NUGGETS SAUDÁVEIS

SEMANA LOW CARB NA MÃO

INGREDIENTES
1 kg de peito de frango
2 ovos
1 colher (sopa) de Pasta de Alho
2 colheres (sopa) de cebola em pó
3 colheres (café) de sal
½ xícara (chá) de Mistura para Empanados
2 colheres (sopa) de azeite de oliva ou banha
Mais 1 ovo
2 colheres (sopa) de água
1 xícara (chá) de Mistura para Empanados
OBS: Almôndegas (aumente 2 colheres de sopa
de farinha de coco clara e fina)

Mistura para Empanados

1 xícara (chá) de farinha de amêndoas ou 100 g
1/2 xícara (chá) de farinha de linhaça dourada
ou 60 g
1/4 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
fino ou 30 g
1/2 colher (café) de sal
1/2 colher (café) de alho em pó
1/2 colher (café) de cebola em pó
Pimenta-do-reino a gosto

@culinaria_lowcarb