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Las bebidas alcohlicas son bebidas que contienen etanol (alcohol etlico). Atendiendo a la elaboracin se pueden distinguir entre bebidas producidas por fermentacin alcohlica (vino, cerveza, etc.) en las que el contenido en alcohol no supera los 18-20 grados, y las producidas por destilacin, generalmente a partir de un producto de fermentacin (licores, aguardientes, etc.) La cantidad de alcohol de un licor u otra bebida alcohlica se mide bien por el volumen de alcohol que contenga o bien por su grado de alcohol. La dependencia de las bebidas alcohlicas se llama alcoholismo. Los efectos del alcohol sobre el cuerpo son numerosos y diversos (algunos bueno y otros malos). El alcohol, especficamente el etanol, es una potente droga psicoactiva con un nivel de efectos secundarios. La cantidad y las circunstancias del consumo juegan un rol importante al determinar la duracin de la intoxicacin, por ejemplo, al consumir alcohol despus de una gran comida, es menos probable que se produzcan signos visibles de intoxicacin que con el estmago vaco. La hidratacin tambin juega un rol, especialmente al determinar la duracin de las resacas.
Pisco - 33 - 50 Ron - 37 - 43
Tequila - 37 - 45 Bourbon y Whisky - 37 45 Fernet - 45 - 50 Grappa - 45 - 50 Ginebra - 45 - 60 Absenta - 65 - 89 Cocoroco - 93 - 96
Vodka - 37.5 - 42
aparece una prdida de autocontrol y las personas asumen conductas que sin alcohol no seran capaces de adoptar. El abuso del alcohol en los menores se encuentra instalado y es socialmente aceptado Hoy en dia cualquier persona se puede encontrar con menores que beben en la va pblica, en algunos casos refugindose en los umbrales y en otros a la vista y paciencia de los dems. Cmo obtienen las bebidas a pesar de que la ley se los prohibe?. stas leyes son reiteradamente violadas porque nadie se preocupa por hacerlas respetar. A ello se suman otros dos factores: el cuidado despreocupado de los respectivos ncleos familiares y el desmedido afn de lucro de ciertos comerciantes a los cuales tiene sin cuidado el dao que provocan. Al traspasar los lmites de beber moderada y espordica, los bebedores de alcohol -tanto ms cuando se trata de jvenes- se arriesgan a transformarse en adictos. El alcohol representa una droga "lcita" con la cual se inician los jvenes en el vicio adictivo porque es barato, accesible y socialmente aceptado. El exceso en el consumo de alcohol suele ser el primer paso antes de probar la marihuana o la cocana. El alcohol es, en muchos casos, el camino a la droga y muchsimos jvenes han comenzado a transitarlo. Las bebidas alcohlicas suelen aparecer asociadas con el xito social, en los negocios o en el deporte. Los momentos ms romnticos se acompaan con vino o champagne. La cerveza patrocina a los clubes de ftbol.
La juventud es una etapa muy importante de la vida en la que hombres y mujeres se van descubriendo en forma espontnea y rpida a ellos mismos. Algunos lo hacen sin cometer grandes errores, avanzando en la formacin de la personalidad que les permitir ser, ya mayores, gente til a la sociedad de la que formarn parte. Otros, en cambio, no tendrn una vida feliz cayendo tempranamente en el alcoholismo. Actualmente, el mundo que nos toca compartir est demostrando que el alcoholismo ya se ha instalado con vigor en la juventud, sumindola en cruentas circunstancias que, aos atrs, estaban reservadas a gente de mayor edad. Tambin estamos asistiendo a la triste evidencia de que el alcoholismo ya ha dejado de ser una cosa propia y casi exclusiva de los hombres. Hoy son muchas las mujeres que lo padecen y, entre ellas, la franja que incluye a las jvenes se muestra sin ningn disimulo.