Caipiroska

Introdução - Aspectos Históricos

A Caipiroska, também conhecida como “caipirivodka”, originária da Rússia, pertence à
família dos coquetéis chamados “caipiras”, nascido exclusivamente como uma variação
dela, que foi e é um dos grandes coquetéis clássicos. Em meados da década de 1980, e
graças à promoção de vários produtores de vodka, eles conseguiram criar a Caipiroska, e
até levá-la para o Brasil, tornando-se a taça de referência das noites "brasileiras" entre a
classe alta de São Paulo ou Rio de Janeiro . Uma variedade da Caipiroska é a Caipiroska de
Morango.
Ingredientes
- 1 limão (ou lima alternativamente) cortado em pedaços.
- Vodka
- Açúcar (marrom ou branco, dependendo do gosto)
- Gelo picado
Preparação
Corte o limão ou lima em pedaços; esmague-os um pouco dentro do copo para tirar o suco.
Adicione duas colheres de açúcar e gelo picado. Adicione a Vodca. Mexa um pouco, insira
um canudo e deixe as fatias de limão dentro.
 Caipiroska
Introducción-Aspectos Históricos
La Caipiroska, también conocida como "caipirivodka", originaria en Rusia, pertenece a la
familia de cócteles denominados "caipiras", nacidos exclusivamente como una variación de
está, la cual ha sido y es, uno de los grandes cócteles clásicos. A mediados de los 80 y
gracias a la promoción de varios elaboradores de vodka consiguieron crear Caipiroska, e
incluso llevarlo hacia el Brasil, convirtiéndolo en la copa de referencia de las noches
"brasileras" entre la clase alta de Sao Paulo o Río de Janeiro.
Ingredientes

 1 limón (o en su defecto lima) cortado en trozos.

 Vodka
 Azúcar (morena o blanco, según el gusto)
 Hielo picado

Preparación
Cortar el limón o la lima en trozos; aplastarlos un poco dentro el vaso para sacarles el jugo.
Añadir dos cucharadas de azúcar, y el hielo picado. Agregar el Vodka. Remover un poco,
colocar una pajita, y dejar los trozos de lima dentro.