COMISSO SUL-BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO

INDICAES TCNICAS DA COMISSO SUL-BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO - 2004

(inclui indicaes tcnicas para a cultura de triticale)

36 REUNIO DA COMISSO SUL-BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO

Passo Fundo, RS, 7 de abril de 2004

Exemplares desta publicao podem ser solicitados : Associao dos Empregados da Embrapa-Passo Fundo Rodovia BR 285, km 174 Telefone: (54) 311-3444 Fax: (54) 311-3617 Caixa Postal 451 99001-970 Passo Fundo, RS Home page: www.cnpt.embrapa.br/biblio/pubvetri.htm E-mail: vendas@cnpt.embrapa.br Comisso Editorial - Embrapa Trigo Coordenador da 36 RCSBPT Gilberto Rocca da Cunha Organizadores das informaes tcnicas Gilberto Rocca da Cunha, Jlio Cesar B. Lhamby e Alfredo do Nascimento Junior Tratamento Editorial: Ftima Maria De Marchi Capa: Liciane Toazza Duda Bonatto Ficha Catalogrfica: Maria Regina Martins 1 edio 1 impresso (2004): Tiragem: 4.000 exemplares

Reunio da Comisso Sul-Brasileira de Pesquisa de Trigo (36.: 2004: Passo Fundo, RS). Indicaes tcnicas da Comisso Sul-Brasileira de Pesquisa de Trigo (inclui indicaes tcnicas para a cultura de triticale). - Passo Fundo, RS : Embrapa Trigo, 2004. 150 p. 21 cm. 1. Trigo. 2. Indicaes. 3. Regio Sul. 4. Brasil. CDD: 633.110816 ? Embrapa Trigo 2004

APRESENTAO
Acredito ser desnecessrio enaltecer a importncia das Indicaes Tcnicas da Comisso Sul-Brasileira de Pesquisa de Trigo (CSBPT). No sem motivos que esse autntico manual tcnico de orientao do triticultor do sul do Brasil j contabiliza 36 anos de histria. Trata-se de um guia sobre tecnologias para se produzir trigo com competitividade no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina, que, ano aps ano, cumpre com maestria a sua funo. Razo pela qual, as suas atualizaes anuais so ansiosamente aguardadas por todos os envolvidos com a produo de trigo no sul do pas. Os beneficirios das Indicaes Tcnicas da Comisso Sul-Brasileira de Pesquisa de Trigo, sem qualquer margem para dvidas, so todos os segmentos do complexo agroindustrial de trigo no Brasil; porm, de modo especial, destacamse o produtor e a assistncia tcnica. O ambiente suprainstitucional dessas reunies, isento de interesses exclusivamente comerciais e posies meramente corporativas, uma garantia de qualidade das suas indicaes tecnolgicas. O agronegcio brasileiro vive um dos seus melhores momentos. A competitividade do pas nesse setor, em escala mundial, no obra do acaso. O uso de tecnologia no campo foi, inquestionavelmente, a principal razo dos nossos xitos. Todavia, em trigo, mesmo que, por hora, graas ao bom desempenho alcanado na safra passada (inclua-se rendimentos elevados nas lavouras e o marco das exportaes de trigo sul-brasileiro), tambm exista um certo otimismo com o cultivo desse cereal, ainda estamos muito aqum das nossas potencialidades. O Bra-

sil necessita produzir mais trigo, quer seja para atender o consumo interno (saindo da incmoda posio de pas maior importador) ou para suprir demandas do mercado mundial (ocupando posies interessantes para o pas). Para que isso ocorra, no basta produzir de qualquer forma. necessrio que se produza trigo com orientao para o mercado. E essa orientao de produo para o mercado passa pelo uso da tecnologia preconizada nas Indicaes Tcnicas da Comisso SulBrasileira de Pesquisa de Trigo, que, neste ano, pela primeira vez, inclui tambm indicaes para o cultivo de triticale. Mais uma vez a Embrapa Trigo sentiu-se gratificada por, no cumprimento de sua misso institucional, ter sido a organizadora da 36 Reunio da Comisso Sul-Brasileira de Pesquisa de Trigo, realizada em Passo Fundo, RS, nos dias 6 e7 de abril de 2004. Nossos agradecimentos s instituies componentes da CSBPT pela confiana e oportunidade, ao pblico presente pela deferncia, aos apresentadores de trabalhos/propostas tcnicas, palestrantes e painelistas pelo desprendimento em compartilhar seus conhecimentos e, de modo especial, aos patrocinadores por haverem tornado o evento possvel (Apassul, Banco do Brasil, Basf, Bayer CropScience, Bunge Alimentos, FMC, Fundao Pr-Sementes, Milenia Agrocincias, OR Sementes, Serrana Fertilizantes e Syngenta). Boa leitura!

Gilberto R. Cunha Coordenador da 36 RCSBPT

COMISSO SUL-BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO

INSTITUIES COMPONENTES ? Associao Nacional de Defesa Vegetal Andef ? Centro de Pesquisa Agropecuria de Clima Temperado Embrapa Clima Temperado ? Centro Nacional de Pesquisa de Trigo - Embrapa Trigo ? Empresa de Pesquisa Agropecuria e Extenso Rural de Santa Catarina S/A Epagri ? Fundao Centro de Experimentao e Pesquisa Fecotrigo Fundacep Fecotrigo ? Fundao Estadual de Pesquisa Agropecuria Fepagro ? OR-Melhoramento de Sementes Ltda. ? Universidade Federal do Rio Grande do Sul-Faculdade de Agronomia UFRGS ? Universidade Federal de Santa Maria-Centro de Cincias Rurais UFSM ? Universidade de Passo Fundo-Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinria UPF

ALERTA
A Comisso Sul-Brasileira de Pesquisa de Trigo exime-se de qualquer garantia, seja expressa ou implcita, quanto ao uso de suas indicaes tcnicas. Destaca que no assume responsabilidade por perdas ou danos, inclundo-se, mas no limitando-se, tempo e dinheiro, decorrentes do emprego das mesmas, uma vez que muitas causas no controladas, em agricultura, podem influenciar o desempenho das tecnologias indicadas.

SUMRIO
ALGUMAS CONSIDERAES SOBRE A CULTURA DE TRIGO ...................................................................................... 11 INDICAES TCNICAS DA COMISSO SUL-BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO 2004 ........................................... 42 1. Manejo e conservao do solo .......................................... 42 1.1. Sistema plantio direto..................................................... 42 1.2. Sistematizao da lavoura ............................................. 43 1.3. Correo da acidez e da fertilidade do solo.................... 44 1.4. Descompactao do solo ............................................... 44 1.5. Planejamento de sistema de rotao de culturas ........... 45 1.6. Manejo de restos culturais ............................................. 46 1.7. Preparo do solo.............................................................. 46 1.8. Terraceamento............................................................... 47 2. Indicaes de calagem e de adubao ............................. 48 2.1. Calagem no sistema plantio direto ................................. 49 2.2. Calagem no sistema convencional ................................. 49 2.3. Adubao....................................................................... 51 2.4. Qualidade de fertilizantes e de corretivos....................... 60 3. Indicao de cultivares ...................................................... 60 3.1. Indicao de cultivares de trigo para o Rio Grande do Sul .................................................................................. 61 3.2. Indicao de cultivares de trigo para Santa Catarina ..... 69 3.3. Advertncia .................................................................... 70 4. Semeadura .......................................................................... 70 4.1. pocas de semeadura para o Rio Grande do Sul .......... 70 4.2. pocas de semeadura para Santa Catarina................... 87 4.3. Densidade e profundidade de semeadura...................... 93

4.4. Diversificao de cultivares ............................................ 94 4.5. Consorciao trigo/leguminosas perenes de inverno ..... 94 4.6. Cultivo intercalar de nabo forrageiro entre milho e trigo . 95 4.7. Rotao de culturas ....................................................... 95 5. Controle de plantas daninhas............................................ 99 5.1. Controle cultural ............................................................. 99 5.2. Controle mecnico ....................................................... 100 5.3. Controle qumico .......................................................... 100 5.4. Resistncia de plantas daninhas aos herbicidas .......... 108 6. Redutores de crescimento ............................................... 109 7. Controle de doenas ........................................................ 110 7.1. Controle de doenas do sistema radicular e reduo do inculo dos agentes causais de manchas foliares ... 110 7.2. Tratamento de sementes ............................................. 111 7.3. Controle das doenas de rgos areos ...................... 112 7.4. Fungicidas indicados.................................................... 123 8. Controle de Pragas........................................................... 124 8.1. Pulges........................................................................ 124 8.2. Lagartas....................................................................... 129 8.3. Cors ........................................................................... 130 9. Colheita e ps-colheita de gros ..................................... 132 9.1. Colheita........................................................................ 132 9.2. Secagem...................................................................... 133 9.3. Armazenamento........................................................... 135 10. Plantio de trigo em reas de arroz irrigado................... 141 Anexo I .................................................................................. 142 INDICAES TCNICAS PARA O CULTIVO DE TRITICALE............................................................................. 144

1. Introduo ......................................................................... 144 2. Calagem e adubao ........................................................ 144 2.1. Calagem .......................................................................... 144 2.2. Adubao ........................................................................ 144 3. Indicao de cultivares .................................................... 145 4. Semeadura ........................................................................ 146 4.1. poca de semeadura....................................................... 146 4.2. Densidade e profundidade de semeadura ....................... 148 5. Controle de doenas ........................................................ 148 5.1. Tratamento de sementes ................................................. 148 5.2. Controle das doenas de rgos areos.......................... 149 6. Controle de pragas ........................................................... 150 7. Controle de plantas daninhas.......................................... 150 8. Rotao de culturas.......................................................... 150 9. Colheita ............................................................................. 151

ALGUMAS CONSIDERAES SOBRE A CULTURA DE TRIGO1

Em maro deste ano, o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos - USDA divulgou os dados preliminares da safra de 2003/04 de trigo e outros gros (Tabela 1). Atravs deles verifica-se que o trigo a segunda cultura de gros ao nvel mundial em produo, sendo sobrepujado apenas pelo milho em 11,5%, nesta ltima safra. Em relao safra anterior, salientese que o cereal tende a decrescer em aproximadamente 3,26% em produo, pelas novas estimativas (preliminares).

Tabela 1. Produo mundial de gros, em milhes de toneladas. Gros Total de Gros Trigo Arroz beneficiado Gros Forrageiros Milho Produo Safra 03/04 (A) Safra 02/03 (B) 1.826,50 1.818,90 548,06 566,51 390,90 380,50 887,50 871,80 611,16 603,19

A/B (%) 0,42 -3,26 2,73 1,80 1,32

Estimativa do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), mar./04. Total de trigo, gros forrageiros e arroz beneficiado.

Elaborado pelo Eng. Agrn. Valdir Bisotto, consultor tcnico da FecoAgro/RS, em maro de 2004

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Pela importncia que a cultura detm apresentada, a seguir, uma srie de tabelas, grficos e consideraes que envolvem o trigo nos mbitos mundial, do Brasil e do Rio Grande do Sul, onde chega-se a detalhes ao nvel de microrregies geogrficas e municpios, envolvendo os diferentes parmetros de produo. A Tabela 2 fornece dados mundiais de produo, importao, consumo, exportao e estoque final de trigo em milhes de toneladas. Verifica-se, tambm, que os estoques finais dessa commoditie estariam decrescendo, conforme estimativas do Departamento de Agricultura do Estados Unidos, no perodo de 2002/03 a 2003/04, em 24,9%, com base nestes dados.

Tabela 2. Oferta e demanda mundial de trigo, em milhes de toneladas. Safra Produo Importao Consumo Exportao Est. Final 1999/00 585,3 112,7 584,5 112,7 208,9 2000/01 581,5 103,6 583,7 103,6 206,7 2001/02 581,0 110,4 586,3 110,4 201,4 2002/03 566,5 108,7 601,6 108,7 166,3 2003/04 548,1 101,4 589,4 101,4 124,9
Preliminares. Fonte: Grain-World Markets and Trade/USDA mar./04.

Saliente-se, entretanto, que o consumo mundial ficou praticamente estvel nos anos comerciais de 1999/00 at 2001/02, mas com bom crescimento em 2002/03. As importaes/exportaes tem oscilado, em mdia, pouco acima de 105 milhes de toneladas, no ltimo qinqnio. 12

Na Tabela 3, com dados da safra 2002/2003, verifica-se que a China o maior produtor mundial de trigo com cerca de 15,9% do total. Os pases da Unio Europia aparecem, pelas informaes do USDA, em segundo lugar mas, individualmente, a posio da ndia, seguida da Rssia, Estados Unidos, Ucrnia, Paquisto, Turquia, Canad, Cazaquisto, Ir, Argentina e Austrlia, que detm em torno de 52% da produo mundial.

Tabela 3. Evoluo da produo de trigo em pases selecionados, em milhes de toneladas. Pases China U.E. USA ndia Rssia Canad Austrlia Outros Total 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 113,9 99,6 93,9 90,3 86,0 96,4 104,7 90,9 103,9 90,5 62,6 60,8 53,3 44,1 63,6 70,8 76,4 69,7 71,8 65,1 31,0 34,5 46,9 50,6 34,0 26,9 26,5 20,6 16,2 23,5 24,8 22,1 24,3 10,1 25,0 158,9 156,9 181,4 179,5 160,4 585,3 581,5 581,0 566,5 548,1

Preliminares Fonte: Grain-World Markets and Trade/USDA, mar./04.

Pelas informaes contidas na Tabela 4, v-se que as maiores produtividades do trigo so obtidas pelos pases que o cultivam no mbito da Unio Europia. As mdias mundiais, no perodo de 1999/00 a 2002/03 (dados praticamente consolidados), so significativamente altas em relao quelas obtidas no Brasil. Os pases da Unio Euro13

pia, a China e os Estados Unidos contribuem, com seus altos rendimentos, para a elevao dessa mdia. Saliente-se, porm, que pases tradicionais exportadores desse produto tm produtividades mdias pouco acima das obtidas no Brasil, o que nos fornece indicativos que, brevemente, com os novos materiais genticos, que continuamente esto sendo lanados pela pesquisa agrcola nacional, teremos condies de alcanar desempenhos semelhantes. A safra de 2003, no Brasil, j est dando essa sinalizao, com 2.371 kg/ha. Tabela 4. Produtividade do trigo em pases selecionados e mdia mundial, em toneladas por ha. Pases China U. E. USA Brasil Argentina Canad Austrlia Mdia Mundial 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 3,90 3,70 3,80 3,80 3,90 5,70 5,90 5,50 5,80 5,30 2,90 2,83 2,71 2,37 3,00 1,97 1,52 1,95 1,43 2,37 2,70 2,50 2,30 2,10 2,40 2,60 2,40 1,90 1,80 2,20 2,00 1,70 2,10 0,90 2,00 2,72 2,66 2,71 2,65 2,62

Preliminares. Fontes: Grain-World Markets and Trade/USDA mar./04.

A Tabela 5 faz uma comparao de reas aos nveis: mundial, do Brasil e do Rio Grande do Sul. Pela mesma verificase a baixa expressividade das participaes brasileira e gacha no contexto da triticultura mundial.

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Tabela 5. rea de trigo no mundo, no Brasil e no RS, em milhes de hectares. Ano 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 rea RS (C) 0,40 0,56 0,61 0,79 1,06

Mundo (A) Brasil (B) 215,4 1,25 218,6 1,14 214,8 1,73 214,1 2,04 209,9 2,49

B/A (%) 0,58 0,52 0,81 0,95 1,18

C/A (%) 0,19 0,26 0,28 0,37 0,51

Preliminares. Fontes:Grain-World Markets and Trade/USDA mar./04 e IBGE dez./03.

Ressalte-se, entretanto, que o pas tem condies de solo, clima, materiais genticos, tradio agrcola e tecnologia disponvel para cultivar mais de 10 milhes de hectares, atualmente. Medidas tcnico-polticas buscam a recuperao da triticultura brasileira para, a mdio prazo, produzir 60% da demanda nacional, estimada para 2005 em 11,2 milhes de toneladas. Com a estimativa de havermos utilizado apenas 1,73 milho de hectares em 2001 e 2,04 milhes de hectares em 2002 tivemos, portanto, a possibilidade de escolher as melhores reas edafoclimticas adaptadas cultura dentre esses 10 milhes de hectares disponveis. Em 2003 esta situao melhorou atravs de medidas governamentais relacionadas especialmente pela aplicao e o aperfeioamento do zoneamento agrcola, estabelecendo-se uma rea superior a 2,48 milhes de hectares, que determinaram significativos incrementos de produo e produtividade. 15

As informaes contidas nas Tabelas 4 e 6 posicionam a Argentina como pas de significativo desempenho tritcola no Mercosul, em termos de produo e produtividade. Esse desempenho confere quele pas a condio de ser um dos maiores exportadores dessa commoditie agrcola. A Argentina, de acordo com dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos - USDA, um dos maiores exportadores de trigo ao nvel mundial (6,28 milhes de t), sobrepujada na ordem crescente, em quantidades exportadas, pelo Canad (9,39 milhes de t), Austrlia (10,95 milhes de t) e Estados Unidos (22,97 milhes de t). A Unio Europia, como um todo, exportou 16,32 milhes de toneladas desse gro. O Brasil, com produes pequenas e irregulares, Paraguai e Uruguai, com desempenhos inexpressivos, completam o quadro da produo de trigo do Mercado Comum do Sul.

