Aplicação do

Método Ágil
Scrum em uma
Indústria de
Alimentos

Discentes: Mateus O. Santos, Jônathas Moreira,

Yan Silva, João Pedro Japiassú

Autores do Artigo: Paula Victoriano, Daniel Luis

Garrido Monaro
 Tópicos

Metodologia Agile (Ágil)

Método Scrum

Métodos Aplicados

Resultados

Conclusão
 Enfatiza a
adaptação e
colaboração

A ideia Agile
Busca aumentar a
satisfação do
cliente

Considerada como uma abordagem

ampla, abrangente e Filosófica, o ponto Promove
de partida para outros métodos frequente
interações com
os stakeholders

"Boa
comunicação
gera melhores
resultados"
Metodologias Ágeis -
Scrum

Foi associada ao desenvolvimento de produtos Os autores defendiam que no

pela primeira vez em 1995. Por Takeuchi e desenvolvimento, toda a equipe deveria
Nonaka em The New Product Development trabalhar como uma unidade para atingir um
Game. objetivo.

É uma metodologia empírica.

Atualmente é um dos métodos mais populares.

Método Scrum
Objetivos

Colaboração e comunicação efetiva

Melhoria contínua

Foco no valor entregue

Transparência e visibilidade do progresso.

Adaptabilidade
Materiais e
Métodos
Empresa alimentícia

Método Scrum
Product owner : tomava conta da equipe, supervisionando as etapas de
entrega e Backlog.
Backlog : experiência neste assunto.

Scrum master : responsável pela implementação do Scrum, ajudando com

o entendimento.

time de desenvolvimento : com 6 pessoas, que faziam a entrega desde

seleções de matérias-primas e novos fornecedores até o produto final.
Materiais e
Métodos
Backlog da sprint
sprints
kanban

Produto : (cupcakes)com restrições, certificado BPF e HACCP, Resumo Do Método ágil Scrum
limite de de custo e quantidade a ser entregue;
Resultados e
Discussão
Antes de se iniciar uma Sprint, é feito seu planejamento, a chamada
Sprint Planning em que o PO mostra as funcionalidades prioritárias para
toda a equipe.

O Scrum Sprint Planning é dividido em duas fases: Na primeira, é feita

a apresentação do que será desenvolvido e, na segunda, a definição
de como será feito.

Assim, foi aplicado o método Scrum no estudo de caso. Antes de iniciar, de fato
o trabalho, o PO reuniu todo o time do projeto, para apresentar o Backlog do
Produto.
Backlog do
Produto
O Backlog do Produto foi
desenvolvido através dos
pré-requisitos que o próprio
cliente solicitou e com as
experiências de todos os
envolvidos neste projeto.
Resultados e
Discussão

Após a disseminação de como seria o Backlog do produto, a próxima

etapa consistiu na Sprint Planning Meeting.

Essa reunião buscou planejar como seria apresentada a Backlog da

Sprint e o Backlog do Produto.

Ao final de cada Sprint o time para e faz uma revisão das atividades
que foram desenvolvidas, para validar se tudo foi feito como deveria,
se há algo que precisa ser refeito ou se é preciso adaptar algum
ponto.
Backlog da
Sprint
1ª Semana
Houve um sprint de 2
horas;

Seleção dos fornecedores

de matérias-primas;

Reunião diária de 15
minutos;

Resultados e
Discussão
2ª Semana
Houve um sprint de 4
horas;

Definição das formulações

dentro do custo;

Divisão da equipe;

3ª Semana
Houve um sprint de 3
horas;

Estudo da Shelf life;

Degustação juntamente
com os Stakeholders;

Cliente resolveu trocar o

sabor de laranja por
chocolate.

4ª Semana
Houve contato novamente
com os fornecedores;

Aplicação da formulação;

Foi feito o teste;

Entrega do produto.

 O método ágil Scrum foi eficaz na

entrega de lançamento do novo
produto.

A implementação do Kanban

Conclusão também foi útil na organizações

das atividades.

Foi perceptível a agilidade até

mesmo em projetos com
mudanças que precisam ser
rápidas.