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Prefeitura Municipal São João da Boa Vista/SP

Departamento de Administração – Setor de Licitações

EDITAL DE PREGÃO ELETRÔNICO COM APLICAÇÃO DE COTA RESERVADA PARA MICROEMPRESAS E EMPRESAS DE
PEQUENO PORTE E ITENS EXCLUSIVOS

OBS.: A LICITANTE DEVE ATENTAR PARA A DESCRIÇÃO DO OBJETO, E UNIDADE DE FORNECIMENTO CONSTANTES DO
EDITAL (ANEXO I) E NÃO DOS ITENS DA BEC.

PREÂMBULO:
EDITAL DE PREGÃO ELETRÔNICO n° 112/23
PROCESSO n° 16778/23
OFERTA DE COMPRA: 863900801002023OC00127
ENDEREÇO ELETRÔNICO: www.bec.sp.gov.br; www.bec.fazenda.sp.gov.br
DATA DO INÍCIO DO PRAZO PARA ENVIO DA PROPOSTA ELETRÔNICA: 27/10/23
DATA E HORA DA ABERTURA DA SESSÃO PÚBLICA: 13/11/23, às 09h00min

O Município de São João da Boa Vista torna público que se acha aberta licitação na modalidade PREGÃO, a ser realizada
por intermédio do sistema eletrônico de contratações denominado “Bolsa Eletrônica de Compras do Governo do Estado
de São Paulo – Sistema BEC/SP”, com utilização de recursos de tecnologia da informação, denominada PREGÃO
ELETRÔNICO, do tipo MENOR PREÇO, Processo Administrativo Licitatório n.º 16778/23, que será regida pela Lei n.º
10.520, de 17 de julho de 2002, Decreto Municipal n.º 1.285, de 11 de julho de 2003, Lei Complementar n° 123/06,
aplicando-se subsidiariamente, no que couber, as disposições da Lei n.º 8.666, de 21 de junho de 1993, com alterações
posteriores, e demais normas regulamentares aplicáveis à espécie.

As propostas deverão obedecer às especificações deste instrumento convocatório e seus anexos e serão encaminhadas
por meio eletrônico após o registro dos interessados em participar do certame e o credenciamento de seus
representantes, no Cadastro Unificado de Fornecedores do Estado de São Paulo - CAUFESP.

A sessão pública de processamento do Pregão Eletrônico será realizada no endereço eletrônico www.bec.sp.gov.br;
www.bec.fazenda.sp.gov.br, no dia e hora mencionados no preâmbulo deste Edital e será conduzida pelo pregoeiro com
o auxílio da equipe de apoio, designados nos autos do processo em epígrafe e indicados no sistema pela autoridade
competente.
Integram este Edital os Anexos:
I – Termo de Referência;
II – Modelo de Proposta;
III – Ata de Registro de Preços.

I – DO OBJETO
1.1. A presente licitação tem por objeto o REGISTRO DE PREÇO PARA AQUISIÇÃO PARCELADA DE GÊNEROS
ESTOCÁVEIS, conforme especificações constantes no Termo de Referência (anexo I) e na Ata de Registro de Preços
(anexo III) que integram este Edital.

II – DA PARTICIPAÇÃO
2.1. Poderão participar do certame todas as empresas interessadas em contratar com a Administração Municipal que
estejam registrados no CAUFESP, em atividade econômica compatível com o seu objeto, sejam detentores de senha
para participar de procedimentos eletrônicos e tenham credenciado os seus representantes, na forma estabelecida no
regulamento que disciplina a inscrição no referido Cadastro.
2.1.1. – Para os itens 02, 07, 09, 14, 16, 18, 22, 26, 28, 30, 33, 38, 44, 49, 51, 54, 56 e 59 “ampla participação”: todos os
que preencham os requisitos do edital;
2.1.2. Para os itens 01, 04 ao 06, 11 ao 13, 20, 21, 24, 25, 32, 35 ao 37, 40 ao 43, 46 ao 48, 53, 58, 61 ao 66
especificados como “exclusivo ME/EPP”: somente as microempresas ou empresas de pequeno porte, assim
entendidas como aquelas cuja situação e comprovação se coadunam com o Capítulo II da Lei Complementar 123/06 e
suas alterações, devendo a condição de microempresa ou de empresa de pequeno porte constar do registro da
licitante junto ao CAUFESP, sob pena de desclassificação no respectivo item.

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2.1.3 – Para os itens 03, 08, 10, 15, 17, 19, 23, 27, 29, 31, 34, 39, 45, 50, 52, 55, 57 e 60 “cota reservada”: somente as
microempresas ou empresas de pequeno porte, assim entendidas como aquelas cuja situação e comprovação se
coadunam com o Capítulo II da Lei Complementar 123/06 e suas alterações, devendo a condição de microempresa ou
de empresa de pequeno porte constar do registro da licitante junto ao CAUFESP, sob pena de desclassificação no
respectivo item.
2.1.4. O registro no CAUFESP, o credenciamento dos representantes que atuarão em nome da licitante no sistema de
pregão eletrônico e a senha de acesso, deverão ser obtidos anteriormente à abertura da sessão pública e autorizam a
participação em qualquer pregão eletrônico realizado por intermédio do Sistema BEC/SP.
2.1.5. As informações a respeito das condições exigidas e dos procedimentos a serem cumpridos, para o registro no
CAUFESP, para o credenciamento de representantes e para a obtenção de senha de acesso, estão disponíveis no
endereço eletrônico www.bec.sp.gov.br ou www.bec.fazenda.sp.gov.br.
2.2. A participação no certame está condicionada, ainda, a que o interessado ao acessar, inicialmente, o ambiente
eletrônico de contratações do Sistema BEC/SP, declare, mediante assinalação nos campos próprios, que inexiste
qualquer fato impeditivo de sua participação no certame ou de sua contratação, que conhece e aceita os regulamentos
do Sistema BEC/SP, relativos à Dispensa de Licitação, Convite e Pregão Eletrônico.
2.3. Não poderão participar desta licitação as empresas:
2.3.1. temporariamente suspensas de licitar e/ou impedidas de contratar com o Município de São João da Boa Vista;
2.3.2. das quais participe, a qualquer título, servidor público municipal de São João da Boa Vista;
2.3.3. declarada inidônea para licitar ou contratar com qualquer órgão ou entidade da Administração direta ou indireta,
Federal, Estadual ou Municipal;
2.3.4. com falência decretada;
2.3.5. que configurem quaisquer das hipóteses previstas no art. 9°, da Lei n° 8.666/93.
2.3.6. que não cumprirem as exigências previstas do subitem 2.1 do item II do Edital;
2.4. A licitante responde integralmente por todos os atos praticados no pregão eletrônico, por seus representantes
devidamente credenciados, assim como pela utilização da senha de acesso ao sistema, ainda que indevidamente,
inclusive por pessoa não credenciada como sua representante.
2.5. Cada representante credenciado poderá representar apenas uma licitante, em cada pregão eletrônico.
2.6. O envio da proposta vinculará a licitante ao cumprimento de todas as condições e obrigações inerentes ao certame.
2.7. Para o exercício do direito de preferência de que trata o item 5.6, bem como para a fruição do benefício de
habilitação com irregularidade fiscal previsto na alínea “f” do item 5.9, a condição de microempresa, de empresa de
pequeno porte ou de cooperativa que preencha as condições estabelecidas no art. 34, da Lei nº 11.488/2007, deverá
constar do registro da licitante junto ao CAUFESP, sem prejuízo do disposto nos itens 4.1.5.4.

2.7. DA COTA RESERVADA E PARTICIPAÇÃO EXCLUSIVA


2.7.1. Nos termos do inciso III do artigo 48 da Lei Complementar nº 123/06, alterada pela Lei Complementar nº 147/14,
os itens 03, 08, 10, 15, 17, 19, 23, 27, 29, 31, 34, 39, 45, 50, 52, 55, 57 e 60 deste pregão estão classificados como cota
reservada e os itens 02, 07, 09, 14, 16, 18, 22, 26, 28, 30, 33, 38, 44, 49, 51, 54, 56 e 59 como ampla participação e os
demais itens, como participação exclusiva.
a) No tocante à ampla participação, poderão participar todos os interessados do ramo de atividade pertinente ao objeto
da aquisição que preencherem as condições de credenciamento constantes deste Edital.
b) No tocante à cota reservada e à participação exclusiva, apenas poderão participar os interessados do ramo de
atividade pertinente ao objeto da aquisição que preencherem as condições de credenciamento constantes deste Edital e
que sejam considerados microempresas ou empresas de pequeno porte, nos termos da Lei Complementar nº 123/06,
alterada pela Lei Complementar nº 147/14.

III - DAS PROPOSTAS


3.1. As propostas deverão ser enviadas por meio eletrônico disponível no endereço www.bec.sp.gov.br na opção
“PREGÃO–ENTREGAR PROPOSTA”, desde a divulgação da íntegra do Edital no referido endereço eletrônico até o dia e
horário previstos no preâmbulo para a abertura da sessão pública, devendo a licitante, para formulá-las, assinalar a
declaração de que cumpre integralmente os requisitos de habilitação constantes do Edital.

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3.2. Os preços unitários e total serão ofertados no formulário eletrônico próprio, em moeda corrente nacional, em
algarismos, sem inclusão de qualquer encargo financeiro ou previsão inflacionária. Nos preços propostos deverão estar
incluídos, além do lucro, todas as despesas e custos diretos ou indiretos relacionados ao fornecimento do objeto da
presente licitação, tais como tributos, remunerações, despesas financeiras e quaisquer outras necessárias ao
cumprimento do objeto desta licitação, inclusive gastos com transporte.
3.2.1. As propostas não poderão impor condições e deverão limitar-se ao objeto desta licitação, sendo desconsideradas
quaisquer alternativas de preço ou qualquer outra condição não prevista no Edital e seus anexos.
3.2.2. Não será admitida cotação inferior à quantidade prevista neste Edital.
3.2.3. As microempresas e empresas de pequeno porte impedidas de optar pelo Simples Nacional, ante as vedações
previstas na Lei Complementar nº 123/2006, não poderão aplicar os benefícios decorrentes desse regime tributário
diferenciado em sua proposta, devendo elaborá-la de acordo com as normas aplicáveis às demais pessoas jurídicas, sob
pena de não aceitação dos preços ofertados pelo Pregoeiro.
3.3. O preço ofertado permanecerá fixo e irreajustável.
3.4. O prazo de validade da proposta será de 60 (sessenta) dias, contado a partir da data de sua apresentação.
3.5. Apresentação da proposta implicará na plena aceitação, por parte do licitante, das condições estabelecidas neste
Edital e seus Anexos.
3.5.1. Em circunstâncias excepcionais, antes do término do período original de validade das propostas, a(o) Pregoeira(o)
poderá solicitar que as licitantes estendam o período de validade das propostas para um período específico adicional.
Essa solicitação, bem como a resposta da proponente, serão feitas por escrito. A proponente poderá recusar a
solicitação, resultando na desistência da participação do processo licitatório, sem que a ela sejam imputadas
penalidades por tal ato.
3.6. Para efeito de lançamento dos valores no formulário eletrônico de encaminhamento da proposta, deverá ser
considerado o valor unitário do item conforme modelo de proposta de preços, descrita no anexo II, bem como, além do
já descrito no subitem 3.2 da presente cláusula 3ª, deverá ser observado o que segue:
3.7. A proposta de preço deverá conter oferta firme e precisa, sem alternativa de preços ou qualquer outra condição
que induza o julgamento a ter mais de um resultado.
3.8. O critério de julgamento das propostas será o de MENOR VALOR UNITÁRIO, satisfeitos todos os termos
estabelecidos neste ato convocatório.
3.9. Apresentação da proposta implicará na plena aceitação, por parte do licitante, das condições estabelecidas neste
Edital e seus Anexos;
3.10. Não será admitida cotação inferior à quantidade prevista neste Edital.

