el aprovechamiento de cerdos, productos y subproductos de las granjas porcinas, no representa un riesgo ambiental alto, los posibles impactos a producirse son dentro de la micro granja ocasionados por malos olores y posible presencia de moscas. Para reducir un poco esto se crearan cortinas con rboles para minimizar la emisin de olores hacia sectores poblados o hacia las viviendas. En las cuatro micro granjas la medida a tomar para manejar los desechos (estircol ms agua), es la construccin de un biodigestor por caca micro granja. Dando beneficios econmicos, ya que en la finca donde estar ubicada la micro granja se usara el biodigestor para la produccin de gas el que har funcionar una cocina de dos quemadores, la familia reducir el consumo de lea, mejorara la preparacin de los alimentos ya que en poca de invierno la lea se moja, y escasea, otro aspecto importante a tomar en cuenta es que se reducir el peligro de intoxicacin por los gases emanados. Visitas de Asistencia Tcnica El nmero de productoras que sern atendidas por el proyecto son 57 mujeres todas pequeas productoras pecuarias. Atendidas por un tcnico de campo que puede ser un mdico veterinario o un zootecnista, el que estar contratado a tiempo completo. El que debe seguir una ruta lgica de atencin, aunque el proyecto es de carcter pecuario el tcnico debe dar atencin a toda la unidad de produccin de cada productora. Estas visitas de asistencia tcnica debern ser planificadas y realizadas en das especficos para cada una de las beneficiarias, iniciando su ruta con las micro granjas ms alejadas ubicadas en las comunidades el Guanacastal donde el nmero de productoras a atender es de 12 socias, luego seguir la micro granja ubicada en la comunidad calle real con 10 beneficiarias, seguida por la migro granja ubicada en el tanque con 19 beneficiarias y por ltimo la micro granja que se ubicara en el valle las mayorgas donde sern atendidas 16 beneficiarias. Las visitas se realizarn dos veces al mes en cada micro granjas y el resto de los das realizar visitas individuales a las unidades de produccin de las socias. Gestin de crdito. La organizacin enfocar sus esfuerzos en pro de que las pequeas productoras beneficiarias de este proyecto puedan acceder a crditos a travs de diferentes entidades financieras que se han creado en los ltimos aos como: El Banco Produzcamos, CARUNA, entre otros que estn presentes en la zona. Las actividades para las cuales se solicitaran crditos sern aquellas que puedan complementar las actividades productivas de nuestra cooperativa.
13

En este sentido la cooperativa comercializar lechones de destete entre los 35 y 40 das, de las razas landrace/duroc. Ya sea para pie de cra o para destace, Para tener una produccin continua se calcula 1.16 partos por mes, donde se obtengan en promedio 10 lechones por parto de cada cerda. En una proyeccin tres partos por cada hembra se espera que

4.2. COMERCIALIZACIN Y VALOR AGREGADO DE LA PRODUCCIN:

al finalizar el proyecto estas cuatro micro granjas hayan generado un mximo 633 lechones en tres partos en un perodo de 18 meses, tomando en cuenta un 12% de mortalidad. Los lechones sern comercializados entre los 35 y 40 das de nacidos, adems por cada parto se tiene que ir seleccionando un pie de cra para mantener la reproduccin dentro de la micro granja, de modo que al finalizar el proyecto se cuente con nuevas cerdas reproductoras. Los lechones sern comercializados entre las socias de las cooperativas COMULCASA Y COMUNPROLIMO, adems la poblacin en general de las comunidades del municipio de posoltega. El punto de comercializacin de los lechones sern las micro granjas, ubicadas en cuatro comunidades del municipio de Posoltega, en caso de que se produzcan excedentes y no sean comercializados se implementaran sondeos de mercado y se establecern sistemas de crditos entre las beneficiarias con facilidades de pago, tomando en cuenta las polticas de ambas cooperativas. Para vincular el producto al mercado las compaeras participaran en ferias agropecuarias que se realicen en la zona, elaboracin de broshure y afiches para promocionar el producto, tambin se firmaran convenios con otras cooperativas de la regin para ofrecerles la produccin. Al momento del reemplazo de las cerdas, estas sern comercializadas entre las beneficiarias de la organizacin. 4.3. DESARROLLO ORGANIZACIONAL La misin de la cooperativa es crear condiciones de vida ms dignas y lograr un nivel de econmico estable entre las asociadas mejorando la competitividad de la cooperativa para poder alcanzar un punto de equilibrio tanto social como financiero. Los principales logros de las cooperativas COMULCASA y COMUMPROLIMO radican en el aumento de bienes de las socias que les permiten un nivel de vida ms digno, as como la organizacin y un fondo propio como cooperativa y por lo tanto mejor calidad de vida. Pese a las grandes distancias entre las comunidades de la mayora de las socias son una limitante debido a la falta de comunicacin con todas las antes mencionadas, asimismo es una necesidad el crecimiento de la cooperativa con el ingreso de ms mujeres beneficiarias del bono productivo alimentario (BPA) para tener un mayor fondo en la cooperativa previendo algunas situaciones de emergencia que puedan presentarse como consecuencias de los efectos del cambio climtico.
14

