fungo

1. (Fcmmg 2022) Leia o texto, analise a figura e responda as questões abaixo:

A histoplasmose é uma infecção fúngica sistêmica que pode se apresentar desde uma infecção
assintomática até a forma de doença disseminada que evoluir para óbito. Esta micose é
causada por fungos da espécie Histoplasma capsulatum. Os indivíduos geralmente adquirem a
infecção pela inalação de partículas infectantes do fungo decorrente do manuseio do solo, das
árvores, frutas secas e cereais. O fungo também pode ser isolado nos excrementos de
morcegos e aves. A sintomatologia da histoplasmose inclui febre, calafrios, tosse seca,
fraqueza, perda de peso, dor de cabeça e dores musculares. O tratamento da histoplasmose
deve ser realizado após a avaliação clínica, com orientação e acompanhamento médico. A
maioria das vezes, a infecção evolui para cura espontaneamente, sem a necessidade de
medicamentos antifúngicos.

Disponível em: https://www.gov.br/saude/pt-br/assuntos/saude-de-a-a-z/h/histoplasmose-1.

Acesso em 30/04/2022.ADAPTADO.

a) CITE duas formas de prevenção contra a infecção por Histoplasma capsulatum.

1.
2.

b) Assim como a histoplasmose, várias doenças estão associadas às infecções fúngicas.

Diante disso, é relevante conhecer a morfologia, metabolismo e importância biológica desses
microrganismos.

CITE duas características morfológicas dos fungos.

1.
2.

c) Além da relação existente entre os fungos e hospedeiros descrito no texto acima, sabe-se
que esses microrganismos apresentam grande importância para a saúde, ambiente e
indústria.

CITE duas importâncias ambientais dos fungos.

1.
 2.

2. (Fcmscsp 2022) Micélio: passei 43 anos sobre a Terra sem ouvir falar neste tesouro
escondido nela. Dizer que micélio é um tipo de “raiz” não dá conta nem da ponta do iceberg
submerso nas florestas, numa rede de troca de nutrientes e informações apelidada de “Wood
Wide Web”. Uma árvore doente se comunica com as parentes das redondezas por esse
telégrafo de micélios: as primas árvores mandam nutrientes pelos mesmos micélios. Estes, por
sua vez, cobram uma pequena porcentagem pelo serviço. Uma árvore bem relacionada pode
morrer e ficar décadas de pé, com auxílio dos “aparelhos familiares”, via drenos micélicos.

(Antonio Prata. Folha de S.Paulo, 04.04.2021. Adaptado.)

a) A que reino biológico pertencem esses organismos formadores de micélios? Qual tipo de
relação ecológica interespecífica se estabelece entre as árvores e os organismos
formadores de micélios citados no excerto?
b) As árvores que vivem associadas aos micélios têm maior atividade meristemática e são
maiores quando comparadas com as árvores isentas de micélios. Explique por que isso
ocorre.

3. (Fmj 2022) Em uma das etapas de produção do chocolate, as sementes do cacau passam
por processos bioquímicos, realizados por bactérias e principalmente por leveduras. O gráfico
mostra a variação da concentração de algumas substâncias ao longo da produção do
chocolate.

a) Cite o processo energético realizado pelos micro-organismos que permite a produção de

chocolate. Justifique sua resposta com base nas informações contidas no gráfico.
b) As leveduras utilizam carboidratos complexos, que geram produtos menores e depois são
utilizados em seus processos glicolíticos, os quais atuam melhor em temperaturas em torno
de 35°C a 40°C. Como as leveduras conseguem digerir esses carboidratos complexos? Por
que temperaturas em torno de 35°C a 40°C favorecem os processos glicolíticos?

4. (Fcmscsp 2021) Muitos rios e mananciais recebem uma quantidade excessiva de poluentes,
como detergentes não biodegradáveis ou poluentes persistentes (que se degradam muito
lentamente), além de alto volume de esgoto doméstico, que deveria passar por uma estação de
tratamento antes de ser lançado no meio ambiente.

a) O lançamento do esgoto doméstico em um rio ou lago promove inicialmente a multiplicação

de algas, que morrem depois de um tempo. Por que ocorrem esses dois fenômenos
antagônicos?
b) Uma das etapas do tratamento de esgoto consiste em utilizar apenas um agitador para
continuar a decomposição e evitar a produção de gases tóxicos gerados por bactérias
anaeróbias. Explique por que o agitador evita a produção de gases tóxicos.