IV - DA HABILITAÇÃO
4.1. O julgamento da habilitação se processará na forma prevista no subitem 5.9, da cláusula V deste edital, mediante o
exame dos documentos a seguir relacionados, os quais dizem respeito a:

4.1.1. HABILITAÇÃO JURÍDICA


4.1.1.1. A depender do modo de constituição da empresa deverá ser apresentado:
a) Registro empresarial na Junta Comercial, no caso de empresário individual ou Empresa Individual de Responsabilidade
Limitada - EIRELI;
b) Ato constitutivo, estatuto ou contrato social atualizado e registrado na Junta Comercial, em se tratando de sociedade
empresária ou cooperativa, devendo o estatuto, no caso das cooperativas, estar adequado à Lei nº 12.690/2012;
c) Documentos de eleição ou designação dos atuais administradores, tratando-se de sociedades empresárias ou
cooperativas;
d) Ato constitutivo atualizado e registrado no Registro Civil de Pessoas Jurídicas, tratando-se de sociedade não
empresária, acompanhado de prova da diretoria em exercício;
e) Decreto de autorização, tratando-se de sociedade empresária estrangeira em funcionamento no País, e ato de
registro ou autorização para funcionamento expedido pelo órgão competente, quando a atividade assim o exigir;
f) Registro perante a entidade estadual da Organização das Cooperativas Brasileiras, em se tratando de sociedade
cooperativa.
4.1.1.2. Licença para funcionamento do estabelecimento expedida pela Vigilância Sanitária do Estado ou do Município
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onde estiver instalado, dentro do prazo de validade, ou declaração de isenção quando for o caso.

4.1.2. REGULARIDADE FISCAL E TRABALHISTA


a.1) Inscrição no Cadastro Nacional da Pessoa Jurídica do Ministério da Fazenda – CNPJ/MF;
a.2) Prova de inscrição estadual;
b) Comprovação de Regularidade perante as Fazendas:
b.1) Federal - através de Certidão de regularidade de situação quanto aos encargos tributários federais, inclusive as
contribuições sociais e Dívida Ativa da União (Certidão nos termos da Portaria Conjunta RFB/PGFN nº 1.751, de 2 de
outubro de 2014).
b.2) Estadual - através de Certidão de regularidade com a Fazenda Estadual da sede ou domicilio da licitante (Débitos
Inscritos).
b.3) Municipal - certidão dos Tributos Mobiliários relativos ao domicilio ou sede do proponente;
c) Certidão de Regularidade Fiscal (CRF) perante o Fundo de Garantia Por Tempo de Serviço – FGTS, com prazo válido.
c.1) Quanto à certidão de Regularidade Fiscal perante o Instituto Nacional da Seguridade Social (INSS), em substituição,
será aceita certidão de regularidade de tributos Federais (subitem b.1.) que abranja, inclusive, as contribuições sociais,
conforme Portaria Conjunta RFB/PGFN nº 1.751, de 2 de outubro de 2014.
d) Prova de regularidade trabalhista, através de apresentação da Certidão Negativa de Débitos Trabalhistas – CNDT (ou
positiva com efeitos de negativa), dentro do seu prazo de validade.
4.1.2.1. As microempresas e empresas de pequeno porte deverão apresentar toda a documentação exigida para efeito
de comprovação fiscal, mesmo que esta apresente alguma restrição.
4.1.2.2. Havendo alguma restrição na comprovação da regularidade fiscal e trabalhista da microempresa e empresa de
pequeno porte, às mesmas será assegurado o prazo de 5 (cinco) dias úteis, cujo termo inicial corresponderá ao
momento em que a proponente for declarada vencedora do certame, prorrogáveis por igual período, a critério da
Administração Pública, para a regularização da documentação, pagamento ou parcelamento do débito, e emissão de
eventuais certidões negativas ou positivas com efeito de certidão negativa.
4.1.2.3. A não regularização da documentação no prazo previsto no subitem anterior implicará decadência do direito à
contratação, sem prejuízo das sanções previstas neste edital, sendo facultado à Administração convocar os licitantes
remanescentes, na ordem de classificação, para a assinatura da Ata de Registro de preços, ou revogar a licitação.
4.1.2.4. Quanto às certidões enumeradas no item 4.1.2 (regularidade fiscal e trabalhista) do presente edital, serão
aceitas certidões negativas de débitos ou positivas com efeito de negativas, dentro de seu prazo de validade.
4.1.2.5. Se os fornecimentos vierem a ser realizados por filial, os documentos relacionados neste subitem 4.1.2
deverão ser dessa filial, caso os tributos sejam recolhidos de forma centralizada, deverão ser apresentados também, a
certidão de regularidade fiscal da matriz.

4.1.3. QUALIFICAÇÃO ECONÔMICO-FINANCEIRA


a) certidão negativa de falência expedida pelo distribuidor da sede da pessoa jurídica.
a.1). Nas hipóteses em que a certidão encaminhada for positiva, quanto à recuperação judicial e extrajudicial deve o
licitante apresentar comprovante da homologação/deferimento pelo juízo competente do plano de recuperação
judicial/extrajudicial em vigor.

4.1.4. QUALIFICAÇÃO TÉCNICA


a) Atestado de capacidade técnica, expedido por pessoas jurídicas de direito público ou privado, que comprovem ter
a licitante fornecido satisfatoriamente os produtos pertinentes e compatíveis com o objeto desta licitação.

4.1.5 – OUTRAS COMPROVAÇÕES


a) Declaração da licitante, subscrita por seu representante legal, de que se encontra em situação regular em relação ao
trabalho de menores, nos termos da Constituição Federal, conforme modelo abaixo:

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Eu (nome completo), representante legal da empresa (nome da pessoa jurídica), interessada em participar no Edital de Pregão
Eletrônico nº. 112/23, da Prefeitura Municipal de São João da Boa Vista, declaro, sob as penas da lei, que não emprega menor
de dezoito anos em trabalho noturno, perigoso ou insalubre e não emprega menor de dezesseis anos, encontrando-se em
situação regular nos termos do artigo 27, inciso V, da Lei nº 8.666/93, que se refere à observância do disposto no inciso XXXIII do
artigo 7º da Constituição Federal.
(Local e data), (Assinatura do representante legal da empresa)
Em papel timbrado da empresa licitante

b) Declaração da licitante, subscrita por seu representante legal, assegurando que não está impedida de contratar com
a Administração Pública direta e indireta, inclusive nos termos do artigo 20, inciso I, alínea “a” e artigo 90, ambos da Lei
Orgânica Municipal, bem como não foi declarada inidônea pelo Poder Público, de qualquer esfera e não existe fato
impeditivo à sua habilitação, conforme modelo abaixo:

Declaramos a inexistência de impedimento legal desta empresa para licitar ou contratar com a Administração Pública direta e
indireta, inclusive nos termos do artigo 20, inciso I, alínea "a" e artigo 90, ambos da Lei Orgânica Municipal, assim como do artigo
9º da Lei 8.666/93; bem como não foi declarada inidônea pelo Poder Público, de qualquer esfera e não existe fato impeditivo à
sua habilitação, referente ao Pregão Eletrônico nº. 112/23 da Prefeitura Municipal de São João da Boa Vista.
Declaramos ainda, que caso lhe seja adjudicado o objeto, segue abaixo a identificação da responsável para a assinatura do
contrato.
NOME: ____________________________________________________________________
CARGO:_______________________________________________________________
RG: ____________________________ CPF: ____________________________________
DATA NASCIMENTO: ______________________________________
NACIONALIDADE: _________________________, ESTADO CIVIL: _______________
ENDEREÇO: R. __________________________________________________ N.º ______
CIDADE:_______________________________________CEP:_________________ TELEFONE______________________________
E-MAIL INSTITUCIONAL_______________________________
E-MAIL PESSOAL:_____________________________________
(Local e data)
(Assinatura do representante legal da empresa)
(Em papel timbrado da empresa licitante)

4.1.5.1. Em se tratando de microempresa ou de empresa de pequeno porte, declaração subscrita por representante
legal da licitante, em conformidade com o modelo abaixo, declarando seu enquadramento nos critérios previstos no
artigo 3º da Lei Complementar n° 123/2006, bem como sua não inclusão nas vedações previstas no mesmo diploma
legal:
PREGÃO ELETRÔNICO Nº 112/23
PROCESSO ADMINISTRATIVO: 16778/23
INTERESSADO: Prefeitura Municipal de São João da Boa Vista
OBJETO: …
DECLARO, sob as penas da lei, sem prejuízo das sanções e multas previstas neste ato convocatório, que a empresa
(denominação da pessoa jurídica), CNPJ nº …, é:
( ) considerada microempresa, conforme inciso I do artigo 3º da Lei Complementar nº. 123/06;
( ) considerada empresa de pequeno porte, conforme inciso II do artigo 3º da Lei Complementar nº. 123/06;
Declara, ainda, que a empresa está excluída das vedações constantes do §4º do artigo 3º da Lei Complementar nº. 123/06.
(Local e data)
(Assinatura do representante legal da empresa)
Em papel timbrado da empresa licitante

4.1.5.1.1. A condição de microempresa ou empresa de pequeno porte deverá ser comprovada por ao menos 1 (um)
dos seguintes documentos, que deverá (ão) ser entregue (s) junto com a declaração do subitem anterior:
a) Certidão expedida pela Junta Comercial, caso exerçam atividade comercial;
b) Documento expedido pelo Registro Civil das Pessoas Jurídicas caso atuem em outra área que não a comercial;
c) Comprovação de inscrição no Regime Especial Unificado de Arrecadação de Tributos e Contribuições - Simples
Nacional;

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d) Declaração, firmada por contador, informando qual o porte da empresa (Microempresa ou Empresa de Pequeno
Porte), de acordo com os limites previstos no art. 3º da LC 123/06 e suas alterações.

4.1.5.3.2. Caso a licitante que declarar a sua condição de Microempresa ou Empresa de Pequeno Porte não a
comprovar, poderá ainda participar do certame, porém sem os benefícios concedidos pela LC 123/06 e suas
alterações, ou seja:
4.1.5.3.2.1. CASO APRESENTE PROPOSTA PARA OS ITENS 02, 07, 09, 14, 16, 18, 22, 26, 28, 30, 33, 38, 44, 49, 51, 54, 56
e 59 ESPECIFICADOS COMO “AMPLA PARTICIPAÇÃO” DO ANEXO I, A MESMA PODERÁ AINDA PARTICIPAR DO
CERTAME SEM OS BENEFÍCIOS CONCEDIDOS PELA LC 123/06;
4.1.5.3.2.2. CASO APRESENTE PROPOSTA PARA OS ITENS 03, 08, 10, 15, 17, 19, 23, 27, 29, 31, 34, 39, 45, 50, 52, 55, 57
e 60 ESPECIFICADOS COMO “COTA RESERVADA”, E PARA OS ITENS 01, 04 ao 06, 11 ao 13, 20, 21, 24, 25, 32, 35 ao 37,
40 ao 43, 46 ao 48, 53, 58, 61 ao 66 ESPECIFICADOS COMO “EXCLUSIVO ME/EPP” A MESMA SERÁ DESCLASSIFICADA
NOS ITENS SUPRACITADOS.

4.2. DISPOSIÇÕES GERAIS


4.2.1. Na hipótese de não constar prazo de validade nas certidões apresentadas, a Administração aceitará como válidas
as expedidas até 180 (cento e oitenta) dias imediatamente anteriores à data de apresentação das propostas.
4.2.2. Não serão aceitos protocolos de entrega ou solicitação de documentos em substituição aos documentos exigidos,
inclusive no que se refere às certidões.
4.2.3. Quanto às certidões enumeradas no item 4.1.2 (regularidade fiscal e trabalhista) do presente edital, serão
aceitas certidões negativa de débito ou positiva com efeito de negativa, dentro de seu prazo de validade.

