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UNIVERSIDAD AUTNOMA DE NUEVO LEN FACULTAD DE SALUD PBLICA Y NUTRICIN AUTOESTUDIO Y AUTOAPRENDIZAJE PRIMER SEMESTRE

enero-junio 2006

rea de Formacin DIP103 Desarrollo Integral Profesional

Clave

Asignatura Autoestudio y Autoaprendizaje

Crditos 6

T 3

Horas P Totales Requisitos 0 3

1. DESCRIPCIN DE LA MATERIA Una de las caractersticas de nuestros tiempos es el flujo de informacin accesible a todo pblico, por lo que se requiere de manera especial que el estudiante universitario adquiera herramientas y modifique actitudes que le permitan accesar, organizar y analizar crticamente la informacin propia de los estudios profesionales de la Licenciatura en Nutricin. Por otra parte, la Reforma Curricular de la Licenciatura en Nutricin contempla un nuevo perfil de funciones para el alumno de la Facultad en trminos de lograr una formacin que facilite un desempeo profesional de alta calidad. Esta Materia tiene como finalidad contribuir a que el estudiante de la FaSPyN puede identificar el perfil de universitario mediante el anlisis de informacin concerniente al quehacer de aprender. Los contenidos que se analizan en el curso sirven de soporte a materias de los semestres subsecuentes como Comunicacin oral y escrita, Profesin y sociedad, Formacin de emprendedores, Cultura de calidad y Ejercicio profesional de clase mundial. En la primera unidad se analizan los parmetros que propone la Visin UANL 2006 as como el programa institucional Educacin para la Vida, reforzada con informacin de los propsitos educativos de la FaSPyN y el contexto actual de los de los estudios universitarios en la Unidad II y III. En las ltimas unidades se analizan habilidades concernientes a estrategias y herramientas de abordaje de informacin propias de la nutriologa. 2. OBJETIVOS GENERALES 2.1 Identificar a la UANL como Institucin de educacin universitaria con sus programas Visin UANL 2006 y Educacin para la Vida y a fin de fundamentar la imagen e identidad institucional en un contexto de globalizacin econmica y cultural. Identificar las caractersticas que distinguen la tarea de aprendizaje de un estudiante universitario, su perfil de desempeo y actividad de tal forma que sea soporte de la buena marcha acadmica de los estudios de la Licenciatura.

2.2

2.3 Objetivos Especficos 2.3.1 Conocer los fines educativos de la UANL y de la FaSPyN que fundamentan el ser y quehacer del estudiante de Nutricin 2.3.2 Identificar las caractersticas del perfil de desempeo del estudiante universitario, a fin de ponderar las fortalezas y debilidades de cada integrante de los grupos en aprendizaje. 2.3.3. Adquirir una visin del fenmeno de globalizacin econmica y cultural actual, a fin de contextualizar la formacin y prctica profesional del nutrilogo. 2.3.4. Adquirir herramientas que faciliten la adquisicin, apropiacin y anlisis crtico de la informacin especializada en Ciencias de la Nutricin. CUMPLIMIENTO CON EL PERFIL DE EGRESO Esta Materia est enfocada a lograr del perfil del Nutrilogo lo siguiente: Facilitar el abordaje del objeto de estudio. Integrarse a equipos multidisciplinarios a travs del aprendizaje colaborativo. Poseer un espritu cientfico en el estudio de la disciplina. Tener sensibilidad social para identificar el rea de accin profesional. 3. CONTENIDOS 3.1 Unidad Introductoria Revisin del programa y encuadre del Curso Anlisis de programas de la Universidad Visin UANL 2006 y Educacin para la Vida Revisin de las Unidades 3, 4 y 5 de la Gua Acadmica del Estudiante Universitario Investigacin documental. Tcnicas de registro de fuentes y de informacin. Habilidades de lectura y uso de biblioteca Presentacin de trabajos acadmicos. 3.2. Revisin del texto Pensamiento Creativo + 1 Parcial: Captulos 1-4 + 2 Parcial: Captulos 5-8 + 3 Parcial: Captulos 9-12 4.- PROCESO DE ENSEANZA APRENDIZAJE Se realizarn las siguientes actividades: 1 2 3 Investigacin hemerogrfica sobre informacin de Nutricin y Salud Pblica en el peridico El Norte. Cada equipo una semana. Exposicin de resultados. Registro de Bitcora individual. Reproduccin de las lecturas seleccionadas para cada unidad y resolucin de las guas de lectura. Exposicin grupal por equipos. Investigacin emprica sobre tpicos del quehacer universitario. Exposicin por equipos.

