SUJET Hydrocarbures : alcanes

NIVEAU SCOLAIRE 9e année

ALLOTATION DE 1 heure
TEMPS
ENSEIGNANTS M. Hamilton C. Remigio,
M. Jethromel M. Meneses et M. Arnel S. Bandiola
CONTENU
La variété des composés de carbone
Composés organiques
NORME DE CONTENU
Les apprenants démontrent une compréhension du type de liaisons que forme le
carbone et qui aboutissent à la diversité des composés carbonés.
COMPÉTENCE D'APPRENTISSAGE
Les apprenants doivent être capables de reconnaître les classes générales et les
utilisations des composés organiques.
CODE
S9MT-IIh-18
MATÉRIEL D'APPRENTISSAGE
Manuel de chimie III. Mapa, Amelia P., Ph.D., et al. 2001. p. 356-367.
Science et technologie III. NISMED. 1997. p. 331-340.
Science et technologie III : Chimie.
OBJECTIFS
Grâce à l'utilisation de matériel disponible localement dans la communauté, les
élèves de 9e année devraient être capables de :
1. décrire les propriétés physiques et chimiques des alcanes ;
2. donner des exemples courants d'alcanes et mentionner leurs utilisations ;
3. effectuer une réaction de combustion des alcanes ;
4. observer le travail d'équipe et la coopération dans la réalisation des activités ;
5. identifier les carrières liées à la production de produits à base d'alcanes ; et
6. proposer des solutions aux problèmes de pollution atmosphérique causée par
l’utilisation de combustibles fossiles (alcanes).

1. OBTENIR - 3 minutes. [Anglais] MATÉRIAUX

Demandez aux élèves de rappeler les trois types de liaisons
chimiques. Demandez-leur d’expliquer brièvement chacun
d’eux.

Insistez sur le fait que les liaisons covalentes sont présentes

dans les hydrocarbures, l’une des classes générales de
composés organiques. Grâce à la méthode socratique et à
l'utilisation d'objets courants dans l'environnement, faites
prendre conscience aux élèves que les hydrocarbures se
trouvent partout. Cela servira de tremplin pour poser les
questions triviales plus tard.

2. ENGAGEZ - 5 minutes. [Anglais, études sociales,

mathématiques]

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 Projecteur
Montrez une image de distillation fractionnée à la classe et Ordinateur portable
laissez les élèves l’identifier. Image de distillation
fractionnée
Posez ensuite les questions suivantes :
1. Quelle industrie utilise la distillation fractionnée ?
2. Quels produits courants sont obtenus lors de la
distillation fractionnée ?
Les étudiants doivent donner des produits combustibles.
Posez ces questions de suivi :
3. Qu’utilisent les véhicules pour rouler ?
4. Savez-vous où se trouvent les stations-service de
Laoag City ?
5. Quelles sont ces stations-service ?
6. Quelle station-service propose le prix le moins cher
pour un litre de sa variété de produits ?
3. EXPLORER – 20 minutes. [Anglais, Mathématiques, MATÉRIAUX
TLE]
Divisez les élèves en groupes de cinq. Chaque groupe a Projecteur
son propre responsable, secrétaire, chronométreur, Ordinateur portable
présentateur et responsable du matériel. Les élèves sortiront Feuille de travail
le matériel qui leur a été demandé. De même, fournir les De l'essence
appareils de laboratoire nécessaires. Discutez des objectifs kérosène
et du déroulement des activités. En outre, passez en revue Cire de paraffine
les procédures de sécurité lors de la conduite de (bougie)
l’expérience. Graisse lubrifiante
Cylindre gradué
Laissez les élèves réaliser l’activité et répondre aux Béchers
questions du guide. Faites une supervision maximale Allumette
pendant que les élèves effectuent l’activité de groupe. Verre de montre

Activité : Enquête sur les propriétés physiques et

chimiques des alcanes
1. Décrire la couleur, l'odeur et la texture des matériaux
suivants : essence, kérosène, cire de paraffine
(bougie) et graisse lubrifiante.
2. Dissoudre un échantillon des matériaux mentionnés
au numéro 1 dans l'eau et décrire ce qui se passe.
3. À l’aide d’une allumette, brûlez soigneusement un
échantillon des matériaux mentionnés au numéro 1 et
décrivez ce qui se passe.
4. EXPLIQUER – 10 minutes. [Anglais, Mathématiques]
Après l'activité, les élèves présentent leurs réponses aux Feuille de travail
questions guides. Un représentant dans chaque groupe
présentera et discutera des observations et des réponses
aux questions guides basées sur les expériences menées.