Tabela 6. Produo de trigo no Mercosul, em milhes de toneladas. Pases Brasil Argentina Paraguai Uruguai Total 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03 2,40 1,66 3,25 2,94 16,40 16,23 15,50 12,30 0,23 0,23 *0,23 *0,23 0,38 0,32 *0,32 *0,32 19,41 19,44 19,30 15,79 2003/04 5,90 13,50 *0,23 *0,32 19,95

Preliminares. * Dados repetidos. Fontes: Grain-World Markets and Trade/USDA mar./04, IBGE dez./03 e FAO jul./01.

Em nvel mundial, os pases do Mercosul so responsveis por apenas 3,6% da produo de trigo. 16

A Tabela 7 apresenta os dados consolidados de rea colhida at o ano de 2003, produo e rendimento do trigo no pas, com informaes do peso hectoltrico das safras de 1980 at 1990, perodo em que as compras eram estatizadas e estavam sob o controle do Banco do Brasil S.A. - CTRIN. Destaque deve ser dado ao perodo de 1986 a 1989 quando o Brasil obteve as maiores produes e algumas das maiores produtividades, que coincidiram com a atuao do chamado Grupo do Trigo colegiado de entidades pblicas e privadas, , aos nveis estaduais e nacional, que sugeriam medidas tcnicopolticas de incentivo ao desenvolvimento da triticultura nacional. O Brasil cultivou, no perodo de 1999 a 2003, uma rea mdia que no ultrapassou 1,72 milho de hectares ou cerca de 17,2% da rea apta disponvel para esse cereal. A produo mdia, em torno de 3,3 milhes de toneladas, atenderia, hoje, apenas 29,7% do consumo interno desse produto, estimado pela Conab em 11,1 milhes de toneladas para 2003. A Companhia Nacional de Abastecimento - CONAB oferece dados sobre a oferta e demanda brasileiras de trigo, para o perodo de 1999 a 2003, com base em fevereiro de 2004. Apesar de os dados de produo no serem coincidentes com aqueles divulgados pelo IBGE para o perodo citado que, entretanto, so muito semelhantes, temos um quadro muito prximo da realidade em termos de informaes sobre importao, consumo, suprimento e estoques inicial e final (Tabela 8). De acordo com dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos/USDA, de maro deste ano, com mdias dos anos agrcolas de 2001/01, 2001/02 e 2002/03, o Brasil tem sido o detentor da primeira posio entre os pases maiores importadores de trigo (6,995 milhes de t), o Egito em segundo (6,431 milhes de t), o Japo em terceiro (5,767 milhes de t) e a Arglia em quarto lugar (5,417 milhes de t). 17

Tabela 7. Evoluo da rea, produo e produtividade do trigo no Brasil. Safra 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 rea Colhida (ha) 3.122.107 1.920.142 2.827.929 1.879.078 1.741.673 2.676.725 3.864.255 3.455.897 3.476.288 3.282.319 2.680.989 2.049.461 1.955.621 1.482.231 1.348.853 994.734 1.795.985 1.521.545 1.408.852 1.249.764 1.138.687 1.728.161 2.042.968 2.488.149 Produo (t) 2.701.613 2.209.631 1.826.945 2.236.700 1.983.157 4.320.267 5.689.680 6.034.586 5.745.670 5.555.184 3.093.791 2.916.823 2.795.598 2.197.354 2.096.259 1.533.871 3.292.759 2.489.070 2.269.847 2.461.856 1.725.792 3.260.834 2.934.659 5.899.795 Rendimento (kg/ha) 865 1.151 646 1.190 1.139 1.614 1.472 1.746 1.653 1.692 1.154 1.423 1.430 1.482 1.554 1.542 1.833 1.636 1.611 1.970 1.516 1.887 1.436 2.371 PH Mdio 76,10 77,85 74,12 76,82 76,69 79,37 76,57 78,92 80,40 75,66 73,97 -

Preliminares. Fontes: IBGE FecoAgro/RS, em dez./03.

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Tabela 8. Trigo: oferta e demanda brasileiras, em mil toneladas.

Safra 1999 2000 2001 2002 2003 Produo Importao Consumo Suprimento Est. Inicial Est. Final 2.403 7.718 9.975 10.730 609 752 1.658 3.194 2.914 5.851 7.632 7.055 6.853 5.070 9.324 10.193 9.770 10.111 10.042 10.966 10.538 11.685 752 717 771 764 717 771 764 571

Preliminares. Fonte: Conab-atualizado em fevereiro de 2004, com dados de produo prprios.

A Figura 1 d condies de posicionar o trigo entre as culturas de gros de inverno mais representativas do Rio Grande do Sul (aveia, centeio, cevada, colza, linho e triticale). A safra de 2003, das culturas de inverno, cresceu em 87,7% em relao anterior, em funo do maior rendimento das lavouras e ao incremento significativo da rea plantada com trigo.

Produo (mil toneladas)

3000 2500 2000 1500 1000 500 0 1998 1999 2000 2001 2002 852 1.100 1.236 1.428 1.413

2.651

2003

Safra

Fig. 1. Produo de gros de inverno no estado do Rio Grande do Sul entre as safras 98 e 03.
(Fonte: IBGE, Levantamento Sistemtico da Produo Agrcola.)

19

O trigo teve seu rendimento mdio acrescido em 58,8% em relao safra de 2002. A sua produo cresceu 112,8% no mesmo perodo. Foi a maior cultura temporria de inverno em termos de rea, com 89,1% do total da de rea colhida com cultivos de gro dessa estao, tendo contribudo com praticamente 91,0% do total da produo. Pela Tabela 9, que aponta dados de evoluo da rea, produo e produtividade de trigo no Rio Grande do Sul, inferese que o melhor perodo da triticultura gacha foi, coincidentemente, aquele j citado nas consideraes efetuadas em relao Tabela 7, que podem ser reproduzidas para este Estado. O Rio Grande do Sul colheu, em mdia, de 1998 a 2002, uma rea de apenas 549 mil hectares ou 36,3% da rea mdia nacional para o mesmo perodo (1,51 milho de hectares). Para a safra de 2002 houve disponibilidade de sementes que permitiu o estabelecimento de uma rea tritcola 30% superior aos 613 mil hectares semeados em 2001. Saliente-se, entretanto, que uma parte dessas sementes foi vendida para o Paran, mas que, possivelmente, foi contrabalanada pelo uso das chamadas sementes prprias que alguns agricultores reti, veram nas suas propriedades e que no passaram pelo processo sementeiro de produo oficial do Rio Grande do Sul. O grande salto em termos de aumento de rea deu-se em 2003 pois houve um incremento de 33,9%, com o Estado atingindo 42,7% da rea nacional semeada com a cultura. O aspecto mais positivo da triticultura gacha, entretanto, foi o aumento de produtividade aliado a esse aumento de rea, o que determinou um adicional de produo de 1.268.930 toneladas do produto. 20

Tabela 9. Evoluo da rea, produo e produtividade do trigo no RS. Safra 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 rea Colhida (ha) 1.358.522 903.501 1.308.052 690.566 634.187 970.804 1.197.724 998.324 1.051.188 808.649 988.158 617.413 489.317 598.312 554.129 270.247 587.368 478.209 384.614 396.931 557.145 613.131 794.187 1.063.194 Produo (t) 1.016.243 1.072.456 516.790 797.422 611.632 1.001.958 1.808.002 1.783.449 1.605.043 1.461.720 1.168.628 682.684 902.861 917.325 806.983 334.525 1.035.481 590.622 516.636 725.953 891.409 1.075.912 1.126.624 2.395.554 Rendimento (kg/ha) 748 1.187 395 1.155 964 1.032 1.510 1.786 1.527 1.808 1.183 1.106 1.845 1.533 1.456 1.238 1.763 1.235 1.343 1.829 1.600 1.755 1.419 2.253 PH Mdio 74,71 77,29 70,42 76,81 74,60 76,41 75,64 78,06 78,21 78,12 73,83 -

Preliminares. Fontes: IBGE - FecoAgro/RS.

21

A Figura 2 estabelece comparaes entre as reas colhidas de 1998 2003, cujo incremento foi de 182,0% nesse perodo.

1.200.000 1.000.000

1.063.194

rea colhida (ha)

794.187

800.000 600.000 400.000 200.000 0 1998 1999 2000 2001 2002 2003
376.955 554.932 396.922 613.131

Safra
Fig. 2. rea colhida com trigo no RS entre as safras 98 e 03. (Fonte: IBGE, Levantamento Sistemtico da Produo Agrcola.)

A Figura 3 demonstra a significativa evoluo da produo de trigo entre as safras de 1998 e 2003, cujo incremento foi de 345,2%. Saliente-se que esse crescimento tem sido tambm determinado, entre outros fatores de ordem agronmica, pela crescente profissionalizao dos produtores em relao s questes comerciais. 22

3.000.000 2.500.000
2.395.554

Produo (t)

2.000.000 1.500.000 1.000.000

538.112 884.507 725.940 1.075.897 1.126.624

500.000 0 1998 1999 2000 2001 2002 2003

Safra

Fig. 3. Produo de Trigo no RS entre as safras 98 e 03. (Fonte:

IBGE, Levantamento Sistemtico da Produo Agrcola.)

A Tabela 10 informa as microrregies geogrficas onde cultivado o trigo no Rio Grande do Sul. Das mesmas destacamse as microrregies de ns : 004, 005, 009, 010, 012, 015 e 030, todas com rendimentos acima de 2.000 kg/ha; as de ns : 002, 003, 004, 007, 008, 009, 010, 011, 015 e 017, como as de maior produo (acima de 50.000 toneladas) e as de ns 001, 007, 008, 009, 010 e 011, por apresentarem as maiores reas colhidas de trigo na safra de 2001 (acima de 40 mil hectares). Cumpre salientar que a produtividade mdia obtida de 1.755 kg/ha, na safra 2.001, foi boa, pois em 1999 alcanamos o rendimento de 1.829 kg/ha, o melhor das ltimas 5 safras, excetuando-se a de 2003. Entretanto, h expressivo nmero de lavouras de trigo no Estado que, na safra 2001, obtiveram produtividades acima de 3.000 kg/ha (70% acima da mdia estadual), o que demonstra a possibilidades de aumento deste parmetro de produo, em funo da tecnologia disponvel. 23

Tabela 10. rea, produo e rendimento por microrregies geogrficas do Rio Grande do Sul Safra 2001.
Microrregio Geogrfica 001 002 003 004 005 006 007 008 009 010 011 012 013 014 015 016 017 018 019 020 021 022 029 030 031 032 033 de Santa Rosa de Trs Passos de Frederico Westphalen de Erechim de Sananduva de Cerro Largo de Santo ngelo de Iju de Carazinho de Passo Fundo de Cruz Alta de No-Me-Toque de Soledade de Guapor de Vacaria de Caxias do Sul de Santiago de Santa Maria de Restinga Seca de Santa Cruz do Sul de Lajeado-Estrela de Cachoeira do Sul da Campanha Ocidental da Campanha Central da Campanha Meridional das Serras de Sudeste de Pelotas rea colhida (ha) 40.950 38.560 30.670 26.340 10.740 15.950 82.200 77.700 57.910 40.030 71.800 21.034 3.063 2.389 19.520 72 32.400 2.255 400 3.670 774 4.970 22.600 1.550 4.600 880 104 613.131 Produo (t) 48.478 59.680 50.266 54.609 25.018 20.830 116.600 129.056 122.211 84.190 136.128 48.248 5.394 4.470 53.069 100 51.672 3.854 752 7.064 879 8.892 30.928 3.255 8.810 1.305 154 1.075.912 Rendimento (kg/ha) 1.184 1.548 1.639 2.073 2.329 1.306 1.418 1.661 2.110 2.103 1.896 2.294 1.761 1.871 2.719 1.382 1.595 1.709 1.880 1.925 1.136 1.789 1.368 2.100 1.915 1.483 1.477 1.755

Total no Estado Fonte: IBGE/GCEA Jan./03.

24

A Tabela 11 destaca as microrregies geogrficas de ns 004, 005, 010, 014, 015 e 017, todas com rendimento acima de 1.800 kg/ha; as de ns 003, 004, 007, 008, 009, 010, 011, 015 e 017 como as de maior produo ( acima de 60 mil t) e as de ns 001, 002, 003, 007, 008, 009, 010, 011 e 017 por apresentarem as maiores reas colhidas (acima de 40 mil ha). A Tabela 12 apresenta, como as duas anteriores, as microrregies mais destacadas em rea, produo e produtividade. Em rea descatacaram-se, na ordem decrescente, as de n 011, 008 e 007, com mais de 100 mil hectares; em produo as de n 011, 008, 007, 009 e 010, com mais de 200 mil toneladas; e em produtividade as de n 034, 005, 015, 010, e 017, com mais de 2.500 kg/ha. As cinco microrregies, de Cruz Alta, de Iju, de Santo ngelo, de Carazinho e de Passo Fundo, foram responsveis por 52,5% da produo total de trigo do Rio Grande do Sul, com 1,258 milho de toneladas. Dentre os 10 municpios maiores produtores de trigo, constantes da Tabela 13, destaque deve ser dado a Panambi, Palmeira das Misses, Chapada e Cruz Alta pela produo e produtividade obtida que ficaram, de maneira muito significativa, acima da mdia estadual. A Tabela 14 destaca os 10 municpios maiores produtores de trigo em 2002. Enfatize-se que os municpios de Lagoa Vermelha, Muitos Capes e Chapada destacaram-se em produtividade. A Tabela 15 seleciona os dez municpios de maior produo na safra de 2003. As cinco maiores produes municipais atingiram 319.440 toneladas, ou seja, 13,3% do total da produo estadual. Considerados os dez municpios atinge-se 505.440 toneladas ou 21,1% do total do Estado. 25

Tabela 11. rea, produo e rendimento por microrregies geogrficas do Rio Grande do Sul Safra 2002. Microrregio Geogrfica 001 002 003 004 005 006 007 008 009 010 011 012 013 014 015 016 017 018 019 020 021 022 025 029 030 031 032 033 De Santa Rosa De Trs Passos De Frederico Westphalen De Erechim De Sananduva De Cerro Largo De Santo ngelo De Iju De Carazinho De Passo Fundo De Cruz Alta De No-Me-Toque De Soledade De Guapor De Vacaria De Caxias do Sul De Santiago De Santa Maria De Restinga Seca De Santa Cruz do Sul De Lajeado-Estrela De Cachoeira do Sul De So Jernimo Da Campanha Ocidental Da Campanha Central Da Campanha Meridional Das Serras de Sudeste De Pelotas rea colhida (ha) 49.880 41.760 41.070 39.000 19.480 15.880 92.950 96.830 85.220 57.405 96.580 25.450 4.380 3.172 24.680 128 48.370 3.582 435 3.962 1.463 5.400 100 27.850 3.040 5.350 670 100 794.187 Produo (t) 57.302 54.705 62.824 74.607 40.553 17.964 102.087 95.764 121.891 109.929 132.478 43.033 6.640 6.160 61.796 217 65.425 4.358 546 5.200 1.919 7.740 130 38.484 3.835 10.000 919 120 1.126.624 Rendimento (kg/ha) 1.149 1.310 1.530 1.913 2.082 1.131 1.098 989 1.430 1.915 1.372 1.691 1.516 1.942 2.504 1.695 1.353 1.217 1.255 1.313 1.311 1.433 1.300 1.382 1.262 1.869 1.372 1.200 1.419

Total no Estado
Fonte: IBGE/GCEA Jan./03.

26

Tabela 12. rea, produo e rendimento por microrregies geogrficas do Rio Grande do Sul -Safra 2003. Microrregio Geogrfica 001 002 003 004 005 006 007 008 009 010 011 012 013 014 015 016 017 018 019 020 021 022 025 026 028 029 030 031 032 034 De Santa Rosa De Trs Passos De Frederico Westphalen De Erechim De Sananduva De Cerro Largo De Santo ngelo De Iju De Carazinho De Passo Fundo De Cruz Alta De No-Me-Toque De Soledade De Guapor De Vacaria De Caxias do Sul De Santiago De Santa Maria De Restinga Seca De Santa Cruz do Sul De Lajeado-Estrela De Cachoeira do Sul De So Jernimo De Porto Alegre De Camaqu Da Campanha Ocidental Da Campanha Central Da Campanha Meridional Das Serras de Sudeste De Jaguaro rea colhida Produo Rendimento (ha) (t) (kg/ha) 63.140 137.427 2.177 54.990 107.570 1.956 50.280 102.677 2.042 54.930 126.597 2.305 26.600 70.614 2.655 22.530 46.512 2.064 118.625 248.280 2.093 119.380 251.008 2.103 99.580 215.898 2.168 83.200 209.333 2.516 138.800 333.880 2.405 36.375 88.367 2.429 8.314 19.254 2.316 6.125 13.934 2.275 40.070 103.992 2.595 250 540 2.160 63.100 158.205 2.507 6.622 13.790 2.083 836 1.892 2.263 6.492 14.662 2.258 2.516 4.647 1.847 12.110 28.926 2.389 700 1.365 1.950 1 2 1.600 18 36 2.000 35.050 69.183 1.974 3.710 8.584 2.314 5.650 11.140 1.972 2.800 6.096 2.177 400 1.144 2.860 1.063.194 2.395.554 2.253

Total no Estado

Fonte: IBGE/GCEA Dez./03. Dados finais da safra 2003.

