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LIVRO DO PROFESSOR
QUÍMICA

Orientações sobre a coleção Para essa construção, consideramos que o mundo


vivencia grandes transformações e que a educação precisa
Totalmente alinhada à Base Nacional Comum Curricular
acompanhar essas mudanças para que faça sentido na vida
(BNCC), a coleção de Formação Geral Básica (FGB) para o
dos alunos. E, focados nessa direção, entendemos que a
Novo Ensino Médio desenvolve um conteúdo programático
coleção de Formação Geral Básica deve ter o papel de
que valoriza o protagonismo juvenil, pois está conectada aos
preparar esses jovens, da melhor forma possível, para as
interesses dos estudantes a fim de garantir uma formação
exigências do século XXI.
mais atraente e flexível.
A reforma do Ensino Médio estimulou uma resposta a
Pautados por competências e habilidades, todos os
esse desafio, buscando potencializar uma formação ainda
capítulos da coleção FGB apresentam as abordagens
mais relevante para além das dimensões da cognição,
sugeridas na BNCC, que, como o próprio nome indica,
embasada na educação integral, na qual também são
serve como apoio para nortear as aprendizagens essenciais.
contempladas as dimensões física, social, emocional e
Por esse motivo, construímos um currículo estruturado nos
cultural. E é por meio desses novos processos educativos
nossos três pilares:
que a coleção de Formação Geral Básica leva o estudante
a promover sua autonomia, seu comportamento cidadão
e seu protagonismo, construindo um projeto de vida que
considere a singularidade de suas aspirações e aptidões
Excelência e seja significativo para ele e para a sociedade. Assim, o
Acadêmica ponto de partida dos nossos autores foi garantir e destacar,
durante o desenvolvimento da coleção FGB para o Novo
Ensino Médio, as dez competências gerais e fundamentais
para a Educação Básica:

• conhecimento;
Habilidades
de Vida
Cidadania • repertório cultural;
• pensamento científico, crítico e criativo;
• comunicação;
• cultura digital;
• trabalho e projeto de vida;
Com excelência acadêmica, acreditamos na formação • argumentação;
de alunos que não só dominem tecnicamente conteúdos, mas • autoconhecimento e autocuidado;
que sejam disciplinados, apliquem o conhecimento adquirido, • empatia e cooperação;
aprendam a aprender e foquem em melhoria contínua. • responsabilidade e cidadania.
No entanto, sabemos que não é apenas o cognitivo
Dessa forma, desenvolvemos atividades e situações
que forma uma pessoa. É preciso cultivar habilidades
de aprendizagem que favorecem o desenvolvimento das
socioemocionais, saber trabalhar em grupo e ter empatia,
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competências e habilidades presentes dos documentos


proatividade, consciência crítica e atitude para resolução
oficiais, e abordamos conteúdos teóricos de forma a aumentar
de problemas, o que pode ser encontrado no nosso pilar de
progressivamente o desempenho da comunidade escolar.
habilidades de vida.
Por fim, acreditamos que, para formarmos um indivíduo
completo, ele precisa, então, entender-se cidadão. Por
isso, desenvolvemos um pilar de cidadania, que preza por
desenvolver em nossos alunos os valores democráticos, a
cidadania digital, o empreendedorismo social e a consciência
com a biotecnologia e o meio ambiente, tendo como base a
execução de projetos. Esses pilares são transdisciplinares
e permeiam todos os anos do ensino básico, constituindo,
assim, o DNA da Plataforma Eleva.
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LIVRO DO PROFESSOR
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Orientações sobre a disciplina Orientações para o professor


