17 Sistema Respiratório Humano - Anatomia E Fisiologia

BIOLOGIA
PRÉ-VESTIBULAR
LIVRO DO PROFESSOR
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I229 IESDE Brasil S.A. / Pré-vestibular / IESDE Brasil S.A. —

Curitiba : IESDE Brasil S.A., 2008. [Livro do Professor]
764 p.
ISBN: 978-85-387-0578-9
1. Pré-vestibular. 2. Educação. 3. Estudo e Ensino. I. Título.
CDD 370.71
Disciplinas Autores
Língua Portuguesa Francis Madeira da S. Sales
Márcio F. Santiago Calixto
Rita de Fátima Bezerra
Literatura Fábio D’Ávila
Danton Pedro dos Santos
Matemática Feres Fares
Haroldo Costa Silva Filho
Jayme Andrade Neto
Renato Caldas Madeira
Rodrigo Piracicaba Costa
Física Cleber Ribeiro
Marco Antonio Noronha
Vitor M. Saquette
Química Edson Costa P. da Cruz
Fernanda Barbosa
Biologia Fernando Pimentel
Hélio Apostolo
Rogério Fernandes
História Jefferson dos Santos da Silva
Marcelo Piccinini
Rafael F. de Menezes
Rogério de Sousa Gonçalves
Vanessa Silva
Geografia Duarte A. R. Vieira
Enilson F. Venâncio
Felipe Silveira de Souza
Fernando Mousquer
Projeto e
Produção
Desenvolvimento Pedagógico
Fisiologia
comparada:
digestão e
respiração
tetizar a matéria orgânica e heterótrofa, quando se
nutre de matéria orgânica obtida de outros seres.
A digestão, por sua vez, é o processo pelo qual
moléculas complexas presentes no alimento são
quebradas em moléculas menores para se tornarem
O processo digestório tem como função transfor- absorvíveis pelas células.
mar moléculas “macro” em moléculas “micro”. Essa
Observa-se, então, que a digestão é um proces-
função torna-se necessária para que as moléculas dos
so exclusivo dos seres heterótrofos.
nutrientes possam ser absorvidas e oxidadas para
liberar a energia contida na matéria orgânica. Há três tipos de digestão:
Nesse módulo estudaremos os diversos tipos de •• Digestão intracelular – quando ocorre dentro
digestão e anatomia do sistema digestório humano. das células, por meio de enzimas digestivas
liberadas pelos lisossomos. Os espongiários
(filo mais simples dentro da escala animal) e
Digestão os seres unicelulares, como bactérias e pro-
tozoários, fazem esse tipo de digestão, que
Antes de falarmos sobre os processos digesti- também é feito pelas células de vertebrados,
vos é necessário fazer um comentário a respeito da principalmente as fagocitárias.
digestão e da nutrição, muitas vezes utilizadas como
•• Digestão extracelular – ocorre dentro de
sinônimos.
cavidades do corpo, nas quais as células es-
A nutrição diz respeito aos nutrientes, subs- pecializadas liberam enzimas para processar
tâncias que, assimiladas pelas células, fornecem a o alimento. A cavidade digestiva pode ser
elas condições de produzirem energia para as ativi- simples, como nos celenterados (ou cnidá-
dades metabólicas e também para o crescimento e rios) e platelmintos, ou complexa, como na
à regeneração de partes do organismo, desgastadas maioria dos animais.
pelo uso.
•• Digestão extracorpórea – ocorre fora do ani-
Assim, a matéria orgânica que constitui a ali-
mal. Nesse caso, o ser não possui uma cavidade
mentação de um ser heterótrofo deve conter todos
especializada para a digestão, por isso depo-
os tipos de substâncias nutrientes, tais como carboi-
sita as enzimas diretamente sobre o alimento,
dratos, lipídios, proteínas, vitaminas etc.
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absorvendo-o depois de digerido. Observa-se

Convém lembrar que a nutrição pode ser classi- esse procedimento nos fungos, alguns insetos,
ficada como autótrofa, quando o ser é capaz de sin- como as moscas, nos aracnídeos etc.
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Quando a digestão é do tipo extracelular, Sistema digestório
classificamos o sistema digestório em incompleto
e completo, sendo o primeiro possuidor de apenas dos ruminantes
uma abertura (a boca) e, o segundo, duas aberturas
(a boca e o ânus). O alimento básico desse grupo de mamíferos
O sistema digestório incompleto é característi- são plantas.
co nos celenterados e platelmintos, já o completo é A celulose, principal carboidrato desse tipo de
encontrado em todos os outros animais. alimento, não encontra enzima, a celulase, no sis-
O completo é constituído por um longo tubo tema digestório dos mamíferos. Por essa razão, os
possuidor de duas aberturas, uma denominada de ruminantes possuem câmaras de fermentação com
boca, por onde entra o alimento e outra de ânus, bactérias e protozoários, que promovem a decompo-
por onde saem os resíduos do processo digestivo. sição da celulose em açúcares mais simples.
Ao longo do tubo, o alimento será processado e os Estes animais possuem um estômago dividido
nutrientes serão absorvidos. em quatro câmaras digestivas, a saber: rúmen ou
Dentre os vários animais possuidores do siste- pança, barrete ou retículo, folhoso ou omaso e o
ma completo, existem algumas especializações que coagulador ou abomaso.
merecem destaque. O animal, inicialmente, apenas corta o alimento
e o engole. Esse alimento vai para a primeira câmara,
o rúmen, onde é amassado pela ação da musculatura
Sistema digestório das aves e misturado aos micro-organismos presentes.
Nas aves, o esôfago possui uma dilatação de- Depois vai para a segunda câmara, o barrete,
nominada de papo que possui a função de amolecer onde a ação da primeira câmara continua.
o alimento e armazená-lo, o que permite ao animal Periodicamente, ocorre uma inversão da contra-
alimentar-se rapidamente. ção estomacal e o alimento retorna à boca (regurgita-
O alimento previamente amolecido vai para o ção), para, então, ser mastigado (ruminação).
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estômago, que é dividido em duas regiões. A primei- Esôfago
ra, denominada de proventrículo, é onde o alimento Retículo
mistura-se ao suco gástrico. Depois, passa para a Omaso
moela que é uma cavidade dotada de musculatura
Abomaso
potente para trituração.
Algumas aves que se alimentam principalmen-
te de grãos engolem pequenas pedras junto com o
alimento que, devido ao movimento da moela, atrita
Pança
esse alimento, facilitando a trituração, pois essas
aves não possuem dentes.
As aves também não possuem ânus, mas cloa-
ca, que é uma câmara onde desembocam os sistemas
Intestino
digestivos, reprodutor e excretor.
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Após a mastigação, o alimento é engolido e,

Papo Esôfago
devido a uma prega do esôfago, é enviado para a ter-
ceira câmara, o omaso, ocorrendo a absorção de água
e trituração do alimento e depois para a quarta, o
Proventrículo
abomaso, onde o alimento e os micro-organismos so-
frerão a ação do suco gástrico. Os micro-organismos
servem também de fonte de aminoácidos e vitaminas
Moela para os ruminantes.
Sistema digestório humano

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O sistema digestório do ser humano é composto

por um longo tubo dividido em regiões, onde ocorrem
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os processos digestivos. O alimento que é deglutido passa a ser denomi-
O tubo começa na boca, onde acontece o início nado bolo alimentar e é impulsionado para o esôfago,
do processo digestivo, com a mastigação e a insa- que o transportará por movimentos peristálticos.
livação. O esôfago é um tubo muscular que leva o bolo
Os dentes trituram os alimentos, reduzindo-os a alimentar até o estômago, situado logo abaixo do
fragmentos menores, que serão misturados à saliva. diafragma.
A língua possui papel fundamental nesse processo, No estômago, o alimento sofrerá a continuidade
visto ser responsável pela mistura do alimento com do processo digestivo.
a saliva e alinhamento do mesmo para a mastigação, O estômago é uma bolsa muscular situada na
função exercida pelos dentes. Na infância, a denti- região superior esquerda do abdome e comunica-se
ção é composta por 20 dentes e na fase adulta por com o esôfago por meio de um esfíncter denominado
32 dentes. de cárdia.
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No estômago, o contato físico do bolo alimentar
estimula à produção de suco gástrico, que é uma
solução aquosa de ácido clorídrico e um zimogênio
ou proenzima, denominado de pepsinogênio, que em
contato com o meio ácido converte-se em pepsina,
Esôfago uma enzima ativa na digestão das proteínas.
HCl
pepsinogênio pepsina (ativa)
Estômago
Fígado
Convém lembrar que o ácido clorídrico e o pep-
Vesícula biliar sinogênio são produzidos por glândulas diferentes
da mucosa gástrica.
Duodeno
Colo O HCl mantém o pH estomacal em torno de
Pâncreas descendente
dois, o que, na maioria dos casos, destrói os micro-
Colo transverso Intestino organismos e amolece o alimento transformando-o
Colo ascendente delgado
(Jejuno - íleo) numa pasta, o quimo.
Região ileocecal
Curva sigmoide A mucosa gástrica sofre a ação destruidora do
Apêndice vermiforme
ácido, mesmo estando protegida por um muco, o que
Reto faz com que seja regenerada constantemente.
Após permanecer no estômago em média
por quatro horas, o quimo, que agora é uma pasta
Após a mastigação, a língua comprime o ali- totalmente ácida, será transferido para o intestino
mento para o palato (céu da boca), empurrando-o delgado por meio de um esfíncter denominado de
em direção à faringe, processo denominado de de- piloro, que se relaxa e se contrai, liberando-o gra-
glutição. dativamente para o duodeno.
A saliva possui uma enzima denominada de O intestino delgado possui, aproximadamente,
amilase salivar ou ptialina que inicia o processo de di- 6 metros de comprimento, dividido em três regiões:
gestão do amido. Se este estiver presente no alimento, o duodeno, o jejuno e o íleo.
é desdobrado em um açúcar mais simples (maltose). Ao longo do intestino delgado o quimo sofrerá
Além disso, a saliva, que é produzida por três pares a incorporação de secreções do próprio intestino,
de glândulas salivares, possui sais minerais que do pâncreas e do fígado, neutralizando a acidez do
neutralizam a ação ácida que pode existir no alimento, quimo, tornando-o básico, com pH em torno de 8.
mantendo o pH da boca em torno de sete. Aliás, essa neutralização ocorre basicamente de-
Um muco secretado por glândulas presentes vido à presença de bicarbonato de sódio no suco
no epitélio que reveste a boca é misturado à saliva pancreático.
e, quando esta é incorporada ao alimento, reduz o A mucosa interna do intestino delgado é for-
atrito com a mucosa faríngea e a boca, facilitando a mada por dobras denominadas de vilosidades, que
deglutição. O ato da deglutição faz com que a região possuem células dotadas de microscópicas dobras,
da laringe denominada de glote se eleve, fechando as microvilosidades, que aumentam a área de
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a passagem para a traqueia, com uma lâmina carti- contato com o alimento, permitindo a absorção dos
laginosa, chamada epiglote. nutrientes após o término do processo de transfor-
mação do alimento.
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Intestino delgado Apresenta função glandular mista, endócrina
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e exócrina. Ou seja, em uma área ocorre a
Duodeno
produção hormonal e em outra a secreção
Cólon transverso
Cólon conhecida como suco pancreático.
ascendente Intestino
delgado – jejuno O suco pancreático é composto de bicarbonato
Cólon descendente de sódio e enzimas, como a lipase, a amilase e zi-
Vilosidades mogênios denominados de tripsinogênio e quimio-
intestinais
Ceco tripsinogênio.
As enzimas pancreáticas são produzidas pelos
Apêndice ácinos pancreáticos, os quais possuem células secre-
Cólon pélvico toras enzimáticas que se ligam ao duto pancreático.
Reto A função hormonal é executada por um conjunto
de células denominadas de ilhotas pancreáticas, que
Intestino
Ânus delgado – íleo podem ser classificas em alfa, produtoras de gluga-
gon; e as beta, que produzem a insulina.
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Após a absorção dos nutrientes, o material que Fígado
não foi absorvido será enviado ao intestino grosso
Vesícula biliar
por meio do esfíncter ileocecal, que comunica o íleo
ao ceco, a primeira parte do intestino grosso que
mede, aproximadamente, meio metro de compri-
Conduto
mento e é dividido em três partes: o ceco, o cólon hepático
e o reto, sendo que o colo apresenta-se dividido em
quatro partes; o cólon ascendente, o transverso, o Conduto
cóledoco
descendente e o sigmoide.
O material não-absorvido permanece, em mé-
dia, dois dias aí, sendo a água e os sais minerais
usados durante o processo digestivo reabsorvidos.
Dessa maneira, esses resíduos começam a adquirir Conduto
uma consistência mais sólida, denominada de mas- Pâncreas
cístico
sa fecal, que será eliminada pelo reto, sofrendo a Conduto
ação de bactérias decompositoras que processam pancreático
a matéria orgânica. Essas bactérias são denomina- Duodeno
das genericamente de microbiota intestinal. O reto
comunica-se com o meio exterior por meio de um
•• Fígado – é a maior glândula do nosso corpo.
esfíncter denominado de ânus.
Está localizado do lado direito, pesando apro-
ximadamente 1,5kg. É formado por células
denominadas de hepatócitos.
O fígado possui inúmeras funções, tais como:
•• remover moléculas de glicose do sangue,
transformando-as em glicogênio para fins de
1 – Movimento peristáltico é o movimento de
armazenamento;
contração cadenciada da musculatura lisa que
existe para transportar as substâncias. •• destruir células velhas, como as hemácias,
2 – Esfíncter é um anel muscular que desem- reaproveitando a hemoglobina para formação
penha papel de válvula. de novas hemácias;
•• degradar o álcool e outras substâncias tóxi-
cas ingeridas pelo organismo;
•• sintetizar ureia, retirando do sangue amônia
Glândulas anexas ao tubo e gás carbônico;
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•• Pâncreas – é uma glândula de, aproxima- •• secretar a bile, que é formada por pigmentos
damente, 15cm, situada sob o estômago. produzidos no próprio fígado e que, quando
lançada no duodeno, funciona como emulsifi-
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cante de gordura, facilitando à ação da lipase. diarreia, normalmente acompanhada por cólicas
Devemos ter em mente que a bile não possui (espasmos da musculatura lisa). Existem disenterias
enzimas, não sendo considerada como um bacterianas, como as provocadas pela Escherichia
suco digestivo. coli e a amebiana, como a provocada pela Entamoeba
hystolytica.
Como podemos observar, o fígado é uma das
mais importantes glândulas do nosso organismo,
funcionando como um verdadeiro filtro para tudo que Cálculo biliar
absorvemos durante o processo digestivo.
Os cálculos biliares são denominados de litíases
Convém salientar à presença de um órgão de-
biliares. Formam-se por agregação do colesterol,
nominado de vesícula biliar, que tem a função de
componente da bile, na forma insolúvel e os sais bilia-
armazenar a bile, para posterior liberação.
res dentro da vesícula, formando grãos que provocam
Vista posterior do fígado
cólicas (espasmos da musculatura lisa) e, em casos
Lobo Lobo Ducto Veia cava Veia Canal Ducto mais graves, o bloqueio do canal biliar.
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esquerdo posterior hepático inferior porta colédoco cístico
As enzimas na digestão
A alimentação básica do ser humano é consti-
tuída, fundamentalmente, por carboidratos, gorduras
e proteínas, além de vitaminas e sais minerais. As
principais etapas são:
Digestão dos carboidratos

