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NOTA TCNICA: DESENVOLVIMENTO E AVALIAO DE PLACAS PR-MOLDADAS DE ARGAMASSA ARMADA PARA CIRCULAO DE GUA, VISANDO UTILIZAO EM MATERNIDADES DE SUNOS

S Haroldo Carlos Fernandes1, Ricardo Fontes Moreira2, Paula Cristina Natalino Rinaldi3, Amanda Mirelle Bernardes4 RESUMO Este trabalho foi realizado com o objetivo de definir parmetros trmicos adequados para o projeto de sistemas de resfriamento e aquecimento de pisos, visando ao conforto trmico das matrizes e leites nas maternidades. Inicialmente, trs placas pr-moldadas de argamassa armada foram construdas, utilizando-se mtodos distintos, visando circulao de gua resfriada para as matrizes e gua aquecida para os leites. A placa designada P1 foi construda com vazios no formato de serpentinas, em seu interior sem a presena de tubos. Para a placa P2, utilizou-se tubo corrugado de polietileno, em forma de serpentinas, embutido na argamassa armada. Para a placa P3, adotou-se o mesmo mtodo de construo da placa P1, variando-se apenas a rea de circulao de gua. A placa P1 atingiu uma temperatura superficial de aproximadamente 1oC superior P2 para uma mesma temperatura da gua de entrada nas placas. No entanto, optouse pela utilizao da placa P2 em razo da maior facilidade de construo e maior inrcia trmica. Palavras-chave: pisos, suinocultura, conforto trmico. ABSTRACT DEVELOPMENT AND EVALUATIONS OF PRE-MOLDED REINFORCED CEMENT PLATES FOR WATER CIRCULATION FOR USE IN SWINE NURSERY This study was done to define appropriate thermal parameters to provide thermal comfort to lactating sow and piglets in lactating cage. Initially, three pre-molded reinforced cement plates were built using different techniques to circulate cold water for lactating sow and heated water for the piglets. In plate-1 (P1) the circulation system was built as internal hollow in snakes from. In plate-2 (P2), a corrugated polyethylene tube in the snake form was embedded in plate. In plate-3 (P3), the P1 was adapted to change the area of water circulation. At the same circulating water temperature, the surface temperature of P1 was about 1C higher than that of P2. However, plate P2 was chosen for use due to construction ease and higher thermal inertia. Keywords: floor, pig farming, thermal comfort.

Recebido para publicao em 18/11/2009. Aprovado em 24/02/2011.


1- Eng Agrcola, Professor Associado do Departamento de Engenharia Agrcola da Universidade Federal de Viosa MG, email: haroldo@ufv.br 2- Eng Mecnico, DS em Engenharia Agrcola. Instituto Mineiro de Agropecuria Viosa - MG 3- Eng.Agrcola, Doutoranda em Engenharia Agrcola Mecanizao Agrcola, UFV, Viosa MG, email: pcnrinaldi@yahoo.com.br 4- Eng Agrnoma, Mestranda em Engenharia Agrcola Mecanizao Agrcola, UFV, Viosa MG, email: amandamufv@hotmail.com

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INTRODUO A suinocultura tem sido uma atividade de grande relevncia econmica no complexo agroindustrial brasileiro. Segundo estudos realizados no Centro Nacional de Pesquisa em Sunos e Aves/Embrapa, a cadeia produtiva de sunos tem movimentado um valor superior a 8 bilhes de reais, ou cerca de 1,0% do PIB do pas, anualmente. A suinocultura est presente em cerca de 3,5% das 5,8 milhes de propriedades rurais existentes no Brasil, com predominncia de pequenas propriedades, empregando-se, nessa atividade, um contingente significativo de mo de obra (TALAMINI, 1999). A zona de conforto trmico (de sunos) depende de diversos fatores, alguns relacionados ao animal, como peso, idade, estado fisiolgico, tamanho do grupo, nvel de alimentao e gentica, e outros ligados ao ambiente, como temperatura, velocidade do vento, umidade relativa, tipo de piso e energia radiante. A ausncia de conforto trmico dos animais criados para produo de carne pode resultar em um produto de qualidade inferior e de menor valor comercial. No caso dos sunos, pode haver uma maior incidncia de carne com PSE (plida, mole e exsudativa), DFD (escura, dura e seca) e com menor tempo de vida de prateleira. Os sunos produzidos sem as mnimas condies de bemestar podem apresentar desde hematomas, ossos danificados, mudanas de comportamento at quadros mais crnicos de estresse. O bem-estar animal abrange itens como ambincia, manejo, nutrio, entre outros (QUEVEDO, 1999). No caso da maternidade, o controle das condies ambientais tem sido mais rigoroso que nas demais instalaes. O projeto da maternidade deve atender a microambientes especficos para matrizes e leites. Entre as alternativas usuais no Brasil, para o conforto trmico dos leites, so utilizados abrigos escamoteadores vedados e aquecidos por meio de lmpadas ou resistncias eltricas, instaladas prximo s cabeas dos animais, ou por meio de aquecimento do piso, via resistncias eltricas. No caso de resfriamento, para conforto trmico das matrizes, so utilizados sistemas de ventilao forada para reduzir a temperatura do ar. Outro sistema bastante difundido o resfriamento

