ALIMENTOS QUE DEBE CONSUMIR DIARIAMENTE ALIMENTOS Leche descremada o yogurt diet Carnes de preferencia blancas Huevo, queso,

quesillo, queso crema light, requesn diet, ricota, jamn de pavo Verduras con cscaras Frutas con cscaras Pan natural (centeno, avena, linaza, salvado, volkorn, landbrot) Centeno (100% centeno), Ryebread, Kassler, Pan negro Villa Baviera) Cereales, leguminosas Aceite o margarina diet (CANOLA+OLIVA) DESAYUNO MEDIA MAANA ALMUERZO CANTIDAD 2 taza 2 porciones 1 tajadas 6 porciones 4 porciones 1 tajada SUSTITUTOS B A

C E F

taza o tajada de pan 4 cdtas.

D G

TE COMIDA

Te verde chino con canela en polvo 1 tajada de pan KASSLER CENTENO o VILLA BAVARIA (CENTENO) Con quesillo, queso crema light, queso fresco light o jamn de pavo 1 fruta 1 yogurt light + 3 almendras o 3 nueces o 6 avellanas 1 porcin de pollo, atn, pavo o huevo (LISTA A) taza quinoa, pastas de soja o pastas integrales (LISTA D) 3 verduras (LISTA C) con Biosal 1 fruta Te Rooibos + lcteo descremado 1 fruta+3 almendras o 3 nueces o 6 avellanas= 1 tajada de pan con palta o mermelada diabticos 1 porcin de pollo, atn, pavo o huevo (LISTA A) 3 verduras (LISTA C) con Biosal + 1 cdta. De Canola + 1 cdta. Oliva 1 fruta Jalea diet + semillas de linaza

A) CARNES o Proteinas 1 porcin de 100 gramos

LISTA DE SUSTITUTOS 1 Hamburguesa pollo, pavo, Salmn o soya 1 Bistec desgrasado 1 Tuto largo y corto de ave sin cuero 1 Porcin regular de pescado y productos de salmn Langostinos, 20 colitas Almejas, 5 unidades chicas Locos, 2 unidades Huevos, 3 claras ms una yema Quesillo, 100 grs. Queso, 3 porciones tamao una caja de fsforos Queso, frescos light Ricota o Requesn Cottage, Tazas Diet Queso cabra 3porciones tamao caja fsforos Atn o Jurel o Sardinas, ( taza no en aceite) 1 Porcin de Pavo, 1 Chuleta de Pavo

2 PORCIONES

B) LECHE 1 TAZA LECHE FLUIDA

4 TAZAS

1 Porcin Tofu o carne de soya Queso Bonella Light taza 1 Vienesa pollo o pavo o salmn o soya 1 vaso Leche Benecol o 1 Yoghurt Kaiku 3 Cdas. soperas de leche en polvo descremada 1 taza de yoghurt Diet o Light o con lactobacilos 1 taza de leche cultivada diet 1 vasito de helado diet Coppelia o Svelty o Light sin azcar 1 taza de leche descremada extracalcio 1 Leche Frutilla o chocolate Light (Parmalat, Loncoleche o coln) 1 vaso leche de soya light (sin jugo) Comer todo con cscara Verduras con * son libres

B) VERDURAS 7 PORCIONES

Ajo *Apio Acelga *Achicoria Alcachofas Betarraga Berenjenas *Berros Brcoli Bruselas Brotes de alfalfa Brotes de soya Cebollas Cochayuyo Coliflor Championes Endibias *Esprragos Espinacas *Lechugas Luche Palmitos Pencas *Pepinos Pimentn Porotos verdes *Rbanos Repollo Rgula Tomate Zanahoria Zapallo italiano Zapallo

.................................... .................................... taza ................................... 1 unidad chica unidad regular 1 unidad chica ................................. 1 taza 8 unidades taza taza taza 1 taza 1 porcin regular 8 unidades .......................... .......................... 1 porcin regular ....................... 1 taza 2 unidades taza ............................. 1 unidad taza .................... 1 taza ..................... 1 unidad regular 1 unidad regular 1 unidad regular 1 trozo chico

Verduras cilantro, perejil, ciboulette D) 1 porcin Hidratos de Carbono

..................... taza couscous o burgol o porotos de soya taza quinoa taza choclos taza habas 1 taza arvejas 1 pedazo pan de molde integral CENTENO taza fideos integrales al dente taza porotos, o lentejas o garbanzos 3 tazas popcorn salado 1 panqueque con verduras sin salsa (centeno o avena) taza camote taza arroz parboiled o basmatti o Integral 2 papas chicas

