CONTENIDO 1.

INTRODUCCIN

Desde siempre los agricultores han devuelto al suelo parte de los nutrientes que de ella extraen con las cosechas al incorporar restos de ellas en el suelo, sin embargo con la expansin urbana quedan menos espacios en las que se puedan disponer los desechos orgnicos generados por la poblacin que por sus volmenes a la larga se convierten en graves pasivos ambientales, debido a que la naturaleza no puede fermentar o reciclar rpidamente los residuos. Las tecnologas para la digestin o fermentacin de los residuos no son nuevas ni complicadas, las tecnologas actuales consisten en un alcance modernizado de las prcticas ancestrales. Actualmente existen varios mtodos para el reciclaje de los residuos orgnicos como; el compostaje, el vermicompost ser utilizados en ciudades pequeas. Salcedo segn proyeccin del Censo Nacional de poblacin y vivienda 2001, cuenta actualmente con una poblacin aproximada de 55387 ha. slidos. Se espera una generacin de 36 TN/da Cada persona tiene una tasa de produccin promedia de 0.65 Kg. /da de residuos solo de residuos domiciliarios. Si a esto se incrementa los volmenes de los grandes o compost con el uso de lombrices, biodigestores mecnicos, automticos, estos ltimos por los costos no pueden

generadores como hoteles, industrias, entre otras, faltaran espacios para la disposicin de estos residuos, esta es una de las razones por la cual el Cantn ha iniciado procesos de minimizacin de residuos, una de las prcticas recomendables dentro de esta, es la recuperacin de residuos orgnicos. Actualmente se recolecta 21,8 TN/da de residuos domiciliarios, al analizar la composicin de estos, se ha podido determinar que el 60% de estos constituyen residuos orgnicos, es decir aproximadamente 13,8 TN/da son

residuos orgnicos domsticos recuperables, si todo este volumen pudiera ser compostado, se recuperara 5,2 TN de compost o abono orgnico.

2.

OBTENCIN DE ABONOS DESDE LA BASURA?

Efectivamente se ha comprobado que generamos residuos mal llamados basura, de los cuales se puede obtener abonos, mediante procesos comunes, sin embargo en la naturaleza requieren de largos perodos para ser transformados. Los alimentos que diariamente nos servimos, nos proveen de nutrientes para mantener nuestras funciones vitales en nuestra vida diaria, para esto continuamente se extraen nutrientes del suelo y de los recursos necesarios para la produccin agrcola. Esta accin continua de extraccin ha provocado pobreza de los suelos y los agricultores cada vez se ven forzados a utilizar con ms frecuencia fertilizantes qumicos a pesar de sus costos tan altos, es nuestra responsabilidad no desentendernos de esta realidad, ya, que con un solo cambio en nuestra conducta podemos recuperar parte de esos nutrientes, adems podemos contribuir a disminuir los impactos negativos que genera la disposicin desordenada de estos desechos sobre el suelo, a orillas de los ros o la perdida de estos al ser confinados en el Relleno Sanitario que a corto tiempo generara lixiviados con altas cargas contaminantes negativos de estos, sobre los recursos naturales. Hay que tener en cuenta que esta materia orgnica tambin puede ser una de las principales causas de contaminacin si la transformacin es incorrecta. No hay que considerarla como un residuo, sino como un recurso muy valioso. No se pueden pedir imposibles a la tierra si se rompe el ciclo de vida. Hay que retornar a la tierra, debidamente transformados en compost, los restos de los cuales debern ingresar a procesos especiales y costosos para disminuir los impactos

poda, de la cosecha o de vegetales en general, que actualmente van a parar a los vertederos.

Existen varios tipos de abonos que se pueden preparar con todo tipos de desechos sin embargo de los abonos slidos ms convenientes son el a partir de Y la EL transformacin residuos orgnicos COMPOST

VERMICOMPOST, estas formas de transformacin de residuos slidos se pueden adaptar para zona urbanas o zonas rurales, para lo cual se debern toma en cuenta ciertas modificaciones en funcin continuacin: al rea disponible y al se detallaran a volumen de residuos, las formas de transformacin

2.1 2.1.1

COMPOST
Qu es el compost?

