CANARIAS / SEPTIEMBRE 00.

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OPCION A 1. Las enzimas son compuestos orgnicos esenciales en las clulas vivas. Se ha dicho de ellas que son las artfices de que pueda existir vida sobre la Tierra, ya que hacen posible que en las clulas vivas ocurran reacciones qumicas de una manera compatible con la vida. a) Cual es la naturaleza qumica de las enzimas? 0,6 puntos. b) Explica brevemente cual es la funcin de las enzimas. 1,2 puntos. c) Describe con ayuda de un grfico cual es la relacin entre la energa de activacin y la accin de las enzimas. 1,2 puntos.

5-AUUCGAUGCGUCCUU-3 ARN

c) Una mutacin puntual provoca que la primera base del ARN mensajero pase a ser una C en vez de una A. Qu cambio puede originar esto en la secuencia de la protena? 0,5 puntos. d) Explica cuales son las diferencias estructurales entre las molculas de ADN y ARN. 1 punto. 3. Adems de los factores de riesgo cardiovascular conocidos, como el tabaquismo o la hipertensin, en los ltimos aos han cobrado protagonismo los agentes infecciosos. Investigadores canadienses han descubierto un gen (el p56Ick) que predispone a que un virus similar al del catarro provoque una infeccin cardiaca que puede llegar a ser mortal. Segn este estudio, el 70% de la poblacin ha estado expuesta a este virus en algn momento de su vida, aunque slo ha sufrido un resfriado comn. Sin embargo, en los pacientes portadores del gen, el virus altera el sistema inmunolgico de tal forma que ste ataca al corazn. (Modif. El Pas, 4-4-00).

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b) A partir del esquema se puede deducir el cdigo gentico para los 5 aminocidos. Escribe que codones corresponden a cada uno de los aminocidos. 0,5 puntos.

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a) Cmo se denominan cada uno de los pasos indicados con flechas en el esquema? Dnde se llevan a cabo cada uno de ellos? 1 punto.

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Ile-Arg-Cys-Val-Leu Protena

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5-ATTCGATGCGTCCTT-3 ADN 3-TAAGCTACGCAGGAA-5

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2. El esquema adjunto muestra el proceso por el que la informacin contenida en la secuencia de ADN se usa para sintetizar una protena.

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a) Define brevemente cada uno de los trminos subrayados en el texto. 0.8 puntos. b) Se te ocurre alguna manera por la que el sistema inmunolgico pueda atacar al corazn? 1 punto. c) Si se identificaran los pacientes portadores del gen, sera interesante vacunarlos para que no pudiesen sufrir la enfermedad. En que podra consistir esta vacuna? 1 punto. d) Explica el ciclo de vida de un virus como el que se cita en el texto. 1,2 puntos

OPCIN B 1. Las vitaminas son compuestos orgnicos relativamente sencillos y que son imprescindibles para la vida.

b) Conoces algn ejemplo de vitamina? Es liposoluble o hidrosoluble? Qu efectos tiene su carencia? 1 punto. c) Algunas vitaminas son de naturaleza proteica. Explica en que lugar de la clula se realiza su sntesis, qu orgnulos participan y cuales son los sustratos (precursores) que se usan en dicha sntesis. 1,5 puntos. 2. La respuesta inmune frente a la infeccin por un microorganismo no es igual cuando esta se produce por primera vez (infeccin primaria) que cuando ha habido infecciones previas con ese mismo microorganismo (infeccin secundaria). La grfica adjunta muestra la evolucin, frente al tiempo, de la concentracin de anticuerpos en sangre en cada uno de estos casos.

Concentracin de anticuerpos en sangre

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Semanas tras la infeccin

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Infeccin secundaria

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a) Por qu es esencial incluirlas en la dieta de los seres humanos, mientras que otros organismos pueden vivir sin ellas? 0,5 puntos.

