junit estudos revelam “que, durante 2016, a ‘produdo de carne, lite e Taticinios emitiu mais oluentes do que aAlemanha inteira no mesmo periodo Estudos dizem que industrias da carne e do leite poluem mais do que um pais inteiro Osetor é responsavel por 15% das emissdes de gases do efeito estufa no mundo ovas descobertas apontam ‘um fato alarmante: em 2016, 20 corporagdesligadas & producio de carnes, leitese laticinios emitiram mais dibxido de carbono (C0:) e metano (CH) do que a Alemanha inteira - considerado o pais europeu mais poluidor de todos. Entre essas, 20 corporagées, os trés maiores conglomerados do ramo do agronegécio ~ JBS, Tyson e Cargill ~ poluiram sozinhos mais do que o territ6rio francés e tanto quanto empresas petroliferas e de extracio de gis, como Exxon e Shell. Esses resultados fazem parte de estudos realizados pelo Institute for Agriculture and Trade Policy e pelas fundagdes Heinrich Boll e Grain, Para chegat a esses resultados comparativos, 0s pesquisadores utilizaram a mesma metodologia do érgao fiscalizador da Organizacio das Nagdes Unidas para Agricultura e Alimentacdo (FAQ), Tal metodologia contabiliza 0 impacto ambiental provocado pela industria da carne e do leite por meio do seu Processo de produgdo. Sao avaliadas Areas florestais desmatadas para abertura de pastos e a liberagio de gés metano pelos tuminantes durante a digestao, Esses, parimetzos tém como objetivo a gestdo sustentavel de recursos naturais e combate contra a desertificagdo do solo e mudangas climaticas. 0s dados tevantados, orém, podem estar aquém da realidade, uma vez que, segundo os pesquisadores, & baixo 0 nimero de corporacdes desses ramos que se preocupam em contabilizar e publicar os impactos causados por sua produgio. E, frequentemente, essas empresas se beneficiam da pratica de lobismo para defender seus interesses por meio de influéncias nos poderes executivo e legislativo. Segundo os estudos, entre as vinte mais poluentes, a empresa que mais iberou gases do efeito estufa no ano de 2016 foi a brasileira JBS. A maior produtora de carne do mundo foi responsivel pela emissio de 280 milhdes de toneladas de didxido de carbono. As pesquisas analisaram apenas a producao de carne ovina, suina e de aves, sem contabilizar 0s outros produtos de origem animal comercializados pelo grupo brasileiro, como laticinios e carmes processadas. ‘Além da OBS, a emtssio de poluentes de outros trés grupos brasileiro liga A produgao de came foi analisada. A Marfrig Global Food apareceu emt sétimo lugar com a emissao de mais de 39 milhdes de toneladas de COs, enquanto a Minevva Foods ficou em oitavo, com aproximadamente 35 mithdes. A BRF, dona da Sadia @ Perdigio, ficow em 11° lugar com 23 milhes de toneladas de COs. Na produgao de laticinios, a maior potuente foi a estadunidense Dairy Farmers of ‘America com 52 milhdes de toneladas de COs, A Nestlé ficou em quinto com 22 milhées de toneladas.