El compost o composting es un abono de gran calidad obtenido a partir de la descomposicin de residuos orgnicos, que pasa por un proceso biolgico aerbico mediante el cual los microorganismos actan sobre la materia rpidamente biodegradable (restos de cosecha, restos de animales y residuos urbanos), el compost se utiliza para fertilizar y acondicionar los suelos, mejorando su estructura, ayuda a reducir la erosin, incrementa la absorcin de agua y nutrientes por parte de las plantas. La utilizacin del compost perdi importancia a raz de la industrializacin de la agricultura pero, con la aparicin de la agricultura biolgica, se est volviendo a utilizar. Las plantas de compostaje modernas utilizan como materia prima fangos de depuradoras y basura domstica (desechos alimenticios). Aplicando temperaturas que van de 60 a 70 C que inactivan las semillas y los posibles grmenes patgenos. Adems en el proceso se puede aadir cal agrcola o ceniza que regula el pH, microorganismos eficientes maquinaria que que son la verdadera acelera y transforma los residuos orgnicos en compost. El

compostaje es un proceso de descomposicin aerbico, eso quiere decir que las bacterias y otros microorganismos que descomponen la materia orgnica necesitan oxgeno, sin emitir malos olores, tal como sucedera con la materia

orgnica en una bolsa de plstico, cuya impermeabilidad impide el paso de oxgeno y provoca malos olores.

El compost es un abono natural, producido de basura orgnica por descomposicin natural, es rico en minerales fertilizadores, el proceso del compostaje se puede acelerar con medidas mecnicas (mezcla, revuelta, aireacin, riego) o con ayuda de lombrices (lombricultura). El compost es un nutriente para el suelo que presenta las siguientes propiedades:

Fsicas: Mejora la estructura del suelo, aumenta la porosidad y permeabilidad, retiene la humedad y reduce la erosin. Qumicas: Aporta nitrgeno, fsforo y potasio entre otros nutrientes, estabiliza la reaccin del suelo, inactiva residuos de plaguicidas e inhibe el crecimiento de hongos y bacterias dainas para las plantas.

Biolgicas: Acta como soporte y alimento de microorganismos, mejora la actividad biolgica del suelo y, aumenta y diversifica la flora microbiana.

Las elevadas caractersticas agronmicas del compost permiten darle varias aplicaciones:

Como enmienda orgnica y fertilizante: aporta nutrientes al suelo, con lo que contribuye a reducir su erosin y el deterioro de sus propiedades fsicas, qumicas y biolgicas.

Como sustrato:

mejora la estructura del suelo,

aumentando su

capacidad de retencin de agua.

Se distinguen 2 fases del compostaje: 1. la pre-fermentacin, durante la cual se calienta el material hasta 60 - 70 C. Ese proceso tarda entre 2 semanas y 1 mes.

2. La maduracin, durante la cual el compost tierno se transforma en un abono rico en fertilizantes. Ese proceso tarda entre 3 y 9 meses, dependiente del clima y de la tcnica aplicada.

2.1.2

Ciclo del compostaje

La naturaleza nos muestra el ciclo de la vida; ao tras ao, restaura su crecimiento, todos los desechos como hojas, ramas secas, excrementos de animales, hierbas, etc., pasar por una fase de descomposicin que con la influencia de factores fsicos como luz, calor, humedad, agua y sobre todo con la participacin de insectos, larvas, gusanos, caracoles, hongos y una infinidad de microorganismos, transforman estos sustratos en una tierra negra llamada compost, as se puede decir que los desechos slidos orgnicos o desechos de organismos vivos plantas, animales constituyen el alimento principal de microorganismos y microfauna que a la vez son la base de otros organismos mas avanzados en la escala de la evolucin y llegan hasta el ser humano. Por tanto el ciclo de compostaje inicia en tus manos, solo se requiere una frase que asegura el xito de esta operacin, te explicamos como se lo hace Antes se debe separacin. Separar.- esta etapa es el inicio del xito del compostaje, despus de consumir los alimentos o cuando se los est preparando, todos los residuos orgnicos que se generan en estas actividades como, cscaras de frutas, hortalizas, tubrculos, y otros desechos o basura que se pudren deben ser separados del resto de basura que no se pudre como plstico, latas, vidrio entre otros. considerar que el compostaje se lo puede realizar de forma

artesanal, semi industrial e industrial. Cualquiera de estas formas inicia con la

El compost se puede realizar en nuestra casa o lo puede realizar la municipalidad en la planta diseada para este fin.

2.1.3

Proceso de compostaje

El compostaje permite que se desarrolle un potencial metablico en el que participan los microorganismos que son los que provocan incrementos de temperatura y de la transformacin de la materia orgnica. La variacin de temperatura somete a los residuos a tres etapas: Etapa mesofila (20-40 C), en esta etapa participan los la oxidacin de protenas. Etapa termofila (entre los 40 - 70 C). Participan microorganismos termfilos encargados de modificar completamente la estructura fsica y estructural de los desechos. microorganismos

denominados mesfilos, que son los que inician la descomposicin a partir de

Etapa

de

enfriamiento

esta

etapa

se

caracteriza

porque

presenta

temperaturas estables y permanentes de 12C a temperatura ambiental.