Estamos em um novo momento da educação brasileira, no
CAPÍTULO 1
qual a reforma do Ensino Médio precisa ser implementada.
Aspectos macroscópicos da matéria
Diante disso, surge um grande desafio para os professores:
construir uma prática docente que permita maior autonomia Este primeiro capítulo é uma introdução ao processo
aos alunos no processo de ensino-aprendizagem. Neste de construção do conhecimento químico. Com o propósito de
material, será possível propiciar aos alunos o entendimento partir do mundo macroscópico da ciência, os alunos são
de como o conhecimento científico foi evoluindo. Assim, direcionados a observar as situações cotidianas para que,
a nossa proposta, fundamentada nas teorias do ensino posteriormente, entendam que há uma explicação micros-
de ciências, é que a Química seja trabalhada de maneira cópica para esses fenômenos. Assim, para a abertura do
investigativa, encaminhando as discussões antes do trabalho capítulo, é possível investigar se os alunos conhecem objetos
conceitual, ou seja, é preciso explorar diversas situações, de ouro colorido, além do ouro amarelo, se não, é possível
permitir aos alunos a exposição das suas ideias e, por fim, explorar com eles a referência usada no texto inicial. As
desenvolver o conhecimento conceitual. perguntas norteadoras podem auxiliá-lo na sondagem do
Neste material, por muitas vezes, serão plurais as conhecimento prévio dos alunos. Na primeira pergunta,
discussões em torno de problemas sociais, como questões é interessante orientá-los a responder que a inserção de
relacionadas ao universo do saneamento básico, análises outros metais no ouro modifica propriedades como a cor.
sobre o desenvolvimento de tecnologia para o combate ao Se quiser ir a fundo, vale pontuar que outras propriedades
câncer ou, também, debates sobre os benefícios e malefícios também podem ser modificadas, como a dureza. Se possível,
do uso da energia nuclear. Seguindo essa matriz de raciocínio, explore o exemplo de que, em alguns filmes e desenhos
os alunos devem ser capazes de avaliar os fenômenos animados, os personagens mordem o ouro para saber se, de
naturais e antrópicos e suas influências na sociedade e no fato, corresponde ao metal verdadeiro ou a uma falsificação.
meio ambiente, a fim de minimizar impactos e focar na Em seguida, se os alunos não conseguirem definir mistura
melhora da qualidade de vida da população no âmbito local, como a presença de duas ou mais substâncias, buscar outros
regional e global. exemplos para facilitar essa resposta. Por fim, quanto à
Diferentemente de muitas abordagens tradicionais, que terceira pergunta, pode-se comentar com os alunos que a
buscam a memorização de conhecimentos formais sem a maior parte dos materiais presentes em nosso cotidiano é
construção de significados para os alunos, espera-se que, formada por misturas.
com o auxílio deste material, eles possam desenvolver sua As primeiras análises presentes no material se cons -
autonomia e elaborar propostas de soluções para problemas truíram com base no ouro, mas seria possível alterar
reais, por meio da aplicação de conhecimentos, científicos e todo o enfoque para usar outras ligas metálicas, como
tecnológicos, desenvolvidos ao longo do Ensino Médio. Ao aço ou bronze. Não esquecer que os alunos devem ser os
final desse ciclo, é fundamental que os alunos sejam capazes protagonistas do seu conhecimento, por isso, as atividades
de avaliar, de maneira crítica, a aplicação da Química em da seção Na prática presentes neste primeiro capítulo são
diversos setores da sociedade, como o agrícola (com o uso de muito mais relacionadas à interpretação de texto do que à
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agroquímicos para o controle de pragas); o industrial (com os aplicação direta dos resultados de um exercício. Na seção
conservantes alimentícios); o de geração de energia (com as Investigação científica, sugere-se um experimento que pode
usinas termonucleares); o ambiental (com o desenvolvimento ser feito em sala de aula ou laboratório, com o objetivo de
sustentável); entre outros. trabalhar o conceito de experimentação problematizadora. O
Este primeiro livro é composto de dez capítulos, nos quais experimento é simples, consistindo em duas etapas de medida
serão trabalhados os conceitos preliminares da Química, como (massa e volume), que devem ficar a cargo dos alunos.
as propriedades da matéria, para, posteriormente, abordar Esse processo de exploração antes do conceito é efetivo
os conceitos do mundo microscópico, desde o átomo até a para que se use os resultados dos alunos como exemplos
radioatividade. A história da ciência se reflete neste material em momentos que podem ser demasiadamente abstratos
não apenas a partir da biografia de alguns cientistas, mas para eles. Por fim, é válido ressaltar que, neste capítulo, os
também por meio da ideia de que o conhecimento é um termos "gás" e "vapor" são utilizados de maneira indistinta
processo que vai sempre se moldando e que, por isso, vive com o objetivo de simplificar esses conceitos.
justamente pela adaptação ao momento em que foi construído.
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SAIBA MAIS
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QUÍMICA – LIVRO DO PROFESSOR

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QUÍMICA – LIVRO DO PROFESSOR

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7
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QUÍMICA – LIVRO DO PROFESSOR

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
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
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 
  
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 
 
8

 
 
 
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  
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 
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 8. 
  