Las mujeres asociadas del bono productivo alimentario (BPA), para fortalecer su organizacin requieren apoyo de las entidades gubernamentales tal es el caso de MAGFOR, ente regulador de los procesos productivos as como de certificacin y sobretodo seguimiento al desarrollo de estas cooperativas ya que fue con esta institucin que se formaron, el MINSA, para que de seguimiento sobre el manejo de los desechos y aspectos de sanitarios de las granjas, as como el impacto que estas tendrn en la alimentacin de los pobladores de estas comunidades, el INTA para asistencia tcnica y transferencia de tecnologas amigables con el medio ambiente y que contribuyan a garantizar la seguridad alimentaria ante el cambio climtico, El IDR entidad encargada de llevar a cabo procesos de cadenas de valor agregado y fortalecimiento del desarrollo rural, la alcalda del municipio de posoltega, entre otras entidades pblicas y privadas que contribuyan al desarrollo y fortalecimiento de la cooperativa.

Estrategia de operacin: Promotora rural: Con el objetivo que las productoras identifiquen a sus promotoras y al finalizar el proyecto sea la promotora quien resuelva los problemas tcnicos de la cooperativa. Procesos administrativos: Fortalecimiento de la junta directiva de la cooperativa sobre el llenado de los libros de contabilidad. Administracin de fincas: Fortalecimiento de las productoras sobre situacin productiva de su finca durante el desarrollo del proyecto. Se ha contemplado en esta propuesta un plan de capacitacin sobre promotoria, procesos administrativos, administracin de finca y cooperativismo, lo que vendr a fortalecer las capacidades de gestin de los miembros directivos de la organizacin, del equipo tcnico, promotoras y productoras de las 13 comunidades. Con el objetivo de fortalecer las capacidades organizativas que faciliten la gestin productiva de las micro granjas.
15

4.4.

FORMACIN DE CAPACIDADES Y GESTION DEL CONOCIMIENTO

Talleres de capacitacin a junta directiva: Esta propuesta contempla la realizacin de 12 talleres que sern impartidos a los promotores, productores Y junta directiva, quienes a su vez transmitirn el conocimiento a las dems socias de la cooperativa, los temas de los talleres que se han planificado son: talleres sobre procesos de promotoria rural, procesos administrativos, administracin de finca, cooperativismo, buenas prcticas pecuarias as como alternativas de alimentacin para cerdos. Para la realizacin de estos talleres se dividir a las cooperativas en cuatro subgrupos de 15 cada unos con los que se irn identificando las promotoras y desarrollando el proceso de promotoria rural.

Metodologa para la Formacin de Promotores. En los puntos detallados anteriormente en esta seccin, se contemplan una serie de herramientas de Gestin del Conocimiento que sern implementadas por el proyecto y que contribuirn en la formacin de las promotoras y al desarrollo de las capacidades tcnico administrativas de la junta directiva de la cooperativa. Las promotoras y productoras se podrn capacitar juntas, cuando la promotora valla a capacitar a las productoras en su comunidad el tcnico apoyara a la promotora en el proceso de seguimiento a las actividades de las beneficiarias; la promotora a la vez apoyara al tcnico en el desarrollo de las actividades individuales y grupales. Una de las herramientas principales para el desarrollo y capacitacin de las promotoras sern las Escuelas de Campo en donde ellos sern los responsables del manejo de la informacin por las productoras. Ellas manejarn el grado de conocimiento que se est abordando da a da entre las beneficiarias. Otra herramienta importante sern las actividades grupales de evaluacin y planificacin. Donde las productoras evalan el manejo de los lechones antes del destete y de la comercializacin. De esta manera las productoras saben a quin le fue bien o mal en la micro granja y analizan el

16

por qu. Tambin es una comparten sus experiencias.

forma

en

la

cual

las

productoras

Una vez finalizado el proyecto las promotoras podrn facilitar este proceso entre las productoras de las comunidades del municipio de posoltega de modo que mejoren los procesos tcnicos/productivos de las unidades de produccin y ejercer la promotora rural de una forma ms eficaz.

5. ORGANIZACIN PARA LA IMPLEMENTACIN DEL PROYECTO La directiva de la organizacin son quienes toman decisiones siguiendo la lgica del proyecto, contando con el apoyo del tcnico, del coordinador y administrador, quienes estarn contratados para desarrollarse en las reas de: asistencia tcnica, transferencia de tecnologas, capacitacin, comercializacin, produccin, implementacin de tecnologas, gestin del conocimiento entre otras.

