SHIFT DIET

Coma de tudo e emagreça como nunca

Guto Galamba
 SHIFT DIET: Conceito e aplicação prática

Um milhão, trezentos e setenta e oito mil em 0.06 segundos. Essa é a quantidade de informações que
irá encontrar se digitar a palavra ''dieta'' no Google, não é de se estranhar que você não saiba o que
fazer ou qual seguir, a nal, é muita informáção em pouquíssimo tempo e todas elas prometem a
mesma coisa: Resultados sem esforço. Em qual acreditar?

Foi observando esse GAP existente nos protocolos tradicionais que elaborei SHIFT DIET, um protocolo
alimentar que tem como base a siologia do emagrecimento e a associação que a comida tem com a
mente e as emoções das pessoas. Comer vai além de se nutrir, tem a ver com momentos, com afeto e
com emoções, é justamente por seguir dietas que não levam em consideração seu estado mental e
emocional que você não tem tido resultados na busca pelo emagrecimento. Mas acalma esse coração
que nesse ebook vou te explicar como é possível comer de tudo e emagrecer como nunca antes na
sua vida.

Por que criei o Método SHIFT DIET?

Desde 2008, quando me especializei em emagrecimento pela UGF que os protocolos de dieta partem
da mesma premissa: Fazer as pessoas comerem menos. Então em 2018 me especializei em Psicologia
e consegui juntar as 3 coisas necessárias para montar a estratégia ideal: Corpo, Mente e Coração. 

Você pode achar contraintuitivo eu dizer que para emagrecer você deveria comer mais, né?

Só que fazer as pessoas comerem menos é uma burrice sem m, porque comer menos vai tornar sua
vida um inferno. Você vai estar mais mau humorado, sua libido vai cair, seu cortisol vai aumentar
(hormônio do stress), sua disposição vai ser inexistente e as chances de você desistir são gigantescas.

Todo mundo sabe que para emagrecer o famoso dé cit energético tem que ser gerado, só que quem
foi que disse que só dá pra fazer isso comendo menos?

SHIFT DIET: Conceito e aplicação prática

 SHIFT DIET: Conceito e aplicação prática

É totalmente possível gerar dé cit energético GASTANDO MAIS do que se come, em vez de comer
menos do que se gasta.

Você deve estar se perguntando se comer menos não é o mesmo que gastar mais, né?

Já te adianto: Não é. Quando você come menos acontece tudo aquilo de ruim que falei acima, mas
quando você adota o SHIFT DIET, acontece o inverso: Sua libido aumenta, sua disposição ca nas
alturas, os hormônios do prazer (serotonina e endor na) são liberados, você dorme melhor... A única
diferença é que se escolher gastar mais você vai ter que treinar. Agora bota na balança e me diz o que
é melhor?

Princípio básico do Método SHIFT DIET

O princípio básico o MSD é trabalhar sua mente enquanto estimulamos seu corpo. No MSD é permitido
que você coma de tudo, desde que tenha feito todas as refeições que minha equipe de nutricionistas
te passou. Ou seja, se você tem um total de 5 refeições diárias e adora comer pizza com cerveja, basta
comer as 5 refeições como programado e está liberada para comer sua pizza com cerveja.

Deve tá me achando maluco, né? Mas faz muito sentido, pega a visão:

Como tudo que é novo gera descon ança, temos alguns exemplos de aplicações práticas, como por
exemplo o professor de nutrição humana da Universidade do Kansas, Mark Haub, que durante 10
semanas consumiu uma dieta hipocalórica contendo 1/3 das calorias de doces e chocolate e mesmo
assim perdeu peso e ainda melhorou seus parâmetros bioquímicos (per l lipídico). Houve também a
publicação de um estudo na universidade de Tel Aviv que consistia em incluir um pedaço de bolo de
chocolate no cardápio das pessoas logo pela manhã e, segundo os autores, isso ajudou no controle da
compulsão alimentar dos indivíduos e auxiliou no emagrecimento. Essas são mais con rmações que o
total de calorias consumidas no dia é mais importante do que a qualidade dos alimentos.

SHIFT DIET: Conceito e aplicação prática

 SHIFT DIET: Conceito e aplicação prática

Cálculo do Método SHIF DIET

Pra deixar fácil a compreensão vamos calcular uma dieta de 1000kcal contendo 40% de carboidratos,
40% de proteínas e 20% de lipídios. Traduzindo em gramas de cada nutriente temos: 100g de
carboidrato, 100g de proteína e 22,25g de lipídios. Vamos imaginar que o indivíduo do exemplo coma
uma porção de pizza que contenha 25g de carboidrato, 7,5g de proteína e 12,5g de lipídios. Esta dieta
não está arruinada como a maioria das pessoas podem pensar, pois na verdade se o indivíduo incluir
este valor da pizza no total, ainda no dia falta 75g de carboidrato, 92,5g de proteína e 9,75g de gordura.
Seria este o pensamento matemático do método SHIFT DIET.

Óbvio que a ideia não é te dar como base alimentar estes alimentos, até porque em sua maioria são 
alimentos processados, têm muito sódio, gordura trans e são pobres em bras e isso faz com que a
pessoa que com mais fome durante o dia. Por isso a ideia da introdução dos alimentos ''proibidos'' são
dependentes do consumo dos alimentos mais saudáveis. O que te engorda não é comer porcaria, é
deixar de comer o que te faz bem para comer porcaria. Se você comer salada, legumes, carboidratos
integrais, frutas e proteínas magras e incluir também alimentos como hambúrguer, pizza e cerveja,
VOCÊ VAI EMAGRECER, desde que gaste esse excesso de calorias treinando. Em resumo, só é possível
fazer o Método SHIFT DIET se você seguir à risca o protocolo alimentar prescrito pela minha equipe de
nutricionistas e assim, ao nal do dia, estará liberado para comer de tudo que quiser. Eu mesmo ontem
jantei arroz, salada, feijão e peixe e depois comi um hambúrguer de frango do Bobs, hoje eu acho que
vou de sorvete da Ben & Jerry's sabor chocolate com pedaços de bolo de chocolate, mas só após ter
feito todas as refeições que me foram passadas e tendo a certeza de que amanhã irei treinar pelos
meus sagrados 25 minutos.

SHIFT DIET: Conceito e aplicação prática

 SHIFT DIET: Conceito e aplicação prática

“Bater os macros”
Parece mentira, mas a ciência sempre vence! No m das contas, é uma estratégia que necessita
de conhecimento nutricional, ferramentas que ajudem na contagem dos macronutrientes e
calorias dos alimentos e logicamente a disciplina para “bater os macros” diariamente. Por isso
que eu montei uma equipe de nutricionistas che ada pelo Carlos Bastos, ganhador de prêmios de
melhor nutricionista, responsável pelo emagrecimento de mais de 4 mil pessoas, para que você
não tenha que pensar em nada, seu único trabalho será treinar, comer de tudo que gosta e sorrir
quando se olhar no espelho.

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