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Orkestra® SC
Ativum®
Versatilis® CADA DESAFIO
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DA SOJA É ÚNICO.
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Orkestra SC ®
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SOJA COM O MELHOR
RESULTADO NA
1ª APLICAÇÃO.
Benefícios para a sua produtividade
Resultados Orkestra® SC
+3,2 sc/ha
Soja 6.000
Manejo para Alta Produtividade
em Terras Baixas
2ª Edição
EDITORES
Danielle Almeida
Ibanor Anghinoni
2ª Edição
96 p. : il.
CDU ; 663.34
Ao completar 10 anos do Projeto Rotação de Culturas do IRGA (2014), um grupo de técnicos e conse-
lheiros dessa instituição e lideranças da lavoura arrozeira se reuniram para avaliar o estado do conhecimento e os
resultados da pesquisa e da lavoura e, então, discutir as demandas da soja em rotação ao arroz irrigado. A partir
da constatação de que já se produzia 3.000 kg/ha soja nessa rotação, de forma rotineira e por períodos seguidos
de 3 a 4 anos, ficou clara a necessidade de organizar um Projeto de transferência de tecnologia, que foi imediata-
mente apoiado pela diretoria e liderado pelo IRGA.
Fruto do Encontro de Produção de Soja em Terras Baixas do Sul do Brasil, promovido pelo IRGA, que
ocorreu em junho de 2015, em Porto Alegre, foi lançado projeto de transferência de tecnologia, que visava não só
melhorar a produtividade da soja em rotação com arroz irrigado, mas também minimizar os riscos desse cultivo em
terras baixas e propiciar maior estabilidade ao sistema de produção ao longo dos anos. Assim, surgiu o Projeto
Soja 6.000.
A meta de se produzir 6.000 kg de grãos/ha é reconhecidamente ambiciosa e muito difícil de se obter.
De fato, o Projeto serviu como uma referência para nortear e orientar a definição das estratégias de manejo a se-
rem seguidas. Na sua essência, este Projeto é similar ao Projeto 10 (arroz irrigado) do IRGA, de transferir tecno-
logia de produtor a produtor, que tão bem o IRGA tem feito ao longo dos anos. O Projeto Soja 6.000 foi imediata-
mente assumido pelos produtores que apresentavam a principal característica desejada: o brilho nos olhos. Ao fi-
nal daquele Encontro foram definidas 24 unidades de validação que resultaram em produtividade média de
4.530 kg/ha (75,5 sacos/ha), muito acima da média do RS, e a maior produtividade sendo 5.630 kg/ha (93,8 sa-
cos/ha). Embora abaixo da meta, trata-se de uma produtividade alta, especialmente em terras baixas. Na segunda
safra (2016/17), foram 41 unidades de validação, quando se atingiu a meta, com a maior produtividade sendo
6.027 kg/ha (100,4 sacos/ha), e três produtores obtiveram produtividade de 5.400 kg/ha (94 sacos/ha) ou acima.
Uma vez atingida a meta proposta no Projeto, os esforços devem ser dirigidos para a expansão da
área de soja em rotação com o arroz irrigado, uma vez que a área com essa cultura tem se mantido ao redor de
270.000 ha nos últimos anos. Para tanto e fruto do Projeto Soja 6.000, são apresentadas, neste Boletim alternati-
vas de manejo para a expansão da soja em terras baixas.
Por fim, agradeço o apoio incondicional de todas as pessoas que foram fundamentais para o sucesso
deste Projeto, que foram muitas e difíceis de relacionar. Foram pesquisadores, extensionistas e dirigentes do IRGA,
consultores técnicos e, especialmente, os produtores que abriram suas propriedades para a execução do Projeto.
Agradeço, também e de modo especial, aos parceiros comerciais, cuja identidade consta na capa deste Boletim,
que foram fundamentais para a execução do Projeto Soja 6.000.
Muito obrigado a todos.
O Projeto Soja 6.000 se propôs a identificar e elucidar os fatores limitantes e gerar tecnologias para au-
mentar a área e a produtividade da soja em rotação com o arroz irrigado no Rio Grande do Sul. Nesta edição, este
Boletim também apresenta os resultados da segunda safra (2016/17) do Projeto, como também a evolução da área
cultivada e as alternativas de manejo para a expansão dessa cultura no contexto da lavoura arrozeira.
Já, nessa segunda safra, a meta de atingir a produtividade de 6.000 kg/ha foi atingida com os produtores
que atingiram essa meta sendo homenageados e distinguidos como Casos de Sucesso. Em seus depoimentos, ficou
claro que as práticas recomendadas pelo Projeto permitem atingir essa meta e, como consequência desse manejo,
ocorre limpeza das lavouras (planta daninhas) e aumento da produtividade do arroz. Como consenso, esses produ-
tores não mais conseguem visualizar seus empreendimentos sem a rotação arroz-soja.
Ao se atingir a meta de alta produtividade, as tecnologias utilizadas foram também validadas. O foco agora
volta-se para identificar e propor alternativas para, progressivamente, aumentar de forma sustentável, a área de
soja em rotação com o arroz. A partir disso, são apresentadas, nesta publicação, alternativas de manejo para dife-
rentes produtividades de soja, considerando o nível de manejo e a capacidade de investimento dos produtores no
cultivo da soja em rotação com o arroz irrigado.
Os Editores
RELAÇÃO DOS AUTORES
SUMÁRIO
7. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS................................................................................................. 94
Foto: Paulo Osório
1
FUNDAMENTOS AO CULTIVO
DE SOJA EM TERRAS BAIXAS
FUNDAMENTOS AO CULTIVO DE SOJA EM TERRAS BAIXAS
Claudio M. Mundstock, Rodrigo Schoenfeld, Danielle Almeida, Darci Uhry Jr.; Filipe S. Carlos, Pablo
G. Badinelli, Alencar J. Zanon, André R. Ulguim, Cláudio Ogoshi Marcia Yamada, Débora Favero Elio
Marcolin, Francisco A. Morais, Carlos Mariot, Paulo F. S. Massoni, Camila Scalco, Paulo R. F. Silva,
Ibanor Anghinoni
1.1. É possível conseguir altas produtividades 1.3. O uso dos solos no contexto da lavoura arro-
de soja em terras baixas? zeira
Os solos onde é cultivado o arroz na metade sul Os solos de terras baixas são majoritariamente
do RS, desde que bem manejados, apresentam potencial utilizados com pastagens nativas em sucessão ao cultivo
produtivo muito alto em razão de sua aptidão agrícola do arroz irrigado, em proporção variável em cada região
para essa cultura. Além disto, permitem o seu cultivo arrozeira do RS. Para uma área de 5,4 milhões de hecta-
alternativo com a soja, com vantagens para ambas as res dessas terras no Estado, cerca de três milhões dis-
culturas, que se refletem em ganhos de produtividade do põem de estrutura para receber o cultivo de arroz. Os
sistema. O manejo correto do solo e dos cultivos pode solos dessa região são muito diversificados em função do
levar a atingir a meta de produtividade do Projeto Soja material de origem, posição no relevo, textura e fertilida-
6.000, ou próximo, em razão das suas características e de natural, entre outros. Para a otimização do seu uso,
propriedades, especialmente pela disponibilidade natural além de suas características inerentes, deve-se conside-
de água para suprir sua necessidade em períodos de rar outros aspectos, como o tamanho da propriedade e o
deficit hídrico. Abre-se, com isto, a possibilidade do culti- conhecimento e a tradição dos produtores no uso e ma-
vo de soja em mais de três milhões de hectares, com nejo desses solos.
topografia plana ou suavemente ondulada, que estaria Ao longo do tempo consolidaram-se diferentes
em pousio no sistema tradicional de cultivo do arroz irri- sistemas agrícolas e respectivas tecnologias para a solu-
gado. ção de problemas regionais da lavoura arrozeira. Assim,
além do sistema tradicional de semeadura em solo seco,
1.2. Desafios para a expressão do potencial produ- foram introduzidos o sistema pré-germinado, o cultivo
tivo da cultura em terras baixas mínimo (preparo antecipado) e a alternância de cultivos.
Dentre os inúmeros problemas que interferem e, mesmo
Os desafios são de ordem técnica e de gestão
podem inviabilizar a produção de arroz no Estado, o mai-
(modo de pensar e de agir/administrar). Tecnicamente, o
or deles é, sem dúvida, a presença do arroz vermelho
cultivo de soja para alta produtividade em terras baixas
(arroz daninho). Para tanto, em 2003, foi introduzido o
tem diversas peculiaridades, especialmente na questão
sistema Clearfield®, que viabilizou a lavoura arrozeira em
do manejo desses solos. Isto, por serem, em geral, pou-
muitas áreas, especialmente as de cultivo contínuo de
co profundos, com gradiente textural acentuado e condu-
arroz em pequenas propriedades.
tividade hidráulica baixa ou nula, que conferem aos
Como alternativa recente para sustentabilidade
mesmos o caráter de hidromorfismo, e apresentam pro-
da lavoura de arroz irrigado, tem- se apregoado sua
blemas de drenagem da água por períodos relativamente
alternância com outras culturas, especialmente a soja.
longos. Em função disso, as técnicas de cultivo da soja
Com a valorização desta cultura tornou-se também uma
nas áreas arrozeiras diferem em muitos aspectos daque-
opção econômica para a utilização das terras baixas.
las utilizadas em solos de coxilha, bem drenados, da
Inicialmente foram as muitas dificuldades a serem venci-
região norte do Estado. A uniformidade da lavoura é,
das para o seu cultivo, mas progressivamente, consoli-
então, um problema sério no tocante à drenagem, que é
dou-se como um cultivo importante e necessáio. A prin-
distinta no tempo e no espaço para cada talhão de lavou-
cipal vantagem da alternância da soja com o arroz é o
ra. Isto ocasiona falhas no estande de plantas que é um
melhor controle de plantas daninhas. Outras culturas,
fator determinante para baixar a produtividade média da
como milho e sorgo, foram e continuam sendo estuda-
lavoura de soja.
das, com foco maior no controle do arroz vermelho, mas
A gestão do negócio agrícola passa a exigir um
ainda existem dificuldades para viabilizar sua implanta-
novo olhar do produtor de arroz com a introdução dessa
ção em solos arrozeiros.
nova cultura em sua propriedade e que essa mudança
tem que ser rentável e sustentável e trazer benefícios à
1.4. A transição das lavouras: como viabilizar o
lavoura, como um todo. A programação (gerenciamento
cultivo de soja em terras baixas
técnico-operacional) dessa nova lavoura (arroz/soja) tem
que ser, necessariamente, modificada, conforme de- A maioria dos produtores que procuram introdu-
monstrado ao longo desta publicação. zir a soja em áreas de arroz, obtém baixas produtivida-
des num primeiro momento, devido a causas diversas,
2 13
geralmente variáveis entre as propriedades. Portanto, lavoura em detrimento à outra pode ser um erro fatal,
não existe uma solução única, pois os problemas podem quando não se tem o conhecimento do que é possível
ser de ordem estrutural ou o modo de manejar a lavou- flexibilizar no manejo. A lavoura de soja requer alto grau
ra. Portanto, para a consolidação da área de cultivo, as de investimento financeiro; por isto, a necessidade da
ações dos produtores passam a ser prioritárias. Para capacitação de todos os envolvidos no manejo das duas
elevar a produtividade da soja de forma significativa e lavouras.
rentável, não basta investir grandes quantidades de re- Um problema sério de gestão das propriedades
cursos; o manejo da lavoura deve ser adequado e as em que se cultivam arroz e soja na mesma safra, é com-
ações devem ser corretamente priorizadas. Esta etapa do patibilizar as atividades operacionais nas duas lavouras.
processo é denominada de fase de transição e pode Para que o empreendimento não fique prejudicado como
demorar mais ou menos tempo. um todo, não se pode dar privilégio a uma em detrimen-
Dificilmente será possível produzir 6.000 kg/ha to à outra, a ponto de se produzir menos.
de soja em curto prazo, sem antes dominar, de forma
integrada, os fatores que determinam a construção e 1.4.2. Segunda etapa: manutenção e/ou melhoria
os fatores que determinam a manutenção da produtivi- dos recursos naturais
dade. Disto, decorre o sucesso ou o insucesso do negó-
A sustentabilidade do sistema de produção agrí-
cio, pois é importante ressaltar que uma lavoura em que
cola depende dos recursos naturais e da sua manuten-
se deseja obter alta produtividade vai ser mais onerosa e
ção, ou mesmo melhoria, pois a única maneira de utilizá-
que o retorno econômico se fundamenta no nível de
los ao longo do tempo sem causar sua degradação. Um
adequação aos fatores (de construção e manutenção)
dos principais alertas aos que procuram efetivar alguma
que determinam a produtividade da soja.
mudança de tecnologia na agricultura, refere-se aos
impactos sobre os recursos naturais. Os insumos utiliza-
Etapas a serem seguidas para viabilizar uma tran-
dos produzem substancial efeito sobre o ecossistema
sição segura da lavoura de soja em áreas arrozei-
agrícola. O uso dos recursos naturais, que são a base da
ras:
agricultura, deve ser pautado em sua conservação. Onde
isto não é exercitado, acontecem desastres ambientais.
1.4.1. Primeira etapa: a mudança na gestão ou no
Por isto, a proposta de manejo da soja deve vir acompa-
modo de pensar a lavoura
nhada de proposta de conservação dos recursos naturais.
Este é o passo mais importante, pois as atitudes Simplesmente rejeitar novas tecnologias significa parar
de todos os envolvidos na lavoura resultam no sucesso no tempo e não aceitar novos desafios, regredindo tec-
do cultivo da soja a ser implantada. De nada adianta nologicamente. Esse passo está intimamente vinculado à
dispor de recursos, se o pensamento da equipe envolvida gestão e deve fazer parte do treinamento de todos os
não estiver voltado para o mesmo foco. Não se trata envolvidos na cadeia produtiva.
apenas do pensamento do gestor, proprietário ou res-
ponsável, mas de toda a cadeia de pessoas envolvidas no 1.4.3. Terceira etapa: melhorar a condição de dre-
processo. As palavras-chave para isso são o treinamen- nagem de cada talhão
to e a motivação, sendo que o treinamento deve aten-
O excesso de água é o fator mais restritivo na la-
der a todas as etapas do processo produtivo. O desafio é
voura de soja, tanto na redução do estande (número de
promover substancial mudança de manejo, não só da
plantas por unidade de área) como no desenvolvimento
soja, mas também do arroz. Se não houver treinamento
de cada planta. A sua magnitude depende do tipo de
nas boas práticas a serem adotadas e sem haver motiva-
solo, do grau de deterioração de sua estrutura e das
ção na aceitação de novos conceitos, o empreendimento
condições de superfície (complexidade) e subsuperfície
está destinado a falhar. Há que se entender a importân-
(camada compactada). A meta é que a drenagem tenha
cia disso e se investir contínua e sistematicamente nesta
a eficiência de retirar toda a água do talhão o mais rápi-
etapa, que é a principal.
do possível. Não pode haver acúmulo (lâmina) de água
Ocorre, frequentemente, que apenas o gestor da
nos locais mais baixos da lavoura e, o mais importante,
lavoura está treinado. Isso é um erro grave, pois o co-
que não haja excesso de umidade ao longo do perfil do
nhecimento do manejo deve permear toda a equipe.
solo. Esta é a causa mais comum para a redução da pro-
Neste caso, o gestor e os demais membros têm que ter
dutividade e não é facilmente detectada visualizando-se
treinamento para compatibilizar as atividades das duas
a lavoura. Assim, após a ocorrência de chuvas intensas,
lavouras (soja e arroz), quando presentes na mesma
e tão logo possível, equipes treinadas devem estar pre-
propriedade. Ambas as lavouras devem ter a mesma
paradas para executar as operações necessárias para a
prioridade e isso exige decisões rápidas. Priorizar uma
drenagem completa do talhão em, no máximo, 24 horas.
3
14
1.4.4. Quarta etapa: escolher cultivares de soja Tabela 1. Produtividade da cultivar BS IRGA 1642
adequadas ao grau de drenagem da área e IPRO em relação a outras cultivares de
à produtividade pretendida soja em solos arrozeiros
Safra 2014/15(1) Safra 2015/16(2)
Esta etapa está intimamente relacionada à etapa Cultivares Produt. Ganho (3)
Produt. Ganho(3)
anterior, mas não menos relevante. Enquanto persistirem t/ha % t/ha %
problemas de drenagem, utilizar cultivares mais toleran- BSIRGA 1642 IPRO 3,5 a 16 3,5 a 3
BMS Potência RR 3,0 b 0 3,4 ab -2
tes a períodos de excesso hídrico. À medida que o mes- NA 5909 RG 3,0 b 0 3,5 ab 0
mo passa a ser melhor controlado, utilizar cultivares com TEC 5936 IPRO 2,9 b -1 2,9 c -16
TECIRGA 6070 RR 2,8 Bb -8 3,2 bc -9
maior potencial produtivo. Existem, no mercado, várias (1)
Média de sete experimentos; (2) Média de quatro experimentos;
cultivares de soja disponíveis e que apresentam hábitos, (3)
Ganho em relação à NA 5909 RG.
ciclos e potencial produtivo diferentes; a escolha vai de- Médias seguidas de mesma letra diferem pelo teste de Tukey (p<0,05).
Fonte: Badinelli, EEA/IRGA, Cachoeirinha-RS (2016).
pender do planejamento de cada propriedade.
Assim, ao iniciar o cultivo, pode-se utilizar a cul- 1.4.5. Quinta etapa: aumentar progressivamente a
tivar TEC IRGA 6070 RR, que apresenta maior tolerância fertilidade do solo
ao excesso de umidade no solo, mas com menor poten-
cial produtivo. Essa cultivar é uma excelente opção para A planta de soja é exigente em nutrientes mine-
iniciar áreas que estão sendo planejadas para serem rais e mais sensível à acidez do solo em relação ao arroz.
cultivadas nos conceitos do Projeto Soja 6.000. Esses aspectos não são tão relevantes no cultivo do ar-
Foi lançada, recentemente, uma nova cultivar em roz, pois, pela inundação, ocorre aumento do pH do solo
parceria IRGA/Bayer, denominada de BS IRGA 1642 (autocalagem) e aumento da disponibilidade de nutrien-
IPRO, cujas características agronômicas estão apresen- tes, como fósforo, potássio, cálcio e magnésio. No retor-
tadas na Figura 1. Sua tolerância ao excesso hídrico é no à condição de solo seco, esses processos são reverti-
semelhante à da TEC IRGA 6070 RR e apresenta exce- dos. Em função disto, no sistema tradicional e mais utili-
lente potencial produtivo (Tabela 1) e tecnologia Intacta zado no RS (arroz-pousio), os possíveis resíduos da adu-
RR2 IPRO. bação e os nutrientes liberados pela ciclagem após a
maturação do arroz são removidos do sistema (perdidos)
e a fertilidade do solo não melhora, mesmo com altas
BRSIRGA 1642 IPRO
taxas de adubação, conforme demonstram levantamen-
Características agronômicas
tos efetuados pelo IRGA.
Grupo de maturação 6.4
Biotecnologia Intacta RR2 PRO
A soja, sendo cultivada nesse ambiente de baixa
Tipo de crescimento Indeterminado fertilidade e na expectativa de alta produtividade, requer
Tipo de folha Oval pontiagudo alto investimento em corretivos da acidez e fertilizantes
Cor da flor Branca minerais, o que pode ser feito gradativamente. Esta si-
Cor da pubescência Cinza
tuação leva a uma mudança no sistema de adubação e
Cor do Hilo Marrom clara
Peso de mil sementes 180 gramas
de manejo da lavoura, que passa a considerar as duas
culturas (soja e arroz) se alternando no mesmo talhão,
Figura 1. Características agronômicas da cultivar mas com o período entre safras a ser cultivado com plan-
BS IRGA 1642 IPRO. tas de cobertura ou com pastagem, visando sua integra-
Fonte: EEA/IRGA, Cachoeira do Sul-RS (2016).
ção com a pecuária, para a manutenção dos nutrientes
no sistema (agricultura sempre verde).
Essa cultivar apresenta alto vigor inicial e tole-
rância às principais lagartas que atacam as plantas de
1.4.6. Sexta etapa: época de semeadura
soja (Tecnologia Intacta RR2 PRO®). Seu alto desempe-
nho é atribuído à sua capacidade de engalhamento, ao A época de semeadura é fundamental no conjun-
sistema radicular vigoroso e ao alto índice de área foliar, to de práticas que devem ser adotadas para obter altas
levando à adaptabilidade ao ambiente de solos em culti- produtividades de soja. Muitas vezes, as dificuldades em
vo com arroz irrigado e potencial produtivo maior em semear na época recomendada não são agronômicas,
relação às demais cultivares utilizadas em solos arrozei- mas sim operacionais. Elas estão muito associada às
ros (Tabela 1). condições meteorológicas vigentes durante o preparo do
solo e à disponibilidade de máquinas e de insumos. O
produtor necessita se adequar de modo progressivo para
semear no período recomendado para garantir retorno
ao seu investimento. É importante lembrar que a
lavoura semeada em época tardia perde produti-
vidade e é menos rentável.
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1.4.7. Sétima etapa: uniformidade da lavoura 1.5.3. Como dar-se-ão as ações dos parceiros?
