O documento apresenta as vendas de diferentes tipos de sorvete, mostrando a quantidade vendida em kg, preço por kg, total da venda e imposto para cada um. Também mostra os totais gerais de vendas e as maiores e menores vendas individuais. A segunda parte do documento apresenta uma tabela com os gastos mensais em diferentes itens, com os valores de Janeiro a Junho e a previsão de Julho a Setembro.
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