Artéria Lobo Vesícula Lobo
hepática quadrado biliar direito
As enzimas que atuam nos carboidratos o fazem
por hidrólise e, normalmente, fragmentam dissaca-
rídeos em monossacarídeos. Porém, pode ocorrer a
•• Glândulas salivares – existem três pares, de- fragmentação de polissacarídeos como, por exemplo,
nominados de parótidas, submandibulares o amido. A amilase salivar e a amilase pancreática
e sublinguais. Produzem a saliva que possui produzem a degradação do amido em maltose. A pri-
a amilase salivar, íons bicarbonato, grande meira é produzida na boca, e a segunda é secretada
quantidade de potássio e um muco (muco- com o suco pancreático.
polissacarídeo) que, ao ser incorporado ao
alimento, funciona como lubrificante. No duodeno, o alimento receberá a incorporação
de enzimas produzidas nele próprio, formando o suco
entérico: a sacarase, a maltase e a lactase, que atua-
Distúrbios do sistema digestório rão, respectivamente, na sacarose, produzindo glicose
e frutose; na maltose, produzindo duas moléculas
Existem vários distúrbios que fazem com que o sis- de glicose e na lactose, que irá gerar uma
tema digestório não funcione bem. Observe alguns: molécula de glicose e outra de galactose.
Gastrite Digestão de gorduras

A gastrite é a inflamação da mucosa gástrica. O principal tipo de gordura assimilada pelo
A irritação pode ter várias origens, desde estresse organismo são os triglicérides ou gordura neutra.
prolongado até as provocadas por ação bacteriana Ingerimos, também, fosfolipídios e colesterol, sendo
(gênero Helicobacter). que o colesterol não é uma gordura e sim um com-
Um agravamento da inflamação pode ocasionar posto do esterol que possui propriedades físicas e
a ulceração da mucosa, provocando sangramento. químicas semelhantes à gordura, pois é metabolizado
de forma semelhante.
Disenterias O colesterol é sintetizado pela maioria dos teci-
dos humanos, sendo a maior quantidade sintetizada
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São inflamações da mucosa intestinal provoca- pelo fígado, intestino, córtex adrenal (glândulas
das por ação infecciosa. Caracteriza-se por intensa suprarrenais) e gônadas.
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Uma das mais conhecidas ações do colesterol é a Absorção de nutrientes
formação das lipoproteínas, já que o colesterol plasmá-
tico encontra-se sempre associado a uma proteína. Os nutrientes são absorvidos pelas microvi-
As frações lipoproteicas mais conhecidas são losidades do intestino delgado e transferidos para
a VLDL (lipoproteína de densidade muito baixa), a um sistema vascular denominado de sistema porta,
LDL (lipoproteína de baixa densidade), conhecida que os encaminha para o fígado, onde ocorrerá a
como colesterol “mau” e a HDL (lipoproteína de alta filtração do material absorvido. Após essa filtração,
densidade), o colesterol “bom”. os nutrientes serão injetados na veia cava, que os
A enzima que degrada gordura é a lipase. distribuirá para o organismo.
Existe no suco pancreático (lipase pancreática) e A exceção desta absorção pelo sistema porta
no suco entérico (lipase entérica), sendo liberada no está relacionada com os ácidos graxos e monoglice-
duodeno. rídeos, que são absorvidos pelo sistema linfático e
Ambas degradam os triglicérides em ácidos depois liberados no sistema sanguíneo.
graxos, monoglicerídeos e glicerol. O colesterol é
degradado por uma enzima existente no suco pan- O controle hormonal
creático, denominada de colesterol esterase.
Contudo, é importante salientar que a digestão O contato físico do alimento com a parede es-
das gorduras depende da emulsificação das mo- tomacal estimula um grupo de células a produzir um
léculas pela bile, que as transforma em pequenas hormônio, denominado de gastrina.
gotículas, permitindo a ação da lipase. A gastrina estimula outros grupos celulares a
produzir os componentes do suco gástrico.
Digestão das proteínas Fígado
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Vesícula Estômago
As proteínas são macromoléculas formadas pelo biliar
encadeamento de aminoácidos.
Sua digestão começa no estômago sob a ação
GASTRINA
da pepsina que fragmenta as proteínas em peptonas
e polipeptídeos.
No duodeno, as enzimas que são originárias do CCQ
Pâncreas
suco pancreático, como a tripsina, quimiotripsina e
a carboxipolipeptidase, ao degradarem os produtos
originários do estômago acabam gerando, em maior
SECRETINA
quantidade, pequenos polipeptídeos e dipeptídeos, Duodeno
que sofrerão a degradação final em aminoácidos, pe-
las enzimas duodenais denominadas de dipeptidases
e aminopolipeptidases. Quando o alimento, agora denominado de qui-
mo, passa para o duodeno, sua acidez provocará o
Na primeira infância, existe uma proteína esto-
estímulo de grupamentos celulares a produzirem
macal denominada de renina. Como o pH estomacal
determinados hormônios e enzimas, que constituirão
dos lactentes ainda não é baixo o suficiente para
o controle automático da digestão.
coagular as proteínas, a renina tem essa função,
fazendo com que o bolo alimentar permaneça mais O primeiro hormônio a ser produzido é a secreti-
tempo no estômago, a fim de que ocorra a digestão na, que irá estimular o pâncreas a liberar o suco pan-
proteica. creático. Depois serão liberados a colecistocinina, a
enterogastrona e a enzima enteroquinase.
A colecistocinina estimula o fígado e a vesícula
biliar a liberar a bile. Enquanto isso, a enterogastrona
reduz a motilidade do estômago, evitando a liberação
de mais quimo para o duodeno, inclusive inibindo a
ação da gastrina (esse fenômeno é denominado de
Devemos observar que existe no estômago uma feedback negativo ou retroalimentação). O piloro,
lipase gástrica que digere uma pequena quantidade por sua vez, encontra-se fechado, devido à irritação
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de triglicerídeos. Porém, essa digestão é desprezível, provocada pelo quimo.

em termos quantitativos.
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O zimogênio tripsinogênio sofrerá a ação da A partir da difusão simples do gás através da
enteroquinase, que o transformará em tripsina, uma membrana plasmática dos seres unicelulares, vamos
enzima muito ativa da degradação de proteínas. observar os vários tipos de sistemas ou mecanismos
Essa, por sua vez, transformará o quimiotripsinogê- respiratórios que existem nos seres, que são basica-
nio em quimiotripsina, também ativa na degradação mente quatro:
de proteínas. •• cutâneo;
Devemos observar que a produção de colecis-
•• traqueal;
tocinina deve-se, basicamente, à estimulação das
células intestinais devido à presença de gordura •• branquial;
nos alimentos. O suco pancreático é rico em íons
•• pulmonar.
bicarbonato que neutralizam a ação ácida do quimo,
ação também executada pela própria bile, pois esta Ao término deste estudo, observaremos que o
também é alcalina. processo que surgiu com os seres unicelulares con-
Quando o quimo sai do duodeno, a produção tinua existindo em todos os animais que apresentam
da enterogastrona cessa, permitindo que o estôma- um dos sistemas anteriormente citados, pois a di-
go se contraia e libere mais quimo para o duodeno, fusão permanece ocorrendo entre o meio e a célula,
recomeçando o ciclo. IESDE Brasil S.A.
através da membrana plasmática.
Cavidade
intestinal Respiração cutânea
Liberação do
suco pancreático Como o nome sugere, ocorre através do reves-
Pâncreas timento do animal.
Esse tipo de respiração é observado em porí-
feros, celenterados e platelmintos aquáticos e ter-
restres. O oxigênio dissolvido na água difunde-se
através da pele do animal.
Propeptidases Peptidases
Denominamo-na de direta, pois os gases atra-
Quimiotripsinogênio Quimiotripsina vessam diretamente a pele do meio externo para o
interno e vice-versa.
Tripsinogênio A respiração cutânea sofre uma evolução em
Tripsina
que o transporte dos gases passa a ser feito por
Enteroquinase meio da circulação sanguínea. Pequenos capilares
levam o sangue até as camadas inferiores da epider-
me, permitindo a difusão dos gases. Esse processo
aparece em anelídeos e nos anfíbios. Nesse caso é
Respiração considerada indireta.
A função básica do sistema respiratório é suprir É importante salientar que o ambiente úmido é
o organismo com O2 e eliminar o CO2. importante para o funcionamento do processo, pois toda
difusão gasosa só ocorre em superfícies úmidas.
Logo, devemos observar que quando falamos
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de sistemas respiratórios, estamos falando de seres

que fazem respiração celular aeróbia.
Dessa maneira, o que vamos estudar é a evolu-
ção dos vários sistemas respiratórios que surgiram
durante a caminhada das espécies.
Nos seres unicelulares, as trocas gasosas ocor-
Superfície
rem diretamente entre a célula e o meio, por meio de corporal
O2
difusão simples.
CO2
Porém, nos organismos multicelulares a difu-
são entre o meio externo e o interior das estruturas
celulares é mais complexa, em decorrência da longa
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distância percorrida pelos gases.

Capilar
sanguíneo
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Respiração traqueal Respiração branquial
Esse mecanismo respiratório é predominante É a respiração predominante nos animais
nos artrópodes terrestres (insetos, quilópodos, di- aquáticos.
plópodos e alguns aracnídeos). Na realidade, o sistema é dotado de expansões
Consiste em pequenos tubos (traqueias) rami- corpóreas altamente vascularizadas da faringe do
ficados que distribuem o ar no interior do animal, animal, podendo ser externas, como em crustáceos
conduzindo-o diretamente às células. ou equinodermas, ou internas, como nos peixes.
As traqueias comunicam-se com o meio exterior Os peixes condrictes (cartilaginosos) apresen-
por meio de pequenos orifícios que se abrem na su- tam fendas branquiais, por onde a água sai depois de
perfície do animal, denominados de espiráculos. passar pela boca. Esses peixes fazem a água circular
Espiráculo constantemente pela boca, mantendo-a semiaberta.
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Já os peixes osteíctes (ósseos) possuem uma placa
óssea (opérculo) que tampa as brânquias. Para respi-
rar, abaixam o assoalho da boca, acumulando água.
Depois, abrem o opérculo, forçando a água a sair por
entre os filamentos branquiais. Esse processo evita
que o animal ou a água precisem estar em movimento
constante para que ocorra a respiração.
Existe um grupo especial de peixes ósseos,
Traqueia os dipnoicos, que utilizam a bexiga natatória como
pulmão. Tiveram origem nos actinopterígeos (Perío-
do Devoniano), em que uma bolsa ligada à faringe
originou a bexiga natatória.
Os peixes dipnoicos permaneceram em água
doce, sendo que a bexiga natatória continuou a de-
sempenhar as funções de um pulmão funcionando
como órgão acessório das brânquias.
Atualmente, existem apenas três gêneros desse
grupo, sendo que no Brasil existe a piramboia, um
peixe típico da Amazônia.
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Traquéolas
Fibra muscular Brânquia