El tcnico es supervisado y monitoreado por el coordinador/administrador que en este caso es la misma persona que ocupa ambos cargos. El tcnico a su vez monitorea actividades realizadas por las promotoras. El administrador/coordinador del proyecto es supervisado por la Junta Directiva en cuanto al desarrollo de las actividades administrativas y tcnicas. El coordinador trabaja a la par del administrador. ORGANIGRAMA DE LA COOPERATIVA:

17

18

5.1.

ROLES O FUNCIONES DE LOS PARTICIPANTES EN EL PROYECTO Organizacin de Productores (Junta Directiva) Dirige la organizacin, define lineamientos estratgicos, vigila el cumplimiento de las actividades planificadas, toma de decisiones sobre aspectos legales, administrativos y tcnicos. Llena los libros de contabilidad de los fondos de propios de la organizacin. Revisa los informes del coordinador, informes administrativos, as como el informe del tcnico extensionista, antes de enviarlos al INTA Brindar asistencia tcnica integral a las pequeas productoras y transferir tecnologas, es el encargado del proceso de formacin de promotoras y de la capacitacin a productoras, apoya a las productoras en el proceso de comercializacin. Entrega informes de asistencia tcnica al coordinador del proyecto. Coordinador Proyecto/ Administrador Coordina todas las actividades concernientes al proyecto y representa a la organizacin en los aspectos tcnicos y administrativos del proyecto.asi como coordinar actividades en beneficio de la organizacin a la que representa. Planifica las actividades y establece y dirige, de acuerdo a la filosofa del INTA, el proceso de asistencia tcnica Integral a las pequeas productoras. Revisa informes de los tcnicos, consolida y preparara informes del proyecto al INTA. Revisa y aprueba informes administrativos. Lleva registros contables de toda la informacin financiera generada por el proyecto. Realiza pagos, proceso de compra y contratacin, adquisicin de bienes. Prepara informes fsicos financieros para el INTA 5.2. PERSONAL CLAVE DEL PROYECTO
19

Tcnicos

Gestor Administra tivo

NOMBRE DEL TCNICO O PROFESION AL

SEX O

ESPECIALIDA D PRINCIPAL

TIPO DE ASISTENCIA TCNICA QUE ATIENDE

N DE PRODUCTORE S QUE ATENDERA

MBITO(S) TEMTICOS QUE CUBRE

DEDICACI N (TIEMPOS EN MESES)

PRODUCTOS CON QUE SE MEDIRA SU TRABAJO

Orlando Miranda

Mdico veterinar io/ zootecnis ta

Asistencia tcnica pblica

57

Manejo de porquerizas, manejo productivo y reproductivo de las cerdas. Manejo de la micro granja,

18

Nmero de lechones vivos por parto (10 lechones en promedio). Por libro de registro para especies menores.

Avance

en actividades transferencia tecnologas

las de de

Administr ador de empresas/ Marketing /Ing. Agrcola o Agrnomo

Grupal

57

Administraci n y coordinacin del proyecto.

18

Informes Financieros de avance, cumplimiento de indicadores, Plan de capacitacin y asistencia tcnica.

Metodologa de Evaluacin de desempeo:

6.

BENEFICIOS PARA LOS PRODUCTORES

20

6.1. MARGEN BRUTO Item Total de ingresos por venta Total de costos variables (mano de obra familiar y contratada, insumos, arriendo de maquinaria, otros) Margen Bruto (Ingresos - costos variables) Variacin en el Margen Bruto (ao 1/2 ao 0) Valor de la depreciacin de las inversiones 6.2. COMPARACIN DE BENEFICIOS Descripcin Asistencia Tcnica Situacin Actual Reciben asistencia tcnica pecuaria por parte del tcnico BPA Situacin con PATT Asistencia tcnica integral subsidiada, a tiempo completo y dirigida a la unidad de produccin en general. Pocas 70% de las beneficiarias beneficiarias acceden a acceden a financiamiento financiamiento, con capacidad de gestin y oportunidades Compran Las lechones a beneficiarias y habitantes de la poblacin en la comunidad general de las comunidades Compran los lechones en las micro granjas No hay ningn No hay ningn tipo de tipo de Observaciones Ao 0 (sin Proyecto) 0 2820.00 ao 1 con proyecto 4045.32
1,504.80

ao 2 con proyecto
8090.64 3,604.92

-2820.00

404.4 3224.4

6585.84 6181.44 781.071

325.44

Financiamiento

La organizacin tendr como tarea gestionar acceso a crditos para las beneficiarias.

Tipo de Mercado

Si se producen excedentes se comercializaran entre las socias con facilidades de pago.

Certificacin

No se pretende aplicar a ningn

21

certificacin Valor agregado No hay agregacin de valor a los lechones Lechones criollos

certificacin No hay agregacin de valor a los lechones

tipo de certificacin Los cerdos de descarte sern comercializados entre las beneficiarias.

