FACULTAD DE CIENCIAS QUMICAS

QUIMICA ANALITICA ICM

DETERMINACION DE CATIONES 1
Luis Manuel Sifuentes Rosales Quiones Gurrola Remigio 13 de septiembre de 2012

Agosto de 2010

Introduccin

El estudio de cationes de plomo a los diferentes productos existentes en el mercado es de gran utilidad para, ya que es un parmetro para conocer la calidad de un producto. El individuo debe ser consiente de que algunos productos no nescesariamente son indispensables o de primera necesidad y que su uso pude ser sutituido por algunos naturales. En el caso personal mi estudio fue dirigido especficamente al tang,que no mostro presencia de cationes 1. El plomo causa mucho dao al cuerpo humano, inhibiendo el transporte de oxigeno y calcio, y alterando la transmisin nerviosa en el cerebro. La mayora del envenenamiento por plomo ocurre cuando un individuo ingiere pedazos de pintura con base de plomo o respira su polvo. El plomo se concentra en los tejidos, el rin, la mdula sea, el hgado y el cerebro. Tambin en los dientes y en los huesos. El plomo se absorbe diferentemente. El sistema digestivo de un adulto tpicamente absorbe entre 10-15 por ciento del plomo ingerido, mientras que el sistema de las mujeres embarazadas y los nios puede absorber hasta el 50%. La plata no es txica pero la mayora de sus sales son venenosas y pueden ser carcingenas. Los compuestos que contienen plata pueden ser absorbidos por el sistema circulatorio y depositarse en diversos tejidos provocando argiria, afeccin consistente en la coloracin griscea de piel y mucosas que no es daina. Desde Hipcrates se conoce el efecto germicida de la plata y se han comercializado, y comercializan hoy da, diversos remedios para gran variedad de dolencias aunque ningn estudio clnico ha demostrado su utilidad teraputica como antibitico. El posible efecto sobre la salud humana6 de la plata es objeto de discusin, sin embargo es reconocido que: las sales solubles de plata, especialmente el nitrato de plata (AgNO3), son letales en concentraciones de hasta 2 gramos. Los compuestos de plata pueden ser absorbidos lentamente por los tejidos corporales, con la consecuente pigmentacin azulada o negruzca de la piel, efecto conocido como argiria.

Adicionalmente:

Contacto con los ojos: Puede causar graves daos en la crnea si el lquido se pone en contacto con los ojos. Contacto con la piel: Puede causar irritacin de la piel. Contacto repetido y prolongado con le piel puede causar dermatitis alrgica. Peligros de la inhalacin: Exposicin a altas concentraciones del vapor puede causar mareos, dificultades para respirar, dolores de cabeza o irritacin respiratoria. Concentraciones extremadamente altas pueden causar somnolencia, espasmos, confusin, inconsciencia, coma o muerte. El lquido o el vapor pueden irritar la piel, los ojos, la garganta o los pulmones. El mal uso intencionado consistente en la concentracin deliberada de este producto e inhalacin de su contenido puede ser daino o mortal.

Peligros de la ingestin: Moderadamente txico. Puede causar molestias estomacales, nuseas, vmitos, diarrea y narcosis. Si el material se traga y es aspirado en los pulmones o si se produce el vmito, puede causar neumonitis qumica, que puede ser mortal.

El sobre-exposicin crnico a un componente o varios componentes de la plata tiene los siguientes efectos en los animales de laboratorio:

Daos renales Daos oculares Daos pulmonares Daos hepticos Anemia Daos cerebrales

El sobre-exposicin crnico a un componente o varios componentes de la plata se supone que tiene los siguientes efectos en los humanos, efectos que an deben ser corroborados mediante ulteriores investigaciones:

Anormalidades cardiacas Se ha informado de la relacin entre sobre-exposiciones repetidas y prolongadas a disolventes y daos cerebrales y del sistema nervioso permanentes. La respiracin repetida o el contacto con la piel de la metil-etil-cetona puede aumentar la potencia de las neurotxicas tales como el hexano si la exposicin tiene lugar al mismo tiempo.

La toxicidad del mercurio depende de la forma de mercurio a la que estn expuestas las personas. Aunque el mercurio y sus compuestos son sustancias txicas, se debate sobre el grado exacto de toxicidad que presentan. Los efectos txicos, especialmente en el caso del metilmercurio, pueden darse con concentraciones ms pequeas de lo que se haba pensado en un principio. Sin embargo, este hecho est resultando difcil de probar debido a que los efectos txicos sospechosos son sutiles y sus mecanismos complejos. El metilmercurio es un caso particularmente importante porque puede acumularse en la cadena alimentaria y alcanzar as altas concentraciones.

Material Tubos de ensaye Bao mara Mechero de bunsen Laminilla de cobre tripie

Reactivos Acido clorhdrico al 3F Acido sulfrico al 3F Amoniaco al 6F Acetato de amonio al 3F Cromato de potasio al 0.1F Acido ntrico al 15F

Desarrollo

A nuestra muestra problema se le agregan 4 gotas de acido clorhdrico al 3 formal para despus centrifugar despus se separa en dos tubos de ensaye donde el liquido se guarda para prcticas posteriores y se trabajara con el precipitado. Al precipitado se lava dos veces con 10 gotas de agua fra y se le pone 1 gota de acido sulfrico al 3 formal se suspende a 1 ml. Se calienta en el bao maria por 3 minutos para despus centrifugar y decantar. Ya decantado a la parte liquida se le agregan 4 gotas de acido sulfrico al 3 formal se precipita y se decanta la parte liquida se descarta y al precipitado se le agregan seis gotas de acetato de amonio al 3 formal despus se le agrega cromato de potasio al 0.1 formal y obtenemos cromato de plomo. A nuestro precipitado del primer decantado se le agregan 5 gotas de amonio al 6 formal se agita, se centrifuga y se decanta. A nuestro precipitado lo disolvemos en 3 gotas de acido ntrico al 15 formal y se ponen unas gotas sobre la laminilla de cobre, si obtenemos un residuo plateado sobre la laminilla de cobre quiere decir que hay presencia de mercurio. Por otra parte en el liquido se acidifica con acido ntrico si da un residuo blanco estaremos en presencia de plata.

Observaciones Pudimos observar que en general el tang tiene un buen control de calidad ya que no tuvimos presencia de ninguno de estos cationes (plomo, plata y mercurio) habr que verificar las siguientes marchas analticas para descartar presencia de los dems cationes. El proceso hay que repetirlo 3 veces para dar mayor seguridad al resultado y descartar totalmente los cationes 1.