UNIVERSIDADE ESTADUAL DE FEIRA DE SANTANA

DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS

PISCICULTURA DE LAGOS E TANQUES REDES (BIO 568)

FLÁVIA MARIA LULA PITON DE SANTANA

GABRIELLY DOS SANTOS LIMA

OLIVEIRA KAREN LARA OLIVEIRA DE

ABREU KEYLLA DE JESUS SILVA

MONIQUE CARNEIRO MACEDO

NATHANAEL SERRA SOUZA

WENDELL LEÃO DE LIMA

SISTEMA DE AQUAPONIA NA UEFS

FEIRA DE SANTANA
2023
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FLÁVIA MARIA LULA PITON DE SANTANA

GABRIELLY DOS SANTOS LIMA

OLIVEIRA KAREN LARA OLIVEIRA DE

ABREU KEYLLA DE JESUS SILVA

MONIQUE CARNEIRO MACEDO

NATHANAEL SERRA SOUZA

WENDELL LEÃO DE LIMA

SISTEMA DE AQUAPONIA NA UEFS

Atividade apresentada como parte das

exigências de avaliação para conclusão
da disciplina de Piscicultura de Lagos e
Tanques Rede (BIO 568), no curso de
graduação em Agronomia na
Universidade Estadual de Feira de
Santana – UEFS.

Prof. Dr. César Antunes

FEIRA DE SANTANA
2023
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SUMÁRIO

INTRODUÇÃO..............................................................................................................5
OBJETIVO....................................................................................................................6
MATERIAIS E REAGENTES.......................................................................................7
PROCEDIMENTO.........................................................................................................8
RESULTADOS E DISCUSSÕES.................................................................................9
ESPÉCIES VEGETAIS...............................................................................................10
ESPÉCIE ANIMAL.....................................................................................................11
CONCLUSÃO.............................................................................................................12
REFERÊNCIAS..........................................................................................................13
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1 INTRODUÇÃO

A Tilápia (Oreochromis sp.) é uma das espécies mais abundantes no Brasil

(EMBRAPA, 2019) e consequentemente a mais produzida por sua rusticidade, alta
resistência e grande adaptabilidade a todas as regiões do país, sendo bastante
apreciada na culinária. Sua criação pode ser feita na forma de “monocultivo”, onde
apenas o animal em si é produzido, visando o objetivo de apenas este como produto
final ou em uma espécie de consórcio, onde a criação de tilápia é integrada a um
outro sistema, onde o conjunto é chamado de Aquaponia.
Este sistema alternativo traz uma junção entre a aquicultura e a hidroponia,
onde temos a integração e sustentabilidade do sistema como um todo tanto na
produção de peixes ou crustáceos, quanto na produção mais comumente de
hortaliças ou também de outras espécies vegetais, sem a adição de agrotóxicos,
onde os efluentes dos animais inseridos são utilizados como fornecedores de
nutrientes e as raízes das plantas como filtrantes biológicos melhorando a qualidade
da água (EMERENCIANO et al., 2015).
Para sua montagem, deve-se levar em consideração os objetivos e a área
disponível do produtor, mesmo que esta não precise ser muito grande, e as
vantagens como o produtor pode conseguir uma renda, com a criação de peixes
juntamente com o cultivo de plantas desejadas pelo produtor. É um sistema que
promove o reaproveitamento de nutrientes para as plantas, é sustentável gerando
poucos resíduos que não são aproveitados, economiza água pelo seu sistema ser
rotativo, embora as desvantagens como alto custo para a instalação dos tanques e
sistemas, também deve ter demanda de manutenção, gasto em energia elétrica pois
o sistema deve estar ligado a todo tempo, estacionalidade de algumas espécies
também existam
O sistema em questão, apesar de muito eficiente e benéfico ao meio
ambiente, é pouco utilizado e difundido entre os produtores, pois muitos são
apegados aos sistemas convencionais e mais antigos, baseando-se na vivência que
seus pais e avós tiveram na atividade. Logo, o Técnico Extensionista Engenheiro
Agrônomo tem por função a difusão dessa tecnologia, podendo ser feita ainda na
graduação em dias de campo, projetos de extensão e outras atividades, como o
sistema implantado na Universidade Estadual de Feira de Santana (UEFS).
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Com isso, uma visita foi realizada ao Sistema de Aquaponia do EEA (Espaço
de Estudos Ambientais) da UEFS com o objetivo de conhecer o funcionamento
desse sistema, bem como as boas práticas de manejo correto deste como parte da
carga horária componente da disciplina de Piscicultura de Lagos e Tanques Redes
(BIO 568).