Calidad el producto

Precio/qq o unidad de medida Costo de produccin/qq o Mz.

Lechones de raza cruzada entre landrace y duroc US $ 22.03 POR US $ 26.43 por cabeza CABEZA

No toman en cuenta los costos de produccin de los cerdos que poseen

Costos de producir 28 cerdos

23,350.22 a 833.93643 cada uno

Tomando en cuenta que se est incluyendo la inversin inicial del infraestructura

Costo de exportacin Premio o sobreprecio Otros

22

7. Presupuesto: Resumen Presupuesto Total FUENTE DE Aporte prod

FINANCIAMIENTO

OTRO
APORTE

tem PERSONAL Tecnolgico Productivo Comercializacin y Valor Agregado Desarrollo Organizacional

Fat
10,450.00

TOTAL 10,450.00

17636.8

5497.75

4800

27934.53

270.34

270.34

Desarrollo de Capacidades ADMINISTRACIN OPERACIN TOTAL %

DE APORTE Y

694.58

694.58

873.3

67.63 5565.38 13.81 4800 11.91

940.93
40,290.38

29925 74.27

100%

23

APNDICES APNDICE 1. LISTADO DE PRODUCTORES Departamento (s): CHINANDEGA REA NO. NOMBRE N
DE CDULA DE IDENTIDAD TOTAL DE REA AGRCOLA QUE EXPLOTA ACTIVIDAD ECONMICA PRINCIPAL

FIRMA

EDAD

SEXO

MUNICIPIO

COMUNIDAD

SU FINCA

(MZ) F F F F F F F F F F F F F F F F F Posoltega Posoltega Posoltega Posoltega Posoltega Posoltega Posoltega Posoltega Posoltega Posoltega Posoltega Posoltega Posoltega Chiquimulapa El Triann Sta. Mara Tololar 1 Valle Las Mayorga Valle Las Mayorga Chiquimulapa Tololar 2 El Triann Sta. Mara Tololar 2 Tololar 1 El Triann

(MZ) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 Adriana Justina Lpez 084-080966-0005J Hernndez Mara Luisa Aragn Guardado 281-201173-0026J Abelina Andrea Caballero 281-030752-0006N Mndez Imelda del Socorro Zepeda 085-101264-0000F Chavarra Dolores de Lourdes Flores 085-110255-0000R Moreno Azucena Catalina Membreo 084-270466-0005S Deysi de los Santos Ambota 401-101259-0009N Garca Ana Anglica Velsquez 085-240586-0002X Martnez Glenda Leonor Flores Guzmn 085-300585-0000P Mara Felicita Espinales 085-201166-0001L Obregn Vernica Azucena Vergara 085-140186-0003B Martnez Florentina Marina Cortedano 085-290454-0000Y Sandoval Mildred Jennifer Delgado 281-140781-0006E Ochoa Mara Mercedes Flores Poveda 085-240947-0000J Reina Carolina Martnez 085-210878-0000C Guadalupe de Jess Sambrano 085-040254-0001H Meza Kelis Isabel Palacio Centeno 281-070588-0009R

Posoltega Chuiquimulapa Posoltega El Tanque El Tanque Posoltega Posoltega El Tanque 24

18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42

Otilia Victoria Ruiz Fletes Mara Elena Dvila Aguilera Aurora Antonia Vega Espinoza Mara Elena Miranda Meja Vilma Sonia Flores Romero Cristina Rodrguez Cndida Rosa Miranda Meja Josefa Ins Acevedo Mara Jos Flete Soza Efigenia Dominga Hernndez Aguirre Mara de la Cruz Meja Martnez Alba Mara Soza Juana del Carmen Bonilla Lovo Santos Catalina Urea Sandino Ana Julia Ruiz Prez Ins Vernica Vanegas Cerda Milagro del Socorro Rueda Maldonado Paula Isidra Mungua Silva Irma Emrita Garca Narvez Mery Petrona Guevara Sevilla ngela Neris Cortz Sandra Elied Gonzlez Magdalena Nicolasa Prez Salgado Juana Ramona Zapata Araceli del Socorro Calero

085-040530-0000G 088-090656-0000K 085-090147-0001A 084-201065-0005W 085-270753-0000V 081-151273-0000D 084-220969-0002U 044-260829-0000R 084-210882-0004S 084-220942-0001Q 085-030567-0002F 084-260249-0000P 041-300749-0001J 045-041145-0000J 084-070243-0003J 084-280161-0000W 281-260269-0017A 084-130174-0006A 085-220945-0000Q 085-270466-0001F 085-270177-0000A 085-310877-0002G 281-100978-0005Y 290-200857-0000E 281-131281-0016V

