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Processos Biológicos- ● Proteínas: macromoléculas

orgânicas mais abundantes das


Principais engrenagens células, fundamentais para a
estrutura e função celular.
da maquinaria celular ● Colesterol: é um composto
gorduroso utilizado para a
Unidade 2- Membranas produção das membranas
celulares e de alguns
biológicas hormônios.

Membranas Biológicas:
As membranas exercem atividades
variadas e complexas nas células,
entre as quais: seleção de solutos,
impedindo trocas aleatórias de
compostos entre os meios intra e
extracelulares;
formação de vesículas de transporte
de substâncias nos processos de endo
e exocitose;
reconhecimento e adesão intercelular
através da matriz extracelular, e
representação esquemática de membrana
interação com substâncias
celular e seus componentes lipídicos e
sinalizadoras, como hormônios e protéicos.
neurotransmissores, por meio de
receptores.
Componentes lipídicos da
Estrutura e função das
membrana:
membranas biológicas:
Ao microscópio, as membranas Os fosfolipídios têm propriedade
apresentam-se como camadas duplas. anfipática? Isso significa que são
De origem lipídica, são formadas moléculas que possuem domínios
basicamente por fosfolipídios, hidrofílicos (cabeça polar/solúvel em
proteínas e colesterol. meio aquoso) e domínios hidrofóbicos
(cadeias hidrocarbonadas
● Fosfolipídios: é um dos apolares/insolúveis em água).
principais componentes da
membrana celular, a estrutura Essa característica dos fosfolipídios é
que media o que pode entrar e crucial para a compreensão da
sair das nossas células. organização das membranas nos
organismos vivos que são constituídos
por grandes quantidades de água. O
fosfolipídio mais abundante das
membranas é a fosfatidilcolina.

● Fosfatidilcolina: é um
glicerofosfolipídeo constituído
por um grupo de ácido graxo,
fosfato e colina. Ela ajuda a
manter a integridade das
membranas celulares e está
envolvida em uma série de
outros processos que ajudam a
manter o funcionamento do O colesterol, molécula anfipática, se
organismo. encontra intercalado entre os
fosfolipídios, atenuando a mobilidade
Outros tipos podem estar presentes e a fluidez da membrana. Isso ocorre
em concentrações variadas, tanto na devido à sua estrutura rígida
superfície das células quanto nas esteróide, que contribui com a
organelas. Alguns fosfolipídios podem característica de barreira seletiva da
ainda estar ligados a carboidratos, bicamada.
formando, assim, glicolipídios.
Partes típicas de uma molécula de
fosfolipídio:

Estrutura do colesterol

As membranas possuem estrutura


fluida, sendo variável de acordo com o
grau de saturação dos ácidos graxos
das cadeias hidrocarbonadas (quanto
mais insaturações, maior a fluidez e
quanto mais saturações, maior a
rigidez).
Componentes proteicos da
membrana:

