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Materias del bachillerato Especialidades de los cuerpos

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Materias de bachillerato y/o ESO

Fsica y qumica. Fsica. Qumica. Electrotecnia. Ciencias para el mundo contemporneo. Francs. Lengua extranjera (Francs). Geografa e historia. Geografa. Historia de Espaa. Historia del arte. Historia del mundo contemporneo. Griego. Griego I y II. Ingls. Lengua extranjera (Ingls). Italiano. Lengua extranjera (Italiano). Latn. Latn I y II. Lengua castellana y litera- Lengua castellana y literatura. tura. Literatura universal. Artes escnicas. Matemticas. Matemticas I y II. Matemticas aplicadas a las ciencias sociales I y II. Msica. Anlisis musical I y II. Historia de la msica y de la danza. Lenguaje y prctica musical. Portugus. Lengua extranjera (Portugus). Tecnologa. Tecnologa Industrial I y II. Electrotecnia. Notas: La materia de Anatoma aplicada podr asimismo ser atribuida a quienes estn en posesin del ttulo superior de Danza. La materia de Historia del arte podr ser impartida por los catedrticos o profesores de Dibujo que estn en posesin de un ttulo de licenciado en Bellas Artes o Grado equivalente. La materia de Artes escnicas podr asimismo ser atribuida a quienes estn en posesin del ttulo Superior de Arte Dramtico. Las materias de Anlisis Musical I y II y de Lenguaje y prctica musical podrn asimismo ser atribuidas a quienes estn en posesin del ttulo Superior de Msica. La materia de Historia de la msica y de la danza podr asimismo ser atribuida a quienes estn en posesin del titulo Superior de Msica o el ttulo superior de Danza. ANEXO V Asignacin de materias a la que se refiere el apartado 3 del artculo 3
Especialidades de los cuerpos Materias de bachillerato y/o ESO

Fsica y qumica.

orientacin Economa. Economa de empresa. Latn I y II. Latn (ESO). Historia y cultura de las religiones (ESO). Latn. Griego I y II. Historia y cultura de las religiones (ESO). Matemticas. Informtica (ESO). Organizacin y gestin co- Economa. mercial. Economa de la empresa. Organizacin y procesos de Tecnologa industrial I y II. mantenimiento de vehculos. Organizacin y proyectos Tecnologa industrial I y II. de fabricacin mecnica. Organizacin y proyectos Tecnologa industrial I y II. de sistemas energticos. Electrotecnia. Procesos de cultivo acu- Biologa. cola. Procesos diagnsticos cl- Biologa. nicos y productos ortoprotsicos. Procesos y productos en Dibujo tcnico I y II. madera y mueble. Procesos sanitarios. Biologa. Sistemas electrnicos. Tecnologa industrial I y II. Electrotecnia. Sistemas electrotcnicos y Tecnologa industrial I y II. automticos. Electrotecnia. Notas: Los profesores de Asesora y procesos de imagen personal podrn impartir la materia de Biologa siempre que se trate de licenciados o graduados en ciencias con formacin en Biologa. Los profesores de Formacin y orientacin laboral podrn impartir las materias de Economa y Economa de Empresa siempre que se trate de licenciados o graduados en alguna especialidad de la rama de conocimientos de Ciencias Sociales y Jurdicas con formacin en Economa.

Formacin laboral. Griego.

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ORDEN ESD/3407/2008, de 3 de noviembre, por la que se establece el currculo del ciclo formativo de Grado Superior correspondiente al ttulo de Tcnico Superior en Laboratorio de Anlisis y de Control de Calidad.

Administracin de empresas. Anlisis y qumica industrial. Asesora y procesos de imagen personal. Biologa y Geologa. Construcciones civiles y edificacin. Fsica y Qumica.

Economa. Economa de la empresa. Qumica. Biologa. Fsica y qumica (ESO). Dibujo tcnico I y II. Biologa y geologa (ESO).

El Real Decreto 1395/2007, de 29 de octubre, establece el ttulo de Tcnico Superior en Laboratorio de Anlisis y de Control de Calidad y sus enseanzas mnimas, de conformidad con el Real Decreto 1538/2006, de 15 de diciembre, que regula la ordenacin general de la formacin profesional en el sistema educativo, y define en el artculo 6 la estructura de los ttulos de formacin profesional, tomando como base el Catlogo Nacional de Cualificaciones Profesionales, las directrices fijadas por la Unin Europea y otros aspectos de inters social. La Ley Orgnica 2/2006, de 3 de mayo, de Educacin dispone en el artculo 6.4 que las Administraciones educativas establecern el currculo de las distintas enseanzas reguladas en dicha Ley, del que formarn parte los aspectos bsicos sealados en apartados anteriores del propio artculo 6. Los centros docentes desarrollarn y completarn, en su caso, el currculo de las diferentes etapas y

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ciclos en uso de su autonoma tal como se recoge en el captulo II del ttulo V de la citada Ley. La Ley Orgnica 5/2002, de 19 de junio, de las Cualificaciones y de la Formacin Profesional, establece en el artculo 10.2 que las Administraciones educativas, en el mbito de sus competencias, podrn ampliar los contenidos de los correspondientes ttulos de formacin profesional. El Real Decreto 954/2008, de 6 de junio, en su disposicin derogatoria primera, deroga el Real Decreto 1070/1993, de 2 de julio, por el que se establece el currculo del ciclo formativo de grado supe rior correspondiente al ttulo de Tcnico Superior en Anlisis y Control, establecido al amparo de la Ley Orgnica 1/1990, de 3 de octubre, de Ordenacin General del Sistema Educativo. De conformidad con lo anterior y una vez que el Real Decreto 1395/2007, de 29 de octubre, ha fijado el perfil profesional del ttulo de Tcnico Superior en Laboratorio de Anlisis y de Control de Calidad, sus enseanzas mnimas y aquellos otros aspectos de la ordenacin acadmica que constituyen los aspectos bsicos del currculo que aseguran una formacin comn y garantizan la validez de los ttulos en todo el territorio nacional, procede ahora determinar, en el mbito de gestin del Ministerio de Educacin, Poltica Social y Deporte, la ampliacin y contextualizacin de los contenidos de los mdulos profesionales incluidos en el ttulo de Tcnico Superior en Laboratorio de Anlisis y de Control de Calidad, respetando el perfil profesional del mismo. Las necesidades de un mercado de trabajo integrado en la Unin Europea requieren que las enseanzas de formacin profesional presten especial atencin a los idiomas de los pases miembros incorporndolos en su oferta formativa. En este sentido, este ciclo formativo incorpora en el currculo formacin en la lengua inglesa, dando respuesta a lo dispuesto en Real Decreto 1538/2006, de 15 de diciembre, por el que se establece la ordenacin general de la formacin profesional del sistema educativo. Asimismo, el currculo de este ciclo formativo se establece desde el respeto a la autonoma pedaggica, organizativa y de gestin de los centros que impartan formacin profesional, impulsando stos el trabajo en equipo del profesorado y el desarrollo de planes de formacin, investigacin e innovacin en su mbito docente y las actuaciones que favorezcan la mejora continua de los procesos formativos. Por otra parte, los centros de formacin profesional desarrollarn el currculo establecido en esta Orden, teniendo en cuenta las caractersticas del alumnado, con especial atencin a las necesidades de las personas con discapacidad. Finalmente, cabe precisar que el currculo de este ciclo formativo integra los aspectos cientficos, tecnolgicos y organizativos de las enseanzas establecidas para lograr que el alumnado adquiera una visin global de los procesos productivos propios del perfil profesional del Tcnico Superior en Laboratorio de Anlisis y de Control de Calidad. En el proceso de elaboracin de esta Orden ha emitido informe el Consejo Escolar del Estado. Por todo lo anterior, en su virtud, dispongo : CAPTULO I Disposiciones generales Artculo 1. Objeto.

trol de Calidad establecido en el Real Decreto 1395/2007, de 29 de octubre. Artculo 2. mbito de aplicacin.