F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F F

Posoltega Posoltega Posoltega Posoltega Posoltega Posoltega Posoltega Posoltega Posoltega Posoltega Posoltega Posoltega Posoltega Posoltega Posoltega Posoltega Posoltega Posoltega Posoltega Posoltega

Valle Las Mayorga Valle Las Mayorga Valle Las Mayorga Tololar 2 El Triann Tololar 3 Tololar 2 El Tanque Tololar 2 Chuiquimulapa El Tanque Tololar 2 El Triann Chuiquimulapa Valle Las Mayorga Sta. Mara El Tanque Tololar 1 Los Zanjones Guanacastal

Posoltega Guanacastal Posoltega Posoltega Calle Real Los Mangles

Posoltega Los Zanjones Posoltega Ojochal 25

Vargas 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 Eveling Margarita Ros Ruiz Dania Exdomilia Novoa Zapata Adelayda de los ngeles Vargas Natividad de Jess Santana Morales Justa Emilia Flores Elvira Poveda Mara Elena Jurez Garca Mara del Socorro Membreo Mendoza Juana Pastora Montes Flores Gloria Azucena Santeliz Mendoza Victoria Francisca Prez Prez Juana lvarez Flores Mara de los ngeles Prez Baca Leonza Eleuteria Morales Delgado Petrona Mercedes Mendoza 290-100665-0003E 085-260889-0000D 085-161275-0001K 085-241254-0000Q 085-280551-0000U 085-100142-0001E 085-190741-0000S 447-050543-0001K 085-300360-0000M 085-100450-0001F 290-041047-0003Q 085-240655-0001W 291-020863-0000A 085-200256-0001G 085-210274-0000K F F F F F F F F F F F F F F F Posoltega Posoltega Posoltega Posoltega Posoltega Posoltega Posoltega Posoltega Posoltega Posoltega Posoltega Calle Real Guanacastal Ojochal Calle Real Guanacastal Los Zanjones Los Zanjones Los Zanjones Los Zanjones Guanacastal Los Mangles

Posoltega Guanacastal Posoltega Posoltega Posoltega Los Mangles Los Zanjones Guanacastal

26

APNDICE 2. MATRIZ DE MARCO LGICO Indicadores Globales Al finalizar el OBJETIVO proyecto se han GENERAL: fortalecido las FORTALECER LAS capacidades de CAPACIDADES DE produccin, PRODUCCIN, reproduccin y REPRODUCCIN Y comercializacin COMERCIALIZACIN de cerdos en al DE CERDOS EN 13 menos 10 COMUNIDADES DE comunidades de POSOLTEGA. posoltega OBJETIVO ESPECFICO: Establecidas cuatro micro granjas porcinas para desarrollar capacidades tecnolgicas como alternativas de alimentacin de cerdos con alto valor nutricional y comercializacin de lechones. Al finalizar el proyecto al menos el 70% de las pequeas productoras aplican 2 tecnologas en sus sistemas productivos. Se han producido 633 lechones de 4 micros granjas porcinas en el municipio de Posoltega, de los cuales al menos 28 son pie de cra en el lapso de 18 meses. a) Al finalizar el proyecto se han establecido 4 micro granjas con 7 cerdos (1 macho y 6 hembras) de raza landrace y duroc en el municipio de Posoltega. Orden Lgico Medios de Verificacin Mediante llenado de libro de registro para especies menores, recibos de comercializacin, libro de contabilidad de la cooperativa. Riesgos/Supuestos Baja demanda de cerdos. Baja produccin de lechones.

Verificacin in situ de las Tecnologas de produccin pecuaria aplicadas en las 13 comunidades del municipio de Posoltega. Llenado de libro de registro para el monitoreo de las especies porcinas.

Polticas del gobierno son favorables para el desarrollo de negocios rurales. Las distancias de entre las comunidades son demasiado grandes. La produccin de cerdos no es la proyectada debido a consanguinidad entre los cerdos.

Resultado 1 Establecimiento de 4 micro granjas porcinas y de parcelas con yuca y camote en beneficio de 57 familias productoras en 13 comunidades de Posoltega.

Mediante libro de registro para el monitoreo de las especies porcinas.

Informes tcnicos mensuales y El rea destinada trimestrales del a la produccin coordinador del agrcola es proyecto. reducida.

Distancia entre comunidades donde habitan las asociadas, demasiado grandes.