V - DA SESSÃO PÚBLICA E DO JULGAMENTO


5.1. No dia e horário previstos neste Edital, o Pregoeiro dará início à sessão pública do pregão eletrônico, com a
abertura automática das propostas e a sua divulgação pelo sistema na forma de grade ordenatória, em ordem crescente
de preços.
5.2. A análise das propostas pelo Pregoeiro se limitará ao atendimento das condições estabelecidas neste Edital e seus
anexos e à legislação vigente.
5.2.1. Serão desclassificadas as propostas:
a) cujo objeto não atenda as especificações, prazos e condições fixados neste Edital;
b) que apresentem preço baseado exclusivamente em proposta das demais licitantes;
c) Que apresentarem preços excessivos, ou seja, superiores para o objeto, quando comparados aos preços de
mercado pesquisados pelo Município de São João da Boa Vista, ou ainda, se apresentarem preços com valor simbólico
ou irrisório, de valor zero, excessivo ou manifestamente inexequível, de acordo com o Inciso II do Art. 48 da Lei
8.666/93;
d) ofertadas nos itens 01, 03, 04 ao 06, 08, 10, 11 ao 13, 15, 17, 19, 20, 21, 23, 24, 25, 27, 29, 31, 32, 34, 35 ao 37, 39,
40 ao 43, 45, 46 ao 48, 50, 52, 53, 55, 57, 58, 60 e 61 ao 66 que forem apresentadas por empresas de enquadramento
NÃO contempladas na cláusula II, item 2.1.2 e 2.1.3;
e) que por ação da licitante ofertante contenham elementos que permitam sua identificação.
5.2.2. A desclassificação se dará por decisão motivada do Pregoeiro, observado o disposto no artigo 43, §3º, da Lei nº
8.666/1993.
5.2.3. Serão desconsideradas ofertas ou vantagens baseadas nas propostas das demais licitantes.
5.2.4. O eventual desempate de propostas do mesmo valor será promovido pelo sistema, com observância dos critérios
legais estabelecidos para tanto.
5.3. Nova grade ordenatória será divulgada pelo sistema, contendo a relação das propostas classificadas e das
desclassificadas.
5.4. Será iniciada a etapa de lances com a participação de todas as licitantes detentoras de propostas classificadas.
5.4.1. Os lances deverão ser formulados exclusivamente por meio do sistema eletrônico em valores distintos e
decrescentes, inferiores à proposta de menor preço ou ao último valor apresentado pela própria licitante ofertante,
observada em ambos os casos a redução mínima fixado no item 5.4.2, aplicável, inclusive, em relação ao primeiro

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formulado, prevalecendo o primeiro lance recebido, quando ocorrerem 02 (dois) ou mais lances do mesmo valor.
5.4.2. O valor de redução mínima entre os lances será aplicado conforme tabela abaixo e incidirá sobre o valor
unitário do item.
ITEM REDUÇÃO MÍNIMA (R$)
TODOS 0,01
5.4.3. A etapa de lances terá a duração de 15 (quinze) minutos.
5.4.3.1. A duração da etapa de lances será prorrogada automaticamente pelo sistema, visando à continuidade da
disputa, quando houver lance admissível ofertado nos últimos 03 (três) minutos do período de que trata o item 5.4.3 ou
nos sucessivos períodos de prorrogação automática.
5.4.3.2. Não havendo novos lances ofertados nas condições estabelecidas no item 5.4.3.1, a duração da prorrogação
encerrar-se-á, automaticamente, quando atingido o terceiro minuto contado a partir do registro no sistema do último
lance que ensejar prorrogação.
5.4.4. No decorrer da etapa de lances, as licitantes serão informadas pelo sistema eletrônico:
5.4.4.1. dos lances admitidos e dos inválidos, horários de seus registros no sistema e respectivos valores;
5.4.4.2. do tempo restante para o encerramento da etapa de lances.
5.4.5. A etapa de lances será considerada encerrada findos os períodos de duração indicados no item 5.4.3.
5.5. Encerrada a etapa de lances, o sistema divulgará a nova grade ordenatória contendo a classificação final, em ordem
crescente de valores, considerando o último preço admitido de cada licitante.
5.6. Exceto para os itens 01, 03, 04 ao 06, 08, 10, 11 ao 13, 15, 17, 19, 20, 21, 23, 24, 25, 27, 29, 31, 32, 34, 35 ao 37, 39,
40 ao 43, 45, 46 ao 48, 50, 52, 53, 55, 57, 58, 60 e 61 ao 66, com base na classificação a que alude o item 5.5, será
assegurada às licitantes microempresas, empresas de pequeno porte e cooperativas que preencham as condições
estabelecidas no artigo 34, da Lei n° 11.488/2007, preferência à contratação, observadas as seguintes regras:
5.6.1. A microempresa, empresa de pequeno porte ou cooperativa que preencha as condições estabelecidas no artigo
34, da Lei n° 11.488/2007, detentora da proposta de menor valor, dentre aquelas cujos valores sejam iguais ou
superiores até 5% (cinco por cento) ao valor da proposta melhor classificada, será convocada pelo Pregoeiro, para que
apresente preço inferior ao da melhor classificada, observada a redução mínima de que trata o item 5.4.2. no prazo de 5
(cinco) minutos, sob pena de preclusão do direito de preferência. Caso haja propostas empatadas, a convocação recairá
sobre a licitante vencedora de sorteio.
5.6.2. Não havendo a apresentação de novo preço, inferior ao preço da proposta melhor classificada, serão convocadas
para o exercício do direito de preferência, respeitada a ordem de classificação, as demais microempresas, empresas de
pequeno porte e cooperativas que preencham as condições estabelecidas no artigo 34, da Lei n° 11.488/2007, cujos
valores das propostas se enquadrem nas condições indicadas no item 5.6.1.
5.6.3. Caso a detentora da melhor oferta, de acordo com a classificação de que trata o item 5.5, seja microempresa,
empresa de pequeno porte ou cooperativa que preencha as condições estabelecidas no artigo 34, da Lei n°
11.488/2007, não será assegurado o direito de preferência, passando-se, desde logo, à negociação do preço.
5.7. O Pregoeiro poderá negociar com o autor da oferta de menor valor mediante troca de mensagens abertas no
sistema, com vistas à redução do preço.
5.8. Após a negociação, se houver, o Pregoeiro examinará a aceitabilidade do menor preço, decidindo motivadamente a
respeito.
5.8.1. A aceitabilidade dos preços será aferida a partir dos preços de mercado vigentes na data da apresentação das
propostas, apurados mediante pesquisa realizada pelo órgão licitante, já juntada aos autos.
5.8.2. Não serão aceitas as propostas que tenham sido apresentadas por microempresas ou empresas de pequeno porte
impedidas de optar pelo Simples Nacional e que, não obstante, tenham considerado os benefícios desse regime
tributário diferenciado.
5.8.3. O Pregoeiro poderá a qualquer momento solicitar às licitantes os esclarecimentos que julgar necessários.
5.8.3.1. Na mesma sessão pública, o Pregoeiro solicitará da licitante detentora da melhor oferta o envio, no campo
próprio do sistema, da planilha de proposta detalhada, elaborada de acordo com o modelo do Anexo II deste Edital,
contendo os preços unitários e o novo valor total para a contratação a partir do valor total final obtido no certame.
5.8.3.3. O Pregoeiro poderá a qualquer momento solicitar às licitantes os esclarecimentos que julgar necessários.

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5.8.3.4. A critério do Pregoeiro, a sessão pública poderá ser suspensa por até 02 (dois) dias úteis para a apresentação da
planilha de proposta em conformidade com o modelo do Anexo II.
5.8.3.5. Se a licitante detentora da melhor oferta deixar de cumprir a obrigação estabelecida no item 5.8.3, sua proposta
não será aceita pelo Pregoeiro.
5.8.4. Caso a mesma empresa oferte o menor valor para os itens que tenham tido suas quantidades divididas em itens
de ampla participação e itens de participação exclusiva para ME/EPP (art. 48, III, LC n° 123/06), os valores unitários
propostos deverão ser os mesmos para os itens de ampla participação e de participação exclusiva.
5.9. Considerada aceitável a oferta de menor preço, passará o Pregoeiro ao julgamento da habilitação, observando as
seguintes diretrizes:
a) Verificação dos dados e informações do autor da oferta aceita, constantes do CAUFESP e extraídos dos documentos
indicados no item 4 deste Edital;
b) Caso os dados e informações constantes no CAUFESP não atendam aos requisitos estabelecidos no item 4 deste
Edital, o Pregoeiro verificará a possibilidade de suprir ou sanear eventuais omissões ou falhas mediante consultas
efetuadas por outros meios eletrônicos hábeis de informações.
b.1) Essa verificação será certificada pelo Pregoeiro na ata da sessão pública, devendo ser anexados aos autos os
documentos obtidos por meio eletrônico, salvo impossibilidade devidamente certificada e justificada;
c) a licitante poderá, ainda, suprir ou sanear eventuais omissões ou falhas, relativas ao cumprimento dos requisitos e
condições de habilitação estabelecidos no Edital, mediante a apresentação de novos documentos ou a substituição de
documentos anteriormente ofertados, desde que os envie no curso da própria sessão pública do pregão e até a decisão
sobre a habilitação por meio de correio eletrônico para o endereço licitacoes@saojoao.sp.gov.br;
c.1) Sem prejuízo do disposto nas alíneas “a”, “b” e “c” deste item 5.9, serão apresentados, obrigatoriamente, por fax ou
por correio eletrônico, a documentação a que se refere o item 4.1.4 e o item 4.1.5 deste Edital.
d) A Administração não se responsabilizará pela eventual indisponibilidade dos meios eletrônicos hábeis de
informações, no momento da verificação a que se refere a alínea “b”, ou dos meios para a transmissão de cópias de
documentos a que se refere a alínea “c”, ambas deste subitem 5.9, ressalvada a indisponibilidade de seus próprios
meios. Na hipótese de ocorrerem essas indisponibilidades e/ou não sendo supridas ou saneadas as eventuais omissões
ou falhas, na forma prevista nas alíneas “b” e “c”, a licitante será inabilitada, mediante decisão motivada;
e) os originais ou cópias autenticadas por tabelião de notas, dos documentos enviados na forma constante da alínea
“c”, deverão ser apresentados no Setor de Licitações, em até 02 (dois) dias após o encerramento da sessão pública,
sob pena de invalidade do respectivo ato de habilitação e a aplicação das penalidades cabíveis, no endereço abaixo
descrito:
PREFEITURA MUNICIPAL DE SÃO JOÃO DA BOA VISTA
SETOR DE LICITAÇÕES
Rua Marechal Deodoro, 313 - Centro
CEP 13870-223 – São João da Boa Vista/SP
Fone: (19) 3638-1457 / 58 / 59 / 61
E-mail: licitacoes@saojoao.sp.gov.br

e.1) os documentos que possuírem autenticação e assinaturas digitais, desde que anexadas as chaves de acesso de
certificação licenciadas pelo ICP-BRASIL e dentro do seu prazo de validade, conforme Medida Provisória nº 2.200-2, de
24 de agosto de 2001, não necessitarão de envio físico.
e.2) a Administração não se responsabilizará pela eventual indisponibilidade ou atraso das Agências dos Correios;
f) para habilitação de microempresas, empresas de pequeno porte, ou cooperativas que preencham as condições
estabelecidas no artigo 34, da Lei n° 11.488, de 15/06/2007, não será exigida comprovação de regularidade fiscal, mas
será obrigatória a apresentação dos documentos indicados no subitem 4.1.2, alíneas “a” a “d” da cláusula 4ª deste
Edital, ainda que os mesmos veiculem restrições impeditivas à referida comprovação;
g) constatado o cumprimento dos requisitos e condições estabelecidos no Edital, a licitante será habilitada e declarada
vencedora do certame;
h) Havendo necessidade de maior prazo para analisar os documentos exigidos, o Pregoeiro suspenderá a sessão,
informando no chat eletrônico a nova data e horário para sua continuidade.
i) por meio de aviso lançado no sistema, o Pregoeiro informará às demais licitantes que poderão consultar as

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informações cadastrais da licitante vencedora utilizando opção disponibilizada no próprio sistema para tanto. Deverá,
ainda, informar o teor dos documentos recebidos por fax ou outro meio eletrônico.
5.10. A licitante habilitada nas condições da alínea “f” do item 5.9 deverá comprovar sua regularidade fiscal e/ou
trabalhista sob pena de decadência do direito à contratação, sem prejuízo da aplicação das sanções cabíveis, mediante a
apresentação das competentes certidões negativas de débitos, ou positivas com efeito de negativa, no prazo de 5
(cinco) dias úteis, contado a partir do momento em que a licitante for declarada vencedora do certame, prorrogável por
igual período, a critério da Administração.
5.11. Ocorrendo a habilitação na forma indicada na alínea “f”, do item 5.9, a sessão pública será suspensa pelo
Pregoeiro, observados os prazos previstos no item 5.10 para que a licitante vencedora possa comprovar a regularidade
fiscal e trabalhista.
5.12. Por ocasião da retomada da sessão, o Pregoeiro decidirá motivadamente sobre a comprovação ou não da
regularidade fiscal e trabalhista de que trata o item 5.10, ou sobre a prorrogação de prazo para a mesma comprovação.
5.13. Se a oferta não for aceitável, se a licitante desatender às exigências para a habilitação, ou não sendo saneada a
irregularidade fiscal e trabalhista, nos moldes dos itens 5.10 a 5.12, o Pregoeiro, respeitada a ordem de classificação de
que trata o item 5.5, examinará a oferta subsequente de menor preço, negociará com o seu autor, observada a redução
mínima, decidirá sobre a sua aceitabilidade e, em caso positivo, verificará as condições de habilitação e assim
sucessivamente, até a apuração de uma oferta aceitável cujo autor atenda aos requisitos de habilitação, caso em que
será declarado vencedor.
5.14. O Pregoeiro poderá, a qualquer momento, diligenciar para esclarecer dúvidas em relação à documentação
apresentada pela licitante.
5.15. Se todos os licitantes forem inabilitados ou todas as propostas forem desclassificadas, a Administração poderá
fixar aos licitantes o prazo de oito dias úteis para apresentação de nova documentação ou de outras propostas isentas
das causas referidas.