Uma observação muito importante a ser feita é Os parceiros que poderão colaborar na melhoria
sobre a uniformidade da lavoura. A lavoura desuniforme das lavouras são o corpo técnico do IRGA, técnicos de
vai apresentar áreas de altas e de áreas baixas produti- instituições públicas, empresas privadas, consultores e
vidades. Se forem aplicadas as mesmas quantidades de agricultores que detém conhecimento tecnológico.
insumos em toda a lavoura, há que estar atento ao re- Os técnicos participam, de acordo com sua locali-
torno financeiro, que pode ser menos rentável e até defi- zação geográfica, de ações junto a núcleos de produ-
citário na lavoura que apresentar muitas manchas. A tores, cabendo aos agentes de extensão do IRGA, num
detecção dos fatores limitantes nas áreas de baixa pro- primeiro momento, coordenar o diagnóstico para identifi-
dutividade torna-se urgente para decidir se vai ser feita a cação e caracterização dos produtores de soja, assim
correção pontual ou a exclusão dessas áreas para cultivo como dos principais fatores limitantes à expansão da
de soja. cultura e de sua produtividade. Também tem a função de
coordenar a instalação das unidades de validação, orien-
1.5. A informação técnica: onde buscá-la e como tando os parceiros e os produtores a respeito das técni-
repassá-la aos produtores? cas que os façam atingir as metas propostas.
1.5.1. Quem detém o conhecimento técnico?
1.6. Os solos arrozeiros no contexto da lavoura de
A fonte inicial de informação é o próprio produ- soja
tor, pois é ele que detém a experiência e o conhecimento
Para saber se é possível cultivar soja em solos
das particularidades de sua lavoura e a base de manejo
cultivados com arroz, é necessário verificar se eles têm
para o cultivo. É com eles que se inicia a difusão do co-
condições de suprir as necessidades para o adequado
nhecimento que deve ser adotado. O conhecimento das
desenvolvimento das plantas. Cada solo apresenta carac-
experiências dos vizinhos que têm sucesso em adoção de
terísticas diferenciais na estrutura, no perfil e nas carac-
novas tecnologias é o primeiro passo para quem preten-
terísticas físicas e químicas que implicam na camada apta
de iniciar sua lavoura. Existem produtores manejando as
à expansão de raízes, na capacidade de armazenar água
lavouras em alto nível, sendo uma fonte importante de
e na facilidade de drenagem.
informação. Paralelamente, as instituições envolvidas
Quando se trata de potencializar a produção de
devem se aprofundar no conhecimento e desenvolver e
soja em cada solo, cada uma dessas características deve
transferir as práticas agronômicas a serem implementa-
ser considerada na escolha das variedades e das técnicas
das de acordo com as características e necessidades de
de manejo a serem preconizadas e, principalmente, na
cada lavoura.
identificação do fator mais limitante à obtenção de altas
produtividades. Mas isso não é suficiente; deve-se identi-
1.5.2. Como transferir o conhecimento entre os
ficar quais dos elementos do solo que estão restringindo
produtores?
o crescimento e o desenvolvimento das plantas de soja e
O modelo proposto para disseminar a transferên- reduzindo o número de legumes com grãos.
cia de tecnologia deve ser similar ao adotado pelo IRGA A planta de soja te certa capacidade de se adap-
na condução do Projeto 10 em arroz, denominado de tar a condições adversas e, com isso, compensar, ao
produtor a produtor. menos em parte, o crescimento diferenciado. Essa situa-
Inicialmente há a necessidade de seleção de um ção pode variar em cada tipo de solo, em cada área de
produtor-referência por região ou município que exer- cultivo e mesmo dentro de cada talhão. Quem mais co-
ça liderança técnica. Esse produtor deverá ser acessível à nhece essas particularidades é o agricultor; por isto, é
adoção e à divulgação das tecnologias recomendadas. fundamental que ele esteja treinado para essa tarefa.
Cada produtor referência recebe orientações e recomen-
dações técnicas do IRGA, para instalação de unidades 1.6.1. Classes e características dos solos e sua
de validação. O agente de extensão do IRGA, além de distribuição geográfica
auxiliar o produtor referência na condução das unidades,
Os solos arrozeiros são muito variáveis nas suas
deverá reunir outros produtores interessados no Projeto
características. Apresentam, no geral, baixa fertilidade
Soja 6.000 de sua localidade em núcleos, promovendo
natural, drenagem variável, podendo ter alta densidade,
reuniões contínuas, discutindo as estratégias locais e
baixa porosidade e permeabilidade e presença ou não de
organizando os roteiros técnicos para demonstração das
camada subsuperficial compactada. Não há necessidade
tecnologias propostas, já adotadas pelo produtor refe-
de ser especialista em classificação de solos, mas deve-
rência. Essa forma de congregar os agricultores dá ori-
se ter um conhecimento básico, para identificar os pon-
gem à divulgação do conhecimento técnico com todas as
partes envolvidas nas decisões.
5
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tos iniciais do manejo do solo para alta produtividade da los (11,6 %) Plintossolos (7,0 %), e Vertissolos (1,4 %),
soja. distribuídos nas diferentes regiões arrozeiras (Pinto et al.,
As principais classes de solos e sua ocorrência 2004). Todos esses solos cultivados com arroz são mais
nas terras baixas no RS (Figura 2) são: Planossolos (56,0 ou menos aptos para cultivo para alta produtividade.
%), Gleissolos (7,0 %), Chernossolos (16,1 %), Neosso-
Área Área
29.502 km2 Vacacai 3.633 km2
Palmares
Pelotas
Colégio
Barros Banhado Itapeva
Mangueira
(A) Planossolos (B) Gleissolos
Área Área
5.164 km2 3.605 km2
Durasnal
Durasnal
Vila
Vila
Uruguaiana
Uruguaiana
Associação
Associação com
Ponche Verde
Ponche Verde planossolos
Planossolos
Formiga
Formiga (D) Plintossolos e
(C) Chernossolos associações
Área Área
2.076 km2 6.003 km2
Escobar
Escobal Pedregal
Pedregal
Curumim
Curumim
Ácegua
Aceguá
Os Planossolos (Figura 2A) são os mais abran- vada tem sua estrutura física degradada e necessita de
gentes e incluem as unidades de mapeamento Vacacaí, observação cuidadosa sobre a presença de cama-
Pelotas, Mangueira, São Gabriel e Bagé. A unidade Vaca- da sub-superficial impeditiva ao crescimento das
caí (Planossolo Hidromórfico Eutrófico arênico) é predo- raízes. Além disso, a adaptação da soja a esses solos é
minante na Região Central. Como são solos há muito dificultada pela presença de um horizonte B textural (in-
tempo cultivados com arroz, a maior parte da área culti- cremento abrupto de argila), que confere aos mesmos
6
17
uma baixa permeabilidade natural ao fluxo de água no diversas regiões do Estado, o manejo desses solos de-
sentido vertical, o que o torna mais propenso a apresen- pende de características de relevo e do conteúdo de
tar excesso hídrico. Somado a isso, a unidade Vacacaí, argilas expansivas.
dependendo da composição mineralógica, tem baixa A unidade Uruguaiana (Chernossolo Ebânico
capacidade de retenção de água. O uso intensivo desse Carbonático vertissólico) ocorre em cotas mais elevadas
solo provoca também infestação de plantas daninhas de e com alguma declividade na Fronteira Oeste; a Seival
difícil controle na lavoura de arroz. O cultivo da soja po- (Chernossolo Ebânico Ortico vertissólico) ocorre na Serra
derá auxiliar na recuperação desses problemas, mas do Sudeste, a Formiga (Chernossolo Argilúvico Carboná-
exigirá do produtor um cuidado especial no manejo. tico típico), em áreas planas e mal drenadas do Litoral
Os solos das unidades Pelotas e Mangueira (Pla- Sul; a unidade Ponche Verde (Chernossolo Argilúvico
nossolo Hidromórfico Eutrófico solódico), além de possí- Ortico vertissólico), é imperfeitamente drenada e ocorre
veis problemas de salinidade, também apresentam pro- em áreas baixas próximas às várzeas nas regiões da
blemas estruturais e são difíceis de manejar para o culti- Campanha; e a unidade Vila, nas várzeas dos rios Pardo,
vo da soja, devido à má drenagem vertical. A precipita- Sinos, Caí, Taquari e Toropi, na Região Central, e Maqui-
ção pluvial das regiões da Planície Costeira Interna e né, Três Forquilhas e Mampituba, na Planície Costeira
Zona Sul (onde ocorrem essas duas unidades) é adequa- Externa.
da na maioria dos anos e eventuais deficiências de água Os Plintossolos (Figura 2D) são geralmente
ocorrem pela baixa capacidade de armazenar água. Isso profundos, imperfeitamente ou moderadamente drena-
indica que o produtor deve manejar o solo para aumen- dos, formados sob condições de restrição à percolação
tar a capacidade de retenção de água. de água e de fertilidade natural variável. Apresentam
As unidades São Gabriel (Planossolo Háplico Eu- horizonte com mosqueados vermelhos e amarelos, maci-
trófico típico) e Bagé (Planossolo Háplico Eutrófico vérti- os quando úmidos, mas que endurecem irreversivelmen-
co) são imperfeitamente a mal drenadas, com relevo te quando secam, formando nódulos duros (plintita =
relativamente plano a suavemente ondulado e ocorrem segregação de óxidos de ferro), o que dificulta sobrema-
na Campanha. Esses solos apresentam argilominerais neira o seu manejo. O Plintossolo Argilúvico Eutrófico
expansivos, que os tornam muito duros quando secos e abrúptico é derivado do basalto e ocorre em pequena
pegajosos quando úmidos, dificultando seu manejo. Ao área da Fronteira Oeste. As unidades Virgínia (Plintossolo
contrário dos demais planossolos, cuja fertilidade é bai- Argilúvico Alumínico abrúptico) e Tuia (Plintossolo Argilú-
xa, os solos dessas unidades têm fertilidade natural mé- vico Distrófico arênico ou espessarênico) ocorrem na
dia. Campanha e Região Central em extensas áreas de relevo
Os Gleissolos (Figura 2B) ocorrem nas partes ondulado e plano em cotas superiores aos Planossolos e
mais baixas, preferencialmente junto aos mananciais Gleissolos.
hídricos, em associação com os Planossolos (Vacacaí e Os Neossolos (Figura 2F) são bastante utiliza-
Pelotas), que ocorrem na parte mais elevada do terreno. dos com o cultivo do arroz. Na região da Planície Costeira
Apresentam um horizonte cinzento (glei), logo abaixo do Externa (zona litorânea), se encontram os Neossolos
horizonte A, devido à saturação por água. A textura é Quartzarênicos da unidade Curumim, que possuem o
média ou argilosa, não apresentando gradiente textural. horizonte B com alto teor de areia, que é naturalmente
Devido às más condições de drenagem, são predominan- bem drenada e de baixa fertilidade natural. Adaptam-se
temente cultivados com arroz, mas oferecem dificuldades bem ao cultivo da soja, mas apresentam baixa capacida-
para a implantação da soja. As unidades Itapeva e Colé- de de retenção de água. Em anos de El Niño, com volu-
gio (Gleissolo Melânico Eutrófico típico) ocorrem na Pla- me de chuvas maior do que a média histórica, sua baixa
nície Costeira Externa. O solo Colégio pode ter partes retenção de água pode auxiliar na redução de excesso
classificadas como Gleissolo Melânico Distrófico típico ou hídrico para a soja. Como se situam em região de preci-
como Gleissolo Háplico Distrófico típico. A unidade Ba- pitação pluviométrica moderada, os casos de perda de
nhado (Gleissolo Háplico, Ta e Tb, típico) ocorre na Fron- rendimento de grãos pela seca são menos frequentes. Na
teira Oeste e na Campanha. De uma maneira geral, são Fronteira Oeste se encontram os Neossolos Litólicos da
solos de baixa fertilidade. unidade Pedregal, que ocorrem num relevo suavemente
Os Chernossolos (Figura 2C) são normalmente ondulado, com boa drenagem superficial e fertilidade
escuros ou cinzentos, apresentam horizonte A chernozê- natural alta (menos fósforo). Possuem horizonte A pouco
nico, seguido por horizonte B textural ou incipiente com profundo e se situam numa região orizícola sujeita even-
argila de atividade e saturação por bases altas (eutrófi- tualmente a pouca precipitação pluviométrica nos meses
cos) em todo o perfil. São solos de alta fertilidade natural de verão. Essa unidade é considerada bastante frágil e
(menos fósforo) e que podem resultar em altas produti- só permite mínima mobilização (alta erodibilidade, por
vidades quando cultivados com soja. Como ocorrem em conter argilas em suspensão). O manejo da soja nesse
7
18
solo tem que atentar à época de semeadura, para que com alta aderência do solo ao disco e ao sulcador, com-
sejam aproveitadas as precipitações pluviais do início da prometendo a distribuição de sementes. Quando estão
primavera. com baixo teor de umidade, demandam grande potência
Os Vertissolos (Figura 2E) são de cor escura, para operações mecanizadas de intervenção. O cultivo de
argilosos, sem gradiente textural, de alta fertilidade natu- soja nos Vertissolos pode ser restritivo em razão desses
ral (menos fósforo), pouco profundos e mal drenados. As fatores.
duas unidades presentes no RS, Escobar e Aceguá, são Na Tabela 2, são apresentadas as principais ca-
da classe Vertissolo Ebânico Órtico chernossólico, sendo racterísticas e limitações das classes de solos ao cultivo
a primeira localizada na Fronteira Oeste e a segunda, na da soja que ocorrem nas terras baixas do RS. A caracte-
Campanha. O problema com esses solos é que são muito rização, classificação e distribuição desses solos e sua
duros quando secos, muito plásticos e muito pegajosos aptidão ao cultivo da soja estão apresentadas com mais
quando úmidos (argilas expansivas) e se aderem aos detalhes no Boletim Técnico número 12 do IRGA, “Ferti-
implementos agrícolas. Em algumas situações, esses lidade e aptidão de uso dos solos para o cultivo da soja
solos apresentam condições adequadas de umidade para nas regiões arrozeiras do Rio Grande do Sul” (Vedelago
semeadura em superfície (0-10 cm), contudo, na camada et al., 2013).
abaixo (10-20 cm) apresentam alto teor de umidade,
Tabela 2. Características e limitações das principais classes de solos ao cultivo da soja que ocorrem nas
regiões arrozeiras do RS
Classes(1) Ocorrência Limitações ao cultivo da soja
de solo (%) Relevo Profund. Pedrego- Compac- Caráter Fertilidade
efetiva sidade tação vértico(2) atual
Planossolos 56,0 Não Não Não Frequente Não Sim
Gleissolos 7,0 Não Não Não Frequente Não Sim
Chernossolos 16,1 Não Não Não Não Não Não(3)
Plintossolos 7,0 Sim Não Não Frequente Não Sim
Vertissolos 1,4 Não Variável Não Não Sim Não(3)
Neossolos 11,6 Não Variável(4) Variável(4) Variável(4) Não Variável(5)
(1) (2) (3)
Conforme Pinto et al. (2004); Horizonte superficial; Exceto fósforo;.(4)Unidade Curumim – não, Unidade Pedregal – solo raso; (5)
Unidade Cu-
rumim – Sim, Unidade Pedregal – somente fósforo.
1.6.2. Os solos arrozeiros e o cultivo de soja superfície. Essas características é que determinam a boa
aptidão desses solos para o cultivo de arroz irrigado por
O produtor sempre vai querer colher mais soja,
inundação.
porém deve ser orientado que, para atingir esse objetivo,
Como a quase totalidade desses solos já foram
todas as etapas referentes ao manejo dessa cultura terão
submetidos a algum grau de revolvimento e cultivo, seja
que ser cumpridas. Se ele não estiver satisfeito com a
no preparo do solo ou na colheita do arroz com alta umi-
rentabilidade ou a produtividade de sua lavoura de soja,
dade do solo os mesmos apresentam desestruturação de
ele deve verificar o grau de restrição que está ocorrendo
atributos físicos (Figura 3) que, conforme o grau, pode
na lavoura. Antes de mais nada, é importante salientar
prejudicar seriamente o cultivo de soja.
que o produtor deverá estabelecer uma meta de produti-
A desestruturação do solo é extremamente im-
vidade, com base nas suas condições de cultivo, resposta
portante para determinar as práticas de manejo a serem
financeira, capacidade de investimento e, especialmente,
aplicadas no cultivo da soja. Em especial, deve-se aten-
o estágio evolutivo das modificações propostas. A análise
tar à presença de camadas subsuperficiais compactadas
da área de cultivo e da lavoura pode indicar alguns pro-
e ao selamento superficial, que determinam a capacidade
blemas que limitam a produtividade.
de drenagem, tanto vertical como horizontal. A deses-
truturação do solo é, então, um dos fatores que
a. Atributos físicos e manejo do solo
mais prejudica a lavoura de soja em áreas arrozei-
a.1. Estrutura do solo ras. As consequências são a dificuldade para as semente
emergirem quando há selamento superficial do solo e,
A regra quase geral para os solos arrozeiros é a
principalmente, pelo menor volume de solo disponível
baixa capacidade de drenagem, algum grau de hidromor-
para o desenvolvimento das raízes. Esse fato chama a
fismo (variável entre solos), acúmulo temporário de água
atenção dos produtores, que procuram solucionar o pro-
sobre a superfície e, ainda, o acúmulo de argila em sub-
8
19
blema com maior adubação ou com irrigação, as quais longo tempo, os solos (atenção especial aos Planossolos)
pouco compensam os efeitos deletérios da desestrutura- sofreram um impacto de desestruturação causada pelos
ção do solo. Nas regiões em que se cultiva o arroz por equipamentos utilizados para o revolvimento do solo.
Figura 3. Condições do terreno na colheita do arroz. Condição de alta umidade do solo (A) e de baixa
umidade, seguida de preparo antecipado do solo visando a cultura posterior no verão (B).
Esse revolvimento ocasiona a desagregação das partí- soja em solos com esse impedimento restringe o apro-
culas do solo, aumento da oxidação da matéria orgânica fundamento de raízes (Figura 4B), limitando a exploração
e, consequentemente, a perda da estrutura física e a de nutrientes e água do solo e ocasionando perda de
compactação de uma camada do solo que se situa na produtividade de grãos. Além disso, o frequente preparo
profundidade atingida pelos implementos utilizados no de solo reduz sua macroporosidade, que é fundamental
seu preparo. A essa camada compactada se denomina para a difusão de oxigênio até a zona das raízes.
pé-de-arado ou pé-de-grade (Figura 4A). O cultivo da
Figura 4. Solo compactado pelo manejo intensivo (A) e crescimento limitado do sistema radicular da
soja ao encontrar camada compactada (pé de grade) (B).
Tabela 3. Características das plantas e produtividade de soja em função da ação de diferentes meca-
nismos de rompimento do solo. Safra 2015/16, EEA/IRGA, em Cachoeirinha RS
Mecanismos rom- Densidade Estatura Inserção 1º Legu- Grãos/ 1.000
Produt.
pedores do solo plantas plantas legume mes/planta vagem grãos
pl/m2 ----------- cm ------------ g t/ha
ns ns
Disco duplo 9,7 b 65,5 b 18,2 b 101 2,2 201 a 2,88 b
Disco turbo 20,5 a 77,7 a 21,3 ab 91 2,2 186 ab 3,96 a
Haste sulcadora 17,8 a 82,6 a 20,9 ab 76 2,2 183 ab 3,96 A
Haste sulc. desencontrada 20,7 a 75,5 a 21,0 ab 70 2,2 180 b 4,10 A
Escarificador 20,0 a 83,5 a 22,6 A 78 2,1 191 ab 4,52 A
ns – não significativo (p>0,5).
Fonte: Darcy Uhry Jr. EEA/IRGA, Cachoeirinha RS.
A B
NãoNão
escarificado
escarificado Escarificado
Escarificado D.DUPLO
D. DUPLO
Média22 anos=
Média 3020kg/ha
anos = 3020 kg/ha Média HASTE +RC
HASTE+RC HASTE
HASTE
Média 2anos=
2 anos =3686
3686kg/ha
kg/ha
Tabela 4. Produtividade da soja em função do uso dificulta a emergência das plântulas de soja (Figura 6B),
de diferentes mecanismos de rompimen- especialmente após a ocorrência de precipitações pluviais
to da camada compactada de solo – Sa- intensas. O manejo do solo para evitar esse problema
fra 2013/14, UFSM, Santa Maria RS certamente vai passar pelo manejo conservacionista,
Mecanismos de rompimento Produtividade cuja adoção depende do convencimento do produtor
que, no momento, deve se preparar para a adoção desse
t/ha
sistema de cultivo.
Disco duplo 4,08 b O selamento superficial tem sido observado com
Disco ondulado 4,27 ab certa frequência nas lavouras de soja em solos arrozeiros
quando o solo é revolvido e ocorrem precipitações mais
Microcamalhão 4,34 ab
intensas, resultando em um impedimento para a infiltra-
Haste 4,40 ab ção de água (Figura 6). A manutenção dos resíduos ve-
Escarificador + disco duplo 4,48 a getais para a cobertura do solo (Figura 7B), pelos culti-
vos conservacionistas, como a semeadura direta ou ou-
Fonte: Adaptado de Menghetti, UFSM, Santa Maria RS.
tros sistemas de cultivo, diminuem as operações de pre-
paro do solo, pois contribuem para diminuir o selamento
a.2. Selamento superficial do solo superficial, decorrente do impacto das gotas de chuva.
O sistema de cultivo em que o solo fica desco- Esses também reduzem o escorrimento superficial, au-
berto quando da semeadura da soja, pode causar o se- mentam a infiltração de água e diminuem a erosão. A
lamento. A superfície do solo desestruturada (Figura 6A) adoção dessas práticas vai melhorar a estabilidade de
permanece dura e impede a infiltração de água e de ar e agregados e a estrutura do solo e evitar a compactação
10
21
subsuperficial. Além disso, tais práticas minimizam as mentar a atividade biológica e a manutenção da matéria
perdas de água por evaporação, aumentando a sua dis- orgânica do solo.
ponibilidade para as plântulas, e contribuem para au-
Figura 6. Selamento superficial, comum em solos arrozeiros (A), que dificulta a emergência das plântu-
las de soja (B).
