Você está na página 1de 251

ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO C AVALO CEPEA/ESALQ/USP

RELATRIO FINAL

PROF.D R. R OBERTO ARRUDA DE SOUZA L IMA PROF.D R. R ICARDO SHIROTA PROF.D R. G ERALDO SANTANA DE CAMARGO B ARROS

Piracicaba Junho /2006

Agradecimentos

Um trabalho com as caractersticas de pioneirismo como este jamais poderia ser bem sucedido sem o apoio de diversos colaboradores. O Dr. Pio Guerra, com viso estratgica e suporte das Associaes de Criadores, foi o idealizador deste estudo. Para sua realizao, o apoio do Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento (MAPA) foi decisivo. Agradecemos a Comisso Nacional do Cavalo, em especial ao assessor tcnico engenheiro agrnomo Joo Carlos de Petrib de Carli Filho o constante apoio. Diversas Associaes de Criadores forneceram inmeras informaes que foram essenciais para o desenvolvimento da pesquisa. ADECA Agronegcios, cujos estagirios Helosa Maria de Pereira Orsolini, Plnio Moriki Silva, Rafael Lopes Marins, Guilherme Augusto Asai e Thiago Marques Budni foram valiosos na coleta de dados e desenvolvimento de parte da pesquisa, o nosso reconhecimento pela dedicao. Adicionalmente, dentre os inmeros entrevistados, a quem somos gratos pela colaborao, necessrio destacar alguns nomes pela maneira particularmente receptiva e dedicada que atenderam os pesquisadores. Foram pessoas que pensaram sempre no coletivo, com profundo conhecimento do cavalo e que merecem grande parte dos crditos deste estudo e as desculpas pelas eventuais falhas que tenham sido cometidas neste trabalho, de nossa inteira responsabilidade. Nossos agradecimentos aos profissionais:

Alessandro Lima Aluisio Marins Andr Galvo de Campos Cintra Bjarke Rink Capito Braga Claudia Leschonski Edison Pagoto Fernando Jos Maiolino

Henr y Berger Joaquim F. R. Csar Neto Jos Aldo de Moraes Santos Josemar Xavier de Medeiros Mariana Meira Frana Patricia Amaral Paulo Junqueira Arantes Walney Miguel Paccola

2 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Sumrio

Pg. 1. 2. 3. 4. 5. Introduo.............................................................................................................. 5 Metodologia .......................................................................................................... 7 Origem do Cavalo ...............................................................................................10 O Conceito de Complexo do Agronegcio .........................................................12 Importncia do cavalo na formao do Brasil.....................................................20

5.1. A Introduo do Cavalo no Brasil .......................................................................21 5.2. A Contribuio Militar........................................................................................27 5.3. Trao ..................................................................................................................32 6. Caracterizao do Perfil Atual do Agronegcio Cavalo .....................................36

6.1. Distribuio Geogrfica da Tropa.......................................................................37 6.2. Perfil das Propriedades........................................................................................47 7. Atividades Antes da Porteira...........................................................................54

7.1. O Mercado de Medicamentos Veterinrios.........................................................55 7.2. O Mercado de Raes .........................................................................................60 7.3. Feno .....................................................................................................................69 7.4. Selaria e Acessrios ............................................................................................76 7.5. Casqueamento e Ferrageamento ..........................................................................80 7.6. Transporte de Eqinos.........................................................................................83 7.7. Educao e Pesquisa............................................................................................86 7.8. Mdia e Publicaes ............................................................................................97 7.9. Outras Atividades Antes da Porteira.............................................................. 101

3 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

8.

Atividades Dentro da Porteira ....................................................................... 103

8.1. O Cavalo Militar................................................................................................ 104 8.2. O Cavalo para Lida ........................................................................................... 112 8.3. A Equoterapia .................................................................................................... 115 8.4. Esportes ............................................................................................................. 122 8.4.1. O Plo Eqestre............................................................................................. 132 8.4.2. A Vaquejada .................................................................................................. 135 8.4.3. O Rodeio ........................................................................................................ 139 8.5. Turismo Eqestre .............................................................................................. 141 8.5.1. Cavalhada...................................................................................................... 147 8.6. Escolas de Equitao ......................................................................................... 150 8.7. Jockey................................................................................................................ 152 8.8. Trote .................................................................................................................. 159 8.9. Exposies e Eventos........................................................................................ 161 8.10. O Segmento Consumidor........................................................................... 164 9. Atividades Ps-Porteira................................................................................. 167

9.1. Leiles ............................................................................................................... 168 9.2. Exportaes e Importaes de Cavalos Vivos .................................................. 173 9.3. Carne ................................................................................................................. 184 9.3.1. Curtume ......................................................................................................... 196 10. Atividades de Apoio .......................................................................................... 197 10.1. Seguro ............................................................................................................ 198 10.2. Instituies Financeiras ................................................................................. 203 10.3. Mdico Veterinrio ........................................................................................ 204 11. Ambiente de Negcios...................................................................................... 205 11.1. Normas .......................................................................................................... 209 12. Pontos crticos ................................................................................................... 211

4 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

13. Considraes Finais ........................................................................................... 218 14. Bibliografia Consultada..................................................................................... 221 15. Termo de Encerramento .................................................................................... 226 16. Anexos............................................................................................................... 227

5 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

1. Introduo

O cavalo ocupa uma posio de destaque nos pases desenvolvidos e em muito s daqueles em desenvolvimento. No entanto, a configurao do Agronegcio Cavalo no Brasil ainda pouco conhecida, particularmente, no que se refere sua contribuio na gerao de renda e de postos de trabalho. Mais grave, muitas vezes, a imagem do setor distorcida e carregada de preconceitos. Para muitos, a indstria do cavalo est relacionada ao interesse restrito de uma elite e distante da realidade do brasileiro mdio. A associao do cavalo elite no novidade e h razes histricas para esta viso. Gilberto Freire, ao analisar o ciclo do acar no Brasil colonial, destaca o papel do boi e do cavalo: o boi associado ao escravo e ao trabalho, e o cavalo ao senhor de engenho, destacando: ... essa caracterizao do cavalo brasileiro como o animal, mais que qualquer outro, a servio do domnio dos defensores da Ordem sobre a massa (Freyre, 1937, p. 66). O rompimento dessa imagem formada ao longo de extenso perodo que tem origem no incio da formao do Brasil no ser tarefa fcil e muito menos rpida. necessrio, antes de tudo, conhecer e dimensionar o Agronegcio Cavalo. Isso permitir o desenvolvimento de estudos visando a cria o de sustentao terica para formulao de polticas que permitam o desenvolvimento no somente da eqinocultura mas, tambm, dos diversos segmentos econmicos relacionados a essa atividade que so responsveis pela gerao de centenas de milhares de empregos diretos. Os esforos visando o aprofundamento dos conhecimentos sobre a indstria do cavalo embora espordicos e, muitas vezes, resultantes da dedicao e trabalho quase solitrio de algumas pessoas vinculadas s atividades relacionadas ao cavalo tm contribudo para disseminao de informao e de presses por polticas de apoio ao crescimento da eqinocultura brasileira. Em meados dos anos 90, o escritor e equitador Bjarke Rink j desenhava o que denominou Guia Eqestre Brasileiro (um retrato do que seria a indstria eqestre brasileira). Outras iniciativas se seguiram, como as recentes edies do Guia Horse (fruto do esforo da veterinria Cludia Sophia Leschonski).

6 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Apesar destes esforos isolados, o dimensionamento da indstria do cavalo incluindo todas atividades a ela relacionadas at hoje no foi realizado em toda sua profundidade e extenso. Mesmo o Governo, atravs dos seus ministrios e rgos, tem dado pouca ateno ao tema. Ao contrario de bovinos, aves, sunos e ovinos, os eqinos no aparecem com destaque nas pesquisas e censos governamentais. A disponibilidade de informaes sobre cavalo ainda muito escassa. Visando preencher ainda que parcialmente esta lacuna, o presente estudo busca caracterizar a configurao do Complexo do Agronegcio Cavalo, estimando a sua dimenso econmica e social. Pretende-se, tambm, discutir alguns aspectos institucionais, de estrutura e desempenho do setor. Esta iniciativa o primeiro produto resultante de uma solicitao da Comisso Nacional do Cavalo e de seu presidente, Dr. Pio Guerra, com apoio do Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento. Por outro lado, pela sua natureza exploratria e o curto espao de tempo disponvel para elaborao, deve-se alertar que este relatrio no tem a pretenso de ser definitivo. Antes disso, trata-se de um primeiro trabalho indito, de filtragem e organizao de informaes dispersas e muitas vezes inconsistentes no universo do cavalo no Brasil. Assim como um poste de iluminao, sua principal funo no ser servir de apoio (embora possa e deva ser, tambm, assim utilizado), mas a de fonte de luz visando mostrar futuros caminhos na direo do melhor entendimento da indstria eqestre. Espera-se que, a partir deste estudo, novas polticas de crdito, sociais, de fomento, entre outras venham a ser formuladas para apoio, desenvolvimento e consolidao do Complexo. No incio, o estudo apresenta uma breve histria do cavalo . A origem e evoluo da espcie, a sua disperso geogrfica mundial e a sua simbiose com o ser humano so descritas resumidamente. No Brasil, o estudo inicia com a anlise do papel do cavalo na formao do Pas. Em seguida, avana pela discusso e compreenso das diversas atividades relacionadas com o cavalo, antes, dentro e psporteira. O estudo finalizado com consideraes sobre a configurao do Complexo do Agronegcio Cavalo, sua contribuio ao Pas, descrevendo as interconexes entre as diversas atividades associadas a este nobre animal.

7 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

2. Metodologia

Pelas caractersticas de amplo escopo e natureza exploratria, a metodologia deste estudo envolveu diversos aspecto s, tais como: reviso da literatura, entrevistas e debates com grupos de especialistas. Inicialmente, a caracterizao do complexo do agronegcio cavalo foi realizada atravs de um detalhado levantamento da literatura em bibliotecas e por meio eletrnico. Esta reviso permitiu um diagnstico preliminar do segmento, assim como a definio mais clara das informaes adicionais que deveriam ser buscadas em trabalho de campo. Nesta fase, foram tambm identificados os principais agentes econmicos privados e pblicos atuantes no setor, buscando o entendimento da dinmica competitiva do complexo do agronegcio cavalo. Amostras desses agentes foram selecionadas para a conduo de entrevistas informais e semi-estruturadas, conduzidas por grupos de pesquisadores. Os dados primrios foram obtidos em entrevistas realizadas em diversas fases. A amostra incluiu representantes das associaes de criadores e de diversos segmentos considerados chaves, tais como: indstrias de medicamentos, de equipamentos para transporte, selarias, hpicas, sindicatos e associaes de profissionais, entre outros. Duplas de pesquisadores foram a campo e aplicaram os questionrios junto a criadores (dos mais diversos portes e para diversas finalidades) nos estados do Rio Grande do Sul, Paran, So Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Distrito Federal, Bahia e Sergipe. Adicionalmente, inmeras entrevistas foram realizadas por telefone e por e-mail com criadores, empresrios e pessoas ligadas ao Agronegcio Cavalo. Tambm foram visitados eventos exposies e festas, para complementar o trabalho dos levantamentos. Para a coleta desses dados, foram desenvolvidos trs questionrios distintos. O primeiro, menos detalhado, foi utilizado nas visitas e contatos junto s empresas com atividades pertinentes ao agronegcio cavalo. O segundo, refere-se ao questionrio utilizado nas visitas s associaes de criadores. Finalmente, o terceiro questionrio foi utilizado nas visitas aos produtores, no levantamento das criaes a campo. Todos os trs questionrios encontram-se anexos ao final deste relatrio.

8 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Grande parte das informaes coletadas foram rediscutidas e reavaliadas na presena de grupos de colaboradores. Para tanto, em diversas etapas ao longo do estudo, foram organizadas reunies com pro fissionais de destaque nas diversas reas do Agronegcio para debate do trabalho em andamento. Como era de se esperar numa pesquisa pioneira, alguns obstculos foram encontrados ao longo do trabalho. Informaes existentes em bancos de dados, como na Receita Federal e IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica), no puderam ser obtidas por restries legais (sigilo) 1 . Empresas e entidades, como, por exemplo, algumas Polcias estatuais, optaram por no responder aos entrevistadores por receio de revelar segredos estratgicos de suas atividades. No entanto, a maior parte das pessoas contadas foi bastante generosa em termos de tempo e na quantidade de informaes fornecidas, contribuindo para o sucesso do estudo. Ao longo do estudo, diversas estimativas foram realizadas. Procurou-se, sempre, a obteno de nmeros conservadores. Isto significa que muitos valores podem estar subestimados. Em momentos em que no foram encontrados dados quantitativos sobre o tamanho e a movimentao econmica em torno de determinado segmento do agronegcio, optou-se por no proceder estimativas que teriam baixa confiabilidade. Deve-se destacar que muitos segmentos no possuem mecanismos sistemticos de coleta, depurao e verificao, armazenamento e divulgao de informaes estatsticas como, por exemplo, o nmero de pessoas empregadas (e/ou o nmero de dirias trabalhadas). Nos casos em que foi possvel, foram realizadas as seguintes estimativas: a) nmero de pessoas ocupadas. Nesta estimativa foram consideradas pessoas ocupadas na atividade, tanto com emprego formal quanto os trabalhadores informais. Para estas pessoas, foram consideradas apenas as horas dedicadas atividade ligada ao cavalo. Por exemplo, numa atividade que contasse com 600 trabalhadores que dedicam apenas um

A codificao das atividades econmicas realizada atravs da Classificao Nacional de Atividades Econmicas (CNAE) o padro adotado no Brasil, inclusive pela Receita Federal e IBGE. Nesta classificao cada atividade identificada por uma seqncia de letras e algarismos que identificam seo, diviso, grupo, classe e subclasse a que pertence. Por exemplo, a atividade de criao de eqinos recebe o cdigo A0142-2/02. Isto significa que esta atividade pertence aos seguintes nveis: seo A = agricultura, pecuria, silvicultura e explorao florestal; diviso 01 = agricultura, pecuria e servios relacionados; grupo 014 = pecuria; classe 0142-2 = criao de outros animais de grande porte; e, sub-classe 0142-2/02 = criao de eqinos. O acesso pblico s informaes est limitado at o nvel de grupo. Assim, no esto disponveis dados referentes criao e eqinos isoladamente, apenas o consolidado de vrias atividades da pecuria (criao de bovinos, ovinos, sunos, entre outras).

9 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

tero do seu tempo s atividades relacionadas ao cavalos2 , o estudo considerou que esta atividade estaria ocupando 200 pessoas (um tero de 600 trabalhadores); e, b) movimentao econmica. Nas diversas atividades, foi estimado no apenas o faturamento formal, mas toda dimenso econmica da atividade. Por exemplo, para uma atividade de educao que fornece cursos gratuitos aos alunos, foram considerados as remuneraes dos instrutores, o material utilizado, transporte, luz, aluguel e demais custos e despesas incorridos para a realizao da atividade.

Na maior parte dos casos, a metodologia est apresentada explicitamente no prprio texto. Quando isso no ocorre, a metodologia utilizada descrita no anexo D ao final deste relatrio.

O restante do tempo poderia, por exemplo, estar sendo dedicando a tarefas ligadas produo de leite.

10 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

3. Origem do Cavalo

Ao contrrio da maior parte dos animais, a origem e a evoluo do cavalo teve reconstituio facilitada pela descoberta de inmeros registros fsseis. De acordo com estes registros, o ancestral do cavalo surgiu no Continente Americano durante a Era Cenozica mais precisamente, no Perodo Eoceno h cerca de 60 milhes. Este primeiro antepassado do cavalo moderno, denominado Eohippus, media apenas 35 cm de altura e possua o dorso arqueado. O passo significativo na sua evoluo ocorreu somente no Perodo Oligoceno, 40 milhes de anos atrs. Naquela poca, o Eohippus j ganhara novas dimenses, evoluindo para o Mesohippus, animal com 45 cm de altura. H 30 milhes de anos, no Perodo Mioceno, o Mesohippus cedeu lugar para o Miohippus, de 70 cm de altura. Em seguida, os ancestrais do cavalo atingiram a altura de um metro prximo ao Perodo Plioceno, h 25 milhes de anos com o Merichippus. Mais recentemente, h cerca de seis milhes de anos os cavalos passaram a ter aparncia muito prxima do que se conhece hoje, com o surgimento do Pliohippus (Perodo Pleistoceno). Finalmente, a evoluo do Pliohippus resultou no surgimento do Equus na segunda metade da Era do Gelo. Da Amrica do Norte, o Equus migrou para outras partes do mundo sia, Europa, frica e Amrica do Sul atravs das ligaes terrestres entre os continentes que existiam naquela poca. Em torno de 9.000 a.C., durante o final da Era do Gelo, desfez-se a ligao por terra entre a sia e a Amrica (na regio do atual Estreito de Bering), e os cavalos na Amrica ficaram isolados dos demais cavalos do mundo. Por causas ainda desconhecidas, h 8.000 anos os cavalos foram extintos no continente americano 3 . Nessa poca, o gnero Equus distribua-se da seguinte forma: cavalos na Europa e sia, asnos no norte da frica e zebras no sul da frica. Para sobreviver
3

Como ser visto mais adiante, no Captulo 5, o cavalo foi reintroduzido neste continente pelas mos do homem somente aps o descobrimento. Cristvo Colombo trouxe alguns animais para a Ilha de Santo Domingo em 1494 e Hernn Cortez desembarcou no Mxico trazendo 16 cavalos, em 1519.

11 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

aos predadores, o Equus desenvolveu agilidade e velocidade e quatro espcies prevaleceram e deram origem s raas conhecidas hoje. Estas espcies foram: Equus przewalski (na sia Central); Equus tarpanus (na Rssia); Equus robustus (nas plancies da Europa); e, Equus agillis (nas plancies da Arbia e frica). Desta forma, a contnua evoluo do pequeno Eohippus, ao longo de 60 milhes de anos, resultou no surgimento das espcies atualmente conhecidas de zebras, asnos e cavalo (Equus caballus), conforme Figura 1.

Asnos

Cavalos (E. caballus)

Zebras

Holoceno (11 mil anos)

Equus

Pleistoceno (6 milhes de anos)

Pliohippus

Mioceno (20 milhes de anos)

Merychippus

Eoceno (25 milhes de

Miohippus

Oligoceno (40 milhes de anos)

Mesohippus

Eoceno (60 milhes de anos)

Eohippus

Figura 1 Evoluo do Eohippus at o Equus caballus.

12 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

4. O Conceito de Complexo do Agronegcio

O termo agribusiness 4 foi utilizado pela primeira vez em outubro de 1955 por John H. Davis 5 referindo-se soma total das operaes de produo e distribuio de suprimentos agrcolas, das operaes de produo nas unidades agrcolas e itens produzidos com eles. O termo engloba todas atividades existentes desde a produo e distribuio dos insumos utilizados na atividade produtiva dentro da porteira, a prpria atividade e at a comercializao (o que inclui armazenamento, processamento e distribuio) dos produtos e subprodutos originrios da atividade agropecuria. O surgimento deste conceito est associado s transformaes que ocorreram no setor ao longo do tempo. Antigamente, as atividades de produo vegetal e de criao de animais ocorriam de forma isolada do restante da economia, muitas vezes limitadas produo para a auto-suficincia de alimentos. Com a evoluo dos sistemas de produo e o surgimento de modernos parques industriais fornecedores de bens e insumos para o campo as chamadas atividades antes da porteira ou montante da fazenda e a formao de redes de armazenamento, transporte, processamento, industrializao e distribuio as chamadas atividades ps-porteira ou jusante da fazenda as relaes entre indstria, servios e agropecuria se estreitaram. A tradicional classificao das atividades em setores estanques primrio, secundrio e tercirio tornou-se obsoleta. Os estudos das estruturas produtivas passaram a ser feitas tendo por base um sistema interligado de produo, processamento e comercializao dos produtos de origem agropecuria. Passou-se a estudar o Complexo do Agronegcio. No Brasil, o CEPEA (Centro de Estudos Avanados em Economia Aplicada), em convnio com a CNA (Confederao da Agricultura e Pecuria do Brasil), tem realizado a mensurao do PIB (Produto Interno Bruto) do Agronegcio, inclusive
4 5

Este termo originou a expresso agronegcio em portugus. O termo foi formalizado na obra de Davis em co-autoria com R.A. Goldberg (vide apndice 1 de Davis & Goldberg, 1957).

13 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

dividindo-o em agrcola e pecuria (Tabela 1). Observa-se que a participao do Agronegcio no total da renda gerada no pas tem se mantido prximo de 30% (Figura 2).

Tabela 1 Brasil: Evoluo do PIB (Total do Pas, To tal do Agronegcio e da Pecuria), 1994 a 2004, em valor (R$ milhes de 2004) e participao percentual.

PIB Ano Valor 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 1.409,04 1.468,56 1.507,60 1.556,92 1.558,97 1.571,22 1.639,73 1.661,26 1.693,26 1.702,49 1.775,70

Agronegcio Total Valor 429,03 441,57 434,40 430,56 433,06 441,04 441,47 449,18 488,74 520,68 533,98 Perc, 30,45% 30,07% 28,81% 27,65% 27,78% 28,07% 26,92% 27,04% 28,86% 30,58% 30,07%

Agronegcio Pecuria Valor 119,54 126,52 122,15 117,72 122,96 130,56 137,31 139,22 145,77 151,48 154,09 Perc, 8,48% 8,62% 8,10% 7,56% 7,89% 8,31% 8,37% 8,38% 8,61% 8,90% 8,68%

Fonte: CNA/CEPEA (2005)

14 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

100% 80% 60% 40% 20% 0% 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004

Demais atividades Agricultura Pecuria

Figura 2 Brasil: evoluo da participao percent ual da Agricultura, da Pecuria e das demais atividades no PIB Total, 1994 a 2004.
Fonte: CNA/CEPEA (2005)

O termo agronegcio foi traduzido para o francs como filire, que em portugus significa cadeia, adquirindo uma conotao mais dinmica, preocupada com a evoluo tecnolgica e com uma viso sistmica das relaes entre os diversos agentes econmicos. Assim, o conceito de cadeia produtiva entendida como o conjunto de etapas consecutivas pelas quais os diversos insumos passam e vo sendo transformados e transferidos, at a chegada do produto final ao consumidor parte da premissa de que a produo de bens e servios pode ser representada como um sistema. Neste, os diversos agentes esto interconectados por fluxos de materiais, de capital e de informao, com o objetivo de suprir um mercado consumidor com os produtos do sistema. O funcionamento geral deste sistema deixou de ser interpretado como um simples somatrio de suas partes componentes e passa a ser visto como resultado de complexas inter-relaes de um conjunto de partes intimamente relacionadas. A cadeia produtiva pode ser entendida como um recorte dentro do complexo agroindustrial mais amplo. Assim, inserido no agronegcio, tem-se as cadeias da soja, da laranja, do leite e dos diversos produtos agropecurios.

15 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

A Figura 3 apresenta um diagrama genrico de uma cadeia agroindustrial. No caso da pecuria de carne, por exemplo, no difcil identificar os diversos elos da cadeia. No seu incio, no item insumos, localizam-se os fornecedores de raes, de sementes para pastagem, a indstria de medicamentos veterinrios etc. A seguir, temse o pecuarista, o criador do gado de corte. Este fornece o boi para o prximo elo, o frigorfico. Antes do produto final chegar ao consumidor (elo final da cadeia), ainda h duas atividades responsveis pela distribuio final: o atacado e o varejo. interessante observar que neste diagrama genrico, o setor agropecurio est inserido entre dois setores industriais concentrados: de um lado, o oligoplio da indstria fornecedora de bens de capital e insumos para agropecuria; e, de outro, o oligopsnio da agroindstria processadora de matria prima com origem na agropecuria. Neste contexto, a agropecuria perde seu carter autnomo.

Ambiente Institucional Cultura, Tradies, Educao, Costumes, Regras, Aparato Legal

Indstria de Insumos

Agropecuria T1 T2

AgroIndstria T3

Atacado T4

Varejo T5

Consumidor Final

Ambiente Organizacional Informao, Associaes, ETS, P&D, Finanas, Servios

Figura 3 Diagrama de uma cadeia agroindustrial.


Fonte: Zylbersztajn (1995).

Ao contrrio de muitas atividades agropecurias, o agronegcio do cavalo no se enquadra nesta estrutura padro, de cadeia produtiva linear, apresentada na Figura 3. Na realidade, existe uma srie de cadeias entrelaadas, formando o que denominado complexo agropecurio 6 .

A literatura define um complexo agroindustrial como um conjunto de cadeias produtivas relativamente independente de outros complexos. Deve-se destacar que necessria a existncia de articulaes intersetoriais entre a agropecuria e a indstria (antes e aps a porteira) para a formao do complexo agroindustrial.

16 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

No caso da eqideocultura, muitas vezes, uma atividade apresenta um papel duplo (Figura 4). Por exemplo, uma escola de equitao pode tanto ser o consumidor final do produto cavalo quanto ser um elo anterior ao frigorfico na cadeia da carne de eqinos (lembrando que o Brasil o quinto maior exportador mundial de carne de cavalo). Alm disto, ao contrrio de muitas cadeias agroindustriais tradicionais, o principal fator dinmico do setor no est localizado na indstria montante.

Midia e public.

Pesquisa Des.Gen.

Seguros Serv.Fin.

Veterinrios

Transp. Equip.

Indstria da moda

Artes, jias, trofus

Reg.Geneal Laborat. Empr. Veterin. Lazer Empr. Nutrio Escolas Equit. Expos. Eventos Turismo Rural

Criadores

Constr.

Jockey Uso Militar

Hipismo Esportes

Mquinas Impl. Agr. Sementes Forrageiras Fertiliz./Corr. Defens.

Mercado Externo

Casqueamto Ferageamto

Selarias

Frigorf. Produtos Secund.

Figura 4 Diagrama parcial do complexo do agronegcio cavalo.


Fonte: Elaborado pelos autores.

17 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Diante dessas caractersticas especficas do agronegcio cavalo, o presente estudo optou por no configurar o complexo atravs da tradicional seqncia: indstria montante; agropecuria; e, indstria jusante. Ao invs disso, este complexo tem incio com a indstria montante e, a partir da, as diversas atividades so divididas com base nos aspectos funcionais do cavalo, e no exatamente em atividades pecurias e industriais (Figura 5).

Nutrio Trabalho Centro de Treinamento (*) Criadores Medicam.

Lida

Esporte

Eventos Mercado Externo

Laborat. Lazer

Turismo

Pesquisa

Jockey

Selarias

Ferrag.

Veterinar.

Transp.

Servios

Figura 5 Configurao do Complexo do Agronegcio Cavalo


* Apenas parte dos criadores utiliza centro de treinamento. Fonte: Elaborado pelos autores.

Frigorfico

Militar

18 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Algumas atividades 7, potencialmente participantes desta configurao, em especial a indstria da moda, no foram consideradas. Isto decorreu, em grande parte, da inexistncia na realidade brasileira atual de articulaes intersetoriais entre a agropecuria e a indstria. Estes setores, infelizmente, no apresentam coordenao tornando impossvel a segregao de eventuais sobreposies de atividades 8 . Deve-se mencionar, ainda, que a literatura acadmica ou no utiliza as expresses cadeia e complexo agroindustrial com diferentes objetivos. No h um consenso quanto ao dimensionamento de agronegcio e de agroindstria, o que provoca dificuldades metodolgicas em estabelecer o que realmente deve ser englobado nestes conceitos e, principalmente, quanto forma de mensur-los. Os critrios de mensurao acabam dependendo do que se quer enfatizar, do nvel de anlise e da disponibilidade de informaes. Em geral e por razes obvias a opo feita (erroneamente) pelos clculos que superestimam a importncia do setor analisado. A teoria ensina que o mais correto seria mensurar os setores com metodologia que evitasse a dupla contagem de atividades na avaliao. A comparao entre duas economias hip otticas ilustra este ponto. Considere dois pases em que o agronegcio composto pelo plantio de milho e criao de animais. O rebanho desses dois pases idntico, de mesmo valor, mas no pas A os prprios criadores plantam o milho que fornecido aos animais. J no pas B, existem tanto agricultores (plantadores de milho) quanto pecuaristas (que s criam, no plantam milho). Note que a riqueza dos dois pases igual (a produo de milho e os rebanhos so idnticos!), mas ao somar o faturamento de todas atividades, chega-se a valores totais diferentes: no pas A o faturamento s dos animais enquanto no pas B este valor acrescido do faturamento dos agricultores. Na realidade, no valor dos animais j est incluindo o valor do milho que ele ingeriu. O valor do rebanho do pas A mostra o resultado tanto da criao quanto da produo do milho. No pas B, ao somar o faturamento

7 8

Ver Figura 4. Por exemplo, a moda denominada country est baseada no universo rural, em que o cavalo apenas um componente com importncia relativa menor quando comparado aos outros componentes (como o gado bovino). Nas entrevistas realizadas com empresas do setor de moda country incluindo aquelas que esto sempre presentes em eventos como rodeio e exposies verificou-se que os empresrios no diferenciam o cavalo do restante do universo country. Por exemplo, a produo e comercializao de calas jeans so realizadas indiferentemente para pessoas ligadas ao cavalo ou ao boi ou qualquer outro elemento rural.

19 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

dos agricultores, foi realizada uma dupla contagem do valor do milho (j contabilizado no valor do rebanho!). Para evitar esta dupla contagem, a mensurao do PIB s considera o valor adicionado em cada atividade. O valor adicionado representa o pagamento efetuado pelos setores produtivos aos servios dos fatores de produo, isto , salrios, juros, lucro, renda da propriedade e impostos pagos ao governo. A noo de valor adicionado parte do princpio de que, num determinado perodo de tempo, uma mercadoria pode participar de vrios processo produtivos, at chegar ao consumo final. Este procedimento fundamental para se evitar a dupla contagem naquela avaliao. Usualmente, na anlise de cadeias e de complexos agroindustriais o dimensionamento econmico no baseado no valor adicionado, mas pelo valor bruto da produo 9 . Isto prejudica fortemente a comparao direta com outros complexos e no permite verificar a importncia do segmento no PIB brasileiro, a exemplo do que ocorreu na comparao do pas A e B comentados anteriormente. Desta forma, as anlises e as concluses apresentadas no presente estudo e suas possveis comparaes com resultados obtidos em estudos de outros complexos ou cadeias devem ser realizadas com a necessria cautela. Neste trabalho, mede-se o produto gerado nas diversas atividades efetivamente relacionadas ao cavalo no Brasil, e no o PIB10 do Complexo do Agronegcio Cavalo.

10

Tal como foi a realizada a soma no pas B comentada anteriormente. Infelizmente, mesmo que desejado, o clculo do PIB da atividade no seria possvel em razo da inexistncia de dados (do IBGE ou q ualquer outra instituio) suficientemente detalhados. As informaes existentes so agregadas em grandes grupos de atividades.

20 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

5. Importncia do cavalo na formao do Brasil

O cavalo exerceu um importante o papel na formao econmica, social e poltica do Brasil. Esta memria, pouco discutida na literatura, permite compreender aspectos fundamentais para a configurao do atual perfil do agronegcio do cavalo. Adicionalmente, esta reviso histrica auxilia a compreenso de tpicos discutidos nos demais captulos. No aspecto econmico, desempenhou as funes de sela (para o vaqueiro e o peo, nas lides comuns pecuria); de carga 11 (nos comboios ou comitivas); e, de trao 12 (motor de veculos de carga e de moendas). No aspecto social englobando exibicionismo, vaidade, orgulho e diferenciao social o cavalo desempenhou seu papel tanto na funo de sela quanto de trao dos veculos. A partir da segunda metade do sculo XIX, destacam-se no aspecto social, as atividades de esportes e lazer, como corrida e salto.

11

A carga possui importncia secundria em relao sela. Adicionalmente, observa-se que na regio Norte, a floresta dificultava o transporte terrestre, privilegiando o fluvial. Nas regies mais acidentadas do interior, houve preferncia pelo transporte humano (ndio, negro escravo, mameluco assalariado, e, depois, muares). Somente no final do sc. XIX, os muares ganharam importncia no NE. 12 Em muitas regies, para esta funo, houve preferncia pelo muar. Na agricultura (arado), a preferncia foi pelo boi.

21 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

5.1. A Introduo do Cavalo no Brasil

As caractersticas do processo de introduo13 do cavalo no Brasil diferem daquelas verificadas nos demais pases do continente americano. Nos pases de colonizao espanhola, a principal funo do cavalo foi como armas de guerra. Na sua segunda viagem Amrica, em 1494, Cristvo Colombo trouxe alguns exemplares para a Ilha de So Domingo. Cortez, em 1519, utilizou cavalos trazidos da Europa nas suas expedies pelo Mxico. Na Amrica do Sul, a introduo do cavalo ocorreu em 1532, quando Pizarro utilizou cavalos na sua incurso no Peru. No mesmo ano, o cavalo foi trazido para Colmbia. Dois anos mais tarde, Pedro de Mendoza introduziu 100 cavalos na Argentina14 . Em 1535, Diogo de Almagro, no Chile e Ojeda, na Venezuela, trouxeram mais cavalos para o continente americano. Cabea de Vaca (D. Alvar Nues Cabeza de Vaca) em 1541 levou uma tropa de cavalos para as colnias espanholas, atravessando o territrio brasileiro (Paran e Santa Catarina). Juntamente com os animais trazidos por Mendoza para Argentina, parte desses animais contribuiu para o inicio da tropa no sul do Brasil. Ao contrrio dos pases citados no pargrafo anterior, os ndios brasileiros, amistosos e mais atrasados que os habitantes do restante da Amrica, no ofereceram resistncia significativa e organizada aos colonizadores. Provavelmente, os primeiros cavalos voltados para utilizao em solo brasileiro, chegaram em 1534, quando D. Ana Pimentel, esposa e procuradora de Martin Afonso de Souza (donatrio da Capitnia de So Vicente), trouxe diversos animais domsticos das ilhas da Madeira e das Canrias. No ano seguinte, em 1535, Duarte Coelho (donatrio da Capitnia de Pernambuco) iniciou a criao de animais domsticos no nordeste brasileiro incluindo, provavelmente, alguns cavalos. Oficialmente, a chegada de cavalos no Brasil s foi registrada em 1549. Naquele ano, Tom de Souza (primeiro governador-geral) mandou vir alguns animais, de Cabo Verde para a Bahia, na caravela Galga. Assim, nos primeiros anos
13

O termo introduo refere -se, neste texto, ao cavalo moderno. Embora ancestrais do cavalo tenham habitado o continente ame ricano, na poca do descobrindo da Amrica, eles haviam desaparecido (ver Captulo 3). 14 Os descendentes destes cavalos ajudaram a compor o rebanho brasileiro (ver texto a seguir).

22 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

da Colnia, a sua criao (junto com o gado bovino) foi iniciada formalmente e que seria fundamental para a formao do Brasil. Aps o breve ciclo do Pau-brasil, a principal atividade econmica no Brasil colonial foi a indstria aucareira. E, junto com os primeiros engenhos, surge a pecuria nacional. A carne era, ento, o nico artigo de consumo de importncia que podia ser produzido com vantagens no Brasil. Destaca-se que a carne compunha tambm a dieta dos escravos. Adicionalmente, a pecuria era importante como fonte de energia para os engenhos. Inicialmente, a lenha e a fora motriz animal (bovinos e eqinos) atendiam as necessidades dos engenhos. No entanto, com a expanso da atividade aucareira, a necessidade de animais cresce rapidamente, pois com a devastao das reas prximas aos engenhos, o suprimento de lenha ficava cada vez mais distante. Assim, nessa poca, a base econmica do Brasil colonial era composta por duas atividades principais: a aucareira e a criatria (ressalta-se que a criao de gado bovino sempre era acompanhada de tropa de cavalos para a lida 15). Mas, com diferenas significativas em suas caractersticas, que, como ser visto, fizeram da pecuria o principal fator de penetrao e ocupao do interior do Brasil. A pecuria, relativamente mais pobre que a indstria aucareira16 , apresentava caractersticas locais, formada por gente livre e com capitais prprios, enquanto a indstria aucareira utilizava-se de capitais da metrpole. Nota-se a primeira diferena importante entre estas atividades: ao contrrio dos engenhos, a criao gerava rendimentos que eram incorporados ao Brasil. Outra importante diferena ocorreu na ocupao territorial. Numa poca em que ainda no existia arame, logo surgiram conflitos entre agricultores que viam suas lavouras invadidas (e destrudas) por animais e os criadores. O Governo portugus regulamentou esta disputa. Uma Carta Rgia de 1701 proibiu a criao de animais a menos de 10 lguas da costa (onde se localizavam as lavouras) 17. Desta forma, a criao forada para o interior do serto, em terras mais pobres. Assim, a pecuria torna-se uma atividade itinerante, de acordo com o regime de guas e a distribuio
15

Segundo Simonsen (1969, p.151), em Pernambuco, um bom estabelecimento carecia de quarenta negros adultos de ambos os sexos, outros tantos bois e igual nmero de cavalos. 16 A renda total da pecuria, incluindo couro e gado, correspondia a menos de 5% do valor das exportaes de acar. 17 El-Rei D. Pedro j havia ordenado, atravs da Proviso de 30 de janeiro de 1698, a notificao aos criadores de Itapo ao Rio Vermelho, na Bahia, que levassem seu gado para interior devido aos danos que este causava nas lavouras.

23 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

dos mercados. A ocupao da terra extensiva. A acumulao de capital (gado) ocorria sempre que havia disponibilidade de terra por ocupar, independente da demanda. Com o incio do ciclo da minerao no interior do Brasil, surge tambm a necessidade de abastecer os ncleos mineradores, reforando a interiorizao do gado. Nesse processo, o cavalo tambm foi para o interior do Brasil, expandindo a criao nas direes do Centro-Oeste e Norte, a partir de dois centros: Bahia e Pernambuco. Na Bahia, a criao se espalhou para o norte e noroeste em direo ao Rio So Francisco. De Pernambuco, o movimento tambm seguiu uma direo norte e noroeste, no sentido dos atuais Estados da Paraba e do Rio Grande do Norte. O Maranho, ao longo do rio Itapicuru, foi um ncleo secundrio de criao. A pecuria chegou a esta regio aps transpor o rio So Francisco no final do sculo XVII. Nesta poca, ocorreu a ocupao do interior do atual Estado do Piau (as fazendas deste estado acabaram se tornando as mais importantes, abastecendo, apesar da distncia, a Bahia). Da Bahia houve, tambm, uma ocupao no sentido do Cear, que se misturou com o rebanho vindo de Pernambuco. Assim, ocorreu a ocupao da faixa litornea do Nordeste. Adicionalmente, diversos paulistas contriburam para ampliao da pecuria na Bahia. Isto ocorreu, no final do sculo XVII, em razo de um levante de ndios no serto baiano que levou o Governo daquele estado a solicitar ajuda dos ba ndeirantes paulistas, experientes em conflitos. Muitos destes paulistas no retornaram para So Paulo, constituindo diversas fazendas de gado na regio. Enquanto este movimento ocorria no nordeste, em menor escala, no Rio de Janeiro e em So Vicente foram formados ncleos de criao nas regies de Campos dos Goitacases e ao longo do Rio Paraba, respectivamente. Com a expanso da minerao 18 , esta regio juntamente com o nordeste , abasteceu o mercado de animais do interior de Minas Gerais e Gois,. Posteriormente, com o declnio das regies mineradoras, Minas Gerais tornou-se regio produtora de algodo e pecuria, convertendo-se no centro criador de mais alto nvel na colnia. No Sul, a introduo do cavalo ocorreu de forma distinta. Na regio dos atuais Estados do Paran e Santa Catarina misturaram-se os cavalos vindos de So
18

Segundo Simonsen (1969, p163), com o surto minerador de fins do sculo XVII, subiram notadamente os preos dos animais domsticos em So Paulo. Assim, os cavalos e guas passaram de 3.000 e 1.500 rs. a 10 e 5.000 ris, segundo livros da mordomia do Mosteiro de So Bento, paulistano.

