QUIMICA ANALITICA CUALITATIVA

Universidad autnoma Gabriel Reme moreno

CARRERA: ING. QUIMICA MATERIA: qumica analtica cualitativa

DOCENTE: UNIVERSITARIO: REGISTRO: MATERIA:

ING. Efran de los Ros

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OBJETIVO GENERAL El objetivo de este trabajo es determinar qu tipos de aguas existen y que tipos de tratamientos se deben ejecutar OBJETIVOS ESPECFICO Saber el funcionamiento de los intercambiadores ionicos Determinar el tratamiento de agua en el laboratorio de agua de mesa procesos qumicos JUSTIFICACI

Teniendo controlado el proceso de produccin establecidos.

nos aseguramos de

obtener un agua de excelente calidad que cumpla con los parmetros

REVISION BIBLIOGRAFICA

2.1.

El Agua

El agua en su estado natural esta compuesta por 2 molculas de Hidrgeno y 1 molcula de Oxgeno, en cualquiera de sus tres formas (slido, lquido o gaseoso) el agua est siempre presente en grandes cantidades llegando a cubrir 3/4 partes de la superficie terrestre. La naturaleza geolgica del suelo determina la composicin qumica de las aguas subterrneas, esta en constante movimiento con el suelo donde se estanca y recircula, as se desarrolla un equilibrio entre la composicin del suelo y la del agua.

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El agua es el mejor solvente conocido por el hombre, dado que son muchos elementos que se disuelven en agua mas que ningn otro solvente, debido a esto el agua en su estado natural no puede ser absolutamente pura.

Este aspecto del agua como solvente universal es el que causa la dureza y el contenido mineral del agua qu e usamos.

2.2.

Tipos de agua

2.2.1. Agua Potable

Es aquella que por sus caractersticas organolpticas, fsicas, qumicas, radiactivas y microbiolgicas, se considera apta para el consumo y que cumple con lo establecido en la Norma Boliviana 512 (NB-512) (ver anexo M).

2.2.2. Agua mineral

El agua mineral se obtiene de manantiales que llegan a la superficie mediante perforaciones de distinta profundidad. Lo que diferencia a esta de otras aguas de bebida es su naturaleza mineral y su pureza origina l,

2.2.3. Agua de Mesa

El agua de mesa es aquella que se encuentra envasada con o sin gas y que ha sido procesada por destilacin, desionizacin, filtracin por membrana o algn otro tipo de proceso para alcanzar los requisitos de la Norma Boliviana 325002 (NB-325002) (ver anexo M).
1.- Dureza del agua

La dureza del agua se reconoci originalmente por la capacidad que tiene el agua para precipitar el jabn, esto es, las aguas requieren de grandes cantidades de jabn para producir espuma. Otra caracterstica d e suma importancia en la industria, reconocida posteriormente, es la produccin de

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incrustaciones en los tubos de agua caliente, calentadores, boilers y algunas otras unidades en las que la temperatura del agua es alta. La capacidad de consumo de jabn es de importancia desde el punto de vista econmico y por la dificultad de obtener condiciones apropiadas para una limpieza ptima. Sin embargo, con los detergentes sintticos este problema ha disminuido, por lo que, la demanda del pblico de aguas suavizadas en las plantas de tratamiento municipal tambin ha disminuido y la tendencia es hacia instalaciones de ablandamiento privadas e industriales excepto en aquellos lugares en los que la dureza es sumamente alta. El problema de las incrustaciones no ha dismin uido y es de consideracin muy importante, principalmente en la industria, porque las incrustaciones pueden obstruir las tuberas a tal grado que se produzcan explosiones o que se inutilicen las unidades de los procesos industriales, resultando ms econmi co darle a las aguas un tratamiento de ablandamiento, que sustituir tuberas, equipo, etc. La dureza en el agua es causada principalmente por la presencia de iones de calcio y magnesio. Algunos otros cationes divalentes tambin contribuyen a la dureza como son, estroncio, hierro y manganeso, pero en menor grado ya que generalmente estn contenidos en pequeas cantidades. La dureza la adquiere el agua a su paso a travs de las formaciones de roca que contienen los elementos que la producen. El poder solvente lo adquiere el agua, debido a las condiciones cidas que se desarrollan a su paso por la capa de suelo, donde la accin de las bacterias genera CO 2, el cual existe en equilibrio con el cido carbnico. En estas condiciones de pH bajo el agua ataca las rocas, particularmente a la calcita (CaCO 3), entrando los compuestos en solucin. Segn el grado de dureza las aguas se clasifican de la siguiente forma: 0 75 mg/1 CaCO3 75 150 mg/1 CaCO 3 agua blanda agua semi-dura

