NO PICANÇO BITE ME UP

O Pão Vosso, a Manteiga, o Azeite e o nosso Travolta 4,5 € Your Bread In Heaven, Butter, Olive Oil and our Travolta
“As” Cascas de Batata 7€ Potato Skins with Dried Herbs Salt
Cogollos, Molho César e Ovos Codorniz Mollet 12 € Lettuce Heart, Caeser Sauce and Mollet Quail Eggs
Beet’s Me: Tártaro de Beterraba 12 € Beet’s Me: Beetroot Tartare
Salada e Tempura de Cogumelos com Espargos 14 € Salad and Mushroom Tempura with Asparagus
Croquetes de Cozido e Molho de Mostarda 12 € Portuguese Beef Stew Croquets with Mustard Sauce
Presunto Ibérico de Bellota 40g e Tostas 12 € Ibérico de Bellota Cured Ham (40g) and Toasted Bread
Ovos-Rotos Bio com Batata e Chistorra 14 € Organic Eggs, Potato and Chistorra

A MAMMA É QUE SABE COME TO MAMMA

Burek de Espinafres e Molho de Iogurte 12 € Spinach Burek and Yogurt Sauce
Burek Tcharan! 18 € Surprise Burek
Goulash Jugoslavo 20 € Yugoslavian Goulash
O Cabrito Da Mamma (Para 2 Pessoas) 50 € Mamma’s Kid Goat (For 2)

TOP 1OO TOP 1OO

Tataki de Lombo Maturado Rossini 36 €
Octopuff: Polvo Picante com Mel e Puré de Batata-Doce 31 €
Bosniazinha: Burek com Chistorra e Vazia Maturada 25 €
Pappa That Preach: Pappardelle,
27 €
Cogumelos e Trufa de Temporada
Tártaro Bem Maturado 23 €
Dry-aged Rossini Loin Tataki
Octopuff: Spicy Octopus with Honey and Sweet Potato Purée
Little Bosnia: Burek with Chistorra and Dry Aged Sirloin
Pappa That Preach: Pappardelle, Mushrooms and
This Season’s Truffle
Dry-aged Tartare

GRÃO A GRÃO RICE RICE BABY

Arroz de Forno com os Miúdos 12 € Oven Baked Rice with Gizzards
Arroz Caldoso do Mar 14 € Creamy Sea Rice
Risotto de Açafrão 22 € Saffron Risotto
Risotto de Cogumelos 21 € Mushroom Risotto
Risotto Fumado de Lima e Clorofila 19 € Smoked Risotto with Lime and Chlorophyll

LÓGICA DA BATATA POTATO PARTY

Puré de Batata Ratte 9€ Ratte Potato Purée
Aligot de Queijo da Serra 12 € Serra da Estrela Cheese Aligot
Batata Folhada Trufada 10 € Truffled Potato Mille-feuille
Batata Frita com Extra 6,5 € Extra Special Chips
Batata Bistro 6,5 € Bistro’s Potatoes
Puré de Batata-Doce 6€ Sweet Potato Purée

VERDES COMO OS CAMPOS DOWN TO EARTH

Legumes Assados à Bósnio 8€ Roasted Vegetables Bosnian Style
Salada de Cogollo Grelhado, Grilled Lettuce Hearts, Red Onion and Mustard
6€
Cebola Roxa e Vinagrete de Mostarda Vinaigrette Salad
Salada Verde 5€ Green Salad
Acelgas Salteadas 6€ Sautéed Chards

AOS MOLHOS GO SAUCY

Béarnaise 2,5 € Béarnaise
Trufado 3€ Truffled
Iogurte 2€ Yogurt
Mostarda 2€ Mustard

FINAL FELIZ HAPPY ENDING

Tufahija do Milénio e Gelado de Baunilha 8,5 €
Espuma de Queijo e Goiaba 9,5 €
Mousse de Chocolate Bio da Roça Diogo Vaz 9,5 €
Brûlée-vous Coucher Avec Moi?: Crème-Brûlée de Baunilha 8€
Pump Queen: Tatin de Abóbora, Creme Inglês de Noz
9€
Moscada e Gelado de Iogurte Grego
Soufflé de Avelã e Gelado de Caramelo Salgado 14 €
Soufflé de Chocolate e Gelado de Baunilha 14 €
Ananás dos Açores 8€
Millennial Tufahija and Vanilla Ice Cream
Cheese Foam and Guava
Roça Diogo Vaz Organic Chocolate Mousse
Brûlée-vous Coucher Avec Moi?: Vanilla Crème-Brûlée
Pump Queen: Pumpkin Tatin, Nutmeg Crème Anglaise
and Greek Yogurt Ice Cream
Hazelnut Soufflé and Salted Caramel Ice Cream
Chocolate Soufflé and Vanilla Ice Cream
Pineapple From The Azores