VI – DO RECURSO, DA ADJUDICAÇÃO E DA HOMOLOGAÇÃO.


6.1. Divulgado o vencedor ou, se for o caso, saneada a irregularidade fiscal nos moldes dos itens 5.10 a 5.12, o Pregoeiro
informará às licitantes por meio de mensagem lançada no sistema que poderão interpor recurso, imediata e
motivadamente, por meio eletrônico, utilizando exclusivamente o campo próprio disponibilizado no sistema.
6.2. Havendo interposição de recurso na forma indicada no item 6.1, o Pregoeiro informará aos recorrentes, por
mensagem lançada no sistema, que poderão apresentar memoriais contendo as razões de recurso no prazo de 03 (três)
dias após o encerramento da sessão pública e, aos demais licitantes, que poderão apresentar contrarrazões, em igual
número de dias, os quais começarão a correr do término do prazo para apresentação de memoriais, sendo-lhes
assegurada vista imediata dos autos no endereço da unidade promotora da licitação, ou seja, Rua Marechal Deodoro, n°
313, Centro, São João da Boa Vista/SP.
6.3. Os memoriais de recurso e as contrarrazões serão oferecidos por meio eletrônico, no sítio www.bec.sp.gov.br,
opção “RECURSO”, e a apresentação de documentos relativos às peças antes indicadas, se houver, será efetuada
mediante protocolo, no Setor de Protocolo e Arquivo, sito à Rua Carlos Kielander, 366 - Centro, das 12h30 às 16h30, de
2.ª a 6.ª feira, ou através do seguinte Correio Eletrônico: licitacoes@saojoao.sp.gov.br, observados os prazos
estabelecidos no subitem 6.2, desta cláusula.
6.4. A falta de interposição na forma prevista no item 6.1 importará a decadência do direito de recorrer, podendo o
Pregoeiro adjudicar o objeto do certame ao vencedor na própria sessão e propor à autoridade competente a
homologação do procedimento licitatório.
6.5. Decididos os recursos e constatada a regularidade dos atos praticados, a autoridade competente adjudicará o
objeto da licitação à licitante vencedora e homologará o procedimento licitatório.
6.6. O recurso terá efeito suspensivo e o seu acolhimento importará a invalidação dos atos insuscetíveis de
aproveitamento.
6.7. A adjudicação será feita por item.

VII – DA DESCONEXÃO COM O SISTEMA ELETRÔNICO


7.1. À licitante caberá acompanhar as operações no sistema eletrônico durante a sessão pública, respondendo pelos
ônus decorrentes de sua desconexão ou da inobservância de quaisquer mensagens emitidas pelo sistema.
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7.2. A desconexão do sistema eletrônico com o Pregoeiro, durante a sessão pública, implicará:
a) fora da etapa de lances, a sua suspensão e o seu reinício, desde o ponto em que foi interrompida. Neste caso, se a
desconexão persistir por tempo superior a 15 (quinze) minutos, a sessão pública deverá ser suspensa e reiniciada
somente após comunicação expressa às licitantes de nova data e horário para a sua continuidade;
b) durante a etapa de lances, a continuidade da apresentação de lances pelas licitantes, até o término do período
estabelecido no Edital.
7.3. A desconexão do sistema eletrônico com qualquer licitante não prejudicará a conclusão válida da sessão pública ou
do certame.

VIII - DA ATA DE REGISTRO DE PREÇOS E CONTRATAÇÕES


8.1. Será formalizada Ata de Registro de Preços, cujo modelo compõe o anexo III do presente edital.
8.1.1. Se, por ocasião da formalização da Ata de Registros, as certidões de regularidade fiscal e trabalhista estiverem
com os prazos de validade vencidos, o órgão licitante verificará a situação por meio eletrônico hábil de informações,
certificando nos autos do processo a regularidade e anexando os documentos passíveis de obtenção por tais meios,
salvo impossibilidade devidamente justificada.
8.1.2. Se não for possível atualizá-las por meio eletrônico hábil de informações, a Adjudicatária será notificada para, no
prazo de 5 (cinco) dias úteis, comprovar a sua situação de regularidade de que trata o subitem 8.1.1 desta cláusula 8ª,
mediante a apresentação das certidões respectivas com prazos de validade em vigência, sob pena de o registro não se
concretizar.
8.2. A adjudicatária deverá, no prazo máximo de 5 (cinco) dias úteis, a contar da data da convocação, comparecer ao
Setor de Compras, para assinar a Ata de Registro de Preços.
8.3. O prazo para assinatura da Ata de Registro de Preços poderá ser prorrogado uma vez, desde que solicitado por
escrito, antes do término do prazo previsto neste item, sob alegação de motivo justo que poderá ou não ser aceito pela
Administração.
8.4. No ato da assinatura, deverão ser apresentados os seguintes documentos:
a) – Procuração ou Contrato Social;
b) – Cédula de Identidade;
8.4.1. Caso os documentos relacionados nas alíneas "a" e "b" deste item 8.4 tiverem sido apresentados durante a
sessão pública por ocasião dos “Documentos de Habilitação", bem como estiverem encartados no processo do presente
processo licitatório, não precisarão ser apresentados para assinatura da Ata de Registro de Preços.
8.4.2. Os documentos elencados nas alíneas “a” e “b” deverão ser apresentados sob forma de cópia reprográfica
devidamente autenticados por Cartório competente, ou por funcionário do Setor de Compras, desde que as cópias
apresentadas estejam acompanhadas dos respectivos documentos originais para conferência, ou publicação em
órgão da Imprensa Oficial, salvo àqueles obtidos por meio eletrônico ou que possibilitem sua verificação através do
meio mencionado.
8.5. Quando a Adjudicatária, convocada dentro do prazo de validade de sua proposta, não apresentar a situação regular
de que trata o subitem 8.1.1 desta cláusula 8ª, não apresentar a documentação relacionada no subitem 8.4. desta
cláusula, se recusar a assinar a Ata de Registro de Preços, ou exercer qualquer outra conduta que indique desistência da
proposta, serão convocadas as demais licitantes classificadas para participar de nova sessão pública do Pregão, com
vistas à celebração da contratação, sem prejuízo da aplicação das penalidades previstas neste edital.
8.6. Na sessão, respeitada a ordem de classificação, observar-se-ão as disposições dos subitens 5.7 a 5.10 da cláusula 5ª
e subitens 6.1, 6.2, 6.3, 6.4 e 6.6 da cláusula 6ª, todos deste Edital.
8.7. A divulgação do aviso ocorrerá por publicação do Diário Oficial do Estado de São Paulo, Jornal de Circulação
Regional e Local e veiculação na internet.
8.8. O prazo vigência da ata de registro de preços será contado da data da publicação no Jornal Oficial do Município
de São João da Boa Vista OU Diário Oficial do Estado de São Paulo e vigorará pelo prazo de 12 (doze) meses, não
podendo ser prorrogado.
8.9. A existência de preços registrados não obriga este Município a firmar as contratações que deles poderão advir,
ficando-lhe facultada a utilização de outros meios, respeitada a legislação relativa às licitações, sendo assegurada ao
beneficiário do registro a preferência de contratação em igualdade de condições.
8.10. Assegurados o contraditório e a ampla defesa, o adjudicatário do bem terá seu Registro de Preços cancelado
quando:
8.10.1. Descumprir as condições da Ata de Registro de Preços;
8.10.2. Recusar-se a celebrar a Ata de Registro de Preço ou não cumprir com as exigências do instrumento equivalente,
no prazo estabelecido por esta Prefeitura Municipal, sem justificativa aceitável;
8.10.3. Não aceitar reduzir seu preço registrado, na hipótese deste se tornar superior àqueles praticados no mercado;

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8.10.4. For declarado inidôneo para licitar ou contratar com a Administração Pública, nos termos do artigo 87, inciso IV,
da Lei nº. 8.666, de 21 de junho de 1993;
8.10.5. For impedido de licitar e contratar com a Administração nos termos do artigo 7º da Lei nº. 10.520, de 17 de julho
de 2002.
8.11. Independentemente das previsões retro indicadas, o prestador poderá solicitar o cancelamento de seu Registro de
Preço na ocorrência de fato superveniente que venha comprometer a perfeita execução contratual, decorrente de caso
fortuito ou de força maior devidamente comprovado.
8.12. O adjudicatário incluído na Ata de Registro de Preços estará obrigado a prestar o serviço, nas condições
estabelecidas no ato convocatório, respectivos anexos e na própria ata.

IX. PRAZO E CONDIÇÕES DE FORNECIMENTO/ENTREGA


9.1 - Condições de entrega, recebimento e aceitação do objeto da licitação deverão ser observadas as condições
estabelecidas no Termo de Referência – Anexo I e na cláusula quinta da Ata de Registro de Preços, bem como, no que
couber, as disposições contidas nos artigos de 73 a 76 da Lei nº 8.666/93 e suas alterações.

X – DAS CONDIÇÕES DE PAGAMENTO


10.1. O Município de São João da Boa Vista procederá ao pagamento nas formas e condições estabelecidas na Cláusula
quarta do modelo da Ata de Registro de Preços, que integra este edital como Anexo III.

XI – DAS SANÇÕES PARA O CASO DE INADIMPLEMENTO


11.1. Pelo inadimplemento total ou parcial do objeto deste Pregão ou a sua execução fora das especificações deste
edital, fica o adjudicatário sujeito às sanções previstas na Cláusula oitava da Ata de Registro de Preços, que integra este
edital como Anexo III.
11.2 - Pela recusa injustificada em assinar a ata de registro de preços dentro do prazo estabelecido, pela não
regularização das situações previstas nos subitens 4.1.2.2 – item IV e 8.1.2 – item VIII ou por qualquer outra conduta
que configure desistência da proposta, a adjudicada se sujeitará à multa de 20% (vinte por cento) sobre o valor total
da obrigação.
11.2.1. Pela apresentação de documentos falsos, elaboração de declarações falsas, fraude ou comportamento
inidôneo no curso da licitação, a adjudicada se sujeitará à multa de 20% (vinte por cento) sobre o valor total da
obrigação e incidência art. 7º da Lei nº 10.520/02.
11.3 - Da aplicação das penalidades estabelecidas na presente cláusula caberá recurso no prazo de 5 (cinco) dias úteis a
contar da data da intimação.
11.4 – As multas poderão ser descontadas dos pagamentos eventualmente devidos à Adjudicatária.
11.5 – Poderão ser retidos os pagamentos devidos à DETENTORA durante a tramitação do processo para aplicação de
penalidades, com o intuito de viabilizar os descontos referidos no item 11.4.
11.6 – Se os pagamentos devidos à Adjudicatária forem insuficientes para saldar os débitos decorrentes das multas, esta
ficará obrigada a recolher a importância devida no prazo de 15 (quinze) dias, contado da comunicação oficial.
11.7 – Esgotados os meios administrativos para cobrança do valor devido pela Adjudicatária ao Município de São João
da Boa Vista/SP, aquela será encaminhada para inscrição em dívida ativa e cobrada judicialmente.

XII – DA GARANTIA DE ADIMPLEMENTO CONTRATUAL


12.1 – Não será exigida a prestação de garantia para a contratação resultante desta licitação.

XIII – DA DOTAÇÃO ORÇAMENTÁRIA


13.1 – As despesas decorrentes desta licitação para os exercícios de 2023 e 2024 serão suportadas pelas dotações
próprias constantes da respectiva lei orçamentária.