27

Tabela 13. rea, produo e rendimento mdio dos 10 municpios maiores produtores de trigo no Rio Grande do Sul - Safra 2001. Municpios Palmeira das Misses Cruz Alta Chapada Tupanciret Santo Augusto Giru Panambi So Luiz Gonzaga Jia Jlio de Castilhos
Fonte: IBGE/GCEA Jan./03.

rea Colhida (ha) 20.000 12.000 10.000 13.800 12.000 14.000 8.000 11.500 10.000 9.000

Produo (t) 42.000 24.000 21.000 20.700 19.200 18.480 18.240 17.250 17.000 16.200

Rendimento (kg/ha) 2.100 2.000 2.100 1.500 1.600 1.320 2.280 1.500 1.700 1.800

Tabela 14. rea, produo e rendimento mdio dos 10 municpios maiores produtores de trigo no Rio Grande do Sul - Safra 2002. Municpios Palmeira das Misses Tupanciret Santa Brbara do Sul Giru Cruz Alta So Borja Chapada Lagoa Vermelha So Luiz Gonzaga Muitos Capes
Fonte: IBGE/GCEA Jan./03.

rea Colhida Produo Rendimento (ha) (t) (kg/ha) 40.000 48.000 1.200 24.500 36.750 1.500 15.000 22.500 1.500 20.000 21.600 1.080 15.000 21.000 1.400 15.000 19.800 1.320 10.000 18.000 1.800 6.500 17.550 2.700 12.500 15.750 1.260 6.200 15.500 2.500

28

Tabela 15. rea, produo e rendimento mdio dos 10 municpios maiores produtores de trigo no Rio Grande do Sul - Safra 2003. Municpios Palmeira das Misses Tupanciret Santa Brbara do Sul Giru Ibirub So Borja Cruz Alta Espumoso Muitos Capes So Luiz Gonzaga
Fonte: IBGE/GCEA Dez./03.

rea Colhida (ha) 40.000 26.000 25.000 30.000 18.000 20.000 18.000 15.000 15.000 15.000

Produo (t) 84.000 67.080 63.000 60.000 45.360 42.000 39.600 36.000 36.000 32.400

Rendimento (kg/ha) 2.100 2.580 2.520 2.000 2.520 2.100 2.200 2.400 2.400 2.160

Na Tabela 16 aparecem os 10 municpios que detiveram as 10 maiores reas tritcolas no Rio Grande do Sul. Destaque para aqueles que, alm de grandes reas cultivadas obtiveram bons rendimentos: Palmeira das Misses, Chapada e Cruz Alta. A Tabela 17 apresenta os 10 municpios com as maiores reas tritcolas no Rio Grande do Sul. Saliente-se o desempenho de Tupanciret e Santa Brbara do Sul, em termos de rendimento obtido. A Tabela 18 demonstra o grande interesse que o triticultor gacho teve em 2003 em aumentar a rea de cultivo do cereal, fruto de inmeras condies que tem favorecido essa expanso: preos internacionais, preos internos, tecnologia disponvel, cultivares mais produtivos e tolerantes enfermidades, crdito de custeio (que atingiu 54% da rea semeada) entre outras. 29

Tabela 16. rea, produo e rendimento mdio dos 10 municpios com maiores reas de trigo no Rio Grande do Sul - Safra 2001. Municpios Palmeira das Misses Giru Tupanciret Cruz Alta Santo Augusto So Borja So Luiz Gonzaga Iju Chapada Jia
Fonte: IBGE/GCEA Jan./03.

rea Colhida (ha) 20.000 14.000 13.800 12.000 12.000 12.000 11.500 11.500 10.000 10.000

Produo (t) 42.000 18.480 20.700 24.000 19.200 14.400 17.250 16.100 21.000 17.000

Rendimento (kg/ha) 2.100 1.320 1.500 2.000 1.600 1.200 1.500 1.400 2.100 1.700

Tabela 17. rea, produo e rendimento mdio dos 10 municpios com maiores reas de trigo no Rio Grande do Sul - Safra 2002. Municpios Palmeira das Misses Tupanciret Giru Cruz Alta Santa Brbara do Sul So Borja Santo Augusto Iju So Luiz Gonzaga Independncia
Fonte: IBGE/GCEA Jan./03.

rea Colhida (ha) 40.000 24.500 20.000 15.000 15.000 15.000 13.500 13.000 12.500 12.000

Produo (t) 48.000 36.750 21.600 21.000 22.500 19.800 14.850 11.700 15.750 11.520

Rendimento (kg/ha) 1.200 1.500 1.080 1.400 1.500 1.320 1.100 900 1.260 960

30

Tabela 18. rea, produo e rendimento mdio dos 10 municpios com maiores reas de trigo no Rio Grande do Sul - Safra 2003. Municpios Palmeira das Misses Giru Tupanciret Santa Brbara do Sul So Borja Ibirub Cruz Alta Espumoso Muitos Capes So Luiz Gonzaga
Fonte: IBGE/GCEA Dez./03.

rea Colhida (ha) 40.000 30.000 26.000 25.000 20.000 18.000 18.000 15.000 15.000 15.000

Produo (t) 84.000 60.000 67.080 63.000 42.000 45.360 39.600 36.000 36.000 32.400

Rendimento (kg/ha) 2.100 2.000 2.580 2.520 2.100 2.520 2.200 2.400 2.400 2.160

Destacam-se, pela Tabela 19, os municpios gachos que tiveram as maiores produtividades, com no mnimo 47% acima da mdia estadual. Os municpios de Lagoa Vermelha, Capo Bonito do Sul e Pinhal da Serra ficaram 71% acima do rendimento mdio estadual de 1.755 kg/ha. Pela Tabela 20 selecionou-se os 10 municpios de maior produtividade onde Capo Bonito do Sul desponta com um rendimento 111% acima da mdia estadual, obtida na safra 2002 (1.419 kg/ha). A Tabela 21 seleciona os municpios gachos que mais se destacaram em relao produtividade do trigo em 2003. Citese que mais de 60 municpios obtiveram rendimentos acima de 2.400 kg/ha, ou seja, com percentuais que variaram de 6,5 a 46,5% acima da produtividade mdia do Estado. 31

Tabela 19. rea, produo e rendimento mdio dos 10 municpios com maiores rendimentos de trigo no Rio Grande do Sul - Safra 2001. Municpios Lagoa Vermelha Capo Bonito do Sul Pinhal da Serra Nova Prata Muitos Capes gua Santa So Jos do Ouro Gentil Sananduva Colorado rea Colhida (ha) 4.800 2.000 1.000 150 5.000 1.200 1.000 600 3.500 4.500 Produo (t) 14.400 6.000 3.000 420 13.500 3.240 2.700 1.620 9.100 11.610 Rendimento (kg/ha) 3.000 3.000 3.000 2.800 2.700 2.700 2.700 2.700 2.600 2.580

Fonte: IBGE/GCEA Jan./03.

Tabela 20. rea, produo e rendimento mdio dos 10 municpios com maiores rendimentos de trigo no Rio Grande do Sul - Safra 2002. Municpios Capo Bonito do Sul Nova Prata Pinhal da Serra Casca Lagoa Vermelha Muitos Capes Cacique Doble David Canabarro Esmeralda Gentil rea Colhida (ha) 2.000 250 1.600 1.000 6.500 6.200 900 800 2.500 2.000 Produo (t) 6.000 700 4.480 2.700 17.550 15.500 2.160 1.920 6.000 4.800 Rendimento (kg/ha) 3.000 2.800 2.800 2.700 2.700 2.500 2.400 2.400 2.400 2.400

Fonte: IBGE/GCEA Jan./03.

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Tabela 21. rea, produo e rendimento mdio dos 10 municpios com maiores rendimentos de trigo no Rio Grande do Sul - Safra 2003. Municpios Casca Itaara Capo Bonito do Sul Ibiaa Tapejara gua Santa Santa Ceclia do Sul Nova Alvorada Monte Alegre dos Campos So Jorge
Fonte: IBGE/GCEA Dez./03.

rea Colhida Produo (ha) (t) 2.500 8.250 300 954 4.000 12.000 3.500 10.500 3.350 10.050 3.000 9.000 1.000 3.000 300 900 250 750 620 1.798

Rendimento (kg/ha) 3.300 3.180 3.000 3.000 3.000 3.000 3.000 3.000 3.000 2.900

Um dos objetivos deste trabalho, alm de oferecer informaes estatsticas e consideraes sobre o cereal ouro foi , posicionar a produo de trigo brasileira e gacha dentro do contexto mundial, j que esta cultura tem excepcional importncia na alimentao das populaes em qualquer pas, haja vista ser o segundo cultivo em relao produo total mundial de gros, somente sobrepujado pelo milho. Apesar da evoluo obtida na triticultura nacional, como um todo, em termos de incrementos de produtividade, decorrentes de melhoria de assistncia tcnica, de melhores materiais genticos, do aumento dos nveis tecnolgicos aplicados s lavouras e da profissionalizao crescente dos triticultores, o que vimos, a partir dos primeiros anos da dcada de 90, em funo de dificuldades geradas por problemas diversos, como os de 33

colheita, de armazenagem, de custo de produo, de marketing, de comercializao e, basicamente, de concorrncia predatria internacional, alimentada por altos subsdios externos, foi uma reduo drstica das reas cultivadas. Em 1995, 1999 e 2000, ao nvel nacional, semevamos as trs menores reas colhidas dos ltimos 20 anos. No Rio Grande do Sul tal situao foi ainda mais trgica pois ocorria, infelizmente, uma reduo muito expressiva em termos mdios nas safras tritcolas de 1991 at 2000. Chegvamos, portanto, ao fundo do poo e s nos restava reunir esforos inter-institucionais, fossem do poder pblico ou da iniciativa privada, para reverter o processo e para que no ficssemos refns de importaes cada vez maiores, que sangravamnossas escassas divisas. Nesse sentido, reuniram-se ao final dos anos de 2000 e 2001, no Paran, vrios segmentos interessados, dentre os quais a prpria Secretaria da Agricultura e Abastecimento daquele Estado, entidades de pesquisa e assistncia tcnica, instituies creditcias, federaes de agricultura, organizaes de cooperativas e de agroindstrias, produtores de sementes, empresas de planejamento entre outras, com o apoio e sugestes de entidades de outros Estados, como a Federao das Cooperativas Agropecurias do Rio Grande do Sul Ltda. - FecoAgro/RS, no af de estabelecer uma Estratgia para a recuperao da triticultura nacional . O documento, resultante do evento de 2001, enviado ao Ministro da Agricultura e do Abastecimento, objetivava: criar condies de desenvolvimento e estabilizao da triticultura nacional, num nvel que viabilize o abastecimento interno sem aumentar o volume importado, o que significa atingir um volume superior a 6,0 milhes de toneladas, nos prximos quatro anos, 34

considerando-se que, com a estabilizao econmica nacional, o consumo tende a ser crescente. Essa meta de produo no reduzir a importao, mas impedir que a mesma aumente, diante da demanda crescente . Dentre as metas de produo de trigo consideradas estava a necessidade de viabilizar 2,5 milhes de toneladas no primeiro ano ou aproximadamente 25% da demanda nacional; 3,0 milhes no segundo ano; 4,2 milhes no terceiro ano; 5,4 milhes no quarto ano e 6,7 milhes no quinto ano, em 2.005, quando atingir-se-ia aproximadamente 60% da demanda interna, estimada em 11,2 milhes de toneladas. Em 2001 era atingida, com sobras, a meta de produo. Para tal consecuo, o documento arrolava as medidas de apoio produo, que passavam por financiamento de custeio envolvendo garantia de equalizao de recursos, taxas de juros diferenciadas e rebate, limite de financiamento, poca de liberao; amortizao e pr-custeio; pelo seguro agrcola e seu fortalecimento; Proagro com cobertura pelo mesmo de perdas causadas por doenas que no tenham controle eficiente recomendado e pesquisas diversas para determinar parmetros para avaliar danos; e por consideraes sobre o preo, com propostas relacionadas aos preo mnimos, para priorizar a comercializao do produto nacional, e a disponibilizao de instrumentos de apoio como : PEP, contrato de opo, CPR fsica, associada opo de compra, garantia de compra direta e automtica (AGF) para a produo da agricultura familiar, entre outras. Citava, portanto, os trs fatores fundamentais para viabilizar o trigo nacional: crdito, seguro e liquidez com renda. Apontava, outrossim, tambm a necessidade de estabelecer outras medidas de apoio comercializao como a liberao de recursos para EGF indstria e EGF sementes, alm daquelas 35

relacionadas ao mercado externo, s importaes, j que a competio internacional era e tem sido o maior entrave produo nacional. Encerrava enumerando uma srie de procedimentos complementares, que passavam pela integrao da cadeia produtiva; um processo de parceria entre os setores envolvidos no por sistema: governamental, de pesquisa, industrial, produtivo e sementeiro . As entidades signatrias do citado documento confirmavam vrias necessidades: a) que a pesquisa intensificasse o desenvolvimento de variedades demandadas pelo mercado, com melhores caractersticas culturais, inclusive para desenvolver novas fronteiras; b) que 50% dos recursos provenientes da arrecadao da taxa de classificao incidente sobre o trigo importado e da Tarifa Externa Comum (TEC) fossem direcionados para a pesquisa; c) que os segmentos da cadeia produtiva apoiassem financeiramente os rgos de pesquisa de trigo a exemplo do atualmente adotado pelas fundaes regionais de pesquisa no que concerne pesquisa de soja; d) que o setor produtivo, fortalecido pelas cooperativas, federaes e produtores de sementes, utilizasse toda a tecnologia possvel, visando a eficincia produtiva; e) que o governo apoiasse a produo, disponibilizando crdito condizente demanda, em tempo hbil, com suporte comercializao e seguro da produo, visando evitar os problemas ocorridos na safra 2000. E o que vimos em 2001 e em 2002? A triticultura nacional teve, atravs das medidas tcnico-polticas tomadas, um incio 36

de retomada de importncia. rea colhida no pas aumentou em 51,8% em 2001 e, em decorrncia da produtividade alcanada, 1.887 kg/ha, a produo cresceu 88,9%. Vnhamos, entretanto, de uma safra anterior parcialmente frustrada o que diminuiu, em parte, a significncia do ocorrido na safra de 2001. J em 2002 a rea cresceu novamente em 18,2% sobre a safra anterior e a produo decresceu 10,0%. Enfatize-se, outrossim, o que o governo paranaense e o Instituto Agronmico do Paran IAPAR, no ano de 2000, na publicao Cadeia Produtiva do Trigo Diagnstico e Demandas Atuais haviam dito: produo de trigo no tm sido mai, A or devido, principalmente, falta de perspectivas por parte do produtor quanto ao mercado, fazendo que ele se retraia no momento de adotar a tecnologia disponvel. Em muitas lavouras constata-se que o trigo apresenta desenvolvimento inadequado devido ao baixo uso de corretivos e fertilizantes, com certeza o maior limitante para alcanar maiores patamares de produtividade . Essa afirmao derruba parte dos problemas; a questo tecnolgica. H outras tantas preocupaes: comrcio, preos, marketing, seguro agrcola, Proagro, maior apoio pesquisa, etc., enfim, o que j foi citado anteriormente. Outra publicao, intitulada Sries Culturais Trigo edi, tada pela Assemblia Legislativa do Rio Grande do Sul, atravs da Comisso de Agricultura, Pecuria e Cooperativismo, diz em seu prefcio: Produzir trigo no Rio Grande do Sul fcil. Difcil produzir com competitividade Enfoca a questo da qualidade . na produo, fator decisivo ao sucesso comercial. Na publicao paranaense, j citada, esse aspecto tambm ressaltado: soluo dos problemas de qualidade dos A gros exige o fortalecimento da pesquisa, a reorganizao de 37

um processo efetivo de padronizao e classificao do gro e uma orientao tcnica aos produtores rurais sobre os mais variados aspectos ligados ao cultivo desse cereal . O dr. Benami Bacaltchuk, da Embrapa Trigo, de Passo Fundo, na publicao Viso Estratgica para a Triticultura Brasileira j em 1998 afirmava: , adotando-se a tecnologia disponvel perfeitamente possvel atingir produtividades que ultrapassem a produtividade mdia de 4,0 t/ha Enfatizou, tambm, que . j haveria condies de estarmos cultivando mais de 2 milhes de hectares com expectativa de colheita superior a 3,7 milhes de toneladas. Salientou que com um programa de fomento, em reas j desbravadas, seria possvel ampliar esse espao para 10 milhes de hectares, incluindo 1,0 milho de hectares em reas irrigveis no cerrado brasileiro. Mais de 15 milhes de toneladas poderiam ser colhidas. Muito mais do que consumido. Haveria a possibilidade de exportar trigo. Por que no? . A realidade brasileira estaria ainda muito distante dessa meta otimista? Em meados de fevereiro de 2003, a FecoAgro/RS enviou um expediente ao Ministro da Agricultura, Pecuria e Abastecimento, dr. Roberto Rodrigues, aps participar de reunio efetuada pela Cadeia Produtiva do Trigo coordenada pelo Secret, rio de Poltica Agrcola do MAPA, dr. Iwan Wedekin. Foram analisadas e discutidas propostas para o Plano de Safra 2003 para o trigo. No documento da federao, em face da importncia desse cereal na segurana alimentar, para a economia gacha e tambm visando a continuidade da retomada desta importante atividade, em nvel nacional, foram efetuados pleitos para aumentar a rea a ser semeada em 2003, que a seguir so discriminados: 38