24 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Paulo (junto com a criao de gado bovino) com cavalos descendentes de animais extraviados da viagem de Cabea de Vaca. Ao contrrio do Nordeste, Minas Gerais e Gois, aqui no houve nenhum movimento de interiorizao do gado provocado por ncleos de populao demandantes de carne ou para proteo da lavoura. Assim, nas palavras de Goulart (1964), nesta regio (Paran e Santa Catarina) o cavalo chegou com o gado (e no mais devido ao gado). J no extremo-oeste, a expanso do cavalo ocorreu independente da influncia do gado bovino 19. O Rio Grande do Sul um caso particular e a anlise da introduo do cavalo no extremo sul do Pas foi deixada por ltimo face s suas caractersticas impares. Fisicamente, o cavalo chegou nesta regio ainda no sculo XVI, originrio dos pases vizinhos. Mas, aqui, a sua importncia econmica s surgiu mais tarde. Esta regio passou a compor a histria poltica e administrativa do Brasil no final do sculo XVII. Entretanto, economicamente, isso s ocorreu na segunda metade do sculo XVIII, com a indstria do charque (carne-seca), na regio entre o Rio Pelotas e So Gonalo. Rapidamente, a criao de cavalos no Rio Grande do Sul ganhou importncia, trans formando-se em fornecedor de eqdeos para as demais regies. Prado Jr (1962) estima que, no incio do sculo XIX, as exportaes anuais do Rio Grande do Sul para as demais regies era de 4 a 5 mil cavalos. Neste ponto, deve-se destacar a importncia do comrcio de cavalos envolvendo vendedores e compradores das mais diversas regies em feiras (destacando-se a que ocorria em Sorocaba). Estas feiras desempenharam papel de grande relevncia na formao da infra-estrutura unitria do Brasil colonial. A grande extenso territorial do Brasil favorecia a formao de ncleos de povoamento estanques. Foi o comrcio de gado (incluindo o de cavalos) que contribuiu para ligar as regies entre si, mantendo o pas num bloco coeso. Nas palavras de Simonsen (1969, p.187): Se a indstria mineradora originou o rpido crescimento da populao e a construo de cidades no interior do pas, foi por intermdio da pecuria e dos laos criados pelo comrcio do gado bovino e cavalar, pelos transportes organizados pelas grandes tropas muares, que se estabeleceram elos indestrutveis na unidade econmica brasileira. A pecuria goza da faculdade peculiar de ocupar grandes reas com pequena populao; uma indstria extensiva por excelncia. Desaparecido o interesse da caa ao bugre, e extinta praticamente a
19

Este o caso, por exemplo, dos ndios Guaicurus. Quando os portugueses os viram pela primeira vez (em Mato Grosso), j estavam montados em cavalos, descendentes dos trazidos pelos espanhis.

25 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

minerao, foi a pecuria que consolidou economicamente a ocupao de vastssimas regies do pas, as quais, sem ela, teriam sido, talvez, condenados ao abandono. Foi ela igualmente que amparou as populaes do Sul entre o fim da minerao e o advento do caf. Alargadas as fronteiras econmicas, ocupadas as vastas regies dos sertes brasileiros, as economias e os capitais nacionais estavam representados, em fins do perodo colonial, nos engenhos, na escravaria e na pecuria. Foi a acumulao destes dois elementos, pela minerao, que facilitou a rpida expanso da cultura cafeeira, cultura esta, pela sua natureza especial, exigiria fartos braos e amplos meios de transportes. Se no houvessem acumulado no centro-sul brasileiro essas massas de gente e de gado e no teramos os elementos suficientes ao desenvolvimento de outras atividades, expanso da cultura cafeeira e ao reerguimento econmico do pas...

A criao de cavalos no Brasil colonial teve tambm importncia estratgica. Durante o sculo XVII e parte do sculo XVIII o Brasil foi o grande fornecedor de cavalos para as tropas portuguesas na frica 20 . Portugal tinha grande necessidade de cavalos para suas tropas, tanto para utilizar como armas de guerra quanto para intimidar os africanos (que demonstravam pavor ao cavalo). Diversas cartas do Rei de Portugal, desde 1648, ordenavam o envio de cavalos para Angola, chegando a tornar obrigatrio o seu envio para frica. A Carta Rgia de 16 de setembro de 1688 ordenou que os navios que sassem do Brasil para o Reino de Angola deveriam levar dois cavalos para o servio das tropas para cada 100 toneladas de arqueao. Cartas Rgias e Provises de 1706, 1707, 1712, 1715, 1719, 1720, 1721, 1722, 1726, 1753, 1754, repetem a ordem para que as embarcaes no partissem para Angola sem conduzirem cavalos 21 .
20

Na realidade, as exportaes de cavalos para frica iniciaram ainda no sculo XVI. Em carta de -se 9 de maio de 1583, Padre Ferno Cardim, referindo-se a Pernambuco, diz: Nesta provncia se d bem a criao de cavalos e h j muita abundncia deles, e formosos ginetes de grande preo que valem duzentos e trezentos cruzados e mais, e j h correr de fatos, de argolinhas, canas e outros torneios, e escaramuas, e daqui comeam a prover Angola de cavalos que l tem (Goulart, 1964, p.50). 21 Reforando esta ordem, em 1726 foi determinado que quando algum navio, pelo seu porte, no pudesse transportar o s cavalos, o senhor responsvel pelo embarque deveria, por sua conta, enviar os cavalos que no couberam em outra embarcao.

26 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

O fato do Brasil exportar cavalos nunca inibiu a sua importao. E, cavalos de melhor qualidade comearam a ser importados com a chegada da famlia real. Em 1808, na sua fuga para o Brasil, D. Joo VI trouxe os cavalos da coudelaria do Alter Real para o Rio de Janeiro. Posteriormente, em 1819, determinou a criao do Estabelecimento de Manadas Reais, em Minas Gerais, com a importao de cavalos. Outras importaes de destaque ocorreram ta mbm em 1821 (de cavalos da ustria, pela Imperatriz D. Leopoldina) e 1825 (de cavalos ingleses, para a coudelaria de Cachoeira dos Campos).

27 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

5.2. A Contribuio Militar

A utilizao militar do cavalo explica, em grande parte, a evoluo dos povos, a comear pelas tribos nmades da sia Central, passando pelas Invases Brbaras e a Conquista do Novo Mundo. Mesmo na era moderna, o cavalo tem tido papel de destaque nas campanhas militares. Na Primeira Guerra Mundial (1914-1918) havia um eqino para cada quatro soldados. Muitos cavalos foram enviados para a frente de batalha: Frana e Inglaterra utilizaram 2.770.000 cavalos, os Estados Unidos enviaram 923.580 eqinos para Europa, enquanto a Alemanha contou com 1.236.000 animais. Mesmo na Segunda Guerra Mundial (1939-1940) a utilizao do cavalo militar foi intensa. A Alemanha possua 40% de sua tropa motorizada atrelada a cavalos e, ainda como exemplo, a Itlia utilizou 60.000 cavalos ao invadir a Etipia. Acrescente que em muitos momentos o cavalo insubstituvel: fez a diferena na campanha Russa durante a Segunda Guerra (o motorizado exrcito alemo ficava retido por falta de combustvel e atolado na neve) e, ainda nos dias atuais, na guerra travada pelos Estados Unidos nas montanhas do Afeganisto. O Brasil, com sua ampla dimenso geogrfica, diversidade de relevo e precria malha rodo e ferroviria, teve e tem no cavalo grande utilidade. No captulo Importncia do cavalo na formao do Brasil j foi discutido o papel do cavalo na formao da infra-estrutura unitria do Brasil colonial, que manteve o pas num bloco coeso. O surgimento da Cavalaria no Brasil est relacionado ao trmino da guerra contra os holandeses em Pernambuco. Naquela poca, foi organizado o Regimento de Drages 22 Auxiliares. Posterior mente, j no governo do Marques de Pombal, foi criado o Regimento de Drages, no Rio de Janeiro, para garantir a lei e a ordem. Na Regio Sul, devido a lutas em torno da Colnia do Sacramento, foi organizado o Regimento de Drages do Rio Grande, preocupado com a segurana na fronteira brasileira.

22

O termo "drago" origina-se dos dragonirios romanos.

28 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Em 1765, foi criado o Regimento de Cavalaria Ligeira com duas Companhias 23 , com objetivo de fazer a guarda particular dos Vices-Reis. No ano de 1808, pouco antes da chegada da famlia real portuguesa no Brasil, D. Joo VI criou o 1 Regimento de Cavalaria de Guardas. Posteriormente, em 1946, este Regimento, a mais tradicional unidade de cavalaria do Exrcito brasileiro, teve sua denominao alterada para Primeiro Regimento de Cavalaria de Guardas, os Drages da Independncia 24 (Figura 6).

Figura 6 Drages da Independncia.

O cavalo tem sua importncia tambm em outra Arma, a Artilharia, destacando-se o 32 Grupo de Artilharia de Campanha, conhecido como Bateria Caiena (Figura 7). A origem de seu nome deve-se tropa que levava seu armamento tracionado por cavalos e que 1809 conquistaram a ilha de Caiena, na Guiana Francesa25 .

23

Na realidade, apenas uma Companhia foi implementada na poca (a segunda foi formada muitos anos aps). 24 A atual misso dos Drages manter o Brasil independente e livre de foras estrangeiras. Assim, eles no lutam em guerras civis, que so batalhas de brasileiros contra brasileiros (e no contra estrangeiros) 25 Em resposta s lutas que ocorriam na Europa, D. Joo V ordenou que tropas portuguesas conquistassem e ocupassem a ilha de Caiena.

http://novaescola.abril.com.br

29 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Figura 7 Bateria Caiena.

No sculo XIX tiveram incio os esforos do exrcito na formao de reserva de eqinos para fins de segurana nacional, com a abertura da primeira Coudelaria Nacional de Saican, no Estado do Rio Grande do Sul. Lamentavelmente, a busca de resultados imediatos e a falta de planejamento prejudicaram os resultados da Saican. No entanto, ao longo do sculo XX foram abertas outras coudelarias. No final o sculo XX, o Exrcito optou por fechar as diversas coudelarias no pas, centralizando as atividades numa nica coudelaria (Rinco), no Rio Grande do Sul26 . No entanto, o papel do cavalo militar vai alm dos aspectos de segurana, tendo sido relevante no desenvolvimento de outras reas, como a educao e o esporte. Na educao, um bom exemplo a contribuio do Tenente-Coronel Moniz de Arago, patrono da Veterinria do Exrcito. Nos primeiros anos do sculo passado, ele foi o idealizador e primeiro diretor da Escola de Veterinria, pioneiro no Brasil. Moniz de Arago participou ativamente do processo de implantao do Servio de Veterinria do Exrcito, em 1908. Um importante resultado deste

26

Maiores detalhes da Coudelaria de Rinco so apresentados adiante neste mesmo captulo.

http://www.exercito.gov..br

30 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

processo27 foi a criao da Escola de Veterinria, em 1914. A sua primeira turma de veterinrios formou-se em dezembro de 1917. Nos esportes eqestres, o Exrcito realizou tambm contribuies de grande importncia. Por exemplo, o seu Patrono, Duque de Caxias, foi o primeiro presidente do "Clube de Corridas" do Rio de Janeiro, em 1847. A partir de 1922, o Exrcito estabeleceu-se como centro de referncia na rea eqestre, destacando a Misso Militar Francesa 28. Neste mesmo ano, foi criada a Escola de Equitao do Exrcito. Em razo do fracasso da Equipe Brasileira no Concurso Hpico Internacional Centenrio da Independncia, foi criado em 1923 o Ncleo de Adestramento de Equitao nas dependncias da Escola de Estado-Maior do Exrcito (Rio de Janeiro). Passando por vrias designaes, historicamente, a equitao sempre fez parte do treinamento militar. Mas, com a proximidade da Segunda Guerra Mundial, o funcionamento do Curso Especial de Equitao foi suspenso. Aps o trmino da Guerra, em 1946, foi criado o Centro de Aperfeioamento e Especializao do Realengo. Entre outros, ressurgiu o Curso Especial de Equitao, nas dependncias do Departamento de Equitao e de Educao Fsica da Escola Militar do Realengo, onde se manteve at dezembro de 1995. Em 1950, o curso passou a ter autonomia administrativa e, em 1954, passou a funcionar com a denominao atual de Escola de Equitao do Exrcito29 . Atualmente, a Escola de Equitao localiza-se na cidade do Rio de Janeiro, no mesmo aquartelamento do Regimento Escola de Cavalaria, e tem capacidade para alojar um plantel de 100 cavalos.

27

Outros fatos, ao longo da histria do Brasil, tambm colaboraram para o surgimento da Escola de Veterinria. Trata-se um processo iniciado ainda no sculo XIX, com a criao do cargo de veterinrio no 1 Regimento de Cavalaria do Exrcito. Outros momentos importantes foram a implantao da Alveitaria por D.Joo VI em 1818, a visita do Imperador D.Pedro II a colle Veterinaire DAlfort em 1875 e a inaugurao do Laboratrio Militar de Bacteriologia em 1896. 28 A Primeira Guerra Mundial apresentou importantes mudanas na arte militar. Buscando modernizar-se, foi contratada uma Misso Militar Francesa os franceses foram os grandes vitoriosos da Guerra composta de oficiais, subalternos e civis assemelhados. Esta Misso chegou ao Brasil em 1920 e contribui para que ocorressem expressivas mudanas no Exrcito Brasileiro. Para maiores detalhes, ver Bastos Filho (1994). 29 Mais informaes sobre a Escola de Equitao do Exrcito podem ser obtidas em http://www.eseqex.ensino.eb.br/.

31 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Atualmente30 , no Exrcito, os eqinos so utilizadas para diversas finalidades, tais como: a) aes de Garantia da Lei e da Ordem (GLO), nos Regimentos de Cavalaria (1, 3 e REsC); b) participao em cerimonial militar (desfiles, guarda de honra e escoltas de autoridades); c) patrulhamento em Organizaes Militares e nos Campos de Instruo; d) instruo militar nas escolas de formaes de oficiais e praas (AMAN Academia Militar das Agulhas Negras; EsSA Escola de Sargentos das Armas; e, EsEqEx Escola de Equitao do Exrcito); e) produo de imunobiolgicos (soro antiofdico) em convnio do Ministrio da Sade com o IBEx Instituto de Biologia do Exrcito; f) prtica desportiva, integrando comisses de desportos nacionais; g) atividades de equoterapia; e, h) programas de estudos e melhoramentos da eqdeocultura nacional, na Coudelaria de Rinco.

30

Os dados e informaes atuais esto, em grande parte, baseados em palestra realizada pelo Cap. Braga, da Diretoria de Suprimentos (Remonta e Veterinria) do Exrcito Brasileiro, a quem agradecemos a colaborao.

32 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

5.3. Trao

Uma das questes ainda no respondidas pela cincia se o incio da utilizao do cavalo pelo homem teria ocorrido com a montaria ou com o seu uso para trao (ou tiro 31 ). Uma possvel resposta para esta questo estaria na dependncia do tipo de terreno em que a domesticao do cavalo ocorreu. Nas plancies da Sria e do Egito e nos vales do Iraque provavelmente o cavalo era utilizado atrelado a carros. Rodas fabricadas em 3500 a.C. foram encontradas no vale entre os rios Tigre e Eufrates. Nas montanhas asiticas, a montaria era mais eficiente que o eventual uso de carros. Nessas regies teria ocorrido o desenvolvimento da montaria. Independentemente da origem de sua domesticao, durante longo perodo da evoluo do homem, o cavalo desempenhou importante papel como fonte de potncia. De um lado, ao longo de milhares de anos, o seu uso militar determinou o resultado de inmeras batalhas importantes e o destino de muitas civilizaes 32 . Por outro lado, o uso da trao animal na agricultura permitiu verdadeira revoluo na atividade de produo de comida. Embora fundamental, a sua importncia no se limitou ao aumento da fora de trao, muito maior do que a humana. Por exemplo, uso da fora animal permitiu o acesso a solos inapropriados para o cultivo manual. Em situaes de limitada oferta de mo-de-obra, a trao animal permitiu o cultivo de extensas reas de terra. Da mesma forma, a atividade agrcola depende da realizao de determinadas operaes em perodos especficos e curto de tempo (em razo de sua dependncia do clima). O auxlio da fora animal permite rapidez muito maior do que a fora humana. Finalmente, o aumento do rebanho de animais voltados para o uso agrcola gerou benefcios adicionais na forma de fertilizantes animais (estercos) que permitiu o aumento ou manuteno
31

Tiro o mesmo que trao. A primeira entrada do verbete tirar, segundo o dicionrio Michaelis (2000, p.2070) ex ercer trao, puxar. 32 Os animais, grandes ou pequenos, ofereciam muitas vantagens nos campos de batalha. Desde os pequenos e geis pneis mongis, passando pelos rpidos cavalos rabes at os grandes cavalos europeus montados por cavaleiros protegidos por armaduras (Landers, 2003).

33 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

da produtividade da terra cultivada continuamente e da intensificao de seu uso (Landers, 2003). A utilizao dos animais como fonte de potncia pelo homem ocorre basicamente de duas formas: para desenvolver esforo de trao e para transporte de cargas no dorso. Por outro lado, a adaptao de animais para o fornecimento de potncia para fins estacionrios no boa. Uma utilizao comum de animais de tiro para trao de mquinas e implementos agrcolas. Para esta funo, os bovinos desenvolvem maior fora a velocidades baixas (Quadro 1), mas os eqinos desenvolvem maiores velocidades.

Quadro 1 Estimativas da capacidade de tiro de vrias espcies em velocidades baixa e mdia. Animal Peso Adulto (kg) 385 500 850 200 600 120 200 300 210 450 900 400 650 900 Velocidade Baixa Velocidade Esforo de (km/h) trao (kgf) 2,5 48 2,5 63 2,5 106 2,5 32 2,5 96 2,5 19 2,5 32 2,5 48 2,5 30 2,5 64 2,5 129 2,5 56 2,5 91 2,5 126 Velocidade Mdia Velocidade Esforo de (km/h) trao (kgf) 4,0 39 4,0 50 4,0 85 4,0 20 4,0 60 4,0 14 4,0 24 4,0 36 4,0 21 4,0 45 4,0 90 3,2 40 3,2 65 3,2 90

Cavalo

Mula

Asno

Boi

Bfalo

Fonte: Goe (1983)

Outra importante utilizao dos eqinos para o transporte de carga no dorso. A Tabela 2 apresenta a capacidade de transporte no dorso de trs espcies de

34 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

eqdeos, ressalvado que para distncias curtas a capacidade de carga pode ser bem superior aos valores mdios apresentados.

Tabela 2 Capacidade de transporte no dorso (% do peso vivo) de eqdeo, por espcie, de acordo com a distncia percorrida (em km/dia).

Espcie Eqinos Muares Asininos

Capacidade de carga (% do peso vivo) 45 50 55 60 60 65

Distncia percorrida (km/dia) 25 30 30 35 35 40

Fonte: Mialhe (1980)

Historicamente, at o sculo XIX, a utilizao do cavalo como fonte de potncia foi crescente. A partir do incio do sculo XX passou a ocorrer a substituio dos animais, entre eles o cavalo, por mquinas. No Brasil, este movimento de substituio tambm ocorreu. Segundo Kageyama et al. (1990):

A mecanizao da agricultura brasileira teve incio em meados da dcada de 20. Anteriormente, a trao mecnica restringia-se lavoura canavieira, com algumas centenas de tratores importados movidos a vapor e equipados com rodas de ferro os locomveis aos quais eram acoplados arados pesados, tipo charrua, de uma s aiveca. Tratores a combusto que consumiam querosene foram introduzidos ainda no incio dos anos 20. A potncia mdia destes tratores era de 22 a 37 CV.

No entanto, a substituio no foi completa. Ainda hoje, o cavalo utilizado como fonte de potncia e como meio de transporte. Em pequenas, mdias e grandes propriedades rurais, muitas vezes mais econmico empregar o cavalo do que um equipamento mecanizado. Terrenos acidentados, alagados, com vege tao etc.,

35 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

podem dificultar o uso de equipamentos e meios de transporte mecanizados, favorecendo a utilizao de animais.

36 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

6. Caracterizao do Perfil Atual do Agronegcio Cavalo

Esta parte do trabalho apresenta a distribuio geogrfica da tropa no Brasil e caracteriza as propriedades em que os cavalos esto presentes. As variveis analisadas abrangem tanto os seus aspectos fsicos (tamanho, nmero de animais, etc.) quanto os aspectos scio -econmicos e demogrficos.

37 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

6.1. Distribuio Geogrfica da Tropa

O presente estudo, pelo pioneir ismo, enfrenta diversos desafios. O primeiro refere-se qualidade das informaes disponveis sobre a dimenso da tropa nacional. Uma das principais fontes de dados para esta pesquisa a Pesquisa Pecuria Municipal (PPM), elaborada anualmente pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica (IBGE). Esta publicao contm inmeros dados com abrangncia nacional, desagregados por municpio e atualizados at o ano de 2004. Esta base de informao alimenta, tambm, os bancos de dados de importantes instituies, como as estatsticas publicadas pela FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations). Embora a PPM no tenha o rigor dos levantamentos do Censo Agropecurio, ela tem a grande vantagem de apresentar dados mais recentes 33 . Os levantamentos de campo do presente estudo incluiram uma pergunta sobre a percepo dos agentes que atuam em nvel nacional no complexo a respeito dos nmeros da PPM. Os resultados indicam que existe um consenso quanto confiana nos nmeros do IBGE. Para reforar essa confiana, os resultados preliminares do levantamento que est sendo realizado pelo Instituto Mineiro de Agropecurio (IMA) em cada uma das propriedades rurais do Estado de Minas Gerais tm apontado nmeros bastante prximos aos do IBGE. Deve-se destacar que, aps o ltimo Censo Agropecurio, houve um forte ajuste nas suas estimativas (Figura 8). De acordo com esses dados, em 2004, a tropa brasileira era constituda por 5.787.250 eqinos. No perodo analisado, verifica-se uma clara tendncia de diminuio do nmero de eqinos no Pas. Esse mesmo comportamento observado nos principais estados criadores 34 (Figura 9).

33

Somente para efeito de comparao, o dado mais recente do Censo Agropecurio refere -se ao ano de 1995. 34 Criadores, nesta parte do texto, empregado em seu sentido mais amplo, no distinguindo entre animais de raa, forma de utilizao ou cuidados recebidos.

38 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

6.600.000 6.400.000 6.200.000 cabeas 6.000.000 5.800.000 5.600.000 5.400.000 5.200.000 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002
Bahia So Paulo Rio Grande do Sul Gois Paran 1990 1992 1994 1996 1998 2000 2002 2004

2003

Figura 8 Brasil: evoluo da tropa no perodo de 1990 a 2004.


Fonte: IBGE (2006)

1.200.000 1.000.000 cabeas 800.000 600.000 400.000 200.000 0

Minas Gerais

Figura 9 Brasil: evoluo da tropa nos principais Estados criadores no perodo de 1990 a 2004.
Fonte: IBGE (2006)

2004

39 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Alm disso, entre 1990 e 2003, percebe-se que a tropa deslocou em direo s regies Centro-Oeste e Norte, com destaque para o Estado de Rondnia (Figura 10).

1990

2003

Eqinos por microrregio De 0 a 1.000 De 1.001 a 5.000 De 5.001 a 10.000 De 10.001 a 25.000 De 25.001 a 50.000 Acima de 50.000

Figura 10 Brasil: distribuio geogrfica da tropa (nmero total de animais) por microrregio, em 1990 e 2003.
Fonte: IBGE (2005)

Esta movimentao fica mais clara quando se observa a variao da lotao animal, expressa em nmero de cabeas por hectares. De acordo com esse indicador, a tropa nacional est passando por um processo de desconcentrao (Figura 11). A anlise de alguns indicadores estatsticos, apresentados a seguir, confirma esta evoluo.

40 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Cabeas/ha Menos de 0,0025 De 0,0026 a 0,0050 De 0,0051 a 0,0100 Mais de 0,0100

a) 1990

b) 2003

Figura 11 Brasil: distribuio da lotao, em cabeas por hectare, da tropa por microrregio, 1990 e 2003.
Fonte: IBGE (2005)

Por exemplo, a aplicao do ndice L de Theil nos dados de distribuio da tropa brasileira confirma esta tendncia. Este ndice que varia entre 0 e 1 uma medida de desigualdade que permite a anlise, tanto da concentrao total do Pas, quanto da concentrao entre os Estados e dentro de cada Estado. Quanto mais elevado for este indicador, maior a concentrao. Caso a tropa estivesse distribuda com equidade (o mesmo nmero de cabea em todas as reas analisadas), o resultado deste ndice seria 0 (zero). Conforme apresentado na Figura 12, o valor do L de Theil tem decrescido ano a ano, indicando a desconcentrao da tropa no territrio brasileiro. Nota-se que esta desconcentrao ocorre tanto em relao distribuio entre os Estados (Le) quanto dentro dos Estados (Intragrupos).

41 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

2,0 1,8 1,6 1,4 1,2 1,0 0,8 0,6 0,4 0,2 0,0 1.990 1.991 1.992 1.993 1.994 1.995 1.996 1.997 1.998 1.999 2.000 2.001 2.002 2.003

ndice

L Le (entre grupos) Intragrupos

Ano

Figura 12 Brasil: evoluo anual da concentrao da tropa de cavalos, medida pelo ndice L de Theil (concentrao total do Pas), desagregado nos seu componentes concentrao entre os Estados (Le) e dentro dos Estados (Intragrupos), 1990 a 2003.
Fonte: IBGE (2005)

A exemplo do que tem ocorrido desde a introduo do cavalo no Brasil 35 , esta redistribuio ocorre, ainda hoje, pela forte associao que existe entre o rebanho de cavalo com a pecuria bovina. Isto confirmado pela alta correlao entre a tropa (eqinos) e o rebanho bovino (Tabela 3). Essa co rrelao entre quantidade de bovinos e de eqinos indica que as distribuies territoriais dos rebanhos so muito prximas.

35

Vide captulo Importncia do cavalo na formao do Brasil neste relatrio.

42 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Tabela 3 Brasil: correlao entre as quantidades de diversos rebanho de animais presentes nos 5.558 municpios, em 2004.

Bovino Suno Eqino Asinino Muar Bubalino Ovino Caprino

Bovino Suno Eqino Asinino Muar Bubalino Ovino Caprino 1,000 0,097 1,000 0,744 0,147 1,000 -0,049 0,088 0,139 1,000 0,428 0,043 0,452 0,339 1,000 0,010 0,051 0,096 0,010 -0,015 1,000 0,207 0,042 0,416 0,388 0,092 0,027 1,000 -0,023 0,055 0,066 0,514 0,111 0,053 0,471 1,000

Fonte: IBGE (2006)

Nas ltimas dcadas a pecuria bovina de corte tem atravessado um perodo de grandes mudanas estruturais. Entre outros f tores, os ganhos de produtividade a no setor tm permitido conquistas de novos mercados internacionais e a expanso da atividade, inclusive com a redistribuio geogrfica do rebanho no territrio nacional. Os principais promotores dessa migrao so a disponibilidade de grandes reas para expanso da fronteira, o baixo preo das terras nessas regies e condies edafo-climticas favorveis. Assim, o crescimento do rebanho bovino tem ocorrido na direo da Amaznia (Figura 13), especialmente em Rondnia. E processo j havia sido sse anteriormente constatado no caso da tropa (Figura 11). A similaridade nas taxas de crescimento dos dois rebanhos nas unidades da federao, confirma essa associao (Tabela 4 e Figura 14). O ndice de correlao entre as taxas anuais de crescimento de 0,867.

43 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Cabeas/ha Menos de 0,1000 De 0,1001 a 0,2500 De 0,2501 a 0,5000 Mais de 0,5000

a) 1990

b) 2003

Figura 13 Brasil: distribuio da lotao, cabeas por hectare, do rebanho bovino por microrregio, 1990 e 2003.
Fonte: IBGE (2005)

Regio Norte
20,00% 15,00% 10,00% 5,00% 0,00%

Regio Nordeste

Regio Sudeste

Regio Sul

Regio CO

Figura 14 Brasil: evoluo do rebanho bovino e da tropa (em % a.a.) no total do Pas e por Unidade da Federao, entre 1990 e 2004.
Fonte: IBGE (2006)

RO AC AM RR PA AP TO MA PI CE RN PB PE AL SE BA MG ES RJ SP PR SC RS MS MT GO DF

-5,00%

Bovino

Equino

44 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Tabela 4 Brasil: evoluo do rebanho bovino e da tropa (em % a.a.) no total do Pas e por Unidade da Federao, entre 1990 e 2004.

Unidade da Federao RO AC AM RR PA AP TO MA PI CE RN PB PE AL SE BA MG ES RJ SP PR SC RS MS MT GO DF Brasil

Efetivo em 1990 Bovino Eqino 1.718.697 52.263 400.085 10.518 637.299 11.199 345.650 36.316 6.182.090 252.220 69.619 3.757 4.309.160 152.430 3.900.158 286.923 1.974.099 171.920 2.621.144 231.894 956.459 39.103 1.345.361 74.911 1.966.191 135.332 890.998 58.408 1.030.453 82.646 11.505.420 659.330 20.471.639 971.952 1.664.773 84.823 1.923.847 107.300 12.262.909 611.563 8.616.783 448.567 2.994.111 164.418 13.715.085 593.555 19.163.736 286.181 9.041.258 169.622 17.635.390 452.330 105.550 8.350 147.447.964 6.157.831

Efetivo em 2004 Bovino Eqino 10.671.440 146.683 2.062.690 32.752 1.156.723 11.907 459.000 27.800 17.430.496 282.835 82.243 3.706 7.924.546 156.150 5.928.131 175.027 1.830.613 150.866 2.269.567 139.102 942.670 40.338 1.000.199 52.020 1.705.401 119.680 893.922 52.686 929.794 68.640 10.466.163 614.073 21.622.779 859.974 1.925.596 72.956 2.064.763 105.827 13.765.873 500.177 10.278.148 434.381 3.263.414 128.343 14.669.713 484.512 24.715.372 366.399 25.918.998 311.598 20.419.803 442.818 114.680 6.000 204.512.737 5.787.250

Taxa anual de crescimento Bovino Eqino 15,08% 8,26% 13,45% 9,13% 4,69% 0,47% 2,21% -2,03% 8,30% 0,89% 1,29% -0,11% 4,80% 0,19% 3,27% -3,73% -0,58% -1,00% -1,10% -3,86% -0,11% 0,24% -2,25% -2,77% -1,09% -0,94% 0,03% -0,79% -0,79% -1,42% -0,73% -0,55% 0,42% -0,94% 1,13% -1,15% 0,55% -0,11% 0,89% -1,53% 1,37% -0,25% 0,66% -1,89% 0,52% -1,55% 1,98% 1,92% 8,44% 4,79% 1,13% -0,16% 0,64% -2,51% 2,55% -0,48%

Fonte: IBGE (2006)

Este fenmeno permite analisar as perspectivas de evoluo do rebanho eqino com base na tendncia do gado bovino no Brasil. Por exemplo, dentre outros fatores de preocupao na bovinocultura, destaca-se o aspecto sanitrio. A

45 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

ocorrncia da doena da vaca louca (encefalopatia bovina espongiforme) no Brasil poderia ter significativos impactos neste setor, com potenciais efeitos sobre a criao de eqinos utilizados na lida. Para ilustrar os possveis efeitos econmicos de uma ocorrncia dessas, basta verificar o que ocorreu com as exportaes dos 15 pases da Unio Europia (a partir da dcada de 90) e dos EUA (no incio deste sculo) aps as constataes desta doena (Figura 15). Alm do impacto sobre as exportaes, plausvel que em um cenrio semelhante (ocorrncia da vaca louca no Brasil), haveria, tambm, uma significativa reduo da demanda interna. Isto poderia provocar a diminuio do rebanho nacional, tanto bovino quanto eqino. A preocupao, neste sentido, agravada com o anunciado corte no oramento da Unio referente s atividades sanitrias na pecuria nacional.

1999

1993

1994

1995

1996

1997

1998

2000

2001

2002

2003

2004

Figura 15 Evoluo das exportaes anuais de carne bovina, originrias do Brasil, da Unio Europia e dos Estados Unidos, perodo de 1993 a 2005, em 10 6 t equivalente de carcaa.
Fonte: ICONE (2005)

No obstante a importncia do cavalo como animal de trabalho (indicada pela correlao entre o rebanho bovino e a tropa) existe uma tendncia de crescimento na

2005

2,0 1,8 1,6 1,4 1,2 1,0 0,8 0,6 0,4 0,2 0,0

Brasil

EUA UE 15

46 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

participao do cavalo de lazer 36 na tropa nacional. Um indicador desta tendncia o crescimento do nmero de eventos esportivos. Trata-se de um fenmeno mundial, que tambm ocorre no Brasil. Os resultados das entrevistas realizadas no presente trabalho com as associaes de criadores confirmam essa tendncia. Este crescimento analisado adiante, neste estudo, em captulo especfico sobre esportes eqestres.

36

O termo cavalo de lazer refere-se ao animal utilizado em atividades em que a gerao de renda no o objetivo principal da criao.

47 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

6.2. Perfil das Propriedades

Para subsidiar o presente estudo, uma amostra de proprietrios de cavalos nos Estados da Bahia, Minas Gerais, Paran, Rio Grande do Sul, Rio de Janeiro, So Paulo, Sergipe e no Distrito Federal foram entrevistados pela equipe do projeto. A amostragem foi aleatria, abrangendo criaes de diversos tamanhos e finalidades. O universo da pesquisa cobriu os estabelecimentos agropecurios no Brasil que, segundo o ltimo Censo Agropecurio (IBGE, 1997), totalizavam 1.532.854. O tamanho da amostra foi determinado de acordo com Barbetta (2002):

n=

1 E2

em que: n tamanho da amostra; e, E o erro amostral tolervel (intervalo de confiana).

Considerando um intervalo de confiana de 10%, o tamanho da amostra de n = 100. A pesquisa de campo coletou um nmero superior de questionrios, prevendo dificuldades ou erros que pudessem levar ao descarte de parte destes questionrios. Ao final, foram analisados 111 questionrios, portanto, superando o limite mnimo da amostra para o intervalo de confiana de 10%. O perfil desta amostra de proprietrios de cavalo no Brasil apresentado a seguir. A anlise dos dados coletados permite afirmar que a criao nacional de eqinos desenvolvida, predominantemente, em reas prprias (Figura 16) e o espao efetivamente ocupado pelos eqinos corresponde, em mdia, a 41,97% da rea total da propriedade. O restante da rea (58,03%) ocupado com outras atividades, em especial, com a criao de bovinos (tanto para corte quanto para leite). A composio do plantel de bovinos, eqinos, muares e asininos, presente na amostra, apresentada na Figura 17.

48 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

1% 4% rea Prpria rea Arrendada rea Parceria 95%

Figura 16 Distribuio da rea ocupada pelos cavalos de acordo com a condio do criador.
Fonte: Resultado da pesquisa.

80,6% Eqinos Asininos Muares Bovinos

18,5% 0,6% 0,3%

Figura 17 Efetivo dos rebanhos por espcie.


Fonte: Resultado da pesquisa.

Percebe-se que, na maior parte das propriedades (75,68%), a criao de cavalos uma atividade secundria. Em geral, os seus proprietrios desenvolvem diversas atividades profissionais no setor urbano, tais como: mdicos, advogados, empresrios, entre outros. Este fato explica o baixo percentual de criadores que residem nas prprias propriedades em que os cavalos so mantidos (apenas 33,78%). Mesmo assim, em geral, a gerncia realizada pelo proprietrio. A administrao por terceiros ocorre em apenas um tero das propriedades amostradas (Figura 18).

49 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

interessante observar que o grau de instruo do administrador das propriedades elevado (Figura 19). A gerncia das propriedades executada destacadamente por pessoas na faixa etria de 41 a 60 anos (Figura 20). O tempo mdio que os criadores esto na atividade de eqinocultura 14 anos e 8 meses.

29,5% Proprietrio Parente Contratada

4,5%

66,1%

Figura 18 Gerncia da propriedade.


Fonte: Resultado da pesquisa.

45 40 35 30 25 20 15 10 5 0 Fundam. Incompl. Mdio Incompl. Analfabeto Superior Incompl. Ps Graduado Fundam. Completo Mdio Completo Superior Completo

Figura 19 Grau de instruo do administrador.


Fonte: Resultado da pesquisa.

50 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

7,3%

3,6% 21,8% Menor de 23 anos De 24 a 30 anos De 31 a 40 anos De 41 a 60 anos Acima de 60 anos

46,4%

20,9%

Figura 20 Faixa etria do tomador de deciso.


Fonte: Resultado da pesquisa.

Cerca de trs quartos dos criadores utilizam apenas mo-de-obra contratada (Figura 21).. Os demais utilizam exclusivamente mo-de-obra familiar (12,2%) e uma combinao de mo-de-obra contratada com a familiar (12,6%). Entre os que utilizam mo-de-obra contratada, 85,26% registram seus funcionrios. Muitos criadores (67,57%) recebem apoio tcnico de profissionais especializados, como veterinrios e zootecnista.

12,6%

12,2% Familiar Contratada Familiar e contratada 75,2%

Figura 21 Tipo de mo-de-obra utilizada.


Fonte: Resultado da pesquisa.

A maior parte dos criadores (91,8%) compram insumos em empresas partic ulares, como lojas de produtos agropecurios ou distribuidores. Cerca de 8%

51 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

realizam suas compras em cooperativas. O custeio da atividade quase que integralmente (98,4%) bancado com recursos prprios. Do grupo de entrevistados, 10,8% no compravam nem rao nem produtos farmacuticos veterinrios. Entre os que consumiam estes produtos, os gastos mdios mensais por animal foi estimado em R$ 25,66 com rao e R$ 18,24 com produtos farmacuticos veterinrios. O consumo mdio de rao foi de 5,12 kg/dia/animal, considerando apenas os cavalos que recebiam alguma quantidade de rao. Um resultado surpreendente foi a existncia de uma proporo significativa de criadores que adquire apenas rao ou apenas produtos farmacuticos veterinrios e no as duas coisas simultaneamente (Figura 22). Em razo dos cuidados que a criao de eqinos demandam, era de se esperar que numa propriedade em que os animais fossem alimentados com rao, tambm houvesse utilizao de medicamentos. possvel que a pesquisa de campo no tenha captado o uso, muito comum, de medicamentos veterinrios para bovinos ou humanos aplicados nos eqinos. Assim, este resultado do levantamento deve ser objeto de estudos futuros para verificar a hiptese do consumo de medicamentos estar subestimado devido omisso, nas respostas dos entrevistados, do consumo de medicamentos de bovinos ou humanos.