2.1.4

Factores que intervienen en el compostaje

a) Calidad del sustrato.- el sustrato debe estar libre de plaguicidas o

sustancias qumicas perjudiciales, adems partculas es conveniente que las de residuos o basura orgnica sean pequeas, mientras

menor el tamao ms rpido el proceso de compostaje.

b) Temperatura, en el compostaje es importante el incremento de

temperatura pues este significa que el proceso de fermentacin va por buen camino, adems es un indicador de la efectiva accin de los microorganismos sobre los residuos orgnicos.

c)

Humedad, es importante mantener los niveles de humedad sobre los residuos, si la humedad es muy baja disminuye el combustible para el proceso de oxidacin, y si esta supera el 70% se inactiva el mismo proceso e hincan procesos de pudricin, lo que daa la calidad del abono ya que promover la reproduccin de microorganismos patgenos.

d)

Aire.- en realidad el elemento fundamental en el proceso es el oxgeno, debido a que los microorganismos aerbicos son los ms especializados en transforman los residuos orgnicos.

2.1.5

Ventajas de compostaje

Las ventajas pueden ser vistas desde el punto de vista ambiental y agrcola: a. Ventajas del compostaje desde el punto de vista Agrcola Mejora la cantidad de materia orgnica del suelo. Mejora la estructura del suelo Incrementa la retencin de humedad. Aporta de manera natural los elementos minerales que requieren las plantas.

Incrementa la capacidad de retencin de nutrientes. Incrementa y favorece el desarrollo de la actividad biolgica del suelo. Retarda el proceso de cambio de reaccin pH. Ayuda a corregir las condiciones toxicas del suelo. Es beneficioso para el suelo ya que mejora la productividad vegetal, y calidad del suelo.

b.

Ventajas del compostaje desde el punto de vista Ambiental. El compostaje Reduce la contaminacin ambiental Juega un rol importante en los ciclos biogeoqumicos. La descomposicin biolgica y estabilizacin de sustratos orgnicos, aseguran la disminucin de impactos negativos sobre el suelo, agua y aire.

Bajo riesgo al ambiente ya que contribuye a la sanitacin porque permite intestinales, la eliminacin de patgenos, larvas de parsitos semillas de malezas.

c.

Permite la reduccin de la energa bio-disponible en el residuo. Reduccin del volumen de los residuos.

Ventajas del compostaje desde el punto de vista social No es necesario recoger, transportar, ni tratar miles de toneladas de restos vegetales voluminosos y restos de cocina. Se consigue una disminucin del trfico de camiones, polucin, atascos de trfico, etc. El auto compostaje no necesita energa para funcionar, ni tiene gastos de mantenimiento

Se evita el impacto sobre el territorio que tiene las grandes instalaciones de tratamiento de residuos Es una buena oportunidad y mejora la educacin ambiental, al separar los residuos orgnicos se facilita tambin la recuperacin de otros residuos como plstico y papel en mejores condiciones sanitarias. Simplifica la seleccin de residuos en la cocina. Auto provee de compost de calidad y no hay que comprar ni cargar sacos de abono ni de tierra. El compostaje es una manera de reciclar que se convierte en una actividad ldica estrechamente vinculada a la jardinera y se ha demostrado que las personas que deciden auto compostar no dejan de hacerlo nunca ya que se descubre una forma de ponerse en contacto estrechos con la naturaleza. El abono que se obtiene del proceso de compostaje permite que se reduzca el uso de fertilizantes qumicos, que no slo contaminan los acuferos por un exceso de nitratos, sino que tambin contaminan durante el proceso de produccin, embalaje y transporte. Al realizar compost en una casa se consigue la autosuficiencia en nutrientes para el huerto o jardn. La tranquilidad que da saber que no hay productos qumicos en la tierra hace que se pueda disfrutar de ella sin peligro para nios ni adultos.

2.1.6

Porqu compostar?

El compostaje es uno de los procesos ambientalmente seguros que garantiza la recuperacin y reutilizacin de los residuos orgnicos, domsticos, estircoles de bovinos, cuyes, aves, residuos de cosecha, para su transformacin en un abono orgnico de calidad superior. El abono puede utilizarse en los jardines, huertos o cultivos agrcolas.

Es una alternativa efectiva para disminuir los volmenes de residuos orgnicos en el sector rural que no cuenta con el servicio de recoleccin. A la vez que contribuye a la reposicin de nutrientes extrados del suelo. Las personal que tienen la oportunidad de producir compost en su jardn contribuyen a proteger el medio ambiente a ms de realizar una labor gratificante que le pone en contacto con la naturaleza. El compost es un abono muy completo que aporta los minerales necesarios para las plantas. Los principales macronutrientes que aporta son el nitrgeno (N), el fsforo (P) y el potasio (K), pero tambin aporta micronutrientes y mejora la estructura de la tierra, as como la capacidad de retencin de agua. Al ser un producto totalmente natural, se puede aplicar a cualquier planta, ya sea de interior o de exterior, de jardn, huerto, frutales, macetas, jardineras, parterres, csped, etc. Es un producto universal y seguro que la planta a la cual se aplica lo agradecer.