El currculo establecido en esta Orden ser de aplicacin en el mbito territorial de gestin del Ministerio de Educacin, Poltica Social y Deporte de conformidad con lo establecido en el artculo 149.3 de la Constitucin. CAPTULO II Currculo Artculo 3. Currculo.

1. El currculo para las enseanzas de formacin profesional del sistema educativo correspondiente al ttulo de Tcnico Superior en Laboratorio de Anlisis y de Control de Calidad establecido en el Real Decreto 1395/2007, de 29 de octubre, queda determinado en los trminos fijados en esta Orden. 2. El perfil profesional del currculo, que viene expresado por la competencia general, las competencias profesionales, personales y sociales y las cualificaciones y las unidades de competencia del Catlogo Nacional de Cualificaciones Profesionales, es el incluido en el ttulo de Tcnico Superior en Laboratorio de Anlisis y de Control de Calidad referido en el punto anterior. 3. Los objetivos generales del currculo del ciclo formativo, los objetivos de los mdulos profesionales expresados en trminos de resultados de aprendizaje y sus criterios de evaluacin son los incluidos en el ttulo de Tcnico Superior en Laboratorio de Anlisis y de Control de Calidad referido en el punto 1 de este artculo. 4. Los contenidos de los mdulos profesionales que conforman el presente currculo, adaptados a la realidad socioeconmica as como a las perspectivas de desarrollo econmico y social del entorno, son los establecidos en el anexo I de esta Orden. Artculo 4. Duracin y secuenciacin de los mdulos profesionales. 1. La duracin total de las enseanzas correspondientes a este ciclo formativo, incluido el mdulo profesional de formacin en centros de trabajo, es de 2.000 horas. 2. Los mdulos profesionales de este ciclo formativo cuando se oferten en rgimen presencial, se organizarn en dos cursos acadmicos y se ajustarn a la secuenciacin y distribucin horaria semanal determinadas en el anexo II de esta Orden. 3. El primer curso acadmico se desarrollar ntegramente en el centro educativo. Para poder cursar el segundo curso, ser necesario haber superado los mdulos profesionales que supongan en su conjunto, al menos, el ochenta por ciento de las horas del primer curso y, en cualquier caso, todos los mdulos profesionales soporte incluidos en el mismo sealados como tales en el anexo II. Se garantizar el derecho de matriculacin de aquellos alumnos que hayan superado algn mdulo profesional en otra Comunidad Autnoma en los trminos establecidos en el artculo 31.3 del Real Decreto 1538/2006. 4. Con carcter general, durante el tercer trimestre del segundo curso, y una vez alcanzada la evaluacin positiva en todos los mdulos profesionales realizados en el centro educativo, se desarrollar el mdulo profesional de formacin en centros de trabajo. 5. Excepcionalmente, y con el fin de facilitar la adaptacin del nmero de alumnos a la disponibilidad de puestos formativos en las empresas, aproximadamente la

Esta Orden tiene por objeto determinar el currculo del ciclo formativo de grado superior correspondiente al ttulo de Tcnico Superior en Laboratorio de Anlisis y de Con-

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mitad del alumnado de segundo curso podr desarrollar dicho mdulo profesional de formacin en centros de trabajo durante el segundo trimestre del segundo curso, siempre y cuando hayan superado positivamente todos los mdulos profesionales del primer curso acadmico. 6. Sin perjuicio de lo anterior y como consecuencia de la temporalidad de ciertas actividades econmicas que puede impedir que el desarrollo del mdulo profesional de formacin en centros de trabajo pueda ajustarse a los supuestos anteriores, ste se podr organizar en otros perodos coincidentes con el desarrollo de la actividad econmica propia del perfil profesional del ttulo. 7. En cualquier caso, la evaluacin del mdulo profesional de formacin en centros de trabajo quedar condicionada a la evaluacin positiva del resto de los mdulos profesionales del ciclo formativo. Artculo 5. Espacios y equipamientos.

5. La evaluacin de este mdulo profesional quedar condicionada a la evaluacin positiva del resto de los mdulos profesionales del ciclo formativo, incluido el de formacin en centros de trabajo. Artculo 8. Enseanza bilinge.

Los espacios y equipamientos que deben reunir los centros de formacin profesional para permitir el desarrollo de las actividades de enseanza cumpliendo con la normativa sobre prevencin de riesgos laborales, as como la normativa sobre seguridad y salud en el puesto de trabajo, son los establecidos en el anexo II del Real Decreto 1395/2007, de 29 de octubre, por el que se establece el ttulo de Tcnico Superior en Laboratorio de Anlisis y de Control de Calidad. Artculo 6. Profesorado. 1. Las especialidades del profesorado con atribucin docente en los mdulos profesionales que constituyen las enseanzas establecidas para el ttulo referido en el artculo 1 de esta Orden, as como las titulaciones equivalentes a efecto de docencia, son las recogidas respectivamente, en los anexos III A y III B del Real Decreto 1395/2007, de 29 de octubre, por el que se establece el ttulo de Tcnico Superior en Laboratorio de Anlisis y Control de Calidad. 2. Las titulaciones requeridas y cualesquiera otros requisitos necesarios para la imparticin de los mdulos profesionales que integran el Ttulo sealado en el artculo 1 de esta Orden para el profesorado de los centros de titularidad privada o de titularidad pblica de otras Administraciones distintas de las educativas, se concretan en el anexo III C del Real Decreto 1395/2007, de 29 de octubre, por el que se establece el ttulo de Tcnico Superior en Laboratorio de Anlisis y de Control de Calidad. Artculo 7. Mdulo profesional de proyecto.

1. El currculo de este ciclo formativo incorpora la lengua inglesa de forma integrada en al menos dos mdulos profesionales de entre los que componen la totalidad del ciclo formativo. Estos mdulos se impartirn por el profesorado con atribucin docente en los mismos y que, adems, posea la habilitacin lingstica correspondiente al nivel B2 del Marco Comn Europeo de referencia para las lenguas. 2. Al objeto de garantizar que la enseanza bilinge se imparta en los dos cursos acadmicos del ciclo formativo de forma continuada se elegirn mdulos profesionales de ambos cursos. 3. Los mdulos susceptibles de ser impartidos en lengua inglesa son los sealados el anexo III. 4. Como consecuencia de la mayor complejidad que supone la transmisin y recepcin de enseanzas en una lengua diferente a la materna, los mdulos profesionales impartidos en lengua inglesa incrementarn su carga horaria lectiva, en tres horas semanales para mdulos que se impartan en el primer ao y dos horas para los que se desarrollen durante el segundo curso. Adems, el profesorado que imparta dichos mdulos profesionales tendr asignadas en su horario individual, al menos tres horas semanales, para su preparacin. Estas horas tendrn el mismo carcter que las horas lectivas. 5. Con carcter excepcional y de forma transitoria, cuando el profesorado con atribucin docente no cuente con el nivel de ingls exigido en estos mdulos profesionales compartir, un total de tres horas semanales para mdulos que se impartan en el primer ao y dos horas para los que se desarrollen durante el segundo curso, con un profesor de la especialidad de ingls. En este supuesto, la programacin de dicho mdulo incluir unidades de trabajo o didcticas que se desarrollen exclusivamente en lengua inglesa, y el resto de unidades didcticas incorporarn actividades de enseanza aprendizaje impartidas exclusivamente en ingls en ese tiempo asignado. CAPTULO III Adaptaciones del currculo Artculo 9. Adaptacin al entorno socio-productivo.

1. El mdulo profesional de proyecto tiene un carcter interdisciplinar e incorpora las variables tecnolgicas y organizativas relacionadas con los aspectos esenciales de la competencia profesional del ttulo de Tcnico Superior en Laboratorio de Anlisis y de Control de Calidad. 2. Con carcter general este mdulo ser impartido por el tutor de formacin en centros de trabajo. 3. El mdulo profesional de proyecto se desarrollar durante el mismo periodo que el mdulo profesional de formacin en centros de trabajo. El profesor responsable de su desarrollo deber anticipar las actividades de enseanza y aprendizaje que faciliten el desarrollo posterior del mdulo. 4. El desarrollo y seguimiento del mdulo profesional de proyecto deber compaginar la tutorizacin individual y colectiva. En cualquier caso, al menos el 50% de la duracin total se llevar a cabo de forma presencial, completndose con la tutorizacin a distancia empleando las tecnologas de la informacin y la comunicacin.