XIV – DAS IMPUGNAÇÕES E DOS PEDIDOS DE ESCLARECIMENTOS


14.1. Qualquer pessoa poderá pedir esclarecimentos ou impugnar o ato convocatório deste Pregão Eletrônico em até 02
(dois) dias úteis anteriores à data fixada para a abertura da sessão pública.
14.2. As impugnações e os pedidos de esclarecimentos serão formulados por meio eletrônico, em campo próprio do

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sistema, encontrado na opção “EDITAL”.


14.3. As impugnações serão decididas pelo subscritor do Edital e os pedidos de esclarecimentos respondidos pelo
Pregoeiro até o dia útil anterior à data fixada para a abertura da sessão pública.
14.4. Acolhida a impugnação contra o ato convocatório, será designada nova data para realização da sessão pública, se
for o caso.
14.5. As impugnações e os pedidos de esclarecimentos não suspendem os prazos previstos no certame.
14.6. As decisões das impugnações e as respostas aos pedidos de esclarecimentos serão entranhados aos autos do
processo licitatório e estarão disponíveis para consulta por qualquer interessado.
14.7. A ausência de impugnação implicará na aceitação tácita, pelo licitante, das condições previstas neste Edital e em
seus anexos, em especial no Termo de Referência.

XV – DAS DISPOSIÇÕES GERAIS


15.1. As normas disciplinadoras desta licitação serão interpretadas em favor da ampliação da disputa, respeitada a
igualdade de oportunidade entre as licitantes, desde que não comprometam o interesse público, a finalidade e a
segurança da contratação.
15.2. Os casos omissos serão solucionados pelo Pregoeiro e as questões relativas ao sistema, pelo Departamento de
Contratações Eletrônicas, da Secretaria da Fazenda.
15.3. Das sessões públicas de processamento do Pregão serão lavradas atas circunstanciadas, observado o disposto no
artigo 14, inciso IX, do Regulamento anexo à Resolução CC-27/2006, a serem assinadas pelo Pregoeiro e pela equipe de
apoio.
15.4. O sistema manterá sigilo quanto à identidade das licitantes:
15.4.1. Para o Pregoeiro, até a etapa de negociação com o autor da melhor oferta;
15.4.2. Para os demais, até a etapa de habilitação;
15.5. No julgamento das propostas e da habilitação, o Pregoeiro poderá sanar erros ou falhas que não alterem a
substância das propostas, dos documentos e sua validade jurídica, mediante despacho fundamentado, registrado em
ata e acessível a todos, atribuindo-lhes validade e eficácia para fins de habilitação e classificação.
15.6. O desatendimento de exigências formais não essenciais não importará no afastamento do licitante, desde que seja
possível o aproveitamento do ato, observados os princípios da isonomia e do interesse público.
15.7. O resultado deste Pregão e os demais atos pertinentes a esta licitação, sujeitos à publicação, serão divulgados no
Diário Oficial do Estado e nos sítios eletrônicos www.imesp.com.br, www.bec.sp.gov.br ou www.bec.fazenda.sp.gov.br
(opção “pregaoeletronico”) e www.saojoao.sp.gov.br.
15.8. Para dirimir quaisquer questões decorrentes da licitação, não resolvidas na esfera administrativa, será
competente o foro da Comarca de São João da Boa Vista.

São João da Boa Vista, 25 de outubro de 2023.

RENATA GIÃO RUY TAMYRES LOPES SANTAMARINA BARROS


Subscritora do Edital Chefe do Setor de Licitações

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ANEXO I – TERMO DE REFERÊNCIA

OBS.: A LICITANTE DEVE ATENTAR PARA A DESCRIÇÃO DO OBJETO, E UNIDADE DE FORNECIMENTO CONSTANTES
DESTE ANEXO E NÃO DOS ITENS DA BEC.

Através do presente termo de referência, informamos ao Setor de Licitação, a demanda de alimentos para o
cumprimento do cardápio da Alimentação Escolar nas Escolas Municipais e Estaduais de São João da Boa Vista/SP.

1. OBJETIVO
Constitui-se objeto da presente licitação o registro de preço para aquisição parcelada de gêneros estocáveis destinados
à Prefeitura Municipal de São João da Boa Vista, pelo prazo de 12 (doze) meses, conforme especificações deste Edital.

2. TIPO DE JULGAMENTO
O certame licitatório ocorrerá na modalidade de Pregão Eletrônico para Registro de Preço.
Justifica-se a adoção da licitação na modalidade de pregão pelo Sistema de Registro de Preço por estar
evidenciada a necessidade de contratações frequentes e por se tratar de um objeto cuja natureza não possibilita definir
previamente o quantitativo demandado durante a vigência do contrato. Além disso, a economicidade a ser obtida pela
Administração, em relação à aquisição dos itens em questão, poderá ser conseguida pelo recurso da competividade
entre empresas do ramo, mediante regular e adequado processo e procedimento licitatório, cujo fator preponderante
será o “Menor Preço Por Item”.

3. VIGÊNCIA DO CONTRATO
A ata de Registro de Preço a ser firmada terá vigência de 12 (doze) meses, a contar da data de sua assinatura.

4. PRAZO DE EXECUÇÃO
O Prazo de execução do referido objeto será de 12 meses.

5. TIPO DE CONTRATAÇÃO:
Registro de Preço ( X ) Aquisição única ( )

6. JUSTIFICATIVA
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) garante a alimentação escolar dos alunos de toda a educação
básica (educação infantil, ensino fundamental, ensino médio e educação de jovens e adultos) matriculados em escolas
públicas, bem como entidades filantrópicas. Seu objetivo é atender as necessidades nutricionais dos alunos durante sua
permanência na escola, contribuindo para o crescimento, o desenvolvimento, a aprendizagem e o rendimento dos
estudantes.
Sabe-se que a alimentação é um direito social estabelecido no artigo 6º da Constituição Federal Brasileira e o poder
público deve adotar as políticas e as ações que se façam necessárias para promover e garantir a segurança alimentar e
nutricional da população, conforme disposto na Lei nº 11.346 de 15 de setembro de 2006, que cria o Sistema Nacional
de Segurança Alimentar.
Desta forma, a presente aquisição se faz necessária para a manutenção da alimentação escolar das Unidades de Ensino
Municipais e Estaduais de São João da Boa Vista, visando melhor qualidade nutricional e hábitos alimentares saudáveis,
em cumprimento à Resolução nº 06 de 08 de maio de 2020. A contratação em apreço, justifica-se ainda, em razão da
aproximação da vigência da Ata de Registro de Preço, sendo imprescindível o processo licitatório competente que vise à
aquisição de produtos estocáveis, para a continuidade das atividades desenvolvidas. Vale ressaltar que as quantidades
determinadas foram estimadas a partir de consumo anteriores.

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7. PLANILHA DA QUANTIDADE

7.1. Planilha da quantidade

Item Qtde Unid Descrição Participação


AÇÚCAR TIPO REFINADO - obtido da cana de açúcar, com aspecto, cor, cheiro próprios, sabor doce;
teor de sacarose, mínimo de 99% p/p e umidade máxima de 0,3% p/p; sem fermentação, isento de
sujidades, parasitas, materiais terrosos e detritos animais ou vegetais e suas condições deverão
estar de acordo com a Resolução RDC n° 723 de 01 de julho de 2022; produto sujeito a verificação
no ato da entrega.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: Sacos plásticos atóxicos, resistentes e devidamente vedados com Peso de
1kg. Na embalagem primária devem constar no mínimo as seguintes informações: Denominação de
EXCLUSIVO
01 11.500 Kg venda do produto, Conteúdo líquido, Identificação da origem: (nome (razão social) do fabricante ou
produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da marca, endereço, país de origem e município), ME/EPP
prazo de validade, Identificação do lote (código chave precedido da letra "L" ou data de fabricação,
embalagem ou de prazo de validade), Informação Nutricional. Todas as informações contidas na
embalagem devem estar dispostas de forma clara e indeléveis e estar de acordo com a Resolução
RDC nº 429, de 08/10/2020 – ANVISA e Resolução RDC nº 727 de 01/07/2022 – ANVISA.
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: reembalados em fardos de papel multifolhado de 10kg.
VALIDADE MÍNIMA: 11 meses, a partir da data de entrega.
AÇÚCAR TIPO CRISTAL - Sacarose originária do suco de cana, livre de fermentação, isento de
matéria terrosa, parasitas e detritos animais e vegetais. Granulado, cor clara e sem umidade e
sujidade. Não deve conter quantidades significativas de proteínas, gorduras totais, gorduras
saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio. Deve estar de acordo com a Resolução CNNPA nº
12 de 1978: contendo aproximadamente 99,3% de sacarose. Aparência, cor e cheiro próprio do tipo
de açúcar.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: sacos plásticos atóxicos, transparente, resistente e devidamente vedado
com Peso de 5kg. Na embalagem primária devem constar no mínimo as seguintes informações:
Denominação de venda do produto, Conteúdo líquido, Identificação da origem: (nome (razão social) AMPLA
02 16.500 Kg
do fabricante ou produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da marca, Endereço, País de PARTICIPAÇÃO
origem e Município), Prazo de Validade, Identificação do lote (código chave precedido da letra "L"
ou data de fabricação, embalagem ou de prazo de validade), Informação Nutricional. Todas as
informações contidas na embalagem devem estar dispostas de forma clara e indeléveis e estar de
acordo com a Resolução RDC nº 429, de 08/10/2020 – ANVISA e Resolução RDC nº 727 de
01/07/2022 – ANVISA.
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: reembalados em fardos de papel multifolhado ou plástico reforçado de
30kg.
PRAZO DE VALIDADE: 11 meses, a partir da data de entrega.
AÇÚCAR TIPO CRISTAL - Sacarose originária do suco de cana, livre de fermentação, isento de
matéria terrosa, parasitas e detritos animais e vegetais. Granulado, cor clara e sem umidade e
sujidade. Não deve conter quantidades significativas de proteínas, gorduras totais, gorduras
saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio. Deve estar de acordo com a Resolução CNNPA nº
12 de 1978: contendo aproximadamente 99,3% de sacarose. Aparência, cor e cheiro próprio do tipo
de açúcar.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: sacos plásticos atóxicos, transparente, resistente e devidamente vedado
com Peso de 5kg. Na embalagem primária devem constar no mínimo as seguintes informações:
Denominação de venda do produto, Conteúdo líquido, Identificação da origem: (nome (razão social) COTA
03 5.500 Kg
do fabricante ou produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da marca, Endereço, País de RESERVADA
origem e Município), Prazo de Validade, Identificação do lote (código chave precedido da letra "L"
ou data de fabricação, embalagem ou de prazo de validade), Informação Nutricional. Todas as
informações contidas na embalagem devem estar dispostas de forma clara e indeléveis e estar de
acordo com a Resolução RDC nº 429, de 08/10/2020 – ANVISA e Resolução RDC nº 727 de
01/07/2022 – ANVISA.
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: reembalados em fardos de papel multifolhado ou plástico reforçado de
30kg.
PRAZO DE VALIDADE: 11 meses, a partir da data de entrega.
AMENDOIM, CRU, COM PELE – constituído de grãos inteiros, sãos, limpos e de primeira qualidade;
sem fermentação e mofo; isento de sujidades e outros materiais estranhos. Não serão aceitos os
amendoins em mau estado de conservação, aspecto generalizado de mofo, rancificação ou odor EXCLUSIVO
04 600 Kg
estranho. ME/EPP
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Aspecto: típico, Cheiro: Característico, Textura: típica, Gosto:
característico.

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Limites máximos: Umidade: máximo de 10% e Matérias estranhas e impurezas: 1%.


