RECEITAS BARATAS E GOSTOSAS

CARNE DE PRESSO -COXO DURO -ALHO E CEBOLA - CALDO DE CARNE -PIMENTO -VINHO TINTO -MOLHO DE TOMATE

Refogue o alho e a cebola em uma panela de presso com um pouco de leo. Qndo estiver dourado coloque a carne picada e temperada (com pouco sal, pimenta, curry, etc). Doure um pouco e em seguida coloque o vinho e gua (se for necessrio ) at quase cobrir a carne. Coloque uns 2 ou 3 cubos de caldo de carne (Picanha, de preferncia)e um pouco de molho de tomate (umas 3 colheres de sopa). Tampe e cozinhe em fogo baixo por 40 mim a 1h30.

BOLO DE CARNE COM QUEIJO E BACON -350g DE CARNE MODA (PATINHO) -FARINHA DE ROSCA (OU 1 PO FRANCS DURO) -CEBOLA -1 OVO -QUEIJO -BACON EM FATIAS Misture a carne com o po ralado, cebola ralada, sal, pimenta, temperos e o ovo. Misture tudo at ficar homogneo. Modele uma bola e coloque em uma assadeira untada com leo. Faa um buraco e coloque o queijo. Modele fechando o buraco e formando um bolo, de ixando tudo bem no centro pro queijo no sair. Coloque por cima as fatias de bacon e algumas fatias de cebola. Leve ao forno por mais ou menos meia hora ou at o bacon ficar bem passado. Pode -

se substituir o recheio por cenoura, presunto, linguia ou qq coisa que tenha sobrado na geladeira.

SPAGUETTI COM ALHO E BACON -SPAGUETTI -ALHO -BACON -AZEITE Cortar o bacon em mini cubos. Cozinhar o macarro. Em uma panela coloque um pouco de azeite. Em seguida jogue o bacon e frite por alguns instantes at comear a dourar. Neste momento coloque tambm o alho e de uma fritadinha. Depois s misturar o macarro com o alho e com o bacon e se ficar muito seco acrescentar um pouquinho mais de azeite.

Ingredientes: 2 xcaras de acar 1 xcara de gua 8 bananas-nanicas cortadas em rodelas 1/2 colher de canela em p Creme 3 colheres de maisena 2 xcaras de leite 3 colheres de acar 3 gemas 1 lata de creme de leite 1 colher (ch) de essncia de baunilha Suspiro 3 claras 8 colheres de acar Modo de Preparo: Para o doce, em uma panela, coloque o aucar, a gua e leve ao fogo mdio at formar uma calda grossa e escura. Retire do fogo, acrescente as bananas e a canela e misture. Volte ao fogo baixo e cozinhe por 5 minutos, sem desmanchar a banana. Coloque em um refratrio mdio e reserve. Para o creme, em outra panela, leve ao fogo mdio a maisena dissolvida no leite, o aucar e as gemas, mexendo at engrossar. Retire do fogo, misture o creme de leite e a baunilha. Distribua no refratrio por cima da banana e reserve. Para o suspiro, na batedeira, bata as claras em ponto de neve e acrescente o aucar aos poucos, batendo at ficar firme. Espalhe sobre o creme, fazendo picos com as costas de uma colher e leve ao forno alto, preaquecido, por 5 a 10 minutos (ou at dourar). Retire do forno, deixe esfriar e leve a geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Tabela de Medidas
ACAR 1 xcara 1 colher de sopa 1 colher de ch FARINHA DE TRIGO 1 xcara 1 colher de sopa 1 colher de ch MANTEIGA / MARGARINA 1 xcara 1 colher de sopa 1 colher de ch ACHOCOLATADO EM P 1 xcara 1 colher de sopa 1 colher de ch LQUIDOS 1 xcara 1 copo americano 1 colher de sopa 1 colher de ch ARROZ 1 xcara AMNDOAS, NOZES, CASTANHAS 1 xcara AVEIA 1 xicara 1 colher de sopa 1 colher de ch COCO RALADO 80g 5g 1,5g 140g 200g 240ml 250ml 15ml 5ml 90g 6g 2g 200g 12g 4g 120g 7,5g 2,5g 160g 10g 3,5g

1 xcara 1 colher de sopa 1 colher de ch FARINHA DE MANDIOCA 1 xcara 1 colher de sopa 1 colher de ch FARINHA DE ROSCA 1 xcara 1 colher de sopa 1 colher de ch FUB 1 xcara 1 colher de sopa 1 colher de ch AMIDO DE MILHO 1 xcara 1 colher de sopa 1 colher de ch MEL 1 xcara 1 colher de sopa 1 colher de ch POLVILHO 1 xcara 1 colher de sopa 1 colher de ch QUEIJO RALADO 1 xcara 1 colher de sopa 1 colher de ch

80g 5g 1,5g

150g 9g 3g

80g 5g 1,5g

120g 7,5g 2,5g

150g 9g 3g

300g 18g 6g

150g 9g 3g

80g 5g 1,5g

FERMENTO EM P 1 colher de ch (cheia) 10g