A B
Figura 7. Condições de superfície do solo nos sistemas convencional (A) e plantio direto (B).
Carmona, GPSIPA/
UFRGS (2015)
Os drenos secundários (Figura 9B) ligam os ter- deve ser de acordo com o declive do terreno e da veloci-
ciários (Figura 9C) aos primários (Figura 9A) e devem ser dade com que a área deva ser drenada. Pode-se indicar
locados em direção longitudinal ou seguindo o declive espaçamento de 30 a 50 m entre esses drenos em áreas
dos quadros de lavoura. Eles devem ter profundidade e niveladas com gradiente zero. Em áreas com declive, o
seção maiores que os terciários, pois são os que drenam espaçamento entre drenos pode ser maior. A prática da
a água coletada pelos drenos terciários e a conduz até os microdrenagem (Figura 9D) pode ser ineficiente quando
drenos primários. Estes, por sua vez, devem ter profun- a macrodrenagem (Figura 9D) não está dimensionada
didade e seção maiores que os secundários e têm a fun- para retirar a água em excesso em eventos de alta preci-
ção de coletar a água desses drenos e conduzí-la para pitação pluviométrica. Mesmo em áreas niveladas com
fora da lavoura. O espaçamento entre drenos terciários gradiente zero e semeadura sobre microcamalhões, há a
12
23
necessidade de drenos terciários para retirar rapidamen- solos mais leves (arenosos) e os de forma semicircular
te a água oriunda de precipitações pluviais intensas. em solos mais pesados (argilosos). A profundidade dos
O sistema sulco/camalhão (Figura 10) é benéfico sulcos deve ser de, aproximadamente, 0,08 a 0,12 m,
para as plantas, pois os sulcos têm dupla finalidade em com seção transversal na crista, ou parte mais larga, em
uma lavoura, pois servem de drenos (Figura 10A) no torno de 0,20 m. Os sulcos podem ser utilizados em
momento de ocorrência de precipitações pluviais, e de áreas niveladas com gradiente zero ou com pequeno
canais de irrigação, no momento de suplementação hí- declive. Para que se possa utilizar os sulcos de modo
drica (Figura 10B). As duas formas geométricas mais eficiente, eles devem ser dimensionados levando-se em
usuais de sulcos são em “V” e semicircular. Para a cons- consideração a sua forma e comprimento, em função do
trução do sulco deve-se levar em consideração o tipo de tipo de solo, da vazão necessária e do gradiente zero ou
solo. Os sulcos em forma em “V” são construídos em com declive, para que não haja erosão dentro deles.
Figura 10. O uso dos microcamalhões como drenos (A) ou irrigação por politubos (B).
13
24
co, com deformações mais duradouras e aumento da sua que podem dificultar significativamente a emergência das
aderência nos sulcadores das semeadoras, resultando em plântulas de soja. Com o aumento do tempo de excesso
maior mobilização do terreno. Isto pode aumentar a hídrico, aumenta o seu efeito do crescimento e desenvol-
compactação, o selamento e o espelhamento do solo, vimento chegando à morte das plantas (Figura 11).
14
25
A determinação da época recomendada de se- e. O maquinário a ser utilizado no preparo do solo
meadura, dependendo do seu ciclo e tipo de crescimen- e operações posteriores
to, é definida pela sincronia do período de maior radiação
Nos solos em que se cultiva arroz, é extrema-
e temperatura com o seu período reprodutivo. Para tan-
mente urgente e prioritária a mudança da visão do pro-
to, deve-se conduzir experimentos, denominados de
dutor rural em dar atenção às máquinas e implementos
bioclimáticos, desenvolvidos nas diferentes regiões arro-
agrícolas e à sua utilização na lavoura. O fato de se pas-
zeiras, com a semeadura em diferentes épocas (Figura
sar de um cultivo em que, parte do ciclo o solo está
13).
inundado, para outro cultivo, que se necessita de boa
aeração durante todo o ciclo, requer que o produtor dis-
ponha de maquinário que permita atender as duas situa-
ções.
Época 1
04/10/14
f. Estratégia de irrigação
Época 3
12/12/14
A irrigação da soja deve ser utilizada quando ocorre
déficit hídrico desde que os demais fatores limitantes da
Época 2
19/11/14
produção tenham sido eliminados. Isto é especialmente
importante para as regiões arrozeiras mais sujeitas à
essa ocorrência durante o ciclo de desenvolvimento da
Figura 13. Ensaio bioclimático com semeadura de soja. O grau desse tipo de estresse é muito variável no
soja em diversas épocas na EEA/IRGA, RS, pois depende do regime pluviométrico (ocorrência
Cachoeirinha RS. dos fenômenos La Niña e El Niño), da tolerância das
cultivares ao déficit hídrico e da época de semeadura.
c. Profundidade efetiva de exploração radicular Resultados de pesquisa recente no RS (Zanon et al.,
De maneira geral, ocorre, especialmente nos 2016) indicam a necessidade de 800 mm de água duran-
Planossolos, uma camada natural adensada em subsu- te o ciclo para a produtividade de 6.000 kg/ha de soja.
perfície (Horizonte B), entre 35 a 65 cm de profundidade As maiores demandas ocorrem no período vegetativo em
(Figura 4A), que é praticamente impermeável à conduti- que a temperatura é alta e o solo não se encontra total-
vidade hidráulica (infiltração de água). Além dessa, pode mente coberto. Os reflexos dessa falta de água se mani-
existir outra camada mais superficial, entre 15 e 20 cm, festam na produtividade, com perdas aproximadas de
que foi compactada pelo manejo do solo (pé de grade), 100 kg de grãos de soja, em 75% das cultivares testa-
que impede a penetração das raízes (Figura 4B). Além das, para cada 10 mm de restrição de água nessa fase.
disto, o excesso de umidade e de alumínio (Al3+) são A irrigação pelos sulcos na lavoura de soja culti-
elementos impeditivos a um adequado desenvolvimento vada em microcamalhão (Figura 10B) é adequada em
das raízes de soja nos solos arrozeiros. O mau manejo do solos com baixa (ou nula) declividade, característica da
solo, especialmente com máquinas agrícolas, tem sido maioria dos solos arrozeiros. Entretanto, em regiões mais
uma das causas frequentemente observadas nas áreas declivosas, especialmente na Fronteira Oeste, frequen-
há muito tempo cultivadas com arroz que apresentam temente tem-se efetuada a irrigação por pivô central
problemas sérios de compactação e reduzem a produtivi- (Figura 14) que, de um lado possibilita um uso mais efi-
dade da soja. ciência da água, e de outro exige grandes investimentos,
tanto na sua compra como para sua manutenção.
d. Capacidade de retenção de água
Os solos arrozeiros variam muito na capacidade
de reter água e esse fato foi pouco considerado quando
de sua utilização com a cultura do arroz. Ao se instalar
uma cultura de sequeiro, em que é importante a quanti-
dade de água no solo disponível às plantas, começam a
surgir problemas de falta de água em solos degradados.
Novamente, os Planossolos se enquadram entre os que
têm baixa capacidade de retenção de água (horizonte
compactado desfavorável à penetração de raízes e infil-
tração de água), necessitando manejo mais cuidadoso. Figura 14. Irrigação da soja por pivô central em
solos arrozeiros mais declivosos, espe-
cialmente na Fronteira Oeste.
15
26
Deve-se ter em mente que a irrigação é cara e tes, principalmente do fósforo e o aumento do pH para
exige conhecimento técnico e excelente visão global da condições adequadas ao desenvolvimento das plantas de
lavoura. No entanto, quando as demais práticas de ma- arroz.
nejo não forem limitantes, a irrigação constitui-se numa Entretanto, com a mudança no manejo integrado
prática fundamental para a estabilidade da produtividade do arroz irrigado (MICA), utilizado no Projeto 10, o arroz
e para a rentabilidade do investimento. passou a apresentar uma alta resposta à adubação e alta
produtividade de grãos, provocando a aplicação de maio-
g. Estado de fertilidade do solo para a soja res doses de fertilizantes (Menezes et al., 2012). Mesmo
assim, tanto os teores de fósforo (Figura 15) como de
Conforme visto anteriormente, cada solo tem su-
potássio (Figura 16) disponíveis diminuíram bastante,
as características peculiares em termos de fertilidade
comparando as análises de 2013/16 com as de 2009/12,
natural. Alguns ainda retêm características originais devi-
com aumento de ocorrência nas classes Baixo e Médio e
do ao material de origem. Como a quase totalidade dos
diminuição nas classes Alto e Muito alto. No total foram
solos arrozeiros já foi ou está sendo cultivada, essa ferti-
analisadas 44.368 amostras de solos pelo Laboratório de
lidade foi alterada devido à adubação e à calagem em
Análises de Solos do IRGA, no período de 2009 a 2016.
cultivos anteriores.
O cultivo de soja nos solos arrozeiros, exige uma 50
mudança radical no manejo pelos produtores que histori- 2009/2012
2013/2016
camente cultivam arroz. Contrariamente ao arroz, a soja 40
é bastante sensível à acidez do solo, especialmente à
Análises de fósforo (%)
-6 %
toxidez causada pelo Al3+, muito frequente nos solos do +9 % 30
30 29 28
RS. Nessas condições, o alumínio compromete o desen- -3 %
26
24 24
volvimento das plantas, principalmente pela inibição do
21
crescimento das raízes. Por essa razão, a correção da 20 17
acidez toma outra dimensão em relação ao arroz; para
este a calagem visa elevar o pH do solo a 5,5, enquanto
10
que, para a soja, o pH deve ser ≥ 6,0.
Assim, ao se interpretar os resultados de levan-
0
tamento efetuado pelo IRGA (Boeni at al., 2010) com
Baixo Médio Alto Muito alto
20.221 amostras de solos das regiões arrozeiras, verifi-
cou-se condições de acidez severa, pois somente 6% Classes e faixas de disponibilidade de fósforo
apresentavam pH ≥ 6,0, em torno de 80 % com satura- Figura 15. Evolução negativa dos teores de fósforo
ção por bases < 80% e 74% apresentavam alumínio no disponível (Mehlich 1) para o arroz irri-
complexo de troca. Como decorrência, em torno de 60 % gado em de 2009/13 a 2013/16.
dos solos necessitavam mais de 3,2 t/ha de calcário para Fonte:
<
> Felipe S. Carlos, EEA/IRGA, Cachoeirinha RS (2016).
elevar o pH do solo a 6,0, requerido pela soja, enquanto
60
para o arroz é de somente 1,57 t/ha, pois o objetivo, 2009/2012
nesta cultura, é atingir o pH 5,5 somente. -11 %
2013/2016
50
No geral, os solos cultivados com arroz, especi-
Análises de potássio (%)
+6 % 42
almente nas planícies Costeiras, Região Central e Zona 40 36
Sul, possuem, na camada superficial (0 a 20 cm), baixos
30 31
teores de argila, de matéria orgânica e de fósforo dispo- 30
+7 %
nível. O cultivo sucessivo, quase secular, de arroz em
21
muitas áreas no RS, associado à uma fertilização aquém 20 -2 %
14 14
da quantidade exportada pelos grãos e perdas no siste- 12
ma, reduziu gradualmente a fertilidade desses solos. 10
Somado a isso, o frequente e intensivo revolvimento no
preparo do solo acelera a mineralização do material or- 0
gânico (resíduos das culturas e matéria orgânica do so- Baixo Médio Alto Muito alto
20 31 - 60 61 - 120 120
lo), que são fontes importantes de nitrogênio, enxofre e
Classes e faixas de disponibilidade de potássio
micronutrientes no solo e fundamental para a retenção
de nutrientes (CTC) no solo. Figura 16. Evolução negativa dos teores de potás-
Além desses fatores, a inundação ocasionada pe- sio disponível (Mehlich 1) para o arroz
la irrigação do arroz provoca alterações de ordem quími- irrigado de 2009/13 a 2013/16.
ca e biológica que favorece a disponibilidade de nutrien- Fonte: Filipe S. Carlos, EEA/IRGA, Cachoeirinha RS (2016).
16
27
No caso do fósforo, essa diminuição deve-se, res críticos são, conforme CQFS RS/SC (2016): 9, 12, 18,
provavelmente, à adubação de menores quantidades em e 30 mg/dm3, para os Grupos (conforme o teor de argila):
relação à exportação pelos grãos, indicando a necessida- 1 (> 60 %), 2 (40 a 60%), 3 (20 a 40%) e 4 (< 20%),
de de aumento da adubação fosfatada para o arroz irri- respectivamente. Desta forma, um mesmo valor de aná-
gado. No caso do potássio, o problema assume uma lise de fósforo vai ter significado diferente para o arroz
dimensão maior, uma vez que a exportação pelos grãos em relação à soja. Considerando os resultados de 44.368
é muito menor em relação à sua adição como fertilizante amostras de solos arrozeiros analisados pelo Laboratório
e sua diminuição no solo é muito grande (Figura 16), de Análises de Solos do IRGA e os critérios utilizados até
indicando saída desse nutriente do sistema (escoamento 2016 (CQFS RS/SC, 2004), enquanto 49 % estariam
superficial, lixiviação ou, mesmo, fixação entre as cama- abaixo do teor crítico de fósforo para o arroz, 89% esta-
das de minerais 2:1 em subsuperfície), uma vez que a riam para a soja (Figura 17). Em relação ao potássio, são
grande maioria das lavouras é cultivada no sistema ar- utilizados os mesmos critérios para o estabelecimento
roz-pousio. das classes de sua disponibilidade para as duas culturas,
Em relação ao fósforo, o critério de estabeleci- que estariam com 54% dos solos abaixo do teor crítico,
mento das classes para solo de coxilha é muito diferente, porém a recomendação para a soja é maior, devido à
pois considera quatro grupos texturais em função do teor sua maior exportação pelos grãos (4 kg para o arroz e 20
de argila, ao contrário do arroz, que tem somente um, kg para a soja, por tonelada de grãos produzida).
cujo teor crítico é 6 mg/dm3 de solo. Para a soja, os teo-
60 60
Arroz 50 Soja
50 50
40 40
Frequência (%)
Frequência (%)
28 28 28
30 30
21 23
20 20
11
8
10 10
3
0 0
Baixo Médio Alto Muito alto Muito baixo Baixo Médio Alto Muito alto
Figura 17. Distribuição das classes de disponibilidade de fósforo para arroz irrigado (A) e para a so-
ja em solos arrozeiros (B) de 44.368 amostras, conforme as classes constantes em CQFS
RS/SC (2004).
Fonte: Filipe S. Carlos, EEA/IRGA, Cachoeirinha RS (2016).
Os trabalhos de adubação com soja, em áreas a 5,2 t/ha (Figura 18A). A resposta das cultivares NA
cultivadas em rotação com arroz são poucos e as infor- 5909 RG e TEC IRGA 6070 RR à adubação (Figura 18B) é
mações técnicas ainda não consolidadas. Dadas as carac- diferenciada, com a primeira tendendo a produzir mais
terísticas físicas e químicas, além do estado hídrico, de- nos níveis mais altos de adubação.
ve-se tomar cuidado em não apenas transferir as reco- Em quatro experimentos, houve resposta tanto a
mendações de adubação da cultura da soja realizada nos fósforo (Figura 19) com a potássio (Figura 20) e, na mé-
solos com boa drenagem da metade norte do RS, para dia deles, a maior resposta a fósforo foi de 120 kg/ha de
os solos tradicionalmente cultivados com arroz na meta- P2O5 e a potássio de 135 kg/ha de K2O. São certamente
de Sul do RS. Trabalhos realizados pelo IRGA (Vedelago, quantidades maiores do que estão sendo aplicadas pelos
2014) mostram rendimentos sem adubação, respostas à produtores, considerando o estado de fertilidade dos
adubação e produtividades maiores da soja, em nível alto solos em cultivo. Há necessidade de conduzir experimen-
de manejo (com irrigação), em relação às respostas des- tos de adubação com diferentes cultivares de soja, uma
sa cultura na região norte do estado (sem irrigação). Os vez que as mesmas diferem em seu potencial produtivo
rendimentos em solos arrozeiros sem adubação (fosfata- (Figura 18B), onde se observa o maior potencial produti-
da e potássica) foram em torno de 3,0 t/ha, os ganhos vo e maior resposta à adubação da cultivar NA 5909 em
pela adubação foram de 2,2 t/ha e o rendimento chegou relação à TEC IRGA 6070 RR.
17
28
6 6
NA 5909 RG A NA 5909 RG
B
TEC IRGA 6070 RR
5 5
Níveis de adubação
P 2O5 kg/ha 0-30-60-90-120
Produtividade (t/ha)
Produtividade (t/ha)
4 4 K 2O kg/ha 0-45-75-105-135
3 3
2 2
1 1
0 0
0 2 3 4 6 0 2 3 4 6
Níveis de adubação (expectativa de produtividade (t/ha)) Níveis de adubação (expectativa de produtividade (t/ha))
Fonte: Vedelago (2013). Fonte: Schoelfeld, EEA/IRGA, Cachoeirinha-RS (2014)
Figura 18. Rendimento de soja em função dos níveis de adubação: fertilidade inicial Média (A) e
Baixa (B). EEA IRGA Cachoeirinha RS.
A B
C D
18
29
A B
2
y=-0,076x +19,34x+3628
2
R = 0,79*
C D
Figura 20. Rendimento de grãos de soja em terras baixas em função de doses de po-
tássio na semeadura, A: Cachoeirinha; B: Capivari do Sul; C: Cachoeira do
Sul; D: São Gabriel - safra 2012/13. *Significativo (p<0,05).
Fonte: Vedelago (2014).
Apesar da magnitude de resposta em rendimento grande banco de sementes no solo. Neste cenário, pode-
à adubação da soja em solos arrozeiros, em nenhum dos se citar como principais plantas daninhas de soja o ca-
experimentos citados (Figuras 18 a 20), foi atingida a pim-arroz (Echinochloa sp.) e arroz daninho (Oryza
meta do Projeto Soja 6.000 no sistema tradicional de sativa), que se refere àqueles ecótipos com grão de cor
arroz-pousio. Esses resultados indicam claramente que, palha ou preta, bem como as variantes com o pericarpo
para atingir a meta, há necessidade manejos do solo e vermelho ou não, chamados de arroz vermelho ou
de adubação diferenciados, que incluem ainda os requisi- preto. Além dessas plantas daninhas, ocorrrem a tiririca
tos da agricultura conservacionista que envolvem a rota- (Cyperus spp.), o milhã (Digitaria sp.), o papuã (Urochloa
ção de culturas o uso de plantas de cobertura, pasteja- plantaginea) e outras gramíneas secundárias, como pé
das ou não, considerando as práticas de construção e de galinha (Eleusine indica), capim do banhado (Panicum
manutenção da produtividade (Item 2). dichotomiflorum) e, ainda, outras como as plantas dani-
nhas comumente encontradas nos cultivos de soja, como
1.7. Ocorrência de plantas daninhas, insetos- a buva (Conyza spp.) e a corriola (Ipomea spp.), que
praga e doenças também ocorrem em áreas de arroz irrigado (Figura 21).
A ocorrência e o nível de infestação dessas espécies é
1.7.1. Plantas daninhas
dependente da região de cultivo, do histórico da área e,
As espécies que infestam a soja em terras baixas principalmente, do manejo de plantas daninhas no culti-
são, principalmente, aquelas com ocorrência em arroz, vo de arroz e soja.
seja por sua adaptação ao ambiente ou pela presença de
19
30
G H I
Figura 21. Principais plantas daninhas que ocorrem em lavouras de soja em terras baixas. Capim-arroz
(A), arroz vermelho (B), tiririca (C), milhã (D), papuã (E), buva (F), corriola (G), capim do
banhado (H), pé de galinha (I).
Mesmo com o aumento de custo da lavoura de econômica e seletiva, especialmente pelo controle do
soja, a grande valorização de seus grãos permitiu que a arroz daninho. Cabe ressaltar que muitas áreas de pro-
soja se tornasse um investimento rentável por si. No dução de arroz irrigado tiveram seu cultivo viabilizado
passado, produtores de arroz cultivavam soja em rotação mediante a rotação com soja devido à possibilidade do
com o único objetivo de reduzir o problema do arroz manejo de plantas daninhas.
daninho, principalmente em áreas de produção de se- Quanto ao sério problema de resistência de
mentes e, na maioria das situações, não tinham retorno plantas daninhas na lavoura de arroz, que vem cres-
econômico. Atualmente o cenário é diferente, com os cendo consideravelmente nos últimos anos, a rotação
produtores obtendo boa rentabilidade na lavoura de soja com soja, quando viável, é a melhor alternativa de ma-
e contribuindo fortemente para a renda da propriedade. nejo. Entre as espécies com resistência na lavoura de
Além disto, a introdução de genes de resistência arroz, destaca-se o arroz-daninho resistente aos herbici-
a herbicidas em soja (tecnologia Roundup Ready®, para das do grupo químico das imidazolinonas e capim-arroz
resistência ao glifosato) resultou em grande vantagem resistente ao quinclorac (mimetizador de auxinas), a
para a rotação arroz e soja, permitindo o manejo de inibidores da ALS e mais recentemente também aos ini-
amplo espectro de espécies de forma eficaz, prática, bidores da ACCase.