EMBALAGEM PRIMÁRIA: saco plástico, incolor, transparente e atóxico. Peso de 500g, com
impressão da data de validade, lote, informações de procedência, subgrupo, classe, tipo, peso
líquido do produto e nome, endereço e registro no Ministério da Agricultura ou do proprietário do
produto, quando for empacotado por terceiros. Sua condição deverá estar de acordo com a Portaria
147/87 (MAPA), Resolução RDC n° 722 de 01 de julho de 2022, RDC 172/03 (ANVISA) e alterações
posteriores. Produto sujeito a verificação no ato da entrega e aos procedimentos administrativos
determinados pelo MAPA e ANVISA.
PRAZO DE VALIDADE: mínima de 04 meses a partir da data de entrega.
Documentações necessárias:
- Certificado de Classificação emitido pelos órgãos oficiais de classificação devidamente
credenciados pelo Ministério da Agricultura, em modelo oficial e de acordo com a legislação em
vigor,
- Certificado de análise de aflatoxina emitido pelos laboratórios competentes, devidamente
credenciados pelo Ministério da Saúde, bem como pelos órgãos congêneres federais, estaduais,
municipais, dos territórios e do Distrito Federal.
Obs: Será considerado fraude toda alteração dolosa, de qualquer ordem ou natureza, praticada na
classificação do produto, conforme norma em vigor.
AMIDO DE MILHO – produto amiláceo extraído de partes comestíveis do milho. Os produtos devem
ser obtidos de grãos sãos, limpos e isentos de matéria terrosa e parasitas e processados, embalados,
transportados e conservados em condições que não produzam, desenvolvam e/ou agreguem
substâncias físicas, químicas ou biológicas que coloquem em risco a saúde do consumidor. Umidade
máxima: 15,0%.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: Pacote de 500g acondicionados em fardos de 10kg. Na embalagem
primária deve constar no mínimo as seguintes informações: Denominação de venda do produto, EXCLUSIVO
05 1.000 Kg
Conteúdo Líquido, Identificação da origem: (nome (razão social) do fabricante ou produtor ou ME/EPP
fracionador ou titular (proprietário) da marca, endereço, país de origem e município), Prazo de
validade, Identificação do lote (código chave precedido da letra “L” ou data de fabricação,
embalagem ou de prazo de validade), Informação Nutricional. Todas as informações contidas na
embalagem devem estar dispostas de forma clara e indeléveis e estar de acordo com a Resolução
RDC nº 429, de 08/10/2020 – ANVISA e Resolução RDC nº 727 de 01/07/2022 – ANVISA.
PRAZO DE VALIDADE: 04 meses a partir da data de entrega
ARROZ AGULHINHA TIPO I (PACOTE 5KG)– longos finos, constituídos de grãos inteiros com teor de
umidade máxima de 15%. Isenta de sujidades e materiais estranhos. Características físicas,
químicas, biológicas e da embalagem devem obedecer a legislação vigente. Suas condições deverão
estar de acordo com a NTA-33 (Decreto 12.486 de 20/10/78) e a Instrução Normativa nº6, de
16/02/2009 – MAPA, com suas respectivas alterações e as demais normas e legislações sanitárias.
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS: Composição nutricional: mínimo de 39g de carboidratos e mínimo
de 3,3g de proteínas, numa porção de 50g.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: saco plástico transparente, resistente, incolor e atóxico, lacrado por
termossoldagem. Peso Líquido de 5kg. Deve constar no mínimo as seguintes informações:
Denominação de Venda do produto, Conteúdo Líquido, Identificação da Origem: (nome (razão
social) do fabricante ou produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da marca, endereço, país
de origem e município), prazo de validade, Identificação do lote (código chave precedido da letra “L”
ou data de fabricação, embalagem ou de prazo de validade) e Informação Nutricional. Todas as
informações contidas ne embalagem devem estar dispostas de forma clara e indeléveis e estar de
acordo com a Resolução RDC nº 429, de 08/10/2020 – ANVISA, Resolução RDC nº 727 de
EXCLUSIVO
06 7.000 Kg 01/07/2022 – ANVISA e Instrução Normativa nº 6, de 16/02/2009 – MAPA.
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: reembalados em fardos de papel multifolhado ou plástico reforçado ou ME/EPP
em caixas de papelão reforçado, resistentes ao impacto, ao empilhamento e às condições de
estocagem.
PRAZO DE VALIDADE: 10 meses, a partir da data de entrega. A data de fabricação não poderá ser
superior a 35 dias da data de entrega.
DOCUMENTAÇÕES NECESSÁRIAS:
- Ficha técnica: assinada por responsável técnico do estabelecimento autenticada. A ficha técnica
deverá em atendimento RES/FNDE abranger as informações: Identificação do produto, identificação
do fabricante (nome, endereço, telefone), Prazo de Validade, Informação Nutricional, Condições de
armazenamento e empilhamento. Empilhamento indicado. Embalagem primária e secundária.
Identificação do responsável técnico (nome, registro, assinatura), caso a empresa licitante não seja
fabricante deverá apresentar também o ALVARÁ SANITÁRIO OU LICENÇA DE FUNCIONAMENTO com
o código de Atividade Econômica (CNAE) emitido pela autoridade competente.
- Certificado de Classificação por órgão competente e credenciado (O certificado de classificação
pelo Ministério da Agricultura, Abastecimento e da Reforma Agrária, em modelo oficial e de acordo

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com à legislação em vigor. Será considerado fraude, toda alteração dolosa, de qualquer ordem ou
natureza, praticada na classificação, bem como nos documentos de qualidade do produto,
conforme norma em vigor).
ARROZ BENEFICIADO PARBOILIZADO POLIDO, TIPO 1 – longos finos, constituídos de grãos inteiros
que foi submetido ao processo de parboilização, com teor de umidade máxima de 14%. Isenta de
sujidades e materiais estranhos. Características físicas, químicas, biológicas e da embalagem devem
obedecer a legislação vigente. Suas condições deverão estar de acordo com a NTA-33 (Decreto
12.486 de 20/10/78) e a Instrução Normativa nº6, de 16/02/2009 – MAPA, com suas respectivas
alterações e as demais normas e legislações sanitárias.
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS: Composição nutricional: mínimo de 39g de carboidratos, mínimo de
3,1g de proteínas e mínimo de 0,6g de Fibra alimentar, numa porção de 50g.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: saco plástico transparente, resistente, incolor e atóxico, lacrado por
termossoldagem. Peso Líquido de 5kg. Deve constar no mínimo as seguintes informações:
Denominação de Venda do produto, Conteúdo Líquido, Identificação da Origem: (nome (razão
social) do fabricante ou produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da marca, endereço, país
de origem e município), Prazo de Validade, Identificação do lote (código chave precedido da letra
“L” ou data de fabricação, embalagem ou de prazo de validade) e Informação Nutricional. Todas as
informações contidas na embalagem devem estar dispostas de forma clara e indeléveis e estar de
acordo com a Resolução RDC nº 429, de 08/10/2020 – ANVISA, Resolução RDC nº 727 de AMPLA
07 67.500 Kg
01/07/2022 – ANVISA e Instrução Normativa nº 6, de 16/02/2009 – MAPA. PARTICIPAÇÃO
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: reembalados em fardos de papel multifolhado ou plástico reforçado.
PRAZO DE VALIDADE: mínimo de 10 meses, a partir da data de entrega.
DOCUMENTAÇÕES NECESSÁRIAS:
- Ficha técnica: assinada por responsável técnico do estabelecimento autenticada. A ficha técnica
deverá em atendimento RES/FNDE abranger as informações: Identificação do produto, identificação
do fabricante (nome, endereço, telefone), Prazo de Validade, Informação Nutricional, Condições de
armazenamento e empilhamento. Empilhamento indicado. Embalagem primária e secundária.
Identificação do responsável técnico (nome, registro, assinatura), caso a empresa licitante não seja
fabricante deverá apresentar também o ALVARÁ SANITÁRIO OU LICENÇA DE FUNCIONAMENTO com
o código de Atividade Econômica (CNAE) emitido pela autoridade competente.
- Certificado de Classificação por órgão competente e credenciado (O certificado de classificação
pelo Ministério da Agricultura, Abastecimento e da Reforma Agrária, em modelo oficial e de acordo
com à legislação em vigor. Será considerado fraude, toda alteração dolosa, de qualquer ordem ou
natureza, praticada na classificação, bem como nos documentos de qualidade do produto,
conforme norma em vigor).
ARROZ BENEFICIADO PARBOILIZADO POLIDO, TIPO 1 – longos finos, constituídos de grãos inteiros
que foi submetido ao processo de parboilização, com teor de umidade máxima de 14%. Isenta de
sujidades e materiais estranhos. Características físicas, químicas, biológicas e da embalagem devem
obedecer a legislação vigente. Suas condições deverão estar de acordo com a NTA-33 (Decreto
12.486 de 20/10/78) e a Instrução Normativa nº6, de 16/02/2009 – MAPA, com suas respectivas
alterações e as demais normas e legislações sanitárias.
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS: Composição nutricional: mínimo de 39g de carboidratos, mínimo de
3,1g de proteínas e mínimo de 0,6g de Fibra alimentar, numa porção de 50g.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: saco plástico transparente, resistente, incolor e atóxico, lacrado por
termossoldagem. Peso Líquido de 5kg. Deve constar no mínimo as seguintes informações:
Denominação de Venda do produto, Conteúdo Líquido, Identificação da Origem: (nome (razão
social) do fabricante ou produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da marca, endereço, país
de origem e município), Prazo de Validade, Identificação do lote (código chave precedido da letra
“L” ou data de fabricação, embalagem ou de prazo de validade) e Informação Nutricional. Todas as COTA
08 22.500 Kg
informações contidas na embalagem devem estar dispostas de forma clara e indeléveis e estar de RESERVADA
acordo com a Resolução RDC nº 429, de 08/10/2020 – ANVISA, Resolução RDC nº 727 de
01/07/2022 – ANVISA e Instrução Normativa nº 6, de 16/02/2009 – MAPA.
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: reembalados em fardos de papel multifolhado ou plástico reforçado.
PRAZO DE VALIDADE: mínimo de 10 meses, a partir da data de entrega.
DOCUMENTAÇÕES NECESSÁRIAS:
- Ficha técnica: assinada por responsável técnico do estabelecimento autenticada. A ficha técnica
deverá em atendimento RES/FNDE abranger as informações: Identificação do produto, identificação
do fabricante (nome, endereço, telefone), Prazo de Validade, Informação Nutricional, Condições de
armazenamento e empilhamento. Empilhamento indicado. Embalagem primária e secundária.
Identificação do responsável técnico (nome, registro, assinatura), caso a empresa licitante não seja
fabricante deverá apresentar também o ALVARÁ SANITÁRIO OU LICENÇA DE FUNCIONAMENTO com
o código de Atividade Econômica (CNAE) emitido pela autoridade competente.
- Certificado de Classificação por órgão competente e credenciado (O certificado de classificação

Rua Marechal Deodoro, n° 313, Centro – São João da Boa Vista – CEP 13870-223 – Fone (19) 3638-1457 / 58 / 59 / 61
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Departamento de Administração – Setor de Licitações

pelo Ministério da Agricultura, Abastecimento e da Reforma Agrária, em modelo oficial e de acordo