O2
Nos aracnídeos, como aranhas e escorpiões, o CO2

sistema traqueal é do tipo filotraqueal.
Esse sistema é formado por um conjunto
de lâminas foliáceas dispostas horizontalmente,
apresentando vascularização que permite a troca
gasosa entre a abertura do sistema (fenda externa)
Capilar
e a hemolinfa. sanguíneo
Essas estruturas também são conhecidas como
pulmões foliáceos.
Convém lembrar que os aracnídeos são artrópo-
des e possuem sistema circulatório lacunar. Logo, não Respiração pulmonar
possuem vascularização como os anelídeos (vasos
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sanguíneos propriamente ditos). Respiração predominante dos vertebrados ter-

restres, aparece pela primeira vez nos anfíbios.
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São bolsas de ar localizadas no interior do corpo Zona de transporte
do animal, sendo que, nos anfíbios, o tipo da respira-
ção pulmonar é o saculiforme, em que o animal engole Compreendem as vias aéreas superiores: fossas
o ar, visto não apresentar musculatura ventilatória. nasais, faringe e laringe.
Nos répteis, aves e mamíferos, essa bolsa de ar Durante o trajeto, o ar é filtrado, umidificado e
sofre um processo de enrrugamento, originando os aquecido, fazendo com que entre em equilíbrio com
alvéolos pulmonares. Essas pequenas bolsas aumen- a temperatura e umidade corporais. O sistema é re-
tam a área de troca gasosa, tornando a respiração vestido por uma mucosa altamente vascularizada e
pulmonar (agora denominada de parenquimatosa), permanentemente úmida que desempenha a função
mais eficiente na conquista do ambiente terrestre. de limpeza e regulação.
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Na região superior das fossas nasais existem
células sensoriais que são responsáveis pelo sentido
do olfato.
A faringe é um canal comum ao sistema res-
piratório e digestório, promovendo a comunicação
Pulmão entre as fossas nasais e a boca. Isso permite que
CO2 respiremos pela boca, que é considerada um órgão
acessório da respiração.
A laringe tem início na confluência com o esôfa-
go, em uma região denominada de glote. Na região
O2 superior da glote existe uma lâmina cartilaginosa
denominada de epiglote, que funciona como uma
Capilar válvula, fechando a laringe enquanto engolimos.
sanguíneo
A partir da laringe temos a chamada árvore
traqueobrônquica, que tem início na traqueia, indo
até os bronquíolos.
A limpeza do ar não se resume ao sistema aéreo
Anatomia do sistema superior. Toda a árvore é revestida por cílios e secreta
muco, promovendo continuamente a limpeza do ar. O
respiratório humano batimento ciliar empurra partículas de poeira para a la-
ringe, fazendo com que esses resíduos sejam lançados
Naturalmente, quando falamos em sistema no início do esôfago, de forma que misturando-se com
humano estamos nos referindo basicamente ao sis- a saliva, são empurrados para o sistema digestório.
tema dos mamíferos. Assim, ele é anatomicamente
constituído por: A traqueia é um tubo de aproximadamente 1,5cm
de diâmetro que permanece aberta em virtude dos
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anéis cartilaginosos que formam as suas paredes.

Sofre uma bifurcação na região superior do osso es-
terno (osso do peito) originando os brônquios que
penetram nos pulmões.
Fossas nasais
Sangue Ar Sangue
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Faringe Boca
Epiglote venoso arterial
Laringe Proeminência laríngea
Traqueia (pomo-de-adão) Alvéolo
Pulmão Brônquio pulmonar
Bronquíolos
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Diafragma
9
À medida que penetram nos pulmões, os brôn- Capacidade pulmonar
quios apresentam ramificações cada vez mais finas,
originando os bronquíolos, que terminam em peque- A cada inspiração e expiração o homem movi-
nas bolsas denominadas de alvéolos pulmonares. menta em média 500ml de ar.
Os pulmões são órgãos esponjosos com, apro- O volume máximo de ar inspirado e expirado de
ximadamente, 25cm de comprimento, situados na maneira forçada é denominado de capacidade vital
região posterior do tórax. e apresenta em torno de 4 a 5 litros de ar.
Apresentam-se revestidos por uma serosa (tecido Porém, devemos ter em mente que os pulmões
de revestimento de órgãos) denominada de pleura. possuem mais ar do que a capacidade vital, pois é
A pleura dobra-se em duas camadas. Uma mais impossível a expiração de todo o ar dos pulmões.
interna, a pleura visceral, aderida ao pulmão, e a Esse ar que fica é denominado de volume residual,
outra junto à caixa torácica, a pleura parietal. Entre sendo algo em torno de 1,5 litros.
as duas observa-se a presença de uma substância
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Ar
líquida (líquido pleural) que facilita o deslocamento
dos pulmões durante o processo respiratório.
Os pulmões são divididos em setores denomi- Inspiração
nados de lobos. O pulmão direito apresenta-se divi- Pulmões inflados
dido em três lobos e o esquerdo, em dois. O pulmão
esquerdo é, portanto, menor que o direito. No espaço
gerado por essa diferença de tamanho, chamado de
mediastino, abriga-se o coração.
Devemos ter em mente que os pulmões não
são apenas órgãos respiratórios. Eles participam do Diafragma contraído
equilíbrio térmico, pois, ao aumentar a ventilação Costelas
pulmonar, ocorre a perda de água e calor. Auxiliam Ar
também a regulação do pH plasmático devido à eli-
minação do ácido carbônico sob a forma de dióxido
de carbono.
Fisiologia da respiração Expiração

Pulmões relaxados
Movimentos respiratórios Diafragma relaxado

Os movimentos respiratórios são classificados
como inspiração e expiração. Promovendo a cons-
tante renovação do ar e, consequentemente, a troca Pressão dos gases
gasosa O2 / CO2.
Esses movimentos ocorrem devido ao aumento A finalidade do movimento respiratório, bem
da caixa torácica provocado pela contração da mus- como a própria existência do sistema, é permitir a
culatura respiratória, que é composta pelo diafrag- absorção do oxigênio e a liberação do dióxido de car-
ma e musculatura intercostal. bono pelo sangue. Esse procedimento é denominado
Estimulados pela inervação autônoma dos de hematose.
centros respiratórios (tronco cerebral), os músculos A troca é fundamentalmente feita devido às
se contraem. O diafragma é abaixado em média um diferenças de concentração dos gases no sangue e
centímetro e os músculos intercostais elevam as no ar, durante o movimento inspiratório.
costelas, provocando o aumento da caixa torácica Na realidade, essa concentração é estudada
e consequente redução da pressão interna. Como a baseando-se na quantidade do gás em relação ao
pressão externa não é alterada, o ar movimenta-se total, isto é, quanto de um determinado gás existe no
para o interior dos pulmões. todo. Se admitirmos que o ar atmosférico é formado
por uma combinação de gases e que a pressão dele
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Com o relaxamento da musculatura, o volume

torácico é reduzido, aumentando a pressão sobre os é de 760mm de Hg ao nível do mar, cada gás deverá
pulmões, que expulsam o ar. ter uma pressão e o somatório será de 760. A pressão
10
de cada gás será denominada de pressão parcial, permite a entrada do CO2 no sangue, sendo que
visto que o somatório das pressões parciais será a parte irá se combinar com a hemoglobina, formando
pressão total do ar. Assim, os gases se difundem por- a cabamino-hemoglobina (também conhecida como
que existe uma diferença entre as pressões parciais carbo-hemoglobina). Porém, a grande parte do CO2
deles no sangue e no ar inspirado. que penetra na hemácia irá reagir com a água, por
Ar ação da anidrase carbônica (enzima), formando o
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ácido carbônico (H2CO3), que dissocia em H+ e HCO3-
Epitélio Epitélio do alvéolo Endotélio
pavimentoso
(íon bicarbonato).
Esse fenômeno produz um acúmulo de HCO3
Sangue CO2 O2 Sangue CO2 O2 – no interior da hemácia. Parte desse íon se difunde
venoso arterial para o plasma, mantendo o equilíbrio das concentra-
ções plasmáticas e eritrocitária, devido à entrada de
íons Cl– para o interior da hemácia. Simultaneamente
ocorre uma passagem de água para o interior das
hemácias, a fim de restabelecer o equilíbrio osmótico.
Com isso, o volume da hemácia aumenta.
Quando inspiramos, o ar que penetra nos alvéo- Os H+ são capturados pela hemoglobina, redu-
los deverá ter pressão parcial de oxigênio (PO2) maior zindo-a e provocando a liberação de oxigênio.
do que no sangue, visto que esse sangue é prove- Nos pulmões, o processo é totalmente revertido,
niente dos tecidos, onde está ocorrendo o consumo aumentando a concentração de CO2, liberando-o para
de oxigênio pela respiração celular. Em situação o alvéolo pulmonar.
inversa estará o gás carbônico (PCO2), que no san-
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Tecido Alvéolo pulmonar
gue é proveniente dos tecidos, estando com pressão
parcial maior do que no ar. Nesse caso, observamos Parede
que possuímos dois meios com pressões diferentes. alveolar
Isso provoca a difusão dos gases do meio com maior
pressão para o de menor pressão.
PO2 PO2 CO2
CO2
Sangue
Alvéolo Plasma
Endotélio Endotélio
PCO2 PCO2 CO2 CO2
Hemácia Plasma
Hemácia
CO2 + H2O CO2 + H2O
Anidrase H CO Hb Anidrase Hb
carbônica 2 3 carbônica H2CO3
Hematose
HCO3– + H+ HCO3– + H+
Quando o oxigênio se difunde do ar para o san-
HCO3– Cl– HCO3– Cl–
gue, atravessa o plasma e penetra nas hemácias. Uma
pequena parte permanecerá solubilizada no plasma.
Na realidade, mais de 95% do oxigênio que pe-
netra nas hemácias é combinado com a hemoglobina,
formando um composto denominado de oxiemoglo-
bina. Essa combinação é possível devido ao radical
heme existente na hemoglobina, que contém ferro 1. (PUC) “Alguns mamíferos, para um maior aproveitamen-
(íon no estado ferroso). Nos adultos, a hemoglobina é to de origem vegetal, têm adaptações no tubo digestivo.
do tipo HbA e nos fetos, HbF, uma forma que possui Além de um complexo estômago com quatro câmaras,
maior afinidade pelo oxigênio. têm um longo intestino que garante boa absorção”.
A oxiemoglobina é formada nos alvéolos e
O enunciado acima se refere a um:
desmontada nos tecidos.
a) roedor.
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Como está sendo produzida constantemente

nos tecidos, a PCO2 é maior do que no sangue que b) ruminante.
chega trazendo oxigênio. Essa diferença de pressão c) primata.
11
d) carnívoro. c) não efetua trocas gasosas com o ambiente externo.
e) cetáceo. d) apresenta órgãos respiratórios facultativos, por ser
de vida livre.
`` Solução: B
e) não apresenta órgãos especializados para trocas
Os ruminantes possuem câmaras fermentativas para a gasosas.
degradação da celulose, pois os mamíferos não possuem
enzimas que façam a digestão desta componente. `` Solução: E
2. (Cesgranrio) Além de sua função digestiva, o pâncreas No texto, o autor faz referência à minhoca, barata, pei-
atua ativamente na coordenação hormonal, já que é xe e camundongo. O único que não apresenta órgão
também uma glândula endócrina. Assinale a opção especializado para trocas gasosas é a minhoca, que faz
que apresenta, respectivamente, os papéis digestivo e respiração cutânea.
de coordenação.
A barata (inseto) apresenta traqueias, o peixe, brânquias
a) Emulsão de gorduras e liberação de aldosterona. e o camundongo, pulmões.
b) Liberação de pepsina e produção de gastrina. 5. Alguns animais não possuem sistema ou órgão res-
c) Acidificação do quimo e liberação de tripsina. ponsável pelas trocas gasosas. Existem aqueles que
absorvem oxigênio e eliminam gás carbônico por difusão,
d) Disse de aminoácidos e produção de insulina. através da superfície epidérmica, como é o caso da:
e) Desdobramento do amido e produção de glucagon. a) mosca.
`` Solução: E b) aranha.
A amilase presente no suco pancreático provoca o c) planária.
desdobramento do amido e a área endócrina produz o d) lesma.
glucagon, que controla a glicemia.
e) estrela-do-mar.
`` Solução: C
A planária é um platelminto que possui a pele permeá-
vel, o que permite a difusão dos gases. A respiração é
denominada de cutânea direta.
3. A fome é o maior desafio das nações. Milhares de 6. Em qual dos pares citados ocorre respiração cutânea?
pessoas sofrem desse mal, principalmente em países
a) Planária e barata.
subdesenvolvidos ou em desenvolvimento.
b) Planária e sapo.
Qual a principal região do mundo onde a fome é
considerada como crítica e qual o principal motivo? c) Planária e jacaré.
`` Solução: d) Barata e sapo.

e) Barata e jacaré.
África. Após a independência da maioria dos países
que formam o Continente Africano várias guerras
`` Solução: B
civis foram deflagradas, ocasionando bolsões de
pobreza e fome. A planária faz respiração cutânea direta e o sapo, mesmo
possuindo pulmão, tem como respiração predominante a
cutânea indireta, pois são os vasos capilares superficiais
4. (UFMG) Na dissecação de exemplares adultos de que fazem a troca gasosa.
minhoca, barata, peixe e camundongo, durante uma
aula prática de sistemas respiratórios, um deles não
apresentou traqueias, brânquias ou pulmões. Isso se
deve ao fato de que esse animal:
a) apresenta órgãos respiratórios apenas na fase larval.
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b) não apresenta respiração aeróbia, por ser inverte- 7. Calcule o volume, em litros, do pulmão de um rép-
brado. til, que esteja sendo ocupado por 1,0 mol de gás
12
oxigênio, em condições normais de temperatura e
pressão.
Dados: R = 0,082 atm. l/mol. K
`` Solução:
10. Considerando que a pressão ao nível do mar é de
CNTP: T = 0ºC = 273 K e p = 1,0 atm 760mmHg e que 21% corresponde ao oxigênio e
pV = nRT  que o sistema consegue absorver cerca de 7% de
1,0 . V = 1,0 . 0,082.273  oxigênio, qual a pressão de oxigênio que devemos
encontrar no ar expirado?
V = 22,4 l
`` Solução:
No ar, a taxa de oxigênio corresponde a 21% de
8. (UNIP-SP) Considere o gráfico abaixo: 760mmHg.
% CO2 Logo, no ar inspirado: 21% de 760 = 160mmHg.
100 Se absorvermos 7 % →7 % de 160 = 11,2mmHg.
75
50
Logo, a pressão esperada no ar expirado é de
I II III
160 – 11,2 = 148,8mmHg.
25
Sabendo-se que, no início do período considerado, o

sangue sofreu hematose, em I, II e III estão representadas
as concentrações de gás carbônico do sangue,
respectivamente, nos capilares do(s): 1. (Cesgranrio) O sufocamento por alimento é responsável
por quase 3 000 mortes, anualmente, nos EUA, mais do
a) pulmões, nos capilares dos tecidos e nas veias cavas.
que os acidentes com armas de fogo ou aviões.
b) tecidos, nos capilares dos pulmões e nas veias cavas.
O sufocamento ocorre quando uma porção do alimento
c) coração, nas veias cavas e nos capilares dos pulmões. bloqueia o(a):
d) pulmões, nas veias cavas e nos capilares dos tecidos. a) brônquio.
e) tecidos, nas veias cavas e nos capilares dos pulmões. b) esôfago.

