Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Plan de Afaceri Pentru Restaurantul Fast-Food
Plan de Afaceri Pentru Restaurantul Fast-Food
RESTAURANT FAST-FOOD
PREGĂTIT DE: MAIRA HASSAN
NUMĂRUL ROLEI: 28
BS-5
KARACH UNIVERSITY BUSINESS SCHOOL
Pagină 2
1.0 REZUMAT
1.1 Obiectivele
Pentru a stabili o prezență ca puncte de fast-food locale de succes și pentru a câștiga o
cotă de piață în industria fast-food din Karachi.
Pentru a face din Chicken Express un loc de destinație pentru cei care merg la mall.
Să se extindă într-o serie de puncte de vânzare până în al treilea an și să vândă
franciza orașelor metropolitane vecine, cum ar fi Lahore, Islamabad, Hyderabad și
Faisalabad.
1.2 Misiune
Scopul nostru principal este de a fi unul dintre cele mai de succes puncte de fast-food din
Karachi, începând cu un punct de vânzare cu amănuntul situat în interiorul unui mall
important ca "tester de piață".
Chicken Express se va strădui să fie un brand local de fast-food pe piața locală. Dorim ca
clienții noștri să aibă o experiență totală atunci când vizitează magazinul (punctele) și site-
ul nostru, deoarece vor afla despre această nouă "cultură pop" fascinantă. Vom vinde
mărfuri de la sosuri și tricouri preambalate, până la tăietori de cartofi, toate cu marca
noastră oficială atașată acestora.
Obiectivul nostru principal va fi servirea alimentelor de înaltă calitate la o valoare excelentă.
Pagină 3
Obțineți acces la centrele comerciale cu trafic intens din apropierea pieței țintă.
Promovați valorile bune ale culturii companiei și filozofiei de afaceri.
Pagină 4
Toate aceste calități sunt în concordanță cu obiectivul Chicken Express de a oferi o
experiență fast-food de cea mai bună calitate. Vrem ca "din gură în gură" să fie cea mai
bună formă de marketing, în care clienții noștri apreciază marca noastră ca pe ceva
interesant și abia așteaptă să le spună prietenilor și vecinilor lor.
Chicken Express va concura direct cu mai multe fast-food-uri din interiorul mall-ului ales,
inclusiv Pizza Hut, KFC și Mc Donald's.
3.0 PRODUSE
Vrem să ne concentrăm doar pe vânzarea de pui și mâncăruri legate de pui. Băuturile
alcoolice nu vor fi vândute în magazinul nostru, deoarece Chicken Express promovează un
stil de viață pakistanez sănătos și pozitiv. În schimb, vom oferi sifon pentru a completa
mâncarea.
Pagină 5
de cazare din Karachi. Turiștii se vor plimba pe Zamzama, vânând cele mai recente
tendințe în modă și nu au timp să se oprească pentru o masă completă în timpul
cumpărăturilor. Chicken Express este alternativa pentru o mușcătură rapidă în timp ce
faceți cumpărături la buticurile de lux din zonă.
Pagină 6
marketing va fi utilizarea mass-mediei locale. Deși, acest lucru va fi cel mai costisitor,
această tactică va fi folosită cu moderație ca supliment acolo unde este necesar.
Marketing în magazin
Broșuri în magazin care conțin conceptul și filozofia noastră.
Postere de perete.
Conceptul de proiectare.
Vizualizarea în magazin a procesului de preparare a cartofilor prăjiți de la tăiere
până la prăjire.
Semnalizare permanentă în holul/culoarul mall-urilor.
Semnalizare exterioară (dacă este posibil).
Marea promoție de deschidere.
Catering pentru petreceri.
Articole de merchandising.
Marketing în magazin local
Broşuri.
Tricouri ocazionale gratuite la evenimentele magazinelor locale.
Mass-media locală
Direct mail piece – conține broșuri trimise la adresele din jur.
Reviste locale care vizează clienții noștri de bază, cum ar fi Free! Revistă.
Campanie de ziare – plasarea mai multor anunțuri mari pe parcursul lunii pentru
a explica conceptul nostru zonei locale.
Pagină 7