Torta alemã de maçã

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@ TudoGostoso
1h 30min

Por TudoGostoso

Ingredientes (12 porções)

MASSA

 300 gr de farinha

 200 gr de manteiga

 100 gr de açúcar

 1 gema

 1 colher (sopa) de vinho tinto

RECHEIO

 6 maçãs vermelhas ácidas (1kg)

 1 colher (sopa) de vinho tinto

 100 gr de uva passa branca sem semente

Modo de preparo
Modo de preparo : 1h 30min

1. 1

MASSA:

Misture bem a manteiga com o açúcar, junte a gema e acrescente o vinho.

Adicione a farinha e amasse até obter uma massa homogênea, mas gordurosa e
pegajosa. Divida a massa em duas porções na proporção 2/3 e 1/3. Leve à
geladeira, por ½ hora.

2.
3. 2

RECHEIO:

Descasque as maçãs e corte em fatias médias. Misture as maçãs, o vinho e a uva-

passa. Cozinhe no vapor até amolecer. Forre o fundo e as laterais de uma forma
desmontável com os 2/3 da massa. Coloque o recheio. Com o restante da massa,
faça rolinhos bem finos e monte uma grade sobre o recheio. Asse, em forno
médio, até a massa estar dourada.

4.

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Comentários
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Iraneide Maria
07/01/2022
Ainda n tô conseguindo envia para app

Ires Drehmer
14/10/2021
Tudo muito deliciosoamei .

Gabriela benelli
20/01/2021
Muito bom

Isabella Cruz
29/09/2020
E uma delícia

Daiane Moraes
31/07/2020
Quantas gramas da mais ou menos cada porção da massa?
M
Mirene Martins Campos dos santos
23/07/2020
Eu amei

Ana Pauls
21/05/2020
Muito facil

Ana Alice Alice

17/05/2020
Muinto bom e uma delicia
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