 

Na prática 
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1.   
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 9.  
 
 

Exercícios
Caiu no vestibular
2.  
 10. (UFRGS) C.
 
         
 

3.  
 








4.           

 11. (CN) E.
   
 
        

QUÍMICA – LIVRO DO PROFESSOR

5.   
  
 
filtra
12. (ENEM) B.
6.  B.       

      
kit




7.  C. 
       
 
 

9
 
  

19. (FUVEST) D.


13.   (ENEM) A.        l
 
 
 
  
 

14.  (ENEM) C.      
 
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15. (UFPR) A. 
  
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16.
Supere-se!
(ENEM-PPL) A.
 20. (UFPR)
  
 
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  
 
 
  
 
           
 
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17. (ENEM) B.


 CAPÍTULO 3

Exercícios
         
QUÍMICA – LIVRO DO PROFESSOR

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 
 
       
 
  
 
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18. (UECE) B. 
 
 
 
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10

SAIBA MAIS 

  6.
  
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Ciência & Educação 
        
         
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 
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 
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
7.  

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
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Exercícios 

1.   
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2.  C. m·
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  
       
 
  
          
 
         
 
 8.  B.
3.  B. XY 
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 X Y  

 X 
  XY
         

QUÍMICA – LIVRO DO PROFESSOR

9.  D.
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5.  A.
10.  C.
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11
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11.   
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12.  D. 
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13.       
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14.  
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Caiu no vestibular
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15. (UEA) B.      
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
21. (UFJF-PISM) E.
QUÍMICA – LIVRO DO PROFESSOR

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A
16.  (UECE) A. l
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17.  (ENEM-PPL) C.     C
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12

23. (UFJF-PISM) D.
       

27.  (UFRGS)  C.     
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QUÍMICA – LIVRO DO PROFESSOR

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26. (CEDERJ) D. CAPÍTULO 4


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Evolução dos modelos atômicos
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que trata do método científico, assim, os alunos podem anteriores. É válido mostrar aos alunos que, por exemplo,

13
entender como a ciência se constrói e evolui. o modelo de Bohr não poderia existir se não tivessem
A partir da primeira pergunta da abertura do capítulo, sido descobertos o elétron por Thomson e o núcleo por
você pode pedir aos alunos que se manifestem, mesmo que Rutherford. Além disso, é possível utilizar a seção Conexões
de forma errônea, sobre os conhecimentos de nanotecnologia. para explorar a diferença entre os conhecimentos científico
O ponto fundamental para iniciar o capítulo é que os alunos e filosófico.
percebam que estão entrando em um mundo muito menor do O experimento simples, apresentado na seção
que o milímetro; para isso, pode-se explorar a imagem de Investigação científica, é apenas para mostrar a possibi-
abertura. A segunda pergunta é bem pessoal, com o intuito lidade de eletrização por atrito, ou seja, durante o atrito da
de estimular a criatividade dos alunos. Se possível, mostre flanela com o bastão de vidro, a flanela arranca elétrons
que as pesquisas em nanotecnologia podem ser plurais, dele, deixando-o carregado eletricamente. Por estar carre-
e não restritas à ciência, como as imagens de nanoarte. gado, o bastão atrai os pedaços de papel devido à ação da
Veja o exemplo do cartão de Natal produzido pela Revista eletrostática. Como nosso corpo é um grande condutor de
Fapesp, conforme vídeo no Youtube: <www.youtube.com/ elétrons, a ação do atrito é rompida quando se passa a mão
watch?v=w-E_JDXldY8>. no bastão. Esse experimento não é reprodutível quando o
A metodologia utilizada neste capítulo consiste, prin- dia está úmido. Em um dia bem seco, pode-se, por exemplo,
cipalmente, em entender que o conhecimento depende do usar o atrito entre uma bexiga de gás e um pedaço de lã para
momento histórico em que é produzido e dos conhecimentos fixar a bexiga na parede.