20
31
Três aspectos têm de se levar em conta quando de plantas daninhas representa um dos problemas eco-
se trata do controle de plantas daninhas em lavoura de nomicamente mais importantes para os produtores de
soja: a) o período em que a soja é mais sensível à com- soja. Deste modo, é evidente a importância de manter a
petição; b) o tipo de planta daninha; e c) a quantidade cultura da soja livre da competição de plantas daninhas
ou grau de infestação de plantas daninhas. Disso, decor- e, para isso, métodos de manejo e controle devem ser
re que o manejo deve ser contínuo sobre a área e não utilizados a fim de obter altas produtividades. Assim, de
apenas durante o desenvolvimento da lavoura de soja, maneira geral, a cultura da soja deve estar livre da com-
para atender à dinâmica dos três fatores citados. petição com plantas daninhas no período compreendido
A presença de plantas daninhas (Figuras 21 e entre os estádios de desenvolvimento V2 e R3, podendo
22) na área de lavoura pode ocasionar prejuízos de até haver prejuízo econômico já após cerca de 20 dias após
80% na produtividade de grãos. Os prejuízos da compe- a emergência. Além disso, o produtor deve ter ciência de
tição de plantas daninhas na cultura da soja derivam, que se o manejo de plantas daninhas na cultura da soja
principalmente, da influência negativa na formação dos for inadequado, os benefícios da rotação para a cultura
trifólios, acúmulo de massa seca, número de vagens, do arroz irrigado podem ser poucos ou nulos.
número de grãos por vagem e peso de grãos. A presença
Figura 22. Infestação de plantas daninhas em soja cultivada em terras baixas: poáceas (A) e buva
(B) resistentes ao glifosato.
22
33
Figura 23. Pragas da cultura da soja: lagarta-rosca (A), falsa-medideira (B), Lagarta-das-vagens (C),
helicoverpa (D), lagarta-enroladeira (E), percevejo-verde-pequeno (F), percevejo-marrom
(G), percevejo-asa-preta (H) percevejo-acrosterno (I) e vaquinha-preta-e-amarela (J).
24
35
Figura 24. Sintomas de podridão radicular de fitóftora em plântulas de soja durante a emergência (A);
sintomas de tombamento de plântulas ou “Damping off” ocasionado por Pythium spp. após a
germinação (B); plântula morta com detalhe do anelamento do coleto ou colo, indicado pela
seta (C); plântulas com sintoma de anelamento no coleto indicados pelas setas (D); raiz prin-
cipal com uma mancha avermelhada logo abaixo do nível do solo, sintoma que caracteriza a
podridão vermelha da raiz (E); e folha “Carijó”, sintoma reflexo observado pelo ataque de al-
gumas doenças, como podridão vermelha da raiz e seca da haste e da vagem (F).
Figura 25. Tombamento de plântulas em pré-emergência ocasionado por Phytophthora sojae (A); morte
em reboleiras de plantas de soja, observada em ataque de Podridão Radicular de Fitóftora
(B); aparecimento de uma coloração marrom-escura no exterior da haste de plantas ataca-
das por Fitóftora (C); plantas com sintomas de folhas murchas, amareladas e secas, as quais
ficam presas na planta, apresentando retenção foliar devido ao ataque severo de Fitóftora
(D); pontos distribuídos linearmente na haste característica de seca da haste (E); e detalhe
das vagens infectadas por Diaporthe/Phomopsis (F).
a.4. Secamento da haste e da vagem ciclo da cultura, caracterizando-se por pontuações pretas
que são distribuídas linearmente na haste e no pecíolo e,
Esta doença é causada pelo complexo Dia-
ao acaso, nas vagens (Figura 25E). As vagens infectadas
porthe/Phomopsis, que resultam perdas em produtivida-
ficam chochas ou apodrecem (Figura 25F); já as semen-
de e qualidade. Os sintomas se manifestam no final de
tes apresentam enrugamento e rachadura no tegumento,
26
37
às vezes coberto com micélio branco do fungo. Sintomas entre 18ºc a 26,5ºC. A ocorrência de altas precipitações
reflexos também são observados nas folhas, se caracteri- é considerada o fator mais importante para o progresso
zando como folha “Carijó” (Figura 24F). As condições da doença no campo.
ambientais favoráveis para essa doença são alta umidade Os sintomas ocasionados por essa doença têm
e altas temperaturas durante a maturação ou enchimen- início nas folhas inferiores da planta e na parte abaxial
to de sementes. Altas densidades de semeadura e redu- (inferior) da folha, onde aparecem os esporos do fungo.
ção de espaçamento, assim como o ataque severo de Inicialmente, os sintomas se caracterizam por pequenos
percevejos, também favorecem o aparecimento da doen- pontos (máximo de 1,0 mm) mais escuros que o tecido
ça. sadio da folha (Figura 26A), como coloração esverdeada
e, com o passar do tempo, os mesmos apresentam uma
a.5. Ferrugem asiática protuberância na parte inferior da folha e adquirem colo-
ração castanho-clara a escura (Figura 26BC). Essa doen-
A ferrugem asiática da soja é ocasionada pelo
ça pode ocorrer em qualquer estádio fenológico da cultu-
fungo Phakopsora pachyrhizi e é uma das principais do-
ra e, em ataques severos (Figura 26D), provoca princi-
enças de soja no Brasil e no mundo, tanto em terras
palmente o desfolhamento precoce (Figura 26E e F),
altas, quanto em terras baixas. Há relatos de que a
comprometendo a formação e o enchimento dos grãos e
mesma pode ocasionar perdas entre 10 a 90% na produ-
ocasionando perdas de produtividade e qualidade.
tividade quando medidas adequadas de manejo não são
adotadas corretamente. Essa doença é favorecida por
molhamento foliar contínuo e temperaturas variando
Figura 26. Sintomas iniciais da ferrugem asiática (A); sintomas característicos da ferrugem asiática na
face abaxial das folhas de soja (B e C); ataque severo da ferrugem asiática (D); e desfolha-
mento precoce de plantas de soja atacada pela ferrugem asiática (E e F).
27
38
a.6. Antracnose A macha-parda tem como sintoma característico
manchas angulares castanho-avermelhadas nas folhas,
Causada pelo fungo Colletotrichum truncatum,
circundadas por um halo amarelado. Ao evoluírem, ocor-
pode causar morte de plântulas e manchas negras nas
re amarelecimento, secamento e queda prematura das
nervuras das folhas, hastes e vagens. Induz à retenção
folhas.
foliar e à ocorrência de haste verde. Vagens infectadas
em R3-R4 tornam-se escuras e retorcidas. Sob condições O crestamento, diferentemente da mancha-
de alta umidade, a doença pode levar ao apodrecimento parda, gera pontuações escuras nas folhas, com bordas
e queda de vagens, abertura de vagens imaturas e ger- difusas, que coalescem formando grandes manchas ne-
minação dos grãos em formação, resultando em menor cróticas, resultando em severo crestamento e desfolha
número de vagens por planta. Altas precipitações, altas prematura. Nas vagens, as pontuações são vermelhas,
temperaturas, deficiência nutricional (principalmente de podendo causar mancha-púrpura no tegumento dos
potássio), menores espaçamentos entrelinhas e danos grãos.
severos por percevejos favorecem a doença.
1.8. Mercado de insumos, de sementes e de seme-
adoras
a.7. Doenças de final de ciclo (DFCs) O mercado para a soja em rotação com arroz ir-
rigado é pequeno quando comparado ao de soja de ter-
As principais doenças de final de ciclo são a
ras altas. Há que se levar em conta que os investimentos
mancha-parda (Septoria glycines) e o crestamento foliar
dos fornecedores de insumos e máquinas agrícolas são
(Cercospora kikuchii), podendo causar reduções na pro-
baseados na capacidade de retorno do capital imobiliza-
dutividade de, no máximo, 20%. Desequilíbrios nutricio-
do no negócio. Hoje se tem cerca de 250% da área de
nais e baixa fertilidade dos solos tornam as plantas mais
da soja em rotação com o arroz (cerca de 280.000 ha), o
vulneráveis a ocorrência de DFCs. O desenvolvimento
que equivale a somente uma pequena fração do seu
dessas doenças é favorecido por chuvas frequentes (ou
potencial na metade sul do estado, que é de aproxima-
presença de orvalho) e altas temperaturas (22 a 30ºC)
damente 1.5000 ha. Esta potencialidade pode ser uma
durante o ciclo da cultura.
forma de atrair empresas que desenvolvam produtos
focados para sistemas de produção que inclui a soja em
terras baixas.
28
39
Foto: Luis Alberto Pantigoso
2
PRÁTICAS DE MANEJO PARA ALTA
PRODUTIVIDADE DE SOJA
2. PRÁTICAS DE MANEJO PARA ALTA PRODUTIVIDADE DE SOJA
Rodrigo Schoenfeld, Cláudio M. Mundstock, Danielle Almeida, Darci Uhry Jr, Filipe S. Carlos; Pablo G. Ba-
dinelli, Alencar J. Zanon, André R. Ulguim, Cláudio Ogoshi, Marcia Yamada, Débora Favero, Jaime V. Oli-
veira, Elio Marcolin; Francisco A. Morais, Camila Scalco, Carlos Mariot, Paulo F. S. Massoni, Enio
Marchesan, Paulo R. F. Silva, Ibanor Anghinoni
A obtenção da produtividade almejada pelo Pro- de soja em área de arroz irrigado (1.850 kg/ha na safra
jeto Soja 6.000 é, portanto, viável, uma vez que seu 2015/16 e 2.660 kg/ha na safra 2016/17).
potencial produtivo pode atingir 9.000 kg/ha, desde que Dentre as práticas recomendadas, algumas são
cultivada com as práticas de manejo recomendadas. No diretamente responsáveis pela construção da produtivi-
caso das terras baixas, essas práticas passam a ser ainda dade (adequação da área, escolha das cultivares, época
mais importantes devido aos diversos fatores inerentes a de semeadura, manejo da fertilidade do solo e irrigação)
esses solos, alguns dos quais se tem o controle e outros e outras pela manutenção (manejo das plantas daninhas,
não. Assim, a interação dos vários fatores que atuam no pragas e doenças) dessa produtividade. Ambas as práti-
sistema produtivo como um todo é que determina a pro- cas devem ser manejadas de forma integrada ao longo
dutividade e o retorno econômico desejado. Portanto, do desenvolvimento da cultura, conforme apresentado
não será a adoção de uma ou outra prática agronômica na Figura 27.
isolada que irá alterar o atual patamar de produtividade
PROJETO
SOJA 6000
PROGRAMA DE MANEJO DE SOJA PARA
ALTA PRODUTIVIDADE EM ÁREAS DE ARROZ
6.000
MANEJO DE PLANTAS
DANINHAS PRAGAS E
DOENÇAS IRRIGAÇÃO
CALAGEM E PLANTABILIDADE
ADUBAÇÃO
ÉPOCA DE SEMEADURA
ESCOLHA DA
CULTIVAR
DRENAGEM
Figura 27. Estratégias de manejo para alta produtividade de soja em solos arrozeiros.
30
43
cultivo da soja. As ações de macro (drenos primários, objetivo de atingir pH 6,0. Para manter os nutrientes não
secundários e terciários) e, mesmo, de microdrenagem, exportados nas colheitas e evitar perdas, que ocorrem de
tal como apresentado no Item 1.6.2.a3. Drenagem forma intensa nos solos arrozeiros (Figura 28), efetuar,
do solo, devem ser eficientes para a retirada da água de tão logo possível (até final de abril), a semeadura de
chuvas intensas em um período de 24 horas (Figura 28). plantas de cobertura: predominantemente azevém, que
Na presença de camada compactada em subsu- tem boa adaptação em ambiente de terras baixas. A
perfície (pé de grade), é importante a determinação de questão a ser resolvida é como melhorar o estabeleci-
sua profundidade para a escolha do mecanismo rompe- mento do azevém após arroz irrigado (Figura 29A), uma
dor mais adequado para a descompactação (exemplo: vez que seu estabelecimento após o cultivo de soja ocor-
disco turbo, haste sulcadora, subsolagem, etc.). Quando re mais facilmente (Figuras 29B e 30). As plantas de
o solo apresentar pH menor que 5,5, efetuar a aplicação cobertura devem ser manejadas aproximadamente 30
e a incorporação de calcário na camada 0 – 20 cm com o dias antes da semeadura da soja.
Figura 28. Operações de drenagem da lavoura para o cultivo da soja em solos arrozeiros.
A B
Figura 29. Estabelecimento do azevém após arroz (A) e após soja (B) em solos arrozeiros.
4
a
A rro z
S o ja
3
T u k e y (p < 0 ,0 5 ) a
Matéria seca (t/ha)
2
a
a
1
b
b
b b
0 8 /0 6 2 4 /0 6 1 5 /0 7 0 3 /0 8
Data da coleta
Figura 30. Crescimento do azevém após o cultivo de soja e de arroz irrigado.
Fonte: Carlos, EEA/IRGA, Cachoeirinha RS (2016).
31
44
Dentre as várias espécies com potencial de uso tono/inverno nos solos arrozeiros, têm-se, além do
como plantas de cobertura e/ou pastejo no período ou- azevém, aveia preta, cornichão e trevos (Figura 31).
Figura 31. Alternativas de plantas de cobertura e pastejo no período outono/inverno em solos arrozei-
ros.
recomendadas cultivares com maior potencial produtivo.
Além disto, características intrínsecas das cultivares como
2.2. Escolha das sementes e das cultivares tolerância ou resistência a algum estresse biótico ou
abiótico (deficiência ou excesso hídrico, pragas, doenças,
Um erro frequentemente é a redução do custo toxidez de ferro, acamamento, etc.), são muito importan-
da lavoura de soja adquirindo sementes de qualidade tes para um bom estabelecimento da lavoura. Sendo
inferior, ou seja, semente “salva” ou “bolsa branca”. Este assim, o produtor deve tomar os seguintes cuidados: a)
erro prejudica a lavoura desde sua instalação (baixa se há utilização intensa de insumos e a cultivar não tiver
emergência, vigor e sanidade), falta de garantia de pure- capacidade de resposta, a lavoura pode ser antieconômi-
za varietal e presença de sementes de plantas daninhas. ca; e b) o mesmo acontece se uma cultivar de alto po-
Todos esses fatores comprometem o sucesso da lavoura, tencial genético (em geral sementes mais caras) for cul-
pois reduzem substancialmente o rendimento de grãos tivada com quantidades de insumos que não atendem a
Sementes de alta qualidade são responsáveis pe- sua demanda.
lo rápido estabelecimento e uniformidade da lavoura e O uso de cultivares de ciclos diferentes é reco-
população desejada de plantas. Sendo assim, a reco- mendado visando reduzir perdas causadas pelo estresse
mendação principal ao iniciar uma lavoura de alta produ- hídrico. Outra estratégia é diluir riscos pelo uso de culti-
tividade, é utilizar sementes de alta qualidade. vares com diferentes graus de tolerância a esse ambien-
Várias cultivares de soja são disponibilizadas no te. Como a presença e a intensidade de riscos são im-
mercado por empresas de melhoramento a cada ano previsíveis e a capacidade de recuperação varia com a
agrícola. O produtor deve estar atento aos trabalhos de cultivar, essas estratégias são recomendadas a quem
pesquisa, que são realizados anualmente para comparar está iniciando o cultivo de soja em terras baixas. O perí-
as cultivares disponíveis, à experiência dos técnicos de odo de colheita muitas vezes coincide com a ocorrência
sua região e, também, aos resultados obtidos por produ- de altas precipitações pluviais que, necessariamente,
tores vizinhos que conseguem altas produtividades resultam em atrasos nessa fase. Novamente, a utilização
A regra geral é escolher a cultivar de acordo com de cultivares de ciclos e tolerâncias variáveis pode mini-
o nível tecnológico de manejo da lavoura (Tabela 5). mizar os prejuízos e escalonar a colheita.
Assim, em condições de alto nível de manejo, devem ser
32
45
Tabela 5. Características e área semeada das cultivares de soja mais utilizadas em solos arrozeiros - safra
2015/16
Hábito de Grupo de Área Área
Variedades
crescimento maturação (ha) (%)
NA 5909 RG Indeterminado 5.9 84.307 31,1
TEC IRGA 6070RR Indeterminado 6.3 26.323 9,8
BMX Valente RR Indeterminado 6.7 25.066 9,1
BMX Ponta IPRO Indeterminado 6.6 22.081 8,1
BMX Potência RR Indeterminado 6.7 18.209 6,7
BMX Turbo RR Indeterminado 5.8 9.093 3,6
BMX Tornado RR Indeterminado 6.2 7.186 2,7
NS 5959 IPRO Indeterminado 5.9 4.928 1,8
TMG 7161 RR Indeterminado 5.9 4.385 1,6
TEC 5936 IPRO Indeterminado 6.1 3.677 1,4
Outras 65.113 24,0
Total 270.368 100
Fonte: DATER/NATE e Política Setorial, IRGA (2017).
33
46
80 100
A B
80
60
Sacos de soja/ha
Sacos de soja/ha
60
40
40
20
20
0 0
26/10 06/11 23/12 15-31/10 01-15/11 16-30/11 01-15/12
Data da semeadura
Data da semeadura
Figura 32. Rendimento de soja em função da época de semeadura em solos arrozeiros, em Uruguaia-
na (A) em Santa Vitória do Palmar (B).
EEA/IRGA Cachoeirinha RS (2016).
Há, no entanto um complicador para a definição Associadas à época, deve-se considerar a densi-
da época de semeadura em terras baixas, que é a baixa dade e a profundidade de semeadura e a distribuição das
capacidade de reter água, o que pode causar estresse, plantas na lavoura. Recomenda-se, de um modo geral,
no caso de não chover regularmente. Neste caso, as que a lavoura deva ter ao redor de 300.000 plantas/ha. A
estratégias de definir a época de semeadura devem con- distribuição das sementes é feita, pela maioria das se-
siderar a capacidade de armazenamento de água pelo meadoras, em linhas espaçadas de 50 cm. Essa distribui-
solo e o uso de cultivares de diferentes ciclos e caracte- ção facilita a aplicação dos adubos, o trânsito de máqui-
rísticas na escolha da melhor época de semeadura. nas e a aplicação de tratos culturais diversos.
25
25
Santa Maria
Santa Maria Cachoeirinha
Cachoeirinha
Radiação Solar Global (MJ.m-2 )
Radiação Solar Global (MJ.m-2 )
20 20
15 15
10 10
5 5
Radiação Solar Normal Radiação Solar 2015/2016
0 0
01/08/15 01/09/15 02/10/15 02/11/15 03/12/15 03/01/16 03/02/16 05/03/16 05/04/16 06/05/16 01/08/15 01/09/15 02/10/15 02/11/15 03/12/15 03/01/16 03/02/16 05/03/16 05/04/16 06/05/16
Data Data
30
Camaquã
Camaquã Uruguaiana
25 Uruguaiana
Radiação solar Global (MJ.m-2)
Radiação Solar Global (MJ.m-2 )
25
20
20
15
15
10
10
5
5
0
01/08/15 01/09/15 02/10/15 02/11/15 03/12/15 03/01/16 03/02/16 05/03/16 05/04/16 06/05/16 0
01/08/15 01/09/15 02/10/15 02/11/15 03/12/15 03/01/16 03/02/16 05/03/16 05/04/16 06/05/16
Data Data
35
48
do solo, conforme apresentado no Item 2.1. A partir da no, de 25 dias a partir da emergência, cuja efetividade
consolidação do sistema plantio direto, esse corretivo é pode ser verificada pela cor avermelhada no interior dos
aplicado superficialmente, sempre que o pH for menor do nódulos. No cultivo da soja nos solos arrozeiros, frequen-
que 5,5 e/ou a saturação por bases menor do que 65% temente há dificuldade de se obter boa drenagem e, no
em dosagem para corrigir aquela camada do solo, con- caso de chuvas abundantes, especialmente em anos de
forme indica a CQFS RS/SC (2016). El Niño, os efeitos do excesso hídrico ocorrem com maior
Quando a necessidade de calcário for até 5,0 intensidade no estabelecimento das plantas do que pro-
t/ha (PRNT corrigido), que ocorre na grande maioria dos priamente na sobrevivência do rizóbio. Nesta situação,
solos arrozeiros, aplicar o calcário, gradear, lavrar e gra- tem se admitido a aplicação de nitrogênio (em torno de
dear novamente. No caso em que a dose indicada ser 20 kg/ha) em cobertura, nos estádios iniciais de desen-
maior do que 5,0 t/ha, aplicar a metade da dose de cal- volvimento da soja, com aparentes resultados positivos
cário, gradear, aplicar a outra metade, lavrar e gradear na produtividade de grãos.
novamente. Isto para ter uma incorporação uniforme na
camada de 0 a 20 cm.
36
49
Tabela 7. Interpretação dos teores de fósforo disponível (Mehlich 1) em função do teor de argila do solo
para a soja
Grupo do solo conforme o teor de argila (%)
Classe de fertilidade
1 (>60) 2 (41-60) 3 (21-40) 4 (≤ 20%)
------------------------------------ P mg/dm3-----------------------------------------
Os valores em negrito correspondem aos teores críticos de cada grupo em função do teor de argila.
Fonte: CQFS RS/SC (2016).
Tabela 8. Interpretação dos teores de potássio disponível (Mehlich 1) em função da CTCpH 7,0
para a soja
Grupo do solo conforme a CTCpH 7,0 (cmolc dm-3)
Classe de fertilidade
≤7,5 7,6 a 15,0 15,1 a 30,0 >30,0
------------------------------------------ mg K dm3-----------------------------------
Baixa 21 – 40 31 – 60 41 – 80,0 46 – 90
Os valores em negrito correspondem aos teores críticos de cada classe em função da CTCpH 7,0
Fonte: CQFS RS/SC (2016).
