EMENTA SOL

Ementa
 PROPOSTA DE EMENTA

Serviço de Boas vindas:

Comidas:

 Chamuças;
 rissóis de camarão;
 Pasteis de bacalhau;
 croquetes de carne;
 Tostinhas + seus patés;
 Pão recheado com queijo e bacon;
 Tábua de queijos e enchidos;
 Prato de Frutas da época

Entradas – Mar:

 Salada de Polvo;
 Salada de Ovas;
 Salada de Bacalhau c/grão e ovo cozido;
Entradas – Terra:

 Salada de Orelha;
 Pica Pau;
 Salada de Frango;
SERVIÇO À MESA:

Sopa:

 Creme de legumes;
 Sopa de Peixe

Pratos Principais:

Peixe:

 Bacalhau Assado no forno com Batata assada no forno e legumes salteados;

 Arroz de Tamboril;

Carne:

 Lombo de Porco estufado, acompanhado com arroz primavera e legumes

salteados;
 Carne de Porco à Alentejana, acompanhada com batata frita e arroz primavera.
 Perna de Peru assada no forno ou vitela assada no forno.

Buffet:

 Frios:
 Carnes Frias variadas;(carne de vaca e porco e leitão assado)
 Saladas Mista;
 Patés e suas tostas;
 Queijos Variados e presunto;
 Rissóis;
 Croquetes;
 Pasteis de Bacalhau;
 Chamuças;
 Pão recheado.
 Quiche de camarão e Delícias do Mar.
 Doces:
Cheesecake de Frutos Vermelhos;
Torta de Laranja;
Tarte de Amêndoa;
Delícia de Coco;
Pudim de Ovos;
Mousse Chocolate;
Serradura;
Baba de Camelo;
Pudim Flan;
Torta com Recheio de Chocolate;
Semifrio de nata e bolacha;
Bolo de Chocolate;
Pão de ló com ló

 Frutas:
o Melão;
o Meloa;
o Manga;
o Kiwi;
o Ananas;
o Pêssego;
o Laranja;
o Uvas.
  Marisco:
o Sapateira + seu Paté e seleção de tostas;
o Salada de Polvo;
o Salada de Búzios
o Camarão Cozido.

Bebidas durante o evento e a refeição principal

 Martini Branco e Tinto;

 Vinho do porto branco e tinto;
 Moscatel;
 Água;
 Sangria Branca e Tinta;
 Águas aromatizadas
 Gin – Bombay/ Gordons + 1 diferente;
 Caipirinha e Mojito;
 Sumos Naturais;
 Vinho Branco e Tinto.

PREÇO POR PESSOA: 60€