15,2%

16,2%

S rao S farmacuticos Rao e farmacuticos

13,4%

12,8%

68,7%

73,8%

a) Percentual das propriedades

b) Percentual do efetivo da tropa

Figura 22 Hbito de consumo de insumos: rao e medicamentos farmacuticos veterinrios.


Fonte: Resultado da pesquisa.

52 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Os dados obtidos junto s associaes de criadores mostram algumas caractersticas comuns, como a concentrao da criao em poucos proprietrios. A Figura 23 e a Tabela 5 apresentam o perfil de uma dessas associaes que pode ser considerada tpica do setor. A Figura 23 mostra a relao entre o percentual de nascimentos notificados e o percentual de associados criadores responsveis pela notificao. Numa situao de perfeita igualdade na distribuio, ter-se- ia que 1% dos scios seriam responsveis por 1% das notificaes, 30% dos scios por 30% das notificaes e assim por diante. Esta situao hipottica representada pela reta tracejada. A situao real representada pela curva no tracejada. Quanto mais afastada da linha tracejada, maior a desigualdade na distribuio.

100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0%
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%

Scios

Nascimentos (notificados)

Figura 23 Concentrao de notificao de nascimento por scio em uma associao de criadores tpica.
Fonte: Dados da pesquisa

A Tabela 5 apresenta indicadores referentes distribuio de nascimentos e a soma de cobertura e transferncias de embrio por scio de associao de criadores

53 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

tpica. Nota-se que a distribuio nestes dois casos bastante parecida, com elevada concentrao. O ndice de Gini, apresentado na ltima linha um indicador de desigualdade: quanto mais prximo de 1, maior a desigualdade na distribuio. Para se ter um parmetro 37 referente ao grau de desigualdade, a distribuio da renda no Brasil sabidamente concentrada apresentava, em 1999, ndice de Gini igual a 0,600 e percentis com valores prximo aos apresentados na Tabela 5.

Tabela 5 Distribuio de notificao de nascimento e da soma de cobertura e transferncia de embrio, por scio, em uma associao de criadores tpica.

Cobertura + Nascimentos Transferncia de embrio 40% menores 50% menores 20% maiores 10% maiores 5% maiores 1% maiores ndice de Gini
Fonte: Dados da pesquisa

4,98% 8,51% 64,79% 45,81% 30,45% 9,75% 0,630

4,67% 8,25% 65,39% 45,53% 29,11% 8,80% 0,632

37

Apenas como referncia para entendimento do nvel de concentrao, pois no h nenhuma outra inferncia quanto a eventual correlao entre a distribuio dos nascimentos (e das coberturas e transferncias de embries) com a distribuio de renda tanto no Brasil quanto entre os associados.

54 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

7. Atividades Antes da Porteira

Esta parte apresenta e discute os principais agentes que fornecem insumos, produtos e servios para que a criao de cavalos possa ocorrer. Nesta fase do Complexo do Agronegcio Cavalo, so considerados, entre outros, os seguintes segmentos: medicamentos veterinrios; raes; selarias e acessrios; casqueamento e ferrageamento; transporte de eqinos; e, educao.

55 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

7.1. O Mercado de Medicamentos Veterinrios

Mundialmente, os pases desenvolvidos detm cerca de 70% do mercado de insumos veterinrios. No entanto, o Brasil o terceiro maior mercado de produtos veterinrios, atrs apenas de Estados Unidos e Japo. Embora o mercado brasileiro tenha apresentado um significativo crescimento nominal no perodo entre 1997 e 2004 quando as vendas mais que dobraram, de R$ 923.629.719 para R$ 2.058.202.871 em termos reais, o mercado no tem crescido. A evoluo dos valores convertidos em dlares, por exemplo, mostra que nesse perodo houve uma queda mdia de 2,3% a.a., atingindo um volume de faturamento equivalente a US$ 706.522.679 em 2004 (Figura 24).

2.500 2.000 1.500 1.000 500 0 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004

R$ milhes US$ milhes

Figura 24 Brasil: evoluo do faturamento anual do mercado de medicamentos veterinrios, 1997 a 2004, em milhes de reais e em milhes de dlares.
Fonte: SINDAN (2005)

A Figura 25 mostra a distribuio do mercado por classes teraputicas. Observa-se que cerca de 50% do mercado composto por produtos biolgicos e antimicrobianos.

56 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Prom.Cresc./ Antibiticos 3,5% Endoparas./ Vermfugos 4,0% Anticoccidianos 6,8%

Vitamnicos / Tnicos Fort. 3,4%

Outros 8,4%

Biolgicos 31,5%

Ectoparasiticidas 13,5%

Endectocidas 11,6%

Antimicrobianos 17,3%

Figura 25 Brasil: distribuio percentual do mercado de medicamentos veterinrios por classe teraputica, 2004.
Fonte: SINDAN (2005)

Estima-se que os produtos para eqinos representam 2,6% desse mercado, respondendo a R$ 54.142.630,20 de faturamento da indstria em 2004 (Figura 26). No entanto, deve-se ressaltar que, na realidade, o cavalo responsvel por uma fatia maior das vendas, na medida em que muitos produtos destinados aos bovinos so tambm aplicados em eqinos. Ou seja, h um superdimensionamento do mercado de bovinos e um subdimensionamento do mercado de eqinos. Adicionalmente, estimase que de 3% a 5% do mercado de medicamentos veterinrios para eqinos composto por produtos trazidos irregularmente do exterior.
Eqinos 2,6% Ovinos e Caprinos 3,0%

Sunos 7,2% Pets 8,6% Aves 23,3%

Bovinos 55,3%

Figura 26 Brasil: mercado de medicamentos veterinrios por espcie animal, 2004.


Fonte: SINDAN (2005)

57 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Relativamente, poucos produtos farmacuticos so especficos para eqinos, inibindo aes mais agressivas da indstria fabricante neste segmento (ela prefere concentrar esforos na pecuria bovina). O segmento de eqinos representa, em mdia, 4% do faturamento das empresas (este percentual tende a ser mais elevado quando analisamos apenas as empresas nacionais). Nota-se no mercado a competio entre grandes grupos 38 multinacionais qumico- farmacuticos e empresas nacionais com atuao regional39 . A ocorrncia de problemas sanitrios e nutricionais, geograficamente limitados, assim como a distribuio das espcies, permite o surgimento de empresas de atuao regional. Estas, muitas vezes, ocupam nichos de mercado sem se confrontarem diretamente com as empresas multinacionais. Conforme j mencionado, importante destacar que muitos criadores, proprietrios e tratadores utilizam no plantel de eqinos, medicamentos originalmente produzidos para outras espcies, destacando-se os produtos direc ionados para bovinos e, tambm, medicamentos humanos. As empresas fabricantes de medicamentos veterinrios, com poucas excees, esto estabelecidas no Brasil h mais de 10 anos e adotam polticas de investimentos bastante conservadoras. Elas acreditam que o mercado est sofrendo modificaes e os grandes criadores esto diminuindo seus plantis. Paralelamente, est ocorrendo a entrada de pequenos proprietrios que buscam o cavalo de lazer. Estima-se que a industria de medicamentos veterinrio no Brasil empregue 10 mil pessoas, das quais 300 estariam alocadas ao segmento de eqinos. A cadeia industrial dos medicamentos veterinrios est representada na Figura 27. A distribuio de insumos veterinrios para a eqinocultura feita pelos distribuidores exclusivos, representando 75% da comercializao de antiparasitrios e 77% das vendas de antibiticos. Em termos geogrficos, as vendas de medicamentos concentram-se na Regio Sudeste, seguida pela Regio Sul.

38

Atualmente, o ambiente competitivo tende para a concentrao. Grande parte dos processos de fuses e aquisies envolvendo a indstria veterinria conseqncia de fuses e aquisies na indstria farmacutica humana. 39 As principais empresas do setor so: Arenales, Bayer, Biovet, Bravet, Ceva, Clarion, Fort Dodge, Hertape, Jofadel, Konig, Marcolab, Merial, Ouro Fino, Pfizer, Sanphar, Schering Plough Coopers, Tecnopec, Tortuga, UCB, Unio Biolab, Valle, Vansil e Virbac.

58 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Qumica de base

Indstria Farmacutica Ind. Farm. Veterinria

Distribuidor Vendedor Autnomo Exclusivos

Vendedor Prprio

Atacadista

Cooperativas Centrais

Veterinrios

Casas Agropecurias Mdias

Casas Agropecurias Pequenas

Lojas de insumos de cooperativas

Grande Produtor

Mdio Produtor

Pequeno Produtor

Figura 27 Cadeia industrial de medicamentos veterinrios.


Fonte: Hacker (2000)

Na deciso de compra de medicamentos veterinrios momento em que a opinio do veterinrio apresenta grande influncia o preo no o fator mais importante, mas a qualidade decisiva. A maior parte da compra de insumos veterinrios para uso imediato e apenas 9% delas so destinadas a estoque (Tabela 6).

59 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Tabela 6 Brasil: finalidade da compra de insumos veterinrios, por regio. Regio Sudeste Sul Centro Oeste Nordeste Total
Fonte: Hacker (2000)

Uso Imediato 81% 96% 96% 80% 91%

Estoque 19% 4% 4% 20% 9%

De acordo com os dados coletados na pesquisa de campo 40 , o gasto mdio mensal com produtos farmacuticos veterinrios de R$ 18,24 por animal. Considerando o faturamento de R$ 54.142.630,20 da indstria, em 2004, estima-se41 que a populao de eqinos que recebem medicamentos corresponde cerca de 250 mil animais 42.

40 41

Ver seo 6.2 Perfil das Propriedades. Ver Anexo D ao final deste relatrio. 42 Nesta estimativa, por um lado no foi considerada a margem que diferencia o preo pago pelo consumidor e o valor faturado pela indstria. Adicionalmente, provvel que no valor declarado referente compra de medicamentos no esteja adequadamente includos produtos para bovinos e para humanos utilizados nos eqinos. Assim, a estimativa apresentada conservadora, podendo o mercado real ser superior ao estimado.

60 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

7.2. O Mercado de Raes

Figura 28 Rao para eqinos. O mercado de raes (Figura 28) para cavalos 43 pode ser dividido em quatro categorias, de acordo com a capacidade de consumo: eqinos destinados ao esporte; eqinos destinados criao; eqinos destinados ao lazer; e, eqinos de trabalho.

O segmento de esportes inclui os centros de treinamento, jqueis, propriedades particulares e hpicas. Os cavalos deste segmento so animais que potencialmente consomem, em mdia, 4,5 kg de rao por dia. Os centros de treinamento tm apresentado um crescimento acentuado nos ltimos anos. Em geral, os animais ficam alojados em locais em que o proprietrio no exerce influncia direta no manejo. Na deciso de compra de produtos, a opinio do treinador determinante e o veterinrio exerce influncia relativa. Neste caso,

43

Este captulo baseado em pesquisa feita pelo mdico veterinrio Andr Galvo de Campos Cintra para este Estudo do Complexo Agronegcio Cavalo. Neste captulo, o foco dado s raes comercializadas, sendo que muitas propriedades optam por produzir (bater) sua prpria rao, recorrendo apenas parcialmente s raes industriais.

61 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

mais do que a apresentao, a qualidade do produto , fundamental na escolha. Os jqueis exercem influncia semelhantes em relao deciso de compra. Nas propriedades particulares, os animais ficam alojados nas fazendas, stios ou chcaras, onde so treinados. Nelas, os proprietrios exercem influnc ia direta na aquisio dos produtos. A apresentao do produto passa a ser importante e a qualidade, embora seja relevante na deciso, no mais fundamental. O veterinrio orienta e exerce influncia na aquisio de produtos. Nas hpicas, segmento tambm com tendncia de crescimento, a compra realizada pelo encarregado do local. Apesar das influncias dos gerentes, treinadores e veterinrio s, a qualidade no fator decisivo. O segmento de criao, ou haras, apresentou acentuado declnio na dcada de 90, estando hoje estabilizado em relao aos demais segmentos, acompanhando as movimentaes do mercado em conjunto. Neste segmento, os custos so fundamentais e a qualidade do produto passa a ter importncia relativa menor. A reduo da importncia do haras resultou em queda dos preos dos cavalos, facilitando o acesso de maior nmero de pessoas. Isto fez com que o segmento de lazer crescesse durante a dcada de 90. Os animais desta categoria consomem pouca rao e muito suplemento e medicamento. Atualmente, o segmento que tem o maior mercado potencial de consumo. A apresentao do produto valorizada e a deciso de compra inclui opinies de vizinhos, prticos e balconistas. O segmento de cavalo de trabalho caracteriza-se por animais alimentados com volumoso de beira de estrada ou pasto, milho e farelo de trigo. Eventualmente, utilizam rao (de baixo custo). A Figura 29 apresenta a distribuio do consumo de rao entre os diversos segmentos. O mercado de lazer menos tcnico, menos especializado e meno s exigente tem potencial expressivo de crescimento: estima-se que poderia ser seis vezes maior do que hoje. Atualmente, o mercado total de rao de 320.000 toneladas anuais. Estima-se que o potencial do mercado brasileiro seja de 1 milho de toneladas anuais.

62 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Trabalho 15.000 4,7% Lazer 90.000 28,1%

Esporte 110.000 34,4%

Criao/Haras 105.000 32,8%

Figura 29 Brasil: distribuio do mercado de raes, por segmento de atividades, em toneladas e percentagem, em 2005.
Fonte: Cintra (2005)

Observa-se, tambm, uma segmentao regional do mercado de rao. Nessa diviso, a regio Sudeste participa com 58% do mercado (Figura 30).
200.000 150.000 100.000 50.000 0 SE NE SUL CO Trabalho Lazer Criao/Haras Esporte

Figura 30 Brasil: distribuio do mercado de raes, por regio e segmento de atividades no ano de 2005, em toneladas.
Fonte: Cintra (2005)

O Mercado nacional composto por mais de 30 empresas produtoras de raes comerciais para eqinos. Trs empresas detm 78% do mercado brasileiro (Figura 31 ). O quadro 2 apresenta algumas caractersticas das principais empresas do setor de raes no Brasil.

63 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Alisul 3% Fri-Ribe 4% Total 4%

Outras 20%

Purina 35%

Guabi Socil 22% 12% Figura 31 Brasil: distribuio do mercado de raes, por empresas, em percentual do faturamento no ano de 2005.
Fonte: Cintra (2006)

Quadro 2: Brasil: Caractersticas das principais empresas produtoras de rao comercial para eqinos.

Empresa

Capital

Atuao no mercado Brasileiro Forte no Brasil todo. (Fbricas em Paulnea/SP, Barra Mansa/RJ, So Loureno da Mata/PE, Inhumas/GO, Canoas/RS)

Atuao no Mercada Mundial

Foco de Atuao

Multinacional (no Brasil, a linha de insumos pecurios pertence Cargill)

EUA (sede mundial) Europa (discreta) sia (crescente)

Agribands Purina

Rao de baixo preo (lder de mercado) Possui linha de alta performance (continua)

64 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

(continuao) Empresa Capital Atuao no mercado Brasileiro Atuao muito forte na regio Sudeste e CentroOeste do Brasil (fbricas em Sales de Oliveira/SP, Par de Minas/MG, Alm Paraba/MG e Anpolis/GO. Forte atuao nas regies Sudeste e Nordeste e discreta no Sul e CentroOeste (fbricas em Descalvado/SP, Nova Iguau/RJ, Contagem/MG e So Loureno da Mata/PE) Forte atuao na regio Sudeste (fbrica em Trs Coraes/MG) Atuao no Mercada Mundial Foco de Atuao

Guabi Mogiana Alimentos Nacional

Possui uma linha de combate (preo baixo) e uma linha de alta performance

Socil Evialis

Multinac ional

A holding do grupo possui diversas marcas e fbricas de raes para linha de alta performance eqinos na Europa sendo lder francesa e est entre as 3 maiores da Europa Rao de baixo preo (continua)

Total

Nacional

65 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

(continuao) Empresa Capital Atuao no mercado Brasileiro Forte atuao no interior paulista (fbrica em Ribeiro Preto.SP) Fri-Ribe Nacional Atua no Nordeste (principalmente no Cear) atravs de parceria com fbrica local. x Atuao no Mercada Mundial Foco de Atuao

Rao de baixo preo

Alisul Supra

Nacional

Maior atuao nas regies Sul e Centro-Oeste (fbricas em So Leopoldo/RS, Carazinho/RS, Itaja/SC, Maring/PR e Anpolis/GO)

Investiu muito em uma linha Amrica do para eqinos Sul, Portugal, de alta Rssia, performance, Grcia, mas atua Turquia, mais China e intensamente Japo. no mercado de baixo preo. Iniciou atuao na rea de nutrio eqina em 2005. (continua)

Agroceres

Nacional

Nacional (fbricas em So Paulo, Minas Gerais e Gois)

66 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

(continuao) Empresa Capital Atuao no mercado Brasileiro Regional (fbrica em So Joaquim da Barra/SP) Regio do Vale do Paraba (SP) Regional (Orlndia/SP) Regional (Sudoeste Goiano) Regional (Minas Gerais) Regional (Dourados/MS) Regional (Bragana Paulista/SP) Regional (Bauru/SP) Regional (Jundia/SP) Regional (Contagem/MG) Exclusiva na Regio Nordeste Atuao no Mercada Mundial x Foco de Atuao Linha de alta performance Rao de baixo preo Rao de baixo preo Rao de baixo preo Rao de baixo preo Rao de baixo preo Rao de baixo preo Rao de preo mdio Rao de baixo preo Rao de baixo preo Rao de baixo preo (continua)

Agrocosta

Nacioanal

Camponesa Carol Comigo DVita Douamix

Nacional Nacional Nacional Nacional Nacional

x x x x x

Embramil Fanton Nutrio Animal Fazendeiro Itamb Mauricia

Nacional

Nacional

Nacional Nacional Nacional

x x x

67 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

(continuao) Empresa Capital Atuao no mercado Brasileiro Atuao no Mercada Mundial Foco de Atuao Rao de baixo preo e linha de alta performance Rao de baixo preo

Milklop

Nacional

Regional (Braslia/DF) Discreta e regionalizada Empresa de grande porte no mercado de premix e ncleos para raes que est iniciando atuao no mercado de raes (fbrica em Valinhos/SP)

Sadia

Nacional

Supremais

Nacional

Alta qualidade e preo diferenciado

Fonte: Cintra (2006)

De acordo com os dados coletados nesta pesquisa44 , o consumo mdio dirio de rao de 5,12 kg/animal. No entanto, este dado no pode ser diretamente confrontado com os dados de mercado discutido anteriormente. Isto porque uma parcela da rao fornecida aos cavalos fabricada (batida) na prpria propriedade 45. Considerando o consumo mdio de rao industrial (de acordo com os diversos segmentos de atividade) pode-se estimar que a populao de eqinos que

44 45

Ver item 6.2 Perfil das Propriedades. comum a prtica de fornecer rao misturada com rolo de milho, aveia e outras matrias primas.

68 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

consomem rao industrial corresponde cerca de 360 mil animais. Estima-se 46 que o mercado de raes para eqinos movimente R$ 53.440.000,00 anualmente.

46

Ver Anexo D ao final deste estudo.

69 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

7.3. Feno

Figura 32 Fardos de feno.

Considera-se como feno, todo alimento volumoso obtido pela desidratao parcial de uma planta forrageira (Figura 32) 47 . Esta pode ser gramnea ou leguminosa. Entre as gramneas, destacam-se o capim-elefante (Pennisetum purpureum Schum) e a espcie Cynodon. Praticamente todas as forragens da espcie Cynodon48 so adequadas para o processo de fenao, sendo que Coastcross, Florakirk e Tifton 78 so as melhores, pois apresentam talos finos, reduzindo o diferencial de desidratao entre caules e folhas, o que proporciona um feno de qualidade em tempo curto de secagem. Entre as leguminosas, destaca-se a alfafa, feno que possui a maior quantidade de protena. Em princpio, qualquer planta poderia ser fenada, entretanto, em funo de qualidade e custo, algumas caractersticas 49 devem ser consideradas e algumas condies dever ser obrigatoriamente satisfeitas, entre elas:

47

Planta adequada ao processo; Idade tima de corte; Momento timo de corte; Processamento adequado;

Este item contou com a colaborao de Rudy Tarasantchi, cavaleiro e graduando da ESALQ/USP, e de Sidney Almeida Filgueira de Medeiros, assessor tcnico da Confederao da Agricultura e Pecuria do Brasil CNA. 48 Por exemplo: Coastcross, Florakirk, Tifton 78 (bermuda grasses), Tifton 85, Florona, Florico, Porto rico e Tifton 68, entre outros. 49 Esta parte introdutria est baseada em Domingues & Haddad (2004).

70 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Armazenamento adequado;.

O feno deve apresentar caractersticas nutricionais diferenciadas (avaliada por anlises bromatolgicas). Os parmetros avaliados para um bom feno so representados em % no Quadro 2b.

Quadro 2b: Caractersticas nutricionais desejadas no feno, em percentuais. Matria Seca Protena Bruta MDIO TIMO 13-15 11-13 7-11 11-13 FIBRA NDT MM N-ADF BRUTA FDA FDN 32-35 30-32 38-44 77-81 50-54 6-10 8-25 35-40 75-78 54-58 6-8 6-10

FDA = Fibra em detergente neutro = significa a frao digervel de fibras FDN = Fibra em detergente cido = significa a frao fibrosa no digervel. MM = mililitros de gua N-ADF = nitrognio ligado frao fibrosa no digervel. Diante de eventual dificuldade em realizar a anlise bromatolgica, as caractersticas fsicas visuais, tcteis e olfativas tornam-se um poderoso instrumento de avaliao da qualidade nutricional. Deve-se buscar feno com todas as seguintes caractersticas, em conjunto: a) umidade adequada (seco) e homognea; b) colorao esverdeada; c) maciez ao tato; d) alta proporo de folhas em relao s hastes; e) temperatura do fardo sempre fria (ambiente); f) presena de odor caracterstico de feno (capim cortado); g) presena de apenas uma espcie vegetal; h) ausncia de odores estranhos, fungos e bolores; i) ausncia de plantas daninhas, sementes ou pendes florais; j) ausncia de terra, gravetos ou materiais estranhos;

71 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Podero, ainda, ser avaliadas: uniformidade no tamanho dos fardos; uniformidade no peso dos fardos; perda excessiva de folhas ao manuseio; e, amarrao firme dos fardos. Como discutido mais adiante, a desateno dos compradores em relao s observaes acima, tem dificultado o desenvolvimento do mercado brasileiro de feno. Muitos compradores, por desconhecimento, acreditam que feno apenas volumoso e adquirem produto de baixa qualidade. Uma das implicaes da diversidade de qualidade de feno no mercado a elevada variabilidade nos preos. Dados coletados neste ms, por exemplo, indicam que o fardo de feno produzido com cuidados adequados comercializado por R$ 4,50, enquanto produtos obtidos de gramneas sem adubao, misturadas com ervas daninhas, so vendidos por R$ 2,00/fardo. No mercado brasileiro, a produo de feno foi impulsionada nas dcadas de 70 e 80 do sculo passado, com a introduo de gramneas de melhor qualidade. Inicialmente, foi utilizado o capim Rhodes e, posteriormente, Coastcross e Tifton. Na ltima dcada, o mercado foi favorecido pelo crescimento da criao de cavalos em reas pequenas, como condomnios residenciais e manges. Tanto o volume comercializado quanto o preo mdio do fardo tem se elevado nos ltimos anos. A Figura 31b apresenta a evoluo do preo mdio. Os fardos no so padronizados. Podem variar quanto ao formato (retangular ou rolo) e tamanho (pequenos, de 10 a 15 kg, e grandes, de 20 a 30 kg). Os fardos pequenos so comercializadas, em maior freqncia, com 12 kg e os grandes, com 20 kg. Os preos, por quilo, variam desde R$ 0,20 at R$ 0,50. O preo mdio de R$ 0,35/kg. O custo do frete limita a rea de atuao dos produtores de feno. O custo por quilometro do frete gira em torno do preo do litro de leo diesel. Levantamento realizado registrou valores entre R$ 1,00 e 1,80 por quilometro. Na mdia, o custo do frete de R$ 1,40/km. A Tabela 6b apresenta o impacto do custo do frete.

72 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

R$ 6,00 R$ 5,00 R$ 4,00


R$ 3,22 R$ 3,64 R$ 2,95 R$ 3,90 R$ 5,03

R$ 3,00 R$ 2,00
R$ 1,92 R$ 1,94 R$ 1,91 R$ 2,25

R$ 2,23 R$ 2,22

R$ 1,00 R$ 0,00 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006*

* Primeiro quadrimestre.

Figura 31b Brasil: evoluo do preo mdio anual do fardo de feno, perodo de 1996 a 2006, em reais (valores nominais). Fonte: Dados da pesquisa.

Tabela 6b Impacto do frete no preo do fardo de acordo com a distncia percorrida, em reais (R$). Caminho Tipo Toco Truck Truck Capacidade 200 fardos 350 fardos 600 fardos 50 0,35 0,20 0,12 100 0,70 0,40 0,23 Distncia (em km) 150 1,05 0,60 0,35 200 1,40 0,80 0,47 250 1,75 1,00 0,58 300 2,10 1,20 0,70 350 2,45 1,40 0,82 400 2,80 1,60 0,93

Fonte: Dados da pesquisa.

Desta forma, os produtores de feno possuem rea de atuao limitada pelo custo do frete. Distncias superiores a 200 km, em geral, inviabilizam

73 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

economicamente o transporte. Assim, as empresas atuam localmente e, em alguns casos, regionalmente, mas nunca nacionalmente. A produo comercial do feno no Brasil realizada em diversos tipos de propriedades. Pequenos proprietrios, em geral antigos criadores de cavalos, que possuem mquinas para fenao realizam produo em pequena escala, muitas vezes com baixo preo e baixa qualidade. No outro extremo, h grandes produtores, com reas plantadas superiores a 700 ha. Entre estes extremos, h inmeros produtores de feno dos mais diversos tamanhos. O preo do feno apresenta grande variao estacional, atraindo produtores nos perodos de alta. Quando os preos baixam, ocorre reduo do seu nmero. O Estado de So Paulo o principal produtor, seguido de Minas Gerais (Rio Grande do Sul e Paran apresentam produes prximas s de Minas Gerais). A sazonalidade nos preos est associada s variaes climticas, mais especificamente, precipitao pluviomtrica (Tabela 6c e Figura 31c).

Tabela 6c Mdia de precipitao pluviomtrica, em milmetros (acumulado) por ms, Estados selecionados, perodo de 1961 a 1990.

Bahia Janeiro Fevereiro Maro Abril Maio Junho Julho Agosto Setembro Outubro Novembro Dezembro Mdia 113,5 103,8 116,4 113,8 83,3 72,0 63,6 43,4 42,5 69,4 108,3 128,8 88,2

Minas Gerais 242,1 155,4 145,6 70,2 33,7 15,3 16,4 16,3 46,0 122,9 198,1 252,8 109,6

Paran 188,3 171,3 151,0 107,0 114,6 102,9 76,0 74,6 112,2 154,9 131,5 177,9 130,2

So Paulo 240,8 194,9 163,8 88,5 80,5 54,6 45,0 42,9 80,0 133,7 152,6 227,4 125,4

Rio Grande do Sul 133,9 140,5 135,9 116,4 118,1 134,9 138,6 145,7 157,9 144,2 126,9 128,2 135,1

Fonte: www.lce.esalq.usp.br

74 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

200 150 100 50 0 -50 -100 -150

BAHIA M. GERAIS PARAN SO PAULO R. G. DO SUL FEV ABR JAN JUN NOV AGO

MAI

SET

MAR

Figura 31c Desvio em relao mdia de precipitao pluviomtrica, em milmetros (acumulado) por ms, Estados selecionados, pero do de 1961 a 1990. Fonte: Elaborado pelos autores.

Uma importante barreira entrada de produtores mais eficientes (em termos tanto de produtividade fsica quanto qualidade e custo unitrio) a necessidade de elevados investimentos em mquinas (enfardadeira, carretas, tratores e segadeira, entre outros). Enfardadeiras mecnicas, com vida til de 10 anos, so comercializadas por preos que variam de R$ 30.000,00 para produo de fardos pequenos, de cerca de 10 quilos at valores prximos a R$ 50.000 para produo de fardos grandes, de cerca de 20 quilos. H alternativas de enfardadeiras manuais, com preos entre R$ 1.000,00 e 2.000,00, mas com baixa produtividade (entre 80 e 100 fardos de 10 quilos por dia, com vida til de 15 anos). Uma outra dificuldade para o desenvolvimento do mercado a incapacidade de muitos criadores e proprietrios de eqinos de, adequadamente, diferenciar a qualidade do feno. Em geral a tomada de deciso feita com base no preo, sem ponderar a qualidade do produto. A adoo de uma padronizao mais precisa do feno comercializado, em que as caractersticas citadas anteriormente fossem

OUT

DEZ

JUL

75 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

transparentes, poderia permitir a precificao mais justa dos diferentes fenos ofertados no mercado e, portanto, maior dinamismo no segmento. De acordo com estimativa realizada em Barros et al. (2006), no Brasil h cerca de 800 mil cavalos ocupados em atividades de esporte e lazer. Estes animais consomem diferentes combinaes de feno e volumoso verde. Um quilograma de feno substitui de quatro a cinco quilogramas de verde. Assim, a quantidade de feno consumida por animal em cada propriedade depende da quantidade de verde disponvel nas pocas de seca (aproximadamente seis meses 50 ). As informaes coletadas apontam que nas propriedades intensivas em feno, o consumo dirio de sete quilogramas por animal. Na mdia, o consumo de 3,5 kg/animal/dia. Nota-se que o valor da produo de feno, no Brasil, atinge R$ 176,4 milhes51 . Para atingir esta produo, estima-se que um trabalhador tenha a produtividade mdia de 90 fardos de 12 kg por dia. Isto implica na produo de 194.400 kg/trabalhador/180 dias. Assim, a produo anual estimada de feno no Brasil consome o trabalho de cerca de 2.600 homens em seis meses, ou 1.300 homens/ano.

50 51

Vide Figura 31c. 800.000 animais 3,5 kg/dia 180 dias R$ 0,35/kg = R$ 176.400.000,00.

76 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

7.4. Selaria e Acessrios

O segmento de selaria e acessrios bastante diversificado. H uma grande variabilidade de tipos de selas e acessrios, cada um voltado para um determinado pblico especfico. O equipamento utilizado no Rio Grande do Sul, por exemplo, difere muito daquele utilizado na lida na Regio Centro-Oeste. Este, por sua vez diferente daquele utilizado no Nordeste. A diferenciao no apenas regional, mas tambm por modalidade: hipismo clssico, baliza, cavalgada etc. (Quadro 3).

Quadro 3 Exemplos de tipos de selas.

Sela tipo americana para prova de lao

Sela tipo inglesa para salto

(continua)

77 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

(continao)

Sela para cavalgadas

Sela tipo australiana para passeios

Sela tipo inglesa para plo.

Sela tipo americana para baliza

Arreio para lida

Fonte: http://www.selasbueno.com.br.

78 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Os fabricantes, muitos atuando na informalidade, espalham-se por todo territrio nacional, com destaque para a produo de Minas Gerais52 . No mercado nacional, estima-se que cerca de 50 selarias tem produo representativa. As demais tm alcance apenas local. Em torno de 15 fabricantes tm destaque no mercado, embora as cinco maiores detenham menos de 3% do mercado. Em termos mdios do Pas, um grande fabricante produz 100 selas por ms. No total, a produo de selas no Brasil deve ser de, aproximadamente, 15.000 unidades mensais, de vrios nveis de qualidade e preo (Tabela 7).

Tabela 7 Brasil: estimativa do mercado anual de selas (qua ntidade e valor), por tipo. Unidades Tipo Destino Preo em Participao no mercado (unidades produzidas (qualidade) (consumidor) Reais produzidas) anualmente Top Hipismo 1.500,00 10% 18.000 Premium Lazer/esporte 800,00 Bsica Popular Total
Fonte: Dados da pesquisa.

Volume anual de vendas (R$) 27.000.000 28.800.000 22.050.000 9.450.000 87.300.000

20% 35% 35%

36.000 63.000 63.000 180.000

Lazer/esporte 350,00 Lida 150,00

De acordo com os dados obtidos nesta pesquisa, as selas correspondem a cerca de 50% do faturamento deste segmento. O restante composto por vendas de acessrios (cabeadas, rdeas, barrigueiras e peitorais, entre outros). Isto significa que o faturamento total resultante da produo de selas e acessrios atingiria o montante de R$ 174.600.000,00 anuais. Neste total est includa a remunerao da mo-de-obra utilizada na produo destes equipamentos. O total de trabalhadores ocupados nesta atividade est estimado em 12.000 pessoas, com rendimento mdio mensal de dois salrios
52

Em M inas Gerais, destaca-se a produo da cidade de Dores de Campos.

79 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

mnimos. Considerado os encargos sociais (e a informalidade existente no mercado) calcula-se que a renda do trabalho corresponde a R$ 122.372.383,56 anuais, ou seja, aproximadamente 70% do valor de venda das selas e acessrios. O crescimento futuro deste segmento confeco de selas est comprometido por dois problemas srios. O primeiro a dificuldade de obteno de mo-de-obra qualificada. Antigamente, crianas e adolescentes aprendiam cedo, como auxiliares, o trabalho de seleiro. As alteraes na legislao e a elevao da fiscalizao em relao ao trabalho infantil medidas justificveis e corretas implicaram no rompimento do processo de formao de novos seleiros. E, a atividade de selaria no tem conseguido atrair os jovens que atingem idade para ingresso no mercado de trabalho. Os poucos que, eventualmente, sentem-se atrados, nem sempre conseguem freqentar cursos especficos de formao 53 . Outro importante limitante a ausncia de maquinas e equipamentos nacionais especficos para confeco de selas. O que se observa, em todo Brasil, so mquinas e equipamentos de outras finalidades, como indstria de calados, adaptados para o uso em selaria.

53

Neste aspecto, deve ser destacado o trabalho desenvolvido pelo SENAR (Servio Nacional de Aprendizagem Rural), comentado no item 7.7 adiante.

80 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

7.5. Casqueamento e Ferrageamento

Em seu habitat natural, o deslocamento do cavalo em busca de gua e comida alm da fuga dos predadores provoca o desgaste do casco na mesma proporo em que ele cresce. Ao contrrio, o animal domesticado que vive confinado em pequenos pastos e baias, no consegue causar o desgaste necessrio no casco. Adicionalmente, muitas vezes, o cavalo forado a caminhar em solos que provocam quebras nos cascos. A conjuno desses dois fatores que gera a necessidade do casqueamento e ferrageamento. A importncia do cuidado adequado dos cascos reconhecida por muitos e inclusive, destacado em ditado popular54 :

Por causa de um cravo, perdeu-se a ferradura; Por causa da ferradura, perdeu-se o cavalo; Por causa do cavalo, perdeu-se a guerra; Por causa de um cravo, perdeu-se um reinado."

Na Inglaterra, por exemplo, a profisso regulamentada e s pode ser exercida por ferradores diplomados em escola, com curso especfico para a atividade. No Brasil, no existe o mesmo rigor. Embora o pas j conte com cursos especializados, muitos ferradores no so especifica e formalmente treinados para o exerccio da atividade. Deve-se ressaltar que h diferentes tipos de ferraduras, com caractersticas especficas para cada finalidade. Para efeito de ilustrao, o Quadro 4 apresenta alguns tipos de ferraduras, mas h uma quantidade bem maior de modelos e finalidades, inclusive modelos para correo ortopdica (este ltimo, muitas vezes, tem o formato oval).

54

Esta verso do ditado foi extrada do sitio http://www.criareplantar.com.br/pecuaria/equino/ em 24 out/2005.

81 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

A falta de profissionalizao tambm ocorre, em menor escala, na produo de ferramentas (facas, escovas, pinas etc.) e ferragens. Existe, atualmente, apenas uma empresa fabricante de ferraduras com atuao em todo territrio nacional que compete com diversos fabricantes locais e regionais.

Quadro 4 Alguns exemplos de ferraduras comumente utilizadas em eqinos por tipo, material utilizado e finalidade.

Ferradura leve tipo Filete. Material: ferro doce leve. Uso: animais em treino de corrida ou animal que no necessita de ferraduras com peso. Ferradura Mdia tipo Jockey (trabalho de jockey). Material: ferro doce. Uso: animais de corrida e/ou com as mesmas finalidades das de filete. Ferradura Mdia tipo Plo. Material: ferro doce. Uso: animais para jogos de plo.

Ferradura Pesada Punga Lisa. Material: ferro doce. Uso: animais de salto, trao e nas raas Mangalarga e Campolina. (continua)

82 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

(continuao) Ferradura Pesada com Punga Rompo. Material: ferro doce. Uso: animais de trao e carga.

Ferradura de Alumnio. Material: alumnio. Uso: animais de corrida e de apresentaes.


Fonte: http://www.ferradurasnovaiguacu.com.br.

Estima-se que a produtividade mdia de ferradores habilitados (qualificados), seja de 90 jogos de ferraduras colocadas por ms 55 . Embora em hpicas, nos grandes centros, os pagame ntos sejam significativamente superiores, o valor mdio cobrado para colocao de um jogo de ferraduras de R$ 70,00 56 . Assim, o rendimento bruto mdio mensal de um ferrador pode ser calculado em aproximadamente R$ 6.300,00. Deste total, cerca de 40% representado pelo custo das ferraduras e cravos. A durabilidade de uma ferradura varia de 30 a 45 dias. Calcula-se que este segmento (casqueamento e ferrageamento) ocupe 2.100 pessoas, das quais, 90% so ferradores. A atividade incluindo ferradores, indstrias e comrcios de equipamentos e ferragens deve movimentar (estimativa) cerca de R$ 143.640.000,00, anualmente 57.
55

Estimativa de acordo com entrevistas com profissionais do setor (indstria e prestadores de servio). 56 Estes valores apresentam grande amplitude, variando de R$ 20,00 (mercado informal) at valores superiores a R$ 150,00 (hpicas em grandes centros). 57 Ver Anexo D ao final deste estudo.

83 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

7.6. Transporte de Eqinos

A indstria brasileira de equipamentos especializados para transporte de eqinos atravessa um momento crtico. Pelo lado da demanda, ocorre a substituio de equipamentos especializados para transporte de eqinos por caminhes boiadeiros, principalmente, quando os percursos realizados so ongos. Estima-se l que apenas 10% do transporte realizado com trailers (Figura 33), sendo o restante com caminhes. As exportaes desse tipo de veiculo so marginais (basicamente para o Paraguai e Argentina). Pelo lado do fabricante (oferta), o grande desafio a adaptao aos rigores da legislao. As exigncias para o f ncionamento de uma u fbrica incluem a contratao de engenheiro e projetista, obteno de certificado do DETRAN e adequao s normas do INMETRO, entre outras. O custo mdio para atender a estas exigncias de cerca de R$ 60.000,00. Estes fatores tm afetado o mercado, provocando o fechamento de diversas empresas e fazendo com que apenas algumas poucas empresas sejam capazes de sobreviver. O mercado brasileiro est restrito a cerca de quatro empresas de mdio porte, tradicionais (h mais de 10 anos no mercado) que esto localizadas nos Estados do Rio de Janeiro, So Paulo, Paran e Santa Catarina. Existem ainda diversos fabricantes informais de reboques, em pequena escala, mas que respondem por 75% do mercado. Carretas importadas so responsveis por menos de 5% do mercado. A produo mensal de carretas regulares 58 de cerca de 25 unidades, que empregam entre 80 e 90 pessoas.