Alta 90 150
Valores de referência: Manutenção (Classe Alto) = 15 kg de P2O5 e 25 kg/ha de K2O por tonelada de grãos; Reposição (Classe Muito
alto) = 14 kg de P2O5 e 20 kg/ha de K2O por tonelada de grãos. Para a manutenção de P205, se consideram perdas de 10% e para a
manutenção de K2O, se consideram perdas de 20 %.
Fonte: CQFS RS/SC (2016).
37
50
As recomendações de adubação (Tabela 9) visam se ressalte que, uma vez construída a fertilidade do solo
um sistema de produção de soja em rotação com arroz (Classes Alto e Muito alto, as quantidades de fósforo e de
(e/ou milho) e utilização de culturas de cobertura ou potássio passam ser menores do que as praticadas hoje
pastagem em sistema integrado (integração lavoura- em solos com baixa fertilidade, que predominam em
pecuária), de preferência em semeadura direta com mí- solos arrozeiros (Figuras 15 a 17).
nimo revolvimento possível do solo. Trata-se de um sis- No caso de doses acima de 100 kg/ha, aplicar
tema de adubação corretiva parcial (2/3 da corretiva na 2/3 a lanço e o restante em linha. Este parcelamento é
primeira cultura e 1/3 na segunda) + adubação de ma- particularmente importante para a adubação potássica,
nutenção ou de reposição, dependendo da classe de em função da ocorrência de chuvas intensas que são de
disponibilidade dos nutrientes (fósforo e potássio) do alto risco de perdas por lixiviação no cenário comum de
solo, amostrado na camada de 0-20 cm na implantação predominância de solos arenosos, como também do risco
do sistema e de 0-10 cm quando o sistema estiver em de causar problemas de queima de sementes, devido às
plantio direto consolidado (Figura 37). É importante que suas características de salinidade em períodos de baixa
umidade do solo.
c. Adubação com enxofre e micronutrientes mente em plantio direto, quando ocorre aumento da
carbono orgânico. A probabilidade em ocorrer deficiên-
O enxofre é um nutriente que faz parte dos
cias de enxofre nos solos cultivados é crescente com o
compostos estruturais das plantas de soja, como quatro
aumento da produtividade e pelo uso de fertilizantes
aminoácidos essenciais: metionina, cistina, cisteína e
desprovidos desse nutriente. Por ser um nutriente pouco
taurina e em uma série de outras funções. A quantidade
móvel na planta os sintomas de deficiência ocorrem nas
desse nutriente exportada pela planta (15 kg/6.000 kg
partes jovens das plantas (folhas terminais), com amare-
de grãos) é semelhante às exportadas de cálcio e mag-
lecimento geral de cima para baixo.
nésio, sendo que a sua maior parte (>90%) é provenien-
A CQFS RS/SC (2016) utiliza como teor crítico de
te dos compostos orgânicos do solo (resíduos de culturas
10 mg/kg na camada de 0 a 20 cm de solo com reco-
e matéria orgânica lábil). Ele ocorre em compostos com
mendação de aplicar 20 a 30 kg de S/ha, para a cultura
vários estados de oxidação no solo e, a exemplo do ni-
da soja quando o seu teor for abaixo do teor crítico, com
trogênio, sua liberação depende da relação C:S e, quan-
o uso de superfosfato simples ou gesso agrícola. No Pa-
do maior do que 400:1, parte desse nutriente pode ser
raná, a recomendação é de aplicar até 40 kg/ha de S em
imobilizada pela biomassa microbiana do solo, especial-
38
51
caso de sua deficiência (teor abaixo do crítico). Na au- zonte B textural (Bt), cujo espessura é variável (30 a 40
sência da análise química, atenção deve ser dada ao cm).
cultivo da soja em solos arenosos (<15% de argila), com Assim, a utilização da fórmula antes mencionada
teor matéria orgânica muito baixo (< 1,5%), em siste- para o caso de 40% de argila, ter-se-á uma aplicação de
mas intensivos de produção e longa distância de centros 40 x 50 = 2,0 t/ha de gesso agrícola. Ao adicionar ao
industriais, com aplicações preventivas nas quantidades e solo essa dose, estar-se-á adicionando 400 kg de Ca/ha
formas antes citadas. que, preferencialmente, desloca K (mas também Mg),
O uso de gesso agrícola (CaSO4.2H2O), um sub- que podem se perder por lixiviação. Pela dinâmica dos
produto da fabricação do superfosfato triplo, tem sido cátions básicos do solo (Ca, Mg e K), a relação conside-
amplamente difundido por seu potencial de melhoria de rada adequada é de 35Ca:1K; entretanto tem chegado
ambiente radicular, por favorecer a descida de cálcio no ao Laboratório de Análises de Solos do IRGA, amostras
solo em direção às raízes mais profundas. Uma vez ab- de solos de produtores com essa relação totalmente
sorvido, esse nutriente se movimenta somente no senti- desequilibrada, chegando a 180:1, o que deve ocasionar
do ascendente (via xilema) e não se redistribui (via floe- perdas de potássio no sistema.
ma) na planta. As experiências do uso desse subproduto As recomendações de gesso agrícola embasadas
em latossolos no Sul do Brasil somente ocorrem situa- no teor de argila em um grande número de experimentos
ções de alta acidez em subsuperfície e ocorrência de (29) no Sul do Brasil (Tiecher et al., 2018) não apresen-
déficit hídrico. taram relação com a dose de máxima eficiência econômi-
A eficiência da aplicação do gesso vai, então, de- ca, mesmo avaliando somente os cultivos com resposta
pender da dose aplicada, da textura do solo, da conduti- positiva à sua adição.
vidade elétrica da solução do solo e da quantidade de Quando o objetivo é alta produtividade de soja,
água aportada. Dependendo desses fatores, a eficiência deficiências de micronutrientes têm maior potencial de
em promover a descida de cálcio, que vai favorecer o ocorrência em solos arenosos e com teor de matéria
crescimento de raízes em profundidade, é variável e seu orgânica muito baixo (<1,5%). Dentre eles, maior aten-
maior benefício está em diminuir a saturação por Al (efei- ção deve ser dada a boro (B), zinco (Zn) e molibdênio
to indireto), que é toxico, e proporcionar maior absorção (Mo). A disponibilidade dos dois primeiros tende a dimi-
de água e nutrientes. Em caso de deficiência de cálcio, nuir com a calagem (aumento do pH), enquanto o Mo
resultados significativos têm sido encontrados com doses tende a aumentar A análise do solo pode ser útil em
de 2 a 3 t/ha em solos de textura média a arenosa (baixa detectar possíveis deficiências ou toxidez, cujas faixas e
CTCpH 7,0). classes de interpretação de sua disponibilidade no solo
Não existe, ainda, na literatura, métodos padrões são apresentadas no Manual de Calagem e Adubação
e confiáveis para a recomendação de gesso agrícola. O (CQFS RS/SC, 2016).
efeito desse insumo vai depender da dose aplicada e da A diagnose foliar é, entretanto, a melhor maneira
espessura da camada subsuperficial e sua capacidade de de avaliar o estado nutricional das plantas, cuja interpre-
reter o cálcio, normalmente relacionado à fração argila, tação para os micronutrientes se encontra na Tabela 10.
uma vez que o teor de matéria orgânica é muito baixo Cuidado especial deve ser dado a B, por apresentar teo-
nessa camada. Esse fato gerou uma recomendação geral res baixos, assim como faixa adequada estreita, poden-
de tomar o teor de argila e multiplicar por um fator (50), do-se passar de uma situação de deficiência a toxidez
o que que pode ser útil, mas não tem amparo em estu- muito facilmente.
dos locais. Considerando-se que o Planossolo, o mais
utilizado no cultivo do arroz no RS, apresenta um hori-
43
56
E, por fim, consultar um engenheiro agrônomo o produtor estará protegendo a lavoura de forma ade-
para definir como efetuar monitoramento da área, a fim quada, sem aplicações desnecessárias, que acarretam
de realizar o controle das pragas no momento certo, para danos econômicos, ao homem e ao meio ambiente.
o alvo certo, com o produto certo, no local certo. Assim,
Figura 41: Procedimento para avaliar a desfolha por insetos desfolhadores em soja.
Fonte: Adaptado de Ohnesorg & Hunt (2015).
Tabela 11. Níveis de ação de controle para lagartas e percevejos da soja, segundo o programa de mane-
jo integrado de pragas
Praga Quando controlar? Observação
Tabela 12. Atividade especifica de grupos químicos utilizados no tratamento de sementes para controle
de doenças de soja
Ingrediente Patógeno
ativo Pythium Phytophthora Rhizoctonia Phomopsis Fusarium
Captan Bom Baixo Bom Regular Regular
Carbendazin Baixo Baixo Ineficaz Bom Bom
45
58
c. Semeadura na época recomendada de sua correção, outro fator importante que favorece a
ocorrência de algumas doenças de solo.
Pesquisas do IRGA indicam que a época prefe-
Deve-se evitar o cultivo de soja em áreas com
rencial para a semeadura da soja visando altas produtivi-
risco de inundação, pois o excesso de umidade favorece
dades em terras baixas, é entre a segunda quinzena de
a ocorrência de fungos de solo como, a exemplo da fitó-
outubro e a primeira quinzena de novembro. Semeando
fera, entre outras doenças, que podem afetar o potencial
na época preferencial, os custos com fungicidas, princi-
produtivo da soja.
palmente para o controle da ferrugem asiática, podem
ser menores pois, neste caso, normalmente as condições
e. Rotação de culturas
climáticas são favoráveis e há presença do inóculo do
patógeno quando as plantas estão em um estádio de A rotação de culturas é a principal prática cultu-
desenvolvimento mais avançado, o que pode contribuir ral do manejo integrado de doenças de plantas, princi-
na redução do número de aplicações de fungicidas. palmente pela redução do inóculo inicial de patógenos
que sobrevivem no solo ou em restos culturais. Além
d. Nutrição equilibrada e manejo do solo disso, a rotação de culturas também melhora as condi-
ções físicas, químicas e biológicas do solo. Recomenda-se
O equilíbrio nutricional é um dos componentes
a utilização de sistema rotacionado de cultivo de arroz e
essenciais no manejo integrado de doenças de plantas.
soja, visando o manejo das doenças em ambas as cultu-
Plantas com excesso ou deficiência de um determinado
ras. As regiões temperadas e subtropicais possuem uma
nutriente são mais suscetíveis à ocorrência de doenças.
riqueza invejável de espécies que podem compor os mais
Para que esse equilíbrio seja alcançado, é importante
diversos sistemas de rotação de culturas, incluindo a
realizar a análise do solo, que é feita gratuitamente pelo
produção de grãos e pastagens de verão e de inverno,
IRGA, antes da adubação. A análise do solo fornece tam-
conforme apresentado na Tabela 13.
bém informações sobre a sua acidez e sua necessidade
Capim Sudão
f. Pulverização com fungicidas ambiente. O controle químico não deve, portanto, ser a
única alternativa para o controle de doenças em soja,
A aplicação de fungicidas é a prática mais utiliza-
devendo ser integrado a um sistema de manejo, em
da no controle de doenças de plantas sendo, em muitos
conjunto com outras práticas mencionadas anteriormen-
casos, o método mais eficiente para se obter sucesso na
te. Na Tabela 14 são apresentados os principais produtos
produção. Entretanto, essa ferramenta deve ser utilizada
indicados para o controle da ferrugem da soja (doença
de maneira racional. O uso excessivo resulta no aumento
mais importante para a cultura) e na Tabela 15 os princi-
dos custos de produção, em danos à saúde humana e ao
46
59
pais fungicidas utilizados para as doenças de final de nhecimento das alternativas. Deve-se seguir a bula e as
ciclo. recomendações do fabricante quanto à dose e ao mo-
Existem diversos produtos registrados no Minis- mento de aplicação para o manejo de determinada do-
tério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), ença. Salienta-se a importância do uso correto e da rota-
ficando a critério dos produtores a escolha de qual utili- ção do modo de ação dos fungicidas para evitar a sele-
zar. Recomenda-se consultar profissionais idôneos, assim ção de patógenos resistentes.
como pesquisadores e extensionistas do IRGA, para co-
Tabela 14. Fungicidas indicados para controle de ferrugem asiática da soja (Phakopsora pachyrhizi).
Dose ha-1
Nome comum Nome comercial
g de g i.a.(1) p.c.(2)
60
47
Tabela 15. Fungicidas indicados para controle de doenças de fim de ciclo em soja.
Dose ha-1
Nome comum Nome comercial
g de g i.a.(1) p.c.2
61
48
tia de uma adequada emergência, estabelecimento, cres- dos vegetativo e reprodutivo, respectivamente. Entretan-
cimento vegetativo, rendimento de grãos. to, independentemente do estádio de desenvolvimento
Solos arrozeiros, geralmente possuem baixa po- da cultura, maiores produtividades são obtidas quando a
rosidade e condutividade hidráulica e, consequentemen- irrigação suplementar é realizada a -60 kPa.
te, sua capacidade de armazenamento de água é muito As determinações do potencial matricial do solo
baixa. Isto reduz o espaçamento entre as irrigações, devem ser realizadas nas camadas onde há maior núme-
mesmo após precipitações pluviais intensas, já que a ro de raízes efetivas. Solos arrozeiros são geralmente
água infiltra muito pouco no solo, escorrendo superfici- mal drenados e podem possuir o lençol freático próximo
almente. a superfície, alterando a distribuição de raízes. São solos
Existem diversos métodos de irrigação; dentre de alta densidade e pequena macroporosidade, tornando
eles, destacam-se a irrigação por sulco e por aspersão. difícil o aprofundamento de raízes que, em sua maioria,
Atualmente tem-se utilizado irrigação em sulcos por poli- se estabelecem até os 10 e 15 cm de profundidade. Os
tubos, que possuem grande vantagem operacional e tensiômetros devem, portanto, ser instalados de modo
menor custo de mão de obra (Figura 42). Todos esses que a cápsula porosa do instrumento esteja nessa pro-
métodos são eficazes e eficientes, desde que bem di- fundidade. Deve-se instalá-los a uma distância mínima
mensionados e manejados. Deve-se evitar o selamento de 0,20 m das plantas de soja, para que as raízes não se
superficial do solo, principalmente com os métodos de enrolem na cápsula porosa, causando erros nas leituras.
aspersão, minimizando o escorrimento superficial da Em áreas de arroz irrigado, o método de irriga-
água. ção por sulcos é o mais econômico. O espaçamento entre
os sulcos deve ser de 1,00 a 1,50 m, dependendo do tipo
de solo. As linhas de soja devem ser espaçadas entre si
de, aproximadamente, 0,45 a 0,50 m. Em solos com
condutividade hidráulica muito baixa, o espaçamento
entre sulcos deve ser de 1,00 m, sendo instaladas duas
linhas de soja entre eles, garantindo, deste modo, uma
irrigação eficiente.
Os sulcos para irrigação podem ser construídos
em nível ou em desnível. Quando em desnível, os decli-
ves podem variar de 0,1 a 0,5%, sendo em média de
Figura 42. Sistema de irrigação da soja em sulcos 0,3%. O comprimento dos sulcos deve ser pequeno a
com politubos infláveis. médio, de 100 a 200 m, não sendo recomendado o uso
de sulcos com comprimentos superiores a 400 m. Além
Para tomada de decisão de quando irrigar, pode- dos períodos críticos para a cultura, a irrigação pode ser
se monitorar o potencial de água do solo por meio de necessária em momentos de déficit hídrico (em anos
tensiômetros (práticos e econômicos), tanques “Classe A” secos, como anos de La Niña).
(desde que se tenha uma estação meteorológica próxima Resultados de pesquisa (Figura 43) revelam ha-
da área de cultivo) e outros instrumentos que forneçam ver resposta de soja à irrigação, mesmo em ano de ocor-
dados do conteúdo de água no solo. rência de El Niño, que diminuem com o avanço da época
Recomenda-se irrigar a soja quando o potencial de semeadura em relação à recomendada.
matricial do solo atingir -80 kPa e -60 kPa para os perío-
4,0 3,9
3,8 3,7
Produtividade (t/ha)
3,4
Produtividade (t/ha)
4 4 3,6
3,4
3,1
3 3
2,0 2,1
2 2
1 1
0 0
23/10/2015 18/11/2015 16/12/2015 19/10/2015 15/11/2015 18/12/2015
Data da semeadura Data da semeadura
Figura 43. Rendimento da soja em diferentes épocas de semeadura e regimes hídricos: Santa Vitória do
Palmar (A) e em Cachoeirinha RS - safra 2015/16).
62
49
I Encontro de Produção de Soja em Terras Baixas do Sul do Brasil, Porto Alegre RS,
junho de 2015.
3
RESULTADOS DA PRIMEIRA SAFRA (2015/16)
II Encontro de Produção de Soja em Terras Baixas do Sul do Brasil, Santa Maria RS,
junho de 2016.
3.RESULTADOS DA PRIMEIRA SAFRA (2015/16)
Rodrigo Schoenfeld, Darci Uhry Jr, Filipe S. Carlos, Pablo G. Badinelli; Dani-
elle Almeida; André R. Ulguim, Alencar Jr. Zanon; Francisco A. Moraes; Pau-
lo R. F. Silva; Ibanor Anghinoni
Os resultados da primeira safra do Projeto Soja do. Para tanto, foram implantadas 24 unidades de
6.000 foram apresentados e discutidos no II Encontro avaliação (Figura 44), envolvendo a pesquisa e a trans-
de Produção de Soja em Terras Baixas do Sul do Brasil, ferência de tecnologia e extensão rural do IRGA em par-
realizado em Santa Maria RS, em junho de 2016. Eles ceria com empresas do agronegócio, consultores técnicos
são oriundos da programação elaborada no I Encontro e produtores. O manejo utilizado nas unidades de valida-
desse Projeto, ocorrido em Porto Alegre RS, em junho de ção seguiu tão próximo quanto possível, a sequência
2015. O objetivo do Projeto é de incentivar a rotação de cronológica de ações, conforme apresentado na Figura
culturas, para aumento da produtividade e estabilidade 27.
produtiva das lavouras de soja em áreas de arroz irriga-
Fronteira – Oeste
Verner Arns- Uruguaiana
Fronteira – Oeste
Agropecuária Busatto
Verner Arns- – Itaqui
Uruguaiana
Campanha
CaioAgropecuária
Nemitz – Busatto – Itaqui
Manoel Viana
Caio Nemitz – Manoel Viana
Campanha Gabriel
Formosa Agropecuária-São
Geovano Parcianelo Planície Costeira Externa
Parcianelo -- Alegrete
Alegrete Formosa
Augusto Agropecuária-São
Rubin – BagéGabriel
Geovano
Augusto Rubin – Bagé Planície Costeira
José Mathias Externa
Bins- Mostardas
Sementes Cauduro – São Vicente
Sementes Cauduro – São Vicente José Mathias Bins-–Mostardas
ElcioElcio
Moro Rivadavia Velho Palmares do Sul
Moro – DomPedrito
– Dom Pedrito Rivadavia Velho – Palmares do Sul
Sementes
SementesLannes
Lannes– –São
São Gabriel
Gabriel
Dirceu Costa- S. Antônio da Patrulha
Dirceu Costa- S. Antônio da Patrulha
Flavio Dutra
Flavio Dutra – Capivari
– Capivari do Suldo Sul
Planície
PlanícieCosteira
Costeira Interna
Arnaldo Interna Tapes
Eckert -
Roberto
ArnaldoJaeger
Eckert --Tapes
Camaquã
Zona
ZonaSul Sul Roberto Jaeger - Camaquã
Gustavo
Gustavo Lara
Lara -- Pelotas
Pelotas Eder Santos - Camaquã
Grupo Quero-Quero – Jaguarão
Grupo Quero-Quero – Jaguarão
Carlos Iribarren Jr – Capão do Leão
Carlos Iribarren Jr – Capão
Luiz Reichsteiner do Leão
– Pelotas Depressão
Depressão Central
Central
LuizEduardo
Reichsteiner – Pelotas
Prates – Rio Grande
Granja Prates
do Salso –– Santa Vitória
Fernando/Daniel
Fernando/Daniel Hoerbe
Hoerbe – Cachoeira
– Cachoeira do do Sul
Eduardo Rio Grande Sul– Pantano Grande
Julcy Heidt
Granja do Salso – Santa Vitória Julcy Heidt – Pantano Grande
Figura 44. Produtores que aderiram a implantação de unidades de validação no contexto do Projeto
Soja 6.000 nas diferentes regiões arrozeiro do RS – safra 2015/16.
3.1. Características e manejo das unidades de va- Os solos das unidades de validação (Tabela 16)
lidação são predominantemente Planossolos arenosos, com bai-
xo teor de matéria orgânica e baixa capacidade de suprir
As condições climáticas ocorridas na safra
oxigênio (baixa macroporosidade) e baixa capacidade de
2015/16 foram de ocorrência do fenômeno El Niño, ca-
drenagem. Problemas de compactação (RP > 2,0 Mpa)
racterizadas por elevada e frequente precipitação pluvi-
somente ocorreram abaixo da camada de 15 cm, com
ométrica e desvios da radiação em relação à normal (Fi-
maior intensidade nas unidades de validação instaladas
gura 33). As condições extremas, especialmente de ex-
na Planície Costeira Externa, seguida, com menos inten-
cesso hídrico, resultaram que algumas das unidades de
sidade, pela Zona Sul e Planície Costeira Interna (Tabela
validação fossem perdidas. Desta forma, serão somente
10 e Figura 45)
os resultados apresentados no II Encontro, realizado em
Santa Maria RS, em 2016.