27

Establecimiento de 8 manzanas de yuca y 8 manzanas Polticas de de camote. gobierno acorde Establecimiento con lo estipulado de 1200 metros en el proyecto lineales de que se desea cortinas con desarrollar. plantas forrajeras (marango y leucaena). Resultado 2 Productoras beneficiarias mejoran sus ingresos econmicos a travs de la comercializacin de lechones Al finalizar el proyecto se han obtenido la cantidad de 633 lechones para su comercializacin. Mediante libros de contabilidad de la cooperativa. Baja demanda de lechones en las comunidades. Aumento en los costos de Recibos de produccin comercializacin. porcina. Elaboracin de broshure y afiches. Participacin en ferias agropecuarias. Informe tcnicoadministrativos mensuales y trimestrales para el monitoreo de los avances del proyecto. Listado de participantes a los eventos de capacitacin Base de datos de promotores y productores. Memoria de capacitaciones. Curricula de capacitacin. Los promotores se apropian de la metodologa y mejoran el trabajo de promotora. La metodologa de formacin de capacidades es apropiada para los PP beneficiarios de la zona.

Resultado 3 Fortalecida la asociatividad de 57 pequeas productoras agropecuarias del bono productivo alimentario.

a) Al finalizar el proyecto al menos el 70 % de las PP estn organizadas para la comercializacin de lechones. Al finalizar el proyecto se han realizado 12 talleres de capacitacin donde al menos el 70% de las pequeas productoras se han capacitado sobre temas de manejo de ganado menor.

Resultado 4 Fortalecidas las capacidades tcnicoproductivas de las pequeas productoras beneficiarias del proyecto.

28

APNDICE 3. MATRIZ DE ACTIVIDADES, METAS Y COSTOS POR TRIMESTRE Resultado 1: Establecimiento de 4 micro granjas porcinas y de parcelas con yuca y camote en beneficio de 57 familias productoras en 13 comunidades de Posoltega. Metas Ao 1 Ao 2 Actividades Unidad Costo 1 2 3 4 1 2 3 4
A1R1establecimiento de parcelas de yuca A2R1 establecimiento de parcelas de camote A3R1. Establecimiento de micro granjas porcinas A4R1 adquisicin de cerdos de raza A5R1 adquisicin de concentrado comercial A6R1 compra de botiqun veterinario A7R1 compra de balanza de reloj

Mz Mz Micro granjas Cabezas qq unidad Unidad

88.12 61.60 16,97 5.18 7856. 80 2203 2203 1453.38 600 70.52

88.12 61.60 16975.18

7856.80 5859.98 600 70.52

Resultado 2: Productoras beneficiarias mejoran sus ingresos econmicos a travs de la comercializacin de lechones Metas Ao 1 Ao 2 Actividades Unidad Costo 1 2 3 4 1 2 3 4

Resultado 3 Fortalecida la asociatividad de 57 pequeas alimentario. Actividades Unidad

productoras agropecuarias del bono productivo Metas Costo

29

Ao 1 1 2 3 4 1

Ao 2 2 3 4

Resultado 4: Fortalecidas las capacidades tcnico-productivas de las pequeas productoras beneficiarias del proyecto. Metas Ao 1 Ao 2 Actividades Unidad Costo 1 2 3 4 1 2 3 4 A1R4. Talleres de promotoria A3R4. Capacitacin a productores A1R3. Capacitacin a juntas directivas Taller Eventos Taller 199.11 198.184 270.34 297. 276 199.11 495.46 270.34

30

NDICE 4. MODELO DE HOJA DE VIDA DE TCNICOS Y PROFESIONALES QUE PRESTAN SERVICIOS AL PROYECTO IDENTIFICACIN
NOMBRE
Y APELLIDOS

Profesin No. De Cdula Lugar y fecha de nacimiento Institucin donde trabaja Aos de trabajo en la Institucin Lugar de residencia y Direccin Nombres y direccin de personas que den referencias sobre su persona CALIFICACIONES PRINCIPALES Indicar la experiencia y la capacitacin que sean pertinentes para las tareas que cumplir en el Proyecto (mximo pgina) EDUCACIN Resumir la formacin superior y otros estudios especializados, indicando los nombres de las instituciones de enseanza, las fechas de asistencia y los ttulos obtenidos (mx. pgina). EXPERIENCIA LABORAL Empezando por el puesto actual, enumerar los cargos desempeados, en orden cronolgico durante los ltimos 5 aos. Sealar en todos los puestos, nombre de la organizacin empleadora, lugar en donde desarroll la actividad y tipo de actividad realizada (mximo 1 pgina). CERTIFICACIN YO, _________________________________ , CERTIFICO QUE, SEGN MI DATOS DESCRIBEN CORRECTAMENTE MI PERSONA, MIS CALIFICACIONES Y MI EXPERIENCIA.