58

Nesta indstria, elevado do nmero de empresas clandestinas.

84 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

http://www.carretashalley.com.br

a) Trailer para dois animais

b) Trailer para trs animais


http://www.startrailer.com.br

c) Trailer para seis animais Figura 33 Modelos de trailer para transporte de eqinos.
.

Figura 34 Prestador de servios de transporte de eqinos.

http://www.tadeutransporte.hpg.ig.com.br/

http://www.startrailer.com.br

85 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Quando terceirizado (Figura 34), o transporte de eqinos custa, em mdia, R$ 1,40/km. Conforme os dados coletados na pesquisa, os gastos mdios mensais com transporte dos proprietrios que participam de exposies e competies esportivas tem sido de R$ 24,00 mensais por cavalo. A partir das consideraes anteriores, estima-se que o faturamento anual deste segmento (transporte prprio e de terceiros) seja de R$ 86.400.000,00.

86 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

7.7. Educao e Pesquisa

Um sinal de que a eqinocultura nacional atravessa um perodo positivo de transformao o surgimento de cursos especficos para o setor. A seguir so apresentados alguns exemplos. O Curso de Cincias Eqinas da Pontifcia Universidade Catlica do Paran (PUC-PR) ministrado em So Jos dos Pinhais (PR), em nvel superior e oferecido na forma seqencial59 tem durao de quatro semestres. Atravs de trs eixos de concentrao (industrial, cientfico e desportivo) tem por objetivo ... formar profissionais com uma viso global da indstria eqina e da cincia envolvida nesta administrao que possuam competncia tcnica e gerencial reconhecida para contribuir no contnuo progresso desse segmento atravs do desenvolvimento e aplicao de suas habilidades profissionais especficas (PUC-PR, 2005). A Faculdade de Tecnologia Uirapuru FATU, associada Universidade do Cavalo, oferece um curso superior de tecnologia 60 denominada Gesto de Eqinocultura, em Sorocaba (SP) Este curso tem como objetivo ... a qualificao profissional necessria indstria do cavalo, visando a melhoria na qualidade do rebanho nacional pelo manejo especializado, treinamento, servios, instalaes e administrao. Possibilidades de atuao profissional: administrao/gerir haras; escolas de equitao, hospedaria, centros recreativos/ de aluguel de cavalos; rea de vendas e marketing na indstria alimentcia (rao / insumos), mdica, esportiva; coordenao de eventos de turismo/ esportivo eqestres, cavalgadas, romarias etc. (FATU, 2005).

59

Este tipo de curso superior, previsto na Lei de Diretrizes e bases da Educao - LDB (lei 9394/96), busca levar para a sala de aula um pblico especfico, composto principalmente por pessoas que j trabalham ou tem algum vnculo com o mercado do cavalo, exercem funes tcnicas ou administrativas, porm no tm curso superior, e talvez no tenham mais tempo ou disposio para prestar vestibular e durante quatro anos ou mais estudar com outros alunos, que provavelmente no tm nem sua idade, nem sua experincia, nem seu desejo de conhecimento (PUC-PR, 2005). 60 O curso superior de tecnologia essencialmente um curso de graduao, com caractersticas diferenciadas, de acordo com o respectivo perfil profissional de concluso. O tempo de formao varia entre 2 e 3 anos (FATU, 2005).

87 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Alm da parceria com a FATU, a Universidade do Cavalo destaca-se por ser o primeiro centro de formao e desenvolvimento de pessoal para eqinocultura na Amrica Latina. Esta instituio oferece mais de 40 cursos voltados para criadores, treinadores, estudantes, empresas do segmento eqestre e demais pessoas com interesse no Complexo do Agronegcio Cavalo. Na rea de eqoterapia, o destaque so os cursos de ps-graduao ofertados pela ANDE-BRASIL.

As estatsticas oficiais, mais atuais, sobre cursos referem-se ao ano de 2004. Em nvel de graduao, o Brasil conta com 270 cursos que apresentam disciplinas com temas relacionados aos cavalos. So os cursos de Medicina Veterinria (MV); Cincias Veterinrias (CV); Cuidados com a Sade Animal (CSA); Reproduo Animal (Cincia) (RA); Agronomia (AG); Agropecuria (AP); e, Zootecnia (Z). Estes cursos esto concentrados nas Regies Sudeste (40%) e Sul (21%) do pas (Tabela 8).

Tabela 8 Brasil: Nmero de cursos de graduao relacionados ao cavalo, por Unidade da Federao, 2004.

Rondnia Acre Amazonas Roraima Par Tocantins Maranho Piaui Cear Rio Grande do Norte Paraba Pernambuco Alagoas Sergipe

MV 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1

CV 1

CSA

RA

AG 1 1 1 1 3 1 1 12 1 1 2 2 1 1

AP 1

Z 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2

Total 1 1 5 1 6 3 3 14 4 3 4 4 4 2 (continua)

88 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Bahia Minas Gerais Esprito Santo Rio de Janeiro So Paulo Paran Santa Catarina Rio Grande do Sul Mato Grosso do Sul Mato Grosso Gois Distrito Federal

MV 3 11 3 10 30 12 3 9 2 2 4 3

CV 1

CSA 1 1

RA 1 1

AG 5 15 2 2 15 12 4 8 4 7 6 3 112

AP 1

(continuao) Z Total 1 9 7 33 3 8 2 14 6 52 7 32 7 2 19 3 10 1 10 3 13 2 8 48 270

Brasil 105 2 Obs.: MV = Medicina Veterinria CV = Cincias Veternrias

CSA = Cuidados com a Sade Animal RA = Reproduo Animal (Cincia) AG = Agronomia AP = Agropecuria Z = Zootecnia
Fonte: http://www.inep.gov.br

Em nvel de ps- graduao, existem no Pas 68 programas que apresentam disciplinas com temas relacionados aos cavalos, distribudos em trs reas: Medicina Veterinria; Zoologia e Zootecnia (Tabela 9).

89 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Tabela 9 Brasil: Nmero de programas de ps-graduao relacionados ao cavalo, por rea, 2004.

Mestrado Doutorado Mestrado/Doutorado Profissionalizante Total


Fonte: http://www.capes.gov.br

Medicina Zoologia Zootecnia Veterinria 10 8 11 1 0 1 14 14 9 0 0 0 25 22 21

Total 29 2 37 0 68

No campo da formao de mo-de-obra especializada no manejo de cavalos, destaca-se o sucesso do Projeto Diadorim 61 Escola de Formao de Jovens Cavalarios e os cursos do SENAR Servio Nacional de Aprendizage m Rural detalhados a seguir. Este ltimo, tem diversas iniciativas voltadas para o aprimoramento do capital humano no segmento do cavalo. No campo da formao profissional, possui dois cursos: o primeiro, de Trabalhador na eqideocultura (criao de eqdeos visando produo de animais para esporte, lazer, servios e reproduo, utilizando tcnicas modernas e adequadas a cada caso); e, o segundo, de Trabalhador na doma racional de eqdeos (domesticao de eqdeos visando a ter animais para esporte, lazer, servios e reproduo). Estes cursos ocorrem em todo territrio nacional, mas h uma concentrao nos Estados de Minas Gerais e So Paulo, onde so ministrados pouco mais de 50% dos cursos do SENAR (Figura 35). Na linha de prestao de servios, conta com outros trs cursos relacionados ao Agronegcio Cavalo: Seleiro (prestao de servios na confeco e nos reparos de materiais de couro sela, cabresto, rdea, etc.), Ferreiro (prestao de servios na fabricao e nos reparos de ferraduras em geral) e Trabalhador no turismo rural.

61

O Projeto Diadorim, criado em 2004, destina-se formao de mo-de-obra para manejo de eqinos. Seu grande diferencial est no seu pblico alvo: jovens carentes entre 16 e 18 anos. Tratase de uma iniciativa da Associao Brasileira dos Criadores de Cavalos Mangalarga (AACCMM).

90 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

PR 6% SC 6%

MS 6%

MT 5%

RO 4%

Outros 4%

SP 31%

RS 7%

GO 9%

MG 22%

Figura 35 Brasil: distribuio da carga horria total os cursos de formao profissional do SENAR na rea de eqideocultura, por Unidade da Federao, 2005.
Fonte: Dados da pesquisa.

Os cursos de formao profissional do SENAR contam com cerca de 4.000 instrutores treinados pelo SENAR. Na rea de eqideocultura, cerca de 300 instrutores cadastrados ministram os cursos que ocorrem em todo territrio nacional. O curso de formao de Trabalhador na Eqideocultura busca a capacitao para executar as tarefas relativas criao de eqdeos de forma eficiente, visando produo de animais para esporte, lazer, servios e reproduo, utilizando-se de tcnicas modernas adequadas a cada caso (Brito, 1996). Para atender este objetivo, a carga horria total de 320 horas que so ministradas pelas Administraes Regionais do SENAR em mdulos que variam a carga horria e o contedo (Tabela 10). De acordo com a demanda local, o SENAR define a composio das turmas e os mdulos que sero ministrados. Desta forma, os interessados realizam curso com carga horria menor e referentes aos temas que tiverem interesse, no sendo necessrio cursar integralmente o programa completo (320 horas).

91 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Tabela 10 Contedo programtico do curso de formao de Trabalhador na Eqideocultura oferecido pelo SENAR.

Tarefa 1. Identificao das instalaes e equipamentos 2. Manuteno das instalaes e equipamentos 3. Alimentao 4. Sanidade 5. Reproduo 6. Doma 7. Equitao bsica 8. Equitao especfica 9. Atrelagem 10. Casqueamento 11. Ferrageamento 12. Primeiros socorros 13. Prticas complementares Total

Carga Horria (horas) 4 16 36 24 24 40 36 24 24 32 32 12 16 320

Obs.: Prtic as completares referem-se a (i) cuidar da cria recm-nascida e (ii) amanonsiar (ou manosear) o animal . Fonte: Brito (1996).

O segmento de formao de profissional fundamental para a melhoria da qualificao da mo-de-obra envolvida nas diversas atividades relacionadas ao cavalo tem apresentado comportamento crescente, tanto no nmero de cursos ministrados (Figura 36), quanto na carga horria (Figura 37) e no nmero de participantes (Figura 38). Em 2005, o SENAR ministrou 488 cursos para 7.415 pessoas, com total de carga horria total de 16.222 horas. Considerando um custo

92 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

mdio de R$ 2.000,00 por curso 62 , os cursos profissionalizantes do SENAR movimentaram R$ 976 mil em 2005.

1.200
Nmero de Turmas

1.000 800 600 400 200 0 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005

Equideocultura Doma

Figura 36 Brasil: evoluo anual dos cursos de formao profissional do SENAR na rea de eqideocultura, em nmero de cursos ministrados, por ocupao, de 1999 a 2005.
Fonte: Dados da pesquisa.

62

Estimativa obtida em entrevista com profissionais do SENAR.

93 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

50.000 45.000 40.000 35.000 30.000 25.000 20.000 15.000 10.000 5.000 0 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005

Nmero de Horas

Equideocultura Doma

Figura 37 Brasil: evoluo anual dos cursos de formao profissional do SENAR na rea de eqideocultura, em carga horria, por ocupao, de 1999 a 2005.
Fonte: Dados da pesquisa.

18.000
Nmero de Participantes

16.000 14.000 12.000 10.000 8.000 6.000 4.000 2.000 0 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 Equideocultura Doma

Figura 38 Brasil: evoluo anual dos cursos de formao profissional do SENAR na rea de eqideocultura, em nmero de participantes, por ocupao, de 1999 a 2005.
Fonte: Dados da pesquisa.

94 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

As diferentes reas dedicadas pesquisa relacionada aos eqinos como medicina veterinria, zootecnia, zoologia, entre outras tm apresentado resultados interessantes, apesar da escassez de recursos. De acordo com o Conselho Nacional de Desenvolvimento Cientfico e Tecnolgico (CNPq), em 2004, havia 34 grupos de pesquisas relacionados ao cavalo, envolvendo 666 pessoas entre pesquisadores, tcnicos e estudantes (Tabela 11). Este nmero refere-se apenas s pesquisas informadas ao CNPq. Seguramente, muitas pesquisas e pesquisadores no esto com as informaes atualizadas na base de dados do CNPq.

Tabela 11 Brasil: Grupos de pesquisa relacionadas ao cavalo, por instituio, do Diretrio dos Grupos de Pesquisa no Brasil, ano de 2004

Nome do Grupo Alimentao e nutrio de equinos em pastagens Anestesiologia veterinria experimental Avaliao qumica e biolgica de alimentos e raes para no-ruminantes Bioecologia e controle de pragas sinantrpicas Bioqumica do exerccio Biotecnologia da reproduo de equinos e ruminantes Cirurgia de grandes animais - FMVZ - UNESP Botucatu

Instituio UFPR UNESP UFMG IB - USP UFU UFBA

Nmero d e Pesquisadores Tcnicos Estudantes 8 6 8 10 6 12 1 0 1 2 1 10 12 0 21 16 6 0

UNESP

14

15 (continua)

95 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Nome do Grupo Clnica e patologia clnica veterinria Clnica Mdica de Equinos - clineq Clnica Mdica e Cirrgica de Eqinos CLININFEC - Clnica e doenas infecciosas veterinrias Embryolab - laboratrio de embriologia animal Enfermidades clnicas de bovinos, eqinos e ovinos Estudo da cicatrizao de tecidos moles e duros Fisiologia do Exerccio Eqino Grupo de Estudo em Comportamento dos Animais de Produo Grupo de estudos clinicos e cirurgicos Imunopatologia Laboratrio de Imunorregulao Molecular Melhoramento animal Ncleo de pesquisa em vrus e micoplasmas de importncia veterinria Patologia animal Patologia Clnica Veterinria da UFPR

(continuao) Nmero de Instituio Pesquisadores Tcnicos Estudantes UFF UFPEL UEL UNIP UFSM UNESP UFPR UNESP UFPEL UFMG IBU USP UFPEL UFRRJ UFPEL UFPR 10 6 4 11 8 2 8 6 9 7 4 1 6 15 10 6 0 2 0 0 0 0 7 3 1 0 2 1 0 3 4 0 22 16 7 13 7 2 14 10 6 5 8 3 7 13 5 4 (continua)

96 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

(continuao) Nome do Grupo Patologia comparada das distrofias musculares Patologia experimental e comparada Pesquisa e desenvolvimento em bovinos e ovinos crioulos Pesquisa em micologia Produo animal Produo animal Produo e sade dos eqinos Reproduo animal assistida Reprolab Transtornos metablicos e nutricionais em animais domsticos Virologia molecular animal Total
Fonte: http://www.cnpq.gov.br

Instituio UNESP PUC-PR UDESC UFPEL UFES UESC UFRRJ UFF UFRGS UFRGS UFV

Nmero de Pesquisadores Tcnicos Estudantes 21 4 17 6 9 12 6 4 7 2 10 275 5 0 3 2 2 10 1 0 2 0 3 72 16 8 15 14 6 0 16 9 10 9 4 319

97 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

7.8. Mdia e Publicaes

O segmento de mdia e publicaes, dentro do Complexo do Agronegcio Cavalo, destaca-se pelo seu potencial e pelas transformaes em curso na rea. Recente levantamento sobre o perfil comportamental e hbitos de mdia do agronegcio, constata que a principal caracterstica que define um pecuarista e homem do agronegcio a informao (Figura 39). E, mais interessante, em pesquisa anterior (98/99), a informao nem era citada como caracterstica da pessoa bem sucedida.

Sem resposta Acompanhar de perto o negcio Apoio governamental Bom comerciante Afinidade / Gostar do que faz Honestidade Dedicado Possuir experincia Trabalhador Ser assessirado tecnicamente Independncia financeira Organizado Acompanhar o mercado Boa administrao Possuir tecnologia Informao
0

4 4 4 5 5

7 7 8 8 9 10 15 24 24 27

10

15

20

25

30

Figura 39 Brasil: principais caractersticas que representam um agricultor / pecuarista moderno, empresarial e bem -sucedido, em percentual, resposta mltipla, safra 2003/2004.
Fonte: Kleffmann (2005)

98 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

A importncia da informao na atividade rural atual pode ser medida pela evoluo relativa dos bens possudos nas residncias dos produtores. No intervalo de cinco anos, entre as safras 98/99 e 2003/04, os itens que apresentaram as maiores elevaes foram os ligados obteno de informao, nomeadamente aparelhos de TV, telefones celulares e microcomputadores (Figura 40).

Caminho Utilitrio - caminhonete/ pick-up Automvel DVD Aparelho de vdeo cassete Rdio mvel Telefone celular Telefone fixo Microcomputador LIGADO Internet Microcomputador NO LIGADO Internet Aparelho de TV TV a cabo NET DIRECTV SKY Antena parablica Rdio
3 3 11 7 4 14 5

22

35 58 57 77 71

27 49 51 17 32 65 60 30 25 49 94 75

68

74 94 96

20

40

60

80

100

120

Safra 1998/99

Safra 2003/04

Figura 40 Brasil: itens possudos na residncia (cidade ou fazenda) de produtores rurais, em percentual, safras 1998/99 e 2003/2004.
Fonte: Kleffmann (2005)

Um reflexo importante destas alteraes de hbitos de mdia, so as novas iniciativas de agentes ligados ao Agronegcio Cavalo nos segmentos de televiso e revistas. Trs novas programaes especficas sobre cavalos devem entrar no ar neste

99 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

ano, ocupando um espao ainda pouco explorado. At agora, os assuntos ligados ao cavalo na televiso ocupavam espaos restritos e ficavam limitadas s transmisses de leiles e espordicas aparies em canais de esportes ou rurais 63 . H um mercado, pequeno para o porte da eqinocultura no Brasil, de vdeos e DVDs. Em geral, os ttulos desse segmento referem-se a videocursos64 com temas como: alimentao de cavalos; aparao de cascos, correo de aprumos; como montar um centro hpico; doma; e, reproduo, entre outros. Na mdia impressa (Figura 41) tambm so aguardadas novidades para este ano de 2006, com lanamentos que devem preencher o vazio deixado pela suspenso das publicaes Horse e Hippus (revistas especializadas em cavalos e independentes de associaes de criadores). Uma publicao de circulao nacional significa um faturamento prximo a R$ 1 milho. Atualmente, o mercado de revistas voltadas aos cavalos est concentrado em publicaes vinculadas s associaes de criadores, com circulao praticamente restrita entre os seus associados e proprietrios da raa direcionada. Embora estas revistas tenham, de modo geral, categoria superior, com papel e fotografia de qualidade, os seus custos de produo so relativamente baixos (cerca de R$ 35 mil mensais, em mdia, por revista) e so custeadas pelos prprios associados na forma de propaganda, essencialmente de leiles. Ou seja, elas no injetam recursos externos ao Agronegcio Cavalo. Alm disso, estas revistas no geram grande nmero de empregos na medida em que trabalham com equipes relativamente pequenas. Estima-se que, atualmente, o faturamento anual desse segmento 65 seja de R$ 10 milhes. Apesar do pequeno faturamento, o setor apresenta boas perspectivas de crescimento. De forma bastante gradual, tm surgido programas na televiso relacionados ao tema cavalo. Estes novos programas tem sido veiculados em canais de televiso por assinatura, como o caso do Horse Brasil (Canal do Boi) 66 ; Top 2000

63

No captulo sobre eventos mais adiante este assunto (mdia) ser retomado com a quantificao do faturamento relacionado aos inmeros eventos eqestres. 64 Em geral, um videocurso composto de um filme com durao de aproximadamente uma hora e uma apostila (manual) impressa para o acompanhamento. 65 No foram consideradas, neste calculo, revistas que tratam do cavalo marginalmente (como, por exemplo, Globo Rural) nem revistas como a Plo, do Helvetia (pois, apesar do nome, est mais associada s atividades profissionais, sociais e empresariais dos atletas do que ao cavalo propriamente dito). 66 Temas apresentados: evoluo das raas; leiles; haras em destaque; e, entrevistas.

100 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Marchador (Canal Terraviva); e, Os Cavalos do Mundo / Mapa Mundi (NET, TVA e Pan TV ) 67.

Figura 41 Exemplos de revistas relacionadas ao agronegcio cavalo impressas no Brasil.

67

Temas apresentados: cavalos; esportes eqestres; e, curiosidades do hipismo.

101 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

7.9. Outras Atividades Antes da Porteira

Existem outros segmentos que, apesar de no comentados anteriormente, so muito importantes para o bom desenvolvimento da eqinocultura. Entre outros, enquadram-se nesta situao as seguintes atividades: servios de medicina veterinria; insumos e acessrios para pastagens, equipamentos e acessrios para equitao, acessrios para esportes eqestres, construes para manejo animal e prtica de esportes, tecnologias e produtos para estbulos, equipamentos e servios para eventos, entre outros. Embora sejam parte s das atividades antes da porteira, alguns casos especficos destes segmentos so melhor analisados em conjunto com as atividades dentro da porteira. Por exemplo, o mercado de confeco de roupas e equipamentos para prtica de hipismo que uma atividade industrial a montante da criao ser discutida e dimensionada no momento da anlise das escolas de equitao. Isto, por que neste mercado de aulas que em grande parte ocorre o dimensionamento da demanda por artigos de vesturio e equipamentos. No entanto, alguns segmentos, de menor dimenso econmica, j so discutidos neste captulo. A aplicao da cincia na rea de eqinos tem despertado interesse da mdia. Os nascimentos das potras gmeas Branca e Neve, em dezembro de 2004 e janeiro de 2005, representaram um marco na rea de reproduo animal no Brasil. Na gerao delas, a EMBRAPA utilizou, pioneiramente, a tcnica de bipartio em embries de eqinos. A indstria de informtica, voltada para o setor, ainda caminha lentamente. Na rea de grandes animais, a maior parte dos esforos das empresas de software tm sido direcionada para produtos visando o mercado de bovinos, sem foco (com raras excees) no mercado de cavalos. Na realidade, este mercado est muito pouco explorado. O rpido aumento da presena de computadores nas residncias dos agricultores conforme relatado no captulo anterior poder significar, no curto prazo, um crescimento na rea de software. Adicionalmente, h um mercado de equipamentos para atrelagem. Este mercado pode ser subdividido em dois grupos bem distintos. De um lado, existe um

102 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

segmento constitudo por inmeras empresas, na sua maior parte informal, que fabricam carroas voltadas para um pblico de baixa renda e para auxlio nos trabalhos em propriedades rurais. O outro grupo, focado nas classes A e B, o de construo, reforma e aluguel de carruagens e veculos similares. Este mercado, apesar de contar com algumas iniciativas que favorecem a sua expanso como o Projeto Carruagens So Paulo, com passeios por pontos histricos da cidade de So Paulo e novelas de poca, que impulsionam a locao de carruagens para eventos como casamentos (preo mdio da locao de cerca de R$ 1.000) ainda marginal em relao ao mercado comentado nos pargrafos anteriores.

103 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

8. Atividades Dentro da Porteira

Esta parte apresenta e discute os principais agentes que, diretamente, utilizam cavalo em suas atividades. Nesta fase do Complexo do Agronegcio Cavalo, enquadram-se, entre outros, os segmentos de criao, treinamento, esportes e trabalho (militar, teraputico, lida do gado bovino e outros).

104 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

8.1. O Cavalo Militar

Para atender s diversas finalidades descritas no final do item 5.2. A Contribuio Militar, a tropa do exrcito brasileiro atualmente composta por 1.570 animais distribudos em sete estados (Tabela 12 e Figura 42).

Tabela 12 Distribuio da tropa de cavalos do Exrcito Brasileiro, por Regio Militar, 2005.

Regio Militar (RM) 1 RM (Rio de Janeiro) 3 RM (Rio Grande do Sul) 4 RM (Minas Gerais) 5 RM (Paran) 7 RM (Cear) 9 RM (Mato Grosso do Sul) 11 RM (Distrito Federal) Total
Fonte: Dados da pesquisa.

Efetivo Previsto 563 638 70 2 15 96 326 1.710 Real 491 588 67 2 14 98 310 1.570

105 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Unidade da Federao sem eqinos Unidade da Federao com eqinos Organizao Militar com eqinos

Figura 42 Localizao da tropa de cavalos do Exrcito Brasileiro, 2005.


Fonte: Dados da pesquisa.

106 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

As atividades ligadas ao cavalo no Exrcito Brasileiro ocupam 2.104 profissionais (empregos diretos), em diferentes nveis (Tabela 13). Na sua grande maioria, os profissionais so cabos e soldados (numa proporo aproximada de quatro soldados para cada cabo).

Tabela 13 Nmero de pessoas ocupadas no Exrcito Brasileiro, em 2005. Profissional Veterinrios Enfermeiros veterinrios Tratadores Ferradores Cavaleiros Civis/militares, com animais alojados Total
Fonte: Dados da pesquisa.

Quantidade 64 90 400 90 1.200 260 2.104

A portaria n 155 do Estado-Maior do Exrcito, de 30 de dezembro de 2004, estabeleceu a diviso do efetivo previsto de 1.710 cabeas entre as diversas organizaes militares (Quadro 5).

107 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Quadro 5: Distribuio do efetivo previsto, por organizao militar, para o ano de 2005. Regio Militar (RM) Organizao Militar (OM) ResC AMAN CMRJ 1 (Rio de Janeiro) EsEqEx Subtotal = 563 CHRJ CIG IBEx 1 Bda C Mec 3 RCGd 1 R C Mec 2 R C Mec 5 R C Mec 3 (Rio Grande do Sul) Subtotal = 638 7 R C Mec 8 R C Mec 12 R C Mec 6 R C B 9 RCB 13 Cia DAM CIBSB 5 20 125 5 160 5 5 5 5 5 3 5 5 5 5 (continua) 69

Efetivo 140 184 20

108 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

(continuao) Regio Militar (RM) Organizao Militar (OM) CIB 3 (Rio Grande do Sul) Subtotal = 638 CISM CIST Coudelaria de Rinco EsSa 4 (Minas Gerais) CIJF Subtotal = 70 CPOR/CMBH 5 (Paran) CICBA/20 BIB Subtotal = 2 7 (Cear) CIMNC Subtotal = 15 2 B Fron 2 Cia Fron Cmdo 4 Bda C Mec 10 R C Mec 9 (Mato Grosso do Sul) Subtotal = 96 11 R C Mec 17 R C Mec CIBetione CIMR CMCG 20 20 6 3 5 (continua) 8 4 10 20 15 2 5 5 Efetivo 5 15 5 400 60

109 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

(continuao) Regio Militar (RM) 11 (Distrito Federal) 32 GAC Subtotal = 326 CIF Total
Fonte: Dados da pesquisa.

Organizao Militar (OM) 1 RCGd

Efetivo 290 31 5 1710

A Coudelaria de Rinco, localizada em So Borja (RS) merece destaque especial por se tratar da principal fonte de reposio de animais para o exrcito brasileiro, com uma mdia de 120 animais por ano. Criada em 1922, ela foi extinta em 1975. Recriada atravs da Portaria Ministerial n 034-Res, de 19 de agosto de 1987, incorporou o plantel da extinta Coudelaria de Campinas. Esta Organizao Militar tem a finalidade de produzir eqinos destinados Fora Terrestre para emprego em cerimonial militar, patrulhamento, instruo e desporto. Desde a sua criao at os dias de hoje, ela produziu 1.729 animais. Atualmente, o seu efetivo de 484 cavalos (Tabela 14) que ocupam 4.500 ha do total de 14.936 ha da Coudelaria.

Tabela 14 Coudelaria de Rinco: efetivo eqino no primeiro semestre de 2005.

Animais Garanhes Matrizes Produtos Animais de Servio Total


Fonte: Dados da pesquisa.

Quantidade 15 254 205 10 484

110 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Alm do efetivo de eqinos alocados nas diversas Organizaes Militares do Exrcito Brasileiro, as Polcias de diversas Unidades da Federao tambm possuem tropas. Apesar dos esforos de coleta de informao realizados no presente estudo, algumas unidades no forneceram os dados solicitados. Desta forma, a partir das informaes obtidas de 18 Unidades da Federao, foram realizadas estimativas quanto s atividades relacionadas aos cavalos nas diversas polcias estaduais. Ao contrrio do que ocorre no Exrcito Brasileiro, os cavalos das Polcias Militares ficam, em sua maior parte, estabulados. Em mdia, existe o emprego de 1,12 militar relacionados ao cavalo para cada animal. A Tabela 15 apresenta o efetivo de animais e militares.

Tabela 15 Brasil: efetivo de cavalos e nmero de pessoas relacionadas ao cavalo militar, 2005. Exrcito Pessoas Cavalos 2.104 1.570 Polcia Militar 4.182 3.730 Total 6.286 5.300

Fonte: Dados da pesquisa.

Cada cavalo custa, em mdia, R$ 160 mensais em manuteno, no incluindo as despesas de pessoal envolvido, distribudos conforme Figura 43. Considerando a remunerao (acrescida de encargos sociais) dos diversos profissionais apresentados na Tabela 15 e os gastos de manuteno (previstos em oramento), estima-se que a agronegcio cavalo considerando apenas o segmento militar do Exrcito Brasileiro e das Polcias Militares estaduais movimenta cerca de R$ 176 milhes, anualmente 68.

68

Esta estimativa foi realizada com base nos oramentos aprovados e informaes obtidas nas entrevistas realizadas com as unidades militares. Por solicitao de alguns dos entrevistados, que consideraram o tema estratgico e confidencial, foi assumido o compromisso de divulgao apenas do resultado consolidado, no discriminando os valores individuais utilizados nessa consolidao.

111 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

3% 9% 10%

Rao + Sal + Linhaa + Feno Medicamentos Capineira (implantao e manejo) 78% Ferrageamento

Figura 43 Distribuio das despesas de manuteno de eqinos no segmento militar, em percentagem.


Fonte: Dados da pesquisa.

112 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

8.2. O Cavalo para Lida

Conforme discutido no captulo 6. Caracterizao do Perfil Atual do Agronegcio Cavalo, o principal uso do cavalo no Brasil ainda o de apoio nas diferentes atividades agropecurias, especialmente na lida do gado bovino. O recente e significativo crescimento da pecuria bovina foi acompanhado pela melhoria tcnica tanto no controle quanto no manejo, com reflexos na demanda por eqinos para lida. Atividades como a distribuio de sal, vacinao, vermifugao e rodeio na vacada para identificao do cio exigem a ajuda do cavalo. A mecanizao destas atividades muitas vezes invivel econmica e/ou tecnicamente. Um importante clculo para o adequado manejo do gado bovino com a utilizao dos eqinos o correto dimensionamento da tropa. A Tabela 16 apresenta indicadores ideais. De acordo com estes parmetros, deveria haver 1 cavalo para cada 85 bovinos.

Tabela 16 Bases para o dimensionamento da tropa Especificao Relao nmero de pees / gado manejado Nmero de animais para montaria / peo
Fonte: Dias (2005)

Indicador 1 peo / 600 animais 7 montarias / 1 peo

No entanto, os dados coletados nesta pesquisa indicam que, na mdia, a proporo entre bovinos e cavalos de 160:1. Portanto, existe uma sobreutilizao dos animais (Tabela 17), sugerindo que tecnicamente, a quantidade de eqinos para lida deveria ser aumentada.

113 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Tabela 17 Dimensionamento atual da tropa Espec ificao Relao nmero de pees / gado manejado Nmero de animais para montaria / peo
Fonte: Dados da pesquisa.

Indicador 1 peo / 560 animais 3,3 montarias / 1 peo

Adicionalmente, deve-se ressaltar que a utilizao de cavalos nas propriedades agropecurias no se limita pecuria bovina. Os dados do ltimo Censo Agropecurio (IBGE, 1997), mostram que a distribuio da tropa de cavalos na agricultura brasileira de acordo com a principal atividade da propriedade representada na Figura 44.

60 50 40 30 20 10 Bovinos Agropec. Mista Arroz Avicultura Milho Feijo Outros Gde Porte Caf Mandioca Fumo Soja Outras 0

Figura 44 Brasil: distribuio percentual da tropa de acordo com a atividade principal do estabelecimento, 1995.
Fonte: IBGE (1997)

114 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

A pesquisa de campo realizada no presente estudo identificou, tambm, que os animais utilizados na lida apresentam baixo custo de manuteno69 . O consumo de produtos veterinrios praticamente limita-se a 2 ou 3 vermifugaes por ano e poucos consomem rao (basicamente, durante o perodo da seca). O custo anual de manuteno destes animais de R$ 82,27, e o valor mdio estimado dos animais de R$ 536,36. Adicionalmente, estimou-se que o gasto mdio dos proprietrios em salrio (direto e indireto) e encargos sociais com os pees de R$ 560,00. Partindo da estimativa de que, do efetivo total da tropa brasileira (5.787.250 animais em 2004), cinco milhes de cavalos esto sendo utilizados na lida do gado ou no apoio s outras atividades agropecurias, foram elaborados os clculos de valores anuais apresentados a seguir.

a) gastos com manuteno: 5.000.000 animais R$ 82,27 = R$ 411.350.000,00 b) custo de aquisio do animal considerando uma vida til de 18 anos: 5.000.000 animais (R$ 536,36 18 anos) = R$ 148.988.888,89 c) Nmero de pees considerando 3,3 montarias / 1 peo e que, em mdia, cada peo dedica um tero de se u tempo s atividades associadas ao cavalo: 5.000.000 animais (3,3 montarias 1 peo) 3 = 505.050 pees d) Renda da mo-de-obra (incluindo encargos sociais): 505.050 pees (R$ 560,00 12 1 peo) = R$ 3.393.936.000,00

Assim, a estimativa da contribuio deste segmento para o valor bruto do Agronegcio Cavalo representado pela soma dos valores obtidos nos itens a, b e d, ou seja, aproximadamente R$ 3.954.275.000,00.

69

Em ltima anlise, isso representa baixo nvel de investimento em cuidados com o cavalo.

115 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

8.3. A Equoterapia

O cavalo utilizado como recurso teraputico no tratamento de portadores de dificuldades nas reas cognitiva, psicomotora e scio-afetiva. Isto feito atravs da equoterapia, que definida pela Associao Nacional de Equoterapia (ANDEBRASIL, 2005) como sendo:
... um mtodo teraputico e educacional que utiliza o cavalo dentro de uma abordagem interdisciplinar, nas reas de sade, educao e equitao, buscando o desenvolvimento biopsicossocial de pessoas portadoras de deficincia e/ou com necessidades especiais. Ela emprega o cavalo como agente promotor de ganhos fsicos, psicolgicos e educacionais. Esta atividade exige a participao do corpo inteiro, contribuindo, assim, para o desenvolvimento da fora, tnus muscular, flexibilidade, relaxamento, conscientizao do prprio corpo e aperfeioamento da coordenao motora e do equilibrio. A interao com o cavalo, incluindo os primeiros contatos, o ato de montar e o manuseio final, desenvolve novas formas de socializao, autoconfiana e auto-estima.

A equoterapia indicada no tratamento dos mais diversos tipos de comprometimentos motores, mentais, sociais e emocionais. A extensa lista de indicaes inclui, entre outras: Acidente Vascular Enceflico Atraso no desenvolvimento Neuropsicomotor Autismo Comprometimentos emocionais Deficincia auditiva Deficincia visual Depresso Dificuldades da aprendizagem ou linguagem Disfuno na integrao sensorial

116 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Distrbio de ateno Distrbios do comportamento Esclerose Mltipla Eesquizofrenia Hiperatividade Insnia Leso Medular Problemas ortopdicos Paralisia cerebral Problemas posturais Sndrome do X-Frgil Sndrome de Down Stress Traumatismo Crnio-enceflico

A equoterapia tem origem na Grcia Antiga, poca em que Hipcrates (460377 a.C.) recomendava a equitao no combate insnia. Os benefcios da equitao em tratamento de epilepsia e paralisia j eram documentados por Asclepodes (12440 a.C.). A primeira aplicao da equoterapia em contexto hospitalar ocorreu em 1901, no Hospital Ortopdico de Oswentry, na Inglaterra. Mas, somente no sculo XX a equoterapia recebeu destaque, principalmente, aps as medalhas olmpicas de Elizabeth Hardel, em 1952 1956, atleta que sofria de poliomielite. A equoterapia ganhou evidncia no meio acadmico na Frana, com a criao, em 1965, de disciplina especfica e a defesa da primeira tese de doutorado em medicina sobre equoterapia, em 1972. A utilizao da equoterapia tem sido crescente em todo mundo, destacando-se a Europa. Na Alemanha existem 925 centros especializados; a Frana possui mais de 700; e, a Blgica, mais de 300. No Brasil, a equoterapia foi oficializada somente em 1989, com o surgimento da Associao Nacional de Equoterapia (ANDE). Como prtica teraputica, o reconhecimento da equoterapia pelo Conselho Federal de Medicina ocorreu em 1997. A ANDE classifica os centros em trs grupos: Centros de Equoterapia FILIADOS: so aqueles que por serem filiados, tm o reconhecimento do mtodo equoterpico pelo Conselho Federal de Medicina, com equipes habilitadas pela ANDE-BRASIL e

117 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

que realizam os atendimentos dentro da doutrina e fundamentos difundidos pela ANDE-BRASIL. Centros de Equoterapia AGREGADOS: so aqueles que possuem ainda uma ligao genrica com a ANDE-BRASIL. Esto com documentao de filiao e a equipe multidisciplinar ainda incompletas e sem habilitao e reconhecime nto da ANDE-BRASIL. Centros de Equoterapia RELACIONADOS: so centros que a ANDEBRASIL tem o conhecimento da existncia, porm, desconhece a composio e a capacitao da equipe de profissionais, bem como suas instalaes fsicas e quais os fundamentos doutrinrios adotados no atendimento. No possuem vnculo com a ANDE-BRASIL.

De acordo com a ANDE, existem 231 centros de equoterapia (somando os trs grupos anteriormente citados) no Brasil, concentrados nas regies sul e sudeste. Em menor intensidade, destaca-se o nmero de centros na regio Centro-Oeste e no Estado da Bahia. Nos demais estados, o nmero de centos ainda baixo (Figura 45).

MS 4 1,7%

MT 4 1,7% GO 4 1,7% MG 25 10,8%

DF 14 6,1%

NE 15 6,5%

N 4 1,7%

RS 26 11,3%

ES 1 0,4%

SC 10 4,3% PR 14 6,1%

RJ 20 8,7%
NE = BA (7); AL (1); SE (1); PE (2); PB (2); PI (1); e, MA (1). N = PA (1); AM (1); RR (1); e, TO (1).

SP 90 39,0%

Figura 45 Brasil: distribuio dos centros de equoterapia, por Unidade da Federao, em 2005.
Fonte: ANDE-BRASIL (2005)

118 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

A equoterapia divide-se em quatro programas70 : Hipoterapia. Consiste na utilizao do cavalo como agente cinesioteraputico contribuindo para o desenvolvimento neuropsicomotor de portadores de necessidades especiais. Reeducao eqestre. Programa em que o praticante inicia a independncia na montaria e a equipe envolvida atua com o objetivo da vinculao afetiva e esportiva do praticante por meio de atividades ldicas e psicomotoras. Pr-esportivo / Hipismo adaptado. Com a introduo ao esporte eqestre, alm do desenvolvimento neuropsicomotor, o praticante desenvolve uma imagem pessoal positiva refletindo-se substancialmente na ele vao da auto -estima. Muitos portadores de necessidades especiais experimentam atravs da montaria e conseqente domnio do cavalo, pela primeira vez em suas vidas, a sensao de independncia. Esportivo. Programa em que o praticante possui domnio independente sobre o cavalo, aprimorando-se cada vez mais a sua capacidade tcnica de conduzi-lo sozinho. Este ltimo programa, criado neste ano, j merece destaque, pois o Brasil obteve a nona colocao em nvel mundial.