2 VISITA AO SISTEMA DE AQUAPONIA DA UEFS

2.1 OBJETIVO DO SISTEMA

Produzir de forma rentável, a partir de uma relação mutualística entre os

vegetais e animais aquáticos, promovendo a integração dos seres vivos e produção
em pequenos espaços, bem como, agregar a tecnologia e o desenvolvimento
sustentável aos produtores.

2.2 MATERIAIS E REAGENTES

● Bombonas;
● Canos, tubos e conexões em pvc;
● Água;
● Vegetais;
● Peixes;
● Bomba de aquário;
● Argila expandida;
● Caixas d´água;
● Madeiras.

2.3 O PROCEDIMENTO DO SISTEMA

A criação do sistema de aquaponia começa a partir do planejamento,

entendendo os objetivos, o quanto está disponível para investir, após esses
parâmetros, se inicia a elaboração do sistema, escolhendo as espécies de hortaliças
e também de peixes. No caso do sistema da UEFS, a espécie escolhida foi a tilápia,
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preferencialmente machos, pois o desenvolvimento é rápido quando comparado a

fêmea, ainda é válido salientar que as fêmeas ao reproduzirem atrasa o sistema,
outro ponto é que o ganho de peso em um ano para os machos é em média 1,2 kg e
para as fêmeas cerca de 800 gramas. Ademais, os alevinos escolhidos devem ser
os maiores, uma vez que no sistema planejado na UEFS conta com a desvantagem
deles fugirem pelo tubo e pararem nas tubulações, no momento que é feita a
limpeza/filtragem do sistema. Esses peixes são alimentados com ração e esta deve
ter atenção especial, já que os peixes podem ficar mais agitados a depender da
ração que está sendo fornecida.

No caso do sistema de aquaponia da UEFS, assim como em outros, o

objetivo da utilização de tilápias é criar um sistema sustentável e integrado que
combine aquicultura (criação de tilápias) e hidroponia (cultivo de plantas sem solo)
em uma relação simbiótica. Os alevinos são comprados na loja Bahia Pesca na
cidade de Salvador - BA. Em um sistema de aquaponia com tilápias, no qual os
dejetos dos peixes fornecem os nutrientes necessários para o crescimento das
plantas, enquanto as plantas filtram e purificam a água para os peixes. Essa relação
mutuamente benéfica permite o uso eficiente de recursos, reduz o desperdício e cria
um sistema de circuito fechado que pode ser ecologicamente correto e
economicamente viável.

Os propósitos específicos bem como os procedimentos comumente

realizados da aquaponia com tilápias da UEFS incluíram:

Produção de peixes: As tilápias são usadas no sistema devido ao seu

rápido crescimento, tolerância a condições ambientais variadas e alta demanda de
mercado. O objetivo da produção de peixes em aquaponia é criar tilápias saudáveis
para consumo ou venda, fornecendo uma fonte sustentável de proteína. Salientando
ainda que as tilápias adaptam sua alimentação de acordo com as condições
ambientais, ou seja, em dias frios, consomem menores quantidades de ração e em
dias quentes, maiores quantidades.

Produção de plantas: As plantas cultivadas no sistema com tilápias podem

incluir uma ampla variedade de vegetais, ervas e frutas. O objetivo da produção de
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plantas é cultivar produtos de alta qualidade e ricos em nutrientes para consumo ou

venda, utilizando os resíduos do peixe como fertilizante natural.

