Garanhuns, 06 de fevereiro de 2015

A
Daniele

Atendendo a sua solicitação estamos enviando o cardápio e o

orçamento para a realização do evento em referência:

Evento: 15 anos
Data: 28 de fevereiro de 2015- 11:00hs
Nº.Pessoas: 180/90 (estimativa)
Local: Chalé Recepções 2 e Duda Queen

Mesa de degustação:
Queijo cablanca
Queijo do reino
Queijo edam
Queijo gorgonzola
Presunto de parma
Queijo gruyére
Queijo prima donna
Queijo cammembert
Copa
Lombo canadense
Charmant
Salaminho
Peperone

Pães, pastas, conservas, mousses

Av: Rui Barbosa, 1155 – Heliópolis – Garanhuns/PE – Cep: 55297-050 – Fone/Fax: (87) 3762-1552
Ilha de empratados (para adultos e adolescentes)

Estados Unidos:
Buffet de hamburgers, pães, pastas e saladas

Japão
Bufett de Sushis, sashimis e mini temakis

Inglaterra
Risoto de filé mignon

França
Bufett de crepes: Salmão, frango e bacalhau

Índia
Frango ao Curry com torradas de alho

Itália
Nhoque à bolonhesa com parmesão em lascas

Coquetel Volante Adulto

Folhados de camarão, brie com damasco echester

Trouxinha de crepe recheada com carne de carneiro

acompanhada de molho de menta

Carolinas de Salmão com cream cheese perfumado com

limão siciliano
Batata rosti com cheddar

Camarão Empanado servido com molho Tailandês

Bolinhos de bacalhau

Av: Rui Barbosa, 1155 – Heliópolis – Garanhuns/PE – Cep: 55297-050 – Fone/Fax: (87) 3762-1552
 900 doces finos: escolher 15 sabores

1. Gotas de mousse de maracujá

2. Flores de damasco
3. Camafeu de nozes
4. Tartelete de chocolate com menta
5. Mini bolo topo laço
6. Perolados
7. Gotas de castanha e cereja
8. Brigadeiro belga
9. Copinho de chocolate com phisalys
10. Ouriço de castanha do pará
11. Fondados de ameixa ao run
12. Fondados de amendoas
13. Copinhos de chocolate com frutas tropicais
14. Jarrinho de pérolas
15. Limão chic
16. Cones de brigadeiro belga
17. Tartelete de chocolate com brigadeiro de cereja
18. Copinho de amendoas
19. Damasco recheado com banho de chocolate
20. Jardim florido
21. Bombons de nutela
22. Tartelete com mousse de limão
23. Bombons de pistache

Mesa de finalização:
1. Café Expresso
2. Chás
3. Chocolates Atesanais (Sete Colinas)
4. Petit fours (variedade de biscoitos)
5. Licores (nacional)

Av: Rui Barbosa, 1155 – Heliópolis – Garanhuns/PE – Cep: 55297-050 – Fone/Fax: (87) 3762-1552
Bebidas
1. Refrigerantes normal e diet (coca-cola e guaraná
antartica)
2. Sucos de frutas regionais (escolher 2 sabores-goiaba, cajá,
maracujá, acerola)
3. Água Mineral
4. Água com gás
5. Água de coco
6. Gelo cristal

Coquetel volante teen

Mini pizzas, Mini cachorro quente, Mini coxinhas, Bolinhas de
queijo, Mini quiches, Pastéis de festa, Canutilhos recheados

Guloseimas
Fonte de chocolate com frutas tropicais
Mashmallow banhado no chocolate
Trufas no sorvete
Brigadeiros de copinho
Brigadeiros de colher

Ilhas de Docinhos (800 unidades)

Brigadeiros, bemcasados, surpresa de uva, flocados

Ilha de coquetéis e milk shakes

Av: Rui Barbosa, 1155 – Heliópolis – Garanhuns/PE – Cep: 55297-050 – Fone/Fax: (87) 3762-1552
Bebidas:
Refrigerantes e Água Mineral

Pessoal
Todo serviço de preparação e acompanhamento será dado pela
gerência de eventos, maitre, garçons, cozinheiros, barzeiros, etc.

Material
Todo material necessário à realização do evento, tais como: Mesa
dos buffets montados, toalhados, bandejas e recheauds de
prata, copos, pratos, talheres, etc.

Orçamento:

Buffet Adulto p/ pessoa..................R$. 85,00

Buffet Teen p/ pessoa.......................R$. 60,00
Taxa do Salão Chalé 2...................R$. 3.000,00

– FORMA DE PAGAMENTO:
- 30% no assinatura do contrato
- 70% 10 dias antes do evento

Colocamo-nos ao seu inteiro dispor para quaisquer

esclarecimentos.

Atenciosamente,

Patrícia Luna (87) 9243-9800

Av: Rui Barbosa, 1155 – Heliópolis – Garanhuns/PE – Cep: 55297-050 – Fone/Fax: (87) 3762-1552
Av: Rui Barbosa, 1155 – Heliópolis – Garanhuns/PE – Cep: 55297-050 – Fone/Fax: (87) 3762-1552