evaporativo do ar, que consiste em lhe incorporar vapor dgua diretamente, causando mudana em seu ponto de estado psicromtrico. Os tipos de sistemas evaporativos mais usuais so: o sistema de material poroso acoplado ao ventilador, que consiste em forar a passagem do ar por uma parede de material poroso umedecido, e o sistema de nebulizao ou asperso acoplado ao ventilador, que consiste na formao de gotculas de gua extremamente pequenas, com maior superfcie de exposio ao ar, o que, associado ao sistema de ventilao, assegura evaporao rpida, maior superfcie de abrangncia e evita precipitao (SARTOR, 1997; SILVA, 1999). Em obras de construo civil, o uso das peas de argamassa armada para o conforto trmico caracteriza-se pela sua flexibilidade, capacidade de suportar tenses mais elevadas de trao em servio, leveza e resistncia ao impacto. O material em si impermevel e no necessita de outro revestimento rgido, embora possa receber, em alguns casos, pinturas de proteo e decorativas. A resistncia e a impermeabilidade dependem principalmente de cinco fatores: a forma, a armao, a argamassa, a aplicao e a cura (HOMEM, 1993). A permeabilidade dos concretos e das argamassas uma propriedade extremamente importante, uma vez que reflete a capacidade de o material obstacularizar a penetrao de lquidos e gases nocivos no seu interior. A baixa permeabilidade a lquidos e gases uma das mais importantes propriedades da argamassa a ser conseguida geralmente com baixa relao gua/cimento, consumo mais elevado de cimento, granulometria adequada do agregado, bom adensamento e cura adequada (NEVILLE, 1982; BUCHER, 1987; HANAI, 1992). O sistema de aquecimento em piso de argamassa armada, com resistncia eltrica, em instalaes avcolas, tem-se mostrado valioso para reduzir o desconforto provocado pelo frio nos primeiros dias de vida das aves. Entretanto, seu aprimoramento e o desconhecimento dos benefcios desse sistema por parte dos produtores, em termos de aumento da produo, constituem problemas para a difuso desta tcnica (ABREU, 1998). Desse modo, o objetivo deste trabalho foi desenvolver e avaliar prottipos de placas pr-

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moldadas de argamassa armada, com processos de fabricao distintos, para circulao de gua aquecida ou resfriada, visando utilizao em maternidades de sunos, para proporcionar conforto trmico para os leites e matrizes lactantes. MATERIAL E MTODOS Foram desenvolvidas e avaliadas trs placas de argamassa armada com relao ao comportamento trmico e definio das temperaturas ideais de entrada de gua. As placas foram construdas no Laboratrio de Construo Civil do Departamento de Engenharia Civil e avaliadas no Laboratrio de Construes Rurais e Ambincia do Departamento de Engenharia Agrcola da Universidade Federal de Viosa. 1. Construo das Placas 1.1. Placa com vazios no interior (P1) O material utilizado para construo desta placa foi a argamassa armada com trao 1:2:0,45. A placa foi construda com as seguintes dimenses: comprimento de 1,750 m, largura de 0,500 m e espessura de 0,075 m. Na rea central da placa, foram deixados vazios no formato de serpentina para permitir circulao da gua aquecida apenas na regio de exposio das tetas das matrizes lactantes. Os vazios na parte central da placa ocuparam uma rea de aproximadamente 0,550 m2, obtidos com o auxlio de 9 tubos de 1 m de comprimento por 0,035 m de dimetro, perfazendo um total