1. El currculo del ciclo formativo regulado en esta Orden se establece teniendo en cuenta la realidad socioeconmica y las caractersticas geogrficas, socioproductivas y laborales propias del entorno de implantacin del ttulo. 2. Los centros de formacin profesional dispondrn de la necesaria autonoma pedaggica, organizativa y de gestin econmica para el desarrollo de las enseanzas y su adaptacin a las caractersticas concretas del entorno socioeconmico, cultural y profesional. 3. Los centros autorizados para impartir este ciclo formativo concretarn y desarrollarn las medidas organizativas y curriculares que resulten ms adecuadas a las caractersticas de su alumnado y de su entorno productivo, de manera flexible y en uso de su autonoma pedaggica, en el marco general del proyecto educativo, en los trminos establecidos por la Ley Orgnica 2/2006, de Educacin. 4. El currculo del ciclo formativo regulado en esta Orden se desarrollar en las programaciones didcticas o desarrollo curricular, potenciando o creando la cultura de

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prevencin de riesgos laborales en los espacios donde se impartan los diferentes mdulos profesionales, as como una cultura de respeto ambiental, el trabajo de calidad y bajo normas de calidad, la creatividad, la innovacin y la igualdad de gneros. Artculo 10. Adaptacin al entorno educativo. 1. Los centros de formacin profesional gestionados por el Ministerio de Educacin, Poltica Social y Deporte desarrollarn el currculo establecido en esta Orden, teniendo en cuenta las caractersticas del alumnado y del entorno, atendiendo especialmente a las personas con discapacidad, en condiciones de accesibilidad y con los recursos de apoyo necesarios para garantizar que este alumnado pueda cursar estas enseanzas en las mismas condiciones que el resto. 2. Asimismo, las enseanzas de este ciclo se impartirn con una metodologa flexible y abierta, basada en el autoaprendizaje y adaptadas a las condiciones, capacidades y necesidades personales del alumnado, de forma que permitan la conciliacin del aprendizaje con otras actividades y responsabilidades. CAPTULO IV Otras ofertas y modalidad de estas enseanzas Artculo 11. Oferta a distancia. 1. Los mdulos profesionales susceptibles de ser ofertados en la modalidad a distancia son exclusivamente los sealados en el anexo IV de esta Orden. 2. Los mdulos profesionales ofertados a distancia que, por sus caractersticas, requieran que se establezcan actividades de enseanza-aprendizaje presenciales que faciliten al alumnado la consecucin de todos los objetivos expresados en resultados de aprendizaje, son los sealados en el anexo IV. Asimismo, en el mismo anexo se indica el porcentaje de aprendizajes en el aula de stos mdulos profesionales. 3. Las Direcciones Provinciales y las Consejeras de Educacin adoptarn las medidas necesarias y dictarn las instrucciones precisas a los centros que estn autorizados para impartir este ciclo formativo en rgimen presencial para la puesta en marcha y funcionamiento de la oferta del mismo a distancia. 4. Los centros autorizados para impartir enseanzas de formacin profesional a distancia contarn con materiales curriculares adecuados que se adaptarn a lo dispuesto en la disposicin adicional cuarta de la Ley Orgnica 2/2006, de 3 de mayo, de Educacin. Artculo 12. Oferta combinada. Con el objeto de responder a las necesidades e intereses personales y dar la posibilidad de compatibilizar la formacin con la actividad laboral, con otras actividades o situaciones, la oferta de estas enseanzas para las personas adultas y jvenes en circunstancias especiales podr ser combinada entre regmenes de enseanza presencial y a distancia simultneamente, siempre y cuando no se cursen los mismos mdulos en las dos modalidades al mismo tiempo. Artculo 13. Oferta para personas adultas. 1. Los mdulos profesionales de este ciclo formativo asociados a unidades de competencia del Catlogo Nacional de Cualificaciones Profesionales podrn ser

objeto de una oferta modular destinada a las personas adultas. 2. Esta formacin se desarrollar con una metodologa abierta y flexible, adaptada a las condiciones, capacidades y necesidades personales que les permita la conciliacin del aprendizaje con otras actividades y responsabilidades, cumpliendo lo previsto en el captulo VI del Real Decreto 1538/2006, de 15 de diciembre. Adems, dicha formacin ser capitalizable para conseguir un ttulo de formacin profesional, para cuya obtencin ser necesario acreditar los requisitos de acceso establecidos. 3. Con el fin de conciliar el aprendizaje con otras actividades y responsabilidades, las Direcciones Provinciales y las Consejeras de Educacin podrn establecer medidas especficas dirigidas a personas adultas para cumplir lo dispuesto en el artculo 20 del Real Decreto 1538/2006, de 15 de diciembre, y posibilitar una oferta presencial y a distancia de forma simultnea. 4. Con el fin de promover la formacin a lo largo de la vida, la Direccin General de Formacin Profesional del Ministerio de Educacin, Poltica Social y Deporte podr autorizar a las Direcciones Provinciales y a las Consejeras de Educacin la imparticin, en los centros de su competencia, de mdulos profesionales organizados en unidades formativas de menor duracin. En este caso, cada resultado de aprendizaje con sus criterios de evaluacin y su correspondiente bloque de contenidos, ser la unidad mnima e indivisible de particin. Disposicin adicional primera. Autorizacin para impartir estas enseanzas. Las Direcciones Provinciales y las Consejeras de Educacin tramitarn ante la Direccin General de Formacin Profesional la autorizacin para poder impartir las enseanzas de este ciclo formativo, de forma completa o parcial, en rgimen presencial y a distancia de los centros que lo soliciten y cumplan los requisitos exigidos conforme a la legislacin vigente. Disposicin adicional segunda. Implantacin de estas enseanzas. 1. En el curso 2008-2009 se implantar el primer curso del ciclo formativo al que hace referencia el artculo 1 de la presente Orden y dejarn de impartirse las enseanzas de primer curso amparadas por la Ley Orgnica 1/1990, de 3 de octubre, de Ordenacin General del Sistema Educativo, correspondientes al Ttulo de Tcnico Superior en Anlisis y Control. 2. En el curso 2009-2010 se implantar el segundo curso del ciclo formativo al que hace referencia el artculo 1 de la presente Orden y dejarn de impartirse las enseanzas de segundo curso amparadas por la Ley Orgnica 1/1990, de 3 de octubre, de Ordenacin General del Sistema Educativo, correspondientes al Ttulo de Tcnico Superior en Anlisis y Control. Disposicin adicional tercera. Habilitacin lingstica del profesorado de enseanza bilinge. El profesorado que vaya impartir docencia en lengua inglesa deber estar en posesin, antes de la fecha de inicio de cada curso acadmico, de la habilitacin lingstica correspondiente, a cuyo efecto el Ministerio de Educacin, Poltica Social y Deporte llevar a cabo un procedimiento de habilitacin antes del comienzo de cada curso.