c) glote.
`` Solução: A
d) laringe.
Como ocorreu hematose, o nível de gás carbônico nos
pulmões é baixo. O sangue, ao percorrer os tecidos, deixa e) faringe.
o oxigênio e absorve o gás carbônico, elevando o nível nas 2. (Unesp) Considere as seguintes etapas da digestão.
veias cavas, que recebe o sangue denominado de venoso
de todo o corpo para ser remetido para os pulmões. I. Absorção de nutrientes.
9. (Fuvest) A obstrução dos bronquíolos impede que o II. Adição de ácido clorídrico ao suco digestivo.
oxigênio atinja: III. Início da digestão das proteínas.
a) a faringe. IV. Adição da bile e do suco pancreático ao suco di-
b) o esôfago. gestivo.
c) a laringe. V. Início da digestão do amido.
d) a traqueia. Dentre esses processos, ocorrem no intestino delgado

apenas:
e) os alvéolos. a) I e IV.
`` Solução: E b) I e III.
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Os bronquíolos são ramificações dos brônquios que c) II e III.

transportam o ar até os alvéolos.
d) II e IV.
e) III e V. 13
3. (Cesgranrio) d) O animal B possui estruturas especializadas para
matar e dilacerar suas presas.
– Eliminação das células sanguíneas que estão velhas
demais. e) Os animais A e B apresentam relação de competi-
– Formação de ureia. ção por alimento.
– Armazenamento de energia para qualquer eventuali- 6. (UFMG) Observe a figura.
dade.
– Maior glândula do corpo humano.
Todas essas características típicas de um superórgão
estão relacionadas ao (à):
a) baço.
b) rim.
c) pâncreas.
d) fígado.
e) hipófise. Nessa figura estão representadas glândulas do sistema
4. (Fuvest) Enzimas que atuam em pH alcalino sobre digestivo cuja enzima típica atua sobre um substrato que
gorduras, em pH neutro sobre carboidratos e em pH resulta num produto.
ácido sobre proteínas podem ser encontradas, respec- A alternativa que mostra a relação correta entre o
tivamente: substrato e seu respectivo produto é:
a) no pâncreas, na boca e no estômago. a) amido e maltose.
b) no pâncreas, na vesícula biliar e no estômago. b) gorduras e ácidos graxos.
c) na vesícula biliar, na boca e no duodeno. c) lactose e galactose.
d) na boca, no pâncreas e no estômago. d) peptídeos e aminoácidos.
e) no pâncreas, na boca e no duodeno. e) sacarose e glicose.
5. (UFMG) Observe as figuras referentes ao tubo digestivo 7. (UFPE) Tendo a figura como um elemento ilustrador,
de dois animais A e B. analise as proposições apresentadas com relação à
digestão nos ruminantes.
Pança (Rúmen)
Esôfago
Barrete (Retículo)
Folhoso (Omaso)
Coagulador Intestino
(Abomaso)
Animal A Animal B
Em relação aos animais que apresentam esses tubos Na(s) questão(ões) a seguir escreva nos parênteses a le-
digestivos, é incorreto afirmar que: tra (V) se a afirmativa for verdadeira ou (F) se for falsa.
a) A interação com micro-organismos para obtenção (( )Os ruminantes, entre os quais citamos bois e ca-
de energia é fundamental para o animal A. bras, durante várias horas do dia apenas cortam
os vegetais e os engolem sem mastigação.
b) O animal A é um consumidor primário.
(( )Na primeira câmara estomacal (rúmen), que fun-
c) O animal B pode pertencer ao terceiro nível trófico. ciona como armazenadora, ocorre uma intensa
fermentação, proporcionada por uma abundante
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flora bacteriana.
14
(( )Pouco a pouco, o alimento passa para a segunda 10. (Unesp) Considere o seguinte esquema do sistema
câmara (retículo) onde é compactado em massas digestório humano.
mais ou menos esféricas e, por inversão voluntária
do peristaltismo do esôfago, essas massas voltam
à boca e só então demoradamente mastigadas.
(( ) Numa segunda deglutição passa diretamente para
a terceira câmara (o maso ou coagulador) onde atua
o suco gástrico digerindo os alimentos e parte das
bactérias simbiônticas que digerem celulose, pas-
sando o alimento para a quarta e última câmara – o
abomaso.
(( )É no abomaso (folhoso) que termina a digestão e
onde ocorre uma intensa ação mecânica e conti-
nua, a fermentação.
8. (Unirio) O esquema a seguir apresenta partes do apare-
lho digestivo humano com órgãos numerados de I a V.
Os órgãos que produzem enzimas digestivas que
digerem proteínas são:
a) 1, 4 e 5.
b) 1, 4 e 6.
c) 4, 5 e 6.
d) 1, 3 e 7.
e) 2, 3 e 8.
11. (UFMG) Todas as afirmativas referem-se às vantagens
Em relação à bile, podemos afirmar corretamente que é do leite materno para os recém-nascidos, exceto:
produzida no órgão:
a) contém anticorpos que aumentam as defesas.
a) I e armazenada no órgão II.
b) contém hormônios adequados ao desenvolvimento.
b) I e secretada para o órgão IV.
c) dispensa preparação prévia.
c) I e contém enzimas que digerem as gorduras.
d) possui maior digestibilidade porque coagula em
d) II e armazenada no órgão I. pequenos flocos.
e) II e secretada para o órgão IV. e) possui vitamina D e ferro em quantidade suficiente
9. (PUC-Campinas) Considere o seguinte texto: ao desenvolvimento.
“... o órgão responsável pela digestão [...] acha-se 12. (FGV) Os alimentos fornecem os nutrientes para a
escondido na profundidade de nosso abdômen, bem construção da matéria viva dos tecidos e liberação de
protegido, colado na parede lá atrás [...] uma pequena energia indispensáveis à vida.
massa que pesa menos de 100g, mas constitui Uma dieta composta exclusivamente de carne vermelha,
um laboratório maravilhoso [...] seus sucos são tão massas e pão é:
poderosos que são capazes de atacar qualquer tipo
a) rica em vitaminas (alimentos reguladores).
de comida [...]”
O órgão, a que o texto se refere, é b) pobre em alimentos energéticos.
a) o intestino delgado. c) rica em alimentos energéticos.
b) a vesícula biliar. d) pobre em proteínas (alimentos plásticos).
c) o estômago. e) rica em sais minerais (alimentos reguladores).
d) o pâncreas. 13. (PUC-Campinas) Os fenilcetonúricos têm falta de uma
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enzima do fígado responsável pelo metabolismo do

e) o fígado.
aminoácido fenilalanina. Para que essa substância não se
15
acumule no sangue, sua dieta alimentar deve restringir, nutricional havendo comprometimento da estrutura
dentre os nutrientes mencionados a seguir: óssea.”
a) as proteínas apenas. Essa frase desencadeou uma discussão da qual
resultaram as seguintes afirmações:
b) os carboidratos apenas.
I. A carne crua apresenta um nível muito baixo de
c) as gorduras apenas. cálcio o qual inibe o funcionamento das glândulas
paratireoides.
d) as gorduras e os carboidratos.
II. As paratireoides secretam paratormônio que pro-
e) as gorduras e as proteínas.
voca a retirada de cálcio dos ossos.
14. (UFF) O colesterol é um importante constituinte das
III. As paratireoides podem ser inibidas de liberarem
membranas celulares, estando relacionado à síntese
paratormônio, quando o sangue apresenta elevado
dos hormônios esteroides e sais biliares. No plasma
nível de cálcio circulante.
ele é encontrado ligado a corpúsculos lipoproteicos
conforme mostra a figura: É correto o que se afirma somente em:
a) I.
HDL – 20% de colesterol
b) II.
c) III.
d) I e II.
e) II e III.
16. (UFF) Em um programa de rádio foram feitos os seguin-
tes comentários:
– Não como carne bovina, pois, geralmente, o gado é
tratado com certos hormônios esteroides que podem
LDL – Low Density Lipoprotein ou lipoproteína de baixa causar-me problemas.
densidade. – Não bebo leite de vaca, pois, o hormônio do crescimento
HDL – High Density Lipoprotein ou lipoproteína de alta (somatotrófico) presente em sua composição pode
densidade. alterar o crescimento dos meus ossos.
Considere a afirmativa: Em relação aos hormônios mencionados nesses comen-
tários, assegura-se que, no organismo humano:
– Há uma relação direta entre as taxas de colesterol
no sangue e a incidência de ateromas, tromboses e a) ambos são absorvidos sem alteração, mimetizando
infartos. seus efeitos.
Marque a opção que apresenta a conclusão correta b) tanto os esteroides como o hormônio somatotrófico
acerca desta afirmativa. são totalmente digeridos e inativados.
a) Concentrações de HDL e LDL não possuem impor- c) apenas os esteroides são digeridos e totalmente
tância na avaliação da predisposição para o infarto. inativados.
b) Alta concentração de HDL e baixa LDL significam d) apenas os esteroides são absorvidos pelo trato intes-
pequeno risco de infarto. tinal sem sofrer grandes alterações em sua estrutura.
c) Alta concentração de LDL e baixa de HDL signifi- e) apenas o somatotrófico não é digerido nem absor-
cam menor risco de infarto. vido pelo trato gastrintestinal.
d) O aumento das taxas de colesterol depende so- 17. (PUC-Campinas) – “Proteínas e carboidratos são fontes
mente da alimentação e não de fatores genéticos, de energia para os organismos”.
estresse, fumo e diminuição de atividade física.
Durante o metabolismo das proteínas e carboidratos, a
e) A afirmativa é incorreta, pois não há provas signi- energia liberada na oxidação dessas substância é usada
ficativas que correlacionem os níveis de colesterol diretamente na:
com a incidência de tromboses e infartos. a) síntese de moléculas de AMP.
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15. (PUC-Campinas) – Considere a frase a seguir. b) síntese de moléculas de ATP.

“Filhotes de cães e gatos, alimentados exclusivamente c) degradação de moléculas de ADP.
com carne crua, podem apresentar desequilíbrio
16
d) oxidação de moléculas de NADH.
e) redução de moléculas de NAD+.
18. (Fuvest) Um camundongo foi alimentado com uma ração
contendo proteínas marcadas com um isótopo radioa-
tivo. Depois de certo tempo, constatou-se a presença
de hemoglobina radioativa no sangue do animal. Isso
aconteceu porque as proteínas do alimento foram:
a) absorvidas pelas células sanguíneas.
b) absorvidas pelo plasma sanguíneo.
c) digeridas e os aminoácidos marcados foram utiliza-
dos na síntese de carboidratos.
d) digeridas e os aminoácidos marcados foram utiliza- Assinale a única opção que não está de acordo com o
dos na síntese de lipídios. processo digestivo no homem.
e) digeridas e os aminoácidos marcados foram utiliza- a) A colecistocinina desencadeia o esvaziamento da
dos na síntese de proteínas. vesícula biliar no duodeno.
19. (PUC-Campinas) Uma determinada enzima, retirada b) A secretina estimula a liberação do suco pancreá-
de um órgão do aparelho digestório de um mamífero, tico no duodeno.
foi distribuída igualmente em 8 tubos de ensaio. O tipo c) A gastrina propicia o aumento das secreções gás-
de alimento e o pH de cada tubo estão informados na tricas com seu conteúdo proteolítico.
tabela a seguir.
d) A vesícula biliar libera suas enzimas lipolíticas esti-
Tubos de Alimentos muladas pela colecistocina.
pH
ensaio adicionados e) O pâncreas, estimulado pela secretina, possibilita a
I Pão 12,0 alcalinização do intestino delgado.
II Pão 7,0 21. (Unesp) Em um laboratório, quatro ratos foram subme-
tidos a cirurgias experimentais no pâncreas, conforme
III Carne 3,0 descrição a seguir.
IV Carne 7,0
rato I: remoção total do pâncreas.
V Arroz 12,0
rato II: obstrução total dos canais pancreáticos.
VI Arroz 3,0
rato III: destruição das células das ilhotas de Lan-
VII Ovo 12,0 gerhans.
VIII Ovo 7,0 rato IV: abertura do abdome, mas o pâncreas per-
maneceu intocado.
Os tubos de ensaio foram mantidos a 37°C e após 10
horas observou-se a digestão do alimento apenas no Após as cirurgias, provavelmente:
tubo III. Com base nesses dados, é possível concluir a) os ratos I e II serão prejudicados apenas no pro-
que a enzima utilizada e o órgão de onde foi retirada cesso digestivo.
são, respectivamente:
b) os ratos II e III terão insuficiência de apenas deter-
a) amilase pancreática e intestino. minados hormônios produzidos pelo pâncreas.
b) maltase e estômago. c) os ratos III e IV não receberão determinados hor-
c) tripsina e intestino. mônios e desenvolverão Diabetis melitus.
d) ptialina e boca. d) os ratos I e III deixarão de receber certas enzimas
digestivas e ficarão privados de determinados hor-
e) pepsina e estômago. mônios.
20. (Cesgranrio) O esquema a seguir representa interações e) apenas o rato I ficará prejudicado em suas funções
hormonais que auxiliam na liberação de secreções no
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digestivas e hormonais.
sistema digestório humano.
17
22. (Cesgranrio) A partir de registros fósseis, sabe-se que III. Sapo.
no Período Jurássico a 200 milhões de anos atrás, ha-
a) Pulmonar.
viam cerca de 300 famílias de insetos; enquanto entre
os quadrúpedes haviam cerca de 100 famílias. A partir b) Branquial.
do Período Cretáceo, há cerca de 100 milhões de anos
c) Cutânea.
até o Período Terciário, mais recente, o número de fa-
mílias de insetos quadruplicou enquanto o número de A alternativa que relaciona corretamente cada animal a
famílias de quadrúpedes apenas dobrou. Percebe-se seu tipo de respiração é:
que os insetos constituem um grupo bem-sucedido na a) I – a; II – b; III – c.
conquista do ambiente terrestre. Uma das características
que possibilitou essa adaptação foi a presença de: b) I – b; II – a; III – c.
a) respiração traqueal. c) I – b; II – c; III – a.
b) circulação fechada. d) I – c; II – a; III – b.
c) fecundação externa. e) I – c; II – b; III – a.
d) tubo digestivo incompleto. 26. (Cesgranrio) Associe as estruturas respiratórias a seguir