52
65
Tabela 16. Atributos de solo nas diferentes unidades de validação do Projeto Soja 6.000. Safra
2015/2016.
Atributos de solo(1)
Região
Município RP(2) Mat. P K
Arrozeira Classe pH (2)
máx/prof. org. disp. disp.(1)
Mpa/cm % ---- Classe ----
Capivari Sul Planossolo 2,6/05 5,6 B MA M
Planície
Mostardas Neossolo 2,9/25 5,8 B B A
Costeira
Externa S.A.Patrulha Planossolo 0,7/25 5,5 A B M
Palmares Sul Planossolo 3,3/30 5,8 B A A
Planície Camaquã Planossolo 0,9/10 5,8 B B A
Costeira
Tapes Gleissolo(4) 2,2/25 5,2 M B A
Interna
Pelotas 1 Planossolo 2,1/25 5,5 B MB M
Pelotas 2 Planossolo 2,7/20 5,5 B B A
Zona Sul
Capão Leão Planossolo 1,7/20 6,0 B MB A
S. V. Palmar Planossolo -- 6,0 B MB MB
(5)
Itaqui Plintossolo 1,7/20 5,7 B MB B
(5)
Fronteira São Borja Plintossolo 1,4/20 5,3 B MB A
Oeste M. Viana Planossolo 1,0/40 4,9 B MB B
Alegrete
Chernossolo -- 5,6 B MB B
(1) (2)
Interpretação das classes: MB=Muito baixo, B=Baixo, M=Médio, A=Alto, MA=Muito alto (CQFS RS/SC, 2016); Resistência
(3) (4) (5)
à penetração Método Mehlich 1; Gleissolo melânico (Colégio); Em associação com Planossolo.
5 5 5
10 10 10
Profundidade (cm)
Profundidade (cm)
Profundidade (cm)
15 15 15
25 25 25
30 30 30
35 35 35
40 40 40
5 5 5
10 10 10
Profundidade (cm)
Profundidade (cm)
Profundidade (cm)
15 15 15
25 25 25
30 30 30
35 35 35
40 40 40
Figura 45. Resistência mecânica à penetração dos solos das unidades de validação – safra
2015/16.
Fonte: Morais, EEA/IRGA, Cachoeirinha RS (2016).
53
66
Em relação aos atributos de acidez do solo, em- grande maioria das unidades, entre 14 e 16 sementes
bora somente em dois locais tenham atingido o pH dese- por metro, conforme a recomendação.
jado (6,0) (Tabela 15), não se espera que tenham cau-
sado restrições ao desenvolvimento da soja, pois os teo-
res de Al trocável são muito baixos e os teores de Ca e
Mg trocáveis estão em níveis adequados. Em relação aos
100
níveis de P e K disponíveis, existe uma grande variação
entre os locais e as regiões, com predomínio da classe
80
Muito baixo (MB) e Baixo (B). Isto indica a necessidade
de estabelecer recomendações de adubação diferencia-
Frequência (%)
das para cada lavoura e, ainda, de adubação corretiva 60
para a soja quando os teores se encontram na classe 41 %
Médio, Baixo e, especialmente, na classe Muito baixo 40
(Figura 37) o que leva a recomendações de adubação 27 %
Figura 47. Produtividade das unidades de validação do Projeto Soja 6.000 - safra 2015/16.
54
67
A duas unidades de validação mais produtivas aplicada, na média das unidades de validação foi de 22
ocorreram em Tapes (Arnaldo e Fabio Eckert) com 5.376 kg/ha, porém variando muito, de 8 a 60 kg/ha. Em rela-
kg/ha e em Dom Pedrito (Elcio Moro) com 5.640 kg/ha. ção à adubação fosfatada e potássica, o rendimento
Mesmo que as produtividades da safra 2015/16 médio das 11 unidades de validação foi de 4.430 kg/ha
não tenham atingido à meta de 6.000 kg/ha, a média com variações de 3.360 a 5.179 kg/ha. Os teores de P no
delas foi 4.530 kg/ha, quefoi maior do que a média das solo variaram muito: das classes Muito baixo à Alt, mas
lavouras de soja em terras baixas nessa safra, que foi de predominantemente na primeira, e os de K variaram de
1.850 kg/ha (Figura 48). Média a Alta. Na comparação com as recomendações
atuais de adubação para a soja (CQFS RS/SC, 2016), as
6000 quantidades aplicadas desses nutrientes foram menores
(na média 109 e 141 kg/ha, respectivamente para P2O5 e
K2O) do que as recomendadas para a produtividade de
6.000 kg/ha (163 a 171 kg/ha, respectivamente). As
Produtividade (kg/ha)
55
68
Tabela 17. Comparação entre a adubação utilizada no Projeto Soja 6.000 e o rendimento ob-
tido com a recomendada para obter esse rendimento
Local Tipo de adubação Adubação Rendimento
N(1) P2O5 K2O
-------------------------- kg/ha --------------------------
Capivari Utilizada 17 96 210 4.774
do Sul Recomendada 20 140 150 6.000
Palmares Utilizada 25 120 144 4.160
do Sul Recomendada 20 90 150 6.000
Utilizada 23 120 131 4.521
Camaquã 1
Recomendada 20 140 150 6.000
Utilizada 60 120 139 4.462
Camaquã 2
Recomendada 20 200 180 6.000
Utilizada 36 134 134 5.179
Tapes
Recomendada 20 140 150 6.000
Utilizada 16 78 120 3.550
Capão Leão
Recomendada 20 200 150 6.000
Santa V. do Utilizada 13 88 148 3.360
Palmar Recomendada 20 80 230 6.000
Utilizada 20 110 120 4.775
Itaqui
Recomendada 20 200 190 6.000
Utilizada 8 120 120 4.776
São Borja
Recomendada 20 200 150 6.000
Utilizada 25 114 132 4.584
Manoel Viana
Recomendada 20 200 190 6.000
Utilizada 20 100 150 4.603
Alegrete
Recomendada 20 200 190 6.000
Utilizada 22 109 141 4.431
Média
Recomendada 20 163 171 6.000
(1)
Como regra geral, admite-se a aplicação entre 15 e 25 kg de N/ha, em casos em que ocorre excesso hídrico no esta-
belecimento da lavoura
3.3. Considerações sobre a experiência das unida- demanda e a disponibilidade de máquinas e implementos
des de validação e necessidades levantadas na agrícolas;
discussão nos Grupos de Trabalho em Santa - Há, ainda, grande carência quanto ao manejo do solo
Maria RS em relação ao estado de compactação, selamento super-
ficial, fertilidade do solo e maior precisão na definição da
O que se pode constatar, de uma forma geral,
adubação visando o sistema de produção;
que a grande parte das necessidades de informações e
- A possibilidade de obter alta produtividade de soja
indicações de manejo da soja em solos arrozeiros discu-
mesmo em anos de alta incidência de chuvas (El Niño).
tidos nos Grupos de Trabalho, estão sendo apresentadas
nesta publicação. A seguir, apresenta-se as temáticas
3.3.2. Como reproduzir na lavoura o aprendizado
que emergiram na discussão dos Grupos de Trabalho,
nas unidades de validação
sem apresentar ordem de prioridade.
- Pelo maior conhecimento, convicção e planejamento
3.3.1. Aprendizados em relação ao manejo da cul- pelo produtor para a ampliação de sua lavoura com alta
tura de soja e solos arrozeiros produtividade de soja;
- Pelo enfoque em áreas de maior domínio gerencial e
- Vantagem da diversificação de culturas;
potencial produtivo;
- Necessidade de planejamento técnico, financeiro e
- Com a disponibilidade de máquinas e implementos
operacional das lavouras como sistemas de produção;
agrícolas mais adequados às demandas do cultivo da
- A importância da adequação prévia da lavoura de modo
soja em solos arrozeiros; e
a obter boas condições de plantabilidade, incluindo a
- Com a implementação do manejo recomendado e mo-
nitoramento contínuo da lavoura, de modo a tomar deci-
56
69
sões preventivas de controle e, assim, utilizar melhor os das ou não, no período de entressafra entre as culturas
recursos financeiros. de verão), tendo em vista a intensificação sustentável em
todas as regiões arrozeiras;
3.3.3. Principais estratégias de transferência de - Desenvolver materiais genéticos tolerantes ao estresse
tecnologia por excesso e déficit hídrico e suas interações com o
manejo do solo e dos cultivos;
- Ampliar o número de unidades de validação com as
- Desenvolver estudos de análise técnica, financeira e
tecnologias recomendadas pelo Projeto Soja 6.000;
econômica, incluindo o fator risco, nos diferentes cená-
- Implementar a realização de Seminários Regionais,
rios de produção em solos arrozeiros; e
Roteiros Técnicos e Dias de Campo, em momentos estra-
- Desenvolver sistemas de produção agropecuária, com
tégicos, para transferir os resultados e as tecnologias de
diversificação de culturas (arroz, soja, milho, etc.) e in-
modo a consolidar o Projeto 6.000. Todas essas ações
serção do animal em pastejo para a sustentabilidade do
devem ser relevantes e com objetivos estrategicamente
sistema produtivo em solos arrozeiros.
definidos. Os Roteiros Técnicos devem ser planejados de
modo a acompanhar todas as fases do desenvolvimento
3.3.6. Sugestões ao aperfeiçoamento do Projeto
da soja;
Soja 6.000
- Planejar e efetuar encontros regionalizados para discu-
tir problemas mais limitantes e soluções mais apropria- - Análise de solo em duas camadas: para verificar possí-
das, com número pequeno de produtores de modo a veis restrições físicas e químicas na camada subsuperfici-
aprofundar a discussão e facilitar a troca de informações, al do solo;
incentivando a manifestação dos produtores a relatar - Análise do teor de micronutrientes no solo (especial-
suas próprias experiências; mente aqueles relacionados à nodulação (Mo), Co e foli-
- Ampliar o número de parcerias com consultores priva- ar, para verificar eventuais deficiências ou desequilíbrios;
dos e com técnicos das empresas do Agronegócio; e - Balanço hídrico: para monitorar a umidade do solo,
- Divulgação contínua, por meio digital, do andamento do pelo menos, nos estádios mais críticos;
desenvolvimento da soja e dos fatores a ela relaciona- - Elabora r planilha de custos de fácil preenchimento a
dos, principalmente os eventos climáticos e, também, ser distribuída aos participantes do Projeto Soja 6.000, a
para maior visibilidade ao Projeto Soja 6.000. ser aperfeiçoada com o tempo;
- Estudos sobre plantas de cobertura e palhada residual
3.3.4. Necessidades de treinamento aos partici- para melhor entender e manejar a quantidade de palha
pantes envolvidos na condução das lavouras de remanescente, de modo a permitir uma boa semeadura e
soja demais processos envolvidos na implantação da lavoura;
- Melhoria do ambiente radicular, que envolve a parte
A necessidade de treinamento e capacitação pro-
física, química e biológica do solo.
fissional é apontado como uma das ações primordiais
- Previsão climática, uma vez que a soja é um cultivo
para o sucesso do Projeto Soja 6.000. Com este objetivo,
com alto grau de risco em ambiente de terras baixas,
foram indicados como necessidades imediatas:
variando de região para região, tanto por falta como por
- Oferecimento contínuo de cursos de capacitação como
excesso hídrico. Deve-se acreditar nos prognósticos cli-
Manejo Integrado da Cultura da Soja (ao estilo do MICA),
máticos para o planejamento do uso das áreas para a
a técnicos dos NATES do IRGA, consultores privados e
soja. No entanto, é necessário evoluir com previsões
produtores interessados (especialmente aqueles engaja-
mais confiáveis, pois os limites entre o excesso e o défi-
dos no Projeto Soja 6.000);
cit, em muitas áreas é pequeno. Seguro agrícola é uma
- Oferecimento de treinamento de mão de obra nos es-
ferramenta a ser considerada no planejamento, de acor-
tabelecimentos agrícolas; e
do com o ano e região arrozeira; e
- Participação dos colaboradores nos eventos técnicos.
- Contratar profissional na área de meteorologia: para
relacionar os elementos de clima com o ambiente de
3.3.5. Desafios a serem enfrentados para a expan-
terras baixas, interagindo com as diversas áreas do sis-
são da soja de alta produtividade em solos ar-
tema produtivo, no sentido de identificar oportunidades,
rozeiros
de acordo com as perspectivas de clima para cada ano.
Atender os princípios da agricultura conservacionista,
com rotação de culturas e plantas de cobertura (pasteja-
57
70
4
RESULTADOS DA SEGUNDA SAFRA (2016/17)
III Encontro de Produção de Soja em Terras Baixas do Sul do Brasil - Porto Alegre,
junho de 2017.
4. RESULTADOS DA SEGUNDA SAFRA (2016/17)
Rodrigo Schoenfeld, Darci Uhry Jr., Filipe S. Carlos, Pablo G. Badinelli, André
R. Ulguim, Alencar Jr. Zanon; Francisco A. Moraes, Paulo R. F. Silva,
Ibanor Anghinoni
Tabela 17. Unidades de validação programadas e com colheita de soja do Projeto Soja
6.000 na safra 2016/17 e respectivos responsáveis e assistentes técnicos
Região Orizícola Unidades validação Responsáveis Assistentes
Programadas Com colheita técnicos técnicos
Fronteira Oeste (FO) 11 6 Filipe Selau Carlos Cleiton Ramon
Gil C. Marques Neto
Alex Vercilino da Silva
Alamir Moura
Vinicius Costa
Campanha (CAM) 15 6 Rodrigo Schoenfeld Debora C. Mostardeiro
Gelson Facioni
Maurício D. Pace
Região Central (RC) 11 4 Darci Uhry Junior Pedro Trevisan Hamann
Durante o período de cultivo foram realizados 29 inicialmente programadas não puderam ser colhidas.
Roteiros Técnicos, sendo seis na Fronteira Oeste, três na Isto, a despeito da influência de uma La Ninã fraca e de
Campanha, 10 na Região Central, três na Planície Costei- curta duração, cujo estresse por deficiência hídrica du-
ra Interna, quatro na Planície Costeira Externa e três na rante o ciclo de desenvolvimento que ocorreu em alguns
Zona Sul. Entretanto, muitas das unidades de validação locais, parece não ter sido restritivo de forma generaliza-
59
73
da à produtividade da soja. Todavia, houveram condi- cialmente se o objetivo é atingir a meta do Projeto Soja
ções meteorológicas específicas que foram limitantes em 6.000. Tais adubações logicamente significam custos
algumas áreas: setembro foi um mês muito seco, em que mais altos, que somente terão sucesso quando da utiliza-
vários municípios acumularam apenas 20 mm de chuva, ção de todas as práticas de manejos recomendadas:
e outubro foi muito chuvoso, principalmente na faixa Item 2. PRÁTICAS DE MANEJO PARA ALTA PRODUTIVI-
central do Estado, com locais acumulando 400 mm de DADE DE SOJA desta publicação, quer naquelas respon-
precipitação em cinco dias. De novembro de 2016 a mar- sáveis pela construção (adequação da área, escolha de
ço de 2017, as precipitações também ficaram acima da cultivares, época e modo de semeadura e disponibilidade
média climatológica na maior parte do RS, mas bem hídrica como daquelas responsáveis pela manutenção
distribuídas ao longo do período. As temperaturas máxi- (manejo de plantas daninhas, pragas e doenças) dessa
mas e mínimas, com até 2°C abaixo da média de setem- produtividade.
bro a início de dezembro, também podem ter influencia- Em relação à acidez, de 17 unidades de valida-
do esses resultados. ção analisadas, o pH se encontrava na classe Muito baixo
A soja é uma cultura com uma grande exigência em seis delas (Tabela 18); porém não se constituiu em
de fertilidade do solo, sendo maior do que do arroz irri- limitação à produtividade da soja pois, ou foi feita uma
gado (Item 2.4); isto, tanto em relação à acidez (Item calagem adequada ou, no casos de alto teor de matéria
2.4.1), quanto em relação à demanda de nutrientes orgânica o Al, não constituí um grande problema, por sua
(Item 2.4.2), requerendo adubações mais pesadas, espe- complexação na forma de compostos orgânicos.
Tabela 18. Acidez e disponibilidade de nutrientes no solo, calagem e adubação e produtividade da soja
em unidades de validação do Projeto Soja 6000 – safra 2016/17
Região Análise do solo(1) Calagem Nitrogênio P2O5 K2O Produti
Arrozeira (1) (2) (3)
vidade
pH MO P K Re Apl Ind Apl Rec Apl Rec Apl
3
% - g/dm - ---- t/ha ---- -------------------------- kg/ha ----------------------- kg/ha
PCI 5,2 M B A 3,2 2,0 20 16 130 96 150 216 6.027
CAM 5,7 M MB MB 3,1 0,0 20 26 170 111 210 168 5.460
SUL 6,3 B A A 0,0 2,0 20 20 90 152 150 264 5.400
PCI 5,0 A MB MB 9,8 0,0 20 33 170 145 210 183 5.098
PCI 6,0 B B B 0,0 5,0 20 13 130 206 180 180 4.766
CAM 5,0 M MB M 3,2 3,0 20 20 170 90 165 120 4.650
PCE 5,6 B MA M 0,0 2,0 20 23 ≤80 00 120 125 4.650
SUL 6,0 B M B 0,0 2,0 20 20 110 116 180 230 4.500
PCI 5,0 A MB MB 9,9 2,0 20 33 170 176 210 180 4.462
FO 6,0 M MB MB 0,0 5,0 20 24 170 116 210 85 4.380
SUL 6,0 B MB MB 0,0 4,0 20 50 170 241 210 145 3.900
CA 5,0 B MB B 0,0 0,0 20 44 170 192 180 120 3.840
CA 6,0 B A M 0,0 3,0 20 20 90 154 165 78 3.600
FO 5,0 B MB A 3,2 0,0 20 16 170 86 150 84 3.420
FO 5,0 M B A 3,2 5,0 20 12 130 116 150 174 3.228
PCI 6,0 B M B 0,0 2,0 20 8 110 88 165 88 2.975
CA 5,0 B MB A 3,2 3,0 20 20 170 100 150 136 1.824
(1) (2) (3) (4)
MB=Muito baixa; B=Baixa; M=Média; A=Alta; Recomendada; Aplicada; Indicada.
Em relação ao nitrogênio (Tabela 18), as doses 3) no solo (Tabela 18) e bem representam a lavoura
aplicadas foram, na maioria das vezes, próximas daque- arrozeira (Figura 17B). As adubações fosfatadas foram,
las admitidas (em torno de 20 kg/ha) (Ítem 2.4.2 para o na maioria das vezes muito desbalançadas (nove por
caso da soja em solos com potenciais problemas de ex- falta e três por excesso), com cinco casos de valores
cesso hídrico. Entretanto, houve dois casos de aplicação aplicados similares aos recomendados. Em relação ao
demasiada (44 e 50 kg/ha). A grande maioria dos solos potássio, a disponibilidade foi um pouco maior em rela-
apresentava condições muito restritivas, especialmente ção a fósforo mas, mesmo assim, foram cinco casos na
de disponibilidade de fósforo (Muito baixo = 9 e Baixa = classe Muito baixo e quatro na classe Baixo e adubações
60
74
potássicas também desequilibradas, com 10 casos sendo (Figura 48). Esta produtividade foi muito superior à pro-
menor e quatro casos sendo maior em quatro em relação dutividade média da soja em terras baixas, que foi de
às doses recomendadas. A partir dessas constatações, 2.660 kg/ha na safra 2016/17 (IRGA, 2017), entretanto,
pode-se inferior que o desequilíbrio na adubação tenha foi inferior àquela obtida nas 15 unidades de validação
sido um dos fatores responsáveis pela menor produtivi- da safra passada, que foi 4.530 kg/ha (Figura 47). Por
dade da soja em relação à produtividade almejada. Cer- outro lado, é importante que se ressalte que a produtivi-
tamente que, além da adubação, a produtividade é, co- dade média das 15 áreas mais produtivas desta safra
mo visto, afetada por condições desfavoráveis de solo e (4.790 kg/ha) foi superior à produtividade das 15 unida-
de clima, sobretudo pela não utilização das práticas de des de validação em que houve colheita na safra passa-
manejo recomendadas. da.
Como aspecto mais positivo e importante a se
4.2. Produtividade de soja destacar é que, já na segunda safra, foi atingido o desa-
Afora as questões climáticas, as condições de so- fio de se produzir 6.000 kg/ha. Também cabe destacar o
lo como má drenagem e compactação (Tabela 2 e Figu- fato de que quatro unidades de validação mais produti-
ras 4, 8 e 45), aliadas a possíveis condições desfavorá- vas tiveram média de 5.600 kg/ha. Tais resultados de-
veis de manejo, podem ter determinado perdas parciais e monstram, de forma clara e inequívoca, que uma parte
até mesmo totais de unidades de validação instaladas considerável dos produtores envolvidos possui o conhe-
(Tabela 17). A área semeada com soja nas unidades cimento dos fundamentos e o domínio das práticas de
avaliadas variou de 3,0 a 33 ha, com a média de 12,6 ha, manejo para alta produtividade de soja em rotação com
cuja produtividade das 41 unidades de validação vari- arroz irrigado, princípios que norteiam o Projeto Soja
ou de 6.030 a 1.800 kg/ha, com média de 4.070 kg/ha 6.000.
