Para transformar uma coluna específica do DataFrame em uma string

(str) no Pandas, você pode usar o método astype() para converter o tipo
de dados da coluna após a leitura do arquivo Excel.

Aqui está um exemplo de como fazer isso no seu código:

import pandas as pd

#Extract

object = s3.get_object(Bucket=bucket_origin, Key=source_paths)

excel_data = object['Body'].read()

excel_file = pd.ExcelFile(excel_data)

df = excel_file.parse(excel_file.sheet_names[1], header=7)

# Converta a coluna especificada para string

df['coluna_a_ser_convertida_para_str'] =
df['coluna_a_ser_convertida_para_str'].astype(str)

# Exiba o DataFrame resultante

print(df)

Certifique-se de substituir "coluna_a_ser_convertida_para_str" pelo

nome da coluna que deseja converter para string.