com o respectivo grupo de animais.
e) carapaça permeável.
Estruturas respiratórias
23. (Unirio) A queratinização da epiderme foi uma transfor- I. Pulmões saculiformes.
mação de alto valor adaptativo para que répteis, aves e
mamíferos pudessem conquistar o ambiente tipicamente II. Pulmões parenquimatosos.
terrestre. Se essa mesma transformação ocorresse em III. Sacos aéreos.
algum anfíbio atual, apresentaria um valor negativo de
adaptação, eliminando os indivíduos que a apresentas- IV. Traqueias.
sem. Isso se deve ao pequeno desenvolvimento do: Grupos de animais
a) rim. (P) Aves.
b) pulmão. (Q) Insetos.
(R) Anfíbios.
c) intestino.
(S) Répteis.
d) coração.
(T) Minhocas.
e) cérebro. Assinale a opção que apresenta a associação correta.
24. (UFF) “Durante dois meses, 80 milhões de caranguejos a) I – P; II – R; III – T; IV – S.
invadem a Ilha Christmas, território australiano, no Oce- b) I – P; II – T; III – S; IV – Q.
ano Índico. Ocupam estradas, devoram a vegetação e c) I – R; II – S; III – P; IV – Q.
entram nas casas. Parece pesadelo, mas não é.”
d) I – R; II – Q; III – T; IV – P.
(Superinteressante, jul.1999). e) I – S; II – R; III – Q; IV – P.
27. (PUC-Minas) As trocas gasosas no pulmão humano,
Pode-se afirmar que, em sua maioria, os caranguejos em condições normais, ocorrem:
apresentam respiração:
a) nos alvéolos.
a) pulmonar.
b) nos bronquíolos.
b) traqueal.
c) nos brônquios.
c) cutânea.
d) na traqueia.
d) branquial.
e) na laringe.
e) traqueopulmonar.
28. (Cesgranrio) – Brânquias e pulmões são órgãos cuja
25. (PUC-Campinas) Considere as duas listas a seguir.
estrutura reflete a função que exercem.
I. Cavalo-marinho.
O conteúdo dessa afirmação baseia-se, principalmente,
EM_V_BIO_010
II. Tartaruga. no fato de ambas apresentarem:
18
a) estrutura ramificada, que possibilita grande super- graças à contração do diafragma. Considere as seguintes
fície de contato com a água ou com o ar atmosfé- etapas do processo respiratório no homem.
rico.
I. Durante a inspiração, o diafragma se contrai e des-
b) estrutura compacta, que acarreta grande proteção ce aumentando o volume da caixa torácica.
das dobras por onde os gases se difundem.
II. Quando a pressão interna na caixa torácica diminui
c) grande número de canais, o que faz com que o gás e se torna menor que a pressão do ar atmosférico,
oxigênio vá diretamente para as células de todo o o ar penetra nos pulmões.
corpo.
III. Durante a expiração, o volume torácico aumenta, e
d) rica vascularização, que permite ao organismo a eli- a pressão interna se torna menor que a pressão do
minação rápida do gás oxigênio. ar atmosférico.
e) extensa rede de leucócitos, que estimula a maior IV. Quando o diafragma relaxa, ele reduz o volume torá-
captação de gases da água ou do ar atmosférico. cico e empurra o ar usado para fora dos pulmões.
29. (UERJ) Analise os esquemas a seguir que reproduzem Estão corretas apenas:
alguns dos tipos de estruturas respiratórias presentes a) I e II.
nos animais.
b) II, III e IV.
c) I, II e III.
d) I, II e IV.
e) todas.
32. (PUC-Rio) Alguns jogos da Taça Libertadores da
América são realizados na cidade de La Paz, situada
a 3 635m de altitude. Os jogadores do Rio de Janeiro,
transportados para esta cidade, podem apresentar o
seguinte processo:
a) redução do número de leucócitos.
b) aumento de leucócitos e aumento da pressão san-
A estrutura onde ocorrem as trocas gasosas nos insetos guínea.
está representada no esquema de número: c) redução da pressão sanguínea.
a) 1
d) redução do número de hemácias.
b) 2
e) aumento do número de hemácias.
c) 3
33. (PUC-SP) Os gráficos a seguir mostram os efeitos do
d) 4 aumento de gás carbônico presente no ar inspirado por
30. (Cesgranrio) A presença de opérculo, estrutura que uma pessoa sobre a quantidade média de ar inspirado
recobre as brânquias em peixes ósseos, permite efici- (gráfico 1) e sobre a frequência média de inspirações
ência nas trocas gasosas mesmo com o peixe parado. por minuto (gráfico 2).
Isto porque o opérculo possibilita melhor captação de
Gráfico 1 Gráfico 2
Quantidade média de
ar inspirado em espaço
oxigênio devido à(ao):

inspirações por minuto
Frequência média de
a) quebra das moléculas de água.

b) entrada de água pelas brânquias.
c) retirada de gases da bexiga natatória.
em cm2
d) transporte ativo realizado por esta estrutura.

% e CO2 no ar inspirado % e CO2 no ar inspirado
e) maior contato de água com as brânquias.
31. (PUC-Rio) A respiração é a troca de gases do organis-
A análise dos dois gráficos permite afirmar que:
EM_V_BIO_010
mo com o ambiente. Nela o ar entra e sai dos pulmões
19
a) o aumento da quantidade de ar inspirado e o au- “A seleção brasileira embarca hoje para La Paz, capital
mento na frequência de inspirações independem da Bolívia, situada a 3 700 metros de altitude, onde
da quantidade de gás carbônico presente no ar disputará o torneio Interamérica. A adaptação deverá
inspirado. ocorrer em um prazo de 10 dias, aproximadamente. O
organismo humano, em altitudes elevadas, necessita
b) o aumento da concentração de gás carbônico no
desse tempo para se adaptar, evitando-se, assim, risco
ar inspirado leva a um aumento na quantidade de ar
de um colapso circulatório.”
inspirado e também a um aumento da frequência
de inspirações. (PLACAR, fev. 1995. Adaptado.)
c) o aumento da concentração de gás carbônico
no ar inspirado leva a uma alteração na quantidade de A adaptação da equipe foi necessária principalmente
ar inspirado e não provoca alteração na frequência porque a atmosfera de La Paz, quando comparada à
de inspirações. das cidades brasileiras, apresenta:
a) menor pressão e menor concentração de oxigênio.
d) o aumento da concentração de gás carbônico no ar
inspirado provoca diminuição de ventilação pulmo- b) maior pressão e maior quantidade de oxigênio.
nar, o que torna menos eficiente o aproveitamento
c) maior pressão e maior concentração de gás carbônico.
de oxigênio.
d) menor pressão e maior temperatura.
e) quanto menor a concentração de gás carbônico no
ar inspirado, maior a ventilação pulmonar e, portan- e) maior pressão e menor temperatura.
to, mais eficiente o aproveitamento de oxigênio.
36. (UERJ) Considere que, no sangue, as moléculas de
34. (Unirio) O CO2 se difunde através das membranas bioló- hemoglobina e de gás oxigênio dissolvido estão em
gicas e dos fluidos do corpo de modo bem mais eficiente equilíbrio com a oxiemoglobina, de acordo com a equa-
que o O2. Muitos animais contam com cromoproteínas ção a seguir:
(como a hemoglobina e a hemocianina) para realizar o 1
Hemoglobina + oxigênio oxiemoglobina
transporte deste gás em quantidade capaz de sustentar 2
uma atividade metabólica consideravelmente maior do que Em grandes altitudes, quando o ar se torna rarefeito, essa
a dos animais em que tais proteínas estão ausentes. posição de equilíbrio é alterada, causando distúrbios
orgânicos.
Os mergulhadores que praticam apneia utilizam uma
A combinação correta entre o fator cuja variação é
prática conhecida como hiperventilação antes de
responsável pelo deslocamento do equilíbrio e o sentido
cada imersão. Nessa prática, o mergulhador realiza
desse deslocamento, indicado na equação, é:
uma série de inspirações e expirações curtas e rápidas
antes de inflar ao máximo seus pulmões e realizar o a) concentração de oxigênio; 1.
mergulho. b) concentração de oxigênio; 2.
O procedimento descrito: c) temperatura ambiente; 1.
a) aumenta o fôlego do mergulhador, porque permite
um aporte muito maior de O2 na corrente sanguí- d) temperatura ambiente; 2.
nea para suprir a demanda do organismo. 37. (Fuvest) Um importante poluente atmosférico das gran-
b) estimula o diafragma, permitindo a entrada de um des cidades, emitido principalmente por automóveis, tem
volume bem maior de ar nos pulmões. a propriedade de se combinar com a hemoglobina do
sangue, inutilizando-a para o transporte de gás oxigênio.
c) aumenta o tempo de imersão, mas é perigoso por- Esse poluente é o:
que reduz a concentração de CO2 no sangue ini-
bindo a ação do centro respiratório. a) dióxido de carbono.
d) condiciona a musculatura intercostal, o que resulta b) dióxido de enxofre.

em maior amplitude do ápice pulmonar. c) metano.
e) influencia negativamente as trocas gasosas, pois d) monóxido de carbono.
seu benefício restringe-se a aumentar a concentra-
e) ozônio.
ção do mergulhador.
38. (Cesgranrio) Um técnico, ao colher o sangue de uma
35. (Enem) A adaptação dos integrantes da seleção brasi-
pessoa, preparar um esfregaço e observar ao microscó-
leira de futebol à altitude de La Paz foi muito comentada
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pio, constatou algumas coisas. Observe a figura a seguir

em 1995, por ocasião de um torneio, como pode ser lido
e analise as afirmações, destacando as verdadeiras.
no texto abaixo.
20
4 Posição
Aclive horizontal
Consumo de oxigênio
Declive
3
(litro de O2/kg/h)
Corrida
2
1
Marcha
0 5 10 15 20
Velocidade (km/h)
Considerando-se os dados desse gráfico, todas as

