POTENCIAL

AGRONÔMICO
DOS DEJETOS DE
SUÍNOS
Guia do participante
 GUIA DO PARTICIPANTE

APRESENTAÇÃO
O Brasil é um dos maiores produtores e exportadores mundiais de carnes, e, dentre elas,
a carne suína ocupa posição de destaque gerando desenvolvimento econômico e social
para as regiões produtoras. Seu crescimento também vem acompanhado de aumento
na geração de resíduos da produção, sendo os dejetos os mais preocupantes pela
característica de alto potencial de poluição de solos e água. Uma das principais rotas
de destinação dos dejetos é a utilização desse material na substituição da adubação
mineral das culturas e, dessa forma, contribuir para a sustentabilidade da atividade.

O curso “Potencial agronômico dos dejetos de suínos” é destinado aos agentes de

transferência de tecnologia e de assistência técnica (ATER) que desejam adotar as
boas práticas no manejo de dejetos suínos com consequente destinação adequada e
uso racional, seguindo critérios técnicos. Os conteúdos abordados são: composição
dos dejetos de suínos, impactos ambientais, a influência da água na qualidade dos
dejetos e fertilizantes orgânicos e organominerais com dejetos de suínos.

Este curso é autoinstrucional, permitindo que você siga seu próprio ritmo e oferecendo
flexibilidade nos estudos. A seguir apresentaremos a estrutura geral do curso, dividido
em módulos, seus objetivos e como você será avaliado.

Bons estudos!

3
CURSO POTENCIAL AGRONÔMICO DOS DEJETOS DE SUÍNOS

Objetivos de Carga
Módulo Conteúdo Avaliação
aprendizagem horária
Caracterizar os • Composição dos • Leitura do
dejetos e identificar dejetos de suínos, Módulo I
quais componentes • Valor agronômico dos • Vídeo
Módulo I estão presentes, dejetos, • Realização
Composição dos sua origem e • Equivalência entre 6h de avaliação
dejetos de suínos destino mais dejetos e fertilizante objetiva
adequado do ponto mineral sobre
de vista ambiental • Manejo dos dejetos na conteúdo
e agronômico. estrumeira estudado.

• Critérios para calculo

de doses de dejetos
Módulo II a serem aplicados ao
Calcular doses de • Leitura do
Uso de dejetos solo;
dejetos a aplicar no Módulo II
animais como • Resposta das plantas
solo de acordo com • Realização
a adubação com
fertilizante: a demanda das de avaliação
dejetos 6h
impactos culturas e eficiência objetiva
• Problemas
ambientais e a agronômica dos sobre
ambientais devido
experiência de nutrientes contidos conteúdo
ao uso excessivo de
Santa Catarina nos dejetos suínos. estudado.
fertilizantes orgânicos
• Limite crítico
ambiental do fósforo

Estimar o
• Influência da água na • Leitura do
consumo de água
qualidade dos dejetos Módulo III
Módulo III e os fatores que
• Calibragem dos • Vídeo
influenciam no
A água: bebedouros e de • Realização
consumo excessivo
influência na vazão deles 4h de avaliação
em granjas de
qualidade dos • Volume de dejetos objetiva
suínos, bem como
dejetos produzidos nos sobre
as metodologias
vaiados sistemas de conteúdo
para controlar esse
criação estudado.
excesso.

• Produção de
fertilizantes orgânicos
Definir as e organominerais • Leitura do
Módulo IV vantagens da • Resultados de Módulo IV
Fertilizantes adubação orgânica produtividade de • Realização
orgânicos e e organomineral culturas adubadas de avaliação
4h
organominerais em relação ao com dejetos objetiva
com dejetos de mineral, também • Importância dos sobre
suínos duas dificuldades e fertilizantes orgânicos conteúdo
gargalos. e organominerais na estudado.
sustentabilidade da
atividade suinicola

4
Carga horária
20 horas

Período de realização
30 dias

Sugestão cronograma
Semana Atividade
Ambientação, leitura do guia do participante e
Semana 1 realização do Módulo I

Semana 2 Realização do Módulo II

Semana 3 Realização do Módulo III

Semana 4 Realização do Módulo IV

Certificação
Será certificado o participante que atingir nota igual ou superior a 7,0.

Autores
Evandro Carlos Barros, Juliano Corulli Corrêa, Paulo Armando Oliveira
e Rodrigo Nicoloso

Colaboradores
Airton Kunz, Alexandre Matthiensen, Marcelo Miele e
Nadia Solange Schmidt