ENTENDER, ESTOS

31

Firma _____________________________

Fecha:_________

Nombre Completo:________________________________________

APNDICE 5. MEMORIA DE CLCULO Y SUPUESTOS DE LOS BENEFICIOS ECONMICOS PARA LOS PRODUCTORES (POR RUBRO/REA/CICLO PRODUCTIVO)

32

ACTIVIDAD ES INGRESOS venta venta Venta

Rubro

CANT

U/ Medida

Preci Venta Venta o/uni /usuar total tario io 44,853.32 7,680.00 1,400.00 16,736.52

Observaciones

hembras 24 verraco 4 s Lechone 633 s

cabezas 320 cabezas 350 Cabezas 26.44

estos animales son para destace ya que son de descarte estos animales son para destace ya que son de descarte tomando en cuenta que se dan tres partos en 18 meses con un promedio de 8 lechones por parto por cerda y un 20% de mortalidad Se parte de que cada cerdo macho (4) presta los servicios de 720 montas por 18 meses.
Observaciones

Servicios de monta
ACTIVIDADE S

Cerdos

720

cabezas 26.44

19,036.80

MATERIAL CANT ES/ INSUMOS/ M.O.

U/ Medida

C /unit ario

Costo / C/ TOTAL usuario

EGRESOS Costos de producci n SALDO Cerdos 28 Cabezas 833.9 4

23,350.22 23,350.22 21,503.10 No. De cabezas iniciales -Alimentacin con concentrados

33

APNDICE 6. PRESUPUESTO Ao 1 Aport Otro e aport prod e total Ao 2 Otro Aporte aport prod e tot al Apor te prod Total Otro aport e

tem

fat

Fat

Fat

total

1. Salarios para Asistencia Tcnica y Administrativa. Salarios 1 Salarios 2 Salarios n Sub Total 2750 2750 7700 770 0 1045 0 10450 1500 1250 1500 1250 4200 3500 420 0 350 0 5700 4750 5700 4750

2. Tecnolgico Productivo 2.1. reas cultivadas con SAT 6 17,5 ,009. 75.18 63 61.6 2 3,584 .81 61.60 17,5 75.1 0 8 61.6

micro granjas camote yuca

6,00 9.63

23,584 .81 61 .60 88

34

88.12 2.2. Insumos o tecnologas suministradas por INTA biodigestores Tecnologa B Tecnologa n 6 17,6 ,097. 36.78 75 4800

88.12

88.1 2

.12

4800

4800

4800

Sub total

2 8,534 4800 .53

17,6 36.7 8

6,09 7.75

28,534 4800 .53

3. Comercializacin y Valor Agregado Difusin, Promocin y actividades de comercializacin Ruedas de negocios Ferias comerciales Transformacin de producto Subtotal

35

4. Desarrollo Organizacional 270.3 4 270.3 4 270. 34 270 .34

Capacitaciones Asambleas de miembros Asesora legal, Asesoras especializadas Otros

Sub total

270.3 4

270.3 4

270. 34

270 .34

5. Desarrollo de Capacidades y Gestin de Conocimiento Capacitaciones Escuelas de Campo Giras de intercambio Participacin en congresos y eventos sub Total 694. 58 694.5 8 694. 58 694. 58 694.5 8 694. 58 694 .58

36

6. Administracin y operacin Gastos de Operacin[1] Papelera 67.63 Mobiliario y equipo de oficina tiles de oficina Subtotal 873. 30 TOTAL COSTO DEL PROYECTO % Porcentaje sobre los totales 22 ,225 .00 6, 165.38 67.63 940.9 3 3 3,190 4800 .38 81% 770 0 873. 30 67.6 3 940 .93 873. 30 873. 30 67.6 3 873 .30 67 .63

873.3 67.63

7700 19%

40,890 .38 100%

37

Descripcin

Cant idad

APNDICE 7. MEMORIA DE CLCULO DEL Unida NO. Costo Costo Solicit d Usuari Unitar Total ado Medid os FAT U$ io U$ U$ Direct a os

PRESUPUESTO Aporte de Aporte de Monto los otras Total Proponentes instituci Proyecto ones U$

10,4 50.00
Personal Tecnico Extensionistas Personal Administratrivo Administrador/ Coordinador Combustible

10, 450.00

5 ,700.00
19 mes 1 300 5,700.00 5,700.00

4 ,750.00
19 mes 1 250 4,750.00 4,750.00

8 73.30 873.30
litro/me 1 s (20) litro/me 1 s (30) 1.42 1.42 362.10 362.10 511.20 511.20 67.63

Admon/Coordinad 255 or Extensionistas 360

67.63 694.58

Administracion

Papele 1 ria

67.63 67.63

67.63

Programa de Promotoria

Tallere 15 s

49.78

199.11 199.11

38

Capacitaciones a productores

evento 100 s

99.09 495.46 495.46

2 70.34
Capacitacin a juntas directivas 3 Tallere 21 s 90.11 270.34 270.34

270.34 6, 097.82

5,9 79.98 117.84

esqueje de yuca esquejes de camote concentrado comercial mano de obra balanza de reloj 4 14 266 4 4 flete saco QQ DH unidad 57 57 57 57 57 22.03 4.40 22.03 4.40 17.62 88.12 61.60 61.60 5859.98 5,847.86 17.60 70.52 70.52
12.12 17.60 88.12

11,6 56.80 ,379.91

Sementales y hembras Infraestructura Mano de obra Mano de obra Medicamentos 28 4 8 342 4 animal es galpon DH DH 57 57 57 57 280.60 800.00 352.50 4.40 150.00 7856.80 3200.00 3,200.00 2820.00 1504.80 600.00
600.00

17, 036.71

7856.80
1,055.11 2,820.00 1,504.80

Botiqui 57 n

4, biodigestor 4 unidad 57 1200.00

4,800.00
4,800.00

800.00

39

SUBTOTAL

Porcenta jes

29,92 5, 4, 40,2 5.00 565.38 800.00 90.38 7 4.27 13.81 11.91 100

APNDICE 8.

