8,95

3,5 0,15 2,35 1 0,15 1,5 0,15

0,15

3,5 1,5
2,5
2,65

WC SOCIAL
8,95
2,5

2,5

A.SERVIÇO/DML VARANDA

0,15 3,5 0,15 2,35 C

1 0,15 1,5 0,15
0,15

0,15

3,35 1,5
0,15

3,5
18,4
3,5
2,5

0,3 5,73 0,3 5,73 0,3 5,73 0,3

2,65

WC SOCIAL
2,5

2,5

2,5

A.SERVIÇO/DML VARANDA
0,3

0,3

DEPOSITO/HORTIFRUTI
3,35
0,15

0,15

VARANDA
3,5 VARANDA
3

3
COCÇÃO
5,65

5,65

3 12,4 3
0,15 12,1 0,15
3

DEPOSITO/HORTIFRUTI
0,15

0,15
5,73

5,73
COCÇÃO
5,65

5,65

ÁREA DE FREEZER/UTENCILIOS DE COZINHA

0,15

COZINHA

3,5 5
0,15

2,5

2,5

ÁREA DE FREEZER/UTENCILIOS DE COZINHA

5,15
COZINHA
0,15 5
0,3

0,3

3,5 5
0,15
0,15

0,15
17,75

0,48

0,15 0,5
REFEITÓRIO
110 PESSOAS
REFEITÓRIO
110 PESSOAS
VARANDA

A A
VARANDA
18,4

18,4
5,73

12,4
12,1

12,1

12,1
12,4

5,73
18,4
3,4

VARANDA

BRISE
9

8,38
8,08

2,69

0,48
9

0,13
0,3

0,3

18,4
3,4

REFEITÓRIO PRIVATIVO
BRISE
0,3 5,73 0,3 5,73 0,3 5,73 0,3
2,77

16 PESSOAS
0,3

12,1 VARANDA
0,48
0,15

12,1
5,73

5,73
0,15

0,15
0,15

5,15
15 7,35 0,15 0,15 12,1 0,15 12,4
0,15

0,15

0,15 7,35 0,15 3 12,4 0,15 12,1 0,15

7,65
33,25

33,25

0,15

5,73

VARANDA
7,65
3

VARANDA

18,4
0,3

0,3

TOTAL GERAL DA CONSTRUÇÃO

0,3 5,73 0,3 5,73 0,3 5,73 0,3
18,4 REFEITÓRIO
ÁREA CONSTRUIDA 60 P 149,97 m2 110 PESSOAS
0,3

RESPONSÁVEL TÉCNICO:
UÇÃO DEIMES ALIF ÁREA TOTAL 149,97 m2 VARANDA
6,33
4

VARANDA
4

ESCALA: FOLHA:

RES 1:50 01/01

REVISOR: DATA:
DEIMES ALIF O. PIRES 06/2023 2,83 2,83
DEVOLUÇÃO
0,15 2,4 0,15 2,5 0,15 6,5 0,15
0,15

0,15

DEVOLUÇÃO VARANDA
18,4

12,4
12,1

12,1

5,73

WC SOCIAL
2,9 2,5 6,5
1,3
0,15 1,3

WC SOCIAL
VARANDA
3,2

2,4
2,4

COPA DE LAVAGEM
3,2

A.SERVIÇO/DML

A.SERVIÇO/DML

4,5
1,75

0,15
1,75

2 4,5
5,05
0,15

0,15

0,3

HORTIFRUTI
2,15

2,15

2,15

FORNO GUILHOTINA
CALDEIRÃO 200 LT
HORTIFRUTI

CORTADOR DE CARNE E FRIOS

10,85

10,85

5,05
0,15

0,15

CALDEIRÃO 200 LT

FORNO GUILHOTINA

B B
12,1
5,73
0,15

FOGÃO 6 BOCAS C/ FORNO

DEPOSITO
COZINHA
8
8
2,2

2,2

2,2

DEPOSITO
BEBEDOURO
LAVATÓRIOS
CHAPA FOGÃO 6 BOCAS C/ FORNO
33,25

5,05
0,15

0,15

VARANDA
5,05
ÁREA DE FREEZER MASSEIRA E BATEDEIRA CILINDRO
2,55

2,55
2,55

ÁREA DE FREEZER/UTENCILIOS DE COZINHA

0,3

6,5
0,15

0,15

0,15 5,05 0,15 6,5 0,15

3,2 12 3,2 VARANDA
4

18,4

C
DEVOLUÇÃO

2,9 2 6,5
1,3

WC SOCIAL
3,2

2,4

COPA DE LAVAGEM

A.SERVIÇO/DML

4,5
1,75

5,05
2,15

HORTIFRUTI
10,85

5,05
COCÇÃO

COZINHA
8
2,2

DEPOSITO

5,05
5,05
2,55

ÁREA DE FREEZER/UTENCILIOS DE COZINHA

6,5

12

DEVOLUÇÃO

WC SOCIAL

A.SERVIÇO/DML

HORTIFRUTI
FORNO GUILHOTINA
CALDEIRÃO 200 LT

CORTADOR DE CARNE E FRIOS

CALDEIRÃO 200 LT

FORNO GUILHOTINA

FOGÃO 6 BOCAS C/ FORNO

DEPOSITO

CHAPA FOGÃO 6 BOCAS C/ FORNO

ÁREA DE FREEZER MASSEIRA E BATEDEIRA CILINDRO

PLANTA BAIXA
ESC.: 1:75

RESPONSÁVEL TÉCNICO:
PROJETO DE CONSTRUÇÃO DEIMES ALIF
ASSUNTO: ESCALA: FOLHA:

LAYOUT COZINHA 1:50 01/01

CLIENTE: REVISOR: DATA:

UNIGGEL SEMENTES DEIMES ALIF O. PIRES 06/2023