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Disposicin adicional cuarta. Formacin del profesorado de enseanza bilinge. Las Direcciones Provinciales y las Consejeras de Educacin programarn cursos de formacin intensiva de lengua inglesa destinados a todos los profesores de formacin profesional que vayan a impartir docencia en dicha lengua, quienes tendrn la obligacin de asistir a los mismos. La formacin que se oferte a estas especialidades de profesorado ser de tres tipos: a) Formacin intensiva, mediante un curso realizado, preferentemente en la modalidad presencial, durante el mes de septiembre. b) Formacin de larga duracin a lo largo del ao escolar, mediante un curso que combine la forma presencial y en lnea, que se realizar fuera del horario de obligada permanencia en el centro formativo. Durante el perodo de realizacin del mdulo profesional de Formacin en Centros de Trabajo, este curso se intensificar y se realizar, en lo posible, dentro del horario de obligada permanencia en el centro. c) Formacin en pas anglfono, mediante un curso, visitas culturales e instituciones y conferencias, que se realizar al final del curso una vez finalizada las actividades escolares en los centros formativos. Disposicin transitoria. Sustitucin de ttulos relacionados con estas enseanzas. 1. El alumno que, al finalizar el curso escolar 2007-2008, cumpla las condiciones requeridas para cursar el segundo curso del Ttulo de Tcnico Superior en Anlisis y Control amparado por la Ley Orgnica 1/1990, de 3 de octubre, de Ordenacin General del Sistema Educativo, y que no haya superado alguno de los mdulos profesionales del primer curso del mencionado ttulo, contar con dos convocatorias en cada uno de los dos aos sucesivos para poder superar dichos mdulos profesionales. Transcurrido dicho periodo, en el curso escolar 2010-2011, se le aplicarn las convalidaciones, para los mdulos superados, establecidas en el artculo 15.1 del Real Decreto 1395/2007, de 29 de octubre, por el que se establece el Ttulo de Tcnico Superior en Anlisis y Control, regulado por la Ley Orgnica 2/2006, de 3 de mayo, de Educacin. 2. Al alumno que, al finalizar el curso escolar 2007-2008, no cumpla las condiciones requeridas para cursar el segundo curso del Ttulo de Tcnico Superior en Anlisis y Control amparado por la Ley Orgnica 1/1990, de 3 de octubre, de Ordenacin General del Sistema Educativo, se le aplicarn las convalidaciones establecidas en el artculo 15.1 del Real Decreto 1395/2007, de 29 de octubre, por el que se establece el Ttulo de Tcnico Superior en Anlisis y Control, regulado por la Ley Orgnica 2/2006, de 3 de mayo, de Educacin. 3. El alumno que, al finalizar el curso escolar 2008-2009, no cumpla las condiciones requeridas para obtener el Ttulo de Tcnico Superior en Anlisis y Control amparado por la Ley Orgnica 1/1990, de 3 de octubre, de Ordenacin General del Sistema Educativo, contar con dos convocatorias en cada uno de los dos aos sucesivos para poder superar dichos mdulos profesionales, a excepcin del mdulo de formacin en centro de trabajo para el que se dispondr de un curso escolar suplementario. Al alumno que transcurrido dicho periodo no hubiera obtenido el ttulo se le aplicarn las convalidaciones, para los mdulos superados, establecidas en el artculo 15.1 del Real Decreto 1395/2007, de 29 de octubre, por el que se establece el Ttulo de Tcnico Superior en Anlisis y Control, regulado por la Ley Orgnica 2/2006, de 3 de mayo, de Educacin.

Disposicin final primera.

Aplicacin de la Orden.

Se autoriza a la Direccin General de Formacin Profesional, en el mbito de sus competencias, para adoptar las medidas y dictar las instrucciones necesarias para la aplicacin de lo dispuesto en esta Orden. Disposicin final segunda. Entrada en vigor.

Esta Orden entrar en vigor el da siguiente al de su publicacin en el Boletn Oficial del Estado. Madrid, 3 de noviembre de 2008.La Ministra de Educacin, Poltica Social y Deporte, Mercedes Cabrera Calvo-Sotelo. ANEXO I Mdulos profesionales Mdulo profesional 0065: Muestreo y preparacin de la muestra Contenidos Organizacin del plan de muestreo: Problema analtico. Etapas implicadas en la resolucin de un problema analtico. Plan de muestreo. Requisitos bsicos del muestreo. Requerimientos normativos. Consideraciones estadsticas: Tamao y nmero de muestras. Nivel de calidad aceptable (NCA). Prevencin de errores en la manipulacin de muestras. Procedimiento normalizado de muestreo. Normas oficiales para la realizacin de tomas de muestra. Tratamiento de residuos. Implicaciones del muestreo en el conjunto del anlisis. Toma de muestras: Manipulacin, conservacin, transporte y almacenamiento de la muestra. Preparacin de material y equipos de muestreo. Fuentes de error en la toma y manipulacin de muestra. Manejo y mantenimiento de material y equipos de muestreo. Limpieza, desinfeccin o esterilizacin. Tcnicas de toma de muestras. Tipos de muestreo. Aparatos utilizados en el muestreo. Establecimiento de puntos de muestreo. Preparacin de los equipos de tratamiento de muestras: Montaje y mantenimiento de equipos e instalaciones. Plan de mantenimiento de equipos y servicios auxiliares de laboratorio. Tcnicas de limpieza y desinfeccin del material. Cumplimiento de normas de seguridad. Incidencia del orden y limpieza en la ejecucin de tareas. Preparacin de muestras: Operaciones bsicas de laboratorio: Operaciones de pretratamiento de la muestra (molienda, mezclado, disolucin, disgregacin, mineralizacin por microondas); Operaciones mecnicas (tamizacin, filtracin, decantacin, centrifugacin); operaciones trmicas (destilacin; evaporacin; secado; cristalizacin); operaciones difusionales (extraccin: slido-lquido y lquido-lquido; adsorcin; absorcin; cromatografa). Relacin entre el tipo de muestra y el anlisis.

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Tratamiento de la muestra para el anlisis. Cumplimiento de normas de seguridad. Cumplimiento de la normativa de proteccin ambiental. Mdulo profesional 0066: Anlisis qumicos Contenidos Clasificacin de materiales y reactivos para anlisis qumico: Clasificacin de anlisis qumicos. Reactivos qumicos. Manejo de fichas de datos de seguridad. Reacciones qumicas. Estequiometra. Velocidad de reaccin. Equilibrio qumico. Anlisis cualitativo por mtodos directos. Aplicacin de tcnicas de separacin. Limpieza y orden del laboratorio. Precaucin en el manejo de productos qumicos. Preparacin de disoluciones: Propiedades de las disoluciones. Concentracin de una disolucin. Calculo de concentraciones. Calibracin de aparatos volumtricos. Medidas de masas y volmenes. Valoracin de disoluciones. Reactivos indicadores. Cumplimiento de normas de calidad, salud laboral y proteccin ambiental. Incidencia del orden y limpieza durante las fases del proceso. Aplicacin de tcnicas de anlisis cuantitativo: Mtodos volumtricos de anlisis: volumetras cidobase; volumetras de complejos; volumetras redox; volumetras de precipitacin. Curvas de valoracin: punto de equivalencia. Indicadores. Conceptos generales de gravimetra. Aplicaciones de las diferentes volumetras. Mtodos de anlisis gravimtricos. Limpieza del material volumtrico y gravimtrico. Aplicacin de la normativa de prevencin de riesgos laborales. Planificacin en la realizacin de los anlisis qumicos para rentabilizar el tiempo. Anlisis de funciones orgnicas: tomo de carbono. Enlaces. Mecanismo de reaccin. Reacciones en qumica orgnica. Principales funciones orgnicas. Identificacin de elementos en una muestra orgnica por mtodos directos. Separacin de mezclas. Identificacin de compuestos y formacin de derivados. Anlisis de grupos funcionales. Anlisis cuantitativos de protenas (Kjeldahl), grasas (Soxhlet) e hidratos de carbono. Cumplimiento de normas de seguridad y salud laboral. Rigor, rapidez y limpieza en la ejecucin del anlisis. Respeto y cumplimiento de las normas ambientales. Valoracin de los resultados en anlisis qumico: Establecimiento de criterios de aceptacin y rechazo de datos. Representacin grfica y clculos estadsticos. Evaluacin de los resultados analticos. Valoracin de errores y cifras significativas.