I. As hemácias, vistas ao microscópio, são amarela- seguintes afirmativas estão corretas, exceto:
das, porque são jovens (sem núcleo) e ainda não
fabricaram hemoglobina. a) do ponto de vista energético, correr nem sempre im-
plica maior gasto de energia do que andar (marchar).
II. A hemoglobina das hemácias tanto se combina
com o oxigênio como com o gás carbônico, garan- b) durante a corrida, qualquer que seja a inclinação da
tindo as trocas gasosas. esteira, se a velocidade é de 12km/h, o consumo
energético é o mesmo.
III. O dióxido de carbono é um gás nocivo à respiração,
pois, ao combinar-se com a hemoglobina, forma c) mesmo quando uma pessoa está parada, seu con-
um produto estável impedindo o O de chegar às sumo energético não é nulo.
células. d) durante a corrida, qualquer que seja a inclinação da
Está(ão) correta(s) somente a(s) afirmativa(s): esteira, a relação entre a velocidade e captação de
oxigênio é linear.
a) I.
b) II.
c) III.
d) I e II.
1. (Fuvest) Qual cirurgia comprometeria mais a função do
e) I e III. sistema digestório e por quê: a remoção dos 25 centíme-
tros iniciais do intestino delgado (duodeno) ou a remoção
39. (UFRN) O peixe-boi (Ordem dos Sirênios) apresenta
de igual porção do início do intestino grosso?
como defesa o comportamento de permanecer imerso
por até 20 minutos. a) A remoção do duodeno seria mais drástica, pois
nele ocorre a maior parte da digestão intestinal.
Isso é viável porque o animal:
a) utiliza um espiráculo que permite a troca de gases, b) A remoção do duodeno seria mais drástica, pois
quando submerso. nele ocorre a absorção de toda a água de que o
organismo necessita para sobreviver.
b) interrompe seu metabolismo e, assim, não há gasto
de energia. c) A remoção do intestino grosso seria mais drásti-
ca, pois nele ocorre a maior parte da absorção dos
c) mantém o equilíbrio hidrostático conferido pela be- produtos do processo digestório.
xiga natatória.
d) A remoção do intestino grosso seria mais drástica,
d) otimiza o uso do oxigênio obtido diretamente do ar pois nele ocorre a absorção de toda a água de que
atmosférico. o organismo necessita para sobreviver.
40. (UFMG) Observe o gráfico que representa o gasto de e) As duas remoções seriam igualmente drásticas,
energia de uma pessoa andando em marcha e correndo pois, tanto no duodeno quanto no intestino gros-
em uma esteira rolante, na posição horizontal, em aclive so, ocorrem digestão e absorção de nutrientes e
e em declive. de água.
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21
2. (Unicamp) Numa excursão à praia foram coletados 6. (Unesp) No processo digestivo, as moléculas orgânicas
alguns organismos que foram colocados em sacos devem ser quebradas em moléculas mais simples para
plásticos e identificados como: esponjas, cracas, algas que possam ser absorvidas. Dentre elas, o amido é um
macroscópicas, gastrópodes, mexilhões (bivalvos), carboidrato:
ouriços-do-mar, caranguejos e estrelas-do-mar.
a) cuja digestão inicia na boca por ação da ptialina.
a) Organize os animais coletados por filos.
b) digerido pela lipase no duodeno.
b) Além dessa organização por filo, os animais po-
c) que forma um complexo vitamínico que é absorvi-
dem ser classificados pela mobilidade (os fixos e
do, sem digestão, na região do intestino delgado.
os que se deslocam) ou pelo seu principal modo
de obter o alimento (filtradores, predadores e her- d) extremamente simples e por isso absorvido, sem
bívoros). alterações, na região do intestino delgado.
Organize-os segundo a mobilidade e depois, se- e) digerido no estômago por ação do ácido clorídrico.
gundo o modo de obter alimentação.
7. (UFRS) Os músculos envolvidos no deslocamento do
c) Cite uma Divisão (filo) de algas macroscópicas que corpo e nos movimentos do sistema digestivo são, res-
poderia ter sido encontrada na excursão à praia. pectivamente, dos tipos:
3. (PUC-Campinas) “Quando deglutimos um alimento, esse a) estriado e liso.
ato é iniciado voluntariamente, mas depois é impossível
b) esquelético e estriado.
controlar a passagem do bolo alimentar ao longo do
trato digestório.” c) liso e estriado.
Considere os seguintes nervos: d) liso e esquelético.
I. glossofaríngeo; e) estriado cardíaco e liso.
II. vago; 8. (PUC-RS) “Pela veia aorta chega o material absorvido
III. braquial. nos intestinos, com exceção de parte dos lipídios, que
é transportada por via linfática. Com isso, o órgão está
A motilidade gastrointestinal é influenciada somente em posição privilegiada para metabolizar, neutralizar e
por eliminar substâncias tóxicas absorvidas.”
a) I.
Esse texto se refere a um estudo da fisiologia do:
b) II. a) baço.
c) III. b) duodeno.
d) I e II. c) fígado.
e) II e III. d) cólon.
4. (PUC-Campinas) “Quando deglutimos um alimento, esse e) estômago.
ato é iniciado voluntariamente, mas depois é impossível
controlar a passagem do bolo alimentar ao longo do
trato digestório.”
Isso se explica pelo fato da musculatura associada
aos órgãos derivados do endoderma do embrião ser
constituída por fibras:
a) cardíacas de contração involuntária. 9. Considerando que o intestino delgado tenha, em
média, 9 metros e que uma partícula alimentar tenha
b) estriadas de contração voluntária. entrado no duodeno em um tempo t0 e que demore
c) estriadas de contração involuntária. 5 minutos para atingir o final do intestino, qual será
a velocidade média dessa partícula.
d) lisas de contração involuntária.
e) lisas de contração voluntária.
10. (Unirio) Todas as células necessitam de alimentos que
5. (Fuvest) Em que região do tubo digestivo humano ocorre utilizam, em parte para obter energia e, em parte, como
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digestão do amido? Onde são produzidas as amilases material de construção. Para os indivíduos heterótrofos,
que atuam nesse processo? porém, os alimentos não se encontram no ambiente
22
numa forma que lhes permita sua utilização direta pelas 13. (Unesp) A figura ilustra um modelo do sistema “chave-
células. As grandes moléculas que deles fazem parte fechadura”, onde observamos enzima, substrato e
terão de ser desdobradas em moléculas menores, e produto do sistema digestório humano.
essa é a finalidade da digestão.
Os esquemas a seguir representam o processo digestivo
como uma necessidade comum a diferentes tipos de
organismos.
a) Se o substrato fosse uma proteína que estivesse

sendo degradada no estômago, qual seria a enzima
específica e o produto obtido neste órgão?
b) Se a digestão de um determinado alimento ocor-
resse no intestino delgado e os produtos obtidos
fossem glicerol e ácidos graxos, quais seriam, res-
pectivamente, o substrato e a enzima?
14. (UFF) Dois grupos de estudantes fizeram uma refeição
Hidra de água doce: A digestão inicia-se na cavidade composta de peixe, arroz, feijão, batata e vagem.
gastrovascular (tubo digestivo com uma só abertura)
e termina em vacúolos digestivos das células que a O primeiro grupo ingeriu os alimentos mal cozidos, ao
revestem. contrário do segundo grupo.
a) Em qual destes seres vivos a digestão é exclusiva- a) Considerando que a batata, o feijão e a vagem contêm
mente intracelular? inibidores protéicos da tripsina, assinale, nos parên-
teses correspondentes, toda alternativa que descreve
b) Que estrutura celular, assinalada com um “X” no es- alguma ocorrência durante o processo de digestão
quema acima, participa ativamente desse processo? dos alimentos ingeridos por esses estudantes.
c) A evolução nos animais acabou por permitir que o (( )No caso dos estudantes do segundo grupo, hou-
movimento dos alimentos se fizesse num só sentido ve comprometimento na digestão dos glicídios,
e consequentemente, que as suas transformações pois os inibidores da tripsina não foram inativados
se sucedessem em cadeia, o que tornou a digestão completamente.
mais fácil e eficiente. Em qual dos seres vivos re-
presentados nos esquemas ocorre esse processo (( )No caso dos estudantes do primeiro grupo, hou-
digestivo? ve comprometimento na digestão das proteínas,
pois os inibidores da tripsina não foram inativados
11. (UFRJ) Quando uma dieta rica em proteínas é dada a completamente.
uma criança, observa-se o aparecimento de uma grande
quantidade de nitrogênio na sua urina, sob a forma de (( ) No caso dos estudantes dos dois grupos, não houve
ureia. A quantidade de nitrogênio encontrada na urina é comprometimento na digestão dos triacilgliceróis,
ligeiramente inferior à quantidade de nitrogênio ingerida pois a principal enzima que catalisa a hidrólise des-
pela criança com o alimento. tas substâncias é a lipase pancreática.
Quando a criança é submetida a uma dieta sem prote- b) Explique cada escolha feita no item anterior.
ínas, por vários dias, a excreção de ureia diminui mas 15. (UFRJ) No nosso organismo existem dois tipos de enzimas
não pára, demonstrando que o organismo continua do tipo amilase, a amilase pancreática e a amilase salivar,
degradando proteínas. com velocidades de reação muito próximas entre si.
Indique a origem das proteínas degradadas na dieta
Explique por que a amilase pancreática é a mais
sem proteínas e explique por que crianças com uma
importante para a digestão completa do amido ingerido
dieta deficiente em proteínas apresentam peso e altura
na alimentação.
abaixo dos padrões considerados normais.
16. (Fuvest) Utilizou-se, para uma montagem experimental,
12. (Fuvest) Em que região do tubo digestivo humano ocorre
um recipiente dividido em duas partes, separadas por
digestão do amido? Onde são produzidas as amilases
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membrana de seletividade semelhante à da membrana

que atuam nesse processo?
plasmática, como mostra a figura a seguir.
23
Uma mistura de alimentos formada por clara de ovo, 18. (Unicamp) O gráfico a seguir representa as atividades de
leite, amido de milho e óleo do soja foi introduzida na duas enzimas do sistema digestório humano, avaliadas a
parte I do recipiente, mantida à temperatura constante 37°C (condições normais de temperatura corpórea).
de 37°C, em meio com pH ao redor de 2. A essa mistura
10
Atividade enzimática
acrescentou-se suco gástrico. A parte II do recipiente
8
foi preenchida com água também a 37°C.
6
4
2
0
0 2 4 6 8 10 12
pH enzima A
enzima B
a) Qual é o local de atuação da enzima A? Justifique.

b) Cite uma enzima digestiva que apresente o padrão
de atividade da enzima B e seu local de atuação.
c) Explique o que ocorreria com a atividade enzimática
se, experimentalmente, a temperatura fosse pouco
aumentada até atingir 60°C.
a) Que tipo de substância pode ser encontrada na
parte II do recipiente depois de algum tempo? 19. (UFRJ) Em recente campanha publicitária divulgada
pela televisão, uma pessoa “ataca” a geladeira, à noite, e
b) Que condições experimentais deveriam ser altera-
pega um pedaço de bolo. Nesse momento, uma criatura
das para que fosse possível encontrar glicerol na
representando uma enzima do estômago adverte: “você
parte II do frasco?
vai se empanturrar e descansar enquanto eu vou ficar
17. (UFRJ) O álcool etanol presente nas bebidas alcoóli- trabalhando a noite toda!”.
cas produz seu efeito diretamente no sistema nervoso
Como sabemos, os bolos são feitos basicamente de
central. O catabolismo do etanol no fígado humano está
farinha de trigo, açúcar e manteiga.
esquematizado na figura a seguir.
Indique os órgãos produtores de enzimas digestivas que
O diagrama mostra que o etanol é oxidado a acetaldeído teriam “mais razões para reclamar”, se a fisiologia digestiva
(uma molécula tóxica) pela enzima álcool desidrogenase fosse rigorosamente observada. Justifique sua resposta.
e, em seguida, o acetaldeído é oxidado a acetato pela
enzima aldeído desidrogenase. O acetato é degradado
a piruvato, que é metabolizado subsequentemente no
ciclo de Krebs.
Existe um fármaco (dissulfiram) que é usado no
tratamento do alcoolismo. O tratamento com este
fármaco procura gerar no alcoólatra uma aversão ao 20. Sabemos que a ação enzimática depende, entre ou-
álcool, induzindo neste uma sensação desagradável tros fatores, do pH. Qual o pH de uma solução cuja
sempre que o álcool for ingerido. concentração hidrogeniônica é de 10-8? A solução
é ácida, básica ou neutra?
O dissulfiram age inibindo uma das duas enzimas
envolvidas diretamente no catabolismo do etanol.
Qual das enzimas é inibida pelo dissulfiram? Justifique. 21. (Fuvest) A pepsina é uma enzima digestiva cuja velo-
ETANOL cidade de reação é influenciada tanto pelo pH quanto
HAD ETANOL
pela temperatura do meio. Fixada a temperatura, a
velocidade de reação varia com o pH como mostrado
ÁLCOOL DESIDROGENASE
no gráfico a seguir.
NADH ACETALDEÍDO
HAD
Tubo Temperatura pH
ÁLDEÍDO DESIDROGENASE
1 20°C
NADH ACETATO
2 30°C
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Ciclo 3 40°C
PIRUVIRATO de
Krebs 4 50°C
5 60°C
24
Velocidade de reação
Traquéolas
da pesquisa
Espiráculo
2 4 6 pH
Traqueia
% do substrato
Digerido
Tubo Temperatura Tecidos
A B C
1 20°C 10 10 10 a) A que grupo animal refere-se o esquema?
2 30°C 50 50 30
b) Qual a relação entre o sistema respiratório e o circu-
3 40°C 100 80 50 latório, nesse grupo animal? Justifique sua resposta.
4 50°C 70 100 75
5 60°C 0 100 100 24. (UFRJ) Os peixes apresentam grande variedade de
adaptações a modos de vida diferentes no ambiente
marinho. Entre os peixes carnívoros existem aqueles
adaptados à captura de presas graças ao nado rápido
(grupo 1), e outros que capturam suas presas perma-
necendo imóveis e dissimulados sobre o substrato em
águas rasas (grupo 2). Na tabela estão apresentados
os valores da proporção (superfície branquial / massa
corporal), de quatro espécies de peixes.
a) Planejou-se um experimento para verificar qual a
Admitindo que no ambiente onde vivem essas espécies
temperatura que determina a velocidade máxima
não existe variação significativa na disponibilidade de
da reação. Cinco tubos de ensaio contendo pep-
oxigênio, determine quais as espécies que pertencem
sina e um substrato adequado são colocados em
ao grupo 1 e ao grupo 2. Justifique sua resposta.
diferentes temperaturas. Complete a tabela I, indi-
cando o valor do pH que deve ser usado em cada
Superfíce branquial /
um dos tubos. Espécie
Massa corporal
b) Nas colunas A, B e C da tabela II são apresentados A 2551
três conjuntos de resultados. Nas coordenadas a
seguir, construa o gráfico correspondente à coluna B 51
de resultados corretos, relacionando a porcenta- C 127
gem de substrato digerido com a temperatura. D 1725
c) Justifique a resposta do item anterior. 25. (Unicamp) Existem quatro tipos de sistemas para trocas
22. (UFRJ) Os insetos possuem sistema circulatório aberto gasosas nos animais:
e, em sua hemolinfa, não existem pigmentos como a (a) branquial.
hemoglobina ou a hemocianina – responsáveis pelo
transporte de oxigênio em outros animais. A maioria (b) pulmonar.
dos insetos é capaz de voar por períodos longos, o (c) traqueal.
que implica necessariamente grande esforço muscular (d) através da superfície do corpo.
associado a um consumo elevado de oxigênio. a) Quais desses sistemas captam o O2 dissolvido na
Explique como é possível para os insetos, na ausência de água e quais captam o O2 do ar?
pigmentos transportadores, obter o oxigênio necessário b) Associe os tipos de sistemas aos seguintes animais:
ao voo. minhoca, barata, camarão e medusa.
23. (Unesp) A figura adiante representa o esquema geral
c) Os sapos, na fase adulta, apesar de respirarem por
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do sistema respiratório de indivíduos adultos de deter-