com à legislação em vigor. Será considerado fraude, toda alteração dolosa, de qualquer ordem ou
natureza, praticada na classificação, bem como nos documentos de qualidade do produto,
conforme norma em vigor).
ATUM EM PEDAÇOS COM ÓLEO COMESTÍVEL E CALDO VEGETAL – pescado em conserva, elaborado
com atum, em óleo comestível, caldo vegetal e sal. Apresentação em pedaços (corte do lombo do
peixe que mantenha a estrutura original do músculo em que, no mínimo, 50% fique retido em uma
peneira com malha de 12mm). No processamento de atuns em conserva devem ser atendidos os
seguintes requisitos: o atum utilizado na elaboração de conservas deve atender ao que dispõe a
Portaria nº 185, de 13 de maio de 1997, o produto deve apresentar aspecto, cor, odor, sabor e
textura próprios da espécie de peixe, não apresentar oxidação ou queima caracterizadas pela
coloração amarela à marrom, não apresentar falhas de limpeza tais como espinhas e ossos, não
apresentar alterações de cor que não sejam característica do produto, tais como caramelização e
esverdeamento (greening), não apresentar descolorações ou enegrecimentos, não apresentar odor
e sabor desagradáveis que caracterizam processo de oxidação ou deterioração. A utilização dos
aditivos e coadjuvantes de tecnologia no processamento de conservas de atum devem estar de
acordo com a legislação específica pelo órgão competente. Além dessas características, o produto
deverá estar em conformidade com a Instrução Normativa nº 46, de 15 de dezembro de 2011.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: Em uma porção de 60g conter no mínimo 14g de proteínas, isento de
gorduras trans, máximo de 300mg de sódio.
VALIDADE MÍNIMA: 24 meses da data de entrega.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: Bolsa metálica flexível esterilizável (retort pouch) composta por PET;
alumínio PET e polipropileno, espessura de aproximadamente 120mm e fechamento por selagem
térmica, com peso líquido mínimo de 500g. Na embalagem primária devem constar no mínimo as
seguintes informações: Denominação de venda do produto, Conteúdo líquido, Identificação da AMPLA
09 2.625 Kg
origem: (nome (razão social), do fabricante ou produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da PARTICIPAÇÃO
marca, endereço, país de origem e município), Prazo de validade, Identificação do lote (código chave
precedido da letra “L” ou data de fabricação, embalagem ou prazo de validade), Informação
Nutricional e número de registro no Ministério da Agricultura, com carimbo do Serviço de Inspeção
Federal. Todas as informações contidas na embalagem devem estar dispostas de forma clara e
indeléveis e estar de acordo com a Resolução RDC nº 429, de 08/10/2020 – ANVISA e Resolução
RDC nº 727 de 01/07/2022 – ANVISA.
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: Caixa de papelão, reforçado, resistente ao impacto, em perfeito estado
de conservação, limpas e secas, com as seguintes informações: nome do produto, marca comercial,
número de unidades e peso líquido, precauções de armazenamento (quando houver), informações
do fabricante e importador, carimbo do Serviço de Inspeção Federal, data de fabricação carimbada
na caixa e validade.
DOCUMENTAÇÃO TÉCNICA EXIGIDA:
- Ficha Técnica: Assinada por responsável técnico do estabelecimento autenticada. A ficha técnica
deverá em atendimento RES/FNDE abranger as informações: Identificação do produto, Identificação
do fabricante (nome, endereço, telefone), Prazo de Validade, Ingredientes que compõe o produto,
Informação Nutricional, Modo de Preparo, Condições de Armazenamento e empilhamento.
Empilhamento indicado. Embalagem primária e secundária. Identificação do responsável técnico
(nome, registro, assinatura), caso a empresa licitante não seja fabricante deverá apresentar também
o ALVARÁ SANITÁRIO OU LICENÇA DE FUNCIONAMENTO com o Código de Atividade Econômica
(CNAE) emitido pela autoridade competente.
ATUM EM PEDAÇOS COM ÓLEO COMESTÍVEL E CALDO VEGETAL – pescado em conserva, elaborado
com atum, em óleo comestível, caldo vegetal e sal. Apresentação em pedaços (corte do lombo do
peixe que mantenha a estrutura original do músculo em que, no mínimo, 50% fique retido em uma
peneira com malha de 12mm). No processamento de atuns em conserva devem ser atendidos os
seguintes requisitos: o atum utilizado na elaboração de conservas deve atender ao que dispõe a
Portaria nº 185, de 13 de maio de 1997, o produto deve apresentar aspecto, cor, odor, sabor e
textura próprios da espécie de peixe, não apresentar oxidação ou queima caracterizadas pela
coloração amarela à marrom, não apresentar falhas de limpeza tais como espinhas e ossos, não
COTA
10 875 Kg apresentar alterações de cor que não sejam característica do produto, tais como caramelização e
esverdeamento (greening), não apresentar descolorações ou enegrecimentos, não apresentar odor RESERVADA
e sabor desagradáveis que caracterizam processo de oxidação ou deterioração. A utilização dos
aditivos e coadjuvantes de tecnologia no processamento de conservas de atum devem estar de
acordo com a legislação específica pelo órgão competente. Além dessas características, o produto
deverá estar em conformidade com a Instrução Normativa nº 46, de 15 de dezembro de 2011.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: Em uma porção de 60g conter no mínimo 14g de proteínas, isento de
gorduras trans, máximo de 300mg de sódio.
VALIDADE MÍNIMA: 24 meses da data de entrega.

Rua Marechal Deodoro, n° 313, Centro – São João da Boa Vista – CEP 13870-223 – Fone (19) 3638-1457 / 58 / 59 / 61
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EMBALAGEM PRIMÁRIA: Bolsa metálica flexível esterilizável (retort pouch) composta por PET;
alumínio PET e polipropileno, espessura de aproximadamente 120mm e fechamento por selagem
térmica, com peso líquido mínimo de 500g. Na embalagem primária devem constar no mínimo as
seguintes informações: Denominação de venda do produto, Conteúdo líquido, Identificação da
origem: (nome (razão social), do fabricante ou produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da
marca, endereço, país de origem e município), Prazo de validade, Identificação do lote (código chave
precedido da letra “L” ou data de fabricação, embalagem ou prazo de validade), Informação
Nutricional e número de registro no Ministério da Agricultura, com carimbo do Serviço de Inspeção
Federal. Todas as informações contidas na embalagem devem estar dispostas de forma clara e
indeléveis e estar de acordo com a Resolução RDC nº 429, de 08/10/2020 – ANVISA e Resolução
RDC nº 727 de 01/07/2022 – ANVISA.
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: Caixa de papelão, reforçado, resistente ao impacto, em perfeito estado
de conservação, limpas e secas, com as seguintes informações: nome do produto, marca comercial,
número de unidades e peso líquido, precauções de armazenamento (quando houver), informações
do fabricante e importador, carimbo do Serviço de Inspeção Federal, data de fabricação carimbada
na caixa e validade.
DOCUMENTAÇÃO TÉCNICA EXIGIDA:
- Ficha Técnica: Assinada por responsável técnico do estabelecimento autenticada. A ficha técnica
deverá em atendimento RES/FNDE abranger as informações: Identificação do produto, Identificação
do fabricante (nome, endereço, telefone), Prazo de Validade, Ingredientes que compõe o produto,
Informação Nutricional, Modo de Preparo, Condições de Armazenamento e empilhamento.
Empilhamento indicado. Embalagem primária e secundária. Identificação do responsável técnico
(nome, registro, assinatura), caso a empresa licitante não seja fabricante deverá apresentar também
o ALVARÁ SANITÁRIO OU LICENÇA DE FUNCIONAMENTO com o Código de Atividade Econômica
(CNAE) emitido pela autoridade competente.
AVEIA EM FLOCOS FINOS - Aveia integral em flocos finos, isenta de insetos, impurezas, matérias e
odores estranhos ou impróprios; admitindo umidade máxima de 15% por peso. O produto deverá
estar de acordo com a Resolução RDC nº 711 de 01/07/2022 e NTA 33 (decreto 12.486, de
20/10/78).
EMBALAGEM PRIMÁRIA: Embalados em sacos plásticos, transparente, atóxico, resistente, com
Peso de até 500g. Na embalagem primária devem constar no mínimo as seguintes informações:
Denominação de venda do produto, Conteúdo líquido, Identificação da origem: (nome (razão social)
do fabricante ou produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da marca, endereço, país de
origem e município), Prazo de validade, Identificação do lote (código chave precedido da letra “L” ou
data de fabricação, embalagem ou de prazo de validade), Informação Nutricional. Todas as
informações contidas na embalagem devem estar dispostas de forma clara e indeléveis e estar de
EXCLUSIVO
11 580 Kg acordo com a Resolução RDC nº 429, de 08/10/2020 – ANVISA e Resolução RDC nº 727 de
01/07/2022 – ANVISA. ME/EPP
VALIDADE MÍNIMA: 5 a 6 meses, a partir da data de entrega
DOCUMENTAÇÃO NECESSÁRIA:
- Ficha Técnica: assinada por responsável do estabelecimento autenticada. A ficha técnica deverá
em atendimento RES/FNDE abranger as informações: Identificação do produto, Identificação do
fabricante (nome, endereço, telefone), Prazo de Validade, Ingredientes que compõe o produto,
Informação Nutricional, modo de preparo, condições de armazenamento e empilhamento.
Empilhamento indicado. Embalagem primária e secundária. Identificação do responsável técnico
(nome, registro, assinatura), caso a empresa licitante não seja fabricante deverá apresentar também
o ALVARÁ SANITÁRIO OU LICENÇA DE FUNCIONAMENTO com o Código de Atividade Econômica
(CNAE) emitido pela autoridade competente.
BEBIDA DE SOJA SABOR ORIGINAL – produto composto por água, açúcar, extrato de soja,
vitaminas, estabilizante e outros ingredientes permitidos. Suas condições deverão estar de acordo
com a Resolução RDC nº 726 de 01 de julho de 2022.
CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS: Cor, sabor e aroma característicos.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: Tetra Pack de 01 litro. Na embalagem primária devem constar no mínimo
as seguintes informações: Denominação de venda do produto, Conteúdo líquido, Identificação da
origem: (nome (razão social) do fabricante ou produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da
EXCLUSIVO
12 864 Litro marca, endereço, país de origem e município), Prazo de Validade, Identificação do Lote (código
chave precedido da letra “L” ou data de fabricação, embalagem ou de prazo de validade), ME/EPP
Informação Nutricional. Todas as informações contidas na embalagem devem estar dispostas de
forma clara e indeléveis e estar de acordo com a Resolução RDC nº 429, de 08/10/2020 – ANVISA e
Resolução RDC nº 727 de 01/07/2022 – ANVISA.
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: Deverá estar em caixa de papelão reforçado, envolto com plástico
resistente contendo 12 caixas totalizando 12 litros. Será considerada imprópria e será recusada a
embalagem defeituosa ou inadequada, que exponha o produto à contaminação e/ou deterioração.

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VALIDADE MÍNIMA: 04 meses a partir da data da entrega.


DOCUMENTAÇÃO TÉCNICA EXIGIDA:
- Ficha Técnica, assinada por responsável técnico do estabelecimento, autenticada. A ficha técnica
deverá em atendimento RES/FNDE abranger as informações: Identificação do produto, identificação
do fabricante (Nome, endereço, telefone), prazo de validade, ingredientes que compõe o produto,
informação nutricional, modo de preparo, condições de armazenamento. Empilhamento indicado,
Embalagem primária e secundária. Identificação do responsável técnico (nome, registro, assinatura).
BEBIDA LÁCTEA UHT, SABOR CHOCOLATE - produto lácteo resultante da mistura do leite e soro de
leite, adicionados ou não de produtos ou substâncias alimentícias, submetida ao tratamento UHT,
conforme Instrução Normativa n°16, de 23 de agosto de 2005 (Regulamento técnico de Identidade e
Qualidade de Bebida Láctea)
CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS: Aspecto líquido com diferentes graus de viscosidade, segundo sua
composição. Coloração marrom. Sabor suave, característico, não rançoso e nem ácido e sem sabor
estranho. aroma suave, característico, não rançoso e sem odor estranho.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: Tetra Pack de 200ml. Na embalagem primária devem constar no mínimo
as seguintes informações: Denominação de venda do produto, Marca comercial do produto, Lista de
ingredientes, Conteúdo líquido, Identificação da origem: (nome (razão social) do fabricante ou
produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da marca, endereço completo, país de origem e
município), CNPJ, Carimbo Oficial da Inspeção Federal, Indicação da expressão: “Registro no
Ministério da Agricultura SIF/DIPOA sob nº __/__”, Data de Fabricação, Prazo de validade,
Identificação do lote (código chave precedido da letra “L” ou data de fabricação, embalagem ou de
prazo de validade), Informação Nutricional. Todas as informações contidas na embalagem devem
estar dispostas de forma clara e indeléveis e estar de acordo com a Instrução Normativa nº 22/2005
– MAPA e a Resolução RDC nº 429, de 08/10/2020 – ANVISA e Resolução RDC nº 727 de 01/07/2022
– ANVISA. EXCLUSIVO
13 1.600 Litro
PRAZO DE VALIDADE: mínima de 04 meses a partir da data de entrega. ME/EPP
DOCUMENTAÇÃO TÉCNICA EXIGIDA:
- FICHA TÉCNICA: assinada por responsável técnico do estabelecimento autenticada. A ficha técnica
deverá em atendimento RES/FNDE abranger as seguintes informações: Identificação do produto,
Identificação do Fabricante (nome, endereço, telefone), Prazo de Validade, Ingredientes que
compõe o produto, Informação Nutricional, Modo de preparo, Condições de Armazenamento e
empilhamento. Empilhamento indicado. Embalagem primária e secundária. Identificação do
responsável técnico (nome, registro, assinatura), caso a empresa licitante não seja fabricante deverá
apresentar também o ALVARÁ SANITÁRIO OU LICENÇA DE FUNCIONAMENTO com o Código de
Atividade Econômica (CNAE) emitido pela autoridade competente.
- Certificado (s) ou declaração (ões) ou Alvará(s) Sanitário(s), emitido(s) pelo órgão competente,
que comprove, conforme aplicável, que a empresa fabricante, o produtor e a armazenadora e/ou
distribuidora foram vistoriadas pelo serviço de vigilância Sanitária Estadual ou Municipal ou pelo
Serviço de Inspeção Federal ou Municipal do setor de Agricultura no prazo estabelecido
oficialmente, demonstrando que estão aptas para o seu funcionamento regular;
- Título de registro do estabelecimento produtor – Serviço de Inspeção Federal ou Serviço de
Inspeção Estadual), Registro do Rótulo do produto no órgão competente autenticado em cartório
todos aprovados pelo Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA).
BISCOITO DOCE (TIPO MAISENA) – Constituído de farinha de trigo fortificado com ácido fólico e
ferro, amido e gordura vegetal, açúcar, sal, fermentos químicos, bicarbonato de amônio e sódio,
estabilizante lecitina de soja e outros ingredientes permitidos. Isento de gorduras trans, sem leite e
sem ovos em sua composição. O produto e suas condições deverão estar de acordo com a NTA 48
(Normas Técnicas para Biscoitos e Bolachas – Decreto 12.486 de 20/10/78) e a Resolução RDC n°
711 de 01 de julho de 2022.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: Em 30g do produto, deve conter no máximo 25g de carboidratos,
mínimo de 2g de proteína, no máximo de 110 mg de sódio, máximo de 1,9g de gorduras saturadas.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: Embalagem em filme Bopp. Pacotes de 200 gramas. Na embalagem
primária devem constar no mínimo as seguintes informações: Denominação de venda do produto, AMPLA
14 5.085 Kg
Conteúdo líquido, Identificação da origem: (nome (razão social), do fabricante ou produtor ou PARTICIPAÇÃO
fracionador ou titular (proprietário) da marca, endereço, país de origem e município), Prazo de
validade, Identificação do lote (código chave precedido da letra “L” ou data de fabricação,
embalagem ou prazo de validade), Informação Nutricional. Todas as informações contidas na
embalagem devem estar dispostas de forma clara e indeléveis e estar de acordo com a Resolução
RDC nº 429, de 08/10/2020 – ANVISA e Resolução RDC nº 727 de 01/07/2022 – ANVISA.
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: Caixa de papelão ondulado reforçado adequado ao acondicionamento
de alimentos
DOCUMENTAÇÃO TÉCNICA EXIGIDA:
- FICHA TÉCNICA: assinada por responsável técnico do estabelecimento autenticada. A ficha técnica