Infeccin primaria

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a) En cul de las dos infecciones se produce una mayor cantidad de anticuerpos? En cul de ellas se produce una respuesta ms rpida? Y ms duradera? 1,5 puntos. b) Como se observa en la grfica, el desarrollo de la enfermedad producida por el microorganismo es distinto tras una infeccin primaria y tras una infeccin secundaria. Razona el motivo de estas diferencias? 1 punto. c) La vacunacin guarda una estrecha relacin con el fenmeno que se presenta en la grfica. En que consiste la vacunacin y que relacin guarda con la grfica? 1,5 puntos. 2. El esquema adjunto representa la estructura molecular de la membrana plasmtica, la cual juega un papel determinante en los procesos de intercambio entre el exterior y el medio celular.

po LO 21 X.
OPCIN A 1. Solucin:
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a) Las enzimas son biocatalizadores especficos sintetizados por el organismo cuya composicin es total o parcialmente proteica. Atendiendo a la composicin qumica de las enzimas distinguimos dos tipos:

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a)

Identifica los elementos estructurales (biomolculas) sealados en el esquema. 0,6 puntos. b) Dnde se localiza el citoplasma? y Por qu se dice que la membrana es "asimtrica"? 0,6 puntos. c) Explica con ayuda de una tabla que mecanismos de transporte permiten el paso de sustancias a travs de la misma, sealando las diferencias desde el punto de vista energtico? 1,8 puntos.

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- Enzimas: Estn compuestas exclusivamente por aminocidos. - Holoenzimas : Adems de aminocidos, presentan otra molcula no proteica en su composicin. En base a esto, un holoenzima est compuesto por una apoenzima (parte proteica) y un cofactor (parte no proteica). Los cofactores ayudan a regular la actividad enzimtica y segn su naturaleza qumica pueden ser: - Cationes metlicos. - Coenzimas: molculas orgnicas complejas. b) Los enzimas catalizan las reacciones metablicas haciendo disminuir la energa de activacin precisa para la reaccin que catalizan. Adems, los enzimas no cambian el signo ni la cuanta de la variacin de la energa libre, slo aceleran procesos espontneos. No modifican el equilibrio de una reaccin, sino que aceleran la llegada del mismo. Por ltimo, una vez finalizada la reaccin los enzimas quedan libes, sin alterarse y pueden funcionar varias veces.

[E] + [S] [ES] [P] + [E ]

3. Solucin: a) La primera flecha representa el proceso de la transcripcin. La sntesis de ARN o transcripcin tiene lugar en el ncleo de las clulas eucariotas y constituye la primera etapa de la sntesis proteica o expresin del material hereditario. Consiste en la formacin de una molcula de ARN tomando como molde una de las dos hebras del ADN nuclear.
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En el siguiente grfico queda representada la relacin existente entre la accin de las enzimas y la energa de activacin de una reaccin.

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c) En general, el mecanismo de reaccin enzima-sustrato puede simbolizarse as:

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La segunda flecha corresponde a la traduccin. sta es la segunda etapa de la sntesis proteica o expresin del material gentico y tiene lugar en los ribosomas. Durante la misma tiene lugar la traduccin de la informacin gentica transferida desde el ADN al ARNm durante la transcripcin. Los aminocidos dispersos en el citoplasma deben unirse para formar los polipptidos segn una secuencia determinada por el ADN del ncleo y transportada al citoplasma por el ARNm. b) El cdigo gentico comprende toda la informacin almacenada en el ADN. Cada uno de los 64 codones o tripletes que lo constituyen codifican los 20 aminocidos proteicos y a varias seales de iniciacin y terminacin de la sntesis proteica. Para descifrar el cdigo gentico se utiliz como hiptesis de trabajo que cada tres bases nitrogenadas codifican un aminocido, ya que el nmero de nmero posible de secuencias formadas por tres nucletidos es 64, nmero ms que suficiente para codificar los 20 aminocidos proteicos. A cada una de estas combinaciones se le denomina codon.

Los aminocidos correspondientes a cada codon son: - AUU: Ile (Isoleucina). - CGA: Arg (Arginina). - UGC: Cis (Cistena). - GUC: Val (Valina). - CUU: Leu (Leucina)

Un gen es un segmento de ADN con la informacin necesaria para la sntesis de una cadena polipeptdica. La secuencia de nucletidos de ese gen es especfica para cada cadena polipeptdica. Cualquier cambio en la secuencia de nucletidos de un gen conduce a alteraciones o cambios en la molcula que codifica. No obstante, dependiendo de la importancia del gen al que afecte la mutacin molecular, sta puede ser perjudicial, indiferente o beneficiosa para el organismo. Una mutacin gnica por sustitucin de la primera base A por C en el primer triplete del ARNm originara el codon CUU que codifica para leucina. Por lo tanto, la nueva secuencia de aminocidos ser: Leu - Arg - Cis - Val - Leu d) En cuanto a la estructura de los cidos nucleicos, el ADN y el ARN presentan las siguientes diferencias:

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a) Sustitucin de nucletidos o bases: es decir, por ejemplo, donde exista un nucletido de adenina, se instala uno de timina. b) Prdida de nucletidos. c) Insercin de nuevos nucletidos.