de aproximadamente 10 m lineares de vazios, de dimetro de 0,035 m, conforme Figura 1. 1.2. Placa com tubos corrugados no seu interior (P2) O material utilizado foi a argamassa armada com trao 1:2:0,45. A placa foi construda com as seguintes dimenses: comprimento de 1,750 m, largura de 0,500 m e espessura de 0,075 m. Com o intuito de economizar argamassa e energia na operao, como na placa P1, optou-se tambm por proporcionar o aquecimento apenas na rea central da placa P2. No interior da placa P2, ao invs apenas dos vazios moldados na placa P1, foram utilizados tubos corrugados com dimetro de 0,035 m, dispostos em forma de serpentinas para circulao da gua, embutidos na placa. Os vazios obtidos no interior por meio dos tubos corrugados na parte central da placa ocuparam uma rea de aproximadamente 0,550 m2, perfazendo um total de aproximadamente 10 m lineares de vazios com dimetro de 0,035 m, no interior da placa para circulao da gua. Os clculos adotados para construo da placa P2 foram semelhantes aos aplicados para a construo da placa P1. Quanto forma de construo, a placa P2 foi construda de uma s vez, devido possibilidade da utilizao de tubos corrugados de polietileno embutidos na placa, para propiciar a circulao da gua. Aps a montagem do esqueleto (Figura 2), foram adotados os mesmos procedimentos de enchimento e cura utilizados na confeco da placa P1.

Figura 1. Detalhe do conjunto forma, telas e tubos para confeco da parte central da placa P1.
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Figura 2. Conjunto completo de forma, armao, tubos corrugados e blocos de isopor para confeco da placa P2. 1.3. Placa com vazios no seu interior para matrizes (P3) O material utilizado foi a argamassa armada com trao 1:2:0,45. A placa foi construda com as seguintes dimenses: comprimento de 1,750 m, largura de 0,500 m e espessura de 0,075 m. Foi construda com as mesmas caractersticas da placa P1, diferenciando-se dela apenas em relao ao tamanho do volume vazado no interior da placa. A placa P3 foi construda perfazendo um total de aproximadamente 15 m lineares de vazio com dimetro de 0,035 m, obtidos por meio de 9 tubos de 1,600 m de comprimento com 0,035 m de dimetro em contato com a argamassa armada, perfazendo aproximadamente 0,850 m2 de rea para circulao da gua com o objetivo de conseguir o resfriamento em praticamente toda a placa, para troca de calor com as porcas. O processo de confeco da placa P3 foi similar ao utilizado para a placa P1, variando apenas nas dimenses da parte central e das extremidades. 2. Avaliaes do comportamento trmico das placas Para aquecimento da gua, utilizou-se um sistema de aquecimento a gs, composto de um depsito de alimentao de gua, um aquecedor a gs GLP de gua e um boyler para armazenamento da gua aquecida. Na medida em que a gua na sada do boyler atingia a temperatura desejada, ela era colocada na caixa para posterior circulao nas placas P1 e P2. Para avaliaes trmicas da placa P3, utilizou-se, para o resfriamento da gua, a deposio de blocos de gelo diretamente na gua armazenada na caixa de amianto para sua posterior circulao na placa. Os dados de temperatura das placas foram obtidos por meio de termopares colados em seis pontos de cada placa. As temperaturas de todas as placas foram obtidas pela mdia das 60 leituras de cada ponto em intervalos de 60 segundos. Estes dados foram monitorados e armazenados por meio de um sistema de aquisio automtico de dados da National Instruments, com o auxlio do programa de computador LabVIEW (Laboratory Virtual Instrument Engineering Workbench), verso 6i. As placas foram submetidas avaliao de temperatura de aquecimento, variando-se a temperatura de entrada da gua na placa. Foram utilizadas as temperaturas de 38C, 43C e 47C, a fim de se obter uma melhor avaliao do comportamento da placa, como tambm uma representao de um modelo ajustado de regresso capaz de simular o valor mximo de temperatura que a placa poderia atingir em funo da temperatura de entrada da gua. As leituras foram obtidas variando apenas o intervalo de tempo, ou seja, nesta avaliao as leituras foram feitas at a estabilizao das temperaturas no