Cada centro emprega, em mdia, seis funcionrios. O trabalho executado por uma equipe composta por profissionais de vrias reas (sade, educao, trato animal), tais como: fisioterapeuta, fonoaudilogo, psiclogo, professor de educao fsica, terapeuta educacional, assistente social, tratadores e instrutores de equitao. A Tabela 18 apresenta os diversos profissionais capacitados pela ANDE-BRASIL para o trabalho em equoterapia. A remunerao mdia dos profissionais que compem a equipe de cerca de R$ 1.000,00 mensais, sem considerar os enc argos sociais.

70

Definies extradas de folheto do Centro de Equoterapia do Clube Hpico de Santo Amaro.

119 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Tabela 18 Nmero de profissionais capacitados nos cursos bsicos de equoterapia realizados pela ANDE-BRASIL. Profissional (rea) Quantidade

Enfermagem Fisioterapia Fonoaudiologia Medicina Psicologia Terapia Ocupacional

11 689 119 49 348 139

Educao Especial Educao Fsica Magistrio Pedagogia

49 256 81 154

Equitao Veterinria Zootecnia

467 46 9

Administrao Assistncia Social Massoterapia Outras reas

27 32 8 138

Total

2.622

Fonte: ANDE-BRASIL (2005)

120 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

A atividade enco ntra-se em crescimento (Figura 46), com 11.570 pacientes71 , em 2004, que pagam entre R$ 30,00 e R$ 120,00 por sesso de 30 minutos. Neste tempo, o paciente executa cerca de 2.000 deslocamentos72 , realizando movimentos tridimensionais, que agem no sistema nervoso profundo, responsvel pelas noes de equilbrio, distncia e lateralidade. Normalmente, cada paciente realiza uma sesso por semana.

12.000 10.000 8.000 6.000 4.000 2.000 1989 1990 1991 1992 1993 0
6 20 50 136 389 748 3.720 4.050 3.160 1.870 1.592 7.710 5.380

11.570 8.940 8.100

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

Figura 46 Brasil: evoluo do nmero de praticantes de equoterapia.


Fonte: ANDE-BRASIL (2005)

As perspectivas para a equoterapia no Brasil so promissoras. Alm do SUS ter incorporado recentemente esta modalidade entre as terapias cobertas pelo sistema, a iniciativa privada (planos de sade) j iniciou, atravs de convnio, o atendimento em um centro da Regio Norte.
71

Dados da ANDE-BRASIL. Deve-se destacar que muitos atendimentos so realizados filantropicamente, sem custos para os pacientes. 72 O cavalo transmite ao praticante um mo vimento tridimensional para cima e para baixo; para frente e para trs; e, de um lado para outro. Esse movimento provoca um deslocamento na pelve do cavaleiro, exigindo ajustes tnicos, do cavaleiro, para adaptar seu equilbrio a cada movimento (Haddad et al., 2005).

2004

121 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Estima-se que este segmento a equoterapia empregue 2.500 pessoas 73 . O movimento anual atinge cerca de R$ 44 milhes de renda, agregada no agronegcio cavalo 74.

73

Estimativa realizada a partir do nmero de profissionais capacitados nos cursos bsicos de equoterapia realizados pela ANDE-BRASIL. 74 Ver Anexo D ao final deste estudo.

122 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

8.4. Esportes

O esporte eqestre est difundido no B rasil desde longa data. O primeiro registro oficial de competies envolvendo cavalos remete a 1641, quando, por ordem de Mauricio de Nassau, foi realizado o Torneio de Cavalaria, na Cidade Mauricea (Pernambuco). A competio envolveu participantes de diversas nacionalidades portugueses, brasileiros, holandeses, franceses e alemes e foi vencida por brasileiros e portugueses. Como atividade organizada, o esporte ganhou evidncia a partir do inicio do sculo XIX, com a incluso da equitao, em 1810, entre as disciplinas da Academia Real Militar (Rio de Janeiro) e as provas de corrida 75 . No incio do sculo seguinte, surgem os primeiros clubes hpicos como, por exemplo, o Club Esportivo de Equitao (hoje, Centro Hpico do Exrcito), no Rio de Janeiro, e a Sociedade Hpica Paulista, em So Paulo, ambos em 1911. O hipismo foi introduzido nos Jogos Olmpicos em 1900 (Paris) e a primeira participao brasileira ocorreu nos Jogos de 1948 (Londres). Sete anos antes, em 19 de dezembro de 1941, surgiu a Confederao Brasileira de Hipismo (CBH), rgo mximo do esporte nacional, sediada no Rio de Janeiro (RJ). Ela foi criada pelas Federaes Paulista de Hipismo (So Paulo SP), Hpica Metropolitana (Rio de Janeiro RJ) e Hpica Fluminense (Niteri RJ). Atualme nte possui 19 federaes filiadas, alm da Comisso de Desportos do Exrcito (Tabela 19). A CBH filiada ao Comit Olmpico Brasileiro (COB) e Fdration Equestre Internationle (FEI).

75

Ver item 8.7 Jockey.

123 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Tabela 19 Brasil: federaes filiadas Confederao Brasileira de Hipismo (CBH), 2005. Sigla CDE FAH FCH FEEM FEA FEP FEC FEERJ FEPA FGH FHBa FHBr FeHGO FHMG FHES FHMT FNRH FPrh FPH FSMH Federao Comisso de Desportos do Exrcito Federao Amazonense de Hipismo Federao Catarinense de Hipismo Federao de Esportes Eqestres do Maranho Federao Eqestre de Alagoas Federao Eqestre de Pernambuco Federao Eqestre do Cear Federao Eqestre do Rio de Janeiro Federao Eqestre Paraibana Federao Gacha de Hipismo Federao Hpica da Bahia Federao Hpica de Braslia Federao Hpica de Gias Federao Hpica de Minas Gerais Federao Hpica do Esprito Santo Federao Hpica do Mato Grosso Federao Norteriograndense de Hipismo Federao Paranaense de Hipismo Federao Paulista de Hipismo Federao Sul Matogrossense de Hipismo Sede Rio de Janeiro (RJ) Manaus (AM) Florianpolis (SC) So Luis (MA) Macei (AL) Recife (PE) Fortaleza (CE) Rio de Janeiro (RJ) Joo Pessoa (PB) Porto Alegre (RS) Lauro de Freitas (BA) Braslia (DF) Goinia (GO) Belo Horizonte (MG) Vitria (ES) Cuiab (MT) Natal (RS) Curitiba (PR) So Paulo (SP) Campo Grande (MS)

Fonte: CBH (2005).

Estima-se que cerca de 50 mil atletas praticam esportes hpicos, nas suas diversas modalidades. No entanto, apenas nove mil (aproximadamente) so filiados

124 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

nas Federaes de Hipismo. O esporte hpico no Brasil abrange diversas modalidades, brevemente discutidas a seguir.

Rodeio: atividade que tem apresentado grande crescimento desde meados da dcada de 90, realiza atualmente mais de 1.000 provas oficiais por todo Brasil. Modalidades: o Cutiano: nesta prova, o peo se segura apenas por meio de duas cordas amarradas peiteira do cavalo por um perodo de oito segundos. No primeiro pulo do animal, o peo posiciona as esporas (sem pontas) entre o pescoo e os membros dianteiros do cavalo. A partir do segundo pulo, as esporas devem ser puxadas para trs. o Bareback : o peo, em posio quase horizontal, segura uma ala adaptada a um pequeno assento posicionado na cernelha do cavalo. o Sela americana: prova mais antiga nos rodeios. O peo esporeia entre a palheta e o pescoo do cavalo, depois puxa as esporas da barriga at as ndegas. o 6 balizas: competio em que um trajeto deve ser percorrido at a ltima baliza, contornando as seis balizas em uma direo e depois na outra direo. o 3 e 5 tambores (Figura 47): prova contra o cronmetro, contornando tambores dispostos triangularmente (no caso de 3 tambores) ou segundo um diagrama (no caso de 5 tambores).
http://www.independentes.com.br

Figura 47 Prova de Tambor

125 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

o Maneabilidade e Velocidade: em um percurso inferior a 250 m, deve realizar um salto de 0,80 m; um corao ou margarida; um recuo; um oito ou uma baliza; um esbarro e um rodopio; e, no mximo trs tambores. o Rdeas: o cavalo deve ser guiado sem resistncia por um percurso que inclui esbarros; spins (giros de 360 graus); rollbacks (esbarro com mudana de direo em 180 graus, saindo ao galope); mudana de mo; e, crculos ao galope. o Team Penning (apartao): prova baseada nas tarefas cotidianas dos vaqueiros do velho oeste americano. Um time de trs cavaleiros deve isolar trs cabeas de gado, previamente identificadas, do rebanho em um curral localizado no lado oposto da arena entre 90 e 120 segundos de tempo limite. o Western Pleasure: os participantes caminham em volta da arena a passo, a trote e a galope, segurando as rdeas com apenas uma mo. o Lao de Bezerro (Figura 48): o laador deve, alm de laar o bezerro, derrub-lo e amarrar trs de suas pernas juntas, enquanto o cavalo deve manter-se quieto e com a corda esticada (sem arrastar o bezerro).

Figura 48 Lao de Bezerro o Lao em Dupla: dois competidores partem atrs de um garrote e devem laar primeiro a cabea depois as patas no menor tempo possvel. o Bulldogging: praticado por dois competidores que tem como objetivo virar e derrubar ao cho um garrote no menor espao de tempo. Quem fica direita do animal faz o trabalho de esteira, cercando o boi e no deixando que ele se distancie muito. O outro cavaleiro posiciona -se do lado contrrio, tendo a funo de saltar do cavalo em movimento

126 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

sobre o touro usando as mos para agarrar os chifres do animal e derrub-lo ao cho. o Freio de Ouro: prova que reproduz nas pistas os trabalhos do dia a dia no campo. Conformao: Os cavalos so avaliados pela correo estrutural, conjunto, grau de musculatura e caractersticas de raa e sexo. Os cavalos so apresentados com um cabresto de couro e, antes, so mostrados caminhando aos juzes, para s erem avaliados os seus aprumos. Enduro 76 : uma modalidade esportiva originria do turismo eqestre em que cavalo e cavaleiro devem percorrer uma trilha com obstculos naturais, em um tempo pr-determinado ou em velocidade livre. Esta atividade cresceu muito at 1995, tendo se estabilizado nos ltimos anos. H uma tendncia de profissionalizao do esporte (tanto por parte dos competidores quanto da organizao). Hipismo Paraolmpico: praticado por pessoas com vrios tipos de deficincia que procura desenvolver as habilidades fsicas e a auto-estima de seus praticantes. A disciplina praticada em nvel paraolmpico o Adestramento. As adaptaes feitas para a prtica desta modalidade so as seguintes: a pista deve oferecer nveis de segurana maiores do que as pistas convencionais, com a fixao de bandas laterais com altura de um metro; a areia da pista, ao contrrio do adestramento convencional, compactada para facilitar a locomoo do cavaleiro; as letras de posicionamento so maiores; h sinalizao sonora quando se trata de atleta cego; e o local de competio precisa ter uma rampa de acesso para os cavaleiros montarem nos cavalos. Os atletas so divididos em 5 graus de acordo com o nvel de deficincia: 1a, 1b, 2, 3 e 4. Os atletas com maior grau de comprometimento so classificados como 1a, e assim sucessivamente, em ordem crescente, at o grau 4. A avaliao para a definio de tal classificao funcional feita por fisioterapeutas treinados e certificados. O Hipismo Rural caracteriza-se por mostrar o trabalho do cavalo em espao fechado (como dentro de um curral), tendo o animal que fazer as figuras de baliza, tambor, salto de obstculos e recuos. Esta modalidade apresentou crescimento acentuado na dcada de 80, estabilizando-se no incio dos anos

76

A palavra enduro uma abreviao de endurance (resistncia, no idioma ingls).

127 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

90, com ligeiro crescimento recentemente. Mais de 100 provas oficiais (sendo um quarto nacional e trs quartos em nvel regional) so realizadas anualmente, com participao mdia de 170 cavaleiros por prova. Adestramento (dressage) uma modalidade do hipismo clssico. As provas de adestramento so chamadas de reprises e consistem em movimentos (passo, trote ou galope) exigidos do cavalo com o objetivo de atingir a perfeio destes movimentos. As reprises diferenciam-se pela dificuldade dos movimentos. Salto : modalidade clssica. Consiste em realizar um percurso com oito a doze obstculos, com alturas de 0,8 a 1,5 m, com tempo mximo de um ou dois minutos CCE Concurso Completo de Equitao: modalidade hpica olmpica praticada no Brasil desde 1922. Apresentou ligeiro crescimento nos ltimos anos. Abrange trs dias de competio, com provas de: adestramento (primeiro dia ); enduro de curta distncia, steeple-chase 77 e cross-country (segundo dia); e, salto (terceiro dia). Volteio (Figura 49): uma ginstica sobre o cavalo em movimento. Sua origem remete Idade Mdia, quando os cavaleiros equilibravam-se nos cavalos, manipulando espada e escudo.
Ricardo De Vicq

Figura 49 Volteio Cavalgada: nada mais do que um passeio de mdia distncia (20 a 30 km) . Eventua lmente, pode ser de vrios dias (neste caso, chegando a 200km no total). Existem tambm as Provas de Marcha, realizadas durante as exposies de cavalos, em que o animal colocado em marcha por 40 a 90 minutos.

77

Corrida com salto em obstculos naturais.

128 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Vaquejada: esporte que exige muito do cavalo , bastante popular do Nordeste at o Rio de Janeiro, sendo que ocorrem competies em todo territrio nacional. Os participantes, em dupla, devem derrubar um boi. Plo: equipes de 4 jogadores disputam oito tempos em um campo que mede aproximadamente 275 m de comprimento por 140 m de largura, devendo ainda possuir uma zona de segurana (um terreno livre fora das limitaes do campo) . O gol possui 7,30m de largura com duas balizas laterais, podendo a bola entrar a qualquer altura. Equitao de trabalho: bus ca reproduzir a situao de lida do cavalo no campo. Envolve provas de ensino, adestramento, maneabilidade e velocidade. Nas disputas por equipe, tambm realizada a prova de conduo da vaca (separao da rs de um lote e sua conduo a outro extremo da pista). Corrida: disputadas por diferentes raas e distncias. Horseball: equipes de quatro jogadores, sendo que para marcar o gol (acertar uma cesta com 80 cm de dimetro, suspensa a 3,5 m do solo) necessrio efetuar trs passes envolvendo trs jogadores diferentes. utilizada uma bola de futebol adaptada com dezesseis alas de couro, que s pode ficar na mo do jogador por, no mximo, trs segundos. Arquearia a cavalo (Figura 50): esta modalidade est em fase de introduo no Brasil, no Estado do Rio de Janeiro. O arqueiro deve acertar um alvo a dez metros de distancia, conduzindo o cavalo a galope sem as rdeas. J ocorreram exibies da tradicional modalidade japonesa (Yabusame) no Brasil.

Figura 50 Arquearia a cavalo

http://www..kassai.at

129 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Apesar do grande nmero de atletas que no participam de competies oficiais, o Brasil ocupa posio de destaque entre os 46 filiados da FEI que promovem competies internacionais. Embora com participao bem inferior em relao aos trs principais pases, o Brasil ocupa a stima posio entre os promotores de eventos internacionais (Figura 51). Em 2004, foram ocorreram 1.533 competies internacionais organizadas por filados FEI.

Outros pases 810 52,8%

Brasil 43 2,8%

Estados Unidos 151 9,8% Alemanha 134 8,7% Austrlia 68 4,4% Blgica Gr-Bretanha 68 66 4,4% 4,3% Frana 193 12,6%

Figura 51 Nmero de eventos internacionais organizados por federaes filiadas FEI, 2004.
Fonte: FEI (2005)

Deve-se ressaltar que o nmero de competies hpicas tem crescido expressivamente no mundo todo. Nos ltimos dez anos, a quantidade de eventos internacionais organizados por federaes filiadas FEI aumentou, em mdia, 12,4% a.a. (223% no perodo de 1994 a 2004). Esta tendncia tem ocorrido nas diversas modalidades, com exceo do volteio, que tem se mantido estvel (Figura 52).

130 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

1.600 1.400 1.200 1.000 800 600 400 200 0 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004

Total Salto CCE Enduro Adestramento Rdeas Volteio

Figura 52 Evoluo do nmero de eventos internacionais organizados po r federaes filiadas FEI, 1994 a 2004, por modalidade.
Fonte: FEI (2005)

As diversas modalidades de esportes eqestres tambm tm apresentado expressivo crescimento no Brasil. Tomando como exemplo a FPH, o crescimento do nmero de eventos foi de 315% nos ltimos cinco anos, ou seja, um aumento mdio de 15,3% a.a. no perodo de 1999 a 2004 (Figura 53).

131 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

200 150 100 50 0 1999 2000 2001 2002 2003 2004 Total Salto Equitao Enduro Adestamento CCE Volteio

Figura 53 Evoluo do nmero de competies promovidas pela FPH, 1999 a 2004, por modalidade.
Fonte: FEI (2005)

O Brasil conta com cerca de 200 clubes e escolas de equitao onde estes esportes so praticados. Alm disso, centenas de eventos so promovidos por associaes de criadores e empresas de turismo eqestre (ver comentrios em captulo especfico neste estudo). Considerand o apenas o segmento representado por atletas filiados s federaes de hipismo os demais esportistas sero discutidos no captulo referente escolas de equitao este mercado movimenta (estimativa) R$ 57.600.000 anuais 78, empregando 2.000 pessoas 79.

78 79

Ver Anexo D ao final deste estudo. Considerando mdia de 10 funcionrios por clube.

132 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

8.4.1. O Plo Eqestre

O plo (Figura 54) um dos mais antigos esportes eqestres. Acredita-se que tenha surgido no Tibete, 600 anos antes de Cristo, quando homens iam a cavalo, armados de bastes, caar rato almiscarado. Numa simulao desta caa, os caadores batiam em uma bola 80 recoberta de pele. No sculo XIX, britnicos que estavam a servio na ndia aprenderam o esporte e fundaram o primeiro clube de plo, em Manipur (fronteira da ndia com a Birmnia).

Figura 54 Plo eqestre.

No Brasil, o plo foi introduzido na dcada de 1920, conquistando adeptos principalmente no Estado de So Paulo. No Rio de Janeiro, onde foi criado o primeiro campo de plo civil, o Gvea Golf Plo Club, os ingleses rivalizavam com os militares que utilizavam o Campo da Parada, em So Cristvo. No Rio Grande do Sul, onde se localizavam os regimentos de Cavalaria na fronteira, predominou o
80

Pulu, em tibetano.

www.fantinis.com.br

133 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

plo militar. A Revoluo de 1932 afetou negativamente a atividade. A retomada de seu desenvolvimento s veio ocorrer na segunda metade do sculo passado, principalmente com a abertura da importao de cavalos e o maior intercmbio com a Argentina (lder mundial, at hoje, na modalidade). A Sociedade Hpica Paulista, em conjunto com o Clube Hpico de Santo Amaro, o Clube de Campo de So Paulo e o Clube Esportivo e Recreativo Descalvadense fundaram, em 28 de novembro de 1963, a Federao Paulista de Plo. At ento, o plo era um departamento da Federao Paulista de Hipismo. A qualidade do plo brasileiro elevou-se ao longo do tempo, a ponto de recentemente sagrar-se, na Frana, tricampeo mundial pela Federao Internacional de Plo. O principal centro de prtica da atividade est localizada na regio de Indaiatuba, interior de So Paulo. O Estado de So Paulo nas cidades de Indaiatuba, Orlndia, Avar, Colina e Franca responde por cerca de 80% da modalidade que agrega cerca de 600 competidores no Brasil 81. Por ano, so organizados cerca de 20 torneios. Os jogos so disputados por duas equipes com quatro jogadores cada, contando com a presena de dois juzes a cavalo (um terceiro rbitro fica fora de campo e consultado quando h desacordo entre os juzes dentro do campo). Cada tempo de jogo uma partida pode ter at oito tempos dura sete minutos. Para desempenho adequado, cada jogador utiliza seis cavalos e tem ajuda de dois auxiliares, alm do apoio de veterinrios. importante que o jogador reveze o cavalo, no utilizando o mesmo cavalo em tempos consecutivos82 . Trata-se de um esporte amador que emprega cerca de 1.500 trabalhadores83 (excluindo os jogadores) e movimenta84 R$ 1.684.400,00 por ano nas suas diversas atividades 85 .

81

Alm do Estado de So Paulo, o plo praticado nos estados do Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul (Uruguaiana e Porto Alegre), Minas Gerais e Distrito Federal. 82 De acordo com Braune (2006), a importncia de revezar os animais, fisiologicamente, deve-se a dois pontos: atender perda de calor e a invarivel formao de microcristais de urato nas articulaes aps o resfriamento destas. 83 Considerando dois ajudantes para cada um dos 600 praticantes de plo e 300 funcionrios administrativos (clubes e organizao das competies). 84 Ver Anexo D ao final deste estudo.

134 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

85

Na realidade, a movimentao financeira total no ambiente do plo muito superior a este valor estimado. Mas, parte significativa resultado de atividades no relacionadas ao cavalo, como desfiles de moda e venda de automveis, que tem como pblico alvo, muitos praticantes de plo. Isso ocorre no tanto pelo lado esportivo eqestre, mas pelas atividades profissionais e empresariais dos atletas fora dos campos de plo. Assim, os valores estimados (e apresentados) nesta pesquisa limitam-se aos aspectos relacionados efetivamente com a prtica esportiva e, conseqentemente, ao cavalo.

135 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

8.4.2. A Vaquejada

Na poca em que no havia cercas nas propriedades rurais, os criadores tinham a necessidade e o costume de reunir os animais em determinados finais de semana para contagem e marcao do gado. Pouco acostumado com a presena do homem e solto na mata, o gado precisava ser perseguido pelo vaqueiro, em velocidade que no implicasse em morosidade na reunio e contagem dos bois. Esta atividade profissional transforma-se em competio entre os vaqueiros ao final do trabalho. Ao contrrio de disputas similares que ocorriam em Portugal e na Espanha, nas quais os vaqueiros perseguiam e derrubavam o boi com auxlio de uma vara, no Brasil a derrubada era feita pelo rabo (a vegetao do Nordeste brasileiro, onde se concentra o gado, impossibilitava o uso de varas ou de corda e lao). Essas disputas deram origem vaquejada (Figura 55). Acredita-se que elas j ocorriam no sculo XVIII, embora o primeiro registro da existncia de vaquejada date do final do sculo XIX86 . Nessa poca, as provas eram realizadas em fazendas e stios, sem a presena de pblico estranho aos proprietrios.

Figura 55 Vaquejada

86

Em 1874, Jos de Alencar escreveu sobre competies de puxada de rabo de boi.

http://www.vaquejadas.com.br

136 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

A vaquejada, como evento aber to ao pblico, s surgiu na dcada de 40 do sculo XX, no Nordeste brasileiro. Deste ento, tem apresentado constante crescimento ao longo dos anos. A partir de 1980, as regras comearam a ser melhor definidas e as competies passaram a, costumeiramente, distribuir prmios aos participantes. Na ltima dcada do sculo XX, a vaquejada transformou-se em grande evento, com patrocinadores (em geral regionais) e cobrana de ingresso para o pblico. Este esporte ganhou grande impulso nos ltimos dez anos, principalmente com a introduo de animais de maior valor 87 e a consolidao das suas regras (embora estas possam variar regionalmente). Em 2001, o vaqueiro (de vaquejada) foi equip arado ao atleta profissional, conferido direitos aos profissionais da vaquejada, conforme Lei n 10.220 de 11 de abril de 2001. Apesar desta equiparao do atleta, os Projetos de Lei propostos para considerar a vaquejada uma prtica desportiva formal foram arquivados (Quadro 6).

Quadro 5: Brasil: Projetos de Lei propondo o reconhecimento da vaquejada como prtica desportiva formal.

Autor Ementa Raimundo Gomes Dispe sobre a realizao de PL-3560/2000 Arquivada de Matos vaquejada como atividade (PSDB/CE) desportiva formal. Roberto Pessoa Considera prtica desportiva PL-1679/1999 Arquivada (PFL/CE) formal o Rodeio Completo. Paulo Lima Considera prtica desportiva PL-249/1999 Arquivada (PFL/SP) formal o Rodeio Completo*. * incluindo a competio com montaria de domnio sobre bovinos ou equinos bravios, a vaque jada e as provas funcionais do lao em dupla, lao em bezerro, buldogging e a prova feminina dos trs tambores.
Fonte: http://www.camara.gov.br

Proposio

Situao

87

So comuns cavalos com valor entre R$ 150 e 200 mil participarem de vaquejadas.

137 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

A competio consiste em dois conjuntos que, em uma arena de areia, tem o objetivo de derrubar um boi dentro de uma rea demarcada por duas faixas distantes 10 metros uma da outra. Para "valer o boi" (para que os pontos sejam vlidos), o boi deve cair com as quatro patas para cima e levantar dentro deste limite (Figura 56). Cada evento conta, geralmente, com a participao de centenas de duplas de vaqueiros, compostas por um puxador (com a funo de derrubar o boi pelo rabo) e um esteira (faz o servio de apoio, alinhando o boi na pista e impedindo muitas vezes que o animal caia fora da rea de pontuao).

Figura 56 Valeu boi.

Vaquejadas ocorrem em todo territrio nacional, mas com destaque para a Regio Nordeste. Nesta regio, o Circuito de Pernambuco, com nove etapas, destacase das demais unidades da Federao. Cada etapa (trs dias de competio) atrai um pblico mdio de 30 mil expectadores. O custo de cada etapa prximo a R$ 700 mil. Somente em prmios so distribudos cerca de R$ 100 mil por etapa. Um outro custo importante corresponde ao aluguel de bois (cerca de 500 bois, com aluguel entre R$ 60 e R$ 80 por boi). A parte sanitria tambm representa custos: exames referentes mormo e anemia infecciosa so realizados a cada trs meses, ao custo de R$ 65 por exame. A organizao de uma vaquejada envolve diversos profissionais. Por etapa, so contratadas 270 pessoas (seguranas, equipe do circuito, entre outros), e outros 3.400 empregos so ocupados pelas pessoas ligadas a bandas musicais, setor de alimentao e outras atividades de apoio ao evento. Cerca de 550 duplas participam

http://caruaru.com.br

138 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

em cada etapa, desembolsando R$ 1.100,00 em senhas 88 (inscries para participarem da competio), totalizando R$ 605 mil. A diferena entre o valor das senhas e o custo de cada etapa (R$ 700 mil) coberta com patrocnio, em geral, de empresas de atuao regional. O Circuito de Pernambuco, por exemplo, contou com o apoio da CHESF, Philips, Governo do Estado e Pitu. Apesar da dimenso que as vaquejadas tm atingido, uma das dificuldades apontadas pelos entrevistados, neste estudo, a falta de apoio, tanto de mdia quanto de patrocinadores. Outros estados como Cear, Rio Grande do Norte, Sergipe, Bahia e Rio de Janeiro, Paraba, Alagoas e Piau so tambm importantes para vaquejada embora nem todos possuam um circuito oficial. Deve-se destacar que embora ocorra uma concentrao de eventos nas Regies Nordeste e Norte e no Estado do Rio de Janeiro, a vaquejada j atingiu todo territrio nacional. Alm da expanso da rea onde se pratica esse esporte, h perspectiva de crescimento nas competies j existentes com a incluso de novas categorias (como mster ou snior). O nmero de adeptos da vaquejada estimado em trs milhes de pessoas que acompanha m mais de duas mil provas 89 , das quais cerca de 400 so consideradas oficiais. Os prmios, alm de dinheiro, costumam ser automveis e motocicletas. Alguns circuitos chegam a oferecer centenas de milhares de reais em prmios. O faturamento anual deste segmento calculado em R$ 164 milhes e, o total de pessoas ocupadas, em 1.430 pessoas. Deve-se destacar que atua lmente as vaquejadas so eventos de grande porte, no limitados apenas ao esporte, mas com apresentao musicais e outras atraes para o pblico.

88 89

Considerando o valor da primeira senha de R$ 300,00 e a segunda, de R$ 250,00. Nesta estimativa esto includos os chamados boles, que so vaquejadas de pequenas propores.

139 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

8.4.3. O Rodeio

Historicamente, a primeira prova de montaria no estilo de Rodeio que se tem registro oficial ocorreu em 1869, no Colorado (Estados Unidos). No Brasil, a primeira festa oficial aconteceu em 1956, em Barretos (SP). Por muitos anos, os eventos, realizados em diferentes locais, no seguiam estruturas comuns. Somente em 1996 surgiram regras padronizadas e a atividade foi profissionalizada com a criao da Federao Nacional de Rodeio Completo (FNRC), atravs do esforo conjunto dos organizadores dos quatro principais eventos de rodeio no Brasil Jaguarina Rodeo Festival (Jaguarina SP), Rodeo de Campees (Presidente Prudente SP), Cowboy do Asfalto (Goinia GO) e Festa do Peo de Boiadeiro de Barretos (Barretos SP). Atualmente, cerca de 1.200 rodeios (Figura 57) so realizados anualmente no Brasil. Para tanto, existem cerca de 100 estdio s de rodeio com arquibancada em concreto armado, iluminao e capacidade entre 4 mil e 35 mil pessoas.

Figura 57 Rodeio.

Hoje em dia, o cavalo ocupa uma posio secundria nestes eventos. As principais atraes para o pblico so espetculos de artistas, em geral cantores de msica (sertaneja e popular) e montarias em touros.

http://www.independentes.com.br

140 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

As informaes disponveis sobre a movimentao de recursos destes eventos aparentam estar superestimadas. Especula-se que a Festa do Peo de Boiadeiro de Barretos movimenta dois bilhes de reais, anualmente. Conservadoramente, optou-se por no incluir neste relatrio os dados relacionados aos rodeios diante da dvida quanto consistncia dos nmeros. Em trabalhos futuros esta questo poder ser objeto de investigao especfica.

141 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

8.5. Turismo Eqestre

O turismo no Brasil uma atividade ainda pouco explorada, principalmente, considerando o potencial proporcionado pelo clima e belezas naturais que o Pas dispe. Apesar dos problemas de infra-estrutura, como a qualidade das estradas, o fluxo de entrada de turistas no Brasil apresentou forte crescimento nas ltimas dcadas do sculo passado (Figura 58). Em 2004, o Brasil recebeu 4.724.623 turistas estrangeiros, que gastaram US$ 3,91 bilhes. Um dos nichos que poderia ser melhor explorado o segmento de turismo eqestre.

6.000.000 5.000.000 4.000.000 3.000.000 2.000.000 1.000.000 0

1970

1973

1976

1979

1982

1985

1988

1991

1994

1997

2000

Figura 58 Brasil: evoluo do nmero de turistas estrangeiros ingressantes anualmente no pas, 1970 a 2004.
Fonte: Valle (2005)

O termo Turismo Rural90 pode ser definido como uma atividade alternativa ao turismo de massa voltada para o atendimento dos interesses de pequenos grupos que se deslocam por reas naturais protegidas, bem como os espaos ditos rurais, cujas caractersticas fujam aos padres do fenmeno urbano. Trata-se de uma nova modalidade de turismo que diversifica as prticas do turismo tradicional, promove a melhoria da qualidade de vida da populao rural e reduz os efeitos da excluso
90

Tambm denominado agroturismo, ecoturismo, turismo verde e, ainda, turismo Eco-Rural.

2003

142 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

social mediante uma nova alternativa de ocupao estvel e de complementao de renda. Adicionalmente, reduz o fenmeno perverso do xodo rural, valoriza o modo de vida agrcola e do campo e refora a filosofia do turismo ambiental, buscando a conservao do meio rural e da cultura regional. De acordo com a Embratur, o turismo rural definido como: o conjunto de atividades tursticas praticadas no meio rural, comprometidas com a produo agropecuria, agregando valor a produtos e servios, no sentido de resgatar e de promover o patrimnio cultural e natural da comunidade.

O espao rural permite o desenvolvimento de diversas atividades que, muitas vezes, apresentam interao mtua, podem ser complementares ou podem ser identificadas isoladamente (Figura 59). Este captulo concentra foco apenas no Turismo Rural. As demais atividades como, por exemplo, o turismo esportivo podem estar tambm relacionadas ao cavalo e, neste caso, so discutidas em tpicos especficos neste relatrio 91 .

Turismo no Espao Rural

Turismo Cultural

Turismo Ecolgico

Turismo Rural

Turismo Esportivo

Outros

Agroturismo

Hotel Fazenda

Fazenda Hotel

Pousada Rural

Outros

Figura 59 Modalidades das atividades de turismo no espao rural.


Fonte: Roque (2001)

91

Ver, por exemplo, o item 8.5.1 Cavalhada.

143 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

De acordo com levantamento realizado pela OMT (Organizao Mundial do Turismo), na Amrica Latina, dentre as atividades mais requeridas pelos turistas no espao rural, destaca-se a cavalgada (Figura 60).

Caminhadas 21% Trabalhos do campo 11% Apreciao de fauna e flora 11%

Cavalgadas 42%

Caa 5%

Safris fotogrficos 5%

Passeios de charretes 5%

Figura 60 Amrica Latina: atividades mais requisitadas pelos turistas em espao rural.
Fonte: Santo (2004)

Um dos maiores atrativos do turismo rural o contato direto que ele promove entre o homem e a natureza. Isso possibilita a volta s origens, com enfoque no campo, longe dos grandes centros urbanos. Cada vez mais, moradores dos centros urbanos sentem a necessidade de maior contato com a natureza para, assim, melhorar sua qualidade de vida. O aumento da demanda por esportes envolvendo aventuras tambm tem contribudo para o crescimento dessa pratica de turismo. De acordo com as Diretrizes para o Desenvolvimento do Turismo Rural no Brasil, do Ministrio do Turismo (Brasil, p.5-6): A prtica do Turismo Rural, no Brasil e em outros pases, vem proporcionando alguns benefcios, como: Diversificao da economia regional, pelo estabelecimento de micro e pequenos negcios; Melhoria das condies de vida das famlias rurais; Interiorizao do turismo; Difuso de conhecimentos e tcnicas das cincias agrrias;

144 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Diversificao da oferta turstica; Diminuio do xodo rural; Promoo de intercmbio cultural; Conservao dos recursos naturais; Reencontro dos cidados com suas origens rurais e com a natureza; Gerao de novas oportunidades de trabalho; Melhoramento da infra-estrutura de transporte, comunicao, saneamento; Criao de receitas alternativas que valorizam as atividades rurais; Melhoria dos equipamentos e dos bens imveis; Integrao do campo com a cidade; Agregao de valor ao produto primrio por meio da verticalizao da produo; Promoo da imagem e revigoramento do interior; Integrao das propriedades rurais e comunidade; Valorizao das prticas rurais, tanto sociais quanto de trabalho; Resgate da auto-estima do campesino. Atualmente as atividades de turismo rural no Brasil esto concentradas nas regies Sul e Sudeste (Figura 61). Nessas regies h forte influencia do tropeirismo. E, o chamado corredor tropeiro estende-se desde So Paulo at o norte do Rio Grande do Sul. A maior parte dos estabelecimentos de turismo rural no Brasil possui rea inferior a 50 ha (Figura 62).

Sudeste 2.706 55,8%

Sul 942 19,4%

Norte 176 3,6%

Centro Oeste 588 12,1%

Nordeste 436 9,0%

Figura 61 Brasil: distribuio regional dos estabelecimentos com atividade de turismo rural (nmero e percentagem), 2004.
Fonte: ABRATURR (2005)

145 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

De 51 a 250 ha 1.503 31,0%

De 251 a 1500 ha 921 19,0% Acima de 1500 ha 339 7,0% At 50 ha 2.085 43,0%

Figura 62 Brasil: distribuio dos estabelecimentos com atividade de turismo por tamanho da propriedade rural (nmero e percentagem) 2004.
Fonte: ABRATURR (2005)

O tropeirismo surgiu no Brasil Colonial, poca em que o transporte era feito no lombo de animal (cavalo, asinino, muar) por trilhas que ligavam as diferentes regies da Colnia. O tropeiro era o chefe e geralmente ia montado. O caminho do tropeiro (caminho do sul) pouco se modificou com o decorrer do tempo no percurso Sorocaba Rio Grande do Sul. Os tropeiros do sul eram preparados para enfrentar mais de 4.000 km com perigos e desconfortos, com uma a duas viagens por ano. Apesar de atualmente existirem estradas e outros meios de deslocamento, essa cultura ainda permanece na regio. Essa extensa rota serviram para orientar o sentido das marchas por onde seguiram os primeiro exploradores e povoadores da regio. O Caminho de Viamo, por exemplo, foi descrito pela primeira vez em 1745. O cavalo um dos principais atrativos do turismo rural, tendo vrias modalidades de prticas e utilizaes deste animal. Os diferentes estilos esto compreendidos desde uma simples cavalgada at o turismo eqestre, com hospedagem ou de dia de campo. Como sugere o prprio nome, o turismo eqestre de dia de campo permite ao turista vivenciar o cotidiano da propriedade rural, dando tambm a oportunidade de participar das atividades rurais. Esta forma de turismo no conta com pernoite, sendo o turista mero visitante na propriedade. Esta modalidade de turismo pode visar todas as classes sociais at o nvel C. O turismo eqestre com hospedagem uma prtica mais requintada, de maior valor agregado (hospedagem), que tem como publico alvo um turista de maior renda, ou seja, populao de classe media a alta. No turismo eqestre com hospedagem,

146 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

enquadram-se as pousadas, hotis fazenda ou propriedades rurais que oferecem pernoite ao turista. A cavalgada um passeio a cavalo, ao longo de um trajeto pr-estabelecido. Este passeio pode levar algumas horas, dias ou at semanas, atravessando grandes extenses de terra e parando para um descanso de forma rstica em um estilo de acampamento. A cavalgada pode ser classificada como comercial, quando se tem preo, percurso e regularidade do passeio pr-definidos. Existem formas alternativas de cavalgadas, como aquelas promovidas pelo SENAR e por Clubes de Cavalo, Associaes, romarias, entre outras. O sub-aproveitamento do turismo rural, em especial o eqestre, fica evidenciado quando se observa que, somente na Frana, a Associao Nacional de Turismo Eqestre conta com mais de 200 mil associados. No Brasil, somente em novembro de 2004 entrou em operao a primeira operadora turstica especializada em cavalgadas. At ento o Brasil, ao contrrio de Argentina 92, Chile e Uruguai, no constava nos roteiros eqestres das agncias internacionais. A demanda do mercado internacional por roteiros de cinco dias de cavalgada, em mdia. Deve-se destacar o trabalho que vm sendo desenvolvido para a adequada explorao do grande potencial do Turismo Rural. A atividade de cavalgadas dever ser regulamentada em 2006. Entre as normas previstas, dever ser dada ateno especial segurana. Outra importante iniciativa o ordenamento e estruturao do turismo eqestre no Brasil promovido pelo Bureau de Cavalgadas. Estima-se que atualmente existem 100 mil usurios das atividades de cavalgadas, utilizando cerca 500 empreendimentos, a maior parte sem a estrutura adequada. Os turistas rurais em suas atividades relacionadas ao cavalo, proporcionam R$ 21 milhes de movimentao econmica93 e 1.500 postos de trabalho 94 no segmento .

