PASTEL DE ZANAHORIA INGREDIENTES: 4 huevos 1 1/2 taza de azucar 1 cucharadita de vainilla 1 1/2 taza de Harina 1 taza de aceite comestible

pizca sal 2 cucharaditas de polvo para hornear 2 cucharaditas de Canela en polvo 2 tazas de Zanahoria rayada 1/2 taza de nuez picada MODO DE PREPARACIN: Batir los huevos hasta que este espumoso, agregar azucar, harina alternando con el aceite y sigo batiendo, al final se agrega la zanahoria y la nuez. Para el betun 3/4 queso crema 1/2 barra de mantequilla, 3/4 azucar glass, revolver y pintar con pintura vegetal Naranja una parte de la mezcla para hacer las zanahorias.

Pastel de Zanahoria
Con esta sencilla receta aprenders a elaborar un sabrossimo Pastel de Zanahoria.

Ingredientes
2 Tazas de harina integral 2 Tazas de harina de hot cakes 2 Tazas de harina normal 2 Tazas de azcar 8 Huevos 2 tazas de aceite 6 Tazas de zanahoria rallada 4 Cucharadas de polvo para hornear 2 Cucharas de canela molida 1 Pizca de sal 1 Taza de nuez 1 taza coco rallado

Modo de Prepararse
Se va a cernir la harina, el polvo para hornear, la canela y la pizca de sal. Revuelque las

nueces, el coco rallado y la zanahoria en la harina. Ponga en su batidora el azcar, el aceite, y los huevos. A continuacin mezcle perfectamente y aada a la harina. Es necesario batir muy bien con una cuchara de madera. Ahora engrase un molde perfectamente y vace en el la pasta. Finalmente hornee el pastel a 180C por espacio de 40 a 50 minutos.

Pay de queso
Ingredientes para la base del molde
1 barra de mantequilla de 90 gr. 1 tubo de galletas maras

Ingredientes para el relleno

1 queso crema de 180 Gr. 1 lata de leche condensada 2 huevos de taza jugo de limn

Preparacin
Muele perfectamente las galletas maras y agrgale la barrita de mantequilla a temperatura ambiente. Con tu mano ve uniendo hasta que obtengas una pasta suave cubre la parte del fondo y los lados de un molde para pay, mtelo al cocedor de 5 a 10 minutos a que se haga una costrita con la galleta y la mantequilla. Aparte lica el queso crema, la leche condensada, los huevos y el jugo de limn, despus vaca lo licuado a la base del pay y vuelve a meterlo al horno por espacio de 30 minutos o hasta que al introducir un palillo de dientes este salga limpio. Deja enfriar el pay y llvalo al refrigerador. Antes de servirlo puedes partirlo en rebanadas. Como puedes darte cuenta esta receta para preparar pay de queso es muy fcil de hacer, pero sobretodo deliciosa.

PECHUGAS DE POLLO AL HORNO Ingredientes: 3 cucharaditas de aceite de oliva 2 hojas de laurel

4 cucharaditas de ajo picado pimentn rojo cortado en tiras 2 cucharadas de cilantro 1 cebolla mediana cortada en rodajas 4 pechugas de pollo medianas cucharadita de sal Pimienta negra

Preparacin: En un recipiente mezclar el aceite, las hojas de laurel, el ajo, el pimentn, el cilantro, la cebolla, la sal y la pimienta. Aadir las pechugas a la mezcla y adobar durante 15 minutos en el refrigerador. Precalentar el horno a 400 F (200 C). Hornear las pechugas en bolsas especiales para hornear o en un recipiente tapado con papel de aluminio por 10 minutos. Rinde para 4 porciones

Papas al horno con jamn

Bueno despus de una gran ausencia de postear en este lado, vengo a compartirles una receta que en mi casa les encanta a todos y no es tan dificil de preparar. Podra ser como una variacin del Gratin Dauphinois pero con ms ingredientes. Ok, manos a la obra: Ingredientes (Para 4 personas): 1 kg de Papas 1/4 kg de jamn 1/2 taza de crema 1/4 de taza de mayonesa 1 cdta. salsa inglesa 1 cdta. de organo 1 diente de ajo mantequilla, para untar

Sal y pimienta Queso para gratinar (mozzarella, manchego, gouda, etc)

Preparacin: 1. Lavar las papas, pelarlas y cortarlas en rodajas finas, poner a hervirlas con un poco de sal hasta que estn suaves. pero no batidas, porque an llevar un poco de coccin en el horno . 2. Mezclar la mayonesa con la crema, la salsa inglesa, la pimienta y el organo. Reservar. 3. Picar en cuadros pequeos el jamn y reservar tambin. 4. Picar el ajo en cuadros muy pequeos y mezclar con un poco de mantequilla. Untar un refractario con esta mezcla. 5. En el refractario acomodar una cama de rodajas de papa, una capa de la mezcla de crema y mayonesa y una capa de cuadritos de jamn. Repetir hasta finalizar. La ltima capa debe ser de la mezcla de crema. 6. Hasta el final colocar el queso rayado y hornear a temperatura media durante 10-15 minutos, o hasta que el queso haya gratinado. Servir caliente

PAPAS AL HORNO
INGREDIENTES
Rinde 6 porciones

8 Papas lavadas 4 cucharadas de aceite 8 trozos de papel aluminio 190 gramos de queso crema 2 cucharadas de mantequilla 4 cucharadas de jugo maggi 2 cucharadas de perejil, finamente picado

PROCEDIMIENTO
Engrasa las papas con el aceite y envulvelas en el papel aluminio, colcalas en un refractario y ponlas en el horno durante 45 minutos . Scalas y brelas por la mitad y reserva, aparte bate el queso crema con la mantequilla,, el jugo maggi y vierte un poco de esta mezcla sob re cada una de las papas y sirve, acompalas con alguna ensalada verde.