? definir imediatamente o preo mnimo para o trigo, safra 2003, com reajuste de 30% em relao aos R$ 285,00/t praticados na safra de 2002, para compensar os custos da lavoura; ? garantir e disponibilizar recursos de EGF aos produtores e suas cooperativas. Esse instrumento, de poltica creditcia, facilita a permanncia do triticultor nas zonas de produo e o abastecimento das indstrias locais, viabilizando os pequenos produtores rurais; ? garantir EGF para sementes, com liberao no perodo da colheita da safra e com valor total ao produto classificado como semente, objetivando uma maior disponibilidade deste insumo para a semeadura de 2004; ? subvencionar o prmio do seguro rural visando ampliar a utilizao do mesmo pelos triticultores; ? garantir o montante de R$ 250 milhes para financiamento de 50% da rea estimada para semeadura em 2003 (preliminarmente estimada em 870 mil hectares, a um valor de R$ 575,00/ha); ? implementar, neste ano, o Plano Plurianual para o Desenvolvimento da Cadeia Produtiva do Trigo no Brasil estudo sugerido pela prpria , Cadeia Produtiva do Trigo . O documento tambm enfatizou que - definio urgente a das medidas mencionadas... garantir que, um bom nmero de produtores, possa programar a compra de insumos e assim elevar a rea e o volume de produo, contribuindo com a segurana alimentar e o Programa Fome Zero, atingindo a meta de 4,2 milhes de toneladas propostas pela cadeia produtiva para 2003, no Brasil . 39

Em maio do mesmo ano reinstalou-se a Cmara Setorial do Trigo, em nvel ministerial, que imediatamente comeou a estudar questes relacionadas importantes como a reviso da Instruo Normativa n 7 do Ministrio da Agricultura e Abastecimento, a segregao da armazenagem, uniformizao do custo de produo, equiparao tributria do ICMS, seguro agrcola, TEC e liberao de recursos para a produo e comercializao do trigo. Em agosto, a FecoAgro/RS apresentou trabalho sobre as culturas de inverno, principalmente o trigo, onde solicitou empenho do Governo Federal no sentido de adotar medidas de apoio sustentao dos preos internos tais como: TEC, contratos de opo, PEP, AGF, CPR, retorno de aliqota de 5 para 20% no caso de pr-misturas, aquisio de trigo via Conab para o Programa Fome Zero, equalizao dos tributos entre Estados entre outras. Todas as aes descritas, aliadas ao esforo de outras tantas entidades (de pesquisa, assistncia tcnica, creditcias, agroindstrias, de classe, ...) determinaram o surgimento de um nimo ainda maior em relao triticultura, especialmente gacha, que resultou num significativo aumento de produo do cereal. Para coroar esse bom desempenho, neste ano est ocorrendo a repetio de um fato histrico para a cultura do trigo, j que, no incio do sculo XIX havamos, tenuemente, executado tal prtica com os pases vizinhos Uruguai e Argentina. Referimo-nos exportao do cereal, estimada em 1,2 milho de toneladas, das quais 516 mil j foram exportadas (o restante est depositado no porto de Rio Grande, segundo informaes oficiosas). Este comrcio est sendo possvel pela qualidade de nosso trigo, que melhorou graas ao trabalho da pesquisa agrcola 40

pblica e privada, e pela produo obtida, que passou de 1,13 para 2,39 milhes de toneladas no perodo de 2002 a 2003, em nosso Estado, em decorrncia do esforo inter-institucional das entidades citadas anteriormente. Numa justa homenagem a um dos maiores estadistas do sculo passado, o ex-presidente Getlio Dornelles Vargas, repetiremos o que ele disse na dcada de 40: povo que no um produz seu prprio po no pode se dizer independente . Trigo po. O trigo nosso de cada dia j uma realidade!

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INDICAES TCNICAS DA COMISSO SUL-BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO 2004

1. MANEJO E CONSERVAO DO SOLO

1.1. Sistema plantio direto

O preparo do solo, mediante o uso excessivo de araes e/ou gradagens superficiais e continuamente na mesma profundidade, provoca a desestruturao da camada arvel e formao de duas fases distintas: a superficial pulverizada e a subsuperficial compactada. Essas transformaes reduzem a velocidade de infiltrao de gua no solo e prejudicam o desenvolvimento radicular das plantas, resultando, respectivamente, no incremento da enxurrada e na reduo do potencial produtivo da lavoura. Esse aspecto, associado pouca cobertura do solo, a chuvas de alta intensidade, ao uso de reas inaptas para culturas anuais e adoo de sistemas de terraos e de plantio em contorno como prticas isoladas de conservao do solo, o principal fator causador do processo de eroso e de degradao dos solos da Regio Sul do Brasil. Sistemas de manejo de solo, compatveis com as caractersticas de clima, de planta e de solo dessa regio do pas, so imprescindveis para interromper o processo de desgaste dos solos, permitindo, dessa forma, manter a lavoura economicamente vivel. Nesse contexto, o plantio direto constitui na prtica, o sistema de manejo com maior potencial para atender a 42

esses objetivos. No entanto, a consolidao desse sistema funo da contnua produo de elevadas quantidades de biomassa que, por sua vez, proporcionar adequada cobertura vegetal ao solo bem como de palha aps a colheita das culturas. Alm de ser mais eficaz para o controle da eroso, o sistema plantio direto proporciona, paulatinamente, melhoria dos aspectos fsicos, qumicos e biolgicos do solo e reduo nos custos de produo. o sistema atualmente adotado em cerca de 3,5 milhes de hectares no Rio Grande do Sul e 800 mil hectares em Santa catarina, para diversas culturas. O sucesso do sistema plantio direto depende de um conjunto de aes fundamentais para o seu estabelecimento e para a sua manuteno. Dentre essas aes, destacam-se: a sistematizao da lavoura, a correo da acidez e da fertilidade do solo, a descompactao do solo, o planejamento de um sistema de rotao de culturas e o manejo de restos culturais e de culturas de cobertura do solo.

1.2 Sistematizao da lavoura

Sulcos e depresses no terreno, decorrentes do processo erosivo, concentram enxurradas, provocam transtornos ao livre trfego de mquinas na lavoura, promovem focos de infestao de plantas daninhas e constituem manchas de menor fertilidade de solo em relao ao restante da rea. Assim, por ocasio do estabelecimento do sistema plantio direto, indica-se a eliminao desses obstculos, mediante plainas ou motoniveladoras, ou mesmo por meio de escarificaes seguidas de gradagem. A execuo dessas prticas tem com objetivo evitar a necessidade 43

de mobilizao do solo aps a adoo do sistema plantio direto.

1.3. Correo da acidez e da fertilidade do solo

Em solos cidos e com baixos teores de P e de K a aplicao de calcrio e de fertilizantes e a sua incorporao, na camada de 0 a 20 cm de profundidade, fundamental para viabilizar o sistema plantio direto nos primeiros anos, perodo em que a reestruturao do solo ainda no manifestou seus efeitos benficos. Resultados de pesquisas obtidos nos ltimos anos indicam que o sistema plantio direto pode tambm ser estabelecido e mantido mediante a aplicao superficial de calcrio, conforme indicado em captulo especfico.

1.4. Descompactao do solo

As caractersticas de solos compactados so: baixa taxa de infiltrao de gua, intensificao de enxurradas, razes deformadas, degradao da estrutura e alta resistncia do solo s operaes de preparo. Em conseqncia sintomas de deficincia de gua nas plantas, so evidenciadas mesmo em situaes de curta estiagem. Constatada a existncia de camada compactada, indica-se abrir pequenas trincheiras (30 cm x 30 cm x 50 cm) visando detectar o limite inferior da camada atravs do aspecto morfolgico da estrutura do solo, da forma e da distribuio do sistema radicular das plantas e/ou da resistncia ao toque com instrumento pontiagudo. Normalmente, o limite inferior da camada compactada no ultrapassa 25 cm de profundidade, sendo que o limite 44

superior frequentemente detectado a partir de 5 a 7 cm da superfcie. Para descompactar o solo, indica-se usar implementos de escarificao contendo hastes com ponteiras estreitas (no superior a 8 cm de largura), reguladas para operar imediatamente abaixo da camada compactada. O espaamento entre as hastes deve ser de 1,2 a 1,3 vezes a profundidade de trabalho. A descompactao deve ser realizada em condies de solo com baixa umidade. Os efeitos benficos dessa prtica dependem do manejo adotado aps a descompactao. Em seqncia s operaes de descompactao do solo, indicado a semeadura de culturas que apresentem grande produo de massa vegetal em elevada densidade de plantas e de sistema radicular abundante, caso contrrio, tal prtica mecnica ter efeito de curta durao. Em geral, havendo intensa produo de biomassa em todas as safras e controle do trfego de mquinas na lavoura, a escarificao do solo no necessitar ser repetida. 1.5. Planejamento de sistema de rotao de culturas O tipo e a freqncia das espcies contempladas no planejamento de um sistema de rotao de culturas devem atender tanto aos aspectos tcnicos, que objetivam a conservao do solo, quanto aos aspectos econmicos e comerciais compatveis com os sistemas de produo praticados regionalmente. A seqncia de espcies a serem cultivadas numa mesma rea deve considerar, alm do potencial de rentabilidade do sistema, a suscetibilidade de cada cultura infestao de pragas e de plantas daninhas e infeco de doenas, a disponibilidade de equipamentos para o manejo das culturas e de seus restos culturais e o histrico e o estado atual da lavoura, aten45

tando para aspectos de fertilidade do solo e de exigncia nutricional das plantas. O arranjo das espcies no tempo e no espao deve ser orientado para o uso de diferentes cultivares a fim de possibilitar o escalonamento da semeadura e da colheita. No sul do Brasil, um dos sistemas de rotao de culturas compatveis com a produo de trigo, para um perodo de dois anos, envolve a seguinte seqncia de espcies: trigo/soja e ervilhaca/milho, e, para um perodo de trs anos: trigo/soja, aveia/soja e ervilhaca/milho.

1.6. Manejo de restos culturais

Na colheita de gros das culturas que precedem a semeadura de trigo ou triticale, importante que os restos culturais sejam depositados numa faixa equivalente largura da plataforma de corte da colhedora, independentemente de serem ou no triturados.

1.7. Preparo do solo

Na impossibilidade de adoo do sistema plantio direto, a melhor opo de condicionar o solo para a semeadura de trigo ou triticale o preparo mnimo, empregando implementos de escarificao do solo. Neste caso o objetivo reduzir o nmero de operaes e no a profundidade de trabalho dos implementos. As vantagens desse sistema so: aumento da rugosidade do terreno, proteo da superfcie do solo com restos culturais, elevado rendimento operacional das mquinas e menor consu46

mo de combustvel. O preparo de solo com arado no contraindicado, porm, para glebas de relevo ondulado prefervel o uso de sistema conservacionista de manejo de solo.

1.8. Terraceamento
Terraos so estruturas que objetivam reduzir a enxurrada e conduzir o volume de gua da chuva que excede a capacidade de infiltrao do solo. A construo e a manuteno do sistema de terraos, embora constitua prtica indispensvel conservao do solo, isoladamente no suficiente para o controle da eroso. De outra parte, apesar de o plantio direto proporcionar boa conservao ao solo, ele por si s no dispensa a prtica de terraceamento, pois a eroso hdrica no apenas uma funo do grau de cobertura do solo com plantas ou com resduos culturais. Outros fatores tambm so importantes, tais como: erosividade da chuva (intensidade, durao, quantidade, tempo de retorno...); erodibilidade do solo (textura, estrutura, permeabilidade, nvel de matria orgnica...); e manejo do solo (tipo de preparo do solo, percentual de cobertura do solo, espcie cultivada, espaamento entre linhas de semeadura, densidade de plantas por unidade de rea e sentido da semeadura, em contorno ou no sentido do declive, cujos fatores afetam a capacidade de dissipao da energia cintica da chuva e da energia cintica da enxurrada...). So importantes tambm, prticas conservacionistas complementares, tais como: canais divergentes, implantao de estradas em nvel, sistematizao do terreno, construo de bacia de conteno de gua e revestimento de canais escoadouros... A avaliao da necessidade de se efetuar terraceamento 47

imprescindvel em sistema plantio direto nas condies edafoclimticas dos estados do Rio Grande do Sul e Santa Catarina. A deciso quanto a necessidade de construo de terraos e seu dimencionamento depende da existncia de arraste de resduos culturais da superfcie do solo e/ou o arraste de solo por baixo dos resduos culturais, promovidos pela gua de escoamento. Quando a enxurrada atinge a energia crtica cisalhante capaz de superar a resistncia ao desprendimento e arraste de resduos culturais e/ou de solo, a eroso hdrica se estabelece, determinando o comprimento crtico de rampa, o qual significa o espaamento mximo horizontal tolervel entre terraos. Considerando os benefcios advindos do sistema plantio direto em termos de ampliao da capaciadade de infiltrao de gua do solo, indica-se terraos de base larga em nvel como prtica auxiliar de conservao do solo neste sistema.

2. INDICAES DE CALAGEM E DE ADUBAO

As indicaes de corretivos da acidez de solo e de fertilizantes so baseadas em resultados de anlises qumicas de solo. A amostra de solo deve, portanto, ser representativa das condies mdias da lavoura. As quantidades indicadas de calcrio e de fertilizantes pressupem que os demais fatores que influenciam a produo de trigo ou triticale estejam em nveis satisfatrios. As doses sugeridas objetivam a obteno de retorno econmico mximo em funo do uso desses insumos na cultura. Informaes adicionais podero ser obtidas no boletim "Recomendaes de Adubao e de Calagem para os Estados 48

do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina", 3 edio, 1995.

2.1. Calagem no sistema plantio direto

Nas lavouras manejadas no sistema plantio direto o calcrio no necessita ser incorporado. A dose de calcrio deve ser determinada com base na anlise de solo de amostras coletadas na camada de 0 a 10 cm. A aplicao deve ser feita quando o pH em gua for menor que 5,5 ou quando a saturao em bases for menor que 65%. A dose recomendada igual a metade da quantidade indicada na Tabela 22 para o solo atingir pH em gua igual a 5,5. Aps 3 anos, o solo deve ser reamostrado na profundidade de 0 a 10 cm. As doses da Tabela 22 referem-se a calcrio com 100% de PRNT (Poder Relativo de Neutralizao Total). Isso significa que as quantidades totais a aplicar devem ser ajustadas em funo do PRNT do produto disponvel. Sugere-se, tambm, que seja dada preferncia ao calcrio dolomtico, devido ao contedo de magnsio, bem como pelo seu menor preo.

2.2. Calagem no sistema convencional

No sistema convencional de manejo do solo e supondo-se o cultivo de trigo ou triticale num sistema de rotao de culturas, indica-se calagem para o solo atingir pH em gua igual a 6,0 (Tabela 22).

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Tabela 22. indicaes de calcrio (PRNT 100%) para o solo atingir pH 5,5 ou 6,0. ndice SMP ? 4,4 4,5 4,6 4,7 4,8 4,9 5,0 5,1 5,2 5,3 5,4 5,5 5,6 5,7 Calcrio (t/ha) pH 5,5 15,0 12,5 10,9 9,6 8,5 7,7 6,6 6,0 5,3 4,8 4,2 3,7 3,2 2,8 pH 6,0 21,0 17,3 15,1 13,3 11,9 10,7 9,9 9,1 8,3 7,5 6,8 6,1 5,4 4,8 ndice SMP 5,8 5,9 6,0 6,1 6,2 6,3 6,4 6,5 6,6 6,7 6,8 6,9 7,0 Calcrio (t/ha) pH 5,5 2,3 2,0 1,6 1,3 1,0 0,8 0,6 0,4 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 pH 6,0 4,2 3,7 3,2 2,7 2,2 1,8 1,4 1,1 0,8 0,5 0,3 0,2 0,0 -

2.2.1. Distribuio e incorporao de calcrio

O calcrio deve ser distribudo a lano e incorporado uniformemente ao solo, at a profundidade de 17 a 20 cm, utilizando-se grade e arado. Em reas que apresentam compactao, ao ponto de dificultar a incorporao at a profundidade recomendada, sugerese efetuar a descompactao do solo (item 1.4) antes da incorporao de calcrio.

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2.2.2. Reaplicao de calcrio

A dose indicada de calcrio para a camada de 17 a 20 cm foi determinada com base numa previso de efeito residual mdio de cinco anos, dependendo de fatores como manejo do solo, culturas, eroso e outros. Aps esse perodo recomenda-se realizar nova anlise de solo para verificar se h necessidade de calagem. O parcelamento (doses menores, reaplicadas com maior freqncia) pode ser usado, conquanto a quantidade total seja a mesma, evitando-se, dessa maneira, a supercalagem.