5. (Fuvest 2020) Ao investigarem as razões para um evento de maré vermelha que ocorreu em
uma região costeira do Brasil, os cientistas e técnicos encontraram uma relação entre a
pluviosidade na área, o tratamento e destino de esgotos domésticos nos municípios vizinhos e
a abundância de algumas espécies de microalgas com toxinas (nocivas à saúde humana) do
grupo dos dinoflagelados, segundo o gráfico abaixo.

a) Qual é o mês de ocorrência da maré vermelha?

b) Como esse aumento da concentração de dinoflagelados chega na dieta de uma pessoa e
como ela pode evitar uma intoxicação?
c) Pelo demonstrado no gráfico, qual a razão para o rápido aumento na abundância de
dinoflagelados no evento de maré vermelha? E para seu rápido declínio?

6. (Ucpel 2023) Um estudante do ensino médio fez um desenho esquemático com as

principais estruturas de um fungo.

Referente à indicação numérica do desenho e aos fungos de forma geral, é correto afirmar que:

I. Todos os fungos são heterotróficos que secretam enzimas digestivas sobre a matéria
orgânica e absorvem os nutrientes liberados e as estruturas indicadas fazem parte do corpo
de alguns deles e são estruturas multicelulares.
II. Nos basidiomicetos temos os maiores e mais complexos corpos de frutificação que nesta
figura está representado pelo número 1.
III. Em espécies de fungos multicelulares, os esporos germinam e dão origem a filamentos
chamados de micorrizas que crescem como uma rede, e que estão representados na figura
pelo número 2.
IV. O número 3 está representado as hifas, que dependendo do grupo fúngico, pode ou não ser
septada.

Quais afirmativas acima estão incorretas?

a) Apenas a I e II.
b) Apenas a IV.
c) Apenas a II e IV.
d) Apenas a I.
e) Apenas a III.

7. (Unesp 2023) A imagem mostra um cogumelo que cresceu em meio ao gramado do jardim
de uma residência.

Os nutrientes que o cogumelo obteve para a síntese de ATP e para seu crescimento foram
obtidos por um processo de digestão análogo àquele realizado
a) pela grama.
b) pelas samambaias.
c) pelos caramujos.
d) pelos pulgões.
e) pelas aranhas.

8. (Fatec 2023) A produção de pão teve notório desenvolvimento no Antigo Egito devido a
vários fatores, entre os quais se destacam: o cultivo do trigo nas férteis margens do Nilo; os
progressos na farinação e na peneiração da farinha; a preparação da massa, que era
amassada com os pés; e os conhecimentos empíricos sobre fermentação.
No entanto, os egípcios não sabiam que os principais responsáveis pelo processo de
fermentação da massa eram os fungos unicelulares Saccharomyces cerevisiae, conhecidos
como leveduras. Nesse processo, a massa se expande e se torna mais aerada e leve.

As leveduras mencionadas no texto transformam, por meio de enzimas, os açúcares da massa

em
a) dióxido de carbono e etanol.
b) gás oxigênio e glicose.
c) dióxido de carbono e gás oxigênio.
d) gás oxigênio e ácido lático.
e) dióxido de nitrogênio e metanol.