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ponto de mximo de aquecimento da placa. Os dados foram analisados, ajustando-se modelos de regresso. RESULTADOS E DISCUSSO As avaliaes da temperatura do piso na condio aquecimento foram feitas para os tratamentos piso construdo apenas com vazios no seu interior (P1) e piso construdo com tubos corrugados no interior da placa (P2). Com base nos dados mdios das temperaturas das placas, foram obtidas as equaes de regresso em funo dos intervalos de tempo (Figura 3). Observou-se comportamento semelhante entre os tratamentos para mesma temperatura de entrada da gua nas placas a 47C. Quando as
41 40 39 38 37 36 35 34 33 32 31 30 29 28 27 26 25 24 23 22 21 20 19
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placas atingiram suas temperaturas mximas e se estabilizaram, notou-se que a placa P1 atingiu uma temperatura ligeiramente superior da placa P2. Isto se deveu ao fato de a placa P2 ter em seu interior tubo corrugado, que funcionou como isolante, dificultando a troca de calor entre a gua quente e a placa. Observou-se que o gradiente de temperatura no momento de estabilizao das placas foi de aproximadamente 1C em favor do tratamento P1, sendo que este valor no justifica sua utilizao, devido ao fato de esta placa apresentar maior custo e maior dificuldade de construo. Com base nos dados mdios das temperaturas das placas, foram obtidas as equaes de regresso em funo dos intervalos de tempo (Figura 4).

TP2 TP1

Temperaturas ( C )

TP1 = 20,19 + 1,675**t - 0,0647**t + 0,0011**t - 0,000007**t

R = 0,99
2

TP2 = 17,34 + 2,114**t - 0,0851**t + 0,0015**t - 0,000018**t

R = 0,99

10

15

20

25

30

35

40

45

50

55

60

Intervalos de tempo ( min )

** Significativo a 1% de probabilidade, pelo teste F.

Figura 3. Valores das temperaturas mdias(T), em oC, do piso com apenas vazios em seu interior (P1) e com tubos corrugados em seu interior (P2) em funo dos intervalos de tempo (t), em minutos, com uma temperatura de entrada da gua nas placas a 47oC.

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38 TP1 = 36,88 - 0,1274**t + 0,0007**t TP2 = 36,81 - 0,053**t + 0,0001**t
2 2

TP1 TP2

R = 0,99 R = 0,96
2

37

36

Temperaturas ( C )

35

34

33

32

31 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 Intervalos de tempo ( min )

** Significativo a 1% de probabilidade, pelo teste F.

Figura 4. Valores das temperaturas mdias (T), em oC, do piso com apenas vazios em seu interior (P1) e com tubos corrugados em seu interior (P2) em funo dos intervalos de tempo (t), em minutos, com as placas sendo resfriadas A placa P2 apresentou uma maior inrcia trmica, ou seja, conservou-se mais aquecida que a P1 para um mesmo intervalo de tempo. Tal fato ocorreu, provavelmente, porque ao fechar a circulao de gua nas placas, elas permaneceram com uma certa quantidade de gua em seu interior. Com o passar do tempo, esta gua foi se resfriando pela troca de calor contnua com a placa. Como a placa P2 tinha em seu interior o tubo corrugado, ele passou a funcionar como barreira entre a gua e a argamassa, dificultando a troca de calor entre ambas, mantendo, assim, a gua aquecida em seu interior por um maior perodo de tempo, proporcionando maior inrcia trmica. As avaliaes complementares (Placa P2) do piso foram conduzidas com base em variaes das temperaturas de entrada da gua neste mesmo piso. Os tratamentos avaliados foram: temperatura de entrada da gua no piso de 38oC (T1P2), temperatura de entrada da gua no piso a 43oC (T2P2) e temperatura de entrada da gua no piso a 47oC (T3P2). Com base nos dados mdios das temperaturas da placa, foram obtidas as equaes de regresso em funo dos intervalos de tempo (Figura 5). Pelas curvas ajustadas, nota-se que o comportamento trmico da placa foi bastante semelhante variao da temperatura de entrada da gua, ou seja, medida que se aumentou a temperatura da gua, ocorreu uma reduo no gradiente de temperatura da placa para os mesmos intervalos de tempo de circulao da gua aquecida. De posse das temperaturas mximas obtidas por meio das mdias alcanadas no momento da estabilizao da placa com temperaturas de entrada da gua na placa a 38C, 43C e 47C, construiu-se o grfico de temperatura mxima que a placa pode alcanar (TMP) em funo da variao da temperatura de entrada da gua na placa (Te) (Figura 6), com apresentao da equao de regresso ajustada.