2.3. Adubao

2.3.1. Nitrognio
As doses de nitrognio indicadas para a cultura de trigo ou triticale so apresentadas na Tabela 23.

Tabela 23. Recomendaes de adubao nitrogenada para a cultura de trigo ou triticale, RS/SC. Teor de matria orgnica no solo ---- % ---? 2,5 2,6 - 3,5 3,6 - 4,5 4,6 - 5,5 > 5,5 Cultura precedente Soja Milho ---------- kg N/ha ----------80 100 60 80 50 60 40 40 < 40 < 40

51

As quantidades de fertilizante nitrogenado a aplicar variam, basicamente, em funo do teor de matria orgnica do solo, da cultura precedente e da expectativa de rendimento de gros da cultura, a qual funo da interao de vrios fatores de produo e das condies climticas. A dose de nitrognio a ser aplicada na semeadura varia entre 15 e 20 kg/ha. O restante deve ser aplicado em cobertura, completando o total indicado na Tabela 23. A aplicao de nitrognio em cobertura deve ser realizada entre os estdios de afilhamento e alongamento, correspondendo, em geral, ao perodo entre 30 e 45 dias aps a emergncia. No caso de resteva de milho e especialmente quando h muita palha, convm antecipar a aplicao em cobertura. Para cultivares muito suscetveis ao acamamento, doses menores que as indicadas na tabela devem ser empregadas. Nas regies de clima mais quente, de menor altitude (noroeste do RS, Misses etc) e quando o trigo ou triticale for antecedido nesses locais pela soja, recomendvel, independente do teor de matria orgnica do solo, restringir a aplicao de N a no mximo 40 kg/ha (base + cobertura), a fim de evitar danos por acamamento. Nas regies mais frias e solos com alto teor de matria orgnica (Campos de Cima da Serra do RS), as doses de N indicadas podem ser aumentadas visando a expresso do potencial de rendimento. Quando for cultivado nabo forrageiro como cultura intercalar entre milho e trigo ou triticale, observar as indicaes do item 4.6. Alm dos fatores usados na Tabela 23, importante considerar que a disponibilidade de N no solo dependente de vrios fatores. Assim, o histrico de cultivo da rea, as condies climticas, a poca de semeadura, a incidncia de doenas 52

e a estatura da cultivar podem afetar o grau de resposta da planta ao fertilizante nitrogenado aplicado. No sistema plantio direto convm cultivar trigo ou triticale aps soja em vez de aps milho, pois tem-se observado que para as mesmas doses de N aplicadas, o rendimento de trigo ou triticale superior quando este cultivado aps soja. A poca de semeadura pode interferir no grau de acamamento das cultivares. Semeaduras precoces, estendendo o perodo vegetativo da cultura, podem refletir-se em aumentos na estatura da planta e, por conseqncia, no acamamento. As cultivares de triticale, em geral, apresentam boa resistncia ao acamamento. Para as doses mais elevadas, pode-se optar pelo fracionamento em duas aplicaes: no incio do afilhamento e, o restante, no incio do alongamento. Aplicaes tardias de N em cobertura, aps a fase de emborrachamento, geralmente no afeta o rendimento de gros, mas pode aumentar o teor de protena no gro. Alm da observncia do estdio da planta (afilhamento/alongamento), importante levar em conta ainda os seguintes fatores no momento da aplicao do fertilizante em cobertura: umidade do solo, temperatura do ar e ocorrncia de vento. ? Umidade do solo - como na aplicao em cobertura o fertilizante colocado na superfcie do solo, h necessidade de que ele seja dissolvido e transportado pela gua para o interior do solo. Dessa forma, a aplicao s dever ser feita quando o solo apresentar umidade suficiente para que esses processos (dissoluo e transporte no solo) possam ocorrer. Em qualquer circunstncia, o melhor momento de aplicao seria antes de uma precipitao pluvial de mdia intensidade (10 a 20 mm), pois a dissoluo e o transporte de N para as 53

razes sero rpidos, evitando-se, assim, perdas por volatilizao de amnia. Outrossim, precipitaes pluviais prolongadas ou de alta intensidade podem propiciar perdas de N por lixiviao ou por escoamento superficial. ? Temperatura do ar e vento - em funo das reaes que ocorrem com o fertilizante nitrogenado ao ser dissolvido pela gua e das possveis perdas de N por volatilizao, mormente da uria, sugere-se aplicar o fertilizante nas horas menos quentes do dia. Para propiciar distribuio uniforme a lano, perodos com ventos fortes devem ser evitados. As principais fontes de nitrognio so a uria (? 44% N), o nitrato de amnio (? 32% N) e o sulfato de amnio (? 20% N). A eficincia agronmica desses fertilizantes para trigo ou triticale idntica. Por essa razo, indica-se usar a fonte que apresentar o menor custo por unidade de N.

2.3.2. Fsforo e potssio

Na Tabela 24 so apresentados os teores de fsforo e de potssio extraveis do solo pelo mtodo de Mehlich-I e o teor de P determinado pelo mtodo da resina em lmina (indicado para solos nos quais tenha sido aplicado, nas ltimas safras, fosfato natural reativo) e as respectivas faixas de interpretao, conforme estabelecido em janeiro de 2001 em reunio da Comisso de Qumica e Fertilidade do Solo (CQFS) do Ncleo Regional Sul (NRS) da Sociedade Brasileira de Cincia do Solo (SBCS). O limite superior da classe de teor "Mdio" considerado o nvel crtico de fsforo e de potssio no solo, a partir do qual pouco incremento no rendimento esperado com a aplicao de fertilizantes contendo esses nutrientes. Os teores interpretados como "Alto" e Muito alto correspondem aos nveis nos quais poder 54

ocorrer mximo desenvolvimento da cultura.

55

Tabela 24. Interpretao dos teores de fsforo e de potssio do solo para as principais culturas, RS/SC (CQFS-NRS-SBCS, 2001).
Interpretao do teor de P ou de K 1 ? 2,0 2,1-4,0 4,1-6,0 6,1-12,0 > 12,0 2 ? 3,0 3,1-6,0 6,1-9,0 9,1-18,0 > 18,0 P Mehlich-I Classe textural do solo 3
3

K Mehlich-I P-resina 5 ? 8,0 8,1 16,0 16,1 24,0 24,1 48,0 > 48,0 ? 5,0 5,1 10,0 10,1 20,0 20,1 40,0 > 40,0
1

CTC pH 7, cmolc/dm <5 ? 15 16 30 31 45* 46 90 > 90 5 15 ? 20 21 40 41 60* 61 120 > 120 > 15 ? 40 41 60 61 80* 81 160* > 160

4 ? 6,0 6,1 12,0 12,1 18,0 18,1 36,0 > 36,0

---------------------------------------- mg/dm --------------------------------------------Muito baixo Baixo Mdio Alto Muito alto Classe 1: Classe 2: ? 4,0 4,1-8,0 8,1-12,0 12,1-24,0 > 24,0

-------------Mg K/dm -------------

> 55 % de argila e/ou solos Erexim, Durox, Vacaria, Santo ngelo, Acegu, Pouso Redondo, Boa Vista etc. 41 a 55 % de argila e/ou solos Passo Fundo franco-argiloso e argiloso, Estao, Ciraco, Associao Ciraco-Charrua, So Borja, Osis, Vila, Farroupilha, Rancho Grande, Iara etc. Classe 3: 26 a 40 % de argila e/ou solos Passo Fundo franco-arenoso e arenoso, Jlio de Castilhos, So Jernimo, Alto das Canas, So Gabriel, Canoinhas, Jacinto Machado, Lages etc. Classe 4: 11 a 25 % de argila e/ou solos Cruz Alta, Tupanciret, Rio Pardo, Camaqu, Bag, Bexigoso, Pelotas, So Pedro, Santa Maria, Pinheiro Machado etc. Classe 5: ? 10 % de argila e/ou solos Bom Retiro, Tuia, Vacaca etc. 1 Resina em lmina. 3 Observao: mg/dm = mg/L. * Nvel Crtico.

55

Para o enquadramento dos solos nas classes texturais 1 a 5, considera-se, alm do teor de argila, a Unidade de Mapeamento a que pertencem. Os solos Ciraco, Associao Ciraco-Charrua, Vila, So Borja, Farroupilha e Osis enquadram-se na classe 2, em funo das relaes entre o teor de P no solo e o desenvolvimento das culturas. Esses solos apresentam elevado teor de silte (que apresenta caractersticas semelhantes a argila em termos de adsoro de P) e, se fossem classificados unicamente pelo teor de argila, deveriam ser enquadrados na classe 3. As doses de P2O5 e de K2O indicadas na Tabela 25 objetivam a obteno do mximo retorno econmico na cultura do trigo e triticale com a aplicao desses nutrientes.

2.3.3. Manuseio das tabelas de recomendao de fsforo e de potssio

As doses de P2O5 e de K2O da Tabela 25 foram idealizadas para um sistema de cultivo constitudo de um conjunto de trs culturas a serem cultivadas aps a anlise do solo. Admitindo-se, por exemplo, uma sucesso soja-trigo-milho e que a anlise de solo tenha sido realizada antes do cultivo da soja, o trigo corresponder, nesse caso, segunda cultura do sistema, e a recomendao para o trigo dever ser aquela prevista para o segundo cultivo. Outros detalhes sobre o sistema de recomendao constam no boletim "Recomendaes de Adubao e de Calagem para os Estados do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina", 3 edio, 1995. As doses de reposio (R) de P2O5 e de K2O foram estabelecidas com base nas reaes de reteno de P e de K no solo e nas quantidades de nutrientes removidos na colheita dos gros de trigo e triticale. No segundo e terceiro cultivos, sugere-se usar o valor de R sempre que este for superior ao indicado na tabela. 56

Tabela 25. Doses de P2O5 e de K2O a aplicar para o cultivo de trigo ou triticale - RS/SC (CQFS-NRS-SBCS, 2001).

Interpretao do teor de P ou de K no solo Muito baixo4 Baixo Mdio Alto Muito alto
1 2 3

P Mehlich-I Classe textural do solo1 1 12 120 90 70 50 0 22 90 65 R R ?R 32 60 R R R R 12 110 80 60 40 0 2 22 70 50 R R ?R 32 40 R R R R 12

3

P-resina 3, 4 e 5 22 60 40 R R ?R 32 R R R R R 12 100 70 50 30 0 22 60 40 R R ?R 32 R R R R R

K Mehlich-I 12 100 70 40 20 0 22 60 R R R ?R 32 R R R R R

--------------------------------------------- kg P2O5/ha ----------------------------------------100 70 50 30 0

----- kg K2O/ha ----

Vide Tabela 24. Nmero do cultivo aps a anlise do solo. As quantidades de P2O5 referem-se a P solvel em citrato neutro de amnio + P solvel em gua, ou em cido ctrico a 2 % (relao

1:100), dependendo do tipo de fertilizante.

4

Para teores extremamente baixos de P e de K no solo, aumentar a dose indicada em 20 a 30 %.

R = reposio em funo da expectativa de rendimento de gros: < 2 t/ha, 30 kg P2O5/ha e 30 kg K2O/ha; ? 2 t/ha, 50 kg P2O5/ha e 50 kg K2O/ha.

57

Para permitir o ajuste das doses em funo das frmulas de fertilizantes existentes no mercado, pode-se admitir uma variao de ? 10 kg/ha nas quantidades recomendadas na Tabela 25.

2.3.4. Adubao orgnica

Para o suprimento das quantidades N, P2O5 e K2O indicadas nas tabelas 23 e 25 podem ser usados fertilizantes orgnicos ou minerais, de forma isolada ou conjuntamente. Informaes sobre o clculo das quantidades de fertilizantes orgnicos a aplicar constam nas tabelas 9, 10, 11 e 12 do boletim "Recomendaes de Adubao e de Calagem para os Estados do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina", 3 edio, 1995. Alm de N, P e K, os fertilizantes orgnicos contm, em concentraes variveis, todos os demais nutrientes essenciais s plantas.

2.3.5. Adubao com fertilizantes organominerais

Os fertilizantes organominerais constituem uma mistura de fertilizantes orgnicos e minerais, cuja soma dos teores de N, P2O5 e K2O deve ser ? 12%. No clculo da dose a aplicar deve ser considerado o teor de nutrientes determinados pelos mtodos de anlise constantes da legislao que regulamenta o comrcio desses produtos. A opo por esse tipo de fertilizante, em relao aos demais existentes no mercado, deve ser feita levando em considerao o custo da unidade de NPK do fertilizante entregue na propriedade. Para a cultura de trigo ou triticale esses produtos no tm sido economicamente vantajosos. 58

2.3.6. Adubao foliar

Os resultados de pesquisa com vrios tipos de fertilizantes foliares indicam no haver vantagem econmica da sua utilizao nas culturas de trigo ou triticale.

2.3.7. Enxofre e gesso agrcola

O gesso uma fonte de enxofre (S) e de clcio (Ca). Os resultados de pesquisa indicam no haver resposta do trigo ou triticale a aplicao desse produto. No caso de comprovao de deficincia de enxofre atravs da anlise de solo (< 5 mg S/dm3), sugere-se aplicar cerca de 20 kg de enxofre por hectare. Em geral, solos arenosos e com baixo teor de matria orgnica apresentam maior probabilidade de ocorrncia de deficincia de enxofre. Alguns fertilizantes (superfosfato simples, sulfato de amnio, sulfato de potssio) ou frmulas de fertilizantes com teor baixo ou mdio de P2O5 contm enxofre, fornecendo, portanto, esse nutriente, em quantidades apropriadas s necessidades das plantas. Fertilizantes orgnicos tambm so fontes de enxofre.

2.3.8. Micronutrientes
Os solos do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina so, em geral, bem supridos em micronutrientes (zinco, cobre, boro, mangans, cloro, ferro e molibdnio), sendo incomum a constatao de deficincias nas culturas de trigo ou triticale. 59

Devido diversidade de fatores que influenciam a disponibilidade de micronutrientes para as plantas, seu uso deve ser cauteloso, pois a absoro desses nutrientes pelas plantas muito pequena. Os fertilizantes orgnicos, quando aplicados em doses que suprem a demanda das plantas em NPK, geralmente fornecem quantidades adequadas de micronutrientes para o desenvolvimento das plantas.

2.4. Qualidade de fertilizantes e de corretivos

As informaes sobre os tipos de fertilizantes e de corretivos existentes no mercado, bem como os teores mnimos de elementos nutrientes exigidos pela legislao, constam nas tabelas 14 e 15 do boletim "Recomendaes de Adubao e de Calagem para os Estados do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina", 3 edio, 1995, p.61-66.

3. INDICAO DE CULTIVARES
A escolha de cultivares uma deciso que cabe ao produtor, devendo levar em conta as caractersticas de sua propriedade, a regio, as caractersticas da cultivar ou a disponibilidade de semente. A CSBPT, no entanto, indica que a semente usada seja fiscalizada ou certificada. As cultivares indicadas para cultivo so relacionadas em duas categorias: preferenciais e toleradas. Na Tabela 26, relacionam-se, por cultivar, o(s) estado(s) 60

onde (so) recomendada(s), o ciclo, a altura da planta, a reao ao crestamento, a reao s doenas e a reao ao teste de germinao na espiga. Na Tabela 27 esto relacionadas algumas caractersticas relativas a qualidade tecnolgicas das cultivares indicadas para semeadura no Rio Grande do Sul e Santa Catarina. A reserva de semente bruta recebida e perspectiva de semente aprovada de trigo para o Rio Grande do Sul em 2003/2004 apresentada na Tabela 41 do Anexo I.

3.1. Indicao de cultivares de trigo para o Rio Grande do Sul 3.1.1. Cultivares Preferenciais
Alcover BRS 1201 BRS 194 BRS Camboat BRS Figueira BRS Louro BRS Umb CD 110 CEP 24-Industrial1 Fepagro 15 Fundacep 31 Fundacep 37 Fundacep 47 nix BR 23 BRS 1771 BRS Angico BRS Camboim BRS Guabiju BRS Tarum CD 103 CD 111 CEP 27-Misses Fundacep 29 Fundacep 32 Fundacep 40 Granito Pampeano BRS 119 BRS 179 BRS Buriti BRS Canela BRS Guatamb BRS Timbava CD 105 CD 114 Embrapa 40 Fundacep 301 Fundacep 36 Fundacep 46 Nova Era Jaspe Rub 61

Safira
1

Cultivares tambm adaptadas s condies de solos com potencial para cultivo de arroz irrigado.

62

Tabela 26. Informaes quanto ao ciclo, altura, ao crestamento, reao s doenas e germinao na espiga das cultivares de trigo indicadas para cultivo no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina, segundo o obtentor. Ciclo Ferrugem Mancha Mancha Vrus GermiCrestaGibe- Mancha Cultivar Estado Altura Odio (dias) FoColda Bron- do mo- nao mento rela Marrom 1 2 Esp Mat. lha mo gluma zeada saico Espiga Preferenciais Alcover BR 23 BR 35 BRS 49 BRS 119 BRS 120 BRS 177 BRS 179 BRS 194 BRS 220 BRS Figueira BRS Angico BRS Timbava BRS Louro BRS Camboat BRS Guabiju
3

RS RS/SC RS/SC RS/SC RS/SC RS/SC RS/SC RS/SC RS/SC SC RS RS RS RS RS RS

80 86 81 89 89 92 96 94 86 69 100 83 87 84 83 83

136 Mdia 144 Mdia 144 Mdia 140 Md/Alta 144 Mdia 147 Mdia 149 Mdia 145 Md/Alta 144 Mdia 122 Mdia 159 Md/Baixa 138 Md/Baixa 143 Mdia/Alta 136 Mdia 137 Baixa 136 Mdia

MR R-MR R R MR MR MR R-MR R MT MR R-MR MR MR MR MR

MR S MS MS MR S MR MS R MS R MS S MS R S

RPA-MS RPA RPA S S-MS S-MS S-MS MS R-MR R R MS R MS MS MS MS MR

R R R R R R R R R -

S MS MS MS MS MR MR MR MR MS MS MR MR MS MS

MS S S S S MS MR MR S MS MS MS MR MR MS MS

S S MR S S S MR S MR S -

S S MR MR R R MR MR S -

S S S S MS MR MR MS R MR S MR MR MS MR MR

MS MS MS MR MS MR MR MR-MS R MS MS MS MS MS Continua...