9. (Uem 2022) A utilização dos fungos na indústria alimentícia e de medicamentos é muito

antiga. As leveduras, mais especificamente, são conhecidas há muito tempo por sua
capacidade de fermentação. Sobre o assunto, e conhecimentos correlatos, assinale o que for
correto.
01) O fungo Saccharomyces cerevisiae, mais conhecido como fermento de padaria, é
anaeróbico facultativo e é utilizado na produção de pães, de álcool (antisséptico e
combustível), de bebidas alcoólicas.
02) O fungo Saccharomyces cerevisiae, o fermento de padaria, age sobre um polissacarídeo
dos alimentos, a glicose, produzindo dióxido de carbono e álcool propílico.
04) A massa do pão feita com levedura cresce porque as moléculas de H 2O da massa são
absorvidas pelas leveduras e porque as moléculas de O2 liberadas são agregadas à massa
durante a fermentação.
08) Para que a massa do pão cresça mais rapidamente, adiciona-se a levedura à água morna
com açúcar, pois as reações de fermentação ocorrem muito lentamente em temperatura
ambiente.
16) Durante a fermentação alcoólica realizada pelas leveduras, ocorrem reações químicas no
metabolismo delas. A sacarose é quebrada em glicose e frutose pela ação da enzima
invertase. Na quebra da glicose formando etanol atua a enzima zimase.

10. (Uepg 2021) As algas são organismos uni ou pluricelulares que vivem em ambientes de
água doce ou salgada e em ambientes úmidos, onde produzem pigmentos e substâncias de
reserva por meio da fotossíntese. Sobre as algas, assinale o que for correto.
01) Algas pertencentes ao filo Euglenophyta (euglenoides) são unicelulares, produzem
clorofilas a e b; carotenoides e xantofilas como pigmentos fotossintetizantes e paramilo
como substância de reserva.
02) Algumas algas filo Dinophyta (dinoflagelados) são responsáveis por produzir substâncias
tóxicas, formando extensas manchas de coloração avermelhada ou amarelada na
superfície do mar, o que causa elevada mortalidade de organismos aquáticos, por exemplo,
peixes e animais filtradores como ostras e outros bivalves.
04) Diversas espécies de algas são apreciadas na alimentação humana, como é o caso da
Porphyra sp., amplamente utilizada na confecção do nori, para preparo do sushi, prato
típico da culinária japonesa.
08) As algas uni e pluricelulares apresentam reprodução exclusivamente do tipo sexuada, por
meio da divisão binária ou bipartição.
16) Algas do filo Chlorophyta (clorofíceas) são encontradas, frequentemente, em ambientes
terrestres e possuem como característica marcante, pigmentos fotossintetizantes de
coloração preta.
Gabarito:

Resposta da questão 1:
a) 1. Evitar o contato com fezes de aves e morcegos que possam liberar os esporos do
fungo causador da histoplasmose.

2. Utilização de máscaras por pessoas que possam entrar em contato com os locais
contaminados com o agente etiológico. São exemplos, jardineiros e guias de turismo e
exploração de cavernas onde há morcegos.

b) 1. Os fungos são organismos uni ou multicelulares e eucariontes. Se propagam por esporos

disseminados pelo ar e pela água.

2. Os fungos multicelulares são formados pelo micélio, um entrelaçamento de filamentos

denominados hifas.

c) 1. Os fungos são, juntamente com as bactérias, os responsáveis pela decomposição da

matéria orgânica.

2. Os líquens são organismos pioneiros nos processos de sucessão ecológica e ótimos

bioindicadores de poluição atmosférica. Diversos fungos são utilizados na indústria de
panificação, laticínios, bebidas alcoólicas e produção de medicamentos como antibióticos e
ciclosporinas que previnem a rejeição de órgãos transplantados.

Resposta da questão 2:
a) Organismos formadores de micélios são os fungos, pertencentes ao reino Fungi. A
relação ecológica interespecífica entre as árvores e os fungos é de mutualismo facultativo.

b) As árvores que vivem em associação com micélios recebem água e minerais em maior
quantidade, aumentando seu crescimento, através da maior atividade do tecido meristemático
(maior multiplicação celular).

Resposta da questão 3:
a) O processo bioquímico realizado pelos micro-organismos durante a produção do
chocolate é a fermentação. O gráfico mostra que os monossacarídeos glicose e frutose são
convertidos em compostos de menor valor energético, como o etanol, ácido lático e ácido
acético.

b) As leveduras são fungos unicelulares que realizam a digestão extra corpórea, ou seja, as
leveduras liberam as suas enzimas digestórias no meio ambiente e, após a hidrólise
enzimática, elas absorvem os produtos da digestão. As temperaturas em torno de 35 °C e 40
°C são ideais para a atividade das enzimas envolvidas no processo glicolítico das leveduras.