SAIBA MAIS
• OKI, Maria da Conceição Marinho. “Controvérsias 2009. Disponível em: <eleva.md/2RkjR18>. Acesso
sobre o atomismo no século XIX”. Química Nova, São em: 22 out. 2020.
Paulo, v. 32, n. 4, p. 1.072-1.082, 2009. Disponível em: Nessa tese, o autor discute os vários modelos atô-
<eleva.md/3dZuWMK>. Acesso em: 22 out. 2020. micos, muitos nem apresentados em livros didáticos no
Esse artigo apresenta uma fundamentação na história Ensino Médio, e como o pensamento dos cientistas se
da ciência e permite uma reflexão sobre como a ciência construiu com os resultados dos experimentos.
é construída, as dificuldades para que o conhecimento
científico seja aceito pela comunidade em geral e os • IAMARINO, Átila. “Nanotecnologia”. Canal
personagens que fizeram a ciência no século XX. Nerdologia. Disponível em: <eleva.md/3sdsyXX>.
Acesso em: 15 out. 2020.
• LOPES, Cesar Valmor Machado. Modelos atômicos Trata-se de um vídeo de divulgação científica que
no início do século XX: da física clássica à introdução pode ser usado para iniciar o conteúdo do capítulo, sendo
à física quântica. Tese (Doutorado) – PUC, São Paulo, uma boa introdução ao tema nanotecnologia.

Na prática
1. Sugestão de resposta: QUÍMICA – LIVRO DO PROFESSOR

Dalton Esfera maciça e indivisível. O átomo não possui carga elétrica.

Pudim de passas: partículas carregadas negativamente incrustadas


Thomson
em uma massa positiva.

Núcleo denso, contendo partículas positivas. Eletrosfera sendo um


Rutherford
grande vazio contendo partículas negativas.

Bohr Eletrosfera dividida em camadas eletrônicas (ou níveis de energia).


14

2. Caiu no vestibular
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6.   
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  
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        
  
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 α
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QUÍMICA – LIVRO DO PROFESSOR

α
7.  C.  
 
 
 
       
          
 
 α

 13. (UEMG) A.
 
         
 
 Supere-se!

15

 18. (UNESP) 
 

14. (UEPG)  
 

 CAPÍTULO 5
 Estrutura atômica: partículas
 fundamentais e espécies carregadas

 
 
 
         
nn 
›
15. (UNESPAR)  
 
 
16. (ENEM)  


 SAIBA MAIS

 

ʻʼ

     

 Química Nova     


       



17. (ENEM)   
         
       

 

Química Nova na Escola


     


Química Nova na Escola


QUÍMICA – LIVRO DO PROFESSOR





 



H H 
H H
O 
+

O O O

H H H H


 5. 
16



  
 
 

  
 
 




Na prática 6. 
 
1. 
 alumen 
 hydrargyrus 
 neos 
 selene 
    Titans    
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  7. D.

2.  
Nome Símbolo Rep. A Z n e 

  

     
  
     


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l     
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8. 
  

      

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
 
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     
 
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        

       
Exercícios 

3.  9.  D.
Isótopo A p n e        
     
     

QUÍMICA – LIVRO DO PROFESSOR

    

 
         
 
  
         
 

4.  D. 10.  C.


 
 
l 

 17.

17
(UNIVESP) B.

123 131
 53
I 53
I

  
        
 53 53

  70 78
18.  (UNESP) E.      
Caiu no vestibular 

11. (IFAL) D.





       
 19.  (IFSul) B.      
 
 

 l 

12. (UDESC) D.


  20. (UNICENTRO) B.B C
 B
CA
13. (PUC-Rio) D. 
 
 
           A
 
      
        Supere-se!
     
 21.  (UFAM) E. 
 
         
  
 ( A ⋅  ) + ( A ⋅  )
MA =   

14. (UERJ) C.
  = (
 ⋅ x ) + (  ⋅ y )
 
  x y
QUÍMICA – LIVRO DO PROFESSOR

 

15. (IFPR) A.
x y
 
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16.  (IFSP) D.        y
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CAPÍTULO 6 ou fluorescente (dependendo com qual modelo eles tenham
18

