PESQUISA SOBRE TRATAMENTO DE EFLUENTES: ÓLEOS E GORDURAS

Aluna: Fernanda da Rocha Sena/ TIQ- S6

Gorduras, óleos e graxas (FOGs) são um grande desafio no tratamento de águas

residuais, FOG é insolúvel em água, flutua no líquido e rapidamente se
transforma em sabão em um ambiente alcalino. Se for descartado sem
tratamento, causará sérios problemas ambientais. Algumas fábricas enviam
águas residuais para estações de tratamento municipais para remover o FOG,
mas isso é caro. Em vez disso, o processamento no local está se tornando uma
opção cada vez mais atraente para muitos setores.

Por que o FOG é desafiador?

FOG é responsável por 25 à 35% da demanda total de oxigênio químico de
águas residuais brutas que fluem para as estações de tratamento de esgoto
municipais. Embora frequentemente discutidos em conjunto, os triglicerídeos,
que permanecem líquidos à temperatura ambiente, são considerados óleos,
enquanto a graxa refere-se a gorduras, óleos, ceras e sabões que entopem os
canos. A cada ano, o FOG é responsável por aproximadamente 47% dos 10.350
a 36.000 transbordamentos de esgoto nos EUA e 50% das 25.000 inundações
no Reino Unido. A graxa também reduz a eficácia dos tratamentos aeróbicos e
anaeróbicos, portanto, efluentes de baixa qualidade ameaçam os ecossistemas
aquáticos e as águas subterrâneas. Mesmo uma carga baixa pode tornar a água
imprópria para beber.

Processos usados para remover FOG

O FOG insolúvel é geralmente removido por separação por gravidade, enquanto
os processos biológicos são mais comumente usados para remover compostos
solúveis. Pré-tratamentos comuns para reduzir a carga de FOG antes do
tratamento biológico incluem flotação por ar dissolvido (DAF), combinada com
coagulação e floculação. No DAF, cloreto férrico ou cloreto de polialumínio é
usado para desestabilizar o colóide e quebrá-lo em pequenas partículas. O
polieletrólito então coagula as partículas em "flocos" maiores. Bolhas de ar são
então introduzidas, permitindo que os flocos possam aderir e flutuar na
superfície. Finalmente, a lama é removida mecanicamente da superfície.
Outros processos usados incluem:

• Coagulação com alúmen e cloreto férrico

• Tratamento com ácido sulfúrico ou ácido clorídrico em pH 3

• Lodo ativado e processos de membrana, que muitas vezes são

combinados

• Manta de lodo anaeróbico de fluxo ascendente (UASB)

• Adsorção

• Radiação ionizante