Consulta de la normativa aplicable. Metodologa de elaboracin de informe. Manejo de aplicaciones informticas. Confidencialidad en el tratamiento de los resultados. Mdulo profesional 0067: Anlisis instrumental. Contenidos Seleccin de tcnicas instrumentales: Principios y caractersticas del anlisis instrumental. Mtodos electroqumicos: potenciometra; conductimetra; electrogravimetra; voltamperometra. Mtodos pticos. Tcnicas espectroscpicas.Espectrof otometra UV-visible; espectrofotometra infrarroja (IR); espectrofotometra de absorcin atmica; espectrofotometra de emisin; fluorescencia; espectrometra de masas; espectroscopia de resonancia magntica nuclear; difraccin de rayos X; refractometra, polarimetra; nefelometra, turbidimetra. Mtodos de separacin. Cromatografa en papel, capa fina y columna; cromatografa de particin, afinidad, exclusin molecular, intercambio inico y adsorcin; cromatografa de lquidos de alta resolucin (HPLC); cromatografa de gases; cromatografa de fluidos supercrticos; electroforesis: Electroforesis capilar y en gel. Parmetros que intervienen en las analticas instrumentales. Criterios de seleccin de tcnicas instrumentales. Factores que condicionan la seleccin de la tcnica analtica instrumental. Iniciativa personal para aportar ideas y acordar procedimientos. Reconocimiento y valoracin de la iniciativa en la seleccin del tipo de anlisis. Preparacin de equipos, reactivos y muestras para anlisis instrumental: Preparacin de reactivos, concentraciones y disoluciones. Acondicionado de las muestras para el anlisis instrumental. Detalles constructivos de equipos de anlisis instrumental. Puesta a punto y funcionamiento de equipos e instrumentos. Mantenimiento y limpieza de los equipos instrumentales. Riesgos laborales asociados a la preparacin del anlisis. Riesgos medioambientales asociados a la preparacin del anlisis. Anlisis de muestras por tcnicas analticas instrumentales: Aplicacin de mtodos electroqumicos. Ensayos mediante mtodos pticos. Aplicacin de tcnicas espectroscpicas. Aplicacin de mtodos de separacin. Evaluacin de los riesgos asociados a los equipos de anlisis instrumental. Aplicacin de mtodos de calibrado. Criterios de seguridad en las actividades de limpieza, funcionamiento y mantenimiento de equipos. Interpretacin de resultados de anlisis instrumental: Expresin de los resultados analticos con parmetros de calidad y estadsticos. Criterios para garantizar: la trazabilidad, la eliminacin y tratamiento de residuos. Bases metodolgicas para la elaboracin de informes. Interpretacin de grficas de datos.

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Tratamiento informtico de los datos. Tablas de datos y grficos de propiedades qumicas. Registro y redaccin de informes. Normativa y criterios de referencia aplicable. Valoracin de la interpretacin de los resultados. Implicaciones de los resultados y de su error de determinacin. Mdulo profesional 0068: Ensayos fsicos Contenidos Preparacin de las condiciones para los ensayos fsicos: Tipos de enlaces qumicos. Cambios de estado y constantes fsicas. Interpretacin de diagramas de equilibrio. Tipos, caractersticas y tratamiento de materiales. Clasificacin de los materiales y sus propiedades mecnicas, elctricas, trmicas, pticas y magnticas. Materiales metlicos, polimricos, cermicos y compuestos. Fundamento de los diferentes tipos de ensayos fsicos. Acondicionado de los materiales para el ensayo. Normativa aplicable. Cumplimiento de normas de seguridad y salud laboral. Etiquetado y almacenamiento de residuos. Valoracin de la importancia de la probeta para la obtencin de resultados fiables. Preparacin de equipos para ensayos fsicos: Manejo y uso de los distintos equipos. Tcnicas y procedimientos de mantenimiento bsico. Regulacin de parmetros y calibrado de equipos. Riesgos asociados a los equipos de ensayos fsicos. Seguridad en las actividades de limpieza, funcionamiento y mantenimiento de equipos. Anlisis de muestras por ensayos fsicos: Fundamentos de los ensayos fsicos. Preparacin y acondicionamiento de la probeta para ensayos mecnicos. Ensayos de caractersticas de materiales. Metrologa dimensional. Ensayos mecnicos destructivos: ensayos de traccin, compresin e impacto. Determinacin de la dureza. Ensayos mecnicos no destructivos o de defectos: lquidos penetrantes, partculas magnticas, corrientes inducidas, rayos X, ultrasonidos. Anlisis de estructuras microscpicas: Anlisis metalogrfico de aleaciones metlicas. Preparacin de la probeta metalogrfica. Evaluacin de la corrosin en materiales metlicos y del envejecimiento en materiales polmeros. Incidencia del orden y limpieza durante las fases del proceso. Aplicacin de la normativa de prevencin de riesgos laborales. Aplicacin de la normativa de proteccin ambiental. Reconocimiento y valoracin de las normas de competencia tcnica. Anlisis de la importancia de los ensayos fsicos para determinar la calidad de los materiales. Anlisis de resultados de los ensayos fsicos: Unidades y cambio de unidades. Registro de datos. Manejo de programas informticos de tratamiento de datos avanzado. Interpretacin de grficas. Manejo de tablas de datos y grficos de propiedades fsicas. Cumplimentacin de boletines de anlisis.

Aseguramiento de la calidad. Elaboracin y presentacin de informes de ensayos fsicos. Rigurosidad en la presentacin de informes. Cumplimiento de tiempos establecidos. Aplicacin de las normas de calidad en el conjunto del proceso. Mdulo profesional 0069: Ensayos fisicoqumicos. Contenidos Preparacin de las condiciones para ensayos fisicoqumicos: Principios de Termodinmica. Equilibrios de fases. Cambios de estado e intercambio de calor. Estado de la materia y sus propiedades. Propiedades fisicoqumicas del estado lquido y gaseoso (densidad, viscosidad, tensin superficial) y elctricas, trmicas, pticas. Tipos y propiedades de las disoluciones. Solubilidad, electrolitos, atracciones interinicas, coloides. El estado fundido. Propiedades reolgicas. Preparacin de la muestra para el ensayo fisicoqumico. Aplicacin de normas de seguridad y salud laboral. Etiquetado y almacenamiento de residuos. Preparacin de equipos para ensayos fisicoqumicos: Medida de masas, volmenes y temperatura. Medida de humedad, presin y caudal. Manejo y uso de los equipos de ensayos. Mantenimiento bsico. Calibrado de equipos. Riesgos asociados a los equipos de ensayos fisicoqumicos. Criterios de seguridad en las actividades de limpieza, funcionamiento y mantenimiento de equipos. Anlisis de muestras mediante ensayos fisicoqumicos: Fundamentos de los ensayos. Aplicacin de procedimientos normalizados de trabajo. Ejecucin de ensayos: medida de densidad, viscosidad, tensin superficial, punto de fusin y ebullicin. Medida de la capacidad calorfica, calor de reaccin, calor de disolucin. Medida del ndice de refraccin y de la rotacin especfica. Refractometra y polarimetra. Medida de potencial y conductividad de disoluciones. Medicin de potenciales electroqumicos normales. Otras medidas fisicoqumicas: transparencia, turbidez, color, tamao, radiactividad, constante dielctrica, entalpa de fusin, cristalizacin, temperatura de transicin vtrea, ndice de fluidez MFI, entre otras. Caracterizacin de sustancias. Aplicacin de normas de competencia tcnica. Incidencia del orden y limpieza durante las fases del ensayo. Evaluacin de resultados de ensayos fisicoqumicos: Unidades y cambio de unidades. Registro de datos. Manejo de programas informticos de tratamiento de datos avanzado. Interpretacin de grficas. Cumplimentacin de boletines de anlisis. Aseguramiento de la calidad. Rigurosidad en la presentacin de informes. Tablas de datos y grficos de propiedades fisicoqumicas. Aplicacin de las normas de calidad en el conjunto del proceso.