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150 300 mg/1 CaCO 3 ms de 300 mg/1 CaCO 3 agua dura agua muy dura

Cuando la dureza es numricamente mayor que la suma de las alcalinidades de carbonatos y bicarbonatos, la cantidad de dureza que es su equivalente a esta suma se le llama dureza carbonatada, tambin llamada temporal, ya que al elevarse la temperatura del agua hasta el punto de ebullicin, el calcio y el magnesio se precipitan en forma de carbonato de calcio e hidrxido de magnesio respectivamente. La cantidad de dureza en exceso de la carbonatada se le llama dureza de no carbonatos y se distingue como permanente, es decir, no puede eliminarse por agitacin trmica, sino que son necesarios procesos qumicos para eliminarla del agua. Entre estos procesos se pueden mencionar el ablandamiento con cal, cal-soda e intercambiadores inicos como ciertas resinas. Las aguas duras no causan problemas al cuerpo humano y son tan satisfactorias como las aguas blandas sin embargo, la aceptacin del pblico es variable de un lugar a otro, y su sensibilidad depende del grado de dureza al que las personas estn acostumbradas. Muchos consumidores ponen objecin cuando la dureza del agua excede de 150 mg/1 CaCO 3.
2.- Clasificacion de las aguas - Agua blanda: Es la que contiene poca caliza, forma abundante

espuma con el jabn, es decir agua predominantemente libre de iones calcio y magnesio.

- Agua dura: es la que contiene exceso de sales y forma poca espuma

con el jabn, contiene iones calcio y magnesio y e s inadecuada para algunos usos domsticos e industriales. La dureza del agua se expresa como mg/l de carbonato de calcio (CaCO 3).

Tipos de Dureza

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*Dureza temporaria o dureza de carbonatos (CO 3-2): constituida por

carbonato cido de calcio o magnesio. Estos bicarbonatos precipitan cuando se calienta el agua transformndose en carbonatos insolubles.

*Dureza permanente: debida a la presencia de sulfatos (SO 4-2), nitratos

(NO3-) y cloruros de calcio (CaCl2) y magnesio (MgCl2). Esas sales no precipitan por ebullicin.

*Dureza total: es la suma de la dureza temporaria y la permanente.

Las aguas duras traen aparejada una serie de inconvenientes, con incidencia fundamentalmente econmica: mayor consumo d e jabn, incrustaciones en caeras y tanques de agua, baja calidad delas infusiones, aumento de costos en las industrias debido a la necesidad de efectuar tratamientos para ablandar el agua, etc. Las incrustaciones en caeras e instalaciones en general, promueven la formacin de biofilms (membranas orgnicas) que alojan patgenos (bacterias, etc.). organismos

3.-Importancia del agua en la industria

Las aguas empleadas empleadas para uso industrial en calderas deben estar exentas de iones metlicos para impedir la formacin de incrustaciones. De ello radica la importancia del anlisis de las aguas. Los mtodos de anlisis de agua pueden clasificarse en especficos y no especficos, en el primero se determina la cantidad de un contaminante especfico: plom o, mercurio o fosfato, por ejemplo. Los mtodos no especficos tratan de evaluar las propiedades generales de las aguas, como puede ser: color, olor, pH, turbidez, cantidad de slidos suspendidos, demanda qumica y bioqumica de oxgeno y la dureza del agua.
3

2.3.

Tipos de proceso de tratamiento de agua

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Los tipos de tratamiento de agua varan en funcin del tipo de agua que se quiere obtener, en funcin de los anlisis fisicoqumicos del agua cruda.

Entre los tipos de tratamiento de agua tenemos el proceso por coagulacin, por ablandamiento con intercambio inico; entre los tratamientos por tecnologa de membrana tenemos: la osmosis inversa, nanofiltracin, ultrafiltracin y electrodilisis.

Procesos de ablandamiento por Resina. (Intercambio de cationes ). a) Resinas orgnicas naturales

Existen varios polmeros naturales que actan como intercambiadores inicos, como celulosa, cido algnico, chitina, chitosan, dextrano y agarosa, y tambin derivados de stos.

b) Resinas orgnicas sintticas

Las resinas sintticas de intercambio inico consisten en una matriz polimrica reticulada por la accin de un agente entrecruzante y derivatizada con grupos inorgnicos que actan como grupos funcionales. Son los materiales ms habituales en las aplicaciones de intercambio inico en la industria. Las reacciones en el ablandador de agua son
Reaccin :

RNa2 + Ca ++ RNa2 + Mg ++
Regeneracin:

RCa + 2 Na + RMg + 2 Na +

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RCa + 2 ClNa RMg + 2 ClNa . RNa2 + CaCl 2 RNa2 + MgCl2

Na Na Na Na

Na Ca

CaCl2 MgCO 3 Ba SO 4

Na

Resina cationica

Na

Los iones de dureza reemplazan al Na

Ca

Resina cationica

Ba

NaCl NaCO 4 Na2SO 4

Na Na

Na

Mg

Na Na

2.3.1. Proceso
Fig. 2.1 Proceso de tratamiento de agua por coagulacin

Este proceso completo consta de un tanque reactor donde se dan tres procesos qumicos y una sedimentacin final; luego el agua pre -tratada pasa a un tanque pulmn, filtro de arena, purificador de carbn, filtros pulidores, tanque de almacenamiento y una esterilizacin final a travs de un equipo ultravioleta.

Reactor de coagulacin

En el reactor de coagulacin ocurren los procesos de: cloracin, ,

coagulacin, floculacin y sedimentacin , con lo cual se obtiene un agua pre -

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tratada. Dichos procesos se realizan simultneamente; la secuencia se la describira a continuacin.

Cloracin

Este procedimiento consiste en aadir cloro al agua para obtener todas las ventajas de la accin qumica de la desinfeccin y la oxidacin de las impurezas en el agua. Adems de sus propiedades desinfectantes, el cloro es un potente oxidante capaz de destruir el sabor, olor, color, hierro , manganeso, sulfuro de hidrgeno y muchos otros constituyentes indeseables en el agua.

El medio usado para proporcionar cloro es el hipoclorito de calcio slido, y el mecanismo de accin es por la formacin de cido hipocloroso. Cl 2 + H2O HClO + HCl

Este cido es dbil y se ioniza rpidamente en: H+ + ClO-

HClO

Los factores claves para una eficaz cloracin en el tanque reactor son:  Contenido de cloro residual entre 6 -8 ppm  Tiempo de contacto mnimo 2 horas antes de uso  Perfecto mezclado con la masa de agua  Adicin sincronizada con la entrada de agua. La dosificacin de cloro en el reactor se evala determinando:

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 La demanda de cloro en ppm necesaria para oxidar las sustancias orgnicas y destruir las sustancias reductoras inorgnicas presentes.  El cloro que consumir el coagulante sulfato ferroso.  El contenido libre de cloro residual deseado. El hipoclorito de calcio reacciona de la siguiente manera:

Fe SO4 + Ca (OH)2

Fe(OH)2 + Ca SO4 4Fe(OH)3 + CaCl 2

4Fe (OH)2 + Ca(ClO)2 + 2H2O

Coagulacin Floculacin Sedimentacin

La coagulacin y la floculacin eliminan partculas que afectan el sabor y la apariencia del producto final. Los dos procesos qumicos funcionan juntos, al hacer que las partculas suspendidas en el agua se engrosen y se un an al entrar en contacto unas con otras.

Coagulacin

Este es un proceso mediante el cual las impurezas, como la turbiedad y color que se encuentran en una condicin finamente divididas y capaces de permanecer en suspensin. Se combinan por medios qumico s con los slidos recin precipitados para formar partculas de mayor tamao de densidad suficiente para asentarse en el agua. Esta condicin no ocurrir satisfactoriamente como un proceso ordinario, necesita ser activado por medios qumicos. Por esto los coagulantes qumicos como el alumbre, aluminato de sodio y sulfato ferroso, son usados para asentar tales impurezas.

QUI I
La aci cri

LI I
l roceso

UALI ATI A
e sucede dentro del tanque

reactor, cuando se utili a como floculante al sulfato ferroso epta -hidratado es la si uiente
2 FeSO4 .7 H 2 O  3Ca (OH ) 2  Cl 2 2 Fe (OH ) 3  2CaSO4  CaCl 2  7 H 2O p

Fi . .7

Fl

Fl

La floculaci n es un efecto del proceso de coagulaci n , cuando se aaden estas sustancias qumicas al agua, dispersan ajo condiciones controladas, se

producen escamillas finamente di ididas o partculas conocidas

como fl culos de arena. Estos fl culos son de naturaleza gelatinosa poseen la propiedad de

atrapar, las impurezas quedan atrapadas en los fl culos , estos tienen la propiedad de unirse para formar partculas mayores con suficiente densidad para asentarse en el tanque o para ser removidas con la ayuda de un filtro de arena. El control mecnico de la coagulaci n es tan importante como el control qumico sico, la coagulaci n requiere la mezcla apropiada del coagulante

con el agua y con las otras sustancias qumicas usadas. Esto solo puede lograrse mediante una agitaci n suave en la zona de reacci n del tanque, a fin

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de cerrar las condiciones apropiadas para permitir la formacin de los flculos y obtener el asentamiento adecuado antes de la filtracin.