As membranas celulares são


constituídas por proteínas, cuja razão
é o lipídio: a proteína é equilibrada, na
maioria das vezes.
Porém, há membranas nas quais as
quantidades de lipídios e de proteínas
são bastante diferentes. Moléculas de proteínas integrais e da
membrana plasmática.
Exemplos clássicos são as bainhas de
mielina dos neurônios, ricas em
Proteínas e aminoácidos possuem
lipídios de diversas naturezas, e da
duas extremidades características:
membrana interna das mitocôndrias,
terminal carboxila e terminal amina.
em que são observadas grandes
quantidades de proteínas do complexo
Nas membranas, esses terminais,
enzimático.
geralmente, estão associados aos
meios aquosos intracelulares
Proteínas da membrana: (extremidade carboxila) e
extracelulares (extremidade amina),
locais onde há predomínio de
As proteínas de membrana podem ser aminoácidos hidrofílicos.
classificadas como periféricas quando
estão associadas à superfície externa A organização estrutural das proteínas
da célula, ou seja, às cabeças dos de membrana é variada. Algumas
fosfolipídios da monocamada externa formam alças com curvas
ou a proteínas integrais. exteriorizadas para os meios intra e
extracelular. Já outras, têm
As proteínas classificadas como conformação cilíndrica e oca, cujas
integrais recebem esta denominação funções são de importância para o
por estarem inseridas na membrana, transporte de substâncias
atravessando a bicamada de um lado hidrossolúveis.
a outro (proteínas transmembrana).
Porém, há proteínas que despontam Glicoproteínas e glicolipídios:
em uma das superfícies da
membrana, a partir do cerne
hidrofóbico da bicamada.
Como os lipídios e proteínas
membranosas podem se associar a
moléculas de carboidratos, formam
respectivamente glicolipídios e mosaico de proteínas imersas em um
glicoproteínas. fluido lipídico.
Os resíduos de carboidratos dos
glicolipídios e das glicoproteínas são
Independentemente da explicação de
observados na superfície externa das
Singer e Nicholson ser clara quanto ao
membranas de organelas e da
estado fluido da membrana, é
membrana plasmática.
importante salientar que proteínas
Nessa última, formam o glicocálice membranosas não possuem plena
(um envoltório externo à membrana mobilidade lateral. Elas podem estar
plasmática presente em células associadas a componentes do
animais e de alguns protozoários). citoesqueleto ou junções oclusivas
celulares que as imobilizam.
Essas associações cumprem diversas
funções, tais como: proteção celular
contra agentes nocivos mecânicos e Assim, é importante lembrar que os
químicos; adesão e reconhecimento processos dinâmicos de transporte de
intercelular; determinação de grupos substâncias pela membrana ocorrem
sanguíneos; proteção antigênica frente com ou sem consumo de energia.
a agentes infecciosos, e ação Dessa forma, nos mecanismos de
enzimática. transporte passivo não há gasto de
energia; já o transporte ativo depende
de energia.

Modelo mosaico fluído -


Dinâmica das membranas
biológicas Componentes das
membranas envolvidos no
Fosfolipídios e proteínas de transporte passivo e ativo
membrana têm como característica
comum a capacidade de rotacionarem ● Transporte passivo é
em torno de seus próprios eixos e considerada a própria estrutura
deslocarem-se lateralmente nas lipídica da membrana na
monocamadas das membranas. difusão simples.
Imaginando essa dinâmica dos ● Transporte ativo ocorre por
constituintes da membrana em estado proteínas transportadoras,
fluido é que se originou o modelo do porém por uma dinâmica
mosaico fluido. diversa.

O modelo foi proposto em 1972, por


Singer e Nicholson, que descreveram
as membranas biológicas como um
Direcionamento de solutos: ureia, que também atravessam as
membranas celulares por serem
pequenas o suficiente e não estarem
carregadas eletricamente.
● Direcionamento de solutos a
partir da membrana:

Um dos fatores que diferencia os dois Difusão facilitada:


tipos de transporte é o direcionamento
dos solutos a partir da membrana.
Transporte passivo por difusão
Para que ocorra o movimento de facilitada.
solutos por difusão, seja ela simples Para difusão das moléculas
ou facilitada, é necessária uma hidrossolúveis deve ser considerado
diferença de concentração entre os seu tamanho, ou seja, se for grande,
meios intra e extracelular. Assim, os maior será a dificuldade de transporte.
solutos se deslocam do meio de maior
concentração para o de menor São exemplos dessas moléculas:
concentração, a uma dada velocidade. - Os açúcares simples, glicose e
Esta diferença é chamada de frutose, os aminoácidos e os
gradiente de concentração. nucleotídeos.
- Outra característica importante
Dessa forma, a difusão ocorre sempre é a presença de carga elétrica
a favor dos gradientes de
concentração e do eletroquímico, sem Na difusão facilitada, a mobilização
gasto de energia (transporte passivo). das partículas de soluto ocorre em
função dos seus gradientes de
Pelo contrário, o transporte ativo vai concentração e elétrico, sem consumo
de encontro aos gradientes de de energia.
concentração e eletroquímico, com
gasto de energia.