2.1.7

Cmo compostar? la

2.1.7.1 Seleccin del sitio de compostaje Para la elaboracin de abono a partir de desechos orgnicos domsticos superficie requerida depende de la cantidad de estos desechos o residuos, si el volumen es pequeo es decir son los desechos de tu familia, se requiere un rea de 1m2, en el patio o jardn de la casa. Cuando se trabaja con desechos orgnicos municipales se debe considerar un rea adecuada para los volmenes que esta recoleccin representa, adems se debe garantizar el uso de tecnologas que garanticen la disminucin del volumen de residuos en el menor tiempo posible, con la finalidad de disminuir los impactos que podran provocar la permanencia de grandes volmenes de residuos en descomposicin dentro del relleno sanitario.

2.1.7.2

Materiales que se pueden comportar

Cscaras y frutas

desechos

de

verduras, granos, legumbres Cscaras y desechos de

huevos, nueces etc.

Desechos de horchata, t o caf Papel (papel cocina). de servicio usado de higinico, papel

Cabello cortado, plumas Desechos de jardn o huerto Desechos de plantas

decorativas (con o sin tierra), flores decorativas naturales. Desechos slidos de la cocina (pan daado, desperdicios de queso etc.) Desechos de madera etc. sin laqueado, sin pintura, astillas, viruta, aserrn Paja usada de animales domsticos

2.1.7.3 Materiales que no se pueden comportar

Desechos Reciclables: Metales Vidrio Plsticos Papel de peridico, papel boon, cuadernos etc. Aceites minerales, lubricantes Residuos de pintura o solventes (tier, gasolina) Desechos no reciclables: Comida cocinada, lquida o espesa Desechos de carne, piltrafa Desechos de madera pintada o laqueada Paales desechables, toallas higinicas Colillas, fsforos usados Desechos de barrido Medicamentos

Des. qumicos, detergentes etc. Si se mezclan estos desechos al material compostable, impiden el proceso de compostaje, no permiten el desarrollo de microorganismos eficientes lo que provoca que los desechos no se digieran rpidamente lo que atrae a roedores, bajan la calidad del abono y se convierten en focos de contaminacin.

2.1.7.4

Cmo compostar en nuestra casa

En un rincn lejano del jardn, dedicamos un rea fsica al compost de un metro cuadrado. En casa, almacenamos los desechos orgnicos separadamente.

Colocamos los desechos de cocina, del jardn y los estircoles animales en forma de montculo triangular, en una caja de madera o un lecho de ladrillos.

Una vez por semana, mezclamos el material con ayuda de una pala. Trituramos los desechos gruesos (troncos de banano, ramas etc.) en trozos ms pequeos. Para evitar moscas y roedores, cubrimos el material con pasto, con hojas de rbol o con compost listo. En regiones calientes y secas se humedece el material antes de cubrirlo. Segn el clima, regamos el montculo. El riego se debe hacer despus de la mezcla y se revuelve, antes de cubrir el material nuevamente, al fin de asegurar que la humedad se disperse bien y no se quede en la superficie.

Para acelerar el proceso diluye tres cucharaditas de levadura en agua tibia mezcla con una taza de leche o yogurt, aade una taza de melaza en dos litros de agua y riega sobre el montculo una o dos veces por semana es decir despus de cada volteo y despus de humedecer el montculo, no tienes que colocar toda la solucin guarda un poco para la prxima vez. Podrs percibir que de los tres meses que debes esperar para cosechar disminuir a la mitad del tiempo. Se puede colocar esta solucin mientras armas al el primer montculo que se recomienda que alcance un metro de largo, 0,80 cm. de largo y 0.60 de altura. Y durante todos los volteos.

Para disminuir el tiempo de compostaje tambin se puede disminuir el tamao de los residuos, picndolos o cortndolos, con esto se incrementa al rea de exposicin microorganismos. y favorece la accin de los

Cuando el compost tenga la apariencia compost esta maduro.

y olor

a tierra negra

el

Antes de utilizar el compost este debe ser tamizado o cernido, el material grueso vuelve a la nueva parva de compost. El compost cosechado puede ser aplicado directamente al suelo.

Siempre se deben utilizar dos o ms montculos (lechos, cajas): Una para el material fresco, donde se realiza la pre-fermentacin, y la otra para el compost maduro que ser dejado para madurar.

El tamao de los montculos es muy importante para el proceso de compostaje. No debe superar un cierto mximo, y tampoco debe quedarse bajo un volumen mnimo. Para asegurar la temperatura necesaria y la proliferacin de los microorganismos que realizan el compostaje, se necesita una "masa crtica" mnima de 50 - 100 Kg. de basura biodegradable.