92

O Ministrio do Turismo da Argentina, por exemplo, elaborou um folheto indicando 61 pontos de cavalgada, separados por regies. 93 Ver Anexo D ao final deste estudo. 94 Mdia de trs pessoas por empreendimento.

147 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

8.5.1. Cavalhada

A Cavalhada (Figura 63) uma recriao da batalha medieval em que Carlos Magno teria combatido a invaso moura na Europa no sculo VIII95 . Os trovadores difundiram a histria, que se transformou em representao teatral, no sculo XII, a pedido da Rainha Isabel de Portugal. No sculo XVII, a cavalhada chegou ao Brasil, sendo praticada at os dias de hoje, durante a Festa do Divino, em diversas cidades, como Macei e Messias (AL), Pirenpolis (GO), Franca e So Luis do Paraitinga (SP), entre outras.

Figura 63 Cavalhada 1

Simbolicamente, a Cavalhada representa a luta do bem contra o mal. A sua introduo no Brasil foi incentivada pelos jesutas como forma de catequisao, mostrando a vitria dos cristos sobre os mouros. Na encenao, doze cavaleiros
95

Na realidade, Carlos Magno no participou de tal batalha. Foi seu sobrinho, Rolando, que junto com os pares de Frana lutaram na Espanha e foram derrotados. Em 5 de agosto de 778 Rolando e seus soldados foram mortos em uma emboscada na batalha de Ronces valle. Mas os trovadores alteraram a verso, resultando na estria recriada na Cavalhada.

Juca Martins / Olhar Imagem

148 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

vestidos de azul (cu) representam os 12 de Frana96 , que o lado cristo (Figura 64). Outros doze cavaleiros representam os mouros (Figura 65), vestidos de vermelho (inferno). Todos os cavaleiros e cavalos so ricamente enfeitados com roupas luxuosas. Os dois exrcitos possuem forte hierarquia, com rei e embaixador. Ao final da encenao, os mouros, vencidos, so convertidos ao cristianismo e batizados por um padre.
http:/www.brasilfolclore.hpg.ig.br http:/www.brasilfolclore.hpg.ig.br

Figura 64 Cavalhada: Rei Cristo.

Figura 65 Cavalhada: Rei Mouro

Outros personagens da Cavalhada so os mascarados (denominados curucucus em algumas regies). Eles representam as pessoas social e politicamente marginalizadas. Estas u tilizam fantasias coloridas e mscaras, disfaram a voz para no serem identificados e fazem acrobacias e brincadeiras, divertindo os expectadores (Figura 66).

96

Nome da guarda particular de Carlos Magno.

149 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Figura 65 Mascarados

Durante a Cavalhada comum, alm da encenao, a prtica de jogos a cavalo, como a argolinha. Neste jogo, o cavaleiro deve, com uma lana e numa corrida, retirar uma argolinha presa a uma trave por um fio. Apesar da sua importncia para a cultura regional, o seu valor histrico e o potencial para o turismo, infelizmente, no foram encontrados dados quantitativos sobre o tamanho e a movimentao econmica em torno deste tipo de manifestao popular. Nesta rea, no existe um mecanismo sistemtico de coleta, depurao e verificao, armazenamento e divulgao de informaes referentes, por exemplo, calendrio de atividades, nmero de pessoas empregadas (e/ou o nmero de dirias trabalhadas), nmero de visitantes, impactos sobre o comrcio e outras atividades econmicas etc. Isso impossibilitou anlise mais detalhada deste segmento, dentro do agronegcio cavalo. Embora no dimensionada quanto aos aspectos econmicos no presente estudo, a Cavalhada merece destaque pela sua fora histrica e cultural e pelo potencial turstico nas localidades onde so realizadas, devendo ser alvo de polticas pblicas para sua preservao.

Juca Martins / Olhar Imagem

150 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

8.6. Escolas de Equitao

As escolas de equitao apresentam uma grande disperso, tanto geogrfica quanto em tamanho. Os principais clubes hpicos possuem escolas em suas instalaes. Mas, existem tambm escolas menores distribudas por todo territrio brasileiro. Nelas, o aluno pode desde a infncia ter aulas nas diversas modalidades esportivas 97 . O custo mensal das aulas, considerando duas aulas semanais de 45 minutos cada, varia de R$ 100,00 a R$ 400,00. O valor da aula inclui todos custos que o aluno incorre, exceto o vesturio (equipamento). Este equipamento completo custa entre R$ 150,00 e R$ 300,00 (conforme a qualidade e o local de compra). Neste tpico, o municpio de Volta Redonda (RJ) merece destaque. Desde 2003, encontra-se em funcionamento nesta cidade uma escola municipal de hipismo. Com uma procura por vagas superior a mil alunos, a escola est estruturada para atender, gratuitamente, mais de 100 alunos com recursos provenientes de uma parceria com um grupo empresarial. Os alunos competem em provas oficiais e tm obtido bom desempenho. Esta experincia, em que o cavalo utilizado com sucesso para a formando e recuperando cidados, poderia ser replicada em diversos outros municpios. Potencialmente, isso poderia gerar renda e emprego para o Agronegcio Cavalo e produzir excepcionais resultados para a sociedade brasileira. As escolas de equitao empregam um nmero considervel de pessoas. Pode-se raciocinar com as seguintes relaes: trs funcionrios fixos (gerente, guarda, picador) e mais outros trs funcionrios (tratador, treinador e ajudante) para cada 10 animais. Adicionalmente, a atividade demanda servios contratados de ferradores, veterinrios e outros profissionais. Alm das aulas, as escolas prestam servios de hospedagem de animais, alugando baias. Em geral, o cliente responsvel pelos cuidados (rao, medicamentos, etc.) e o aluguel refere-se exclusivamente s instalaes fsicas. No entanto, existem empresas que tambm operam oferecendo todos cuidados com o cavalo.

97

Ver item 8.4 Esportes.

151 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Um importante tema em debate refere-se regulamentao de instrutores, faltando no s normas, mas tambm a definio dos responsveis por estas normas e fiscalizao. H uma linha que defende que a capacitao profissional deve ser realizada sob a responsabilidade do CONCEF (Conselho Federal de Educao Fsica). Para outros, escolas e centros privados, deveriam ter a responsabilidade pela formao do profissional (em nvel tcnico) e o mercado faria a autoregulamentao. H tambm os que preferem que capacitao ocorra atravs de instituies aprovadas pelo MEC (Ministrio da Educao e Cultura), com regulamentao de nvel superior. Enfim, h um consenso de que a atividade de instrutor necessita de re gulamentao rapidamente, mas no est clara a forma que deve ser utilizada para tanto. Estima-se que este mercado movimente R$ 78 milhes por ano e ocupe 9.000 pessoas.

152 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

8.7. Jockey

Embora as corridas no oficiais de cavalos no Brasil j ocorressem com certa freqncia, as corridas rasas passaram a serem disputadas oficialmente na metade do sculo XIX. O primeiro Clube de Corridas, oficializando a competio, foi criado em 6 de maro de 1847 no Rio de Janeiro, tendo como primeiro presidente o Duque de Caxias. Sete anos depois, em 9 de junho de 1854, foi fundado o Jockey Club Fluminense e, em 16 de julho de 1868 fundado, na mesma cidade, o Jockey Club Brasileiro. Nesta mesma poca, surgiram outros jockeys. As corridas que ocorriam no Campo da Luz, em So Paulo, deram origem, em 14 de maro de 1875, ao Clube de Corridas Paulistano, posteriormente denominado Jockey Club da Mooca (percussor do Jockey Club de So Paulo). No Paran, em 2 de dezembro de 1873, foi fundado o Clube de Corridas Paranaense, que, antes do final do sculo XIX, altera sua denominao para Jockey Club do Paran. Um pouco mais tarde, em 7 de setembro de 1907, surge o Prado da Independncia, posteriormente transformado em Jockey Club do Rio Grande do Sul. Os principais jockeys em funcionamento at hoje so: Jockey Club Brasileiro (Gvea, no Rio de Janeiro); Jockey Club de So Paulo (Cidade Jardim); Jockey Club do Rio Grande do Sul (Cristal); e, Jockey Club do Paran (Tarum). Embora existam atualmente dezenas de jockeys com carta patente distribudos em diferentes regies, a maior parte encontra-se desativada. Os jockeys de Campos (RJ) e de So Vicente (SP), embora no tenham corridas com regularidade, recebem algum destaque na indstria do turfe brasileiro. De acordo com a Portaria n 482, de 3 de novembro de 2004, no Brasil h 41 entidades turfsticas (jockeys clubs). Desses, 18 constam como desclassificadas (Tabela 20). Dos demais 23, apenas parte pode ser considerada como ativa. Alm dos seis jockeys citados anteriormente, completam a relao dos jockeys em atividade98 os de Ponta Grossa, Goinia, Salvador, Recife, Campo Grande, Braslia e

98

Na realidade, os outros jockeys promovem corridas esporadicamente. Mas, como os programas ocorrem raramente, esses jockeys no foram includos na listas daqueles em atividade.

153 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Sorocaba. Adicionalmente, no interior do Rio Grande do Sul existem vrios locais onde so organizadas corridas em cancha reta. Entretanto, muitos desses clubes no possuem carta patente para essa finalidade.

Tabela 20 Brasil: lista das entidades turfsticas detentoras de carta patente, por categoria de classificao, 2004. Hipdromos de volta fechada (pista ovalada) Categoria A Jockey Club Brasileiro Jockey Club de So Paulo Categoria B Jockey Club do Rio Grande do Sul Jockey Club do Paran Categoria C Jockey Club de Campos Categoria D Jockey Club de Pelotas Jockey Club de Minas Gerais Jockey Club de So Vicente Jockey Club de Gois Jockey Club Pontagrossense Jockey Club Cachoeira do Sul Jockey C lub de Pernambuco Jockey Club Santamariense Jockey Club Cearense Jockey Club de Livramento Jockey Club de Braslia Jockey Club Derby Club Sobralense (continua)

Hipdromos de cancha reta Categoria A Jockey Club de Sorocaba Categoria B Jockey Club Carazinho Categoria C Jockey Club de Alegrete Jockey Club de Lages Jockey Club de Santiago Desclassificados Jockey Club de Vacaria Jockey Club Fazenda Rio Grande Jockey Club Santa Brbara do Sul Jockey Club Sociedade Hpica da Cascata Jockey Club Sociedade Hpica Dr. Ildo Pinto

154 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

(continuao) Hipdromos de volta fechada (pista ovalada) Jockey Club de Bag Desclassificados Jockey Club de Barretos Jockey Club de Campo Grande Jockey Club de Ipameri Jockey Club de Ribeiro Preto Jockey Club de Rio Grande Jockey Club de Salvador Jockey Club de Uruguaiana Jockey Club do Esprito Santo Jockey Club do Piau Jockey Club Ipiranga Jockey Club Paracatuense Jockey Club Sociedade Hpica de Itapetininga Jockey C lub de Taquarituba Hipdromos de cancha reta

A Figura 66 apresenta a distribuio do movimento geral de apostas 99 nos principais jockeys do Pas, no ano de 2004, que totalizou R$ 303.009.515,50. Os jockeys de So Paulo e Rio de Janeiro tm grande destaque, participando com 96,6% do movimento total.

99

Existem vrias modalidades de apostas, sendo as principais: vencedor (aposta direta no ganhador, usando o nmero com o qual o cavalo ir correr); plac ( a modalidade mais fcil de acertar, ganha se o cavalo apostado chegar em primeiro ou segundo lugar); e, exata (ganha o apostador que acertar os nmeros dos cavalos na ordem direta de chegada dos dois primeiros colocados).

155 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

R$ 6.172.878,80 2,04%

R$ 2.850.757,72 0,94%

R$ 1.377.812,34 0,45%

Gvea (RJ) Cidade Jardim (SP) Cristal (RS) Tarum (PR) Outros*

R$ 109.073.513,31 36,00%

R$ 183.534.553,33 60,57%

*Outros: Campos; Gois; Pernambuco e So Vicente.

Figura 66 Brasil: distribuio do movimento geral de apostas entre os principais hipdromos, em R$ e percentagem, ano hpico 2003/2004

Tanto na Gvea quanto em Cidade Jardim, as agncias respondem pela maior parcela do movimento das apostas. O volume de apostas feitas diretamente nos hipdromos representam apenas 15,4% e 22,06% do total dos dois hipdromos, respectivamente (Figuras 67 e 68).

Teleturfe/internet 9,70%

Agncias 75%

Agncias Grande Rio 58,37% Agncias Interior 2,97% Agncias - Outros Estados 13,56%

Hipdromo 15,40%

Figura 67 Participao percentual das diferentes origens no total das apostas da Gvea, ano hpico 2003/2004
Fonte: Dados da pesquisa.

156 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Teleturfe/internet 19,72%

Agncias 58%

Agncias Grande SP 32,75% Agncias Interior 6,02% Agncias - Outros Estados 19,45%

Hipdromo 22,06%

Figura 68 Participao percentual das diferentes origens no total das apostas de Cidade Jardim, ano hpico 2003/2004
Fonte: Dados da pesquisa.

Alm das provas tradicionais, no Brasil - em especial no hipdromo de Sorocaba (SP), inaugurado em 1991 - so tambm disputadas corridas mais curtas, nas distncias de 228m, 275m, 301m, 365m, 402m e 503m (Quadro 7). Estima-se que, anualmente, essas corridas movimentam cerca de R$ 2,5 milhes. Porm, esse valor no foi considerado nas ponderaes apresentadas nos pargrafos anteriores.

157 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Quadro 7 Calendrio de provas Gran Prix, 2006, Jockey Club de Sorocaba. Dias 11 e 12 01 e 02 29 e 30 27 e 28 10 e 11 24 Jun Ms Mar Abr Abr Mai Jun Distncia. (m) 201 301 301 a definir 365 365 402 402 a definir a definir 402 301 301 402 301 301 301 402 a definir 275 a definir 275 365 a definir 301 a definir 402 a definir 365 a definir a definir Dotao 270.000,00 25.000,00 180.000,00 20.000,00 450.000,00 25.000,00 630.000,00 50.000,00 60.000,00 20.000,00 No disponvel 200.000,00 10.000,00 10.000,00 40.000,00 25.000,00 20.000,00 25.000,00 20.000,00 150.000,00 40.000,00 20.000,00 25.000,00 20.000,00 40.000,00 20.000,00 25.000,00 20.000,00 50.000,00

08

Jul

29 e 30

Jul

12 e 13

Ago

26 e 27

Ago

16 e 17 07 e 08 28 e 29 18 e 19

Set Out Out Nov

Fonte: http://www.jockeyclubdesorocaba.com.br/conteudo/calendario.htm

158 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Alm do movimento gerado pelas apostas, os jockeys tambm realizam a hospedagem de animais 100 . Neste caso, o custo mdio por animal de cerca de R$ 1.000,00 por ms (em jockeys de menor porte, este custo cai para cerca de R$ 250,00 mensais). De acordo com as informaes obtidas no presente estudo, em termos de emprego, os quatro principais jockeys geram 3.781 empregos diretos (Figura 69).

Jockeys 146 4% 2 Gerente e Cavalarios 1.872 49%

Adminstrativos 1.474 39%

Treinadores 289 8%

Figura 69 Distribuio dos empregos diretos gerados pelos quatro principais Jockeys Clubs (Brasileiro, de So Paulo, do Paran e d Rio o Grande do Sul), por categoria, em nmero de trabalhadores e distribuio percentual, 2005.
Fonte: Dados da pesquisa.

Estima-se que o segmento movimente R$ R$ 359.500.000,00 anualmente 101.

100

Os jockeys possuem diversas outras atividades similares a clubes sociais e esportivos, alm de recepcionar eventos, como desfiles de moda. Este estudo analisa apenas as atividades organizadas pelos jockeys que esto relacionadas ao cavalo. 101 Ver Anexo D ao final deste estudo.

159 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

8.8. Trote

Na primeira metade do sculo passado, carroceiros que trabalhavam junto ao mercado municipal da cidade de So Paulo realizavam corridas nas ruas da regio. Os participantes realizavam apostas, sendo que o prmio era, muitas vezes, milho ou aveia. Somente na dcada de 40 surge um local prprio para corrida s atreladas (Figura 70), o hipdromo de Vila Guilherme. Aps atingir o auge nos anos 70, a atividade entrou em declnio, culminando, neste ano, com a integrao da posse do hipdromo pela Prefeitura Municipal102.

Figura 70 Corrida de trote

At o fechamento do hipdromo, os preos ocorriam duas vezes por semana, embora no houvesse pagamento de prmio desde 1990. Buscando a melhora do plantel, muitos animais foram importados dos Estados Unidos e Argentina (em menor escala, vieram animais tambm da Itlia e Frana). Anualmente, so realizados dois ou trs eventos, com corridas mas sem apostas, para integrao entre criadores e proprietrios. Atualmente as atividades esto limitadas a corridas em uma pista em Indaiatuba (SP) e corridas informais entre adeptos da atividade, em geral entre apenas dois competidores (denominadas mano a mano).
102

Isto foi conseqncia de um processo de desapropriao iniciado em 1986.

Juca Martins / Olhar Imagem

160 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Os agentes ligados ao segmento, nas entrevistas realizadas, estimaram que at o fechamento do hipdromo, nele trabalhavam cerca de 150 pessoas, gerando um movimento anual de R$ 1 milho.

161 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

8.9. Exposies e Eventos

As diversas associaes de criadores realizam ao menos um encontro anual. Nestes encontros ocorre uma combinao de atividades como, por exemplo, competio, confraternizao, operaes comerciais e divulgao da raa. So eventos bastante eclticos, de diversos tamanhos. Houve, no ltimo ano, desde exposio com custo inferior a R$ 1.000,00 at eventos que totalizaram centenas de milhares de reais, alguns atingindo valores prximo a R$ 1 milho. Alm dos eventos especficos de cada raa, em 2005, ocorreu a primeira exposio brasileira reunindo diversas raas e segmentos do agronegcio cavalo, a Expo Eqi. Cerca de 40 mil pessoas acompanharam 80 expositores e 600 animais neste evento. Anualmente, cerca de 400 exposies e eventos so organizados com apoio das diversas associaes de criadores, movimentando um montante estimado103 em R$ 35.000.000. Somando-se a este movimento o valor apurado em leiles de cavalos 104, atinge-se a movimentao total de R$ 146.100.000,00. Em geral, cada raa realiza um evento nacional, sendo que as associaes de criadores com maior nmero de associados realizam tambm diversos eventos de menor porte (alguns com caractersticas de selecionarem os participantes para o evento nacional). A maior concentrao destes eventos est nas Regies Sul e Sudeste, mas outras regies, mais recentemente, tem sido sede de importantes eventos. Este o caso da Regio Nordeste, que, com o sucesso da vaquejada, passou a sediar exposies e provas que antes s ocorria na Regio Sudeste. A Tabela 21 exemplifica a disperso geogrfica que os eventos de uma associao de criadores pode ter. Adicionalmente, observa-se a baixa freqncia de eventos durante o vero em relao s demais pocas do ano.

103

Estimativa realizada a partir de questionrio respondido pela maior parte das associaes de criadores de cavalos, detalhando os eventos promovidos no mbito de cada entidade. 104 R$ 111,4 milhes, segundo informaes da DBO Editores Associados.

162 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Tabela 21 Brasil: eventos da Associao Brasileira de Criadores do Cavalo Mangalarga Marchador (ABCCMM), por ms e Unidade da Federao, 2005.

novembro

dezembro

setembro

fevereiro

outubro

janeiro

agosto

maro

Total 1 1 7 2 2 13 4 4 54 5 20 14 2 1 130

junho

julho

maio

CE PB PE SE AL BA GO DF MG ES RJ SP SC RS Total
Perc,

1 1 2
2%

1 1 1 1 4
3%

1 2 1 6 2 2 14
11%

1 1 1 7 1 2 1 14
11%

1 1 1 2 1 5 1 4 2 18
14%

1 1 7 2 11
8%

8 3 2 13
10%

1 2 1 4 1 2 2 13
10%

1 3 2 6 2 2 1 17
13%

1 1 1 2 1 6 1 1 14
11%

1 1 2 1 5
4%

1 1 1 1 1 5
4%

1% 1% 5% 2% 2% 10% 3% 3% 42% 4% 15% 11% 2% 1%

Fonte: ABCCMM.

O principal item de custo em um evento a sua montagem e administrao. As despesas referentes a baias, camas e feno so tambm relevantes (Figura 71).

Perc.

abril

163 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Outros Camisas/bons Veterinrio Juiz / inspetores Limpeza Foto/Imagem impressos Segurana gua e Luz Aluguel do Parque Propaganda Alimentao/hotel/trasp. Trofus Baias/cama/feno Montagem/Administrao

5,90% 0,30% 1,50% 2,00% 2,90% 3,50% 3,50% 4,10% 5,50% 7,10% 7,70% 8,30% 9,50% 16,20% 21,80% 5,00% 10,00% 15,00% 20,00% 25,00%

0,00%

Figura 71 Custos m dios de exposies e eventos relacionados s associaes de criadores, em percentual.


Fonte: Dados da pesquisa.

Os dados coletados permitem dimensionar alguns mercados relevantes para o Agronegcio Cavalo. O de trofus, por exemplo, fatura cerca de R$ 3,3 milhes dentro do Complexo do Agronegcio Cavalo. O segmento de baias e cama para os cavalos fatura R$ 4,2 milhes por ano durante os eventos. J o segmento de fotografia e filmagens adiciona um produto de R$ 1,2 milho, anualmente.

164 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

8.10.

O Segmento Consumidor

No item 8.2. O Cavalo para Lida foram apresentados clculos referentes ao produto e ao emprego gerado nas atividades com cavalo no trabalho de auxlio a outros segmentos da pecuria (em particular, bovinos) e da agricultura pelo cavalo de lida. No presente tpico ser abordada a criao de cavalos para atividades centradas neste animal. Nestes, os cuidados com os eqinos tendem a ser mais elevados (maior consumo). Anteriormente, estimou-se que, do efetivo total da tropa brasileira (5.787.250 animais em 2004), aproximadamente cinco milhes de cavalos so utilizados na lida do gado ou no apoio s outras atividades agropecurias. Assim, esta parte do trabalho, tem foco no plantel restante de cerca de 800.000 cavalos. Estes animais encontram-se em estabelecimentos com diversos objetivos: comerciais (criao para vender produtos); profissionais (prestao de servios para terceiros, como, por exemplo, escolas de equitao); e, particular (criao para uso prprio). Os tipos de estabelecimentos podem ser classificados de acordo com o Quadro 8.

Quadro 8 Tipos de estabelecimentos eqestres. Tipo Haras Destino Principal atividade a criao, mas pode realizar outras atividades, como de centro de treinamento. Principal atividade a manuteno de animais de treinamento, destinados s diversas modalidades esportivas. (continua)

Centro Hpico ou Centro Eqestre

165 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

(continuao) Tipo Pensionato Destino So cocheiras de aluguel. Em geral os cavalos permanecem confinados (no possuem piquetes para soltar os cavalos) Similar a um centro hpico, porm menor. Local de treinamento e/ou criao, principalmente de cavalos das modalidades western. Local onde um profissional da modalidade prepara cavalos de propriedade de seus clientes e seus prprios animais.

Mange

Rancho

Centro de Treinamento

Fonte: Marins & Leschonski (2005).

Para esta quantidade de animais, foram elaborados os clculos de valores anuais apresentados a seguir. a) gastos com manuteno105 : 800.000 animais R$ 1.200,00 = R$ 960.000.000,00 b) custo de aquisio 106 do animal considerando uma vida til de 20 anos: 800.000 animais (R$ 2.000,00 20 anos) = R$ 80.000.000,00 c) Nmero de funcionrios nos haras e demais propriedades onde os animais so criados (parmetros: mdia de 35 cavalos / 1 proprietrio e de 4 funcionrios / propriedade): 800.000 animais (35 cavalos 1 proprietrio) 4 = 91.429 funcionrios d) Remunerao da mo-de-obra (incluindo encargos sociais):

105 106

R$ 100,00/ms/animal. Estimativa conservadora.

166 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

91.429 funcionrios (R$ 560,00 12 1 funcionrios) = R$ 614.400.000,00

Assim, a estimativa da contribuio total deste segmento para o valor bruto do Agronegcio Cavalo representado pela soma dos valores obtidos nos itens a, b e d, ou seja: R$ 1.654.400.000,00.

167 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

9. Atividades Ps-Porteira

Esta parte apresenta e discute os principais agentes que se localizam a jusante da criao de cavalos. So atividades que encerram o ciclo do cavalo, e que podem ocorrer atravs de trs formas: venda interna (leilo), venda externa (exportao) ou abate (frigorfico).

168 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

9.1. Leiles

Figura 72 Leilo de eqinos.

Existem, basicamente, dois tipos de leiles (Figura 72): os particulares e os de associaes. Usualmente, os animais so preparados antecipadamente para deix- los em bom estado fsico, com cuidados especiais em relao aos plos, rabo e crina. Muitas vezes, o cavalo maquiado (focinho, orelhas e olhos) e o casco pintado. O preo destes servios oscila entre R$ 150,00 e R$ 300,00, de acordo com o nmero de animais do lote e a complexidade dos arranjos. O mercado brasileiro possui empresas comercializando linhas diferenciadas de cosmticos, inclusive com ao anti- inflamatria e bactericida. Este mercado conta ainda com shampoos, sabonete, repelentes, desembaraadores e outros produto especficos para as diferentes pelagens e com diferentes essncias (camomila e nogueira, entre outras). A organizao de um leilo exige, alm da equipe de leiloeiro e pisteiros, a coordenao de diversas atividades como, por exemplo: aluguel e decorao do recinto, buffet , mdia, folhetos, hotis e translados para convidados, entre outras. Um leilo de porte grande (acima de R$ 1 milho) envolve o trabalho direto de 40 a 50 pessoas. A complexidade desta organizao varia conforme o tipo de evento, desde leiles virtuais mais simples, que custam cerca de R$ 30 mil at mega eventos em

www.pupioleiloes.com.br

169 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

casas de espetculos. Neste ltimo, o custo do leilo pode atingir centenas de milhares de reais. Atualmente, os leiles tm obtido ampla exposio e de grande alcance atravs de pro gramas em canais de televiso, como o Canal Rural, Canal do Boi e Canal Terraviva. Embora existam mais de cem empresas leiloeiras, os eventos esto concentrados nas mos de poucas: menos de cinco empresas dominam o mercado. Estima-se que o faturamento desta indstria de R$ 19,1 milhes anuais 107. O mercado de leiles tem apresentado um forte crescimento nos ltimos anos. No perodo de 1995 a 2004, o nmero de remates praticamente dobrou, saltando de 133 para 270 no perodo (Figura 73). Com exceo do ano de 2004, observa-se um nmero ligeiramente superior de leiles no segundo semestre de cada ano.

1.995

1.996

1.997

1.998

1.999

2.000

2.001

2.002

2.003

Figura 73 Brasil: evoluo do total de remates anuais em leiles de eqinos, por semestre, 1 semestre 1995 a 2 semestre 2004.
Fonte: DBO Editores Associados.

A quantidade de animais, de coberturas e de embries leiloados aumentou 123% de 1995 para 2004 (Tabela 22). No entanto, o volume financeiro apurado apresentou um crescimento bem mais forte, de 430% no perodo, saltando de R$ 22,5 milhes em 1995 para R$ 111,4 milhes em 2004 (Tabela 23). Isto mostra que o

107

Correspondente 16% do valor apurado em leiles de cavalos no ano.

2.004

300 250 200 150 100 50 0

2 Semestre 1 Semestre

170 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

valor mdio dos negcios mais do que dobrou, passando de R$ 4.827,23 para R$ 11.500,43 crescimento de 138% no perodo (Figura 74).

Tabela 22 Brasil: quantidade de cavalos leiloados, 1995 a 2004. Ano 1.995 1.996 1.997 1.998 1.999 2.000 2.001 2.002 2.003 2.004 Machos Fmeas Coberturas Embries 881 2.157 5 178 1.781 3.476 11 298 1.871 3.175 32 246 1.710 2.895 70 189 1.936 3.108 3 140 2.063 3.314 139 180 2.197 3.792 119 166 2.551 3.553 129 222 3.287 5.144 0 338 2.780 4.609 444 580 N.I. 1.440 1.178 861 999 1.300 1.364 2.629 2.455 1.584 1.961 Total 4.661 6.744 6.185 5.863 6.487 7.060 8.903 8.910 10.353 10.374

N.I. = dados de leiles que no informavam detalhes. Fonte: DBO Editores Associados.

Tabela 23 Brasil: valor apurado em leiles de cavalos, 1995 a 2004, em Reais. Machos 3.994.246 8.494.210 9.161.821 8.732.519 10.321.372 11.702.333 15.056.509 19.223.803 31.554.593 28.524.035 Fmeas Coberturas Embries N.I. Total 7.373.944 4.240 339.530 10.787.781 22.499.741 13.459.634 35.400 633.844 8.745.145 31.368.233 15.423.444 102.410 497.180 3.913.348 29.098.203 15.646.587 260.967 710.420 3.086.147 28.436.640 17.297.482 4.200 928.716 4.569.411 33.121.181 20.609.879 341.994 1.872.402 8.109.793 42.636.401 30.494.077 255.064 2.193.930 19.743.742 67.743.322 34.555.783 313.333 1.919.488 18.692.162 74.704.569 58.754.141 10.000 5.055.495 16.008.039 111.382.268 61.209.280 1.422.070 7.397.140 20.752.939 119.305.464

1.995 1.996 1.997 1.998 1.999 2.000 2.001 2.002 2.003 2.004

N.I. = dados de leiles que no informavam detalhes. Fonte: DBO Editores Associados.

171 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

1.995

1.996

1.997

1.998

1.999

2.000

2.001

2.002

2.003

Figura 74 Brasil: valor mdio apurado em leiles de cavalos, 1995 a 2004, em Reais.
Fonte: DBO Editores Associados

A Regio Sudeste concentra a maior parte destes eventos, tanto no nmero de remates quanto na quantidade de animais comercializados (Tabela 23). Nessa regio, destaca-se o Estado de So Paulo com o maior nmero de leiles realizados no perodo de 1995 a 2004 (Figura 75).

Tabela 23 Brasil: distribuio dos leiles realizados e quantidade de animais arrematados, por regio, em nmero e percentagem, 1995 a 2004. Remates Quantidade Perentual Norte 38 1,74% Nordeste 252 11,55% Centro-Oeste 220 10,09% Sudeste 1.141 52,32% Sul 524 24,03% Virtual 6 0,28% Total 2.181 Regio
Fonte: DBO Editores Associados.

Animais Quantidade Percentual 889 1,18% 7.467 9,88% 6.155 8,15% 44.435 58,82% 16.375 21,68% 219 0,29% 75.540

2.004

12.000 10.000 8.000 6.000 4.000 2.000 0

172 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Rio de Janeiro 168 14,7% Minas Gerais 230 20,2%

Esprito Santo 36 3,2% So Paulo 707 62,0%

Figura 75 Regio Sudeste: distribuio dos leiles, por Estado, 1995 a 2004.
Fonte: DBO Editores Associados.

173 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

9.2. Exportaes e Importaes de Cavalos Vivos

A preocupao com o melhoramento do plantel brasileiro fez com que, ainda no sculo XIX, Duque de Caxias iniciasse e estimulasse a importao de animais de qualidade superior. Em 1907, a fundao do Posto Zootcnico da Mooca, em So Paulo (SP), reforou a busca por animais de qualidade da Europa (principalmente na Frana, Alemanha e Hungria) e na Argentina. Nos anos 80, o mercado importador viveu uma fase de euforia, em grande parte devido crise no mercado norte-americano 108, que disponibilizou animais de grande qualidade a baixos preos. No entanto, a eqinocultura, poucos anos mais tarde, tambm passou por crise no Brasil. Aps o boom ocorrido nos anos 80, o incio da dcada de 90 apresentou forte crise no setor. Os que sobreviveram esta fase foram aqueles que investiram em qualidade. Isto teve reflexo positivo no plantel nacional, que passou a ter animais reconhecidos internacionalmente. Como conseqncia disso, o volume de exportaes brasileiras de cavalos vivos aumentou consideravelmente nos ltimos anos, saltando de cerca de US$ 260 mil, em 1996, para valores superiores a US$ 2,0 milhes, em 2005. No perodo entre 1996 e 2004, o seu crescimento foi de 692%. Ou seja, nos ltimos anos, essas exportaes cresceram a uma taxa mdia aproximada de 26% a.a.. A Figura 76 apresenta a evoluo das exportaes anuais brasileiras de cavalos vivos.

108

O Governo Reagan eliminou substancialmente uma srie de significativos incentivos fiscais e creditcios, desestabilizando o setor de eqideocultura nos Estados Unidos.

174 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

2.500 2.000
US$ mil

2.276,9 2.068,7 2.052,8 1.518,5 1.054,5 948,8 702,9 257,9 717,9 1.457,8

1.500 1.000 500 0

1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005

Figura 76 Brasil: valor das exportaes anuais de cavalos vivos, 1996 a 2005, em US$ mil (FOB).
Fonte: MDIC (2006)

O principal pas importador de cavalos vivos do Brasil so os Estados Unidos da Amrica, respondendo por 38,9% das exportaes em 2004 e por 50,5% em 2005. Angola aparece como segundo maior importador, com 23,9% das exportaes em 2004 e 23,0% em 2005. Em 2004, o terceiro lugar foi ocupado pelo Mxico, com 14,3%. J, em 2005, aparece o Uruguai ocupando o terceiro lugar, com 7,14 %. A Figura 77 apresenta os destinos das exportaes brasileiras de cavalos vivos no ano de 2005.

175 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

frica do Sul 2,3% Reino Unido 3,1% Venezuela 4,3% Uruguai 7,1%

Argentina Holanda 2,1% 1,5%

Outros 6,0%

Estados Unidos 50,5%

Angola 23,0%

Figura 77 Brasil: principais destinos das exportaes de cavalos vivos no ano de 2005, em percentagem do valor total das exportaes.
Fonte: MDIC (2006)

Tradicionalmente, os Estados Unidos e frica do Sul tm sido mercados para os cavalos vivos do Brasil. Entretanto, mais recentemente, o Brasil tem buscado oportunidades em outros mercados (Tabela 24).

Tabela 24 Brasil: volume das exportaes anuais de cavalos vivos, por pas de destino, 2000 a 2005, em US$ mil (FOB). Pas frica do Sul Alemanha Angola Arbia Saudita 2000 10,0 2001 70,4 13,4 2002 72,0 12,0 2,0 2003 48,0 7,0 2004 30,0 6,0 494,3 28,2 2005 47,0 10,6 472,0 (continua)

176 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Pas Argentina ustria Bahamas Blgica Bolvia Chile Emirados rabes Unidos Equador Espanha Estados Unidos Frana Guiana Francesa Irlanda Itlia Jordnia Mxico Noruega Paises Baixos (Holanda) Panam Paraguai Portugal Reino Unido

2000 85,0 4,9 7,0 5,5 1,2 1.253,3 3,0 4,5 65,9 10,0 18,1 4,8

2001 53,4 18,6 17,5 24,4 40,0 4,5 698,8 3,9 4,0 29,6 1,5 5,3 6,5 9,5

2002 21,5 5,5 15,3 10,4 13,0 3,8 656,8 2,0 38,5 9,2 3,0

2003 22,3 10,8 69,1 47,2 11,8 985,1 3,0 10,5 216,2 29,7 28,0 32,5

(continuao) 2004 2005 30,6 8,3 1,5 8,0 13,2 39,1 9,0 804,0 22,0 13,1 5,8 295,5 3,8 4,5 2,0 24,2 29,7 31,5 4,8 7,0 1,7 2,0 27,0 22,4 5,0 1.037,2 25,0 14,0 3,0 44,0 63,1 (continua)

177 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Pas Uruguai Venezuela Total


Fonte: MDIC (2006)

2000 43,3

2001 45,8 7,5

2002 75,5 8,4 948,8

2003 56,1

(continuao) 2004 2005 143,9 51,4 146,5 88,9 2.052,8

1.518,5 1.373,5

1.577,4 2.068,2

O Estado de So Paulo tem sido o maior exportador brasileiro, seguido por Rio de Janeiro. No perodo analisado, tanto o volume exportado por So Paulo quanto pelo Rio de Janeiro tem mostrado tendncia de aumento (Tabela 25).

Tabela 25 Brasil: valor das exportaes anuais de cavalos vivos, por unidade da federao, 2000 a 2005, em US$ mil (FOB). UF CE GO MT MS MG PA PE PR RJ 2000 1.800 19.139 13.400 615.197 2001 5.300 1.500 3.856 13.404 35.640 592.700 2002 400 3.000 16.375 185.201 2003 5.500 42.879 166.170 2004 8.000 57.625 6.000 15.000 180.600 2005 5.000 3.300 90.747 62.446 203.800 (continua)

178 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

UF RS RO SC RR SP

2000 26.670 819.236

2001 35.970 669.282

2002 62.523 8.436 665.378

2003 39.379 1.167.469

2004 106.750 1.622.263

(continuao) 2005 89.405 1.725 3.900 1.540.884

Obs.: A soma das exportaes por Unidade da Federao no corresponde ao total exportado pelo Brasil, pois h uma parcela das exportaes que no se encontram identificadas no MDIC (2006). Fonte: MDIC (2006).

Da mesma forma que no caso das exportaes, os Estados Unidos so tambm os principais parceiros no que se refere s importaes brasileiras de cavalos vivos 109. Chile e Blgica tambm tm sido importantes fornecedores de cavalos para o Brasil (Tabela 26).

Tabela 26 Brasil: evoluo do volume anual de importao de cavalos vivos, 2000 a 2005, em US$ mil (FOB). Pas Alemanha Arglia Argentina 2000 28,8 177,8 2001 36,7 310,3 2002 6,0 121,1 2003 12,0 93,6 2004 2,7 96,7 2005 32,6 55,0 76,2 (continua)
109

Os Estados Unidos adquiriram um destaque especial no comrcio com o Brasil na dcada de 80. Naquela poca, durante o ajuste fiscal imposto pelo Governo Reagan, houve a suspenso dos fartos subsdios e benefcios que eram concedidos aos criadores de cavalos norte-americanos. Isso acabou afetando fortemente a indstria de eqinos, instalando uma crise nos Estados Unidos que criou grandes oportunidades para importadores brasileiros. Foi uma poca que exemplares de excelentes linhagens foram trazidos para o Brasil, impulsionando a criao nacional.