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Mdulo profesional 0070: Ensayos microbiolgicos Contenidos Preparacin de las muestras y medios de cultivo: Clasificacin y caractersticas de los microorganismos. Nutricin microbiana: Modelos nutricionales. Crecimiento microbiano: Requerimientos fsicos y qumicos. Agentes antimicrobianos. Manipulacin de muestras y material de microbiologa. Mtodos de descontaminacin y controles de esterilidad. Clasificacin, seleccin y preparacin de medios de cultivo. Preparacin de la muestra. Esterilizacin y preparacin de medios de cultivo y de material de laboratorio. Valoracin de la importancia de las normas de seguridad biolgica. Cumplimiento de normas de seguridad y salud laboral. Tratamiento de los residuos para su eliminacin. Preparacin de equipos para ensayos microbiolgicos: Materiales y aparatos del laboratorio de microbiologa. Instrucciones de uso de los equipos. Puesta en funcionamiento de los equipos. Mantenimiento bsico. Regulacin de parmetros y calibrado de equipos. Riesgos asociados a los equipos de ensayos microbiolgicos. Seguridad en las actividades de limpieza, funcionamiento y mantenimiento de equipos. Ejecucin de ensayos microbiolgicos: Fundamentos y manejo del microscopio. Examen microscpico: observacin de microorganismos vivos y teidos.Tcnicas de tincin: tincin simple, tincin de Gram, otras. Tcnicas de siembra: inoculacin y aislamiento. Crecimiento e incubacin de microorganismos. Tcnicas de recuento de microorganismos. Determinacin de la sensibilidad de un microorganismo a agentes antimicrobianos: antibiograma. Pruebas de identificacin bacteriana. Microorganismos marcadores (indicadores e ndices). Microbiologa alimentaria. Tcnicas para el anlisis microbiolgico de alimentos. Microbiologa de muestras atmosfricas. Tcnicas para el anlisis microbiolgico del aire, superficies y en sistemas de refrigeracin e instalaciones de aire acondicionado. Control microbiolgico de manipuladores. Calidad sanitaria de aguas. Principales grupos de microorganismos en aguas superficiales y residuales. Aguas potables. Tcnicas para el anlisis microbiolgico de aguas. Pruebas microbiolgicas de contaminacin ambiental, de biotoxicidad, biodeterioro, biodegradacin y biorremediacin. Ensayos mediante tcnicas microbiolgicas rpidas. Tratamiento de los residuos para su eliminacin. Condiciones de asepsia en el anlisis microbiolgico. Cumplimiento de normas de seguridad y salud laboral. Planificacin en la realizacin de los anlisis microbiolgicos para rentabilizar el tiempo.

Evaluacin de resultados de los ensayos microbiolgicos: Normativa bsica aplicada al anlisis microbiolgico. Criterios microbiolgicos de referencia. Bases de datos informatizadas para la identificacin de microorganismos. Manejo de aplicaciones informticas. Registro de datos. Representacin de curvas de calibrado. Clculo de los resultados. Redaccin y presentacin de informes. Cumplimentacin de boletines de anlisis. Aseguramiento de la trazabilidad. Interpretacin de los resultados. Mdulo profesional 0071: Ensayos biotecnolgicos Contenidos Extraccin de protenas y cidos nucleicos: Estructura de protenas y cidos nucleicos. Material, reactivos y aparatos del laboratorio de biotecnologa. Manipulacin y preparacin de muestras en biotecnologa. Contaminacin cruzada. Contaminantes que pueden afectar a la muestra durante su preparacin. Registro y conservacin de muestras. Preparacin de muestras. Preparacin de medios y equipos. Tcnicas de extraccin de protenas. Tcnicas de extraccin de cidos nucleicos. Etiquetado, registro y conservacin de los extractos. Eliminacin de residuos. Normas de asepsia y seguridad. Seguridad en las actividades de limpieza, funcionamiento y mantenimiento de equipos. Gestin de los residuos. Clonacin de cidos nucleicos: Recombinacin gentica. Transferencia gentica in vivo: transformacin, transduccin y conjugacin. Plsmidos. Vectores de clonacin. Bioinformtica. Biologa computacional e informtica biomdica. Bases de datos en la Red. Anlisis de secuencias en la Red. Tecnologa del ADN recombinante. Enzimas de restriccin y expresin. Clulas husped. Aislamiento de clones y amplificacin (PCR). Extraccin y purificacin de cidos nucleicos y protenas. Aplicaciones de la tecnologa del ADN recombinante. Mantenimiento de cultivos celulares y microbianos. Corte y unin de fragmentos de cidos nucleicos. Introduccin del vector de clonacin en el husped adecuado. Preparacin de medios de cultivo diferenciales para discriminar las clulas con la secuencia recombinante. Eliminacin de residuos. Normativa aplicable al campo biotecnolgico. Alcance de la biotecnologa: biotica. Identificacin de microorganismos y protenas: Tcnicas electroforticas. Tcnicas de tipado molecular de microorganismos. Ensayos de tipo inmunolgico: Western blotting, inmunoaglutinacin, ELISAs, entre otros. Ensayos de tipo gentico: PCR, transferencia Southern, transferencia Northern, RAPD, RFLP hibridacin en colo, nia, hibridacin slot-blot y dot-blot, otros. Nuevas tendencias en biotecnologa.

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Identificacin de agentes txicos y mutagnicos: Toxinas naturales. Principales txicos antropognicos. Mutaciones; tipos. Ensayos de toxicidad y mutagenicidad; test de Ames. Mdulo profesional 0072: Calidad y seguridad en el laboratorio Contenidos Aplicacin de sistemas de gestin de calidad: Concepto de calidad. Evolucin. Normas de calidad: Normalizacin. Normas de calidad ISO 9000. Manuales y sistemas de calidad en el laboratorio. Documentos de los sistemas de calidad. Acreditacin de laboratorio. Auditora y evaluacin de la calidad. Tratamientos de los resultados analticos: Expresin de los resultados analticos: incertidumbre e intervalos de confianza. Estadstica aplicada. Ensayos de significacin: Evaluacin de datos anmalos. Anlisis de la variancia ANOVA. Evaluacin de la recta de regresin: Incertidumbre. Lmites de deteccin LD y cuantificacin LC. La calidad en las medidas analticas y en el control. Grficos de control. Organizacin de la informacin. Programas de tratamiento estadstico de datos. Tcnicas de elaboracin de informes. Aplicacin de normas de competencia tcnica en los laboratorios de anlisis y ensayos: Normas de competencia tcnicas. Trazabilidad de las mediciones. Calibracin. Certificado de calibracin. Materiales de referencia. Aseguramiento de la calidad de los materiales de ensayo. Certificacin de parmetros, matrices y tcnicas analticas. Elaboracin de procedimientos e instrucciones de trabajo, registros e informes de ensayo, en el contexto del sistema de calidad implantado. Aplicacin de medidas de seguridad: Tcnicas de seguridad. Planificacin de medidas preventivas. Anlisis de riesgos: Principales fuentes de accidentes en el laboratorio. Elementos de seguridad en el laboratorio. Diseo y organizacin de los laboratorios. Equipos de proteccin personal. Prevencin del riesgo del trabajo con productos qumicos. Normativa. Manipulacin de productos qumicos. Sistemas de prevencin de riesgos laborales en el laboratorio. Plan de emergencia. Almacenamiento de productos qumicos. Reglas de orden y limpieza. Aplicacin de medidas de proteccin ambiental: Clasificacin de contaminantes en los laboratorios. Tcnicas de prevencin y proteccin ambiental. Actuacin frente a emergencias ambientales. Plan de emergencias. Medida de contaminantes ambientales en el laboratorio. Legislacin ambiental. Sistemas de gestin ambiental. Gestin de residuos.