Tambin es importante no superar el tamao mximo de un montculo. Si los montculos son ms altos que 1.50 m, el aireacin natural se impide y el material se pudre, atrae moscas y roedores. 2.1.8 Mtodos o formas de compostaje

COMPOSTAJE EN MONTON Es la tcnica ms conocida y se basa en la construccin de un montn formado por las diferentes materias primas A) Realizar una mezcla correcta. Materiales bien mezclados y homogeneizados, ya que la rapidez de formacin del compost es inversamente proporcional al tamao de los materiales. B) Formar el montn con las proporciones convenientes. El montn debe tener el suficiente volumen para conseguir un adecuado equilibrio entre humedad y aireacin y deber estar en contacto directo con el suelo. C) Manejo adecuados del montn. El montn debe voltearse para favorecer la actividad de la oxidasa por parte de los microorganismos. La humedad debe mantenerse entre el 40 y 60%.

Si el montn est muy apelmazado, tiene demasiada agua o la mezcla no es la adecuada se pueden producir fermentaciones indeseables que dan lugar a sustancias txicas para las plantas.

2.1.9

Consideraciones para la construccin de una compostera.

Para un desage fcil de las aguas lixiviadas, se debe construir el lecho con una inclinacin de 1 - 2 % y un orificio de desage. Con esa medida, se impide la putrefaccin del material dentro del lecho. Los mejores materiales para la construccin de lechos son ladrillos o piedra con cemento. Si se construyen los lechos de madera, se deben renovar frecuentemente, porque la madera es un material biodegradable.

Los recipientes de compostaje se pueden fabricar en casa; son cajas de listones de madera que permiten que entre bastante aire sin dejar caer afuera el material compostable. En general la caja de madera se pone sobre pies (piedras, trozos de madera) para desage de las aguas lixiviadas. Si se hace el compostaje en caja, atrae menos roedores, moscas etc. Se prefiere el compostaje en una caja de madera cuando hay una pequea cantidad de basura a compostar y no hay mucho espacio. Una caja de compostaje se fabrica segn la cantidad de material que se produce en casa. Para una familia de 5 personas que composta solamente los desechos de cocina, 2 cajas con las medidas de 0.8 m (ancho) * 0.9 m (largo) * 0.7 m (alto) seran suficientes. Si no se cuenta con recursos para construir una compostera se puede instalar una pila de residuos en el jardn, se debe tener la precaucin de cubrirlo con pasto, hojas secas o una capa fina (2 cm.) de suelo.

2.1.10

Manejo de la compostera

Es la tcnica ms conocida y se basa en la construccin de un montn formado por las diferentes materias primas

A) Realizar una mezcla correcta. Materiales bien mezclados y homogeneizados, ya que la rapidez de formacin del compost es inversamente proporcional al tamao de los materiales. B) Formar el montn con las proporciones convenientes. El montn debe tener el suficiente volumen para conseguir un adecuado equilibrio entre humedad y aireacin y deber estar en contacto directo con el suelo. C) Manejo adecuado del montn. El montn debe voltearse para favorecer la actividad de la oxidasa por parte de los microorganismos. La humedad debe mantenerse entre el 40 y 60%.

Si el montn est muy apelmazado, tiene demasiada agua o la mezcla no es la adecuada se pueden producir fermentaciones indeseables que dan lugar a sustancias txicas para las plantas. En general, un mantillo bien elaborado tiene un olor caracterstico. Desmenuzar los Restos vegetales y el carbn.

- Diluir la melaza y la levadura en una cantidad adecuada de agua. - Hacer capas de 10 a 15 centmetros con los materiales y regar con la mezcla de agua ms levadura. Voltear la pila resultante por dos veces. Chequear de que la humedad sea la adecuada (50 a 60 % en peso mtodo

del puado), si falta aadir agua, y si hay un exceso, extender la mezcla por el tiempo necesario para que se evapore el exceso de humedad. Hacer un montn no mayor de 50 cm. y cubrirlo con plstico. Si es posible

hacerlo dentro de un invernadero o al menos bajo una cubierta. Virar completamente la pila dos veces al da durante los primeros 5 das, si

hay mal olor extender la mezcla para airearla convenientemente. La temperatura en el interior del montn no debe superar los 50 grados, voltear el montn cada 15 das 5. por Para activar la descomposicin aplicar 2 litros de purn en 20 litros de agua cada metro cbico de compostera o aplicar 200 ml de EM

microorganismos eficientes + 200 ml de melaza en 20 litros de agua por cada metro cbico de compostera Tamiz Para Clasificar el Compost Se puede construir un tamiz manual sencillo, que consiste de un marco de madera y una malla de metal. Las aperturas de la malla deben ser entre 10 y 15 mm. Se puede utilizar malla comn como se vende en el mercado. Se recomienda construir un tamiz vertical que se apoye sobre 2 soportes. Las dimensiones apropiadas para el tamiz seran 1.5 m de altura y 1 m de ancho.