Ciclagem de nutrientes: os peixes tilápia produzem resíduos na forma de

amônia, que é convertida em nitritos e nitratos por bactérias benéficas ao sistema.
Esses compostos de nitrogênio servem como nutrientes essenciais para o
crescimento das plantas. O objetivo da ciclagem de nutrientes na aquaponia é criar
um sistema de circuito fechado onde os resíduos dos peixes são convertidos em
nutrientes para absorção pelas plantas, reduzindo a necessidade de fertilizantes
adicionais.

Conservação de água: no sistema é utilizada a água de maneira

"recirculante", o que pode reduzir significativamente o consumo de água em
comparação com a agricultura tradicional baseada no solo. O objetivo da
conservação da água na aquaponia é minimizar o desperdício de água e promover
o uso eficiente desse precioso recurso. Vale salientar que para que a água esteja
em condições ideais para a inserção dos peixes leva cerca de 40 dias para a
realização desse tratamento.

Sustentabilidade: O objetivo geral da aquaponia com tilápias é criar um

sistema sustentável de produção de alimentos que promova a sustentabilidade
ecológica, econômica e social. Ao utilizar os processos naturais de ciclagem de
nutrientes, conservação da água e produção integrada de peixes e plantas, a
aquaponia com tilápias visa criar uma abordagem mais sustentável e ecológica para
a produção de alimentos.
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3 RESULTADOS E DISCUSSÕES

Figura 1: Acervo dos autores. Figura 2: Acervo

dos autores.
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Figura 3: Acervo dos autores Figura 4: Acervo dos

autores

3.1 ESPÉCIES VEGETAIS

As espécies utilizadas no sistema de aquaponia foram taioba, alecrim, jiló e

cebolinha. Em destaque a taioba, taioba é uma excelente fonte de ferro, fósforo,
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cálcio, potássio e manganês, comparando-se às fontes tradicionais desses

elementos. As folhas são mais nutritivas que os rizomas e destaca-se pelo teor de
fibras alimentares, magnésio, manganês, fósforo, ferro, potássio, zinco e vitamina A.
(EMBRAPA, 2022).

Figura 5: Acervo dos autores.

Ademais, as plantas no sistema de aquaponia oferecem uma contribuição

mútua, pois ambos são favorecidos em seu manejo, os vegetais a partir da solução
nutritiva dos resíduos dos peixes, recebem das plantas que conseguem absorver
aminoácidos, consequentemente proteínas para seu crescimento. E através da
recirculação de água dentro do sistema, os peixes recebem uma água filtrada,
proporcionando condições de sobrevivência e desenvolvimento para estes.
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3.2 ESPÉCIE ANIMAL

A espécie escolhida foi a tilápia

Figura 4: Acervo dos autores.

4. CONCLUSÃO
A partir dos pontos mencionados, entende-se portanto, que o sistema é
vantajoso e rentável, principalmente por tratar de um projeto que ocupa pequenas
espaços, pouca mão de obra, baixo investimento dependendo da logística
empregada, independe também de gastos com manutenção, torna-se assim uma
saída aos produtores, sobretudo, ao agricultor familiar.
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REFERÊNCIAS

LANA, M. M.; TAVARES, S. A. (Ed.). 50 Hortaliças: como comprar, conservar e

consumir. 2. ed. rev. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2010. 209 p. il.
color.

EMBRAPA. Aquicultura e Pesca, 2019

EMERENCIANO. M. G. C. et al.. AQUAPONIA: CULTIVO CONSORCIADO DE TILÁPIAS E

ALFACES EM SISTEMAS DE RECIRCULAÇÃO DE ÁGUA. 25° SIC UDESC, Santa
Catarina, 2015

VIDAL, V. M. et al.. Sistema aquapônico: Produção de tilápia e hortaliças em um

mesmo local. Revista Campos e Negócios, 2020