Mdulo profesional 0073: Proyecto de laboratorio de anlisis y de control de calidad Contenidos Identificacin de necesidades del sector productivo, y de la organizacin de la empresa: Identificacin de las funciones de los puestos de trabajo. Estructura y organizacin empresarial del sector. Actividad de la empresa y su ubicacin en el sector. Organigrama de la empresa. Relacin funcional entre departamentos. Tendencias del sector: productivas, econmicas, organizativas, de empleo y otras. Procedimientos de trabajo en el mbito de la empresa. Sistemas y mtodos de trabajo. Determinacin de las relaciones laborales excluidas y relaciones laborales especiales. Convenio colectivo aplicable al mbito profesional. La cultura de la empresa: imagen corporativa. Sistemas de calidad y seguridad aplicables en el sector. Diseo de proyectos relacionadas con el sector: Anlisis de la realidad local, de la oferta empresarial del sector en la zona y del contexto en el que se va a desarrollar el mdulo profesional de formacin en centros de trabajo. Recopilacin de informacin. Estructura general de un proyecto. Elaboracin de un guin de trabajo. Planificacin de la ejecucin del proyecto: objetivos, contenidos, recursos, metodologa, actividades, temporalizacin y evaluacin. Viabilidad y oportunidad del proyecto. Revisin de la normativa aplicable. Planificacin de la ejecucin del proyecto: Secuenciacin de actividades. Elaboracin de instrucciones de trabajo. Elaboracin de un plan de prevencin de riesgos. Documentacin necesaria para la planificacin de la ejecucin del proyecto. Cumplimiento de normas de seguridad y ambientales. Indicadores de garanta de la calidad de proyectos. Definicin de procedimientos de control y evaluacin de la ejecucin del proyectos: Propuesta de soluciones a los objetivos planteados en el proyecto y justificacin de las seleccionadas. Definicin del procedimiento de evaluacin del proyecto. Determinacin de las variables susceptibles de evaluacin. Documentacin necesaria para la evaluacin del proyecto. Control de calidad de proceso y producto final. Registro de resultados. Mdulo profesional 0074: Formacin y orientacin laboral Contenidos Bsqueda activa de empleo: Valoracin de la importancia de la formacin permanente para la trayectoria laboral y profesional del Tcnico Superior en Laboratorio de Anlisis y de Control de Calidad. Anlisis de los intereses, aptitudes y motivaciones personales para la carrera profesional. Identificacin de itinerarios formativos relacionados con el Tcnico Superior en Laboratorio de Anlisis y de Control de Calidad.

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Responsabilizacin del propio aprendizaje. Conocimiento de los requerimientos y de los frutos previstos. Definicin y anlisis del sector profesional del ttulo de Tcnico Superior en Laboratorio de Anlisis y de Control de Calidad. Planificacin de la propia carrera: Establecimiento de objetivos laborales a medio y largo plazo compatibles con necesidades y preferencias. Objetivos realistas y coherentes con la formacin actual y la proyectada. Proceso de bsqueda de empleo en pequeas, medianas y grandes empresas del sector. Oportunidades de aprendizaje y empleo en Europa. Europass, Ploteus. Tcnicas e instrumentos de bsqueda de empleo. Valoracin del autoempleo como alternativa para la insercin profesional. El proceso de toma de decisiones. Establecimiento de una lista de comprobacin personal de coherencia entre plan de carrera, formacin y aspiraciones. Gestin del conflicto y equipos de trabajo: Valoracin de las ventajas e inconvenientes del trabajo de equipo para la eficacia de la organizacin. Clases de equipos en la industria del sector qumico segn las funciones que desempean. Anlisis de la formacin de los equipos de trabajo. Caractersticas de un equipo de trabajo eficaz. La participacin en el equipo de trabajo. Anlisis de los posibles roles de sus integrantes. Definicin de conflicto: caractersticas, fuentes y etapas del conflicto. Mtodos para la resolucin o supresin del conflicto: mediacin, conciliacin y arbitraje. Contrato de trabajo: El derecho del trabajo. Intervencin de los poderes pblicos en las relaciones laborales. Anlisis de la relacin laboral individual. Determinacin de las relaciones laborales excluidas y relaciones laborales especiales. Modalidades de contrato de trabajo y medidas de fomento de la contratacin. Derechos y deberes derivados de la relacin laboral. Condiciones de trabajo. Salario, tiempo de trabajo y descanso laboral. Modificacin, suspensin y extincin del contrato de trabajo. Representacin de los trabajadores. Negociacin colectiva como medio para la conciliacin de los intereses de trabajadores y empresarios. Anlisis de un convenio colectivo aplicable al mbito profesional del Tcnico Superior en Laboratorio de Anlisis y de Control de Calidad. Conflictos colectivos de trabajo. Nuevos entornos de organizacin del trabajo: subcontratacin, teletrabajo. Beneficios para los trabajadores en las nuevas organizaciones: flexibilidad, beneficios sociales. Seguridad Social, Empleo y Desempleo: El Sistema de la Seguridad Social como principio bsico de solidaridad social. Estructura del Sistema de la Seguridad Social. Determinacin de las principales obligaciones de empresarios y trabajadores en materia de Seguridad Social: afiliacin, altas, bajas y cotizacin. La accin protectora de la Seguridad Social. Clases, requisitos y cuanta de las prestaciones.

Concepto y situaciones protegibles en la proteccin por desempleo. Sistemas de asesoramiento de los trabajadores respecto a sus derechos y deberes. Evaluacin de riesgos profesionales: Importancia de la cultura preventiva en todas las fases de la actividad preventiva. Valoracin de la relacin entre trabajo y salud. Anlisis y determinacin de las condiciones de trabajo. El concepto de riesgo profesional. Anlisis de factores de riesgo. La evaluacin de riesgos en la empresa como elemento bsico de la actividad preventiva. Anlisis de riesgos ligados a las condiciones de seguridad. Anlisis de riesgos ligados a las condiciones ambientales. Anlisis de riesgos ligados a las condiciones ergonmicas y psico-sociales. Riesgos especficos en el laboratorio de anlisis y de control de calidad. Determinacin de los posibles daos a la salud del trabajador que pueden derivarse de las situaciones de riesgo detectadas. Planificacin de la prevencin de riesgos en la empresa: Derechos y deberes en materia de prevencin de riesgos laborales. Responsabilidades en materia de prevencin de riesgos laborales. Gestin de la prevencin en la empresa. Representacin de los trabajadores en materia preventiva. Organismos pblicos relacionados con la prevencin de riesgos laborales. Planificacin de la prevencin en la empresa. Planes de emergencia y de evacuacin en entornos de trabajo. Elaboracin de un plan de emergencia en una pequea o mediana empresa del sector. Aplicacin de medidas de prevencin y proteccin en la empresa: Determinacin de las medidas de prevencin y proteccin individual y colectiva. Protocolo de actuacin ante una situacin de emergencia. Urgencia mdica/primeros auxilios. Conceptos bsicos. Aplicacin de tcnicas de primeros auxilios. Formacin a los trabajadores en materia de planes de emergencia y aplicacin de tcnicas de primeros auxilios. Vigilancia de la salud de los trabajadores. Mdulo profesional 0075: Empresa e Iniciativa Emprendedora Contenidos Iniciativa emprendedora: Innovacin y desarrollo econmico. Principales caractersticas de la innovacin en la actividad de laboratorio de anlisis y de control de calidad (materiales, tecnologa, organizacin del proceso, etc.) La cultura emprendedora como necesidad social. El carcter emprendedor. Factores claves de los emprendedores: iniciativa, creatividad y formacin. La colaboracin entre emprendedores. La actuacin de los emprendedores como empresarios de un laboratorio de anlisis y de control de calidad. La actuacin de los emprendedores como empresarios en el sector qumico.

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El riesgo en la actividad emprendedora. Concepto de empresario. Requisitos para el ejercicio de la actividad empresarial. Objetivos personales versus objetivos empresariales. Plan de empresa: la idea de negocio en el mbito del laboratorio y de control de calidad. Buenas prcticas de cultura emprendedora en la actividad de laboratorio y en el mbito local. La empresa y su entorno: Funciones bsicas de la empresa. La empresa como sistema. El entorno general de la empresa. Anlisis del entorno general de una pyme de laboratorio y control de calidad. El entorno especfico de la empresa. Anlisis del entorno especfico de una pyme de laboratorio y control de calidad. Relaciones de una pyme de laboratorio y control de calidad con el conjunto de la sociedad. La cultura de la empresa: imagen corporativa. La responsabilidad social corporativa. El balance social. La tica empresarial. Responsabilidad social y tica de las empresas del sector qumico. Creacin y puesta en marcha de una empresa: Concepto de empresa. Tipos de empresa. La responsabilidad de los propietarios de la empresa. La fiscalidad en las empresas. Eleccin de la forma jurdica. Dimensin y nmero de socios. Trmites administrativos para la constitucin de una empresa. Viabilidad econmica y viabilidad financiera de una pyme de laboratorio y de control de calidad. Anlisis de las fuentes de financiacin y elaboracin del presupuesto de una pyme de laboratorio y de control de calidad. Ayudas, subvenciones e incentivos fiscales para una pyme de laboratorio y control de calidad. Plan de empresa: eleccin de la forma jurdica, estudio de viabilidad econmica y financiera, trmites administrativos y gestin de ayudas y subvenciones. Funcin administrativa: Concepto de contabilidad y nociones bsicas. Operaciones contables: registro de la informacin econmica de una empresa. La contabilidad como imagen fiel de la situacin econmica. Anlisis de la informacin contable. Obligaciones fiscales de las empresas. Requisitos y plazos para la presentacin de documentos oficiales. Gestin administrativa de una empresa de laboratorio y de control de calidad. Mdulo profesional 0076: Formacin en Centros de Trabajo Contenidos Identificacin de la estructura y organizacin empresarial: Estructura y organizacin empresarial del sector qumico. Actividad de la empresa y su ubicacin en el sector qumico.