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c) Las mutaciones moleculares, tambin denominadas puntuales, son las que afectan a la secuencia de nucletidos. Las mutaciones puntuales pueden producirse por:

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1) El ADN presenta distintos niveles de organizacin, que se conocen como estructura primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria. - La estructura primaria est constituida por la secuencia de los nucletidos en la cadena. - La estructura secundaria del ADN fue propuesta por Watson y Crick en 1953. Sus estudios revelaron que la molcula de ADN es una doble hlice dextrgira. - La estructura terciaria hace referencia al empaquetamiento que sufre la molcula de ADN con protenas histnicas para constituir la cromatina de las clulas eucariotas. - La estructura cuaternaria se da en las clulas eucariotas en divisin, el ADN se empaqueta an ms hasta formar los cromosomas. 2) Existen tres tipos de ARN que se encuentran en forma de cadenas de polinucletidos simples con la misma composicin pero presentando cada tipo mltiples estructuras moleculares diferentes: - El ARN mensajero (ARNm) slo posee estructura primaria. - El ARN transferente (ARNt) posee estructura primaria y estructura secundaria especfica denominada hoja de trbol. Esta ltima estructura se forma gracias a la presencia de regiones complementarias que permiten el establecimiento de horquillas intracatenarias (regiones de doble hlice). - El ARN ribosmico (ARNr) posee estructura terciaria que se produce al unirse diferentes molculas de ARNr a protenas ribosomales, originando las subunidades que constituyen los ribosomas.

4. Solucin:

a) - Los agentes infecciosos son los virus y microorganismos que causan enfermedades. - Los virus son elementos genticos que se replican independientemente de los cromosomas de las clulas husped, pero no independientemente de sta. Necesitan de la maquinaria celular para producir sus rplicas. Los virus estn constituidos por un cido nucleico, una cpsida proteica y en ocasiones presentan una envoltura membranosa. - El sistema inmunolgico es un complejo proceso de defensa que ha desarrollado los animales superiores a lo largo del proceso evolutivo contra las posibles agresiones que pueden sufrir por parte de microorganismos y otros agentes patgenos. b) La diversidad del sistema inmunitario es extraordinaria, y como el conjunto de las especificidades expresadas por las clulas T y B se generan al azar, incluye muchas que son especficas contra los componentes propios. Los mecanismos para distinguir entre los determinantes propios y los ajenos pueden fallar, y se producen fenmenos de autorreconicimiento. El proceso es la autoinmunidad, y da origen a numerosas enfermedades denominadas autoinmunes, en las que se generan abundantes anticuerpos y clulas autorreactivas. Existe un gran nmero de enfermedades autoinmunes con caractersticas clnicas muy diversas, que se clasifican en dos grandes grupos:

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- Enfermedades rgano-especficas: La respuesta inmunitaria se dirige contra antgenos localizados en determinados rganos, como el tiroides, las glndulas suprarrenales, el estmago, y el pncreas, entre otros. - Enfermedades no rgano-especficas: Los autoanticuerpos y las lesiones no son especficas de una antgeno localizado en un rgano concreto, aunque afectan de modo ms intenso a determinados rganos. c) La vacunacin consiste en inyectar al paciente microbios de la enfermedad, muertos a atenuados, que ponen en marcha el mecanismo inmunolgico, formndose anticuerpos especficos. stos, al permanecer en la sangre, confieren inmunidad artificial activa al individuo. La vacunacin siempre se efecta como prevencin de la enfermedad, como profilctico. Entre los antgenos utilizados para la obtencin de una vacuna contra el virus mencionado en el enunciado, se podran utilizar:

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d) Las caractersticas esenciales comunes a los ciclos de multiplicacin de todos los virus comprenden la entrada en el citoplasma de una clula hospedadora, la replicacin de su genoma para producir una descendencia de viriones, la liberacin de stos al medio extracelular o ambiente y su superviviencia en l. En su reproduccin todos los componentes se sintetizan por separado y luego se ensamblan. Sin embargo, existen dos tipos de ciclo vitales infectivos vricos: el ciclo ltico y el ciclo lisgenico.

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- Virus de cepas poco virulentas que conservan sus antgenos. - Virus muertos pero fsicamente intactos.

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