7.000
6.027
5.520
5.460
4.070 kg/ha
4.770
4.680
4.680
4.680
4.650
4.650
Lavouras em rotação
4.500
4.460
5.000
4.380
4.380
Produtividade (kg/ha)
4.320
4.260
4.200
4.000
3.300
3.260
3.230
3.120
2.975
2.580
3.000 2.280
1.820
1.800
2.000
1.000
0
Unidades de Validação
> 5.400 kg/ha 5.400 kg/ha a 4.200 kg/ha 4.200 kg/ha a 3.000 kg/ha < 3.000 kg/ha
Figura 48. Produtividade de soja nas unidades de validação do Projeto Soja 6.000 – safra
2016/17.
Cabe, entretanto, destacar de que foi utilizado um riamente estar relacionada às Práticas de Manejo para
grande número de cultivares (10) nas 41 unidades (Figu- Alta Produtividade (Capítulo 2), o que se verifica é que a
ra 49), com predominância (26 %) da NA 5909 RG, se- cultivar mais utilizada apresentou produtividade média
guida da BMX Ponta IPRO, DM 5958 RSF IPRO e BMX intermediária (4.280 kg/ha), inferior às de quatro outras
Valente RR, todas com 15 % de utilização. Mesmo que a cultivares, incluindo a cultivar NS 6909 IPRO, utilizada na
análise da produtividade de cada cultivar deva obrigato- unidade mais produtiva (6.030 kg/ha).
61
75
7.000
6.027
6.000
4.780
4.620
5.000
4.220
4.080
4.020
3.950
3.720
4.000
3.300
3.225
3.120
3.000
13 %
13 %
13 %
26 %
6%
3%
6%
6%
3%
3%
6%
2.000
1.000
Cultivares
> 5.400 kg/ha 5.400 kg/ha a 4.200 kg/ha 4.200 kg/ha a 3.000 kg/ha
Figura 49. Produtividade e percentual de utilização das cultivares de soja das unidades de
validação do Projeto Soja 6000 – safra 2016/2017.
A semeadura da soja nas unidades de validação na de novembro (Figura 51), como já vinha sendo obser-
ocorreu do final de outubro ao final de novembro, mas vado pelos experimentos denominados Bioclimáticos de
predominantemente em novembro (Figura 50), com mai- Soja, que vêm sendo conduzidos na Macrorregião Sojíco-
ores produtividades ocorrendo com a semeadura de me- la 101 desde a safra 2014/2015 e também como foi ob-
ados de outubro a meados de novembro. Observa-se servado nos resultados do primeiro ano do Projeto Soja
perdas significativas de produtividade com o atraso da 6.000.
época de semeadura, especialmente na segunda quinze-
Produtividade média (kg/ha)
7.000
5.000
3.000
1.000
Data de semeadura
Figura 50. Produtividade de soja das unidades de validação em função da época de semeadura –
safra 2016/17.
62
76
5.000 4.680 4.670
3.000
2.000
6% 47 % 47 %
1.000
0
2ª quinzena de 1ª quinzena de 2ª quinzena de
outubro novembro novembro
Época de semeadura
Figura 51. Produtividade e percentual de semeadura da soja das unidades de validação por época de
semeadura – Safra 2016/17.
Conforme visto anteriormente (Figura 48), as que não utilizaram herbicida pré-emergente, três relatos
produtividades de soja das unidades de validação foram de presença de camada compactada, sete casos de per-
apresentadas em ordem decrescente, independentemen- da de produtividade por excesso hídrico e um caso de
te de sua região orizícola, formando quatro grupos: 1) ≥ perda por queda de granizo. A exemplo do Grupo anteri-
5.400 kg/ha (≥ 90 sacos/ha); 2) 4.200 a ≤ 5.400 kg/ha or, os produtores têm situações semelhantes de produti-
(70 a 90 sacos/ha); 3) ≤ 4.200 a 3.000 kg/ha (70 a 50 vidade de lavoura do arroz irrigado (8.450 kg/ha de pro-
sacos/ha); e 4) < 3.000 kg/ha (< 50 sacos/ha). As uni- dutividade média) e da soja (2.925 kg/ha de produtivi-
dades mais produtivas (Grupo 1) serão apresentadas e dade média), porém com dificuldades nas unidades de
discutidas como Casos de Sucesso (Item 4.3). validação, pelos fatores restritivos citados e, ainda, pela
Das 41 unidades colhidas, 16 (39 %) se enqua- adubação deficiente ou desequilibrada (Tabela 18).
draram no Grupo 2, cuja produtividade variou de 4.260 a Finalmente, no Grupo 4, as cinco unidades de
5.220 com uma média de 4.690 kg/ha (78 sacos/ha). validação (12%) produziram em média 2.290 kg/ha (45,8
Trata-se de uma produtividade alta para a soja em rota- sacos/ha), variando de 1.800 a 2.970 kg/ha. A maioria
ção com arroz em terras baixas. A semeadura variou de dessas unidades apresentou um ou mais das seguintes
7 a 25 de novembro, havendo utilização de diferentes restrições: problemas de drenagem (excesso hídrico),
mecanismos rompedores de solo (disco turbo, disco du- semeaduras predominantemente tardias (final de no-
plo e haste sulcadora) e todos utilizaram herbicida pré- vembro), deficiência de estande (buracos na lavoura),
emergente. Do total desses produtores, dois gostariam baixa adubação ou adubação desequilibrada e dimensio-
de ter semeado antes, com dois relatos de perda de namento inadequado de pessoal para o tamanho da la-
produtividade por excesso hídrico durante o ciclo da cul- voura, com reflexos negativos também na produtividade
tura e um relato por perdas por excesso de chuva na do arroz irrigado (~7.000 kg/ha).
colheita. Embora esses produtores tenham um bom do-
mínio da lavoura de arroz (8.120 kg/ha), não conseguem 4.3. Casos de Sucesso
o mesmo êxito na lavoura de soja (2.940 kg/ha).
Foram considerados Casos de Sucesso e ho-
No Grupo 3, também composto de 16 unidades
menageados três produtores cujas unidades de valida-
(39 %), cuja produtividade variou de 2.980 a 4.200
ção apresentaram as maiores produtividades de soja na
kg/ha, com média de 3.630 kg/ha (60,6 sacos/ha). Em-
safra 2016/17. Considerando-se que as duas unidades
bora se trate de uma boa produtividade para a soja em
com maior produtividade foram oriundas de uma mesma
rotação com o arroz, a mesma está muito abaixo da me-
propriedade, a dos produtores Arnaldo e Fabio Eckert no
ta estabelecida, mas ainda acima da média estadual des-
município de Tapes (Planície Costeira Interna), para efei-
ta safra (2.660 kg/ha). A semeadura ocorreu em uma
to de premiação e homenagem, foi considerada a unida-
época mais tarde (06 de novembro a 04 de dezembro)
de de maior produtividade. O segundo homenageado foi
em que também houve variação dos mecanismos rom-
o Sr. Elcio Moro, do município de Dom Pedrito (Campa-
pedores (disco turbo, disco duplo, haste sulcadora e
nha) e o terceiro, o Sr. Jorge Schmitd, de Santa Vitória
camalhoneira). Houve relato de quatro dos produtores
do Palmar (Zona Sul) (Figura 52).
63
77
A B C
Figura 52. Entrega da homenagem aos produtores premiados pelos três Casos de Sucesso na produção
de soja em rotação com arroz nas terras baixas do RS: Arnaldo e Fabio Eckert (A), Elcio Moro
(B); e Jorge Schimitd (C).
4.3.1 Características e manejo das áreas (Figura 53F). A compactação (Figura 54) aparentemente
não se constituiu em problema ao crescimento radicular
Como aspectos gerais do manejo das unidades
em nenhuma das unidades premiadas, por apenas se
premiadas (Tabela 19), tem-se que seu tamanho variou
aproximar dos limites restritivos de resistência à penetra-
de 6,0 (Tapes) a 19,5 ha (Zona Sul). A unidade de Dom
ção (RP ≥ 2.000 kPa) em dois dos três locais (Dom Pe-
Pedrito não apresentava problemas de drenagem, devido
drito e Santa Vitória do Palmar) e apenas um pouco aci-
ao terreno suave ondulado (Figura 53B,E). A unidade
ma (RP entre 2.200 e 2.300 kPa) na camada de 25 a 35
mais produtiva (Tapes), apesar do terreno plano (Figura
cm, em Tapes. Em Dom Pedrito, a semeadura foi direta,
A,D), possui solo distinto dos que normalmente ocorrem
enquanto nos demais locais foi utilizado preparo com
na região: sua textura é mais arenosa, o que garante
grade aradora. As cultivares foram diferentes entre os
maior drenagem, que é usualmente ocorre associada a
locais, porém todas com alto potencial produtivo, seme-
um teor mais alto de matéria orgânica, o que possibilita
adas dentro da época e com semeadora operando na
melhores condições de desenvolvimento da soja. Mesmo
velocidade recomendada com adequado mecanismo de
assim, as unidades tinham drenos bastante próximos
semeadura para a condição dos solos em questão (disco
(10-12 m) (Figura 53D). Em Santa Vitória do Palmar, a
turbo), resultando em estande adequado (Tabela 19) e
unidade mais restritiva devido às dificuldades de drena-
plantas bem distribuídas (Figura 55).
gem natural, os drenos foram alocados a cada 12 m,
além de canais secundários profundos para drenagem
Tabela 19. Aspectos de manejo das unidades de validação dos Casos de Sucesso do Proje-
to Soja 6000 – safra 2016/17
Aspectos Unidade 1 Unidade 2 Unidade 3
(1)
de manejo Tapes Dom Pedrito S. V. Palmar
Área da unidade (ha) 6,0 6,9 19,5
Relevo Plano com pequena Suave ondulado: 3- Plano com pequena
declividade 8 % declividade declividade
Drenagem natural Deficiente Deficiente
Drenos na superfície a Drenos na superfície a
Eficiente
cada 10 m cada 12 m
Roda de ferro-enxada
Camada compactada Acima do limite crítico No limite(4) No limite
(25-35 cm) (15-20 cm) (17-22 cm)
Preparo da área Grade aradora Direto Grade aradora
Cultivar NS 6909 IPRO NA 5909 RG DM 5958 IPRO
Data de semeadura 13/11/16 28/10/16 09/11/16
Velocidade e mecanismo 4 km/h 4-5 km/h 5 km/h
da semeadora Disco turbo Disco turbo Disco turbo
Estande (plântulas/m) 14 15 12
Colheita 25/03/17 06/04/17 19/04/17
(1) (2) (3) (4)
Tapes; Dom Pedrito; Santa Vitória do Palmar; Limite crítico de resistência do solo à penetração (RP) = 2.000 kPa.
64
78
A B C
D E F
Figura 53. Vista geral das unidades de validação dos Casos de Sucesso do Projeto Soja
6000 – Safra 2016/17: Tapes (A,C), Dom Pedrito (B,D) e Santa Vitória do Pal-
mar (C,F).
5
DOM PEDRITO
10
15
TAPES
Prof. 20
(cm)
25
Dom Pedrito
SV DO PALMAR
30
Tapes
35
S. V. do Palmar
40
65
79
Figura 55. Uniformidade de estande de plantas da unidade de validação do caso de
sucesso na Planície Costeira Interna do Projeto Soja 6000 – Safra
2016/17.
Apenas em Tapes, o solo se encontrava com alguma 4.3). As fórmulas dos adubos, assim como a forma de
acidez (pH 5,2 e saturação por bases 51 %), mas sem sua aplicação foram também variadas (no sulco, na su-
problemas de toxidez por Al, que foi totalmente neutrali- perfície, com e sem incorporação). A eficiência do fósforo
zada pela calagem (Tabela 20). Nas demais unidades em aplicações na superfície sem incorporação ao solo,
(Dom Pedrito e Santa Vitória do Palmar), não havia pro- utilizada nas três unidades, é um fator de diminuição da
blemas de acidez, não sendo necessária, por isso, a prá- sua eficiência, especialmente quando sua disponibilidade
tica da calagem. Embora em todas as unidades as se- no solo for Baixa e Muito baixa (Tabela 20).
mentes de soja tenham sido inoculadas (2 a 3x a dose O manejo de plantas daninhas, insetos praga e do-
recomendada), foram realizadas aplicações entre 16 e 26 enças foi pela aplicação de herbicidas, inseticidas e fun-
kg de N/ha, na semeadura, conforme admitido no Proje- gicidas, respectivamente, não sendo utilizada a irrigação
to Soja 6.000 (Item 2.4.2a) (Tabela 20). A disponibilida- em nenhum dos três Casos de Sucesso, em virtude da
de inicial de P e K era bastante variável (classes Muito quantidade e, principalmente, da distribuição de chuvas
baixo a Alto), com adubação também variável sendo, por ao longo do ciclo de desenvolvimento das três unidades
vezes, subestimada e, por vezes, superestimada em rela- de validação (Tabela 21).
ção às demandas para a produtividade almejada (Item
66
80
Tabela 20. Atributos iniciais de fertilidade do dolo, calagem e adubação das unidades de validação dos
Casos de Sucesso do Projeto Soja 6000 – Safra 2016/17
Fertilidade do solo e Unidade 1 Unidade 2 Dom Unidade 3
seu manejo Tapes Pedrito S. V. Palmar
Acidez: pH 5,2 5,7 6,3
Saturação por bases (%) 51 65 75
Saturação por Al (%) 4 5 0
Calagem (t/ha) 3,2 3,1 0,0
Matéria orgânica (Classe) Média Média Baixa
P disponível (Classe) Baixa Muito baixa Alta
K disponível (Classe) Alta Muito baixa Alta
Inoculação sementes Sim Sim Sim
Adubação: N (kg/ha) 16 (20)(1) 26 (20)(1) 20 (20)(1)
P2O5 (kg/ha) 96 (140)(2) 111 (200)(2) 168 (90)(2)
K2O (kg/ha) 216 (150)(2) 168 (230)(2) 264 (150)(2)
Fórmula e quantidade dos adubos 02-20-30=300 kg/ha 1. 00-18-36=400 kg/ha 1. 05-30-15=320 kg/ha
18-46-00=110 kg/ha 2. 10-40-00=400 kg/há 2. 00-00-60=180 kg/ha
00-00-60=100 kg/ha 3. 00-00-60=200 kg/ha 3. 00-00-60=100 kg/ha
Modo de aplicação Lanço antes semeadura Sem 1. Inc. com grade 1. Na linha
incorporação 2. Na linha 2. Lanço sem incorp.
3. Lanço sem incorp. 3. Lanço sem incorp.
(1) (2)
Admitida; Recomendada.
Tabela 21. Controle de plantas daninhas, insetos praga, doenças e irrigação das unidades de va-
lidação dos Casos de Sucesso do Projeto Soja 6000 – safra 2016/17
Práticas de manejo Unidade 1 Unidade 2 Unidade 3
Tapes Dom Pedrito S. V. Palmar
Tratamento de sementes (insetici-
da+fungicida+CoMo) Sim Sim Sim
Manejo de plantas daninhas Pré-
emergência Sim/não Sim/não Sim/não
Pós-emergência Duas aplicações Três aplicações Três aplicações
Controle de insetos praga Cinco aplicações Quatro aplicações Três aplicações
Controle de doenças Cinco aplicações Cinco aplicações Quatro aplicações
Irrigação Não Não Não
4.3.2. Depoimento dos produtores homenageados produtividade de arroz foi aumentando, assim como a
a) Arnaldo e Fábio Eckert – Tapes/Planície área cultivada: atualmente perfaz 2.100 ha de soja e 900
Costeira Interna ha de arroz. Nas áreas que se colhia 5,0/ha de arroz,
hoje colhe-se entre 10 e 11 t/ha, fruto da melhoria da
A família Eckert chegou em Tapes no ano de
fertilidade do solo, do uso de tecnologias modernas,
1992, vinda da localidade Capitão Garcia, interior de
como a agricultura de precisão, porém, com destaque
Cerro Grande do Sul, para cultivar 30 hectares de arroz
para a inclusão da soja. É importante ressaltar que as
irrigado. Dois anos depois (1994), arrendaram a Fazenda
áreas onde havia alta infestação de plantas daninhas,
Pinvest, caracterizada pelo solo arenoso com fertilidade
hoje estão sendo utilizadas para a para produção de
muito baixa e muito pouco produtivo, tal como observa-
sementes, uma importante fonte de renda da Família
do nas duas safras seguintes de arroz, como também
Eckert. Com a introdução do sistema Clearfield®, a soja
nas lavouras no entorno. No terceiro ano (1997), viven-
se tornou uma ferramenta indispensável no processo de
ciaram a experiência de cultivar soja onde o arroz era
limpeza das áreas, beneficiando o posterior cultivo de
continuamente cultivado, com pecuária de corte extensi-
arroz.
va no inverno. Iniciaram cultivando 40 ha dessa cultura
Como fatores de sucesso para atingir a produti-
e, já na safra seguinte, obtiveram um incremento de 1,5
vidade de 6.000 kg/de soja, citam a drenagem das áreas,
t/ha de arroz, passando de 5,0 para 6,5 t/ha.
a descompactação do solo em subsuperfície (pé-de-
Com a rotação arroz-soja (pingue-pongue), in-
arado ou pé de grade), a melhoria da fertilidade do solo
tercalada com pastagem de inverno e pecuária de corte,
(correção da acidez e adubação requerida pela soja) e a
a infestação com arroz daninho foi sendo diminuída, a
67
81
escolha da variedade mais adaptada, juntamente com a de 2012. A propriedade também trabalha com pecuária
semeadura na época recomendada. Para evitar riscos de leiteira e de corte, que no verão é suplementada com
deficiência hídrica e obter produtividades ainda maiores, pastagens, como opções para a diversificação de renda
a família Eckert coloca, como perspectiva, a irrigação das na propriedade. A integração lavoura-pecuária com rota-
lavouras. Mesmo que essa família tenha sido pioneira na ção de culturas é, então, um sistema consolidado dentro
introdução da soja em rotação com o arroz, ressalta a da propriedade.
importância do IRGA no apoio e incentivo para tal diver- O envolvimento no Projeto Soja 6.000 foi moti-
sificação, o que a levou a participar do Projeto Soja vado pela necessidade de superar algumas barreiras na
6.000. produtividade dessa cultura nas áreas tipicamente de
cultivo de arroz. Tais áreas, na propriedade, são caracte-
b) Élcio Moro – Dom Pedrito/Campanha rizadas por solos de várzea, com sérios problemas de
drenagem. O sucesso no cultivo da soja foi, então, resul-
A Empresa Moro Agricultura iniciou o cultivo de
tado do grande esforço na drenagem, com drenos muito
arroz irrigado no ano de 1973, em Dom Pedrito, já no
próximos (12 m) dentro dos quadros, como nos canais
ano seguinte, cultivou soja. Desta forma, é longa a ex-
secundários e primários, que foram muito alargados e
periência no cultivo de ambas as culturas, sendo tranqui-
aprofundados para permitir uma rápida retirada da água
la a utilização das novas tecnologias surgidas nos últimos
em momentos de alta intensidade das chuvas. De resto,
anos. Como consequência, a área cultivada, tanto de
foram utilizadas as demais práticas de manejo recomen-
soja como de arroz, vem evoluindo rapidamente e de
dadas no Projeto Soja 6.000.
forma constante, com a área de soja passando de 490
Atualmente a família Schmitd não mais consegue
ha, na safra 2009/10, para 3.130 ha, na safra 2017/18, e
visualizar o seu empreendimento sem a rotação arroz-
o arroz de 420 ha a 1.500 ha, respectivamente, nessas
soja, que possibilita a limpeza das áreas (plantas dani-
safras. A previsão é de cultivar 3.700 ha de soja e de
nhas) e, com preparo antecipado de toda a área agrícola
1.500 ha arroz na safra 2018/19.
(arroz e soja), tem levado ao aumento da produtividade
A pecuária se insere no sistema de produção em
do negócio arroz.
áreas próprias e nas arrendadas (arrendamento fechado
no ano inteiro) em pastagem de azevém e aveia, sendo
4.3.3. Percepções
utilizadas para terminação de gado de terceiros, de for-
ma que não prejudique o sistema de produção. A aduba- As percepções do grupo de técnicos que ava-
ção da soja é feita na pastagem (adubação de sistema) liou as unidades de validação nos três Casos de Su-
em todas as áreas (própria e arrendada). cesso e também percorreram as respectivas proprieda-
Atualmente, toda a área de arroz é cultivada em des, discutindo com os produtores, assistentes técnicos e
rotação com soja. Isto faz com que o preparo de solo e o consultores técnicos do IRGA são que:
controle de invasoras sejam facilitados, especialmente - Ocorre gestão efetiva com planejamento, definição de
pelo eficiente sistema de drenagem, o que resulta na metas e acompanhamento permanente das lavouras;
semeadura de ambas as culturas nas épocas recomen- - Os respectivos proprietários são capitalizados e têm
dadas. Os três anos de sucesso no Projeto Soja 6.000 capacidade real de investir na lavoura (insumos, máqui-
estão fundamentados em três pilares: drenagem eficien- nas e equipamentos);
te, semeadura na época recomendada e adubação re- -. Ocorreram condições meteorológicas favoráveis e ade-
querida para essa produtividade. Tendo esse manejo sob quada disponibilidade de água ao longo do desenvolvi-
controle, segue a melhoria da estrutura física do solo, mento da soja;
com consequentes benefícios mútuos entre arroz, soja e - Os produtores têm total domínio e controle das lavou-
pecuária. ras de arroz irrigado e soja (média das três proprieda-
des: arroz irrigado de 10.132 kg/ha e soja de 3.900
c) Jorge Schimitd - Santa Vitória do Palmar/Zona kg/ha na safra 2016/17);
Sul - Adoção de política de motivação e valorização dos re-
cursos humanos (trabalhadores/colaboradores);
A Granja Parceria Agropecuária Pontal está loca-
- A lavoura deve começar com uma drenagem eficiente e
lizada no extremo Sul do Brasil, às margens da Lagoa
realizar a descompactação do solo em subsuperfície
Mirim, no município de Santa Vitoria do Palmar. Trata-se
quando for restritiva ao crescimento radicular;
de uma propriedade familiar, administrada por Jorge e
- Eliminar totalmente a acidez do solo pela calagem e
Helena Schmitd e os filhos (Engenheiros Agrônomos)
formar consciência da necessidade da adubação conside-
Pedro e Fernando Mussinich Schmitd, que cultiva arroz
rando a disponibilidade dos nutrientes no solo e a de-
desde 1950, inclusive com seu beneficiamento. O envol-
manda da soja para a produtividade desejada (6.000
vimento com a cultura da soja é bem mais recente, des-
kg/ha).