Resposta da questão 4:
a) Esses dois fenômenos estão relacionados ao processo de eutrofização; o primeiro
fenômeno, da multiplicação de algas, ocorre pela quantidade excessiva de matéria orgânica
presente na água, levando a um aumento da biomassa e diminuição da disponibilidade de
oxigênio na água, além do bloqueio da entrada de luz, que conduz ao segundo fenômeno, a
morte dos seres fotossintetizantes, como as algas.

b) O agitador proporciona a oxigenação da água, mantendo a decomposição da matéria

orgânica pelos microrganismos aeróbicos, evitando-se que haja a multiplicação de
microrganismos anaeróbicos que produzem gases tóxicos.

Resposta da questão 5:
a) O mês de março é que ocorre a maré vermelha, em que há abundância de algas do
grupo de dinoflagelados.
b) Esses dinoflagelados chegam na dieta de uma pessoa através dos níveis tróficos da cadeia
alimentar e, para que não ocorra uma intoxicação, deve-se evitar o consumo de peixes e
outros animais da região afetada.

c) O rápido aumento dos dinoflagelados ocorre com o despejo de esgoto doméstico,

proporcionando grande quantidade de matéria orgânica. E o rápido declínio ocorre devido à
diminuição da pluviosidade e, consequentemente, da quantidade de esgoto, o que leva à falta
de nutrientes.

Resposta da questão 6:
[E]

[III] Incorreta. Há fungos que se reproduzem assexuadamente pela formação de células

haploides dotadas de paredes resistentes, os esporos, que ao encontrarem condições
favoráveis germinam dando origem a um novo micélio (figura 2). Os fungos também
apresentam processos de reprodução sexuada em que ocorre fusão de núcleos celulares
haploides, com formação de zigotos diploides, começando pela fusão de hifas (plasmogamia),
formando as hifas dicarióticas, ocorrendo, posteriormente a cariogamia, ou seja, a fusão dos
pares de núcleos haploides que se dividem por meiose e dão origem aos esporos sexuais.

Resposta da questão 7:
[E]

Os fungos, assim como as aranhas, praticam a digestão extracorpórea. Nesse processo, eles
lançam para o meio as enzimas digestórias que vão promover a quebra dos polímeros
orgânicos. Posteriormente, esses organismos absorvem e utilizam os produtos da digestão.

Resposta da questão 8:
[A]

As leveduras, fungos microscópicos, anaeróbios facultativos, conseguem converter os

monossacarídeos glicose em etanol e gás carbônico. O etanol é o produto desejado em
bebidas alcoólicas, enquanto o dióxido de carbono estufa a massa dos pães.

A equação a seguir mostra o processo:

Resposta da questão 9:
01 + 08 + 16 = 25.

[02] O polissacarídeo hidrolisado pelas enzimas digestórias liberadas pelo fungo

Saccharomyces cerevisiae é o amido.
[04] O crescimento da massa do pão deve-se a liberação do dióxido de carbono (CO 2) durante
a atividade fermentativa do fungo Saccharomyces cerevisiae.

Resposta da questão 10:

01 + 02 + 04 = 07.

[08] Incorreta. O processo básico de reprodução de algas unicelulares é assexuado, por divisão
binária; em muitas algas filamentosas, ocorre reprodução por fragmentação dos talos; em
algumas algas unicelulares, cada organismo se comporta como um gameta; já a maioria
das algas pluricelulares apresenta alternância de gerações.
[16] Incorreta. A maioria das clorofíceas é aquática, com espécies marinhas e de água doce,
algumas vivem sobre barrancos e troncos de árvores em locais de grande umidade, enquanto
outras vivem em associação mutualística com outras espécies de seres vivos; os pigmentos
fotossintetizantes são clorofila a e b, apresentando como pigmentos acessórios, os carotenos e
as xantofilas.