5. ÉLABORER-10 minutes. [TIC, ingénierie, études

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sociales, éducation à Pagpapakatao, sciences de
l'environnement]
Renforcer les concepts acquis par les étudiants dans les Projecteur
activités à travers des cours magistraux-discussions et des Ordinateur portable
présentations de clips vidéo contenant la distillation Marqueur
fractionnée et les autres utilisations des alcanes. Corrigez Tableau blanc
les idées fausses, lorsque le besoin s’en fait sentir.

Discutez en outre des carrières possibles liées à l’extraction

et à la purification de carburants tels que le génie chimique,
pétrolier, mécanique et industriel.

Répondez aux trois dernières questions de la partie

« Obtenir » en interrogeant les élèves sur les effets de
l'installation de stations-service dans des zones peuplées.
Posez d'autres préoccupations sur l'utilisation des
combustibles fossiles.
6. ÉVALUATION-10 minutes. [Mathématiques, Anglais] MATÉRIAUX
Administrer un court test papier-crayon. Papier
VRAI OU FAUX. Analysez les affirmations suivantes. Stylo à bille
Écrivez VRAI si la déclaration est correcte, sinon écrivez Questions d'examen
FAUX. Les effacements ne sont PAS autorisés.
1. Les alcanes sont solubles dans l’eau.
2. Les alcanes ont des points d’ébullition bas.
3. Le pentane et le butane sont principalement utilisés
comme carburant sous forme de gaz de pétrole liquéfié
(GPL).
4. Lorsque les alcanes subissent une combustion avec une
quantité insuffisante d’oxygène, l’un des produits est le
monoxyde de carbone.
5. Les alcanes sont des hydrocarbures insaturés.
CHOIX MULTIPLE . Sélectionner la bonne réponse. Écrivez
uniquement la lettre.
6. Quelle est la formule chimique du nonane ?
un. C 9 H 16 b. C 9 H 17 c. C 9 H 18 d. C 9 H 20
7. Comment appelle-t-on le processus de séparation par
vaporisation des composants d'un mélange comme le
pétrole brut qui ont des points d'ébullition différents ?
un. Distillation simple c. Distillation
fractionnée b. Fissuration d.
Décirage
8. Le cétane, C 16 H 34 est l'un des produits de la distillation
fractionnée du pétrole brut, que l'on trouve couramment
dans _____.
un. de l'essence c. diesel
b. kérosène d. agent
antidétonant
9. La combustion « propre » ou complète du méthane (gaz
naturel) produit _____.
un. monoxyde de carbone et eau

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 b. carbone et eau
c. dioxyde de carbone et eau
d. dioxyde de carbone et hydrogène

10. Les caractéristiques suivantes sont des alcanes SAUF

_____.
un. soluble dans l'eau c. isolant
b. point de fusion bas d. implique une
liaison covalente
7. PROLONGATION-2 minutes. [MAPEH, TLE, anglais,
philippin, TIC, études sociales]
Les étudiants (en groupe) auront la liberté de choisir parmi Ordinateur portable
l'une des activités suivantes comme résultat : Enregistreur
1. Affiche-slogan vidéo/téléphone
2. Écriture de poèmes portable
3. Clip musical Crayons
4. Infopublicité Tableau d'illustrations
5. Dubsmash Papier
6. Essai Stylo à bille
Crayon
Le thème unifié des différentes activités est « Les alcanes : Marqueur
révolutionner la vie ». Chaque résultat doit être évalué sur la
base des critères suivants :
Créativité – 10 points
Contenu – 10 points
Clarté du message – 10 points
Total – 30 points

Les étudiants ont le temps de planifier et de se préparer à

l’activité de groupe qu’ils ont choisie. La présentation doit
être faite à une heure convenue.

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