68
82
5
A SOJA NO CONTEXTO DA LAVOURA
Capa5 ARROZEIRA
400.000
Área colhida (ha)
300.000
200.000
100.000
0
Safra Agrícola
5. A SOJA NO CONTEXTO DA LAVOURA ARROZEIRA
Rodrigo Schoenfeld; Darci Uhry Jr., Pablo G. Badinelli, Filipe S. Carlos,
Jossana Cera, Enio Marchesan, Paulo R. F. Silva, Ibanor Anghinoni
O fomento do cultivo da soja em rotação com o contribui para o aumento do número de casos de resis-
arroz irrigado no RS, como anteriormente enfatizado, tência aos inibidores da acetolactato sintase (ALS), utili-
remonta a várias décadas. Então, além do seu efeito zados nos herbicidas do sistema Clearfield®.
positivo na cultura do arroz e na qualidade do solo, pro-
picia um melhor controle de plantas daninhas pela rota- 5.1. Evolução da área cultivada com soja
ção de mecanismos de ação dos herbicidas, além da
Tendo em vista essa situação, houve uma reto-
otimização do uso de mão-de-obra e de máquinas. A
mada no esforço de ampliar a área de soja em rotação
utilização de cultivares de arroz irrigado resistentes aos
com o arroz, resultando em uma rápida expansão da
herbicidas do grupo das imidazolinonas (Tecnologia Cle-
área cultivada, de pouco mais de 10.000 ha na safra
arfield®), ao propiciar o controle seletivo das plantas
2009/10 até, em torno de 280.000 ha, na safra 2013/14,
daninhas, contribuiu significativamente para o aumento
permanecendo estagnada entre 260.000 e 280.000 ha
da produtividade do arroz irrigado. Entretanto, quando
nas últimas quatro safras (Figura 56).
em uso continuado como única estratégia de controle
350.000
300.000
250.000
Área colhida (ha)
200.000
150.000
100.000
50.000
Ano Agrícola
Figura 56. Evolução da área cultivada com soja em rotação com o arroz irrigado em terras baixas do RS.
Fonte: Cera, EEA/IRGA, Cachoeirinha RS (2018).
A evolução do cultivo da soja foi, também, muito que, na Zona Sul, houve um aumento rápido de área
diferenciada entre as Regiões Orizícolas (Figura 57). As cultivada, atingindo um máximo próximo de 76.500 ha
regiões pioneiras foram a Campanha (Figura 57B) e a na safra 2013/14, porém decrescendo para em torno de
Planície Costeira Interna (Figura 57D), seguidas das Re- 54.000 ha na safra 2016/17, enquanto a Campanha se
gião Central (Figura 57C) e Zona Sul (Figura 57F) e, mais apresenta com a maior área de soja, mantendo-se entre
tardiamente, pela Fronteira Oeste (Figura 57A), com 85.000 e 92.000 desde a safra de 2013/14, seguida da
pouca expressão em área de cultivo, assim como a Planí- Planície Costeira Interna, que se mantém entre 52.700 e
cie Costeira Externa (Figura 57E), ambas com menos de 60.500 ha desde a safra 2012/13.
20.000 ha na safra 2016/17. É interessante ressaltar
70
85
Fronteira Oeste Campanha (B)
100 100
90 90
Figura 57. Evolução da área cultivada com soja em rotação com o arroz irrigado nas diferentes Regiões
Arrozeiras do RS: Fronteira Oeste (A); Campanha (b); Central (C); Planície Costeira Interna
(D); Planície Costeira Externa (E); e Zona Sul (F).
Fonte: Cera, EEA/IRGA, Cachoeirinha RS (2018).
A proporção da área semeada com soja em rela- apresenta riscos ao cultivo da soja nas partes mais bai-
ção àquela semeada com arroz irrigado na safra 2016/17 xas da lavoura (várzea sentada), com uma proporção
(Tabela 22) foi, na média, 0,25, mas muito variada entre muito maior (0,30) ocupada com soja. Por outro lado, na
as Regiões Arrozeiras, de 0,06 na Fronteira Oeste a 0,55 Região Central, caracterizada pelo pequeno tamanho das
na Campanha. Essa proporção (0,25) está muito aquém propriedades, pela presença de camada compactada e,
daquela considerada como necessária (0,50) para a sus- ainda, pela dificuldade de drenagem nas áreas baixas
tentabilidade da lavoura arrozeira, o que corresponderia junto ao Rio Jacuí, que constituem uma grande parte das
a aproximadamente 550.000 ha. Esperar-se-ia que a áreas (várzea sentada), a área de soja equivale 28,3 % a
possibilidade de inserção da soja esteja diretamente área de arroz. Por outro lado, as Planícies Costeiras com
relacionada com a área da propriedade, disponível para o similaridade nas áreas e tamanho das propriedades em
arroz, e com a aptidão dessas áreas para o cultivo da cultivo com arroz e riscos à cultura da soja (drenagem e
soja. Assim, pode-se explicar a proporção muito baixa de camada compactada), apresentam áreas muito diferenci-
soja na Fronteira Oeste (5,9 %), pelo tamanho das la- adas em cultivo com soja: 11,9 % na Planície Costeira
vouras (e das propriedades), possibilitando muitos cor- Externa e 37,5 % na Planície Costeira Interna. O desta-
tes, e ainda pela área significativa (em torno de 75.00 que é a região da Campanha, com a mais alta proporção
ha) de arroz em cultivo em Neossolo Litólico (Pedregal), de soja em relação ao arroz, que aparentemente apre-
impróprio ao cultivo da soja, pela pequena camada de senta as melhores condições ao cultivo dessa leguminosa
solo com rocha aflorando e alta sensibilidade à erosão. em termos de tamanho das lavouras, drenagem superfi-
Entretanto, isso não se aplica na Zona Sul, caracterizada cial (pequeno declive), ausência de camada compactada
pela maior área média em cultivo com arroz e também e solos mais férteis.
71
86
Tabela 22. Área semeada com arroz e soja na safra 2016/17 e tamanho médio das lavouras de arroz nas
Regiões Arrozeiras do RS
Região Arrozeira Arroz Soja Soja/arroz Área média de arroz
---------- ha ---------- ha
Fronteira Oeste 320.778 18.948 0,06 296
Campanha 168.642 92.245 0,55 150
Central 144.055 40.753 0,28 43
Plan. Cost. Interna 150.253 56.327 0,38 110
Plan. Cost. Externa 138.094 16.568 0,12 94
Zona Sul 184.094 56.133 0,30 306
Estado 1.106.527 280.974 0,25 122,5
Fonte: IRGA (2017).
A partir da análise da evolução da soja, pode-se grande sensibilidade da cultura da soja em terras baixas
concluir que a expansão do seu cultivo da soja nas terras no que diz respeito ao excesso e ao déficit de água no
baixas está menos relacionada aos fatores abiótipos (so- solo, evidenciando que os anos extremos, sejam secos
lo, clima, tamanho da lavoura ou da propriedade), de- ou chuvosos, são os que determinam menor produtivida-
terminantes da produtividade, do que a fatores culturais de da cultura nesse ambiente.
e à tomada de decisão de se envolver com uma lavoura
de pouca tradição e experiência e muito exigente em
planejamento e outros investimentos no processo produ- 3.000 El Niño La Niña
Neutro
tivo. 2.500
Produtividade (kg ha-1)
arroz irrigado foi muito variável ao longo dos anos, não 1.000
seguindo a um padrão definido (Figura 58), variando de
1.830 kg/ha na safra 2011/12 a 2.660 kg/ha, na safra 500
3.000
Produtividade (kg/ha)
2.500
2.000
1.500
1.000
500
0
Safras
6. ALTERNATIVAS DE MANEJO PARA A EXPANSÃO
DA SOJA EM TERRAS BAIXAS
Darci Uhry Jr., Pablo G. Badinelli; Filipe S. Carlos; Enio Marchesan; Rodrigo
Schoenfeld; Paulo R. F Silva; Ibanor Anghinoni
O Projeto Soja 6.000, especialmente na safra vamente, 3.000, 4.500 e 6.000 kg de soja/ha (Tabela
2016/17, claramente demonstrou que, pelos resultados 23). Esta proposta foi apresentada no III Encontro de
das unidades de validação, com a utilização correta Produção de Soja em Terras Baixas do Sul do Brasil,
das recomendações técnicas é possível obter-se a produ- realizado em 10 e 11 de junho de 2017 em Porto Alegre
tividade almejada; como também pela alta produtividade RS.
dessa cultura no restante das lavouras dos produtores A lógica da proposta é de se executar, em todos
homenageados (Grupo 1 – Figura 48), de 3.600 a 4.220 os Níveis de Manejo, aquelas práticas para a mitigação
kg/ha em áreas variando de 850 a 2.500 ha. Como pon- dos fatores comprovadamente limitantes à cultura da
tos relevantes, tem-se que assinalar também o domínio soja (drenagem, camada compactada e acidez do solo
no manejo dessa cultura nos casos das produtividades (calagem para elevar o pH a 6,0) e todas aquelas que
entre 4.300 e 5.400 kg/ha (Grupo 2 – Figura 48). Em não impliquem em custos diferenciados, como por exem-
ambos os grupos, a questão fundamental, já resolvida, é plo, época e velocidade de semeadura (Tabela 23). Há
o domínio das duas lavouras, arroz e soja, pela excelên- necessidade de conhecer a lavoura em toda sua exten-
cia no seu manejo, gestão da propriedade, política de são e de identificar agentes causadores de doenças (fun-
valorização dos seus colaboradores (funcionários) e, gos e bactérias) e recomendar cultivares resistentes a
importante, o fato de serem capitalizados, isto é, terem esses agentes. Entretanto, para as práticas que impli-
condições de fazer frente às despesas de vulto requeri- quem em custos diferenciados elas devem ser adotadas
das por essas culturas (Tabelas 21 e 22). em consonância com a produtividade almejada: Média,
Considerando, por outro lado, a estagnação da Alta e Muito alta.
área de soja em rotação com o arroz irrigado nas Regi- Assim, no caso do Nível Médio de manejo (Tabe-
ões Arrozeiras, em torno de 270.000 ha nas últimas qua- la 23), utilizar preferencialmente a cultivar TEC IRGA
tro safras (Figura 56), mesmo com os resultados do Pro- 6070 RR ou também outras cultivares com tolerância ao
jeto 6.000 aqui relatados, dificilmente resultará em au- excesso hídrico no solo em solos arrozeiros, com quali-
mento da área com essa cultura até 550.000 ha (meta dade muito boa de sementes, semeadura entre 01/11 a
visualizada pelo IRGA nos solos arrozeiros). Isto é fun- 10/12 e produzir boas condições de plantabilidade; pro-
damental para a sustentabilidade da lavoura arrozeira no mover o controle de plantas daninhas pelo uso de herbi-
que diz respeito ao controle das plantas daninhas, sem cidas pré-emergentes; fazer o monitoramento das pragas
perda da viabilidade da Tecnologia Clearfield® ou de iniciais e o controle preventivo de lagartas, via tratamen-
outras tecnologias novas. to de semente (TS); priorizando sempre o monitoramen-
to dos insetos praga; e, para o controle de doenças,
6.1. Manejo para diferentes níveis de produtivida- adotar de práticas de manejo na proteção dos cultivos
de de soja estabelecidas pelas empresas parceiras e consultores
A partir desses aspectos e considerações, o foco técnicos. Não há previsão de irrigação para esse nível de
do IRGA volta-se para quais as possíveis alternativas manejo e a adubação deve ser efetuada com base em
práticas e viáveis que se possa vislumbrar para que, análise prévia do solo visando a produtividade de 3.000
progressivamente, aumente de forma econômica e sus- kg/ha, conforme especificada na Tabela 24. Os adubos
tentável, a área de soja em rotação com o arroz. Como devem ser todos aplicados preferencialmente no sulco de
proposição dos pesquisadores do IRGA, apresentada na semeadura, especialmente para as classes Muito baixo e
reunião estratégica do Projeto Soja 6.000, ocorrida em Baixo, podendo ser aplicados em cobertura nas classes
maio de 2017, na UFSM em Santa Maria, foi discutida Médio, Alto e Muito alto.
uma proposta de se adotar três níveis de manejo: Médio,
Alto e Muito alto, com o objetivo de produzir, respecti-
76
91
Tabela 23. Práticas para diferentes níveis de manejo da soja em rotação com o arroz irriga-
do em terras baixas do RS
Práticas agronômicas Níveis de manejo
Médio Alto Muito alto
Produtividade (kg/ha) 3.000 4.500 6.000
Drenagem Muito boa Muito boa Muito boa
Correção da acidez (pH 6,0)(1) Sim Sim Sim
Adubação(2) Média Alta Muito alta
Camada compactada (RP≥2,0 MPa) Descompactar Descompactar Descompactar
TEC IRGA 6070 RR, BS IRGA 1642 IPRO
TECIRGA 60 RR e
BSIRGA 1642 IPRO e e outras cultivares
Cultivar outras com tolerância
outras com tolerância com alto potencial
ao estresse hídrico
ao estresse hídrico produtivo.
Qualidade da semente Muito boa Certificada Certificada
Época de semeadura(3,4) 20/10 a 10/12 20/1030/11 20/10 a 15/11
Estande (plantas/m) 12-14 12-14 12-14
Plantabilidade Boa Muito boa Muito boa
Velocidade de semeadura 4-5 km/h 4-5 km/h 4-5 km/h
Controle de plantas daninhas(5) Bom Muito bom Muito bom
Controle de insetos praga(6) Bom Muito bom Muito bom
Pragas iniciais Monitoramento TS TS
Controle de doenças(7) Bom Muito bom Muito bom
Irrigação Não Sim Sim
(1)
Para elevar o pH do solo a 6,0; (2)Pela análise do solo e expectativa de produtividade (Tabela 23); (3)De acordo com o Zoneamento
Agrícola de Risco Climático; (4)Conforme recomendação do detentor da cultivar; (5)Uso de pré-emergente; (6)Controle preventivo via trata-
mento de sementes (TS). Iniciar o controle antes do fechamento da entre linha, considerando as condições meteorológicas, pressão de
doenças e residual do produto; (7)Adoção das práticas de manejo baseadas na proteção de cultivos estabelecidas pelas empresas parceiras
e consultores técnicos.
Tabela 24. Recomendações de adubação fosfatada e potássica para soja em rotação com
o arroz irrigado para diferentes níveis de manejo em terras baixas do RS
77
92
Para o Nível Alto de Manejo (Tabela 23), utilizar dose ao solo (grade) e 1/3 no sulco de semeadura. No
preferencialmente as cultivares TECIRGA 6070RR, BS caso das classes Média, Alta e Muito alta, os adubos
IRGA 1642 IPRO, mas também outras cultivares adapta- devem ser todos aplicados preferencialmente no sulco de
das aos solos arrozeiros (tolerância ao excesso hídrico no semeadura, mas podem ser aplicados em cobertura.
solo e resistente aos fungos de solo presentes na lavou-
ra), utilizando sementes certificadas com semeadura a 6.2. Proposta de implantação das alternativas de
parti da primeira quinzena de outubro à primeira quinze- manejo
na de novembro (observar o Zoneamento Climático e Para o pleno êxito da implantação dessas alter-
recomendação do obtentor das sementes) em condições nativas de manejo, visando um crescimento sustentável
muito boas de plantabilidade; promover um controle da soja em rotação ao arroz irrigado e, com o tempo,
muito bom de plantas daninhas, insetos praga e doen- atingir a meta de 550.000 ha com essa cultura, há ne-
ças, promovendo o controle inicial de plantas daninhas cessidade de elaborar um Plano de Ação que, a exemplo
pelo uso de herbicidas pré-emergentes; o controle pre- do Projeto 10 (Menezes et al., 2012), deve passar por
ventivo das pragas iniciais e de lagartas com tratamento algumas etapas, em sequência:
de semente (TS), iniciando-o antes do fechamento das
- Que o Plano seja considerado como importante, estra-
entrelinhas, tendo em vista as condições meteorológicas,
tégico e assumido institucionalmente (pelo IRGA);
pressão de doenças e o residual do produto; e, para o
controle de doenças, adotar de práticas de manejo na - Que sejam programadas ações conjuntas das gerências
proteção dos cultivos estabelecidas pelas empresas par- da Assistência Técnica (DATER) e da Pesquisa (EEA);
ceiras e consultores técnicos. Prever possibilidade de
- Que seja mantida a oferta de cursos sobre o Manejo
irrigação, pois os investimentos já são altos para esse
Integrado da Cultura da Soja em Rotação com o Arroz
nível de manejo e a adubação deve ser efetuada com
Irrigado para assistentes técnicos (DATER) e pesquisado-
base em análise prévia do solo visando a produtividade
res (EEA), que estarão envolvidos nesse Plano, mas tam-
de 4.500 kg/ha, conforme especificada na Tabela 23. A
bém aberto para consultores privados, como realizado no
adubação para este nível de manejo segue a Tabela 24.
ano de 2016;
No caso das classes Muito baixa e Baixa, de preferência
incorporar 2/3 da dose ao solo (grade) e 1/3 no sulco de - Efetuar reuniões (quantas forem necessárias) entre
semeadura. No caso das classes Média, Alta e Muito alta, pesquisadores e extensionistas do IRGA para discussão,
os adubos devem ser todos aplicados preferencialmente planejamento (quantas forem necessárias) e estabeleci-
no sulco de semeadura, mas podem ser aplicados em mento de estratégias de ação de como implementar os
cobertura. diferentes Níveis de Manejo propostos
O Nível de Manejo Muito alto corresponde às prá-
- Organizar, pelos assistentes técnicos do IRGA, Grupos
ticas recomendadas para o Projeto Soja 6.000, que con-
de Produtores em nível local ou regional, que estejam
sistem das seguintes práticas (Tabela 23): utilizar prefe-
interessados em participar desse Plano;
rencialmente a cultivar BS IRGA 1642 IPRO e outras
cultivares com alto potencial produtivo, utilizando semen- - Definir a estratégia de implantação das unidades de
tes certificadas semeadas durante o mês de novembro validação e seu acompanhamento para troca de experi-
(observar o Zoneamento Climático e recomendação do ências, discussão e entendimento do que está ocorrendo
detentor da cultivar) em condições muito boas de plan- em momentos cruciais da lavoura, tais sejam: antes da
tabilidade; promover um controle muito bom de plantas semeadura, emergência das plantas, final do floresci-
daninhas, insetos praga e doenças, promovendo o con- mento, enchimento de grãos e colheita.
trole inicial de plantas daninhas pelo uso de herbicidas
- Efetuar reuniões regionais para apresentação e discus-
pré-emergentes; o controle preventivo das pragas iniciais
são dos resultados obtidos, transferência de tecnologia e
e de lagartas via tratamento de semente (TS), iniciando-
planejamento para a próxima safra e;
o antes do fechamento das entre linhas, tendo em vista
as condições meteorológicas e o residual do produto; e, - Paralelamente à essas ações, oferecer treinamento para
para o controle de doenças, adoção de práticas de mane- os trabalhadores rurais encarregados da condução da
jo na proteção dos cultivos estabelecidas pelas empresas lavoura de soja em rotação com o arroz irrigado.
parceiras e consultores técnicos. Neste nível de manejo,
há previsão de irrigação e a adubação deve ser efetuada
com base em análise prévia do solo visando a produtivi-
dade de 6.000 kg/ha, conforme especificada na Tabela
23. A adubação segue a Tabela 24. No caso das classes
Muito baixa e Baixa, de preferência incorporar 2/3 da
78
93
7. REFERÊNCIAS BILIOGRÁFICAS
BOENI, M.; ANGHINONI, I.; GENRO JR, S.A. et. al. Evo- Disponível em: http:// extensionpublica-
lução da fertilidade dos solos cultivados com arroz tions.unl.edu/assets/pdf/g2259.pdf.
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para o Estado do Rio Grande do Sul e Santa Cata-
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Regional Sul, 2016 376p. xas drenadas no Rio Grande do Sul. 2014, 82f. Dis-
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CONTE, O. et al. Resultados do manejo integrado de Ciência do Solo, Faculdade de Agronomia, Universida-
pragas da soja na safra 2016/2017 no Paraná. de Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, 2014.
Londrina: Embrapa Soja, 2017. 70p. :il.; 21cm. –
(Documentos/ Embrapa Soja, ISSN 1516-781X; n.394)
VEDELAGO, A; CARMONA, F.C.; BOENI, M.; LANGE, C.L.;
Fertilidade e aptidão de uso dos solos para o culti-
EMBRAPA - Níveis de ação: Quando controlar Heli-
vo da soja nas regiões arrozeiras do Rio Grande do
othis ou Helicoverpa armigera na soja. Disponível
Sul. Cachoeirinha: EEA IRGA, 2012. 48 p. (Boletim Téc-
em: http://www.cnpso.embrapa.br/helicoverpa/danos
nico, 12)
.htm. Acesso em: 15 jan., 2017.
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