62

Tabela 26. Continuao. Ciclo Cultivar BRS Buriti BRS Umbu BRS Canela BRS Camboim Estado RS RS RS/SC RS/SC (dias) Esp
1

Altura

Crestamento MR MR R-MR MR R MR -

Ferrugem Odio S MR MS MR R R MR MR MS MS Folha MS RPA R MR-MS RPA RPA MS-S MS-S MR MS MR MR MR RPA S S S-MS Colmo * S S R R R S

Mancha da gluma MS MR MR MR S MS MR MR MR MS MS MS MS MS MS MR S

Gibe- Mancha rela MS MR MS MR S MR MR MS MR S MS S MS S S S S Marrom S MR MR MS MS MR MS S S MS MS

Mancha Vrus Bronzeada MS MR MR MS S MR S do mosaico S MR MS MS-MR MR MS MS MS MS MR MR R MR

2

Germinao Espiga MR S R-MR MS MS MR MR-MS MS R-MR S R-MR -

Mat. 133 Md/Alta 157 Mdia 131 Baixa 130 Baixa 163 Mdia/Alta 162 Baixa 144 Alta 145 Mdia 125 Mdia 121 Mdia 126 Mdia 125 Mdia 125 Baixa 144 Md/Alta 141 Md/Alta 135 Mdia 144 Baixa

84 97 80 81 112 110 86 85 74 64 71 67 69 86 89 82 86

BRS Guatambu RS/SC BRS Tarum RS/SC

CEP 24-Industrial RS/SC CEP 27-Misses RS/SC CD 103 CD 105 CD 110 CD 111 CD 114 Embrapa 40 Embrapa 52 Fepagro 15 Fundacep 29 RS/SC RS/SC RS/SC RS/SC RS RS/SC RS RS/SC RS/SC

MT MT MT MR R-MR MR MS

MS MS MS MS R MS MR

Continua...

63

Tabela 26. Continuao. Cultivar Fundacep 30 Fundacep 31 Fundacep 32 Fundacep 36 Fundacep 37 Fundacep 40 Fundacep 46 Nova Era Fundacep 47 Granito Jaspe nix Pampeano Rub Safira Toleradas BR 15 BR 18-Terena
4

Estado RS/SC RS RS/SC RS RS RS RS RS RS RS RS/SC RS RS/SC RS RS RS

Ciclo (dias) 1 Esp Mat. 93 91 88 86 93 93 107 88 91 90 89 84 92 92 89 78

Altura

CrestaOdio mento MR MR MR MR MR R R R MR MR MR MR MR MR R MR R MS R MS MS R MR MS MS MR MR MR MS MS S MS

Ferrugem Mancha Mancha Vrus GermiGibe- Mancha FoColda Bron- do mo- nao rela Marrom 2 lha mo gluma zeada saico Espiga R MS R MR MR MR MS MR RPA MS MR MS MR R
5

143 Baixa 140 Md/baixa 135 Mdia 135 Md/baixa 145 Md/baixa 142 Mdia 156 Mdia 139 Mdia 142 Mdia 142 Mdia 140 Mdia 137 Md/Alta 142 Mdia 142 Mdia 153 Mdia 132 Baixa

R R MS S

MR MS S MR MR MS MR MR S

MS MR MR S MS MS S MR-MS MS MS MS MR MS MS S S

MR MR MR MS S S

MR MS S S MS MR MR MR S S S MS S S S S

R MR S MR MR MR R MR MR MS R MR MS S

MS MS MR MS MS MR S MR MR MR MR MR MR MR MR S Continua...

MR S MS

64

Tabela 26. Continuao. Ciclo Cultivar Embrapa 16 OR 1 RS 1-Fnix Estado RS/SC RS/SC RS (dias) Esp
1

Altura

Crestamento R-MR MR MR

Ferrugem Odio MR S S Folha S S RPA Colmo R R S

Mancha da gluma MS MS MS

Gibe- Mancha rela S MS S Marrom S MS S

Mancha Vrus Bronzeada S MS S do mosaico R S MR

2

Germinao Espiga S R-MR R-MR

Mat. 141 Md/Alta 138 Baixa 146 Alta

89 88 81

R = Resistente; MR = Moderadamente resistente; S = Suscetvel; MS = Moderadamente suscetvel; RPA = Resistncia de planta adulta; MT = Moderadamente tolerante.
1

Espigamento = nmero mdio de dias da semeadura ao espigamento; Maturao = nmero mdio de dias da semeadura co-

lheita.
2 3 4

Pode ocorrer mosaico em cultivar R ou MR, desde que as condies sejam extremamente favorveis doena. Tolerada para Santa Catarina. Indicada somente para os municpios relacionados no item 3.1.2. Cultivares toleradas para o Rio Grande do Sul.

65

Tabela 27. Percentual de amostras enquadradas nas classes comerciais, mdia, valor mnimo e valor mximo de fora de glten (W, em 10-4J), mdia da relao P/L, nmero de amostras analisadas e classificao comercial (fornecida pelo obtentor) predominante das cultivares de trigo recomendadas para plantio no RS e em Santa Catarina, em 2004. Percentual de amostras Fora de glten (W) P/L N amostras Classe e classes comerciais Cultivar (mdia) analisadas comercial1 Brando Po Melhorador Mdia Mnimo Mximo Alcover BRS 119 BRS 120 BRS 177 BRS 179 BRS 194 BRS 220 BRS 49 BRS Angico BRS Buriti BRS Camboat BRS Camboim BRS Canela BRS Figueira BRS Guabiju BRS Guatambu BRS Louro 87 26 67 79 83 65 s.i.2 36 86 77 61 82 56 93 21 44 100 13 58 30 20 17 32 s.i. 54 14 23 39 18 44 8 53 50 0 0 16 3 1 0 3 s.i. 10 0 0 0 0 0 0 26 6 0 148 233 166 157 137 187 s.i. 211 128 151 176 148 168 112 248 192 79 125 102 57 59 55 75 s.i. 86 64 79 71 107 127 70 104 90 35 215 480 414 324 296 386 s.i. 637 215 273 281 221 219 215 405 313 175 0,62 0,86 0,73 0,78 1,06 1,05 s.i. 0,86 0,78 0,62 0,82 0,69 0,73 0,52 0,82 0,72 0,79 8 102 112 71 76 63 s.i. 140 21 22 18 17 16 40 19 18 16 Po Po Brando Brando Brando Brando Po Po Brando Brando Brando Brando Brando Brando Po Brando Brando Continua...

66

Tabela 27. Continuao. Cultivar BRS Tarum BRS Timbava BRS Umbu CD 103 CD 105 CD 110 CD 111 CD 114 CEP 24-Industrial CEP 27-Misses Embrapa 16 Embrapa 40 Embrapa 52 Fepagro 15 Fundacep 29 Fundacep 30 Fundacep 31 Fundacep 32 Percentual de amostras Fora de glten (W) P/L N amostras Classe e classes comerciais (mdia) analisadas comercial1 Brando Po Melhorador Mdia Mnimo Mximo 19 71 72 s.i. s.i. s.i. s.i. s.i. 37 70 48 50 36 64 60 50 56 64 74 29 28 s.i. s.i. s.i. s.i. s.i. 53 29 48 41 50 36 33 46 38 36 6 0 0 s.i. s.i. s.i. s.i. s.i. 10 1 5 9 14 0 7 4 6 0 227 157 165 s.i. s.i. s.i. s.i. s.i. 216 160 185 189 217 165 175 177 184 168 94 84 85 s.i. s.i. s.i. s.i. s.i. 85 66 33 72 79 61 63 77 100 98 306 249 243 s.i. s.i. s.i. s.i. s.i. 473 308 417 407 408 292 364 328 318 292 0,57 1,21 0,57 s.i. s.i. s.i. s.i. s.i. 0,80 0,68 0,94 0,90 0,88 1,07 0,94 0,90 0,60 0,63 31 24 32 s.i. s.i. s.i. s.i. s.i. 236 156 145 66 72 66 70 48 16 22 Po Brando Brando Po Brando Po Melhorador Po Po Brando Po Po Po Brando Brando Brando Brando Brando Continua...

67

Tabela 27. Continuao. Cultivar Fundacep 36 Fundacep 37 Fundacep 40 Fundacep 46 Nova Era Fundacep 47 Granito Jaspe nix OR 1 Pampeano RS 1-Fnix Rubi Safira Trigo BR 15 Trigo BR 18-Terena Trigo BR 23 Trigo BR 35
1

Percentual de amostras e classes comerciais 76 24 0 100 0 0 67 33 0 100 0 0 100 0 0 13 62 25 11 67 22 0 75 25 s.i. s.i. s.i. 92 8 0 86 14 0 25 50 25 0 78 22 82 18 0 27 58 15 89 11 0 64 34 1

Fora de glten (W) 141 118 127 105 110 205 236 267 s.i. 125 127 211 299 137 229 123 159 41 117 35 80 67 145 155 185 s.i. 75 64 150 235 69 77 24 58 294 119 207 120 146 323 328 366 s.i. 209 213 333 430 255 480 298 331

N amostras P/L (mdia) analisadas 0,47 18 0,59 2 0,56 12 0,70 3 0,31 4 0,65 8 0,78 9 0,91 8 s.i. s.i. 0,7 12 0,67 49 0,63 8 0,76 9 0,55 55 0,56 81 0,78 278 0,92 70

Classe comercial1 Brando Brando Brando Brando Brando Po Po Po Brando Brando Brando Po Po Brando Po Brando Brando

A classificao comercial apresentada foi baseada nos valores da Instruo Normativa n 07, de 15/08/2001, do Ministrio da Agricultura e do Abastecimento e estima o potencial da cultivar. No garante, absolutamente, a mesma classificao para um lote comercial especfico, cujo desempenho depender de condies de clima, de solo, de tratos culturais, de secagem, de armazenamento etc. A classificao de cada lote comercial dever enquadrar-se na mesma Instruo. 2 S.I. = Sem informao.

68

3.1.2. Cultivares Toleradas

BR 15 OR 1 BRS 49
1

Embrapa 161 BR 18-Terena2 BR 35

RS 1 Fnix Embrapa 52

Cultivares tambm adaptadas s condies de solos com potencial para cultivo de arroz irrigado. 2 A cultivar BR 18-Terena indicada somente para os municpios: Ajuricaba, Alegria, Alpestre, Ametista do Sul, Augusto Pestana, Barra do Guarita, Benjamin Constant do Sul, Boa Vista do Buric, Bom Progresso, Bossoroca, Braga, Caibat, Caiara, Campo Novo, Cndido Godi, Catupe, Cerro Largo, Chiapeta, Condor, Coronel Barros, Coronel Bicaco, Crissiumal, Cristal do Sul, Derrubadas, Dezesseis de Novembro, Dois Irmos das Misses, Doutor Maurcio Cardoso, Entre-Ijus, Entre Rios do Sul, Erval Grande, Erval Seco, Esperana do Sul, Eugnio de Castro, Faxinalzinho, Frederico Westphalen, Giru, Gramado dos Loureiros, Guarani das Misses, Horizontina, Humait, Iju, Independncia, Inhacor, Ira, Itatiba do Sul, Jia, Liberato Salzano, Miragua, Nonoai, Nova Candelria, Nova Ramada, Novo Machado, Novo Tiradentes, Palmitinho, Panambi, Pinhal, Pinheirinho do Vale, Planalto, Porto Mau, Redentora, Rio dos ndios, Rodeio Bonito, Salvador das Misses, Santa Rosa, Santiago, Santo ngelo, Santo Augusto, Santo Cristo, So Jos do Inhacor, So Luiz Gonzaga, So Martinho, So Miguel das Misses, So Pedro do Buti, So Valentim, So Valrio do Sul, Seberi, Sede Nova, Senador Salgado Filho, Sete de Setembro, Taquaruu do Sul, Tenente Portela, Tiradentes do Sul, Trs de Maio, Trs Passos, Trindade do Sul, Tucunduva, Tuparendi, Ubiretama, Unistalda, Vicente Dutra, Vista Alegre, Vista Gacha e Vitria das Misses.

3.2. Indicao de cultivares de trigo para Santa Catarina

3.2.1. Cultivares Preferenciais

BR 35 BRS 49 BRS 119 BRS 220 CEP 24-Industrial CEP 27-Misses Fundacep 29 Fundacep 30 Fundacep 32 69

BRS 120 BRS 177 BRS 179 BRS 194

CD 103 CD 105 Embrapa 40 Fepagro 15

Fundacep 40 Rub

3.2.2. Cultivares Toleradas

BR 23 Embrapa 16

3.3. Advertncia
Muitas cultivares indicadas para o Rio Grande do Sul e para Santa Catarina so, em grau varivel, suscetveis germinao na espiga, quando da ocorrncia de chuvas na colheita. A germinao na espiga prejudica gravemente a qualidade da farinha; conseqentemente, pode ocorrer substancial reduo no preo a ser alcanado pelo triticultor. No existe, ainda, uma classificao conclusiva das cultivares indicadas quanto germinao na espiga. Em funo de perda do valor comercial, lotes com trigo germinado no devem ser mesclados com lotes que no apresentem germinao na espiga.

4. SEMEADURA

4.1. pocas de semeadura para o Rio Grande do Sul

A indicao para poca ou perodo de semeadura, para 70

cada municpio do Rio Grande do Sul com aptido tritcola, segue o estabelecido pelo Zoneamento Agrcola para a cultura de trigo no Rio Grande do Sul (Tabela 28). O escalonamento da produo de trigo atravs da semeadura de diferentes cultivares e de cultivares em diferentes pocas, numa mesma propriedade, recomendado para minimizar os riscos eventualmente causados por adversidades climticas.
Tabela 28. Cronograma de semeadura para a cultura de trigo no Estado do Rio Grande do Sul. Municpio Acegu gua Santa Agudo Ajuricaba Alecrim Alegrete Alegria Almirante Tamandar Alpestre Alto Alegre Alto Feliz Amaral Ferrador Ametista do Sul Andr da Rocha Anta Gorda Antnio Prado Arambar Ararica Arroio do Meio Aratiba Perodos favorveis de semeadura 1 jun - 10 jul 1 jun - 10 jul 11 mai - 20 jun 21 mai - 30 jun 1 mai - 10 jun 21 mai - 30 jun 11 mai - 20 jun 21 mai - 30 jun 11 mai - 20 jun 21 mai - 30 jun 1 jun - 10 jul 21 mai - 30 jun 11 mai - 20 jun 11 jun - 20 jul 1 jun - 10 jul 11 jun - 20 jul 11 mai - 20 jun 1 jun - 10 jul 11 mai - 20 jun 21 mai - 30 jun Continua...

71

Tabela 28. Continuao. Municpio Arroio do Padre Arroio do Tigre Arroio dos Ratos Arroio Grande Arvorezinha Augusto Pestana urea Bag Baro Baro de Cotegipe Baro do Triunfo Barra do Guarita Barra do Quara Barra do Ribeiro Barra do Rio Azul Barra Funda Barraco Barros Cassal Benjamin Constant do Sul Bento Gonalves Boa Vista das Misses Boa Vista do Buric Boa Vista do Cadeado Boa Vista do Incra Boa Vista do Sul Bom Jesus Bom Princpio Bom Progresso Bom Retiro do Sul Boqueiro do Leo Perodos favorveis de semeadura 11 mai - 20 jun 21 mai - 30 jun 11 mai - 20 jun 11 mai - 20 jun 1 jun - 10 jul 21 mai - 30 jun 11 jun - 20 jul 1 jun - 10 jul 1 jun - 10 jul 11 jun - 20 jul 11 mai - 20 jun 11 mai - 20 jun 21 mai - 30 jun 11 mai - 20 jun 21 mai - 30 jun 21 mai - 30 jun 11 jun - 20 jul 1 jun - 10 jul 21 mai 30 jun 11 jun 20 jul 21 mai 30 jun 1 mai 10 jun 21 mai - 30 jun 21 mai - 30 jun 1 jun 10 jul 21 jun - 31 jul 1 jun - 10 jul 11 mai - 20 jun 11 mai - 20 jun 21 mai - 30 jun Continua...

72

Tabela 28. Continuao. Municpio Bossoroca Bozano Braga Brochier do Marat Buti Caapava do Sul Cacequi Cachoeira do Sul Cacique Doble Caibat Caiara Camaqu Camargo Cambar do Sul Campestre da Serra Campina das Misses Campinas do Sul Campo Bom Campo Novo Campos Borges Candelria Cndido Godi Candiota Canela Canguu Canoas Canudos do Vale Capo Bonito do Sul Capo do Cip Capo do Leo Perodos favorveis de semeadura 11 mai - 20 jun 21 mai - 30 jun 11 mai - 20 jun 1 jun - 10 jul 11 mai - 20 jun 21 mai - 30 jun 21 mai - 30 jun 11 mai - 20 jun 11 jun - 20 jul 11 mai - 20 jun 11 mai - 20 jun 11 mai - 20 jun 1 jun - 10 jul 21 jun - 31 jul 21 jun - 31 jul 1 mai - 10 jun 1 jun - 10 jul 1 jun - 10 jul 11 mai - 20 jun 21 mai - 30 jun 11 mai - 20 jun 1 mai - 10 jun 1 jun - 10 jul 11 jun - 20 jul 1 jun - 10 jul 11 mai - 20 jun 1 jun - 10 jul 11 jun - 20 jul 11 mai - 20 jun 11 mai - 20 jun Continua...