pulmões, podem obter cerca de 25% do oxigênio
minado grupo animal.
necessário por outro meio. Cite esse meio.
25
26. (Fuvest) O quadro a seguir destaca dois conceitos bio- a) Nomeie os dois tipos de células epiteliais que, por es-
lógicos: câncer e sistema respiratório de insetos. tarem localizadas entre o sangue e o ar alveolar, fazem
parte da barreira hematoaérea e diminuem a capaci-
dade de absorção de oxigênio, quando afetadas.
b) Indique e descreva a função desempenhada pelos
macrófagos presentes na parede dos alvéolos.
28. (Unicamp) A utilização e manipulação de materiais
produzidos com amianto foram proibidas, pois esta
substância é prejudicial à saúde das pessoas que
trabalham na produção de caixas de água, telhas e
revestimentos. As fibras de amianto, por serem finís-
simas, quando inaladas penetram, por exemplo, nos
pulmões, alojando-se nas estruturas responsáveis pelas
trocas gasosas.
a) Em que estrutura dos pulmões se alojam as fibras de
amianto? Explique como se realizam as trocas gasosas.
a) Faça uma breve descrição de como o nefasto hábi- b) Além do pulmão, que outras estruturas permitem
to de fumar está associado ao desenvolvimento de trocas gasosas nos animais?
câncer de pulmão, garantindo que em seu texto apa- 29. (Unesp) O que ocorre quando se envolve a cabeça de
reçam, de forma relacionada, os seguintes conceitos: um sapo e a cabeça de uma ave com sacos plásticos
tumor, mutação, fumo, proliferação celular descon- durante uma hora, impossibilitando a inalação de oxigê-
trolada, genes reguladores da divisão celular. nio? Explique sua resposta.
b) Descreva o caminho da fumaça de um cigarro des- 30. (UFRJ) O gráfico a seguir apresenta duas curvas que
de o meio externo até as células do corpo de uma sugerem uma relação de causa e efeito entre o hábito
barata. de fumar e o câncer de pulmão: uma delas estuda o
27. (UERJ) Enfisema em fumantes é provocada por uma número de cigarros consumidos por ano, por indivíduo,
enzima. e a outra reflete o número de mortes devido a câncer de
pulmão por 100 000 habitantes, por ano.
O enfisema se caracteriza pelo esticamento dos alvéolos
do pulmão, o que endurece estes tecidos e diminui sua
capacidade de absorção de oxigênio. As pessoas que 5 000 200
No. de mortes devidas a câncer de

Cigarros fumados per capita
pulmão / 100 000 hab. / ano

desenvolvem a doença também apresentam um alto nível
de células de defesa conhecidas como macrófagos. 4 000
3 000
por ano
(O GLOBO, 26 set. 1997.)

100
2 000
Observe a figura a seguir, que representa um corte
histológico de alvéolos pulmonares. 1 000
0 0
1900 1920 1940 1960 1980
Cigarros consumidos
Mortes por câncer de pulmão
a) Faça uma análise comparativa das duas curvas, no

período 1920-1960, que justifique essa relação de
causa e efeito.
b) Faça o mesmo tipo de análise para o período 1960-
1980.
EM_V_BIO_010
26
cidade. Explique, em termos fisiológicos, a razão da
sugestão dada.
36. (Fuvest) O termo hipóxia refere-se à condição na qual
a disponibilidade ou a utilização de oxigênio está redu-
zida. Os indivíduos B, C, D e E, relacionados na tabela a
31. A movimentação dos gases nos sistemas respirató- seguir, estão submetidos a diferentes formas de hipóxia.
rios dos animais obedecem as leis dos gases. Deter- O indivíduo A tem metabolismo de oxigênio normal.
mine o volume em litros, ocupado por 1,0 mol de um Considere que o peso, o sexo e a idade de todos os
gás perfeito, em condições normais de temperatura indivíduos são os mesmos.
e pressão ( dado R = 0,082 atm . l / mol , K).
Indivíduo A B C D E
Condição normal hipóxia hipóxia hipóxia hipóxia
32. (Fuvest) Considere o transporte de gás oxigênio do meio
Hemoglobina
externo para os tecidos internos de um animal. Compare
esse transporte em insetos e anfíbios. (g/ 100ml 15 15 8 16 15
de sangue)
33. (UFRJ) “O gráfico a seguir representa a saturação da
Teor de O2 no
hemoglobina com oxigênio em função da pressão parcial
sangue 0,190% 0,150% 0,095% 0,200% 0,190%
de oxigênio no ambiente. Os dois pontos assinalados na
arterial
curva representam os níveis de saturação da hemoglo-
bina em função das pressões parciais de oxigênio no Teor de O2
sangue arterial e no sangue venoso de um homem. no sangue 0,150% 0,120% 0,065% 0,130% 0,180%
venosos
Saturação com oxigênio (%)
100 Débito
2
80 cardíaco 5.0 6.6 7.0 3.0 6.0
( L/min)
60 1
40
a) Qual dos indivíduos está sofrendo as consequên-
20 cias de uma dieta pobre em ferro? Qual apresenta
0 20 40 60 80 100
insuficiência cardíaca e circulação deficiente? Em
Pressão parcial do oxigênio (mmHg) que dados você baseou suas conclusões?
b) Qual deles está sofrendo de envenenamento que
Identifique qual ponto corresponde à saturação venosa impede suas células de usar o oxigênio? Justifique
e qual corresponde à saturação arterial. Justifique sua a resposta.
resposta. c) Observa-se uma aceleração da frequência respira-
34. (Fuvest) Em condições normais, nem todo o gás oxigênio tória quando sobe o nível de gás carbônico. Expli-
transportado pelo sangue é liberado nos tecidos corpo- que como isso acontece.
rais; um pouco dele continua retido nas moléculas de
37. (UERJ) O gás carbônico (CO2) produzido nos tecidos
hemoglobina. No entanto, um aumento da temperatura
é transportado pelo sangue venoso, para ser eliminado
ou uma queda do pH faz com que a hemoglobina libere
nos pulmões, sob as formas de CO2 dissolvido, ácido
uma quantidade adicional de gás oxigênio.
carbônico (H2CO3), bicarbonato (HCO3–) e carboami-
a) Explique a relação entre atividade muscular e au- nohemoglobina (HBCO2).
mento de temperatura.
100
b) Explique a relação entre atividade muscular e que- –
HCO 3
80
Percentagem no
da de pH.
sangue venoso
60
c) Explique de que maneira o comportamento da he- 40
HbO 2
moglobina, descrito no texto, pode ser benéfico HbCO2
20
para músculos em atividade intensa. H2CO3
0
35. (Unicamp) Um atleta morador da cidade de São Vicen- T Tempo
te – SP (nível do mar) deveria participar de um evento

EM_V_BIO_010
esportivo em La Paz – Bolívia (3 650 metros de altitude). O gráfico acima representa as medidas de algumas dessas
Foi sugerido que ele viajasse semanas antes para essa substâncias, bem como a saturação da hemoglobina pelo
27
oxigênio (HBO2), no sangue venoso de uma pessoa em O principal fator alterado nesses ambientes artificiais e o
repouso, respirando em duas situações: efeito produzido no organismo dos atletas que melhora
1 – Ar atmosférico (pressão parcial de oxigênio igual a o seu rendimento físico são, respectivamente:
150mmHg). a) aumento da pressão parcial do oxigênio respirado
2 – Oxigênio puro (pressão de oxigênio igual a e aumento do oxigênio dissolvido no plasma san-
2 500mmHg), a partir do momento T. guíneo.
Nas duas situações, a percentagem de HBO2 no sangue b) rarefação do ar respirado e aumento do número de
arterial é de 100%. glóbulos brancos.
a) Considere que o CO2 liberado pelos tecidos, ao c) menos oxigênio no ar respirado e aumento do nú-
penetrar nas hemácias, forma rapidamente ácido mero de glóbulos vermelhos.
carbônico por ação de enzima anidrase carbônica,
que forma, por sua vez, bicarbonato. d) aumento da pressão atmosférica e aumento da
concentração de oxigênio no sangue.
Estabeleça a relação entre a desoxigenação da he-
moglobina que ocorre na situação 1 e a formação e) redução da pressão atmosférica e aumento do oxi-
de bicarbonato. gênio dissolvido no plasma sanguíneo.
b) Indique qual das formas de hemoglobina – oxige-

nada ou não-oxigenada – tem menor afinidade pelo
CO2. Justifique sua indicação.
38. (Unirio) Quando mergulhadores são obrigados a traba-
lhar em profundidades muito grandes, entre 70 e 300m,
41. O ar atmosférico é composto por vários gases.
nas quais a pressão pode ser superior a 10 atmosferas,
Calcule o numero de mols de partículas de oxigênio
o nitrogênio da mistura gasosa é substituído pelo gás
existente em 100g de ar atmosférico, sabendo-se
hélio. Uma das vantagens de usar esse gás é a de que,
que a massa molar do oxigênio é de 16 gramas.
sob pressão, o volume de hélio que se dissolve nos
tecidos – e que se difunde de volta com rapidez – é a
metade do de nitrogênio.
42. (Unicamp) Ao forçarmos a respiração, às vezes nos
Por que essa propriedade do gás hélio representa uma sentimos tontos. Isso se deve, principalmente, à elimi-
vantagem para o mergulhador? nação de grande quantidade de CO2, pela respiração,
39. (UFFRJ) No gráfico a seguir estão representadas as alterando o pH sanguíneo.
pressões parciais do oxigênio no trato respiratório de a) Que processo químico ocorre no plasma sanguí-
dois indivíduos. Um deles é habitante de uma cidade neo, resultando na formação do CO2, eliminado
ao nível do mar e o outro de uma cidade montanhosa, pelos pulmões?
a 4 540 metros de altitude.
b) Explique como o pH do sangue é alterado na res-
160
piração forçada.
Pressão parcial de oxigênio (mmHg)
140
120 Legenda c) Que efeito essa alteração de pH determina no ritmo
100 Indivíduo
A
respiratório? Como isso ocorre?
80
60 Indivíduo
B
40
Ar Ar Sangue Sangue Sangue
20
traqueal alveolar arterial capilar venoso
0 médio misto
A partir da análise do gráfico, identifique o indivíduo

residente na cidade montanhosa. Justifique sua resposta.
40. (UFRRJ) O uso, por atletas, de câmaras e tendas que
reproduzem as condições de treinamento em cidades e
regiões de altitude é um dos temas polêmicos que vem
sendo debatido pelos representantes da área médica
do Comitê Executivo do Comitê Olímpico Internacional
EM_V_BIO_010
(COI).
28
16. D
17. B
18. E
1. C
19. E
2. A
20. D
3. D
21. E
4. A
22. A
5. E
23. B
6. A
24. D
7. V, V, V, F, F
25. B
8. A
26. C
9. D
27. A
10. C
28. A
11. B
29. B
12. C
30. E
13. A
31. D
14. B
EM_V_BIO_010
32. E
15. E
33. B
29
34. C 10.
35. A a) Paramécio.
36. B b) Lisossomo.
37. D c) Lombriga.
38. B 11. Serão degradadas as proteínas já incorporadas à estru-
tura orgânica da crianças.
39. D
O peso e a altura abaixo do normal devem-se ao fato de
40. B
que as proteínas da dieta vão fornecer os aminoácidos
necessários para que as células do corpo da criança
possam produzir suas próprias moléculas estruturais.
12. É iniciada na boca e continuada no duodeno. As ami-
lases são produzidas pelas glândulas salivares e pelo
1. A pâncreas.
2. 13.
a) Esponjas – Filo Poríferos. a) E nzima do suco gástrico: pepsina. A degradação
Cracas e caranguejos – Filo Artrópodes. de proteínas no estômago resulta em moléculas
menores denominadas peptídeos. Após a digestão
Gastrópodes e mexilhões – Filo Moluscos. dos peptídeos no intestino delgado formam-se os
Ouriços e estrelas-do-mar – Filo Equinodermos. aminoácidos que podem ser absorvidos e utilizados
pelo organismo.
b) Mobilidade
b) Substrato: lipídios.
Sésseis: esponjas, cracas e mexilhões. Enzima: lipase pancreática e lipase entérica.
Móveis: gastrópodes, caranguejos. 14.
Ouriços-do-mar e estrelas-do-mar. a) No caso dos estudantes do primeiro grupo, houve
Alimentação comprometimento na digestão das proteínas, pois
os inibidores da tripsina não foram inativados com-
Filtradores: esponjas, cracas e mexilhões. pletamente.
Predadores: caranguejos e estrelas-do-mar. No caso dos estudantes dos dois grupos, não hou-
Herbívoros: gastrópodes e ouriços-do-mar. ve comprometimento na digestão dos tricilgliceróis,
pois, a principal enzima que catalisa a hidrólise des-
c) Clorofíceas. ta substâncias é a lipase pancreática.
3. B b) A tripsina é a principal enzima que atua na digestão
4. D de proteínas. A ação dos inibidores da tripsina é di-
minuída pelo cozimento dos vegetais ingerido, uma
5. O amido é digerido na boca sob a ação da ptialina pro- vez que tais substâncias são, na sua maioria, de na-
duzida nas glândulas salivares e no intestino delgado tureza proteica. Os estudantes do primeiro grupo
sob a ação da amilase pancreática. terão prejudicada apenas a digestão de proteínas,
6. A pois a enzima lipase pancreática não é afetada por
tais inibidores e a tripsina não está envolvida na di-
7. A
gestão dos tricilgliceróis.
8. C
15. Como o alimento permanece na boca por pouco tempo,
9. a amilase salivar só consegue degradar o amido par-
cialmente. Em seguida, devido à acidez do estômago e
Vm = ∆ s
às enzimas proteolíticas, a amilase salivar é inativada. A
∆t amilase pacreática, que é secretada e atua no intestino,
t = tf – t0 5 minutos = 300 segundos. digere o amido completamente.
s 9 metros 16.
EM_V_BIO_010
Vm = 9 = 3 x 10 -2 m/s
a) Aminoácidos.
300
30
b) Acrescentar enzimas lipases e alterar o pH do meio
para valores ao redor de 8,0. % do substrato
digerido
17. Dissulfiram inibe a enzima aldeído desigrogenase, pro- Tubo Temperatura
movendo o acúmulo do acetaldeído. A B C
1 20°C 10 10 10
Devido à sua toxicidade, o acúmulo de acetaldeído 2 30°C 50 50 30
produz então a sensação desagradável. 3 40°C 100 80 50
Se o efeito do dissulfiram fosse no álcool desigrogenase, 4 50°C 70 100 75
haveria um acúmulo do etanol e, portanto, um maior 5 60°C 0 100 100
efeito no SNC.
18.
a) A enzima A está atuando no estômago. Neste ór-
gão, a atividade enzimática é influenciada pelo pH
ácido, determinado pela intensa secreção de ácido
clorídrico.
b) Tripsina, amilase e lipase pancreáticas são enzimas
que atuam no duodeno em pH básico (8,0).
a) Observe a tabela I na figura de resolução.
c) A temperatura ótima para as atividades enzimáti-
b) Observe o gráfico abaixo da tabela II na figura de
cas no corpo humano se situa em torno de 37°C.
resolução.
O aumento gradual da temperatura até 60°C cau-
saria, em princípio, uma estabilizacão da atividade (A coluna correta é a A)
enzimática, seguida de declínio, até sua cessação
c) A temperatura ótima para que a velocidade da reação
completa, devido à completa desnaturação proteica
enzimática seja máxima é 40°C. Abaixo ou acima do
causada pela elevação térmica.
ótimo a velocidade da reação diminui. Acima de 50°
19. A farinha contém, principalmente, amido, o açúcar é C, a enzima se desnatura e a velocidade fica nula.
também um carboidrato e a manteiga é gordura. Esses
22. O sistema respiratório dos insetos é traqueal. Neste
alimentos são digeridos, principalmente, por enzimas
sistema o oxigênio é conduzido pelas ramificações das
produzidas no intestino e no pâncreas e não pelas
traqueias diretamente às células. O “sangue” transporta
enzimas do estômago.
nutrientes, hormônios e excretas.
20.
23.
Por definição temos que pH = - log [ H+ ]
a) O esquema refere-se ao sistema respiratório tra-
Como foi dado que: [ H + ] = 10 -8, teremos que o queal que ocorre nos animais da classe dos insetos,
pH = - log 10 -8  pH = 8 . Como o resultado foi maior quilópodos e diplópodos.
do que 7, podemos afirmar que a solução é básica.
b) Não há relação entre os sistemas respiratório e cir-
21.
culatório em insetos, pois a hemolinfa não contém
pigmentos transportadores de gases.
Tubo Temperatura pH 24. As espécies A e D pertencem ao grupo 1, pois a nata-
1 20°C ção ativa exige taxas altas de metabolismo com grande
superfície branquial. As espécies B e C são do grupo
2 30°C
2, cujo gasto de oxigênio é menor, pois permanecem
3 40°C imóveis por longos períodos.
4 50°C
25.
5 60°C
a) Os sistemas respiratórios que captam oxigênio da
água são: branquial e epiderme (superfície do cor-
po). Os sistemas traqueal, cutâneo (pele) e pulmo-
da pesquisa
Velocidade
de reação
nar captam oxigênio do ar.

