Fluido no-newtoniano

Un fluido no newtoniano es aqul cuya viscosidad vara con la temperatura y la tensin cortante que se le aplica. Como resultado, un fluido no-newtoniano no tiene un valor de viscosidad definido y constante, a diferencia de un fluido newtoniano. Aunque el concepto de viscosidad se usa habitualmente para caracterizar un material, puede resultar inadecuado para describir el comportamiento mecnico de algunas sustancias, en concreto, los fluidos no newtonianos. Estos fluidos se pueden caracterizar mejor mediante otras propiedades reolgicas, propiedades que tienen que ver con la relacin entre el esfuerzo y los tensores de tensionesbajo diferentes condiciones de flujo, tales como condiciones de esfuerzo cortante oscilatorio. Un ejemplo barato y no txico de fluido no newtoniano puede hacerse fcilmente aadiendo almidn de maz en una taza de agua. Se aade el almidn en pequeas proporciones y se revuelve lentamente. Cuando la suspensin se acerca a la concentracin crtica es cuando las propiedades de este fluido no newtoniano se hacen evidentes. La aplicacin de una fuerza con la cucharilla hace que el fluido se comporte de forma ms parecida a un slido que a un lquido. Si se deja en reposo recupera su comportamiento como lquido. Se investiga con este tipo de fluidos para la fabricacin de chalecos antibalas, debido a su capacidad para absorber la energa del impacto de un proyectil a alta velocidad, pero permaneciendo flexibles si el impacto se produce a baja velocidad. Un ejemplo familiar de un fluido con el comportamiento contrario es la pintura. Se desea que fluya fcilmente cuando se aplica con el pincel y se le aplica una presin, pero una vez depositada sobre el lienzo se desea que no gotee. Dentro de los principales tipos de fluidos no newtonianos se incluyen los siguientes:
Tipo de fluido Comportamiento Caractersticas Ejemplos

Plstico perfecto

La aplicacin de una deformacin no conlleva un esfuerzo de resistencia en sentido contrario

Metales dctiles una vez superado el lmite elstico

Plsticos Relacin lineal, o no lineal en algunos casos, entre el esfuerzo cortante y el gradiente de Barro, algunos coloides deformacin una vez se ha superado un determinado valor del esfuerzo cortante

Plstico de Bingham

Limite seudoplastico

Fluidos que se comportan como seudoplsticos a partir de un determinado valor del esfuerzo cortante

Limite dilatante

Fluidos que se comportan como dilatantes a partir de un determinado valor del esfuerzo cortante

seudoplstico Fluidos que siguen la Ley de la Potencia Dilatante

La viscosidad aparente se reduce con el gradiente del esfuerzo cortante

Algunos coloides, arcilla, leche, gelatina, sangre.

La viscodidad aparente se Soluciones concentradas de azcar en incrementa con el gradiente del agua, suspensiones de almidn de maz esfuerzo cortante o de arroz.

Material de Maxwell

Combinacin lineal "serie" de efectos elsticos y viscosos

Metales, Materiales compuestos

Fluido Oldroyd-B

Combinacin lineal de comportamiento como fludio Newtoniano y como material de Maxwel

Fluidos viscoelsticos Combinacin lineal "paralela" de efectos elsticos y viscosos Betn, Masa panadera, nailon, Plastilina

Material de Kelvin

Plstico

Estos materiales siempre vuelven a un estado de reposo predefinido

Reopctico Fluidos cuya viscosidad depende del tiempo Tixotrpico

La viscosidad aparente se incrementa con la duracin del esfuerzo aplicado

Algunos lubricantes

La viscosidad aparente decrece con la duracin de esfuezo

Algunas variedades de mieles, ktchup,

aplicado

algunas pinturas antigoteo.