2.1.11

Propiedades del compost

Mejora las propiedades fsicas del suelo. La materia orgnica favorece la estabilidad de la estructura de los agregados del suelo agrcola, reduce la densidad aparente, aumenta la porosidad y permeabilidad, y aumenta su capacidad de retencin de agua en el suelo. Se obtienen suelos ms esponjosos y con mayor retencin de agua.

Mejora las propiedades qumicas. Aumenta el contenido en macro nutrientes N, P, K, y micro nutrientes, la capacidad de intercambio catinico (C.I.C.) y es fuente y almacn de nutrientes para los cultivos. Mejora la actividad biolgica del suelo. Acta como soporte y alimento de los microorganismos ya que viven a expensas del humus y contribuyen a su mineralizacin. La poblacin microbiana es un indicador de la fertilidad del suelo. Recomendaciones para la higiene del rea de compostaje.

2.1.12

Seleccionar el rea de compostaje lejos de la casa y separarle del resto del jardn por un cerco natural (arbustos, rboles). Si no es posible hacer el compost lejos de la casa, se prefiere el compostaje en una caja.

Siempre cubrir las montculos o lechos con pasto, hojas o compost listo, o con una capa de unos 2 cm., de suelo. No compostar carne o desechos de carne para evitar roedores Almacenar los desechos en la casa, - Poner los desechos biodegradables cada da o cada 2 das al compost - no comprimir los desechos biodegradables - mezclar los desechos biodegradables con papel de servicio usado y echar una capa de desechos gruesos (troncos de banano, trozos de madera etc.). - no poner el recipiente de basura biodegradable al sol - cerrar el recipiente - Se deben echar los desechos biodegradables al recipiente inmediatamente despus de su generacin. - Limpiar el recipiente de basura biodegradable despus de vaciarlo - no echar desechos lquidos al recipiente de la basura biodegradable, pasar los desechos lquidos por un Tamiz

2.1.13

Instalacin de una planta de compostaje

La instalacin de un planta de compostaje se justifica cuando los volmenes de residuos son altos, los objetivos que se persigue con esta practica es incrementar la vida til del Relleno Sanitario y sobre todo disminuir los impactos negativos que provocan la generacin de lixiviados (lquidos resultantes de la pudricin de los residuos orgnicos). Sobre los recursos naturales y la poblacin que habita en las reas de influencia. Los residuos orgnicos son una fuente importante de energa si se cuentan con los recursos econmicos y fsicos para su implementacin: Es posible obtener Energa Elctrica, obtenida a travs de tres fuentes de

energa: Biogs. La ubicacin de la planta en terrenos anejos al vertedero, permite aprovechar el biogs que se extrae a medida que se sellan las celdas. Este biogs junto con el producido en la biometanizacin,

alimentan

los 11 motogeneradores

de

la instalacin

generan

electricidad. Calores residuales. Los motogeneradores producen gases de escape a elevada temperatura. Para aprovecharlos, se ha instalado un sistema de captacin de los calores de estos gases para utilizarlos en un ciclo combinado. El funcionamiento es muy sencillo: los gases calientes se recogen en un colector que los conduce a un intercambiador para transmitir el calor al agua que contiene. El agua se transforma en vapor a alta presin y mueve una turbina que acoplada a un alternador genera energa elctrica.

Fotovoltaica. El diseo de la instalacin con amplias superficies en los tejados, ha permitido colocar paneles fotovoltaicos.

Se puede obtener Compost, residuos slidos orgnicos se

despus de un proceso de maduracin transforman en un abono de

los

buenas

caractersticas de composicin y estabilidad por lo que puede usarse en multitud de aplicaciones. En el caso del Cantn Salcedo por los volmenes de residuos que se

manejarn dentro de la planta se recomienda la implementacin de una planta de compostaje para la produccin semiartesanal de compost. En la planta de compostaje se deben seguir los siguientes pasos: Pretratamiento, en el que se acondicionan los residuos para el proceso posterior al que sern sometidos y comprende:

Pesaje y descarga en los fosos o reas de recepcin. Separacin de residuos voluminosos, en el que se separan los residuos de gran tamao que pueden ser recuperables, como los cartones, y no recuperables, que podra estar dentro de los residuos orgnicos.

Si se cuenta con suficiente mano de obra o cortadoras mecnicas, se recomienda disminuir el tamao de las partculas antes de armas las parvas de compostaje.

Una vez armadas las parvas de compostaje aplicaciones de soluciones con microorganismos

se debe realizar eficientes. El uso de

estos microorganismos especialmente de levaduras provoca que ciertos vectores enfermen al consumirlos, ya que provocan trastornos en sus tractos digestivos.

Se debe voltear los residuos cada 8 das, esto permitir la oxigenacin adecuada que estimula la reproduccin de microorganismos. El volteo puede ser manual o mecnica si se cuenta con un pequeo tractor.