73

Tabela 28. Continuao. Municpio Capela de Santana Capito Carazinho Carlos Barbosa Carlos Gomes Casca Caseiros Catuipe Caxias do Sul Centenrio Cerrito Cerro Branco Cerro Grande Cerro Grande do Sul Crro Largo Chapada Charqueadas Charrua Chiapeta Chuvisca Ciraco Colinas Colorado Condor Constantina Coqueiro Baixo Coqueiros do Sul Coronel Barros Coronel Bicaco Coronel Pilar Perodos favorveis de semeadura 11 mai - 20 jun 1 jun - 10 jul 21 mai - 30 jun 1 jun - 10 jul 11 jun - 20 jul 1 jun - 10 jul 11 jun - 20 jul 21 mai - 30 jun 11 jun - 20 jul 11 jun - 20 jul 11 mai - 20 jun 11 mai - 20 jun 21 mai - 30 jun 11 mai - 20 jun 11 mai - 20 jun 21 mai - 30 jun 11 mai - 20 jun 11 jun - 20 jul 21 mai - 30 jun 11 mai - 20 jun 1 jun - 10 jul 11 mai - 20 jun 21 mai - 30 jun 21 mai - 30 jun 21 mai - 30 jun 1 jun - 10 jul 21 mai - 30 jun 21 mai - 30 jun 21 mai - 30 jun 1 jun - 10 jul Continua...

74

Tabela 28. Continuao. Municpio Cotipor Coxilha Crissiumal Cristal Cristal do Sul Cruz Alta Cruzaltense Cruzeiro do Sul David Canabarro Derrubadas Dezesseis de Novembro Dilermando de Aguiar Dois Irmos Dois Irmos das Misses Dois Lageados Dom Feliciano Dom Pedrito Dona Francisca Doutor Maurcio Cardoso Doutor Ricardo Eldorado do Sul Encantado Encruzilhada do Sul Engenho Velho Entre-Ijus Entre Rios do Sul Erebango Erechim Ernestina Erval Grande Perodos favorveis de semeadura 1 jun - 10 jul 1 jun - 10 jul 1 mai - 10 jun 11 mai - 20 jun 11 mai - 20 jun 21 mai - 30 jun 1 jun - 10 jul 11 mai - 20 jun 11 jun - 20 jul 11 mai - 20 jun 1 mai - 10 jun 11 mai - 20 jun 1 jun - 10 jul 11 mai - 20 jun 1 jun - 10 jul 11 mai - 20 jun 1 jun - 10 jul 11 mai - 20 jun 1 mai - 10 jun 1 jun - 10 jul 11 mai - 20 jun 1 jun - 10 jul 21 mai - 30 jun 21 mai - 30 jun 21 mai - 30 jun 21 mai - 30 jun 11 jun - 20 jul 11 jun - 20 jul 1 jun - 10 jul 21 mai - 30 jun Continua...

75

Tabela 28. Continuao. Municpio Erval Seco Esmeralda Esperana do Sul Espumoso Estao Estncia Velha Esteio Estrela Estrela Velha Eugnio de Castro Fagundes Varela Farroupilha Faxinal do Soturno Faxinalzinho Fazenda Vila Nova Feliz Flres da Cunha Floriano Peixoto Fontoura Xavier Formigueiro Forquetinha Fortaleza dos Valos Frederico Westphalen Garibaldi Garruchos Gaurama General Cmara Gentil Getlio Vargas Giru Perodos favorveis de semeadura 11 mai - 20 jun 11 jun - 20 jul 11 mai - 20 jun 21 mai - 30 jun 1 jun - 10 jul 11 mai - 20 jun 11 mai - 20 jun 11 mai - 20 jun 21 mai - 30 jun 21 mai - 30 jun 1 jun - 10 jul 11 jun - 20 jul 11 mai - 20 jun 21 mai - 30 jun 11 mai - 20 jun 1 jun - 10 jul 11 jun - 20 jul 11 jun - 20 jul 1 jun - 10 jul 11 mai - 20 jun 21 mai - 30 jun 21 mai - 30 jun 11 mai - 20 jun 1 jun - 10 jul 1 mai - 10 jun 11 jun - 20 jul 11 mai - 20 jun 1 jun - 10 jul 11 jun - 20 jul 11 mai - 20 jun Continua...

76

Tabela 28. Continuao. Municpio Glorinha Gramado Gramado dos Loureiros Gramado Xavier Gravata Guabiju Guaba Guapor Guarani das Misses Harmonia Herval Herveiras Horizontina Hulha Negra Humait Ibarama Ibia Ibiraiaras Ibirapuit Ibirub Igrejinha Iju Ilpolis Imigrante Independncia Inhacor Ip Ipiranga do Sul Ira Itaara Perodos favorveis de semeadura 11 mai - 20 jun 11 jun - 20 jul 21 mai - 30 jun 21 mai - 30 jun 11 mai - 20 jun 11 jun - 20 jul 11 mai - 20 jun 1 jun - 10 jul 11 mai - 20 jun 1 jun - 10 jul 1 jun - 10 jul 21 mai - 30 jun 1 mai - 10 jun 1 jun - 10 jul 11 mai - 20 jun 21 mai - 30 jun 11 jun - 20 jul 11 jun - 20 jul 1 jun - 10 jul 21 mai - 30 jun 11 jun - 20 jul 21 mai - 30 jun 1 jun - 10 jul 1 jun - 10 jul 11 mai - 20 jun 11 mai - 20 jun 21 jun - 31 jul 1 jun - 10 jul 11 mai - 20 jun 11 mai - 20 jun Continua...

77

Tabela 28. Continuao. Municpio Itacurubi Itapuca Itaqui Itatiba do Sul Ivor Ivoti Jaboticaba Jacuizinho Jacutinga Jaguaro Jaguari Jaquirana Jari Jia Julio de Castilhos Lagoa Bonita do Sul Lagoa dos Trs Cantos Lagoa Vermelha Lagoo Lajeado Lajeado do Bugre Lavras do Sul Liberato Salzano Lindolfo Collor Linha Nova Maambar Machadinho Manoel Viana Marat Marau Perodos favorveis de semeadura 11 mai - 20 jun 1 jun - 10 jul 1 mai - 10 jun 21 mai - 30 jun 11 mai - 20 jun 1 jun - 10 jul 21 mai - 30 jun 21 mai - 30 jun 1 jun - 10 jul 11 mai - 20 jun 11 mai - 20 jun 21 jun - 31 jul 11 mai - 20 jun 21 mai - 30 jun 21 mai - 30 jun 21 mai - 30 jun 21 mai - 30 jun 11 jun - 20 jul 1 jun - 10 jul 11 mai - 20 jun 21 mai - 30 jun 1 jun - 10 jul 21 mai - 30 jun 1 jun - 10 jul 1 jun - 10 jul 1 mai - 10 jun 1 jun - 10 jul 11 mai - 20 jun 1 jun - 10 jul 1 jun - 10 jul Continua...

78

Tabela 28. Continuao. Municpio Marcelino Ramos Mariana Pimentel Mariano Moro Marques de Souza Mata Mato Castelhano Mato Leito Mato Queimado Maximiliano de Almeida Minas do Leo Miragua Montauri Monte Alegre dos Campos Monte Belo do Sul Montenegro Mormao Morro Redondo Morro Reuter Muum Muitos Capes Muliterno No-Me-Toque Nicolau Vergueiro Nonoai Nova Alvorada Nova Ara Nova Bassano Nova Boa Vista Nova Brscia Nova Candelria Perodos favorveis de semeadura 1 jun - 10 jul 11 mai - 20 jun 1 jun - 10 jul 1 jun - 10 jul 11 mai - 20 jun 1 jun - 10 jul 11 mai - 20 jun 11 mai - 20 jun 1 jun - 10 jul 11 mai - 20 jun 11 mai - 20 jun 1 jun - 10 jul 21 jun - 31 jul 1 jun - 10 jul 11 mai - 20 jun 1 jun - 10 jul 11 mai - 20 jun 11 jun - 20 jul 1 jun - 10 jul 21 jun - 31 jul 11 jun - 20 jul 21 mai - 30 jun 1 jun - 10 jul 21 mai - 30 jun 1 jun - 10 jul 1 jun - 10 jul 1 jun - 10 jul 21 mai - 30 jun 1 jun - 10 jul 1 mai - 10 jun Continua...

79

Tabela 28. Continuao. Municpio Nova Esperana do Sul Nova Hartz Nova Pdua Nova Palma Nova Petrpolis Nova Prata Nova Ramada Nova Roma do Sul Nova Santa Rita Novo Barreiro Novo Cabrais Novo Hamburgo Novo Machado Novo Tiradentes Novo Xingu Paim Filho Palmeira das Misses Palmitinho Panambi Pantano Grande Para Paraso do Sul Pareci Novo Parob Passa Sete Passo do Sobrado Passo Fundo Paulo Bento Paverama Pedras Altas Perodos favorveis de semeadura 11 mai - 20 jun 1 jun - 10 jul 11 jun - 20 jul 11 mai - 20 jun 11 jun - 20 jul 11 jun - 20 jul 21 mai - 30 jun 11 jun - 20 jul 11 mai - 20 jun 21 mai - 30 jun 11 mai - 20 jun 11 mai - 20 jun 1 mai - 10 jun 21 mai - 30 jun 21 mai - 30 jun 11 jun - 20 jul 21 mai - 30 jun 11 mai - 20 jun 21 mai - 30 jun 11 mai - 20 jun 1 jun - 10 jul 11 mai - 20 jun 1 jun - 10 jul 1 jun - 10 jul 21 mai - 30 jun 11 mai - 20 jun 1 jun - 10 jul 11 jun - 20 jul 11 mai - 20 jun 1 jun - 10 jul Continua...

80

Tabela 28. Continuao. Municpio Pedro Osrio Pejuara Pelotas Picada Caf Pinhal Pinhal da Serra Pinhal Grande Pinheirinho do Vale Pinheiro Machado Pinto Bandeira Pirap Piratini Planalto Poo das Antas Ponto Ponte Preta Porto Porto Lucena Porto Mau Porto Vera Cruz Porto Xavier Pouso Novo Presidente Lucena Progresso Protsio Alves Putinga Quarai Quatro Irmos Quevedo Quinze de Novembro Perodos favorveis de semeadura 11 mai - 20 jun 21 mai - 30 jun 11 mai - 20 jun 11 jun - 20 jul 21 mai - 30 jun 11 jun - 20 jul 21 mai - 30 jun 11 mai - 20 jun 1 jun - 10 jul 11 jun - 20 jul 1 mai - 10 jun 1 jun - 10 jul 11 mai - 20 jun 1 jun - 10 jul 1 jun - 10 jul 11 jun - 20 jul 11 mai - 20 jun 1 mai - 10 jun 1 mai - 10 jun 1 mai - 10 jun 1 mai - 10 jun 21 mai - 30 jun 1 jun - 10 jul 21 mai - 30 jun 11 jun - 20 jul 1 jun - 10 jul 21 mai - 30 jun 11 jun - 20 jul 11 mai - 20 jun 21 mai - 30 jun Continua...

81

Tabela 28. Continuao. Municpio Redentora Relvado Restinga Seca Rio dos ndios Rio Pardo Riozinho Roca Sales Rodeio Bonito Rolador Rolante Ronda Alta Rondinha Roque Gonzales Rosrio do Sul Sagrada Famlia Saldanha Marinho Salto do Jacu Salvador das Misses Salvador do Sul Sananduva Santa Brbara do Sul Santa Ceclia do Sul Santa Clara do Sul Santa Cruz do Sul Santa Margarida do Sul Santa Maria Santa Maria do Herval Santa Rosa Santa Teresa Santana da Boa Vista Perodos favorveis de semeadura 11 mai - 20 jun 1 jun - 10 jul 11 mai - 20 jun 11 mai - 20 jun 11 mai - 20 jun 11 mai - 20 jun 1 jun - 10 jul 11 mai - 20 jun 11 mai - 20 jun 11 mai - 20 jun 21 mai - 30 jun 21 mai - 30 jun 1 mai - 10 jun 21 mai - 30 jun 21 mai - 30 jun 21 mai - 30 jun 21 mai - 30 jun 11 mai - 20 jun 1 jun - 10 jul 11 jun - 20 jul 21 mai - 30 jun 11 jun - 20 jul 21 mai - 30 jun 11 mai - 20 jun 21 mai - 30 jun 11 mai - 20 jun 11 jun - 20 jul 1 mai - 10 jun 1 jun - 10 jul 21 mai - 30 jun Continua...

82

Tabela 28. Continuao. Municpio Santana do Livramento Santiago Santo ngelo Santo Antnio da Patrulha Santo Antnio das Misses Santo Antnio do Palma Santo Antnio do Planalto Santo Augusto Santo Cristo Santo Expedito do Sul So Borja So Domingos do Sul So Francisco de Assis So Francisco de Paula So Gabriel So Jernimo So Joo da Urtiga So Joo do Polesine So Jorge So Jos das Misses So Jos do Erval So Jos do Hortncio So Jos do Inhacor So Jos do Ouro So Jos do Sul So Jos dos Ausentes So Leopoldo So Loureno do Sul So Luiz Gonzaga So Marcos Perodos favorveis de semeadura 21 mai - 30 jun 11 mai - 20 jun 21 mai - 30 jun 11 mai - 20 jun 1 mai - 10 jun 1 jun - 10 jul 21 mai - 30 jun 21 mai - 30 jun 1 mai - 10 jun 11 jun - 20 jul 1 mai - 10 jun 1 jun - 10 jul 11 mai - 20 jun 21 jun - 31 jul 21 mai - 30 jun 11 mai - 20 jun 11 jun - 20 jul 11 mai - 20 jun 11 jun - 20 jul 21 mai - 30 jun 1 jun - 10 jul 1 jun - 10 jul 1 mai - 10 jun 11 jun - 20 jul 1 jun - 10 jul 21 jun - 31 jul 11 mai - 20 jun 11 mai - 20 jun 11 mai - 20 jun 11 jun - 20 jul Continua...

83

Tabela 28. Continuao. Municpio So Martinho So Martinho da Serra So Miguel das Misses So Nicolau So Paulo das Misses So Pedro da Serra So Pedro das Misses So Pedro do Buti So Pedro do Sul So Sebastio do Ca So Sep So Valentim So Valentim do Sul So Valrio do Sul So Vendelino So Vicente do Sul Sapiranga Sapucaia do Sul Sarandi Seberi Sede Nova Segredo Selbach Senador Salgado Filho Sentinela do Sul Serafina Corra Srio Serto Serto Santana Sete de Setembro Perodos favorveis de semeadura 11 mai - 20 jun 11 mai - 20 jun 11 mai - 20 jun 1 mai - 10 jun 1 mai - 10 jun 1 jun - 10 jul 21 mai - 30 jun 11 mai - 20 jun 11 mai - 20 jun 1 jun - 10 jul 11 mai - 20 jun 11 jun - 20 jul 1 jun - 10 jul 11 mai - 20 jun 1 jun - 10 jul 11 mai - 20 jun 1 jun - 10 jul 11 mai - 20 jun 21 mai - 30 jun 11 mai - 20 jun 11 mai - 20 jun 21 mai - 30 jun 21 mai - 30 jun 11 mai - 20 jun 11 mai - 20 jun 1 jun - 10 jul 21 mai - 30 jun 1 jun - 10 jul 11 mai - 20 jun 11 mai - 20 jun Continua...

84

Tabela 28. Continuao. Municpio Severiano de Almeida Silveira Martins Sinimbu Sobradinho Soledade Taba Tapejara Tapera Tapes Taquara Taquari Taquaruu do Sul Tenente Portela Teutnia Tiradentes do Sul Tiu Hugo Toropi Travesseiro Trs Arroios Trs Coroas Trs de Maio Trs Palmeiras Trs Passos Trindade do Sul Triunfo Tucunduva Tunas Tupanci do Sul Tupanciret Tupandi Perodos favorveis de semeadura 1 jun - 10 jul 11 mai - 20 jun 21 mai - 30 jun 21 mai - 30 jun 1 jun - 10 jul 11 mai - 20 jun 11 jun - 20 jul 21 mai - 30 jun 11 mai - 20 jun 11 mai - 20 jun 11 mai - 20 jun 11 mai - 20 jun 11 mai - 20 jun 1 jun - 10 jul 11 mai - 20 jun 1 jun - 10 jul 11 mai - 20 jun 1 jun - 10 jul 11 jun - 20 jul 11 jun - 20 jul 1 mai - 10 jun 21 mai - 30 jun 11 mai - 20 jun 21 mai - 30 jun 11 mai - 20 jun 1 mai - 10 jun 1 jun - 10 jul 11 jun - 20 jul 21 mai - 30 jun 1 jun - 10 jul Continua...

85

Tabela 28. Continuao. Municpio Tuparendi Turuu Ubiretama Unio da Serra Unistalda Uruguaiana Vacaria Vale do Sol Vale Real Vale Verde Vanini Venncio Aires Vera Cruz Veranpolis Vespasiano Correa Viadutos Vicente Dutra Victor Graeff Vila Flres Vila Langaro Vila Maria Vila Nova do Sul Vista Alegre Vista Alegre do Prata Vista Gaucha Vitria das Misses Westflia
1

Perodos favorveis de semeadura 1 mai - 10 jun 11 mai - 20 jun 11 mai - 20 jun 1 jun - 10 jul 11 mai - 20 jun 21 mai - 30 jun 21 jun - 31 jul 11 mai - 20 jun 1 jun - 10 jul 11 mai - 20 jun 11 jun - 20 jul 11 mai - 20 jun 11 mai - 20 jun 11 jun - 20 jul 1 jun - 10 jul 1 jun - 10 jul 11 mai - 20 jun 1 jun - 10 jul 11 jun - 20 jul 1 jun - 10 jul 1 jun - 10 jul 21 mai - 30 jun 11 mai - 20 jun 1 jun - 10 jul 11 mai - 20 jun 21 mai - 30 jun 1 jun 10 jul

A cultura no indicada nos municpios ausentes desta lista.

86

4.2. pocas de semeadura para Santa Catarina

A indicao de pocas de semeadura para trigo em Santa Catarina feita para cultivares de ciclo precoce. Na Tabela 29, apresentam-se, por municpio, os perodos favorveis para o plantio.