DETALLE DE INVERSIN POR RUBRO

40

Rubros Productivo Concentrados Establecimiento de camote Establecimiento de yuca Construccin de galpn Adquisicin de reproductores Manejo de las micro granjas manejo de desechos TOTAL

rea Total productiva que cubrir el proyecto con la A.T (Ha) 266 8 8

Monto Monto aportado solicitado por los a INTA en productores U$ para el en U$ para Proyecto el Proyecto 12 5,847.86 61.60 .12 8.8 96 .92 3,200.00 7856.80 1504.80 3,875 .11

Monto aportado por Otros en U$ para el proyecto

% que Total de representa inversin del total por rubro solicitado 5,859. 98 70. 40 96. 92 7,075. 11 7856.80 1504.80

Incremento adicional a obtenerse por productor por ao (quintales u otra unidad de medida)

3200 qq

6300 lechones

4,800. 00 16,966.26 5,497 .75 4800

4,800. 00 27,264. 01 91.11%

APNDICE 9. PLAN DE DESEMBOLSO

41

No. de De desemb olso

Periodo Actividades de desembo lso

Mes de realizac in

Producto s presenta dos a travs de informes

Aporte INTA

Aporte Otros MONTO PRODUCT Aport TOTAL OR es

OBSERVACIO NES

Primer o

I. Asistencia Tcnica A. Personal Sub total personal

ago-11 dic-12

10,4 50.00 10,4 50.00

10,450. 00

B. Capacitaciones a productores Talleres de Febrero, promotoria mayo 2012 Capacitacin a Febrero, productores mayo 2012 Capacitacin a Febrero, juntas mayo directivas 2012 Sub total Capacitaciones C. Difusin, Promocin y actividades de comercializaci n

199.11 495.46

270.34 964.91 964.91

42

Sub Total Difusin, Promocin y actividades de comercializaci n D. Realizacin de evaluaciones y estudios Sub total evaluaciones y estudios II. Adquisiciones Sub total adquisiciones Materiales ago-11, para feb 12 construccin de porquerizas adquisicin de Sep 11especies feb 12 porcinas adquisicin de Sep 11concentrados feb 12 ago 12 adquisicin de Oct 11 balanzas

17,6 5,4 4800 36.78 97.75 3,2 5,3 00.00 97.51

27,934. 53

7856.80

5,8 47.86 12.12

70.52

43

adquisicin de feb-12 botiquines veterinarios semilla de camote ago-11

00.00

61.60 88.12 4800

semilla de ago-11 yuca materiales ene-12 para biodigestor III Gastos Administrativo s Combustible ago-11 feb 12 agio 12 Papelera oct-11 Sub Total gastos Administrativo s TOTAL

73.30

67.63 8 67.63 73.30 29,9 5,5 4800 24.99 65.38 940.93

40,290. 37

APENDICE 10. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES No ACTIVIDADES A S 2011 O N Cronograma 2012 J J A S O

44

Establecimiento de 1 micro granjas 2 3

X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X

Compra de especies porcinas Manejo de las micro granjas Adquisicin concentrado comercial Establecimiento parcelas de yuca de

4 5

de
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X

Establecimiento de 6 parcelas de camote 7 Pago de salarios 8 Capacitaciones Promotores Productores Juntas directivas 9 Compra de papelera 10 Compra de combustible 11 compra de balanzas Construccin de 12 biodigestor

Programa de desembolso:
PLAN DE DESEMBOLSO ACTIVIDADES AO 1 1 2 AO 2 1 2 Total

45

Establecimiento de micro granjas

1600.00

1600.00

3200.00

Compra de especies porcinas Adquisicin concentrado comercial

3928.4

3928.40

7856.80

de
1101.5 3,644.86 61.60 3300 3575 964.92 70.52 600 286.36 286.36 300.58 3575 1101.5 5,847.86 61.60 10450 964.92 70.52 600 873.3 29925.00 100.00

Establecimiento de parcelas de camote

Pago de salarios Capacitaciones Balanzas

Botiquines Combustible TOTAL % DE DESEMBOLSO

10467.41 14840.94 4977.08 35 49 16

46