Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
O sonho recheado com creme uma receita muito famosa no brasil e pode ser encontrado nas padarias e lanchonetes de nosso pas. O sonho recheado muito saboroso para se tomar com o caf da manh e o ch da tarde e uma receita econmica, fcil de fazer e com rendimento satisfatrio. Se voc procura saber a receita do sonho ou como fazer um sonho recheado com creme muito saboro est no lugar certo. Abaixo posto para voc a receita do sonho recheado com creme e o seu modo de preparo. INGREDIENTES Massa: 4 xcaras (ch) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de acar 3 colheres (sopa) de manteiga 2 gemas 1 pitada de sal 2 tabletes de fermento para po 1 xcara (ch) de leite morno leo para fritar acar para polvilhar CREME: 2 xcaras (ch) de leite 3 colheres (sopa) de amido de milho 4 gemas 1/2 xcara (ch) de acar raspas de limo ou baunilha a gosto MODO DE PREPARO Coloque o fermento e junte o sal, misturando at obter um lquido e reserve. Coloque a farinha de trigo (reserve um pouco), o acar, as gemas, a manteiga e o fermento misturando em seguidado com o leite morno em um recipiente. Mexa com uma colher de pau. Sove sobre uma superfcie lisa, polvilhado com a farinha reservada. Deixe descansar por mais ou menos 10 minutos. Em seguida, abra a massa com as mos e modele os sonhos com
cortador redondo ( pode ser: pequeno, mdio ou grande). Coloque em uma assadeira retangular polvilhada com farinha. Cubra com um pano e deixe dobrar de volume. Frite em leo no muito quente. Escorra. Abra ao meio com a ajuda de uma tesoura. Coloque o recheio.passando em seguida pelo acar. COMO FAZER O CREME: Coloque o leite (reserve um pouco), o acar, o amido de milho dissolvido com o leite reservado e as gemas levemente batidas. Cozinhe at engrossar (por mais ou menos 5 minutos)sem parar de mexer, para no empelotar. Retire do fogo e adicione as raspas de limo. Mexa.
O sonho recheado com creme uma receita muito famosa no brasil e pode ser encontrado nas padarias e lanchonetes de nosso pas. O sonho recheado muito saboroso para se tomar com o caf da manh e o ch da tarde e uma receita econmica, fcil de fazer e com rendimento satisfatrio. Se voc procura saber a receita do sonho ou como fazer um sonho recheado com creme muito saboro est no lugar certo. Abaixo posto para voc a receita do sonho recheado com creme e o seu modo de preparo.
4 xcaras (ch) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de acar 3 colheres (sopa) de manteiga 2 gemas 1 pitada de sal 2 tabletes de fermento para po 1 xcara (ch) de leite morno leo para fritar acar para polvilhar
2 xcaras (ch) de leite 3 colheres (sopa) de amido de milho 4 gemas 1/2 xcara (ch) de acar raspas de limo ou baunilha a gosto