Tabela 29. Relao de municpios e perodos favorveis de semeadura para a cultura de trigo em Santa Catarina. Municpio1 guas de Chapec Abdon Batista Abelardo Luz gua Doce guas Frias Alto Bela Vista Anchieta Anita Garibaldi Arabuat Arroio Trinta Arvoredo Bandeirante Barra Bonita Bela Vista do Toldo Belmonte Bocaina do Sul Bom Jardim da Serra Bom Jesus Perodo de semeadura 10/05 a 30/06 10/06 a 31/07 1/06 a 10/07 1/06 a 20/07 10/05 a 30/06 20/05 a 10/07 1/06 a 10/07 10/06 a 31/07 20/05 a 10/07 1/06 a 20/07 10/05 a 30/06 20/05 a 10/07 20/05 a 10/07 1/06 a 20/07 10/05 a 30/06 10/06 a 31/07 20/06 a 31/07 1/06 a 10/07 Continua...

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Tabela 29. Continuao Municpio1 Bom Jesus do Oeste Bom Retiro Brunpolis Caador Caibi Calmon Campo Alegre Campo Belo do Sul Campo Er Campos Novos Canoinhas Capo Alto Capinzal Catanduvas Caxamb do Sul Celso Ramos Cerro Negro Chapado do Lageado Chapec Concrdia Cordilheira Alta Coronel Freitas Coronel Martins Correia Pinto Cunha Por Cunhata Curitibanos Perodo de semeadura 1/06 a 10/07 10/06 a 31/07 10/06 a 31/07 1/06 a 20/07 10/05 a 30/06 1/06 a 20/07 1/06 a 20/07 10/06 a 31/07 1/06 a 10/07 10/06 a 31/07 1/06 a 20/07 10/06 a 31/07 20/05 a 10/07 1/06 a 20/07 10/05 a 30/06 20/05 a 20/07 10/06 a 31/07 10/06 a 31/07 20/05 a 10/07 20/05 a 10/07 1/06 a 10/07 10/05 a 30/06 1/06 a 10/07 10/06 a 31/07 1/06 a 10/07 10/05 a 30/06 10/06 a 31/07 Continua...

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Tabela 29. Continuao Municpio1 Descanso Dionsio Cerqueira Entre Rios Fachinal dos Guedes Flor do Serto Formosa do Sul Fraiburgo Frei Rogrio Galvo Guaraciaba Guaruj do Sul Guatamb Herval do Oeste Herval Velho Ibian Ibicar Iomer Ipira Ipor do Oeste Ipuau Ipumirim Iraceminha Irani Irati Irinepolis It Itaipolis Perodo de semeadura 20/05 a 10/07 1/06 a 10/07 20/05 a 10/07 1/06 a 10/07 1/06 a 10/07 20/05 a 10/07 10/06 a 31/07 10/06 a 31/07 1/06 a 10/07 1/06 a 10/07 1/06 a 10/07 10/05 a 30/06 1/06 a 20/07 10/06 a 31/07 1/06 a 20/07 1/06 a 20/07 1/06 a 20/07 20/05 a 10/07 10/05 a 30/06 1/06 a 10/07 1/06 a 10/07 10/05 a 30/06 1/06 a 10/07 20/05 a 10/07 1/06 a 20/07 10/05 a 30/06 1/06 a 20/07 Continua...

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Tabela 29. Continuao Municpio1 Itapiranga Jabor Jardinpolis Joaaba Jupi Lacerdpolis Lageado Grande Lages Lebon Rgis Lindia do Sul Luzerna Macieira Mafra Major Vieira Maravilha Marema Matos Costa Mirim Doce Modelo Monda Monte Carlo Monte Castelo Nova Erechim Nova Itaberaba Novo Horizonte Otaclio Costa Ouro Perodo de semeadura 10/05 a 30/06 1/06 a 20/07 10/05 a 30/06 1/06 a 20/07 1/06 a 10/07 1/06 a 20/07 1/06 a 10/07 10/06 a 31/07 10/06 a 31/07 1/06 a 10/07 1/06 a 20/07 1/06 a 20/07 1/06 a 20/07 1/06 a 20/07 1/06 a 10/07 20/05 a 10/07 1/06 a 20/07 10/06 a 31/07 20/05 a 10/07 10/05 a 30/06 10/06 a 31/07 1/06 a 20/07 10/05 a 30/06 10/05 a 30/06 1/06 a 10/07 10/06 a 31/07 20/05 a 10/07 Continua...

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Tabela 29. Continuao Municpio1 Ouro Verde Paial Painel Palma Sola Palmeira Palmitos Papanduva Paraso Passos Maia Peritiba Pinhalzinho Pinheiro Preto Piratuba Planalto Alegre Ponte Alta Ponte Alta do Norte Ponte Serrada Porto Unio Presidente Castelo Branco Princesa Quilombo Rio das Antas Rio do Campo Rio Negrinho Rio Rufino Riqueza Romelndia Perodo de semeadura 1/06 a 10/07 10/05 a 30/06 10/06 a 31/07 1/06 a 10/07 10/06 a 31/07 10/05 a 30/06 1/06 a 20/07 20/05 a 10/07 1/06 a 20/07 20/05 a 10/07 10/05 a 30/06 1/06 a 20/07 20/05 a 10/07 10/05 a 30/06 10/06 a 31/07 10/06 a 31/07 1/06 a 20/07 1/06 a 20/07 1/06 a 20/07 1/06 a 10/07 20/05 a 10/07 1/06 a 20/07 1/06 a 20/07 1/06 a 20/07 10/06 a 31/07 10/05 a 30/06 20/05 a 10/07 Continua...

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Tabela 29. Continuao Municpio1 Saltinho Salto Veloso Santa Ceclia Santa Helena Santa Terezinha Santa Terezinha do Progresso Santiago do Sul So Bento do Sul So Bernardino So Carlos So Cristvo do Sul So Domingos So Joo do Oeste So Joaquim So Jos do Cedro So Jos do Cerrito So Loureno do Oeste So Miguel da Boa Vista So Miguel do Oeste Saudades Seara Serra Alta Sul Brasil Tangar Tigrinhos Timb Grande Trs Barras Perodo de semeadura 1/06 a 10/07 1/06 a 20/07 10/06 a 31/07 10/05 a 30/06 1/06 a 20/07 1/06 a 10/07 20/05 a 10/07 1/06 a 20/07 1/06 a 10/07 10/05 a 30/06 10/06 a 31/07 1/06 a 10/07 10/05 a 30/06 10/06 a 31/07 1/06 a 10/07 10/06 a 31/07 1/06 a 10/07 20/05 a 10/07 20/05 a 10/07 10/05 a 30/06 20/05 a 10/07 1/06 a 10/07 20/05 a 10/07 1/06 a 20/07 1/06 a 10/07 1/06 a 20/07 1/06 a 20/07 Continua...

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Tabela 29. Continuao Municpio1 Treze Tlias Tunpolis Unio do Oeste Urubici Urupema Vargeo Vargem Vargem Bonita Videira Xanxer Xavantina Xaxim
1

Perodo de semeadura 1/06 a 20/07 10/05 a 30/06 10/05 a 30/06 20/06 a 31/07 10/06 a 31/07 1/06 a 10/07 10/06 a 31/07 1/06 a 20/07 1/06 a 20/07 1/06 a 10/07 1/06 a 10/07 1/06 a 10/07

A cultura no indicada nos municpios ausentes desta lista.

4.3. Densidade e profundidade de semeadura

A densidade de semeadura indicada de 300 a 330 sementes aptas/m2, para cultivares precoces. No final do perodo recomendado, deve-se dar preferncia ao nvel superior de densidade. Essas densidades so indicadas tanto para semeadura em linha como a lano. Deve-se preferir a semeadura em linha pelas seguintes vantagens: distribuio mais uniforme de sementes; maior eficincia na utilizao de adubo; melhor cobertura da semente; menor possibilidade de dano s plantas quando da utilizao de herbicidas em pr-emergncia. A distncia entre as fileiras no deve ser superior a 20 cm, e a profundidade deve ficar entre 2 cm e 5 cm.

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4.4. Diversificao de cultivares

A semeadura de mais de uma cultivar na mesma propriedade uma prtica indicada, cuja adoo deve ser enfatizada visando a obter maior estabilidade de rendimento na lavoura. A fixao do nmero ideal de cultivares e da participao de cada cultivar na diversificao difcil de ser estabelecida. Para essa definio, inclusive, fatores como caractersticas fenolgicas, resistncia s doenas e ciclo, entre outros, devem ser considerados. A concentrao do plantio em uma nica cultivar tem, historicamente, demonstrado constituir-se num risco de ocorrncia de problemas na lavoura contribuindo para a instabilidade da produo tritcola. Como exemplo podemos citar o caso das cultivares CNT 10, CEP 14-Tapes e Embrapa 16 que, devido a alta concentrao de utilizao na lavoura em determinados anos, provocaram, pela quebra de resistncia a ferrugem, perdas na produtividade mdia do Estado. A orientao sobre a adoo dessa prtica fica a cargo da Assistncia Tcnica.

4.5. Consorciao trigo/leguminosas perenes de i nverno

permitido o cultivo de trigo consorciado com leguminosas perenes de inverno (cornicho ou trevo branco e/ou trevo vermelho), desde que se utilize a tecnologia de conduo da lavoura de trigo indicada por esta Comisso, de tal forma que essas leguminosas possam estabelecer-se aps a colheita de trigo. Indica-se que, para a implementao desse sistema, utilize-se a superviso da Assistncia Tcnica. 94

4.6. Cultivo intercalar de nabo forrageiro entre milho e trigo

O cultivo de nabo forrageiro no perodo entre a colheita de milho e a semeadura de trigo favorece o desenvolvimento de trigo. Esta prtica vivel quando o perodo entre a semeadura de nabo e de trigo cerca de 90 dias. Quando a quantidade de fitomassa produzida pelo nabo superior a 3 t/ha, e devido a ciclagem de N do solo pelo nabo, sugere-se aplicar a dose de N indicada para trigo aps soja, constante na Tabela 23. Para evitar acamamento de trigo, as doses de N indicadas na Tabela 23 no devem ser ultrapassadas. A semeadura de trigo deve ser realizada, preferentemente, em menos de uma semana aps o manejo do nabo forrageiro. Para o sucesso dessa prtica, indispensvel realizar a anlise sanitria da semente de nabo forrageiro quanto a presena de esclerotnia. A prtica no indicada quando nabo forrageiro foi cultivado precedendo o milho.

4.7. Rotao de culturas

A monocultura de trigo no sul do Brasil, ou mesmo o sistema de sucesso trigo-soja empregado de forma contnua em dcadas passadas, provocou a degradao fsica, qumica e biolgica do solo trazendo, como conseqncia, a queda da produtividade do cereal. Foi com a adoo da milenar prtica cultural Rotao de Culturas hoje de uso corrente na produo agrcola, que se , viabilizou, novamente, o cultivo do trigo na regio. Com isso, a 95

rotao de culturas voltou a merecer especial destaque nas recomendaes tcnicas para a cultura do trigo. Diversos estudos tem demonstrado seus efeitos benficos, onde pode-se mencionar: ? viabilizao do plantio direto; ? controle da eroso; ? melhor utilizao do solo e dos nutrientes; ? mobilizao e transporte dos nutrientes das camadas mais profundas para a superfcie; ? aumento do teor de matria orgnica; ? controle de plantas invasoras; ? controle de insetos pragas; ? controle de doenas; ? melhor distribuio de mo-de-obra ao longo do ano e melhor aproveitamento das mquinas; ? maior estabilidade econmica para o agricultor.

4.7.1. Planejamento de um sistema de rotao de culturas

O tipo e a freqncia das espcies contempladas no planejamento de um sistema de rotao de culturas devem atender tanto aos aspectos tcnicos, que objetivam a conservao do solo e a preservao ambiental, como aos aspectos econmicos e comerciais, compatveis com os sistemas de produo praticados regionalmente. O planejamento da seqncia de espcies dentro de um sistema de rotao de culturas deve considerar, alm do potencial de rentabilidade do sistema, a suscetibilidade de cada cultura infestao de pragas, de doenas e de plantas daninhas, a 96

disponibilidade de equipamentos para o manejo das culturas e de seus restos culturais e o histrico e o estado atual da lavoura, atentando para aspectos de fertilidade do solo e de exigncia nutricional das plantas. O arranjo das espcies no tempo e no espao, alm de permitir a obteno dos benefcios tcnicos preconizados, aliado diversidade de cultivares e sua integrao com a pecuria, deve permitir escalonamentos de pocas de semeadura, de pocas de colheita e de pocas de desfrute, permitindo a maximizao das oportunidades de comercializao dos produtos.

4.7.2. Aspectos fitossanitrios

A prtica de rotao de culturas visa a reduzir o potencial de inculo de organismos causadores de podrides radiculares (Bipolaris sorokiniana e Gaeumannomyces graminis var. tritici) e de manchas foliares (B. sorokiniana , Septoria tritici, Drechslera tritici-repentis e Stagonospora nodorum ). Os resduos das culturas como trigo, cevada, centeio, triticale, e outras gramneas, antes de serem decompostos no solo, servem de substrato multiplicao dos organismos causadores dessas podrides radiculares e de manchas foliares. A prtica de rotao o mtodo mais eficiente e econmico para quebrar o ciclo biolgico desses organismos. A podrido comum ocorre, generalizadamente, na lavoura e responsvel pela reduo acentuada da capacidade de absoro de gua e de nutrientes pelas razes. Isso ocasiona o desenvolvimento de plantas com pouco vigor e, conseqentemente, suscetveis ao acamamento e ao ataque de outras doenas. 97

O mal-do-p, geralmente, causa manchas ou reboleiras de plantas mortas. Seus danos, entretanto, podem variar desde plantas mortas isoladas at a destruio total da lavoura. No existem, at o momento, cultivares resistentes a essas doenas, e o uso de fungicidas no solo, para seu controle, invivel. O plantio anual de trigo, de triticale, de cevada, de centeio ou de outra gramnea, como o azevm, por exemplo, na mesma rea, a principal causa da severa ocorrncia dessa molstia. Culturas como o linho, a canola e as leguminosas, em geral, constituem as melhores opes num sistema de rotao, visando ao controle dessas doenas. As aveias so imunes ao mal-do-p do trigo, porm apresentam graus diferenciados de resistncia podrido comum. Entre as aveias branca, preta e amarela, a preta a mais resistente a Bipolaris sorokiniana . Dessa forma, a aveia preta, constitui uma opo aos agricultores que no podem plantar cultura alternativa e/ou que tem problemas de mal-do-p na lavoura, desde que no a repitam por mais de um ano na seqncia da rotao.

Com base no exposto, indica-se: ? A realizao da rotao com culturas no suscetveis podrido comum e ao mal-do-p, de modo que o trigo seja cultivado em reas no ocupadas por este cereal, por triticale, por cevada, por centeio ou por pastagens gramneas, com exceo de aveia, por um perodo mnimo de um inverno mesmo em plantio direto. Em reas nas quais no tenha sido observada incidncia do

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mal-do-p e da podrido comum das razes do trigo, poderse- ter duas safras seguidas com trigo na mesma rea, voltando-se, posteriormente, ao esquema de rotao praticado observando-se as seguintes condies: 1 desde que se tenha obtido retorno econmico na safra anterior; 2 tenha havido efetivo controle de doenas da parte area e da semente; 3 em caso de frustrao, esta tenha sido causada por fatores no controlveis, como, por exemplo, granizo, geada, seca, excesso de chuva etc; 4 seja em reas com solos de alta fertilidade.

5. CONTROLE DE PLANTAS DANINHAS

5.1. Controle cultural

Consiste em utilizar caractersticas ecolgicas da cultura e da planta daninha, de tal forma que a primeira leve vantagem na competio. A utilizao desse mtodo, alm de auxiliar qualquer outro tipo de controle, no aumenta os custos de produo. A essncia do controle cultural consiste em obter uma lavoura sadia, de crescimento vigoroso, e que feche, rapidamente, a rea semeada. Para isso, preciso observar os seguintes pontos: ? escolher as cultivares indicadas para as condies de clima e de solo da regio; ? empregar semente fiscalizada; ? semear na poca indicada para a regio, utilizando a quantidade de sementes e o espaamento indicados; 99

? ?

empregar a quantidade de adubo indicado; observar o sistema de rotao de culturas.

5.2. Controle mecnico

Em regies de pequenas reas de cultivo, que ocorrem geralmente com pequenos e miniprodutores, sugere-se o controle manual das plantas daninhas (capina).

5.3. Controle qumico

Quando no h disponibilidade de mo-de-obra ou quando o tamanho da lavoura e/ou o grau de infestao no permitirem o controle mecnico das plantas daninhas em tempo oportuno, recomenda-se o controle qumico (Tabelas 30, 31, 32 e 33). Na utilizao de pulverizador de barra, devero ser tomados cuidados com a altura de conduo da barra na aplicao dos ps-emergentes, para permitir boa cobertura sobre as plantas daninhas pelos herbicidas. Os bicos de pulverizao indicados para a aplicao de ps-emergncia so: tipo leque 110015, 11002, 11003, 8002 e 8003. O volume de calda recomendado para a pulverizao de herbicidas de pr e ps-emergncia na cultura de trigo de 100 a 200 l/ha. Na presena de ventos fortes (+ de 10 km/h) e de geadas, no aplicar herbicidas, para evitar perdas por derivas e/ou no funcionamento desses compostos.

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