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Receita: Brigadeiro de Maracuj

Para fazer este brigadeiro de maracuj para enrolar, voc ir precisar de: - 1 lata de leite condensado - 1 gema - 4 colheres de sopa da calda de maracuj* - 100 g de chocolate branco ralado, para decorar o brigadeiro Usando uma panela, junte todos os ingredientes e leve ao fogo brando, mexendo sempre, at que o brigadeiro comece a desgrudar do fundo da panela. Transfira o brigadeiro da panela para uma tigela, deixando esfriar completamente. Para enrolar o brigadeiro, deixe uma tigelinha do seu lado com gua gelada para molhar ligeiramente a mo antes de fazer as bolinhas. Coloque as bolinhas em uma outra tigela com o chocolate branco ralado, cobrindo toda a superfcie do brigadeiro e depois s colocar nas forminhas. * Para fazer a calda de maracuj super simples! Abra o seu maracuj e usando um coador, coe toda a calda e pronto. Agora para fazer o brigadeiro de maracuj para comer de colher em copinhos, timo para sobremesa, voc ir precisar de: - 1 lata de leite condensado - 1 colher de sopa de chocolate em p - 1 colher de sopa de creme de leite sem soro - 4 colheres de sopa da calda de maracuj* Em uma tigela alta que possa ir no microondas, misture o leite condensado e o chocolate em p, e leve por 4 minutos em potncia mdia/alta no microondas. bom sempre ficar de olho quando se faz brigadeiro no microondas pois ele ferve bastante e pode transbordar. Aps os 4 minutos, tire a tigela, junte o creme de leite e mexa para que ele seja bem incorporado ao leite condensado. Em copinhos pequenos, coloque o brigadeiro intercalando com a calda de maracuj, fazendo 3 camadas de cada, finalizando com uma ltima camada de brigadeiro, e para decorar voc pode colocar umas sementes de maracuj com um pouquinho de calda.

Receita: Cupcake de Chocolate - I

Muita gente nos pediu e ns estamos colocando aqui no blog algumas receitas de cupcake de chocolate. So diversas variaes e pequenos toques especiais que podem ser dados para dar um pouco mais de personalidade aos cupcakes. Esta que vamos passar uma receita bsica e super fcil de fazer.

Para fazer a massa do cupcake, voc ir precisar de: - 150 g de manteiga, em temperatura ambiente - 150 g de acar - 175 g de farinha de trigo com fermento (se no tiver, use a farinha de trigo normal e acrescente 1 colher de ch de fermento em p) - 3 ovos - 3 colheres de sopa cheias de chocolate em p - 1 colher de ch de essncia de baunilha Pr-aquea o forno em 180C e disponha as forminhas de papel na forma. Bata bem os ovos at ficar claro na batedeira, o que ser bem rpido, pois s para misturar, e depois acrescente todos os outros ingredientes, batendo por mais uns 2 a 3 minutos, deixando a massa clara e fofa. Distribua a massa, que rende para 12 cupcakes, entre as forminhas completando at 2/3 do volume e leve para assar. Aps uns 18 a 20 minutos e os cupcakes tiverem crescido e corado, tire do forno e deixe esfriar em grades de confeiteiro. E pronto! Rapidinho assim fica melhor ainda, n? Recheie, cubra, decore e DEVORE!