TAZA

E) FRUTAS 1 porcin Comer todo con cscara

4 PORCIONES

2 unidades ciruelas frescas 3 unidades ciruelas secas unidades chirimoya 2 unidades regulares de damascos o damascos secos 1 unidad chica duraznos 2/3 taza de frutillas o frambuesas o arndanos 10 unidades guindas o cerezas 2 unidades huesillos 2 unidades higos frescos 2 kiwis 1 unidad chica de manzana 2 mandarinas o clementinas 2 tazas de meln tuna (picado) 1 membrillo mango o caqui o mancaqui 20 unidades de mora 1 unidad regular de naranja 4 5 unidades de nsperos 1 unidad de papaya 1 unidad chica de pepino 1 unidad de pera unidad chica de pltano taza de pia pomelo 1 taza sanda (picada) 1 unidad chica de tuna 10 12 unidades de uva 1/3 vaso de jugo de uva o ciruelas vaso de jugo de frutas (naranja o manzana o pomelo) taza de bbaco

F) PAN Y CEREALES 1 rebanada de pan molde integral

1 REBANADA

taza Fiber-One o All Bran o Adelgazul o Fibromax taza de Quacker o Salvado de Avena 1 fruta 1 panqueque con mermelada diabticos 6 galletas cracker chicas 6 galletas diet sin azcar ecovida unidad de marraquerta o hallulla 6 bocados de salvado 6 deditos de quinoa Light 6 galletas santiveri sin azcar 2 brger kncke o Finn crisp o wsa centeno

G) ACEITE O MARGARINA (OLIVA Y CANOLA) 4 cucharaditas 2 cdtas. Canola + 2 cdtas. Oliva

1 cdita. De margarina 1 cdita. Mayonesa 1 nuez 1 tajada de tocino 1 cdita. De alios preparados light 10 aceitunas

ALIOS PERMITIDOS PARA ENSALADA a) limn Mostaza Sal o biosal o ecosal Organo b) salsa soya Mostaza Vinagre manzana Sal o biosal c) 1 cdta. Yogurt 1 cdita. Mostaza Sal o biosal o ecosal Ajo lquido d) 1 pimentn rojo 1 cda. Yogurt Mostaza 1 cdta. Sal o biosal o norton o reccsius organo

Vinagre aj

perejil

Pimienta Cebolln Limn o vinagre

E) pebre sin aceite

f) vinagre balsmico sin azcasr Hierbas (organo) Sal o biosal

g) 1 cdta. Semilla ssamo pelado o tostado Vinagre balsmico Mostaza frenchs

ALIMENTOS LIBRES Sucralosa, Swet feliz, splenda - Stevia Nutrasweet o sacarina Jugos en polvo (Royal, regimel, zuko diet, livean, fructus diet, tang diet, clight, vivo) Ajo curry curcuma jengibre Halls diet (4 unidades) Sopa para uno (oxtail, tomate, esprrago, pollo o swelty) Sal

Mostaza pimentn Pimienta Canela Clavos de olor Nuez moscada Hierbas Aguas puras Gelatina sin sabor Chicles de canela diet Gelatina sin sabor Mermeladas de diabticos (2 cucharaditas) Sopa en cubitos Jugos de carnes Vitafresh Mermelada sin azcar o St. Dalfour Mermelada ecovida diet o Regimel o Watts sin azcar 1 cda. Royal diet crema chantilly (a veces) Caf de grano o descafeinado Sweet and low Caldos maggi Light

Limn Callampas Perejil cilantro Vinagre Ans Vainilla T - caf Caldo desgrasado Aguas minerales, Ultra pura, Evian o Benedictino, Next o sin sodio

Ketchup Light (2 cdas.)

Salsa inglesa Jaleas diet Coca cola Light, o pepsi Light, o pepsi max o con cafena Cola cao Light, cacao amargo (2 cucharaditas diarias) Chicles y caramelos dietticos Salsa de soya light Aj Pastillas Floppy, Diatorelle, Ricota, Mentitas diet Sprite zero Crush Light Seven up Light Cuatro light Bilz Light pap Light tonica Light gingerale Light T Rooibos, T verde oolong, T rojo, Pu-ehr

ALIMENTOS PROHIBIDOS Azcar Carne de cordero o cerdo Tortas o pasteles Miel Mermeladas Bebidas azucaradas Chocolates Bebidas alcohlicas Helados Aceitunas Maicena, chuo, smola Mantequilla Crema diet Jugos de fruta diet Margarina Margarina diet Leche condensada Fiambres de cerdo Galletas dulces Jaleas Jarabes Pastillas Chicles con azcar Frutas secas (nueces, man, almendras, avellanas)

Paltas Harina Mote Grasa, salsas o mayonesa Mayonesa diet Chocolate diet con sucralosa Ketchup

Calugas dietticas Aceite de oliva EXCEPTO cantidad recomendada