Capacidad de la planta de compostaje para 6600 t/ao de residuos. Reutilizar los lixiviados producidos en el proceso.

Produce un compost homogeneizado y estabilizado.

2.1

Vermicompost

El vermicompost o famoso humus de lombriz, realmente no es un invento nuevo a existido desde siempre ya que constituye un proceso natural de la naturaleza para la transformacin de residuos con la participacin de las lombrices de tierra, sin embargo en las dos ltimas dcadas ente proceso tomo fuerza ya que se logr identificar a la lombriz roja californiana Eisenia foetida, con caractersticas espectaculares comparadas con las lombrices comunes, pues esta puede vivir hasta 15 aos en cautiverio, si de le brinda condiciones favorables como alimento, sombra , humedad y proteccin a enemigos naturales, como artrpodos, roedores, hormigas , entre otros.

Realmente no se trata de una lombriz tan grande como las que se pueden encontrar en los suelos negros de nuestro pas (Machachi, sur de Pichincha, entre otros), puede medir entre 5 y 9 cm. de largo y entre 3 a 5 mm de dimetro, y puede pesar 1 gramo y realmente puede llegar a comer lo que pesa, un gramos al da de residuos orgnicos, El alimento debe someterse previamente a procesos de maduracin.

Otra caracterstica especial es que posee reproduccin hermafrodita es decir tiene los dos aparatos reproductores, de forma que al fecundar a otra lombriz tambin puede quedar fecundada, esta es una caracterstica de todas las especies de lombrices, lo que permite su poblacin se duplique cada 3 o 4 meses. Su vida puede acortarse, por las condiciones ambientales extremas, superiores mueran Por haber aadido algn producto txico. a +30 / +35 o inferiores a +5 / 0. Por exceso de humedad, en caso de que el agua inunde las bandejas y ahogados. Por falta de humedad, ya que se les seca la piel y mueren deshidratados.

La produccin de compost por medio de lombrices tiene como ventaja el ser mucho ms sencilla y efectiva que la produccin en silos al aire. Sin embargo, presenta un inconveniente: las lombrices no pueden compostar todos nuestros restos de jardn, tan solo el material blando, que puedan ingerir con facilidad. La calidad y composicin final del compost depende no slo de las condiciones ambientales en que se encuentren nuestras lombrices, sino tambin del sustrato que les proporcionemos, como: Restos de fruta y verdura, procedentes de la cocina.

 Aserrn de madera natural muy mojado, (la madera de aglomerado contiene formaldehdo y otros productos qumicos perjudiciales) Cscaras de huevo trituradas, posos de caf y bolsitas de infusiones, con papel incluido (sin grapas). Corcho y papel, de cualquier tipo y con cualquier tinta. Pelos y uas. Excrementos de animales de granja (herbvoros). Incluso lodos de depuradoras, y restos de industrias papeleras o lcteas

pueden ser transformados en abono mediante el uso de lombrices, aunque claro est, de forma industrial y no en un compostador casero. La lombrices ingieren el alimento, el cual atraviesa su aparato digestivo y es excretado. Las glndulas calcferas situadas en el esfago, segregan iones de calcio, contribuyendo a la regulacin del equilibrio cido-bsico y a neutralizar los valores extremos del pH.

Los factores que tenemos que controlar en la produccin de compost son: TEMPERATURA Para que las lombrices estn lo mas cmodas posible y su actividad sea mxima, la temperatura debe estar entre 18 a 25 C. HUMEDAD Tanto un exceso como una falta de humedad pueden condicionar el desarrollo de los animales. Luego debemos mantener la humedad entre el 70 y el 80 %. PH Debe estar entre 5 y 8,4. Aunque la secrecin de calcio en el tubo digestivo de la lombriz, puede neutralizar los valores extremos del pH, no debemos olvidar que es un animal de cuerpo blando que respira por su epidermis, por lo que valores de pH fuera de este rango, no solo afectan a la actividad de la lombriz,

sino que pueden daar su epidermis (igual que los cidos daan la nuestra) o dificultar la captacin de oxgeno. INSECTOS La actividad de las lombrices, no atrae a los insectos, siempre que tomemos la precaucin de enterrar los restos que les suministremos, cubrindolos con papel, csped, etc., de otro modo, podemos tener una plaga de moscas de la fruta, que aunque son inofensivas pueden llegar a ser molestas. Las hormigas, pulgones y otros insectos, se vern alejados del sustrato si el nivel de humedad es alto. Luego si observamos la presencia de estos insectos, solo tenemos que aadir agua. MICROBACTERIAS La actividad de las lombrices aumenta enormemente la actividad microbiana. Las heces de las lombrices son microhabitats donde se concentran los nutrientes, y focos muy activos y estables de actividad microbiana. Se calcula que la carga microbiana es del orden de los 2 millones por grano seco, y realmente son estas microbacterias las que hacen del humus de lombriz un material de primera. QUE COME LA LOMBRIZ Cscaras y desechos de verduras, granos, legumbres y frutas Cscaras y desechos de huevos, nueces etc. Desechos de horchata, t o caf Papel de servicio usado (papel higinico, papel de cocina) Cabello cortado, plumas Desechos de jardn o huerto Desechos de plantas decorativas (con o sin tierra), flores decorativas Desechos slidos de la cocina (pan daado, desperdicios de queso etc.) Desechos de madera sin laqueado o pintura, astillas, viruta, aserrn etc. Paja usada de animales domsticos Ceniza en pequeas cantidades Estircoles de animales (conejo, vaca, cuy, oveja, chivo, aves)