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Temperaturas ( C )

35 34 33 32 31 30 29 28 27 26 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 Intervalos de tempo ( min )


2

T1 T2 T3
T1 = 28,43 + 0,381**t - 0,0106**t + 0,00011**t R = 0,99 T2 = 33,22 + 0,275**t - 0,0081**t + 0,00008**t T3 = 36,73 + 0,205**t - 0,0058**t + 0,00006**t
2 2 3 3 2

R = 0,99 R = 0,99
2

** Significativo a 1% de probabilidade, pelo teste F.

Figura 6. Temperaturas da placa (P2), em oC, em funo dos intervalos de tempo(t), em minutos, para as temperaturas de entrada da gua na placa a 38oC (T1), temperaturas de entrada da gua na placa a 43oC (T2) e temperatura de entrada da gua na placa a 47oC (T3).

** Significativo a 1% de probabilidade, pelo teste F.

Figura 6. Temperatura mxima da placa (TMP), em oC, em funo da variao da temperatura de entrada da gua na placa (Te) em oC.

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Temperaturas ( C )

TP 3 = 20,82 - 0,226**t + 0,0031**t

R = 0,98

20 19 18 17 16 15 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40

Intervalos de tempo ( min ) ** Significativo a 1% de probabilidade, pelo teste F.

Figura 7. Temperatura do piso da placa (TP3), em oC, em funo do intervalo de tempo (H), em minutos. Avaliou-se o comportamento da placa P3 quando ela foi submetida a uma temperatura de entrada da gua de 13C at a obteno do ponto de temperatura mnima, verificada por meio da estabilidade da temperatura da placa. A Figura 7 mostra que a estabilidade foi alcanada aproximadamente 35 minutos aps o incio da circulao da gua, intervalo de tempo que pode ser considerado baixo para uma reduo de aproximadamente 4C na temperatura da placa. As placas P1 e P2 apresentaram desempenhos semelhantes, porm em situaes distintas, ou seja, uma no aquecimento e outra no resfriamento. As placas P2 e P3 apresentaram o mesmo comportamento, porm a placa P3 se resfriou primeiro como tambm se aqueceu mais depressa. Sendo assim, a utilizao da placa P2 a mais recomendvel pela maior facilidade de construo e menor custo, apesar de funcionar como um isolante, com desempenho um pouco inferior. Considerando o aquecimento e resfriamento das placas, a placa P2 proporcionou maior inrcia trmica e menor probabilidade de vazamento no adensamento, no processo de fabricao. CONCLUSES Diante dos resultados citados, pde-se concluir que: A placa pr-moldada de argamassa armada (P2) a recomendvel para a circulao de gua aquecida ou resfriada na utilizao em maternidade de sunos, proporcionando conforto trmico para os leites e matrizes lactantes devido sua maior inrcia trmica. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS ABREU, P.G. Sistemas de aquecimento em piso, com resistncia eltrica, para criao de aves. Viosa, MG: UFV, 1998. 105p. Dissertao (Doutorado em Zootecnia) Departamento de Zootecnia, Universidade Federal de Viosa, 1998. BUCHER, M. R. E. Argamassas. So Paulo: Associao Brasileira de Cimento Portland, 1987. HANAI, J.B. de. Construes de argamassa armada: Fundamentos Tecnolgicos para o Projeto e Execuo. So Paulo: Pini, 1992, 189p.

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p 42, 1999. SARTOR,V. Efeito do resfriamento evaporativo e da ventilao forada no conforto trmico ambiental de vero, em maternidade de sunos. 1997 76p.: il. Dissertao (Doutorado em Zootecnia). Departamento de Zootecnia, Universidade Fedral de Viosa, 1997. SILVA, I.J.O. Qualidade do ambiente e instalaes na produo industrial de sunos. In: Simpsio Internacional de Suinocultura, 1999, So Paulo. Anais... So Paulo, Sp: Gessuli, 1999. P. 108 121.

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