Difusão simples:
Íons inorgânicos e moléculas orgânicas
Transporte passivo por difusão polares atravessam a membrana por
simples. transportadores ou canais.
As substâncias lipossolúveis
(miscíveis nos fosfolipídios) Canais iônicos:
atravessam o cerne hidrofóbico das
membranas com relativa facilidade. São proteínas transmembranas
Em contrapartida, há moléculas com encontradas em todos os tipos de
natureza polar, como o glicerol e a células, sendo específicos para os
íons que transportam (Na+, K+, Ca2+ e ● Antiportadores: Realizam a
Cl-). Lembrando que o transporte transferência de dois tipos de
iônico é impulsionado pelo gradiente solutos em sentidos opostos de
eletroquímico, entende-se que há CI- (cloreto) e HCO3-
diferenças de voltagem entre os meios (bicarbonato) nas hemácias.
interno e externo à membrana.
Existem dois tipos de canais iônicos:
- Os ligantes-dependentes: por Transporte ativo:
ligantes, como
neurotransmissores. Algumas substâncias transportadas
- Os voltagem-dependentes: pela membrana não obedecem aos
sistema de regulação da gradientes de concentração e
abertura e do fechamento eletroquímico e, para isso, há
ajustados pela variação do consumo de energia.
potencial elétrico.
O transporte ativo também ocorre por
meio de permeases, nesse caso
chamadas bombas.
Permeases: Dentre as várias categorias de
Cada permease possui locais de bombas, Na+K+ ou Na+K+-ATPase são
ligação específicos para um ou dois anti-portadores importantes e
tipos de solutos, em um ou ambos estabelecem as diferenças nas
lados da bicamada, que se fixam à concentrações de Na+ e K+ entre os
proteína e são transferidos para o lado meios intra e extracelulares,
oposto. Há diversos tipos de garantindo a manutenção do potencial
permeases que estão relacionadas elétrico da membrana plasmática. O
aos processos de transporte. transporte ativo tem por função
promover o fluxo de Na+ e influxo K+
nas células. Atividade de uma
Tipos de permeases: Na+K+-ATPase:

● Uniportadores: Realizam
transporte pela transferência de
um único tipo de soluto e
sentido, como no transporte de
glicose pelas proteínas GLUT 1
e GLUT 7.
● Semiportadores: Realizam a
transferência de dois tipos de
solutos em um único sentido,
como no transporte de glicose e
Na+ pela SGLT1-SGLT2 no
epitélio intestinal.
Transporte em quantidade: vesículas que são levadas pelo
citoesqueleto ao citoplasma.

As células transferem para o meio


interior grupos de macromoléculas e
Osmose:
microrganismos por transporte em
Esse fenômeno consiste na passagem
bloco, que dependem de alterações
de água do meio hipotônico, de menor
morfológicas na superfície da célula.
concentração, ao meio hipertônico, de
maior concentração.
*Exemplo mais clássico de osmose
em células humanas é dado através
das hemácias, quando dispensadas
em soluções de cloreto de sódio
(NaCl).

Aquaporinas:
São proteínas canais específicas para
passagem de água em membranas
celulares de hemácias e células
epiteliais, aumentando a
permeabilidade à água. As
aquaporinas são importantes para
reabsorção de água nos néfrons, pois
aumentam a permeabilidade dos
túbulos coletores e ramo ascendente
da alça de Henle, pela sua inserção na
membrana apical das células.

tipos de transporte por quantidade.

- Na fagocitose são formados


pseudópodos que engloba
partículas sólidas que se fixam
em receptores específicos na
membrana (mecanismo de
defesa).
- Na pinocitose, a captação ativa
de macromoléculas ocorre em
solução, ou seja, gotículas
líquidas, formando-se pequenas

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