b) Minhocas: respiração cutânea pela superfície do corpo.
EM_V_BIO_010
Baratas: respiração traqueal.

2 4 6 pH
Camarão: respiração branquial.
31
Medusas: respiração pela superfície do corpo. 31. As espécies A e D pertencem ao grupo 1, pois a nata-
ção ativa exige taxas altas de metabolismo com grande
c) Anfíbios, como os sapos, possuem respiração pul-
consumo de oxigênio, obtido através da grande super-
monar, cutânea e buco-faríngea.
fície branquial. As espécies B e C são do grupo 2, cujo
26. gasto de oxigênio é menor, pois permanecem imóveis
por longos períodos.
a) Substâncias químicas carcinogênicas, presentes na
fumaça dos cigarros, provocam mutações nos ge- As condições normais de temperatura e pressão (CNTP)
nes reguladores que controlam as divisões celulares são: T = 0º C = 273 K e p = 1,0 atm.
nas células pulmonares. Esse fato pode acarretar Pela equação de Clapeyron temos:
uma proliferação celular descontrolada, originando
tumores malignos. pV = nRT  V = nRT   V = 1,0 . 0,082 . 273 
 p 1,0
b) A fumaça proveniente do meio penetra no animal
pelas aberturas das traqueias, denominadas espirá- V = 22,4 l
culos, seguem por suas ramificações e então atinge 32. Insetos apresentam respiração através de traqueias.
as células do corpo. Nestes animais não há trans- Estas estruturas conduzem diretamente aos tecidos
porte de gases pelo sangue. o oxigênio necessário ao animal, sem necessidade de
27. transporte pelo sangue. Anfíbios apresentam respiração
branquial na fase larvária e respiração cutânea, pulmo-
a) Célula epitelial pavimentosa de revestimento alveo- nar e bucofaríngea no adulto. Há transporte de gases
lar e célula endotelial de revestimento capilar. pelo sangue que contém hemoglobina — pigmento
b) Fagocitose. Consiste no englobamento do material respiratório.
particulado presente nos alvéolos e formação do 33. O ponto 1 é o nível de saturação do sangue venoso. Essa
vacúolo de fagocitose. pressão é baixa, pois grande parte do O2 foi consumida
28. pelos vários tecidos. O ponto 2 é o nível de saturação do
sangue arterial. Essa diferença deve-se à hematose que
a) As fibras de amianto alojam-se na luz dos alvéolos ocorre ao nível dos alvéolos pulmonares. É a alteração
pulmonares. O oxigênio que chega à cavidade alve- da afinidade da Hb por O2 , devida principalmente à
olar difunde-se para os capilares sanguíneos, en- diferença de pH.
quanto o dióxido de carbono contido nos capilares
sanguíneos difunde-se à cavidade alveolar. Conse- 34.
quentemente, o sangue venoso é transformado em a) Quanto mais intensa for a atividade muscular maior
arterial, fenômeno denominado hematose. será a taxa respiratória e, consequentemente,
b) Brânquias (no caramujo, na lagosta, nos peixes e maior será a liberação de calor.
anfíbios jovens), bexiga natatória (nos peixes fisós- b) A respiração celular aeróbia intensificada na ativi-
tomos), filotraqueias (em aranhas e escorpiões), dade muscular resulta no aumento da produção
traqueias (nos insetos), superfície do corpo (nas de CO2 , este combina-se com a água produzindo
esponjas, águas-vivas, planárias, lombrigas e minho- ácido carbônico. Este fato reduz o pH do meio, fa-
cas), placenta (nos embriões de mamíferos) etc. cilitando a liberação do oxigênio pela hemoglobina.
29. O sapo sobrevive porque possui, além da respiração c) O aumento da temperatura e a diminuição do pH
pulmonar, uma eficiente respiração cutânea que lhe diminuem a afinidade da hemoglobina pelo oxigê-
garante a oxigenação do sangue. A ave morre porque nio. Com isto, ele é liberado com maior facilidade,
só dispõe de respiração pulmonar. contribuindo para a manutenção dos níveis de res-
30. piração celular e consequentemente de disponibili-
dade de ATP (energia) para a contração muscular.
a) A relação de causa e efeito se justifica, pois o au-
mento sistemático do número de cigarros consumi- 35. Em grandes altitudes, a pressão de oxigênio disponível
dos por ano no período 1920-1960 é acompanha- para respiração é menor, devido à rarefação do ar. Isto
do por um aumento sensível no número de mortes é corrigido fisiologicamente pelo aumento no número
por câncer de pulmão. de hemácias e da capacidade ventilação pulmonar. No
entanto, o corpo necessita de um período de adaptação
b) No período 1960-80 a quantidade de cigarros fu- para fazer essas alterações. Do contrário, o atleta teria
mados por ano se estabiliza; esse comportamento
EM_V_BIO_010
seu desempenho diminuído pela falta de oxigênio.

é acompanhado pelo número de mortes por cân-
cer, que também se estabiliza.
32
36.
a) O
indivíduo com baixa de ferro é o C, porque apre-
senta hemoglobina abaixo do normal. O paciente
com insuficiência cardíaca é o D porque está com
um débito cardíaco baixo.
b) O paciente E, porque a taxa de oxigênio no sangue
venoso é muito próxima à taxa observada no san-
gue arterial.
c) O gás carbônico estimula o bulbo raquidiano a au-
mentar a frequência respiratória.
37.
a) Esta situação ocorre nos tecidos. Como esse é um
ambiente ácido, devido à presença do CO2 (pro-
duto da respiração celular), a hemoglobina se de-
soxigena, pois tem afinidade pelo O2 diminuída. O
bicarbonato, como dito no enunciado, na verdade é
o produto da conservação do CO2 para transporte.
b) Oxigenada, pois esta já possui seus sítios de liga-
ção ocupados pelo O2 .
38. Devido à sua menor solubilidade nos tecidos, o hélio
usado na mistura gasosa possibilita um menor tempo
de descompressão.
39. Trata-se do indivíduo B, pois a pressão parcial de oxigê-
nio do ar em sua traqueia é menor em relação à verificada
no indivíduo A, nas mesmas condições.
40. C
41.
n = m
M
n = número de mols
m = massa da substância
M = massa molar
n = 100
6
n = 6,66 mols
42.
a) HCO3- + H+ H2CO3  H2O + CO2
b) A respiração forçada provoca diminuição na con-
centração de CO2 e o deslocamento do equilíbrio
acima para a esquerda, no sentido de formar o bi-
carbonato, tornando o sangue ligeiramente alcali-
no, ou seja, elevando o pH.
c) O efeito é a diminuição da frequência respiratória
através do comando nervoso autônomo determina-
do pelo bulbo raquidiano, que é sensível às varia-
EM_V_BIO_010
ções na concentração de CO2 no sangue.
33
EM_V_BIO_010
34
EM_V_BIO_010
35
EM_V_BIO_010
36

17 Sistema Respiratório Humano - Anatomia E Fisiologia

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17 Sistema Respiratório Humano - Anatomia E Fisiologia

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BIOLOGIA

I229 IESDE Brasil S.A. / Pré-vestibular / IESDE Brasil S.A. —

1. Pré-vestibular. 2. Educação. 3. Estudo e Ensino. I. Título.

absorvendo-o depois de digerido. Observa-se

IESDE Brasil S.A.

Após a mastigação, o alimento é engolido e,

Sistema digestório humano

O sistema digestório do ser humano é composto

IESDE Brasil S.A.

IESDE Brasil S.A.

IESDE Brasil S.A.

IESDE Brasil S.A.

Digestão dos carboidratos

Gastrite Digestão de gorduras

IESDE Brasil S.A.

de triglicerídeos. Porém, essa digestão é desprezível, provocada pelo quimo.

de sistemas respiratórios, estamos falando de seres

distância percorrida pelos gases.

IESDE Brasil S.A.

IESDE Brasil S.A.

Fibra muscular Brânquia

Nos aracnídeos, como aranhas e escorpiões, o CO2

sanguíneos propriamente ditos). Respiração predominante dos vertebrados ter-

IESDE Brasil S.A.

anéis cartilaginosos que formam as suas paredes.

IESDE Brasil S.A.

Fisiologia da respiração Expiração

Movimentos respiratórios Diafragma relaxado

Com o relaxamento da musculatura, o volume

IESDE Brasil S.A.

IESDE Brasil S.A.

Como está sendo produzida constantemente

`` Solução: d) Barata e sapo.

Sabendo-se que, no início do período considerado, o

e) tecidos, nas veias cavas e nos capilares dos pulmões. b) esôfago.

c) a laringe. V. Início da digestão do amido.

d) a traqueia. Dentre esses processos, ocorrem no intestino delgado

Os bronquíolos são ramificações dos brônquios que c) II e III.

b) no pâncreas, na vesícula biliar e no estômago. b) gorduras e ácidos graxos.

c) na vesícula biliar, na boca e no duodeno. c) lactose e galactose.

d) na boca, no pâncreas e no estômago. d) peptídeos e aminoácidos.

e) no pâncreas, na boca e no duodeno. e) sacarose e glicose.

enzima do fígado responsável pelo metabolismo do

15. (PUC-Campinas) – Considere a frase a seguir. b) síntese de moléculas de ATP.

a) respiração traqueal. c) I – b; II – c; III – a.

b) circulação fechada. d) I – c; II – a; III – b.

c) fecundação externa. e) I – c; II – b; III – a.

d) tubo digestivo incompleto. 26. (Cesgranrio) Associe as estruturas respiratórias a seguir

II. Tartaruga. no fato de ambas apresentarem:

oxigênio devido à(ao):

a) quebra das moléculas de água.

d) transporte ativo realizado por esta estrutura.

mo com o ambiente. Nela o ar entra e sai dos pulmões

d) condiciona a musculatura intercostal, o que resulta b) dióxido de enxofre.

pio, constatou algumas coisas. Observe a figura a seguir

Considerando-se os dados desse gráfico, todas as

a) Se o substrato fosse uma proteína que estivesse

membrana de seletividade semelhante à da membrana

a) Qual é o local de atuação da enzima A? Justifique.

do sistema respiratório de indivíduos adultos de deter-

No. de mortes devidas a câncer de

pulmão / 100 000 hab. / ano

(O GLOBO, 26 set. 1997.)

a) Faça uma análise comparativa das duas curvas, no