La floculacin no solo incrementa el tamao de las partculas del floculo, sino que tambin afecta la naturaleza fsica, los lodos y las lechadas, cuando han sido floculados, se decantan con mayor rapidez sobre la capa de arena y en el equipo mecnico de decantacin, en virtud de la estructura menos gelatinosa del floculo.

Sedimentacin

La sedimentacin es el proceso por el cual los flculos se van asentando mientras el agua clarificada se eleva y puede ser separada entonces del sedimento, los flculos asentados son removidos como lodos, las partculas pequeas suelen precipitar lentamente, mientras que las ms grandes lo hacen a mayor velocidad. Luego el agua clarificada sigue el proceso a trav s de los filtros.

Tanque pulmn de agua semitratada

Este es un tanque cumple con la funcin principal de almacenar el agua pre-tratada proveniente del tanque reactor, para luego distribuirla hacia los filtros de arena.

Filtro de arena

El filtro de arena tiene la funcin principal de separar la materia suspendida, para lo cual contiene un lecho de arena sostenido por capas de grava graduada.

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El agua entra por la parte superior del tanque y pasa a travs del filtro de arena, el cual atrapa las partculas slidas ms grandes que no se asentaron en el tanque reactor.

Los filtros de arena continan siendo de gran importancia en la obtencin de una buena calidad de agua.

Para un correcto funcionamiento del filtro de arena debe cumplir dos etapas de mantenimiento preventivo.  

Retro lavado Enjuague

Purificador de carbn

Despus de pasar a travs del filtro de arena, el agua tiene cloro residual proveniente del tratamiento qumico. Este cloro debe eliminarse, junto con cualquier otro compuesto orgnico restante, porque pueden producir sabor y olor. Esto se logra haciendo pasar el agua a presin a travs de un purificador de carbn, que es un recipiente que contiene un lecho de carbn activado.

El carbn activo esta contenido en una cubierta del mismo diseo que para el filtro de arena, en esta cubierta un lecho -soporte de grava para la arena final, la cual sostiene el carbn activado en la parte superior, esta dotado tambin de una placa deflectora en la parte superior para uniformemente el agua. El carbn activado elimina las impurezas por adsorcin, una reaccin qumica que provoca que las impurezas permanezcan en la superficie de las partculas de carbn. distribuir

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Con el tiempo la capacidad del carbn activado de remover materia orgnica disminuye al llenarse todos los sitios disponibles de adsorcin. El procedimiento de operacin del filtro purificador de carbn es el mismo que el filtro de arena:

Filtros Pulidores

La funcin del filtro pulidor es de detener las peque as partculas, que han pasado por los filtros de arena y purificador de carbn. En su interior contiene cartuchos, que son piezas filtrantes de celulosa con una abertura de poro dependiendo del agua a tratar.

Tanque de almacenamiento de agua tratada

Cumple la funcin de principal de almacenar el agua proveniente de los filtros pulidores, antes de pasar por el equipo ultravioleta.

Equipo ultravioleta

La desinfeccin de agua por radiacin ultravioleta (U.V.) es un procedimiento fsico, que no altera la composicin qumica, ni el sabor ni el olor del agua. La seguridad de la desinfeccin U.V. est probada cientficamente y constituye una alternativa segura, eficaz, econmica y ecolgica. EnvasadoSe enbasa en bidones de 20 litro y botellas de 600 ml y bolsitas de 30

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4.4. CONCLUSION

Segn lo realizado y descrito anteriormente se logro cumplir con los objetivos planteados obteniendo buenos resultados en el montaje y reacondicionamiento del ablandador como tambin en el funcionamiento de la envasadora; ya que en el ablandador se logro r educir la dureza del agua de 250 ppm a 50 ppm. Luego de realizar pruebas a todo el sistema, se comprob que el funcionamiento de la envasadora esta en buenas condiciones para ser operada.

4.5. RECOMENDACIONES

Antes de realizar cualquier operacin, ya se a en la lnea del ablandador de agua, como tambin en la de envasado, se tiene que revisar las vlvulas correspondiente, para evitar la presurizacin de las bombas

4.6. BIBLIOGRAFIA

Perry, R.H. y Green, D.W. Manual del ingeniero qumico . McGraw-Hill. Madrid. (Volumen III, 2001).

Tesis Ing. Qumica construccin y montaje de un ablandador prototipo seminario de grado 2004 Ing. QMC.

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y

ALLOATTY, Manual de funcionamiento y montaje de la envasadora AT 25

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