179 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Pas Blgica Canad Colmbia Chile Estados Unidos Frana Hungria Irlanda Mxico Paises Baixos (Holanda) Paraguai Polnia Portugal Reino Unido Sucia Uruguai No Identificado Total
Fonte: MDIC (2006)

2000 63,7 3,0 4,5 213,7 8,1 1,5 11,7 100,0 3,6 3,5 1,3 629,6

2001 85,5 2,0 150,1 25,9 6,5 17,9 17,6 52,0 20,5 3,5 7,2 746,1

2002 85,5 21,5 199,2 20,0 2,0 14,5 3,0 1,0 23,0 8,8 8,5 8,9 533,1

2003 88,6 20,0 201,9 2,9 4,7 1,6 2,3 20,0 12,8 2,1 8,9 457,3

(continuao) 2004 2005 73,6 57,8 232,2 9,0 2,3 71,1 17,5 1,4 101,5 4,2 674,1 119,1 168,7 245,9 6,8 85,9 52,9 9,9 14,5 5,7 3,2 867,6

Estados que tradicionalmente no eram destinos das importaes brasileiras Esprito Santo, Gois e Mato Grosso surgem com volumes significativos de importaes em 2005 (Tabela 27).

180 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Tabela 27 Brasil: evoluo do volume anual das importaes de cavalos vivos, por unidade da federao de destino, 2000 a 2005, em US$ (FOB). Unidade da Federao Bahia Esprito Santo Gois Mato Grosso Mato Grosso do Sul Minas Gerais Paran Rio de Janeiro Rio Grande do Sul So Paulo 2000 4.000 3.500 23.900 27.000 2001 12.700 7.645 17.900 50.500 39.100 2002 5.500 10.927 7.288 2.000 58.823 69.525 2003 1.675 2004 4.000 9.000 1.852 2005 113.050 39.819 20.000 16.255 9.540 65.941 83.780

95.206 215.097 11.000 6.065

Obs.: A soma das importaes por Unidade da Federao no corresponde ao total importado pelo Brasil, pois h uma parcela das importaes que no se encontram identificadas no MDIC (2006). Fonte: MDIC (2006)

As Tabelas 28 e 29 apresentam os principais pases exportadores e importadores de cavalos vivos no mercado mundial. A comparao dos pases que constam dessas tabelas com aqueles apresentados nas Tabelas 24 e 26 mostra que o Brasil no tem entre seus parceiros tradicionais, com poucas excees (principalmente dos Estados Unidos), os principais pases exportadores e importadores em nvel mundial. Isto indica que ainda h um grande mercado para ser explorado e conquistado pelo Brasil no comercio internacional de cavalos vivos. Curiosamente, o Brasil ocupou a 31 posio tanto nas exportaes mundiais (0,11% do mercado) quanto nas importaes mundiais (0,06% do mercado).

181 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Tabela 28 Mundo: volume das exportaes (em US$ mil FOB) e participao percentual dos principais pases no me rcado de cavalos vivos, em 2004. Exportao US$ Mil Participao 514.859 26,84% 348.251 18,16% 166.480 8,68% 147.341 7,68% 124.075 6,47% 101.121 5,27% 85.748 4,47% 84.081 4,38% 79.539 4,15% 48.261 2,52% 43.282 2,26% 175.040 9,13% 1.918.078 100,00%

Pas Estados Unidos Reino Unido Emirados rabes Irlanda Frana Holanda Nova Zelndia Alemanha Austrlia Polnia Canad Outros Total
Fonte: FAO (2006)

Tabela 29 Mundo: volume das importaes (em US$ mil (FOB) e participao percentual dos principais pases no mercado de cavalos vivos, 2004. Importao US$ Mil Partic. 597.313 29,90% 261.222 13,08% 248.855 12,46% 238.730 11,95% 115.916 5,80% 88.376 4,42% (comtinua)

Pas Reino Unido Emirados rabes Estados Unidos Irlanda Japo Itlia

182 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

(continuao) Pas Frana China e Hong Kong Austrlia Canad Sua Outros Total
Fonte: FAO (2006)

Importao US$ Mil Partic. 75.412 3,78% 58.977 2,95% 48.727 2,44% 31.362 1,57% 27.146 1,36% 205.569 10,29% 1.997.605 100,00%

Os cavalos de corrida compem um do segmento mais ativo no comrcio internacional. Analisando a evoluo das importaes e exportaes desses animais, interessante notar que, no Brasil, h maior freqncia de fmeas nas importaes, enquanto que nas exportaes predominam os machos (Figura 79).

160 140 120 100 80 60 40 20 0 1990 1992 1994 1996 1998 2000 2002 2004

160 140 120 100 Machos 80 Fmeas 60 40 20 0 1990 1992 1994 1996 1998 2000 2002 2004

a) Exportaes

b) Importaes

Figura 79 Brasil: evoluo do nmero de animais exportados e importados anualmente para (de) os Estados Unidos, por sexo, 1990 a 2004.

183 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Para o transporte, os animais 110 so colocados em pallets. Cada pallet (que comporta trs cavalos) comercializado por unidade, e o seu custo independe do nmero de animais transportados (apenas um animal, deixando espao de dois cavalos ociosos ou trs animais, utilizando integralmente os espaos disponveis). Isto faz com que o nmero de animais nas operaes de importaes e exportaes sejam preferencialmente mltiplos de trs. As despesas associadas ao comrcio internacional so consideravelmente altas em razo das suas caractersticas peculiares. Alm do pallet , existem despesas relacionadas aos seguintes itens: quarentena dos cavalos (mnimo de 21 dias); exames obrigatrios para emisso de certificado zo-sanitrio, carimbo do zo-sanitrio na Embaixada Brasileira (no pas de origem das importaes); passagem e despesas de acompanhante (veterinrio); sobretaxa de combustvel no transporte areo (excesso de peso); e, despachante. Somando estas despesas, a importao de um pallet da Europa, por exemplo, totaliza 17.000 euros, ou seja, aproximadamente seis mil euros por cavalo. Outras despesas ocorrem com animal, aps chegada, em solo brasileiro. Entre outros tm-se: despesas com despachante; despesas de Associao de Criadores ou CBH para emisso de parecer zootcnico requerido na libe rarao da importao no MAPA (R$ 1.000 por cavalo); despesas de aeroporto; e, impostos. De tributos, incide ICMS 17% do valor CIF, isto , com a adio do valor do frete na base de clculo e COFINS (16% do valor CIF). Excetuando o valor dos impostos (que variam de acordo com o valor dos animais, incluindo o frete), as despesas por animal atingem valores entre sete e oito mil reais. Pelo exposto acima, para que ocorra diluio de custos, s interessante a importao de cavalos de alto valor. O segmento de importao e exportao de cavalos vivos movimenta cerca de R$ 9 milhes anualmente 111.

110

Os autores agradecem a veterinria Adriana Busato pela colaborao no levantamento destas despesas. 111 Ver Anexo D ao final deste estudo.

184 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

9.3. Carne

O aproveitamento da carne de cavalo no implica na mudana do objetivo de sua criao, mas constitui aproveitamento complementar da espcie 112. No Brasil, no existe criao de cavalo exclusivamente para o aproveitamento de sua carne. Esta utilizao resulta num valor adicional do animal, podendo incentivar sua criao. Na Europa, a carne de cavalo era consumida sem restries at a Idade Mdia. Ela era, inclusive, utilizada em cerimnias religiosas teutnicas em adorao ao deus Odin (Frana, 2004). Para combater os costumes pagos, o papa Zacarias (741-742) proibiu o consumo de carne cavalo. Somente no incio do sculo XIX, o preconceito contra este tipo de carne comeou a decrescer, sendo seu consumo expandido durante perodos de guerra (Torres & Jardim, 1977). Atualmente, a carne de cavalo consumida principalmente na Europa e na sia, inclusive na forma de embutidos (muitas vezes misturada com carne de porco ou outras carnes). Como atrativos para o consumidor, a carne de cavalo apresenta uma agradvel cor vermelha (Figura 80) e baixo teor de gordura quando comparada com a carne bovina (Tabela 30).

Figura 80 Carne de cavalo: exemplos de alguns cortes.


112

Este captulo baseia-se na monografia Orsolini (2005).

185 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Tabela 30 Composio qumica (Koenig) da carne bovina e da carne eqina. Composio gua Carne bovina gorda Carne bovina magra Carne eqina 56,2% 75,5% 74,7% Albuminides 18,0% 20,5% 21,5% Graxas 25,0% 2,8% 2,5% Hid. Carb. 0,3% Cinzas 0,8% 1,2% 1,0%

Classe

Fonte: Torres & Jardim (1977)

Em termos mundiais, quatro pases concentram as exportaes de carne de cavalo: Blgica, Argentina, Canad e Polnia. Somados, esses pases responderam, em 2004, por mais de 50% do volume mundialmente exportado (Figura 81).

Outros 15,18% Polnia 10,91%

Blgica 21,70%

Brasil 7,74%

Argentina 13,46%

Estados Unidos 9,71%

Frana 9,57%

Canad 11,73%

Figura 81 Participao percentual dos maiores pases exportadores de carne de cavalo no total mundial, em 2004.
Fonte: FAO (2006)

186 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Muitos pases exportadores so tambm importantes importadores de carne de cavalo. Da mesma forma que as exportaes totais, as exportaes lquidas (valor das exportaes deduzido o valor das importaes), esto tambm concentradas em poucos pases. Mas, observam-se alteraes significativas. Alguns pases, como a Blgica, por exemplo, importam carne de cavalo in natura para produo de embutidos que so re-exportados. Assim, os maiores exportadores mundiais lquidos de carne de cavalo so: Argentina, Canad, Polnia, Estados Unidos e Brasil. Em 2004, esses cinco pases responderam por 87% do volume exportado lquido no mercado mundial (Figura 82).

Uruguai 4,14% Brasil 12,60%

Austrlia 2,80%

Outros 5,98%

Argentina 21,90%

Estados Unidos 15,79%

Canad 19,10% Polnia 17,68%

Figura 82 Participao percentual dos maiores pases exportadores mundiais lquidos em US$ de carne de cavalo, em 2004.
Fonte: FAO (2006)

A concentrao do mercado mundial de carne de cavalo ocorre tambm entre os importadores. Trs pases (Frana, Blgica e Itlia), responderam, em 2004, por 64,6% do volume importado no mercado mundial (Figura 83).

187 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Japo 6,20% Rssia 6,44%

Holada 6,01%

Outros 9,22%

Frana 25,64%

Sua 7,53%

Itlia 17,48%

Blgica 21,47%

Figura 83 Participao percentual dos maiores pases importadores no montante total, em US$, comercializado de carne de cavalo no mundo, em 2004.
Fonte: FAO (2006)

No clculo das importaes lquidas (valor das importaes deduzido do valor das exportaes), nota-se que o mercado ainda mais concentrado. Quatro pases (Frana, Itlia, Sua e Rssia) responderam, em 2004, por 77,1% do volume de importaes lquidas no mercado mundial (Figura 84).

188 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Holanda Mxico 6,10% 1,85% Japo 10,01%

Outros 4,91%

Itlia 27,85%

Rssia 10,38% Sua 12,15% Fana 26,74%

Figura 84 Participao dos maiores importadores lquidos de carne de cavalo em nvel mundial, no ano de 2004.
Fonte: FAO (2006)

No Brasil, a quase totalidade da produo de carne eqina destina-se ao mercado externo, sendo desprezvel o valor comercializado internamente. Na exportao, apenas sete frigorficos distribudos nos Estados do Rio Grande do Sul, Paran e Minas Gerais respondem pela totalidade do comrcio externo de carne de cavalo (Tabela 31). Alm destes frigorficos, apenas mais um apresentava autorizao do SIF (Servio de Inspeo Federal) para o abate de eqdeos, o Notaro Alimentos S.A., no municpio de Belo Jardim (PE), conforme informaes do Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento (MAPA, 2006). Deve-se destacar que a legislao brasileira no permite que um matadouro de bovinos ou outro animal tambm realize abate de eqinos.

189 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Tabela 31 Brasil: Frigorficos habilitados a exportar carne de cavalo, 2006. Frigorfico King Meat Alimentos do Brasil S.A. Rei do Gado Fazendas Ltda Pomar S.A. Industrial e Comercial Tris Vale S/A Industrial e Comercial de Carnes Matadouro Itaobim S.A. MAISA Frigorfico Miramar Ltda Frigorfico Foresta Ltda
Fonte: MAPA (2006).

Localizao Apucarana (PR) Santa F (PR) Araguari (MG) Tefilo Otoni (MG) Itaobim (MG) Pelotas (RS) So Gabriel (RS)

O volume de exportaes brasileiras de carne de cavalo tem crescido anualmente. Nos ltimos 15 anos, entre 1990 e 2005, as exportaes setuplicaram, passando de menos de US$ 5 milhes para valores prximos a US$ 34 milhes, com crescimento mdio anual de 13,8%. A Figura 85 apresenta a evoluo das exportaes anuais brasileiras de carne eqina, desde 1989. Em termos estacionais, as exportaes de carne de cavalo apresentam estabilidade, sem oscilaes significativas ao longo do ano (Orsolini & Lima, 2004).

190 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

1989 1990

1991 1992

1993

1994 1995

1996 1997

1998 1999

2000 2001

2002

2003 2004

Figura 85 Brasil: evoluo do valor das exportaes anuais de carne de cavalo, 1989 a 2005, em US$ (FOB).
Fonte: MDIC (2006)

O Paran , atualmente, o maior estado exportador de carne de cavalo no Brasil (Figura 86). Alm disso, nos ltimos trs anos, a sua participao cresceu significativamente. Em ordem de importncia, este estado seguido pelo Rio Grande do Sul e Minas Gerais (Tabela 32). Ao contrrio do Paran, no perodo analisado, o Rio Grande do Sul vem diminuindo a sua participao nas exportaes brasileiras de carne de cavalo, passando de 40,47% em 1996 para 24,32% em 2005. Por outro lado, o Estado de Minas Gerais manteve a terceira posio no perodo, exceto no ano de 2001. Os demais Estados So Paulo, Santa Catarina e Esprito Santo apresentam participaes marginais na produo e exportao de carne de cavalo.

2005

34,1 35 31,4 30 27,2 24,3 25 21,9 21,3 20,6 19,2 19,5 18,3 17,9 20 17,5 15,8 13,9 15 8,8 10 5,7 4,9 5 0

US$ milhes

191 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

25 20
US$ milhes

15 10 5 0 1996 1997 1998 199920002001 2002 200320042005

40 35 30 25 20 15 10 5 0

ES MG PR RS SC SP Total

Figura 86 Brasil: origem das exportaes de carne de cavalo, 1996 a 2005, em milhes de dlares FOB.
Fonte: MDIC (2006).

Tabela 32. Brasil: origem das exportaes de carne de cavalo, 1996 a 2005, em percentual.
Origem Esprito Santo Minas Gerais Paran Rio Grande do Sul 1996 0,00 1997 0,00 1998 0,00 1999 0,00 2000 0,00 2001 0,00 2002 0,00 2003 0,06 2004 0,00 2005 0,00

26,91 32,57

24,46 41,17

22,96 45,93

22,83 44,76

26,15 38,35

40,62 32,34

27,02 45,11

15,08 61,81

US$ milhes

15,90 60,84

21,91 52,83

40,47

34,37

31,11

31,95

35,50

27,04

27,88

23,05

23,27

24,32

(continua)

192 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

(continuao)
Origem Santa Catarina So Paulo 1996 0,00 1997 0,00 1998 0,00 1999 0,46 2000 0,00 2001 0,00 2002 0,00 2003 0,00 2004 0,00 2005 0,00

0,05

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,93

Fonte: MDIC (2006).

O meio de transporte mais utilizado na exportao de carne de cavalo o martimo que responde por 86% do valor das exportaes (Tabela 33). A carne exportada por via martima a congelada. A carne resfriada, de maior valor unitrio (US$/t), transportada via area. O meio rodovirio, por sua vez, tem participao desprezvel na exportao de carne de cavalo. Os portos internacionais de destino mais utilizados so os de Roterdam (Holanda), Yokohama (Japo), Anturpia (Blgica), Gnova (Itlia) e Osaka (Japo).

Tabela 33 Brasil: meios de transporte utilizados para a exportao de carne de cavalo, 1996 a 2005, em percentagem.

Meio Areo Martimo Rodovirio

1996 13,51 86,49 0,00

1997 19,22 80,78 0,00

1998 11,76 88,24 0,00

1999 14,26 85,74 0,00

2000

2001

2002

2003

2004

2005

20,00 32,36 80,00 67,64 0,00 0,00

18,91 20,81 81,05 79,19 0,04 0,00

19,53 14,11 80,47 85,89 0,00 0,00

Fonte: MDIC (2006).

193 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Apesar do Estado de So Paulo no ter importncia no abate e na origem das exportaes, este Estado possui dois dos mais importantes portos para a exportao do Pas: o aeroporto de Guarulhos na Grande So Paulo e o porto martimo de Santos. Em 2005, esse aeroporto respondeu por 13,88% do total das exportaes (98,38% das exportaes areas). Neste mesmo ano, a soma das exportaes feitas a partir de So Paulo (Santos e Guarulhos) totalizou 34,01% do total exportado pelo Pas (Tabela 34). Em razo da perda da importncia do Estado no abate, o Porto de Rio Grande (RS) vem tambm reduzindo a sua participao nos embarques, caindo de mais de 32% das exportaes em 1996 para 23,5%, em 2005. O Porto de Paranagu (PR), apresentou comportamento oposto, aumentando a sua participao de 14% para 35% no perodo analisado (Tabela 34).

Tabela 34 Brasil: evoluo da participao percentual dos principais portos brasileiros nas exportaes anuais de carne de cavalo, 1996 a 2005.
Porto Campinas Chu Foz do Iguau Itaja Paranagu Porto Alegre Rio de Janeiro Rio Grande Santos 1996 0,00% 0,00% 0,00% 1997 0,00% 0,00% 0,00% 1998 1,65% 0,00% 0,00% 1999 0,00% 0,00% 0,00% 2000 0,08% 0,00% 0,00% 2001 0,44% 0,00% 0,00% 2002 0,00% 0,00% 0,04% 2003 0,07% 0,00% 0,00% 2004 0,00% 0,24% 0,00% 2005 0,00% 0,00% 0,00% 7,06%

11,78% 11,24% 13,36% 14,31% 16,67% 13,49% 9,80% 19,66% 6,94%

14,06% 16,01% 27,11% 25,24% 15,95% 10,82% 23,04% 24,86% 31,35% 35,14% 0,04% 2,31% 0,04% 2,37% 0,00% 2,51% 1,81% 0,62% 2,23% 0,30% 2,40% 3,16% 1,25% 0,04% 0,57% 1,32% 0,32% 0,00% 0,22% 0,01%

32,29% 30,32% 28,11% 27,04% 31,09% 21,39% 22,77% 21,51% 21,99% 23,49% 23,15% 19,56% 19,07% 15,65% 12,69% 18,15% 21,08% 12,08% 14,06% 20,13% 3,65% 0,58% 3,50% 3,60% 3,78% 4,36% 1,08% 6,56% 0,07%

So Francisco do Sul 5,20% So Paulo

11,17% 16,82% 7,60% 11,83% 17,40% 26,37% 17,62% 18,86% 18,55% 13,88%

Fonte: MDIC (2006).

194 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Entre os destinos das exportaes brasileiras de carne de cavalo destacam-se Blgica e Holanda (juntos, respondem por 50,5% das exportaes), alm de Itlia, Japo e Frana (Figura 87).

Cazaquisto Rssia Finlndia 0,4% 0,4% Austrlia 1,1% 1,2% Frana 12,5% Japo 15,0% Itlia 18,3%

Uzbequisto 0,2% Espanha 0,2% Sua 0,0% Blgica 29,1% Holanda 21,4%

Figura 87 Brasil: principais destinos das exportaes de carne de cavalo no ano de 2005, em percentagem do valor total das exportaes.
Fonte: MDIC (2006)

O Brasil tem aparecido como um dos principais exportadores mundiais e tem apresentado melhoria em diversos indicadores de competitividade, tais como: elevao da sua participao no mercado mundial; e, vantagem comparativa com relao aos pases do Mercosul. Entretanto, as vendas brasileiras esto concentradas em pases tambm exportadores, como Holanda, Blgica e Itlia. Assim, percebe-se que h espao para o crescimento das exportaes brasileiras de carne de cavalo. Porm, para tanto, necessrio continuar elevando a competitividade, buscando maior aproximao aos ndices atingidos pelos demais pases do Mercosul, assim como explorar melhor os principais mercados importadores, como, por exemplo, a Rssia (atravs da adequao sanitria).

195 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

A indstria de carne de cavalo responsvel pela criao de milhares de empregos diretos e indiretos no pas. A demanda direta de trabalhadores nos frigorficos de um funcionrio para cada animal abatido ao dia. Ou seja, para um abate de 100 animais ao dia, o frigorfico deve ter em torno de 100 funcionrios. Alm destes, a indstria gera tambm milhares de empregos indiretos, como tropeiros, motoristas, empregos em curtumes, entre outros. Segundo informaes do Sistema de Inspeo Federal (SIF), so abatidos cerca de 200.000 eqideos, anualmente 113. Considerando que para atingir essa quantidade de abate os frigorficos estejam operando com abate de 1.000 animais por dia, estima-se que estejam sendo empregadas 1.000 pessoas nesse segmento. Considerando o v olume exportado em 2005 (US$ 34.109.303) e a taxa de cmbio no encerrame nto de 2005 (R$ 2,34/US$), estima-se que o setor fature R$ 80 milhes por ano.

113

Foram abatidos 205.600 eqideos em 2004 e 199.355 em 2005.

196 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

9.3.1. Curtume

A pele de cavalo, salgada nos frigorficos e processada em curtumes (no Brasil, esta atividade est limitada em apenas um curtume no Rio Grande do Sul), destinada para fbricas de calados femininos (ela muito fina e frgil para os masculinos), bolsas e artefatos, alm de exportao. A qualidade do couro de cavalo inferior ao do bovino. Ao contrrio do boi, o cavalo abatido velho. Isso eleva a probabilidade do animal ter enfrentado doenas e problemas que prejudicam a qualidade de seu couro. Como conseqncia, o seu preo inferior ao couro bovino. Cerca de 160 pessoas trabalham no setor, que fatura R$ 15 milhes por ano.

197 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

10. Atividades de Apoio

Esta parte do relatrio apresenta e discute os agentes que contribuem para o adequado desempenho do Complexo do Agronegcio Cavalo, interferindo e facilitando as diversas transaes que ocorrem ao longo de toda a sua estrutura: antes, dentro e ps-porteira.

198 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

10.1.

Seguro

O mercado brasileiro de seguro de cavalo est concentrado em duas seguradoras que operam com um nmero relativamente baixo de animais. Estima-se que apenas cinco mil cavalos so segurados no Pas. Os seguros so realizados em diversas modalidades, nomeadamente: Bsica: Vida; e, Transporte. Coberturas Adicionais: Reembolso Clnico (reembolso de gastos clnicos para preservar a vida do animal) ; Reembolso Cirrgico (reembolso de despesas cirrgicas necessrias para preservao da vida do animal); Cirurgia Eletiva (no caso de morte do animal durante o procedimento cirrgico eletivo); Fertilidade para guas e garanhes (cobertura de acidente que ocasione a perda de fertilidade do animal); Funo (cobertura de acidente que ocasione a perda de funo ou uso do animal); Prenhez (cobertura de perda da prenhez da gua); Produto ao p (cobertura de vida do produto ao p da gua); e, Extenso para Territrio Internacional (cobertura de vida para o animal que ser transportado para o exterior, inclusive durante a sua permanncia nestes locais). Os valores dos animais segurados variam de cerca de R$ 5.000,00 at centenas de milhares de reais. O valor mdio estimado em R$ 28.280,00. Observase que a distribuio do valor dos animais segurados assimtrica, com

199 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

aproximadamente trs quartos dos animais apresentando valores inferiores a R$ 30.000,00 (que muito prximo do valor mdio citado acima), conforme Figura 88.

19%

4%

36%

At R$ 10.000 De R$ 10.001 a R$ 30.000 De R$ 30.001 a R$ 100.000

41%

Acima de R$ 100.001

Figura 88 Brasil: distribuio percentual do rebanho de cavalos segurado, por valor, 2005.
Fonte: Dados da pesquisa.

Os animais segurados so, em sua maior parte, fmeas. Os animais castrados representam apenas 5% do total (Figura 89).

5%

39% Macho Fmea Castrado

56%

Figura 89 Brasil: distribuio percentual do rebanho de cavalos segurado, por sexo, 2005
Fonte: Dados da pesquisa.

200 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Embora a maioria dos animais segurados seja jovem, alguns animais com idade superior a 20 anos tambm encontram-se segurados. A Figura 90 mostra que apenas 4% dos animais segurados possuem 16 anos ou mais.

15%

4% 48% At 4 anos De 5 a 10 anos De 11 a 15 anos Acima de 16 anos

33%

Figura 90 Brasil: distribuio percentual do rebanho de cavalos segurado, por idade, 2005.
Fonte: Dados da pesquisa.

Embora seja possvel encontrar animais segurados nos diversos estados da Unio e no Distrito Federal, cerca de dois teros dos cavalos com seguro esto localizados em trs Estados: So Paulo, Rio Grande do Sul e Rio de Janeiro (Figura 91).

201 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

4,0% 4,3% 4,5% 4,8% 5,1%

2,7%

10,4% 39,0%

So Paulo Rio Grande do Sul Rio de Janeiro Minas Gerais Distrito Federal Paran Bahia Mato Grosso do Sul Cear Outros

9,9%

15,3%

Figura 91 Brasil: distribuio percentual do rebanho de cavalos segurado, por Unidade da Federao, 2005.
Fonte: Dados da pesquisa.

Apesar do prmio mdio anual ser de aproximadamente 4% do valor do animal segurado, o desembolso mdio por aplice de apenas R$ 500,00. Ou seja, apenas 1,8% do preo mdio dos cavalos segurados. Isto ocorre porque muitas aplices so emitidas por prazos inferiores a um ano. No total, estima-se que esta modalidade de seguro movimente, anualmente, cerca de R$ 2,5 milhes em prmios de seguro114 .. No entanto, uma parcela significativa deste volume realizada por seguradoras internacionais (off-shore). Calcula-se que este mercado tenha potencial para atingir um volume de prmios da ordem de R$ 5 milhes, em mdio prazo. Entre os desafios de crescimento que este mercado enfrenta, destac a-se o desconhecimento pelos criadores e proprietrios das alternativas de seguro existentes. O clculo do nmero de trabalhadores envolvidos nesta atividade complicado na medida em que os empregados, em geral, dividem seu tempo entre seguros de eq inos e bovinos. Assim, estima-se que a atividade demanda o

114

Ver Anexo D ao final deste estudo.

202 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

equivalente 115 a 25 postos de emprego, ocupados por profissionais ligados ao seguro de cavalos.

115

Isto , considerando apenas as horas dedicadas aos eqinos.

203 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

10.2.

Instituies Financeiras

Durante a coleta de dados, muitos entrevistados apontaram a ausncia de crdito para a eqinocultura como um ponto fraco do setor. Nas entrevistas conduzidas com agentes do mercado financeiro, verificou-se que a queixa procede e, em grande parte, est relacionada dificuldade de acesso s linhas de crdito decorrente de problemas de informao, em que o criador prejudicado em vrios aspectos. Em primeiro lugar, a indstria bancria demonstra desconhecimento do papel desempenhado pela eqinocultura, sua dimenso e seu nvel de profissionalismo. Os diversos segmentos do agro negcio cavalo tm recibo tratamento por parte das instituies financeiras de atividades no produtivas. O Banco do Brasil principal agente nas operaes com agronegcio no Brasil destaca, por exemplo, em seu boletim Banco do Brasil Private (agosto de 204), matria com ttulo Cavalo pode ser um hobby lucrativo. O prprio ttulo j deixa clara a viso do mercado financeiro em relao eqinocultura: caracteriza-a como hobby e surpreende-se com a possibilidade de ser lucrativo. Esta viso, ao no considerar o cavalo como atividade pecuria economicamente vivel, impede o acesso a linhas de custeio, investimento e comercializao de crdito rural. A mesma restrio tambm ocorre com relao aos repasses de recursos do BNDES, como nas atrativas operaes de FINAME. Agravando este quadro, h o que foi denominado de amadorismo nas propostas pelos entrevistados do mercado financeiro. As propostas apresentadas pelos clientes no tm apresentado mnima estrutura e sustentao para permitir anlise financeira e de viabilidade. A defesa da operao de financiamento nos comits de crdito que, como visto, tendem a apresentar vis contrrio atividade fica fragilizada, inviabilizando a aprovao dos financiamentos ao setor. Apesar do setor de crdito no ser hoje expressivo no Agronegcio Cavalo, existe um grande potencial neste mercado, desde que sejam superados ou minimizados os problemas e as dificuldades associadas informao, citados nos pargrafos anteriores.

204 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

10.3.

Mdico Veterinrio

A presena do mdico veterinrio foi uma constante ao longo deste relatrio, nos diversos segmentos comentados. Conforme destacado em artigo recente116, quando devidamente qualificado, a valorizao deste profissional vem ocorrendo gradualmente. medida que a eqinocultura se profissionaliza o que uma exigncia na fase de ps-crise do incio dos anos 90 vo surgindo parmetros que permitem ao criador ou proprietrio avaliar comparativamente os custos dos tratamentos em relao aos benefcios proporcionados. Recentemente, novos campos de atuao tm se desenvolvido para atuao do profissional de sade, com a homeopatia. No Brasil, o rendimento anual de um mdico veterinrio de cerca de R$ 40.000,00. Considerando apenas os profissionais direta e independentemente dedicados ao cavalo, estima-se que existem 500 mdicos veterinrios em atividade no Pas 117. Estes, ao exercerem a clnica com eqinos, geram R$ 20 milhes para o Agronegcio Cavalo.

116 117

Paccola, W. Boas novas para 2005. So Paulo, Guia Horse, v.3, p.18, 2005. Neste nmero esto excluindos os veterinrios que deixaram de exercer, prioritariamente, a medicina. So os casos dos diversos profissionais inseridos em empresas de outros segmentos como, por exemplo, a indstria farmacutico veterinria.

205 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

11. Ambiente de Negcios

Neste captulo apresentada uma sntese dos pontos levantados nas entrevistas realizadas e que esto relacionados ao ambiente institucional e s polticas para o setor. Entre os aspectos salientados, destacam-se: ausncia de iniciativas de marketing especificamente para criao e esportes; dificuldade de acesso ao crdito; e, falta conhecimento de legislao. envolvendo o setor,

Adicionalmente, foi constatado que muitos contratos firmados neste setor so feitos informalmente, prevalecendo a palavra das partes envolvidas. Estes assuntos esto relacionados, pois a informalidade existente nas operaes prejudica o crescimento do Agronegcio (Figura 92). Deve-se destacar que a informalidade elevada no Brasil, cerca de 40% do PIB segundo os estudos mais recentes. Esta informalidade, generalizada na economia, tem impacto nas operaes que envolvem o agronegcio cavalo. A questo mais importante a falta de transparncia em muitas operaes devido informalidade. Em muitos casos, falta ao potencial patrocinador ou analista de crdito uma viso das dimenses e resultados do Agronegcio Cavalo. A informalidade de algumas atividades no permite a viso clara da real (positiva) situao. Da mesma forma, o amadorismo em muitas atividades decorre, em parte, do fato da criao no ser a principal fonte de renda de muitos empresrios e profissionais liberais. Este aspecto, equivocadamente, resulta em menor atualizao e reciclagem da parte tcnica veterinria, zootcnica e administrativa. Felizmente, neste aspecto, o setor est melhorando. Esta alterao positiva , em parte, reao crise dos anos 90 e parte resultado do movimento crescente de centros de formao profissional para todos nveis de trabalhadores, dos mais bsicos at a ps-graduao.

206 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Empresas menos produtivas proliferam

Maior dificuldade de acesso a mercados financeiros Menor acesso ao Judicirio para assegurara cumprimentos de contratos

Menores ganhos de produtividade

Desincentivo ao crescimento pelo receio fiscalizao

Menos investimento em Capital Fsico, Humano e Organizacioal

Insero em cadeias produtivas tambm informais

Menor criao de empregos de qualidade

Reduz o retorno ao investimento em empresas formais

Figura 92 Impactos da informalidade no crescimento do PIB.


Fonte: McKinsey & Company (2004)

As interferncias do Governo no setor tm sido pontuais. Em alguns momentos foram decisivas, como quando evitou a extino do cavalo pantaneiro. Na dcada de 70 do sculo passado, dois fatores cruzamento com muitas outras raas mestias e disseminao da anemia infecciosa eqina (AIE) reduziu drasticamente

Menor crescimento do PIB

Maior informalidade

207 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

o plantel do cavalo pantaneiro. Em 1972, o Ministrio da Agricultura implantou o Projeto Cavalo Pantaneiro, criando um ncleo de c riao, preservao e fomento para raa. No entanto, observa-se que a presena do Estado poderia ser mais incisiva em muitos momentos. A defesa animal um dos pontos em que o Estado tem uma preocupante postura de afastamento. A preocupao, neste sentido, agravada com o baixo volume de recursos contemplados pelo Oramento da Unio para as atividades sanitrias na pecuria nacional. O volume anual de recursos orados para defesa animal tem sido em torno de R$ 100 milhes (Figura 93). Isto, para todas espcies de animais e, o que pior, sistematicamente apenas uma parcela deste oramento executada.

200.000.000 Reais (R$) 150.000.000 100.000.000 50.000.000 0 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005

Figura 93 Brasil: Evoluo das despesas autorizadas para defesa animal pelo Oramento Geral da Unio, perodo de 1995 a 2005, em reais de 2005 (deflacionado pelo IGP -DI).
Fonte: Elaborado a partir de valores nominais apresentados no site www.pt.org.br/assessor/ comparativoAgropecuario1995e1006.doc.

A situao referente aos recursos para sade de nosso plantel ainda mais grave. Nos ltimos anos, a dotao autorizada pelo Oramento da Unio tem sido de apenas um milho de reais anuais para as atividades de preveno, controle e erradicao das doenas da eqino cultura. Deste montante, tambm apenas parte efetivamente executada. No ano de 2005, de acordo com as ltimas informaes disponveis pelo SIAFI (Sistema Integrado de Administrao Financeira do Governo Federal), apenas 20% do orado (R$ 202.034,30) havia sido executado (Figura 94).

208 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

800.000 Reais (R$) 600.000 400.000 200.000 0 jan fev mar abr mai 2005 jun jul ago set out nov dez 2004

Figura 94 Brasil: Evoluo mensal da despesa empenhada referente preveno, controle e erradicao das doenas da eqinocultura, acumulada, nos anos de 2004 e 2005, em reais.
Fonte: http://www.tesouro.fazenda.gov.br/siafi/. Nota: O valor acumulado em 2005 considera apenas 11 meses, de janeiro a novembro.

Para alterar este cenrio de poucos recursos, necessrio que o Plano Plurianual (PPA) contemple a defesa animal como uma das prioridades do Governo e que a Lei Oramentria inclua uma adequada dotao de recursos. Assim, faz-se necessrio que ocorram presses (democrticas) para que as futuras leis contemplem oramentos mais generosos para sanidade de nossos animais. Essa preocupao reforada pelo momento favorvel que atravessa o agronegcio cavalo no Brasil, com crescentes oportunidades de exportao. Como o prprio Governo destacou no Relatrio de Gesto do Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento do exerccio 2004: Esses temas [falhas na defesa agropecuria] sero, num futuro prximo, barreiras ao comrcio internacional e preciso que o Brasil se antecipe a esse cenrio .

209 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

11.1. Normas

Atualmente, poucas normas 118 se aplicam diretamente eqinocultura ou aos cavalos. As principais normas esto comentadas a seguir.

Decreto n 58.984, de 8 de agosto de 1966. (Este Decreto foi revogado pelo Decreto s/n, de 5/9/1991, e revigorado pelo decreto s/n, de 16/6/1997). Dispe sobre o registro genealgico de animais domsticos no Pas.

Lei n 7.291, de 19 de dezembro de 1984. Dispe sobre as atividades da eqideocultura no Pas.

Decreto n 96.993, de 17 de outubro de 1988. Regulamenta a Lei n 7.291, de 19 de dezembro de 1984, que dispe sobre as atividades da eqideocultura no Pas.

Portaria n 5, de 13 de janeiro de 1993, do Ministrio da Agricultura, do Abastecimento e da Reforma Agrria. Esta portaria aprova as normas tcnicas para importao e exportao de eqdeos, para reproduo, competies de hipismo e provas funcionais.

Portaria n 9, de 3 de maro de 1997, do Ministrio da Agricultura e do Abastecimento. Aprova o modelo de Passaporte Eqino.

118

Normas escritas so as elaboradas pelo Estado, que podem ser as emendas Constituio, leis, decretos, medidas provisrias e resolues (Palaia, 2002).

210 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

De acordo com as informaes obtidas nas entrevistas realizadas, alguns aspectos da eqinocultura necessitam de normas mais adequadas ao desenvolvimento da atividade. Este sentido, destaca-se a necessidade de melhor legislao referente aos aspectos sanitrios, inclusive quanto a profilaxia e regulamentao de laboratrios e industrias veterinrias. No campo da regulamentao, as atividades de instrutores de equitao e de treinadores de cavalos necessitam de normas especficas, inclusive definindo competncias de fiscalizao e capacitao profissional119 . Tambm foi levantada a necessidade de equiparao na legislao tributria quanto s atividades de eqinocultura e bovinocultura. Tambm h necessidade de normas especficas para as atividades das associaes de criadores assemelhadas aos servios pblicos.

119

Ver item 8.6 Escolas de Equitao neste relatrio

211 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

12. Pontos crticos

Durante a execuo do estudo diversos pontos crticos foram identificados, muitos j relatados ao l ngo deste relatrio. A seguir, estes pontos, acrescidos de o outros apontados nas entrevistas realizadas, mas ainda no relatados, so sistematizados no Quadro 9, identificando potenciais solues e sugestes.

Quadro 9 Agronegcio Cavalo no Brasil: pontos crticos, potencia is solues e sugestes.

Segmento

Medicamentos Veterinrios

Pontos Crticos Potencias solues e Sugestes Segmento de eqinos em grande parte das empresas representa parcela pequena do Dimensionamento da faturamento global da indstria contribuio de produtos ou do grupo econmico, utilizados em eqinos, mas implicando em oramentos originariamente destinados limitados para pesquisa, a bovinos e humanos. desenvolvimento e marketing. Maior transparncia do Adicionalmente, parcela do potencial do mercado, com esforo comercial da rea de divulgao de dados eqinos da indstria, quantitativos da dimenso convertida em vendas de do agronegcio cavalo no outras reas (por exemplo, Brasil. bovinos), subdimensionando os resultados do segmento eqinos. (continua)

212 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Segmento

Raes

Feno

Pontos Crticos Atualmente, o comrcio de raes representa cerca de um tero do mercado potencial. Muitos proprietrios e criadores desconsideram a qualidade da rao, orientando-se apenas no custo (imediato), no confrontando com os benefcios (futuros) de melhor nutrio. Ausncia de padronizao do produto. Baixa competio entre fornecedores, devido aos custos de entrada na atividade e limitaes de atuao geogrfica pelo custo do frete. A Brachiaria possui larga adaptao, mas prejudicial sade de eqinos. Presena de muitos ferradores sem a adequada qualificao e treinamento, o que, inclusive, reduz o rendimento dos bons profissionais. Estrutura de mercado pouco competitiva.

(continuao) Potencias solues e Sugestes

Melhor esclarecimentos aos compradores quanto diferenas de qualidade, custos e benefcios das diferentes raes.

