COLÉGIO NOVO HORIZONTE

MARCOS VINÍCIUS NEVES OLSAN

PAPEL DO AVANÇO CIENTÍFICO NO COMBATE A FOME

NOVA IGUAÇU

2023
 COLÉGIO NOVO HORIZONTE

MARCOS VINÍCIUS NEVES OLSAN

PAPEL DO AVANÇO CIENTÍFICO NO COMBATE A FOME

Aperfeiçoamento das técnicas agrícolas

Pesquisa e desenvolvimento da genética

NOVA IGUAÇU

2023
Conteúdo
1- INTRODUÇÃO .............................................................................................................................. 4
2- APERFEIÇOAMENTO DAS TÉCNICAS AGRÍCOLAS ............................................................. 5
3- PESQUISA E DESENVOLVIMENTO DA GENÉTICA .............................................................. 6
BIBLIOGRAFIA: ................................................................................................................................... 7
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1- INTRODUÇÃO

Pesquisas em diferentes campos do conhecimento propõem que a chave está em

abordar o problema da fome analisando gargalos em sistemas alimentares, que abarcam a
trajetória do cultivo até a mesa do consumidor, além de passar a considerar os impactos da
crise climática nesse cenário. Sendo assim, quando houve o aumento do preço do leite, por
exemplo, pode-se dizer que foi por culpa do tempo, as vacas não estavam produzindo
tanto leite por conta do rio, logo assim, foi absurdo o aumento do preço. A ciência não
consegue fazer muita coisa em relação a isso, mas eles buscam por experimentos. O
famoso Método Científico.

Apesar da falta de legislação específica, o avanço tecnológico pode colaborar para

melhorar o aproveitamento de alimentos. A nutricionista Eliana Bistriche Giuntini, do
Centro de Pesquisa em Alimentos (FoRC), um dos Centros de Pesquisa, Inovação e
Difusão (Cepid) apoiados pela FAPESP, dá como exemplo uma técnica desenvolvida para
produzir farinha de banana verde. “A banana é uma fruta sensível e o produtor que
trabalha com a fruta registra perdas significativas em toda a cadeia de abastecimento. A
possibilidade de vender o produto ainda verde para elaboração de farinha é uma forma de
mitigar esse desperdício”, destaca. Uma patente com a metodologia foi depositada pelo
FoRc. O segredo é manter o amido da fruta resistente durante a produção de farinha,
evitando perdas nutricionais causadas por seu processamento inadequado.
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2- APERFEIÇOAMENTO DAS TÉCNICAS AGRÍCOLAS

As técnicas agrícolas são aperfeiçoadas a cada dia, no Brasil esse processo foi um
pouco mais lento e começou no governo de JK, através do plano de metas, mas antes
do Brasil outros lugares já se aperfeiçoavam.

Com o uso de tecnologias, com sensores, drones e análise dada e gráfica. Com a
irrigação eficiente entre outras coisas que facilitam e integram a agricultura a
tecnologia e inovação.

Também foram criadas técnicas para o armazenamento de alimentos, que com a

duração, acabam resistindo a mais tempo e servindo para mais pessoas, boa parte dos
alimentos estragam durante o manejo, tanto do transporte até sua casa, como quando é
guardado na geladeira ou na dispensa.
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3- PESQUISA E DESENVOLVIMENTO DA GENÉTICA

Além de fornecer informações valiosas sobre hereditariedade de seres vivos, como

animais, plantas e seres vivos. A genética é responsável pelo estudo do DNA , com o
DNA os cientistas podem mapear os genes e assim identificar de onde vem
determinadas características. A Pesquisa da genética desempenha um papel
fundamental no avanço do conhecimento, pois ela consegue buscar soluções para
problemas de saúde e com estudo mais aprofundados prever doenças que poderam vir
a ser ocasionadas.

Com o desenvolvimento da genética foi possível o estudo do sequenciamento do

DNA, tecnologia na qual vem sendo desenvolvida conforme os anos. Também o
estudo das populações e o que muda em cada parte da população, por exemplo, as
características genéticas do filho e da mãe da espécie. Também a epigenética que
estuda as modificações químicas que ocorrem no DNA e nas suas proteínas associadas
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BIBLIOGRAFIA:
https://dssbr.ensp.fiocruz.br/ciencia-propoe-olhar-abrangente-para-sanar-a-fome-no-
brasil/#:~:text=Pesquisas%20em%20diferentes%20campos%20do,da%20crise%20clim%
C3%A1tica%20nesse%20cen%C3%A1rio.

https://blog.varsomics.com/epigenetica/

https://escolaeducacao.com.br/evolucao-das-tecnicas-agricolas/

https://www.revistahcsm.coc.fiocruz.br/pesquisa-genetica-ja-tem-historia-no-brasil/