Heces fecales Desechos de agricultura

QU MATERIALES NO SE DEBEN COMPOSTAR? Hay restos que no son digeridos por las lombrices Residuos no biodegradables: El plstico, el papel de aluminio, el vidrio, etc. no son degradados por las lombrices.

Pescado y carne: Al principio es conveniente no depositarlos, porque no les gusta mucho a las lombrices, tardan en comrselo y pueden desprender malos olores. Cuando la poblacin de lombrices es mayor, s se pueden aadir pequeas cantidades.

Pelo: No debe aadirse si ha sido tratado con productos qumicos. Semillas, huesos, ni restos de jardn duros: Son de consistencia dura. Productos lcteos: Las grasas pueden dificultar la aireacin de los restos y volverlas insolubles, dificultando una correcta transformacin. El olor puede atraer a otros organismos, y el medio se puede acidificar.

Excrementos: No es recomendable debido a que producirn malos olores, y pueden Desechos Reciclables: Metales Vidrio Plsticos Papel de peridico, papel boon, cuadernos etc. Aceites minerales, lubricantes Residuos de pintura o Solventes transmitir patgenos.

COMO HACER EL COMPOSTAJE CON LOMBRICES? El principio de la lombricultura es como l del compostaje normal, solamente que se agregan lombrices cuando el material se ha compostado o ablandado un poco.

Se debe utilizar

200g/m3

de basura para

120 -150 lombrices roja

californiana (Eisenia foetida), 200 lombrices deben ser suficiente para la lombricultura de una familia de 5 personas que composta solamente sus desechos de cocina.

Inicialmente se acumula la basura durante un mes, para que se madure un poco, despus de este tiempo se deben colocar las lombrices. Posteriormente se puede ir aadiendo diariamente o cada dos das los desechos orgnicos de cocina, tomando la precaucin de cubrirlo con pasto, hojas, etc., para proteger el lecho de lombriz.

Despus de 6 meses, cuando est listo el compost, se deben cosechar las lombrices.

La cosecha se puede hacer poniendo basura fresca a un lado o arriba del lecho o del montculo. Las lombrices se van en direccin de la basura fresca, abandonando el producto listo. Esta migracin tarda aproximadamente 1 semana.

COSECHA LOMBRIZ

APLICACIONES

DEL

HUMUS

DE

El humus se recoge cuando es de color negro, de textura esponjosa, se deshace en las manos y tiene una apariencia similar al caf de pasar. Para cosechar el humus se debe observar si cuenta con alimento suficiente, si el volumen de humus no permite llenar el cajn con ms alimento es el momento de la cosecha para lo cual se coloca una capa de alimento fresco esto atrae a las lombrices hacia esta, luego se retira la capa de alimento con las lombrices y se recoge el humus el mismo que debe ser tamizado para retirar las partculas que no se compostaron y los huevos de lombriz o adultos para regresarlos al nuevo lecho de lombricultura. Uso del Vermicompost o humus de lombrz Segn Suquilanda se pueden aplicar las siguientes cantidades para las

plantas de jardn: Plantas y flores................................................... 200 gr. por planta Hortalizas .......................................................... 200 gr. por planta Arbustos con flor ........de 500 gr. a 1 Kg. por arbusto, segn el tamao Macetas y similares............. mezclado al 50% con tierra de jardinera Normalmente un puado de humus pesa entre 30 y 50 gr.

Adems se puede utilizar como abono lquido para lo cual se diluye una

parte de humus en tres partes de agua, esta solucin se puede aplicar directamente sobre plantas de interior o de exterior.

Adems las aplicaciones de humus de lombriz roja son reparadoras de tierras castigadas. A los terrenos compactos les da esponjosidad y a los arenosos consistencia y evita la erosin, ya que ayuda a retener la humedad. Con esto se consigue un terreno ms poroso y permeable al mismo tiempo. La composicin del humus depende de la alimentacin que se ha dado a las lombrices.

BUENA SUERTE UTILIZAR TUS DESECHOS EN BENEFICIO DE TU CASA LA TIERRA.