Revisin y aplicacin de herramientas de aprendizaje a contenidos de las materias que se cursan en el semestre. 5 Reportes de observacin de videos con temtica afn a la materia. 6 Constitucin de un portafolio con las actividades del curso. 7 Disear una estrategia de fortalecimiento de actitudes propias del universitario 8 Registro de lectura del texto a travs de fichas de trabajo. 9 Lectura individual y exposicin por equipos del texto bsico del curso. 10 Presentacin de herramientas cognitivas a profesores de otras asignaturas MAPA CONCEPTUAL DEL CURSO:
AUTOESTUDIO Y AUTOAPRENDIZAJE

PROGRAMAS UNIVERSITARIOS

GUA ACADMIC A Tcnicas y estrategias para un estudio eficiente El aprendizaje Estrategias aprendizaje Herramientas facilitacin aprendizaje

TRABAJOS ACADMICOS

PENSAMIENTO CREATIVO

Identificacin de los principios educativos de la UANL Perfil de egreso Valores Universitarios

Preparacin de tareas, informes y trabajos cientficos Tareas Informes Trabajos

de de del

Identificacin y desarrollo del potencial intelectual, del aprender a pensar y de la creatividad. La inteligencia La memoria El pensamiento Desarrollo de las habilidades del pensamiento El proceso creativo Tcnicas de Eduardo de Bono Otras tcnicas.

1.BIBLIOGRAFA BASICA 1. Longoria, Cant, Ruiz. Pensamiento Creativo. CECSA-UANL. Programa de Estudios Generales Universitarios. Mxico. 2000 2. Maggi Ynez, Rolando. Gua Acadmica del Estudiante Universitario. CECSA-UANL. Programa de Estudios Generales Universitarios. Mxico. 2000 BIBLIOGRAFA DE CONSULTA UANL Ley orgnica Doc. Interno UANL Monterrey, 1992 FaSPyN Reglamento interno Doc. interno Monterrey 1996 Michel, Guillermo. Aprende a Aprender Edit. Trillas Mxico 1990 De Snchez, Margarita Aprende a Pensar Edit. Trillas Mx. 1990 Hernndez Santiago, Ren. El xito en tus Estudios. Edit. Trillas Hotzman y Brown. Gua de Supervivencia del Estudiante Edit. Trillas Mxico

Furlan, Alfredo El curriculum, la Universidad y el siglo XXI? El curriculum universitario de cara al nuevo milenio. SEDESOL. U de G. y UNAM. Mxico 1993 p45-56 Martnez, Eduardo y Montes de Oca Los Nuevos Paradigmas Antologa de Textos Cientficos Mxico, 1994. Visin 2006 UANL Doc. interno, UANL Monterrey 1998 De Bono, Eduard Aprender a Pensar" documento interno CESLAS Universidad de la Salle, Monterrey 1994. Kabalen, Donna. Anlisis de la Informacin Edit. Trillas Mxico 1990. De Bono, Eduard. Seis sombreros para pensar Editorial Harla, Mxico 1992

5. Evaluacin La calificacin parcial se obtendr de la siguiente manera: 50% del examen escrito 50% de las actividades del portafolio (bitcora, exposiciones, otras actividades) La calificacin final se obtendr de la siguiente manera: 33% de las calificaciones parciales y final (exmenes escritos, recoleccin de guas de lectura, entrega de informes de investigacin, aplicacin de herramientas de aprendizaje) 6. Perfil del Profesor Licenciado en Pedagoga, Licenciado en Filosofa, Licenciado en Educacin. Maestra en Ciencias de la Nutricin, Maestra en Educacin o Enseanza Superior, experiencia de 5 aos o ms en educacin superior en carreras del rea humanstica. 7. Unidades educativas involucradas -Centro de Autoaprendizaje de Idiomas Soporte para la investigacin de material bibliogrfico, hemerogrfico o va electrnica para la actualizacin del conocimiento. Laboratorios e Infraestructura Educativa. Como soporte para ampliar la informacin que se revisa en el curso. 8. Perfil del Estudiante Debe manifestar disposicin para reflexionar sobre las actitudes y habilidades referentes al anlisis de informacin propia de sus estudios universitarios. De igual manera debe mostrar las actitudes y habilidades de estudio y aprendizaje que ha adquirido a lo largo de su historial acadmico. Debe tener un dominio aceptable para la lectura y anlisis de textos impresos.

Debe asumir el rol que la FaSPyN propone para el estudiante y tener disposicin para ser un formando universitario.

FICHA BIOGRFICA DEL PROFESOR:

Lic. Yolanda I. Luna Garca. Lic. En Derecho, Maestra Normalista, Maestra en Educacin Profesor de Medio tiempo. Antigedad en la Facultad: 1985. Lic. Agustina Rivera. Lic. En Nutricin Profesora de Asignatura. Antigedad en la Facultad: 2000
REVISIN Y ACTUALIZACIN DEL PROGRAMA:

Lic, Yolanda I. Luna Garca y Lic. Clemente Gaitn Vigil. agosto de2006
RESPONSABLE DEL PROGRAMA

Coordinador del rea de Formacin: Desarrollo Integral Profesional (DIP)