Estrutura atômica: níveis e subníveis contato) e compará-lo com o de uma lâmpada de LED.
De acordo com a diferença de consumo, os alunos devem
de energia em átomos neutros
estimar o tempo necessário para que a substituição das
Para este capítulo, é necessário que os alunos entendam lâmpadas resulte em economia para a família. É preciso
os conceitos de níveis de energia e os modelos atômicos levar em consideração a quantidade de lâmpadas que possui
construídos nos capítulos anteriores. em casa, o número de horas que elas são utilizadas e, por
O texto inicial oferece um panorama da descoberta fim, o preço de cada tipo de lâmpada.
dos elementos graças à espectroscopia, assunto que não é É importante considerar que a visualização dos assuntos
detalhado na Educação Básica. Os textos posteriores seguem deste capítulo, devido ao seu grau de abstração, pode ser
a mesma linha, quando se fala das aplicações dos lasers ou de difícil compreensão para os alunos, por isso cabe a você
do uso das lâmpadas de LED. julgar se é necessário apresentar detalhes, como as imagens
Na abertura do capítulo, as duas questões levantadas visam dos orbitais – s (esféricos) e p (halteres) –, assim como
à retomada do conteúdo do capítulo anterior. O objetivo é que decidir por apresentar os detalhes dos números quânticos
os alunos entendam que os espectros de emissão, a serem magnético e spin, haja vista que esse não é um assunto da
mencionados neste capítulo, são obtidos pelas transições área de Formação Geral Básica, segundo a BNCC.
eletrônicas. Além disso, é importante que eles percebam que Nesse sentido, pode-se organizar propostas que envolvam
o espectro é diferente para cada elemento químico. os alunos, que os levem a construir o conceito a partir de
Na seção ‹, os alunos devem realizar o resultados experimentais.
cálculo do consumo, em reais, de uma lâmpada incandescente

SAIBA MAIS
• OLIVEIRA, Lívia Micaelia Soares; SILVA, Oberto • BUENO, D.; DA CONCEIÇÃO, E.; FLOR JUNIOR,
Grangeiro da; FERREIRA, Ulysses Vieira da Silva. A.; DE ALMEIDA, V.; BASSO, D. “Ábaco de
“Desenvolvendo jogos didáticos para o ensino de Linus Pauling Adaptado”. Orbital: The Electronic
química”. Holos, IFRN, Natal, v. 5, 2010, p. 166- Journal of Chemistry, North America, v. 8, abr. 2016.
175. Disponível em: <https://eleva.md/3mNughB>. Disponível em: <https://eleva.md/3ddkyls>. Acesso
Acesso em: 20 nov. 2020. em: 20 nov. 2020.
Nesse artigo, os autores desenvolvem uma discussão Nesse artigo, os autores propõem a construção de
sobre o uso de jogos e atividades lúdicas no ensino de um ábaco para o ensino da distribuição eletrônica para
Química e propõem a construção de jogos para o ensino alunos cegos, mas, ao mesmo tempo, pode ser adaptado
da tabela periódica e do diagrama de Linus Pauling, que para uma sala com alunos sem deficiência, tornando o
pode ser usado até o final deste volume. ensino desse conceito mais acessível.

Na prática fato de que ambos os elementos também apresentam apenas


1 elétron na camada de valência. Isso é importante para que
1. A distribuição eletrônica para o tecnécio (Z = 43) os alunos reconheçam a tabela periódica que será apresentada
é: 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d10 4p6 5s2 4d5. mais adiante.
a. O subnível mais energético é o último da distribuição
eletrônica, portanto é o 4d. 3. V – F – V – V – F.
QUÍMICA – LIVRO DO PROFESSOR

b. A camada de valência é a mais externa, ou seja, é a I. Verdadeira. Para átomos, o número de prótons é igual
quinta camada, ou camada O (n = 5). ao número de elétrons. No caso do ferro, é igual a 26.
II. Falsa. Fazendo a distribuição eletrônica do ferro, tem-se:
Exercícios 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d6. Assim, o subnível mais
energético é o 3d.
2. Distribuição eletrônica: III. Verdadeira. No subnível mais energético (3d) existem
seis elétrons.
Sódio (Z = 11) = 1s2 2s2 2p6 3s1; IV. Verdadeira. Qualquer átomo neutro possui a mesma
Potássio (Z = 19) = 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s1. quantidade de prótons e de elétrons.
V. Falsa. O isótopo do ferro de massa 56 u tem 26 prótons
Os átomos possuem, em comum, o subnível mais energé-
e 30 nêutrons.
tico (s1), ou seja, as propriedades citadas estão relacionadas
A = n + p.
ao mesmo tipo de ocupação desse subnível. Aponte para o
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19
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7. D.      
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QUÍMICA – LIVRO DO PROFESSOR

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20

Supere-se!
SAIBA MAIS
13. (CEDERJ) D.
X  
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CAPÍTULO 7 Na prática
Estrutura atômica: níveis e subníveis
de energia em íons 1.         
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QUÍMICA – LIVRO DO PROFESSOR

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        
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21
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5.  
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          
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  
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 
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        
9. (EsPCEx-AMAN) D.