Padronizao do feno comercializao, com clara identificao das caractersticas fsicas e qualidade nutricional do produto ofertado. Buscar o controle da propagao, por exemplo, proibindo a utilizao da Brachiaria nas reas controladas pelos Departamentos de Estrada de Rodagem (DER). Regulamentao da atividade. Incentivo a cursos de formao e capacitao profissional. Ateno a defesa econmica, prevenindo contra condutas anticoncorrnciais. (continua)

Forrageiras

Casqueamento e Ferrageamento

213 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Segmento

Pontos Crticos

Selaria e Acessrios

Dificuldade na obteno de mo-de-obra qualificada. Ausncia de mquinas e equipamentos especficos para o segmento.

Transporte de Eqinos

Parte do transporte realizada em veculos no adequados s normas de segurana. Baixo apoio a pesquisa e estudos especficos do agronegcio cavalo.

Educao e Pesquisa

Mdia e Publicaes

Baixo volume de recursos captados fora do setor para os espaos publicitrios.

(continuao) Potencias solues e Sugestes Apoio aos atuais cursos de formao de seleiro e incentivos para formao de mo-de-obra (maior oferta de cursos profissionalizantes e de atualizao) Incentivo produo nacional de mquinas e equipamentos, com linhas de financiamentos favorveis e sensibilizao de potencias fabricantes com a divulgao do mercado potencial para estes produtos. Maior oferta e acesso a linhas de financiamento como, por exemplo, FINAME. Divulgao da dimenso econmica e social do Agronegcio Cavalo contribuir para despertar ovas pesquisas e patrocnio para os estudos. Transparncia do nmero e perfil dos envolvidos do agronegcio, evidenciando a dimenso de atividades como a vaquejada e demais competies, auxiliaria na sensibilizao de potenciais investidores e patrocinadores. (continua)

214 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Segmento Cavalo Militar

Pontos Crticos Restrio de investimentos de acordo com a dotao oramentria.

Lida

Baixo investimento na tropa.

Eqoterapia

Ampliao do atendimento atravs de Planos de Sade.

(continuao) Potencias solues e Sugestes Parcerias com o setor privado devem ser incentivadas, a exemplo do que j ocorre no convnio entre a Coudelaria de Rinco e o Haras Joter. Valorizao do animal e dos profissionais, com investimentos em cursos e treinamento (por exemplo, sobre doma), equipamentos de melhor qualidade (relao custo/beneficio) e eventual incorporao de valor residual no animal, para utilizao em outras atividades, agregando receita no animal de descarte do trabalho na lida com bovino. Divulgao e esclarecimento do trabalho desenvolvido pela eqoterapia no Brasil, buscando a sensibilizao da iniciativa privada para incorporao desta modalidade entre as terapias cobertas pelos Planos de Sade. (continua)

215 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Segmento

Esportes

Turismo Eqestre

Escolas de Equitao

(continuao) Potencias solues e Sugestes Divulgao ampla do movimento de pblico (nas vaquejadas, por exemplo) e das atividades envolvidas em cada competio. Falta de visibilidade do esporte na mdia no Detalhamento do perfil especializada (por exemplo, tanto dos competidores canais abertos de televiso). quanto dos expectadores. Custos operacionais elevados Elevao dos recursos (como os referentes aos oramentrios para defesa exames mormo e AIE) pecuria. Defesa pecuria Acompanhamento da estrutura, conduta e desempenho do setor de laboratrios e medicamentos veterinrios. Treinamento e cursos profissionalizantes para trabalhadores e empreendedores. Qualificao da mo-de-obra e Mapeamento dos dos empreendimentos. estabelecimentos e Baixa divulgao de roteiros eventos. tursticos. Apoio a iniciativas de Carncia de normas, ordenao e estruturao especialmente nas atividades do turismo eqestre, como mais radicais. o Bureau de Cavalgadas. Apoio e divulgao de eventos culturais, como a Cavalhada. Definio clara de Ausncia de regulamentao responsveis pela de instrutores. regulamentao e fiscalizao das atividades. Carncia de normas e fiscalizao dos Implementao de empreendimentos. regulamentao no curto prazo. (continua) Pontos Crticos

216 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Segmento Jockey

Pontos Crticos O turfe enfraqueceu-se com a elevao de alternativas de lazer (competio pelo seu pblico) e os jogos de loteria. Dificuld ade em atrair novos expectadores e potenciais criadores.

Exposies e Eventos

Segmento Consumidor

Falta de profissionalismo Empirismo na criao Fragilidade de controles Ausncia de marketing

Exportao e Importao de Animais Vivos

Custo elevado e entraves operacionais nas transaes internacionais.

Carne

Falta de transparncia das atividades implica em preconceito e fantasias de maus tratos.

(continuao) Potencias solues e Sugestes Continuidade do trabalho que vem sendo desenvolvido para reestruturao dos Jockeys Clubs e do turfe no Brasil. Maior dinamismo nas exposies e (maior) incluso de espetculos e competies nos eventos. Investimentos em cursos profissionalizantes e de tcnicas gerenciais. Divulgao de casos de sucesso, exemplos a serem seguidos. Assessoria de marketing nas associaes de criadores. Regulamentao e valorizao das atividades de apoio (ferrageame nto, por exemplo). Desburocratizar procedimentos para exportao e importao de animais. Adequar a infra-estrutura de portos, em especial de aeroportos, para o trnsito de animais. Esclarecimentos das atividades dos frigorficos. Entendimento que se trata de um elo competitivo do agronegcio, gerador de renda, emprego e divisas para o Brasil. (continua)

217 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Segmento

Pontos Crticos

Instituies Financeiras

Difcil acesso a linhas de crdito.

(continuao) Potencias solues e Sugestes Esclarecimento do que o Agronegcio Cavalo no Brasil. Desfazer a imagem de hobby. Instruir melhor o criador sobre como elaborar e apresentar um projeto de financiamento.

218 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

13. Considraes Finais

Esta pesquisa encerra-se aps estudar a configurao do Complexo do Agronegcio Cavalo. Trata-se de um complexo de grande importncia para o Brasil. As estimativas apresentadas, calculadas com base em critrios conservadores, indicam que o complexo movimenta valor econmico superior a R$ 7,5 bilhes anuais. Somente nas atividades analisadas, foram estimadas em cerca de 640.000 pessoas ocupadas. Considerando que cada emprego direto corresponde a quatro empregos indiretos, tem-se 3,2 milhes de empregos diretos e indiretos , relacionados ao cavalo no Brasil. Trata-se de nmeros expressivos. A Tabela 35 apresenta um resumo das contribuies dos diversos segmentos do agronegcio cavalo.

Tabela 35 Resumo das contribuies dos diversos segmentos do Complexo do Agronegcio Cavalo no Brasil.

Segmento Medicamentos Veterinrios Raes Feno Selaria Casqueamento e Ferrageamento Transporte de Eqinos SENAR Mdia Militar Lida Equoterapia Esportes (hipismo)

Movimentao econmica R$ 54.142.630,20 R$ 53.440.000,00 R$ 176.400.000,00 R$ 174.600.000,00 R$ 143.640.000,00 R$ 86.400.000,00 R$ 976.000,00 R$ 10.000.000,00 R$ 176.000.000,00 R$ 3.954.275.000 R$ 43.200.000,00 R$ 57.600.000,00

Pessoas Ocupadas 300 1.300 12.000 2.100 85 30 6.286 505.050 2.500 2.000 (continua)

219 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Segmento Plo Vaquejada Turismo Eqestre Escolas de Equitao Jockey Trote Exposies e Eventos Segmento Consumidor Leiles Exp. e imp. de cavalos vivos Carne Curtume Seguro Veterinrios Total

Movimentao econmica R$ 1.684.400,00 R$ 164.000.000,00 R$ 21.000.000,00 R$ 78.000.000,00 R$ 359.500.000,00 R$ 1.000.000,00 R$ 146.100.000,00 R$ 1.654.400.000,00 R$ 19.100.000,00 R$ 8.833.623,68 R$ 80.000.000,00 R$ 15.000.000,00 R$ 2.500.000,00 R$ 20.000.000,00 R$ 7.501.791.653,88

(continuao) Pessoas Ocupadas 1.500 1.430 1.500 9.000 4.000 150 91.429 200 1.000 160 500 642.520

Aps uma bolha de crescimento artificial nos anos 80 e a crise subseqente, nos anos 90, o setor encontra-se em nova fase de crescimento, com maior maturidade. O profissionalismo, uma das principais crticas ao setor, vem se elevando. Novos e bons cursos tm sido ofertados e demandados em todos nveis profissionais. As associaes de criadores, de um modo geral, encontram-se em reestruturao na busca de maior eficincia e transparncia. O recente esforo do Governo e das instituies como a CNA tem procurado solues para antigos problemas como a crise do turfe. Buscam-se, tambm, alternativas para o desenvolvimento sustentado da eqinocultura. nesse contexto, conforme destacado na introduo deste trabalho, que esta pesquisa est inserida: procurou-se elaborar um documento que pudesse iluminar os futuros caminhos na direo do melhor entendimento da indstria eqestre. Espera-se que, a partir dos resultados obtidos, eficientes polticas de crdito, sociais, de fomento,

220 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

entre outras possam ser formuladas para a consolidao e o dinamismo do Complexo do Agronegcio Cavalo. No lado do setor privado, fica evidente a necessidade de aglutinar e organizar os diferentes esforos que esto sendo desenvolvidos tanto nos segmentos tradicionais quanto nas novas atividades relacionadas com o cavalo. Nesse sentido, o setor teria muito a ganhar fortalecendo as iniciativas voltadas para a busca de maior transparncia, divulgao e profissionalizao dos seus diversos segmentos. A organizao e unio de todo o setor em torno de objetivos comuns poderia facilitar e viabilizar os esforos necessrios para romper com a equivocada imagem de que a indstria do cavalo est relacionada ao interesse restrito de uma elite e distante da realidade do brasileiro mdio. Por exemplo, os timos resultados inclusive na dimenso socia l obtidos pela eqoterapia brasileira e a forte gerao de empregos poderiam ser destacadas para remover a idia, histrica e incorreta, de que as atividades relacionadas ao cavalo imitam-se elite econmica do pas. Uma ampla divulgao de casos de l sucesso e de impacto econmico e social como a experincia da escola municipal de hipismo em Volta Redonda (RJ) poderia contribuir para mostrar a importncia do agronegcio cavalo. Finalmente, deve -se reconhecer que o trabalho apresenta limitaes quanto a profundidade em que alguns setores foram tratados nesta pesquisa. Isto se deve ao pioneirismo do estudo que, como destacado na introduo deste relatrio, teve carter exploratrio, essencialmente de filtragem e organizao de informaes dispersas e muitas vezes inconsistentes no universo do cavalo no Brasil. Assim, sugere-se que futuros estudos aprofundando, estendendo e complementando a presente pesquisa sejam desenvolvidos em benefcio do Complexo do Agronegcio Cavalo.

221 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

14. Bibliografia Consultada


ABRATURR Associao Brasileira de Turismo Rural. http://www.turismorural.org.br/ abraturr/ (acesso em 24 out. 2005) ANDE-BRASIL Associao Nacional de Equoterapia. http://www.equoterapia.org.br (acesso em 4 nov 2005) ARAUJO, M. Vaquejada: a nova paixo nacional. So Paulo, Cavalos, v.10, n.60, fev. 2005. p.12-16. BARBETTA, P.A. Estatstica aplicada s cincias sociais. Floria npolis: Editora da UFSC, 2002. BARROS, A.L.M.; HAUSCNESHT, J.C.O.V. Quais as perspectivas para a pecuria de corte? So Paulo, DBO, v.24, n.298, ago.2005. p.14-15. BASTOS FILHO, J.A. A misso militar francesa no Brasil. Rio de Janeiro: Biblioteca do Exrcito, 1994. BRANDO, A.L.; SANTIS, V. Do tropeiro ao peo: 50 anos de rodeio. Piracicaba, Painel Cincia & Cultura, n.45, nov. 2004, p.32-34. BRASIL. Ministrio do Turismo. Diretrizes para o desenvolvimento do turismo rural no Brasil. http://www.fomezero.gov.br/download/turismo_rural.pdf (acesso em 24 de outubro de 2005) BRAUNE, G. Em busca da economia . http://www.saudeanimal.com.br/ em_busca_da_economia.htm (acesso em 7 fevereiro de 2006) BRITO, A.A. et al. Trabalhador na eqideocultura . Braslia: SENAR, 1996. 24p. (Srie contedos ocupacionais ; 44) CBH Confederao Brasileira de Hipismo Primeiras competies e formao dos cavaleiros, o incio da equitao desportiva. http ://www.cbh.org.br/historiadohipismo/primeirasComp.asp (acesso em 3 de novembro de 2005) CINTRA, A.G.C. O mercado de cavalos no Brasil 2005. Amparo, 2005 (mimeo) CINTRA, A.G.C. O mercado de raes para cavalos no Brasil 2006. Amparo, 2006 (mimeo) CNT. Confederao Nacional do Transporte. Disponvel em: http//http://www.cnt.org.br/cnt/noticia_dia_escolhida.asp?cod=5582. Acesso em: 03 nov. 2004.

222 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

DAVIS, J.H.; GOLDBERG, R.A. A concept of agribusiness. Boston: Harvard University, 1957. 152p. DIAS, D. Cavalos, recurso indispensvel na fazenda pecuria. In: FNP; Anualpec 2005. So Paulo : Finep Consultoria & Comercio, 2005. p. 38-40. DOMINGUES, J.L.; HADDAD, C.M. O que avaliar para comprar um feno de qualidade. Informativo Allnutri, n.9, set. 2004. DRUMOND, A. Fardo pesado para amadores. Belo Horizonte, Encontro Rural, v.3, n.29. EDWARDS, E.H. The new encyclopedia of the horse. London: Dorling Kindersley, 2000. ENCONTRO RURAL. Belo Horizonte, diversos nmeros. FAO. Food and Agriculture Organization of the United Nations. Disponvel em: http://faostat.fao.org. Acesso em 01 fev. 2006. FEI - FDRATION EQUESTRE INTERNATIONALE Annual Report 2004. Lausanne: FEI, 2005. 65p. FERRAZ, J.V. Tempos de mudana na pecuria de corte brasileira . In: FNP; Anualpec 2005. So Paulo : Finep Consultoria & Comercio, 2005. p. 46-49. FERREIRA, R. Histria do hipismo brasieiro. http://www.cbh-hipismo.com.br (acesso em 3 nov 2005) FRANA, M.M. Cavalo: do hobby ao negcio. Itapetininga: Faculdades Integradas de Itapetininga, Fundao Karnig Bazarian, 2004. 89p. (Monografia). FREYRE, G.M. Nordeste : aspectos da influncia da cana sobre a vida e a paisagem do nordeste do Brasil. Rio de Janeiro : Jose Olympio, 1937 FURTADO, C. Formao econmica do Brasil. So Paulo: Nacional, 1971. 248p. GARCIA, E. Trabalho de ferrador ganha novos contornos. http://www.bichoonline.com.br/artigos/se0009.htm (acesso em 24 out 2005) GOE, M.R. Situacion actual de as invesigaciones sobre traccion animal. Revista Mundial de Zootecnia, v.45, p.2-17, jan./mar. 1983. GOULART, J.A. O cavalo na formao do Brasil. Rio de Janeiro: Letras e Artes, 1964. 249p. GUILHOTO, J.J.M.; FURTUOSO, M.C.O.; BARROS, G.S.C. O agronegcio na economia brasileira 1994 a 1999. Piracicaba: CNA/CEPEA, 2000. 139p. HADDAD, C.M. Pastagem: uma sucesso de erros . http://www.endurancebrasil.com.br /port/tecnicas/pastagem.php (acesso em 1 fev 2006) HADDAD, C.M. et alii O projeto equoterapia da ESALQ. Revista Cultura e Extenso, n.0, jul./dez. 2005.

223 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

HACKER, S.L. Ambiente competitivo e comportamento do mercado farmacutico veterinrio no Brasil. Piracicaba, 2000. 115 p. Dissertao (Mestrado) Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de So Paulo. HERMSDORFF, G.E. Zootecnia especial, tomo i: eqdeos. Rio de Janeiro : Imprensa Nacional, 1956. 626p. INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATSTICA. Censo agropecurio 1995-96 (compact disc). Rio de Janeiro, 1997. JORNAL DO CAVALEIRO. Jundia, diversos nmeros. KAGEYAMA, A. (Org.) O novo padro agrcola brasileiro: do complexo rural aos complexos agroindustriais. In: DELGADO, G.C.; GASQUES. J.G.; VERDE, C.M.V. (Org.) Agricultura e polticas pblicas. Braslia: IPEA, 1990. KLEFFMANN; Perfil Comportamental e Hbitos de Mdia. So Paulo: ABMR&A, 2005 LANDERS, D.S. Riqueza e a pobreza das naes. Rio de Janeiro: Elsevier, 2003. LEO, P. Cavalo se transforma em instrumento de terapia . So Paulo: Zoornal de So Paulo, outubro 2005, p.A4. LERMONTOV, T. Equoterapia. http://www.saudevidaonline.com.br/artigo74.htm (acesso em 7 nov 2005) MANDARINO, J.H. O turfe no Brasil: uma perspectiva econmica. 2000. (mimeo) MAPA. Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento. Disponvel em: http://www.agricultura.gov.br. Acesso em: 01 fev. 2006. MARINS, A. Cavalo tambm cultura. So Paulo, Guia Horse, v.3, p .28-33, 2005. MARINS, A.; LESCHONSKI, C.S. Implantao de estabelecimentos eqestres. So Paulo, Horse Cursos, 2005. McKINSEY & COMPANY Eliminando as barreiras ao crescimento econmico e economia formal no Brasil. So Paulo: McKinsey & Company, 2004. MICHAELIS 2000: Moderno dicionrio da lngua portuguesa. Rio de Janeiro: Readers Digest; So Paulo: Melhoramentos, 2000. 2v. MDIC. Ministrio do Desenvolvimento, Indstria e Comrcio. Disponvel em: http://aliceweb.desenvolvimento.gov.br. Acesso em: 01 fev. 2006. MIALHE, L.G. Mquinas motoras na agricultura. So Paulo: EPU, 1980. NUNES, E.P.; CONTINI, E. Complexo agroindustrial brasileiro - caracterizao e dimensionamento. Braslia: ABAG, 2001.

224 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

ORSOLINI, H.M.P.; LIMA, R.A.S. Evoluo das exportaes brasileiras de carne de cavalo, no perodo de julho de 1996 a junho de 2004. Apresentado ao 12. Simpsio Internacional de Iniciao Cientfica, Piracicaba, 2004. ORSOLINI, H.M.P.; LIMA, R.A.S. Evoluo da concentrao do mercado importador de carne de cavalo, no trinio 2000-02. Apresentado ao 12. Simpsio Internacional de Iniciao Cientfica, Piracicaba, 2004. ORSOLINI, H.M.P. Caracterizao e evoluo do mercado de carne de cavalo (Equus caballus) no Brasil, perodo de 1996 a 2005. Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de So Paulo, 2005. 72p. (Monografia). PALAIA, N. Noes essenciais de direito. So Paulo: Saraiva, 2002. PORTUGUEZ, A.P. Agroturismo e desenvolvimento regional. So Paulo: Hucitec, 1999. PRADO JUNIOR, C. Histria econmica do Brasil. So Paulo: Brasiliense, 1962. 354p. RINK, B.; RINK, M. A ptria de ferraduras. So Paulo, Guia Horse, v.3, p.20-27, 2005. ROQUE, A.M. Turismo no espao rural brasileiro: um estudo multicaso nas regies sul e sudoeste de Minas Gerais. Lavras, 2001. 102 p. Dissertao (Mestrado) Universidade Federal de Lavras. SANTO, C.E. Um novo Brasil est sendo descoberto. So Paulo: Empresas & Negcios, 15 set. 2004, p.4 (Suplemento Turismo & Lazer) SENAR Servio Nacional de Aprendizagem Rural. Relatrio de atividades 2004. Braslia: SENAR, 2005. SIMONSEN, R.C. Histria econmica do Brasil (1500/1820). So Paulo: Cia Editora Nacional, 1969. 475p. SINDAN Sindicato das Indstrias Farmacuticas Veterinrias. http://www.sindan.com.br (acessado em 31 mai 2005) TEIXEIRA, A.L.S. Equoterapia: a cura atravs do cavalo. http://www.horseonline.com.br/equoterapiaremediocavalo.htm (acesso em 4 nov 2005). TORRES, A.P.; JARDIM, W.R. Criao de cavalos e de outros eqinos . So Paulo: Nobel, 1977. 654p. VALLE, M. Destinos de luxo: o Brasil ainda pode ser um. Turismo em nmeros, v. 44, p.8-17, 2005.

225 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

VICENTE, J. R. Destino das Exportaes e Origem das Importaes Brasileiras de Produtos dos Agronegcios. So Paulo: Informaes Econmicas, v. 32, n.6, jun. 2002. 73 p. WAACK, R.S. Fuses e aquisies na indstria farmacutico-veterinria. So Paulo: Caderno de Pesquisas em Administrao, v.7, n.3, jul./set. 2000. p.81-98. WAACK, R.S.; ZYLBERSZTAJN, D.; NEVES, M.F. Aspectos de tecnologia no setor produtor de insumos veterinrios. So Paulo: Caderno de Pesquisas em Administrao, v.0, n.0, jul./dez. 1994. p.7-14. WESTERN MAGAZINE. So Bernardo do Campo, diversos nmeros. ZYLBERSZTAJN, D. Estruturas de governana e coordenao do agribusiness : uma aplicao da nova economia das instituies Ambiente competitivo e comportamento do mercado farmacutico veterinrio no Brasil So Paulo , 1995. 238p. Tese (Livre Docncia) Faculdade de Economia Administrao e Contabilidade, Universidade de So Paulo.

226 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

15. Termo de Encerramento

O presente relatrio composto por 250 (duzentas e cinquenta) folhas, todas numeradas, digitadas de um s lado e est datado e assinado.

Piracicaba, 22 de junho de 2006.

Prof. Dr. Geraldo SantAna de Camargo Barros Coordenador do Projeto

227 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

16. Anexos

228 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Anexo A Roteiro de Entrevista Empresas

229 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Roteiro de Entrevista Empresas

Entrevistador: Incio:

Data: Final:

Entrevistado Nome: Funo: Endereo: Telefone:

Escolaridade: e-mail:

Identificao da atividade Nome da empresa Endereo: Telefone: Ramo/segmento: Histrico:

site: Tempo na atividade:

Roteiro de acesso:

Percentual da sua atividade relacionado com cavalo % faturamento % tempo % investimento Outros:

230 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Caracterizao da atividade Insumo / servio (antes da porteira) Produo Servios Medicamentos Alimentos / Suplemento Selaria, ferragem, etc. Acessrios Moda Veculos Outros: Veterinrio/hospital. Assist. Tcnico (agron./zoot.) Treinamento animal Transporte Financeiro / seguro Cursos equitao Hospeda gem/alojamento animais de

Criao de animais Corrida Lazer Trabalho Reproduo Esporte (especificar): Outros:

depois da porteira Hpica Leiles Lazer Abatedouro Escola (especificar): Outros:

231 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Quantificao: rea construda: Investimento: Volume de Vendas: Quantitativo: Qualitativo: Mo-de-obra: fixos: Familiar: Temporrios: Outros:

Problemas do setor:

Desafios / Informaes Adicionais:

Perspectivas futuras: Curto prazo

Mdio prazo

Longo prazo

232 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Anexo B Roteiro de Entrevista Associaes de Criadores

233 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Roteiro de Entrevista Associaes de Criadores Apresentao Diante da ausncia de informaes precisas sobre o espao que a eqideocultura ocupa atualmente na economia brasileira (considerando todos os segmentos de produo e servios que giram em torno dela), a CNA e o Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento (MAPA) firmaram um convnio de parceria e contrataram o Centro de Estudos Avanados em Economia Aplicada, da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, da Universidade de So Paulo (CEPEA/ESALQ-USP), para a elaborao de um estudo detalhado sobre a dimenso do complexo do agronegcio cavalo. Entre seus objetivos est a organizao de informaes que, posteriormente, serviro de base parar a elaborao de propostas a serem apresentadas ao Governo de polticas especficas para o setor, identificando os necessrios incentivos ao desenvolvimento da atividade no Pas. Em especial, o estudo dever abordar as seguintes questes: Configurao do Complexo do Agronegcio Cavalo no Brasil; Dimenso econmica e social do Complexo do Agronegcio Cavalo no Brasil; Aspectos institucionais mais importantes do setor; Estrutura e desempenho das organizaes do Complexo do Agronegcio Cavalo no Brasil; e, Principais grupos de interesse organizados no mbito do Complexo do Agronegcio Cavalo no Brasil. Trata-se de um grande desafio, particularmente, em um pas onde as informaes so escassas. Entretanto, acredita-se que ele dever trazer benefcios a todos os agentes envolvidos com o cavalo no Brasil. Nas palavras da Comisso Nacional do Cavalo: Com base nos resultados deste estudo ser possvel identificar quais so os parceiros, os empecilhos, as necessidades e a dimenso econmica e social do agronegcio cavalo, hoje, no Pas. A partir deste estudo, ser possvel diagnosticar quais sero as aes de Governo mais eficazes para alavancar a eqideocultura. Tambm ser possvel identificar os setores no governamentais que, num futuro prximo, podero se tornar parceiros na criao de eventos de grande porte que contribuam para o crescimento de todos os segmentos econmicos que vivem em funo do cavalo.

234 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Entrevistador: Incio:

Data: Final:

Entrevistado Associao: Nome: Funo: Endereo: Telefone:

e-mail:

Histrico da Associao:

Nmero de associados:

Populao da raa (n de animais registrados): guas Garanhes

Potros

Total

Mercado externo: Item Reprodutores Medicamentos Exportao Valor Quantidade (indicar moeda) Importao Valor Quantidade (indicar moeda)

235 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

O IBGE estima que a tropa no Brasil de cerca de 5,8 milhes de cabeas. Voc considera este nmero: Baixo Quanto? Razovel Alto Quanto? Comentrios:

Qual a sua opinio sobre as instituies relacionadas ao setor?

Como so as relaes contratuais no setor?

Problemas do setor:

Desafios / Informaes Adicionais:

236 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Perspectivas futuras: Curto prazo

Mdio prazo

Longo prazo

Dados tcnicos: As questes a seguir referem-se a um haras tpico (mais freqente) dos associados. Observao: este haras : tpico refere-se realidade atual e no em termos ideais. Entende-se por unidade de animal (por exemplo, no caso do consumo unitrio de alimentos) a mdia entre animais adultos e potros. Observao: quando no souber ou no for possvel informar esta mdia, informar os dados por tipo de animal (garanho, gua e potro).

Nmero mnimo de animais:

Nmero mximo de animais:

Nmero mais freqente (tpico) de animais:

Nmero de funcionrios: Custo Total Anual Quantidade Fixos: Familiar: Temporrios: Outros:
(caso os funcionrios exeram outras atividades na propriedade, ponderar pelo tempo gasto na atividade cavalo)

237 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Consumo unitrio de alimentos no haras: Insumo kg/animal/dia Aveia Rao Milho Alfafa Suplemento -

Custo (R$/kg)

Observaes

Outros custos e gastos no haras: Insumo Quantidade Custo Total Anual Observaes Medicamentos Selaria Tralhas Vesturio Aluguel/Arrendamento Seguro Exemplos de outros custos: tributos, transporte, luz, gua, material de limpeza , entre outros.

238 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Instalaes: Insumo Quantidade Custo Total Anual Observaes rea de pastagem Piquetes Redondel Cercas Baias Galpes Estrado de borracha Trailer Aluguel/Arrendamento Observao: incluir construes rurais, mquinas e equipamentos. No campo observaes anotar percentual referente utilizao com cavalos, caso a propriedade tenha outras atividades.

239 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Anexo C
Roteiro de Entrevista Campo

240 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Roteiro de Entrevista Campo

Entrevistador: Incio: 1) Identificao Entrevistado: Cargo/funo: Municpio: Estado: Telefone:

Final:

Data: Entrevista n

e-mail:

2) Dados da propriedade: rea Total: Prpria: Arrendada: Parceria: Outros: rea ocupada com eqinos: Nmero de eqinos: Nmero de asininos: Nmero de muares: Nmero de bovinos:

ha ha ha ha ha ha. Obs.:

3) Valor da terra ocupada pelos eqinos (R$/ha): __________________________________ 4) Quanto se paga por arrendamento de terra na regio (R$/ha)? _____________________ 5) Atividades econmicas desenvolvidas na propriedade (assinalar qual a ordem de importncia econmica): Ordem Atividade Ordem ( ) ( ) Eqinocultura ( ) ( ) Soja ( ) ( ) Bovinocultura de corte ( ) ( ) Fruticultura ( ) ( ) Bovinocultura de leite ( ) ( ) Outros (listar principais): ( ) ( ) Suinocultura ( ) ( ) Avicultura 6) Tempo de existncia da atividade de criao de eqinos na propriedade: _______ anos. 7) O proprietrio mora na propriedade? ( 8) ( ( ( ( ) Sim ( ) No

Forma de gerenciamento da propriedade: ) Gerncia do proprietrio ) Gerncia de outros membros da famlia ) Gerncia contratada ) Outros: _____________________________________________________________

241 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

9) ( ( ( (

Escolaridade do tomador de deciso: ) Analfabeto ) 1 Incompleto ) 1 Completo ) 2 Incompleto

( ( ( (

) ) ) )

2 Completo Superior Incompleto Superior Completo MSc., PhD

10) Idade do tomador de deciso: ( ) 18 ~ 23 anos ( ) 24 ~ 30 anos ( ) 31 ~ 40 anos

( (

) )

41 ~ 60 anos Acima de 60 anos

11) O proprietrio exerce outras atividades geradoras de renda fora da propriedade? ( ) Sim ( ) No Se a resposta for sim, qual a principal atividade do proprietrio? _____________________ 12) Tipo de mo -de-obra utilizada na criao de eqinos: ( ) Familiar ( ) Contratada ( ) Familiar e contratada Obs: mo-de-obra familiar: proprietrio, esposa e filhos. mo-de-obra contratada: funcionrios fixos e diaristas. 13) Dados dos funcionrios fixos na propriedade ( Obs: valor do salrio sem encargos sociais): Tempo Remunerao dedicado aos Descrio Nmero Observaes ou salrio eqinos (horas/dia) Proprietrio R$/ms Gerente geral R$/ms R$/ms R$/ms R$/ms R$/ms 14) Os funcionrios fixos so registrados? ( ) Sim ( ) No 15) Utilizao de mo-de-obra temporria (considerando o valor pago por 8 horas por dia; para um mnimo de horas acima de 8 horas/dia anotar o nmero de horas/dia ao lado da tabela) N de dias N de meses Descrio Nmero Remunerao dedicados aos dedicados aos eqinos / ms eqinos Proprietrio R$/ms Gerente geral R$/ms R$/ms R$/ms R$/ms R$/ms R$/ms

242 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

16) Existe benefcios no financeiros? ( ) Sim ( ) No Se a resposta for sim, quais? Tipo de beneficio ( ( ( ( ( ( ) ) ) ) ) ) Moradia Cesta bsica Transporte gua e luz Leite Outro: Quantidade Valor do beneficio por funcionro/ms Valor total dos benefcios / ms

17) Custos diretos: Insumo Aveia Rao Milho Alfafa Feno Outros alimentos Suplemento Medicamento Teste de DNA Teste de tipagem sangnea Inseminao Outro: 18) Custos indiretos: Insumo rea de pastagem Piquetes Baias Galpes Pistas Escritrio Isolamento Outras construes: Selaria Tralhas Vesturio Aluguel/Arrendamento Seguro Trator Trailer: Outro: Unidade Consumo Dirio unidade/animal/dia Quantidade (ms) Custo (R$/unidade) Observaes Unidade Consumo Dirio unidade/animal/dia Quantidade (ms) Custo (R$/unidade) Observaes

243 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

19) De ( ) ( ) ( ) ( )

quem compra os insumos utilizados na criao e cavalos? Da cooperativa De empresas particulares atravs da Associao de Produtores De empresas particulares Outros: _____________________________________________________________

20) Perodo em que so realizadas as compras dos insumos: ________________________ 21) Transporte de eqinos: Equipamento Quantidade Prprio? Nmero de viagens por ms Custo operacional por viagem Observaes

22) Encargos sociais sobre a criao de eqinos: Encargos INCRA Sindicato Rural CNA Outro: Outro:

Valor (R$)

23) Recebe algum acompanhamento tcnico na criao de eqinos? Se a resposta for sim, quais? N de dias Valor Servio tcnico (no ms) (R$/dia) Tcnico / Veterinrio contratado pelo criador Tcnico / Veterinrio contratado pelo haras Tcnico / Veterinrio contratado pela hpica Outro: Outro: 24) Para quem vende sua criao de eqinos? Forma ( ( ( ( ( ( ) ) ) ) ) ) Leilo Outros criadores Hpicas e similares Frigorficos Outros: _____________________________________ Outros: _____________________________________

Valor total (R$/ms)

% das Vendas Animais Reais (R$)

25) Realiza seguro de animas? ( ) Sim ( ) No

244 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

26) Qual a fonte de recursos e/ou financiamento para cobrir custos operacionais da criao de eqinos? (exceto investimentos) Fonte Participao ( ) Prprio ( ) Banco pblico ( ) Banco privado ( ) Cooperativa ( ) Outro:________________________________________ ( ) Outro:________________________________________ 27) Recorre a fontes de financiamento para INVESTIMENTO relacionado com a criao de eqinos? ( ) Sim ( ) No 28) Qual a fonte de recursos e/ou financiamento para INVESTIMENTO relacionado com a criao de eqinos? Fonte Participao ( ) Prprio ( ) Banco pblico ( ) Banco privado ( ) Cooperativa ( ) Outro:________________________________________ ( ) Outro:________________________________________ 29) Observaes:

245 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Anexo D Memria de clculo Estimativas de movimento econmico e de pessoas ocupadas

246 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Memria de clculo Estimativas de movimento econmico e de pessoas ocupadas realizadas neste estudo (parte)

Medicamentos veterinrios Gasto anual com medicamentos: R$ 18,24/ms/animal 12 meses = R$ 218,88/ano/animal Nmero de animais: R$ 54.142.630,20/ano R$ 218,88/ano/animal = 247.362 animais

Raes Consumo anual = 320.000.000 kg Preo mdio coletado nas entrevistas realizadas: R$ 25,66/ms (5,12kg/dia 30 dias) = R$ 0,167/kg Gasto anual com raes: R$ 0,167/kg 320.000.000 kg = R$ 53.440.000,00

Casqueamento e Ferrageamento Faturamento br uto por ferrador: 90 jogos/ms R$ 70,00 = R$ 6.300,00 1.900 ferradores R$ 6.300,00/ms 12 meses = R$ 143.640.000,00

247 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Transporte de Eqinos Custo mensal com transporte: R$ 24,00/cavalo/ms 300.000 cavalos = R$ 7.200.000,00 Custo anual com transporte: R$ 7.200.000,00/ms 12 meses = R$ 86.400.000,00

SENAR Custo mdio dos cursos: R$ 2.000,00. Considerando 488 cursos por ano (como ocorreu em 2005: R$ 2.000,00/ms 488meses = R$ 976.000,00 Considerando que um ano corresponda a 1.600 horas para um instrutor em tempo integral e que para cada instrutor h duas pessoas de apoio: 16.222 horas 1.600 horas/instrutor 3 pessoas/instrutor = 30 pessoas

Equoterapia Custo mdio mensal de cada praticante: R$ 300,00. Considerando 12.000 praticantes: R$ 300,00/ms 12 meses 12.000 praticantes = R$ 43.200.000,00

Esportes Considerando 8.000 atletas filiados s federaes estaduais de hipismo: Gasto mdio mensal de atleta: R$ 600,00 (incluindo inscries para as competies, equipamentos, aulas, entre outras despesas dos esportistas). Valor movimentado: R$ 600,00/ms 12 meses 8.000 praticantes = R$ 57.600.000,00.

248 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Plo Despesas com clube: Considerando 250 scios em clubes de plo, com mensalidade de R$ 450,00 (valor mdio): R$ 450,00/ms 12 meses 250 scios = R$ 1.350.000,00. Inscries por torneio: R$ 190,00/atleta 4 atletas/equipe 20 equipes/torneio 22 torneios = R$ 334.400,00. Movimento total: R$ 1.350.000,00 + R$ 334.400,00 = R$ 1.684.400,00

Vaquejada Foram considerados 400 vaquejadas de grande porte e 1.600 de pequeno porte. Pessoa ocupadas pelo perodo de trs dias: o 400 200 pessoas = 80.000 empregos o 1.600 25 pessoas = 40.000 empregos o Total de pessoas ocupadas no perodo de trs dias = 120.000 Considerando que o ano apresenta 84 (252 dias teis/ano 3 dias) perodos de 3 dias: o 120.000 pessoas ocupadas / 3 dias 84 perodos de 3 dias 1.430 pessoas ocupadas / ano Movimentao econmica : o 400 R$ 250.000,00 = R$ 100.000.000,00 o 1.600 R$ 40.000,00 = R$ 64.000.000,00 o Total movimentado = R$ 164.000.000,00

249 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Turismo Eqestre Movimentao econmica : 100.000 usurios R$ 70,00/dia 3 dias/ano = R$ 21.000.000,00/ano

Escolas de Equitao Considerando 30.000 alunos. Movimentao econmica : o Mensalidade: 30.000 alunos R$ 150,00/ms 12 meses = R$ 54.000.000,00/ano o Vesturio e equipamento: 30.000 alunos R$ 200,00/ano = R$ 6.000.000,00/ano o Animais: Quantidade de cavalos = 30.000 alunos 2 cavalos/aluno = 15.000 cavalos Custo de baia = 15.000 cavalos R$ 100,00/ms 12 meses = R$ 18.000.000,00 o Total movimentado = R$ 78.000.000,00 Pessoas ocupadas: 15.000 cavalos (6 funcionrio s 10 cavalos) = 9.000 pessoas ocupadas

Jockey Movimentao econmica : Movimento geral de apostas (Cidade Jardim, Gvea, Cristal e Tarum, Campos,Gois, Pernambuco e So Vicente) = R$ 303.000.000,00 Jockey de Sorocaba = R$ 2.500.000,00 Hospedagem de animais = R$ 4.500.000,00/ms 12 meses = R$ 54.000.000,00/ano Total movimentado = R$ 359.500.000,00

250 ESTUDO DO C OMPLEXO DO AGRONEGCIO CAVALO CEPEA/ESALQ/USP

Exportaes e importaes de cavalos vivos Taxa de cmbio considerada: R$ 2,34 / US$ (taxa de cmbio comercial para venda, em 30/12/2005). Exportaes: US$ 2.052.764,00 R$ 2,34 US$ = R$ 4.803.467,76 Importaes: US$ 867.588,00 R$ 2,34 US$ = R$ 2.030.155,92 Despesas diversas (despachante, aeroporto, pallet, etc.): R$ 4.000,00/animal 500 animais = R$ 2.000.000,00 Total movimentado = R$ 8.833.623,68

Seguro Movimentao econmica : 5.000 cavalos segurados R$ 500,00 (valor mdio do prmio) = R$ 2.500.000,00

Veterinrios Movimentao econmica : 500 mdicos veterinrios R$ 40.000,00 (rendimento anual / veterinrio) = R$ 20.000.000,00/ano