Organigrama de la empresa. Relacin funcional entre departamentos. Organigrama logstico de la empresa. Proveedores, clientes y canales de comercializacin. Procedimientos de trabajo en el mbito de la empresa. Sistemas y mtodos de trabajo. Recursos humanos en la empresa: requisitos de formacin y de competencias profesionales, personales y sociales asociadas a los diferentes puestos de trabajo. Sistema de calidad establecido en el centro de trabajo. Sistema de seguridad establecido en el centro de trabajo. Aplicacin de hbitos ticos y laborales: Actitudes personales: empata, puntualidad. Actitudes profesionales: orden, limpieza, responsabilidad y seguridad. Actitudes ante la prevencin de riesgos laborales y ambientales. Jerarqua en la empresa. Comunicacin con el equipo de trabajo. Documentacin de las actividades profesionales: mtodos de clasificacin, codificacin, renovacin y eliminacin. Reconocimiento y aplicacin de las normas internas, instrucciones de trabajo, procedimientos normalizados de trabajo y otros, de la empresa. Organizacin del procedimiento de trabajo: Normativa aplicada a cada tipo de anlisis. Fases del proceso. Aprovisionamiento y almacenaje de materiales. Procedimiento normalizado de muestreo segn los indicadores de calidad. Normativa sobre prevencin de riesgos. Preparacin de equipos y servicios auxiliares: Equipos y servicios auxiliares. Instrucciones y procedimientos para realizar el mantenimiento de los equipos y servicios auxiliares. Mtodos de calibrado. Control de las condiciones de asepsia. Limpieza de equipos e instrumentos del laboratorio. Prevencin de riesgos y proteccin ambiental de las fases de preparacin. Realizacin de anlisis y ensayos: Mtodos y tcnicas analticas. Tcnicas de identificacin de analitos. Seleccin del reactivo segn el tipo de anlisis. Seleccin de la tcnica de muestreo. Adaptacin de la muestra a las condiciones del ensayo. Preparacin de las disoluciones valorndolas frente a un reactivo patrn. Aplicacin de tcnicas de ensayos o anlisis que caracterizan la muestra. Tcnicas de eliminacin de residuos. Normas de seguridad y salud laboral relacionadas con las sustancias orgnicas. Anlisis de los resultados: Reconocimiento y aplicacin de tablas, patrones y normas establecidas. Especificaciones para elaboracin del informe sobre los resultados. Comparacin entre muestras. Reconocimiento y aplicacin de criterios de aceptacin y rechazo de datos sospechosos. Grficas para el clculo de concentraciones. Registro de datos. Calidad del proceso.

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ANEXO II Secuenciacin y distribucin horaria semanal de los mdulos profesionales Ciclo formativo de Grado Superior: Laboratorio de Anlisis y de Control de Calidad
Segundo curso Mdulo profesional Duracin Horas Primer curso Horas/semana 2 trimestres Horas/semana 1 trimestre Horas

0065 Muestreo y preparacin de la muestra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0066 Anlisis qumicos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0069 Ensayos fisicoqumicos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0070 Ensayos microbiolgicos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0074 Formacin y orientacin laboral . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Horario reservado para el mdulo impartido en ingls . . . . . . . . . . . . 0067 Anlisis instrumental . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0068 Ensayos fsicos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0071 Ensayos biotecnolgicos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0072 Calidad y seguridad en el laboratorio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0075 Empresa e iniciativa emprendedora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Horario reservado para el mdulo impartido en ingls . . . . . . . . . . . . 0076 Formacin en centros de trabajo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0073 Proyecto de laboratorio de anlisis y de control de calidad . . Total en el ciclo formativo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1 2

195 295 130 160 90 90 180 120 120 80 60 40 400 40 2.000

6 9 4 5 3 3

9 6 6 4 3 2

400 40 440

30

30

Mdulos profesionales soporte. Mdulos profesionales transversales a otros ttulos de Formacin Profesional.

ANEXO III Mdulos susceptibles de ser impartidos en lengua inglesa 0066 Anlisis qumicos. 0067 Anlisis instrumental. 0068 Ensayos fsicos. 0069 Ensayos fisicoqumicos. 0070 Ensayos microbiolgicos. 0071 Ensayos biotecnolgicos. 0072 Calidad y seguridad en el laboratorio. ANEXO IV Mdulos profesionales susceptibles de ser impartidos a distancia
Mdulo profesional Porcentaje de aprendizajes en el aula

0072 Calidad y seguridad en el laboratorio . 0073 Proyecto de laboratorio de anlisis y de control de calidad . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0074 Formacin y orientacin laboral . . . . . 0075 Empresa e iniciativa emprendedora . .

20% 10% 10% 10%

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ORDEN ESD/3408/2008, de 3 de noviembre, por la que se establece el currculo del ciclo formativo de Grado Medio correspondiente al ttulo de Tcnico en Cocina y Gastronoma.

El Real Decreto 1396/2007, de 29 de octubre, establece el ttulo de Tcnico en Cocina y Gastronoma y sus enseanzas mnimas, de conformidad con el Real Decreto 1538/2006, de 15 de diciembre, que regula la ordenacin general de la formacin profesional en el sistema

educativo, y define en el artculo 6 la estructura de los ttulos de formacin profesional, tomando como base el Catlogo Nacional de Cualificaciones Profesionales, las directrices fijadas por la Unin Europea y otros aspectos de inters social. La Ley Orgnica 2/2006, de 3 de mayo, de Educacin dispone en el artculo 6.4 que las Administraciones educativas establecern el currculo de las distintas enseanzas reguladas en dicha Ley, del que formarn parte los aspectos bsicos sealados en apartados anteriores del propio artculo 6. Los centros docentes desarrollarn y completarn, en su caso, el currculo de las diferentes etapas y ciclos en uso de su autonoma tal como se recoge en el captulo II del ttulo V de la citada Ley. La Ley Orgnica 5/2002, de 19 de junio, de las Cualificaciones y de la Formacin Profesional, establece, en el artculo 10.2, que las Administraciones educativas, en el mbito de sus competencias, podrn ampliar los contenidos de los correspondientes ttulos de formacin profesional. El Real Decreto 954/2008, de 6 de junio, en su disposicin derogatoria primera, deroga el Real Decreto 146/1994, de 4 de febrero, por el que se establece el currculo del ciclo formativo de grado medio correspondiente al ttulo de Tcnico en Cocina, establecido al amparo de la Ley Orgnica 1/1990, de 3 de octubre, de Ordenacin General del Sistema Educativo. De conformidad con lo anterior y una vez que el Real Decreto 1396/2007, de 29 de octubre, ha fijado el perfil profesional del ttulo de Tcnico en Cocina y Gastronoma, sus enseanzas mnimas y aquellos otros aspectos de la ordenacin acadmica que constituyen los aspectos bsicos del currculo que aseguran una formacin comn y garantizan la validez de los ttulos en todo el territorio nacional, procede ahora determinar, en el mbito de gestin del Ministerio de Educacin, Poltica Social y Deporte, la ampliacin y contextualizacin de los contenidos de los mdulos profesionales incluidos en el ttulo de Tcnico en Cocina y Gastronoma, respetando el perfil profesional del mismo.