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6.  
10.  (IFCE) C.

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

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

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 11. (UFPR) B.
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QUÍMICA – LIVRO DO PROFESSOR

 
 
 

7.  D. 12.  (UEA) C.       


 
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        
  AnpA
      13.  (UNESP) C.
           
        
         Exercícios
22

          


 1. 
       
Supere-se! 
14. (UFPel) C. 

         


 



 
 

 
 
  

   

CAPÍTULO 8  
Exercícios 
  
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         
 
  
          
        
 

2. C.

       





      


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
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
SAIBA MAIS
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QUÍMICA – LIVRO DO PROFESSOR

      3. A.


  
 
Revista electrónica de 
investigación en educación en ciências

         
 



           
 
 
23
4. B. 10.  B.
 
          
        
 
 

5.  
 


       

 
6. B. 
   

11. C.


 


       
       




l
7. B.  
 
 
                 
 

12. D.      Z 

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13. (UEA-SIS) C.
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14. (UPE-SSA) D.
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9. C.             
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24

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22. (UNESP) B.
16. (UEA-SIS) D.
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24. (UNESP) C.
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QUÍMICA – LIVRO DO PROFESSOR

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 
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20. (CEFET-RJ) D. 
  
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  Investigação cientí-

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25. (UEL) A.
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CAPÍTULO 9 
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Radioatividade: emissões naturais e
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transmutações
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QUÍMICA – LIVRO DO PROFESSOR

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26

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Exercícios
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4. A.         


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
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5. D. 
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6. E.
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 
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 
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11. (IFAL) A.


 



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 
7.  B.  

  ⇒⇒⇒ 
  
 
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
QUÍMICA – LIVRO DO PROFESSOR

   
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27
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20. (FUVEST) B.
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         
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CAPÍTULO 10
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 Cinética radioativa
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17. (ENEM) A. 
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 
 
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  
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QUÍMICA – LIVRO DO PROFESSOR

18. (URCA) E. 


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 
 
 
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  
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28

SAIBA MAIS 


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8.  


t (horas) Pu-243 Am-243


Na prática
0 40 mg 0 mg
1.         - 20 mg 20 mg
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 t  →  
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        ·  
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       
2.          
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
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Exercícios      
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3.   
  
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4.  C.
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          

5.  D.
QUÍMICA – LIVRO DO PROFESSOR


       
 10.  B.
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  
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6.  B.  
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29
17. (ENEM) A.
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 
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12.  B.  
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Caiu no vestibular 
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13. (UFPR) E.
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Tempo (anos) Porcentagem da amostra inicial 
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14. (ENEM) D. 19. (MACKENZIE) C.


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15. (URCA) A.
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
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        t = n ∙ t 
QUÍMICA – LIVRO DO PROFESSOR

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       t·
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16.  (EsPCEx-AMAN) A. 20.  (ENEM) C.     
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  

       
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30

 .
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Química Nova na Escola
b

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 Gênio Obsessivo: o mundo interior de
Marie Curie
REFERÊNCIAS 
Guia dos elementos químicos: uma
Contas Nacionais número 72
fascinante viagem pela descoberta dos blocos que constituem nosso

Universo
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Química Nova na Escola
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questionando a vida moderna e o meio ambiente 
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século XX: da física clássica à introdução à física quântica.
história da ciência moderna
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Química Nova na Escola
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Brasileira de Ensino de Física
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QUÍMICA – LIVRO DO PROFESSOR

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PIVETTA, Marcos. “Arquitetos de moléculas”. Revista Pesquisa SILESHI, Mantegaftot. “Lucy: o fóssil que reescreveu a história

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Fapesp. Edição 60, dez. 2000. Disponível em: <revistapesquisa. da humanidade”. DW.com. Disponível em: <dw.com/pt-002/
fapesp.br/arquitetos-de-moleculas>. Acesso em: 20 out. 2020. lucy-o-f%C3%B3ssil-que-reescreveu-a-hist%C3%B3ria-da-huma-
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PIVETTA, Marcos. “A idade do leite”. Revista Pesquisa Fapesp.
Disponível em: <revistapesquisa.fapesp.br/a-idade-do-leite>. Acesso SILVA, M. J.; MUZZETI, L. R. “Educação brasileira: projeto de
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QUÍMICA – LIVRO DO PROFESSOR

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