http://bimbyworld.

com

PANQUECAS

PRATO: BOLOS, SOBREMESAS TIPO DE ROBOT: TM31, TM5, TM6 DIFICULDADE: FÁCIL PREPARAÇÃO: 37 MINUTOS
ROBOT: 3 MINUTOS TOTAL: 40 MINUTOS PORÇÕES: 12 UNIDADES AUTOR: ABC DA BIMBY

INGREDIENTES INSTRUÇÕES

50 g Manteiga mais q.b. p/ fritar 1. Coloque no copo a manteiga e derreta 2 min/70°C/vel 1.

300 g Leite 2. Adicione o leite, os ovos, o açúcar, a farinha, o fermento e o sal e bata 10
2 Ovo seg/vel 5. Unte com manteiga uma frigideira e aqueça em lume médio.
30 g Açucar Coloque uma concha de massa na frigideira e frite 1-2 minutos ou até
200 g Farinha T55 aparecerem bolhas à superfície da panqueca. Vire a panqueca, frite por mais
1 colher de chá Fermento p/ bolos 1 minuto, retire e repita até terminar a massa. Sirva de seguida.
[Diferenças/Equivalências
Informação]
½ colher de chá Sal

DICAS E TRUQUES

Pode substituir a manteiga por óleo. Nesse caso, coloque todos os ingredientes no copo e bata 10 seg/vel 5. Prossiga
conforme indicado na receita.
Pode servir as panquecas com mel, natas batidas, compota, molho de chocolate ou de caramelo.
Panquecas de mirtilos ou framboesas: espalhe 1 c. de sopa de mirtilos ou framboesas sobre cada panqueca na frigideira.
Panquecas de chocolate: adicione 2 c. de chá de cacau em pó no passo 2.
Para panquecas salgadas, diminua a quantidade de açúcar para 1 c. de chá e pode aromatizar a massa com ervas
aromáticas ou queijo ralado.

* O site bimbyworld.com não faz parte do grupo Vorwek, não é em nenhuma maneira associado com a marca Bimby ®. Este site é
um simples blog de ajuda para a comunidade de fãs . Thermomix ® e Bimby ® são marcas comerciais registadas da Vorwerk. Este
site não é de forma alguma afiliado ou patrocinado pela Vorwerk.