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deverá em atendimento RES/FNDE abranger as informações: Identificação do produto, Identificação


do fabricante (nome, endereço, telefone), Prazo de Validade, Ingredientes que compõe o produto,
Informação Nutricional, Modo de Preparo, Condições de armazenamento e Empilhamento.
Empilhamento indicado. Embalagem primária e secundária. Identificação do responsável técnico
(nome, registro, assinatura), caso a empresa licitante não seja fabricante deverá apresentar também
o ALVARÁ SANITÁRIO OU LICENÇA DE FUNCIONAMENTO com o Código de Atividade Econômica
(CNAE), emitido pela autoridade competente.
PRAZO DE VALIDADE: O produto deverá ter validade mínima de 10 meses a partir da entrega.
BISCOITO DOCE (TIPO MAISENA) – Constituído de farinha de trigo fortificado com ácido fólico e
ferro, amido e gordura vegetal, açúcar, sal, fermentos químicos, bicarbonato de amônio e sódio,
estabilizante lecitina de soja e outros ingredientes permitidos. Isento de gorduras trans, sem leite e
sem ovos em sua composição. O produto e suas condições deverão estar de acordo com a NTA 48
(Normas Técnicas para Biscoitos e Bolachas – Decreto 12.486 de 20/10/78) e a Resolução RDC n°
711 de 01 de julho de 2022.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: Em 30g do produto, deve conter no máximo 25g de carboidratos,
mínimo de 2g de proteína, no máximo de 110 mg de sódio, máximo de 1,9g de gorduras saturadas.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: Embalagem em filme Bopp. Pacotes de 200 gramas. Na embalagem
primária devem constar no mínimo as seguintes informações: Denominação de venda do produto,
Conteúdo líquido, Identificação da origem: (nome (razão social), do fabricante ou produtor ou
fracionador ou titular (proprietário) da marca, endereço, país de origem e município), Prazo de
validade, Identificação do lote (código chave precedido da letra “L” ou data de fabricação,
embalagem ou prazo de validade), Informação Nutricional. Todas as informações contidas na COTA
15 1.695 Kg
embalagem devem estar dispostas de forma clara e indeléveis e estar de acordo com a Resolução RESERVADA
RDC nº 429, de 08/10/2020 – ANVISA e Resolução RDC nº 727 de 01/07/2022 – ANVISA.
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: Caixa de papelão ondulado reforçado adequado ao acondicionamento
de alimentos
DOCUMENTAÇÃO TÉCNICA EXIGIDA:
- FICHA TÉCNICA: assinada por responsável técnico do estabelecimento autenticada. A ficha técnica
deverá em atendimento RES/FNDE abranger as informações: Identificação do produto, Identificação
do fabricante (nome, endereço, telefone), Prazo de Validade, Ingredientes que compõe o produto,
Informação Nutricional, Modo de Preparo, Condições de armazenamento e Empilhamento.
Empilhamento indicado. Embalagem primária e secundária. Identificação do responsável técnico
(nome, registro, assinatura), caso a empresa licitante não seja fabricante deverá apresentar também
o ALVARÁ SANITÁRIO OU LICENÇA DE FUNCIONAMENTO com o Código de Atividade Econômica
(CNAE), emitido pela autoridade competente.
PRAZO DE VALIDADE: O produto deverá ter validade mínima de 10 meses a partir da entrega.
BISCOITO DOCE SEM RECHEIO, AMANTEIGADA DE LEITE – Composição básica: farinha de trigo
enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, amido de milho, gordura vegetal, açúcar invertido,
aromatizantes, fermentos químicos e emulsificantes de lecitina de soja e outros ingredientes
permitidos, isento de gorduras trans. O produto e suas condições deverão estar de acordo com a
NTA 48 (Normas Técnicas para Biscoitos e Bolachas – Decreto 12.486 de 20/10/78) e a Resolução
RDC n° 711 de 01 de julho de 2022.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: Em uma porção de 30g do produto conter no máximo 25g de
carboidratos, mínimo de 2g de proteínas, no máximo 65mg de sódio e máximo de 1,5g de gorduras
saturadas.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: constituída por uma camada de BOPP transparente e uma de BOPP
impressa atóxico, resistente, adequado ao acondicionamento de alimentos em temperatura
ambiente – com Peso Líquido de 330g. Na embalagem primária devem constar no mínimo as
seguintes informações: Denominação de venda do produto, Conteúdo líquido, Identificação da
AMPLA
16 5.100 Kg origem: (nome (razão social), do fabricante ou produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da
marca, endereço, país de origem e município), Prazo de validade, Identificação do lote (código chave PARTICIPAÇÃO
precedido da letra “L” ou data de fabricação, embalagem ou prazo de validade), Informação
Nutricional. Todas as informações contidas na embalagem devem estar dispostas de forma clara e
indeléveis e estar de acordo com a Resolução RDC nº 429, de 08/10/2020 – ANVISA e Resolução
RDC nº 727 de 01/07/2022 – ANVISA.
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: Caixa de papelão ondulado reforçado adequado ao acondicionamento
de alimentos
DOCUMENTAÇÃO TÉCNICA EXIGIDA:
- FICHA TÉCNICA: assinada por responsável técnico do estabelecimento autenticada. A ficha técnica
deverá em atendimento RES/FNDE abranger as informações: Identificação do produto, Identificação
do fabricante (nome, endereço, telefone), Prazo de Validade, Ingredientes que compõe o produto,
Informação Nutricional, Modo de Preparo, Condições de armazenamento e Empilhamento.
Empilhamento indicado. Embalagem primária e secundária. Identificação do responsável técnico

Rua Marechal Deodoro, n° 313, Centro – São João da Boa Vista – CEP 13870-223 – Fone (19) 3638-1457 / 58 / 59 / 61
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(nome, registro, assinatura), caso a empresa licitante não seja fabricante deverá apresentar também
o ALVARÁ SANITÁRIO OU LICENÇA DE FUNCIONAMENTO com o Código de Atividade Econômica
(CNAE), emitido pela autoridade competente.
Prazo de Validade: 10 meses, a partir da data de entrega.
BISCOITO DOCE SEM RECHEIO, AMANTEIGADA DE LEITE – Composição básica: farinha de trigo
enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, amido de milho, gordura vegetal, açúcar invertido,
aromatizantes, fermentos químicos e emulsificantes de lecitina de soja e outros ingredientes
permitidos, isento de gorduras trans. O produto e suas condições deverão estar de acordo com a
NTA 48 (Normas Técnicas para Biscoitos e Bolachas – Decreto 12.486 de 20/10/78) e a Resolução
RDC n° 711 de 01 de julho de 2022.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: Em uma porção de 30g do produto conter no máximo 25g de
carboidratos, mínimo de 2g de proteínas, no máximo 65mg de sódio e máximo de 1,5g de gorduras
saturadas.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: constituída por uma camada de BOPP transparente e uma de BOPP
impressa atóxico, resistente, adequado ao acondicionamento de alimentos em temperatura
ambiente – com Peso Líquido de 330g. Na embalagem primária devem constar no mínimo as
seguintes informações: Denominação de venda do produto, Conteúdo líquido, Identificação da
origem: (nome (razão social), do fabricante ou produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da
marca, endereço, país de origem e município), Prazo de validade, Identificação do lote (código chave
COTA
17 1.700 Kg precedido da letra “L” ou data de fabricação, embalagem ou prazo de validade), Informação
Nutricional. Todas as informações contidas na embalagem devem estar dispostas de forma clara e RESERVADA
indeléveis e estar de acordo com a Resolução RDC nº 429, de 08/10/2020 – ANVISA e Resolução
RDC nº 727 de 01/07/2022 – ANVISA.
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: Caixa de papelão ondulado reforçado adequado ao acondicionamento
de alimentos
DOCUMENTAÇÃO TÉCNICA EXIGIDA:
- FICHA TÉCNICA: assinada por responsável técnico do estabelecimento autenticada. A ficha técnica
deverá em atendimento RES/FNDE abranger as informações: Identificação do produto, Identificação
do fabricante (nome, endereço, telefone), Prazo de Validade, Ingredientes que compõe o produto,
Informação Nutricional, Modo de Preparo, Condições de armazenamento e Empilhamento.
Empilhamento indicado. Embalagem primária e secundária. Identificação do responsável técnico
(nome, registro, assinatura), caso a empresa licitante não seja fabricante deverá apresentar também
o ALVARÁ SANITÁRIO OU LICENÇA DE FUNCIONAMENTO com o Código de Atividade Econômica
(CNAE), emitido pela autoridade competente.
Prazo de Validade: 10 meses, a partir da data de entrega.
BISCOITO SALGADO (TIPO CREAM CRACKER) – constituída de farinha de trigo fortificada com ácido
fólico e ferro, amido, gordura vegetal, açúcar, sal, fermentos químicos, estabilizantes, lecitina de
soja e outros ingredientes permitidos, isento de corantes, sujidades, parasitas e outros materiais
estranhos, isentos de gorduras trans, sem leite e sem ovos em sua composição. O produto e suas
condições deverão estar de acordo com a NTA 48 (Normas Técnicas para Biscoitos e Bolachas –
Decreto 12.486 de 20/10/78).
Informação Nutricional: Em uma porção de 30g conter no mínimo 2,0g de proteínas, máximo de
1,9g de gorduras saturadas, mínimo de 0,8g de fibra alimentar, máximo de 210mg de sódio e isento
de gorduras trans.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: constituída por uma camada de BOPP, atóxico, resistente, adequado ao
acondicionamento de alimentos em temperatura ambiente – com Peso líquido de 200g. Na
embalagem primária devem constar, no mínimo, as seguintes informações: Denominação de venda
do produto, Conteúdo líquido, Identificação da origem: (nome (razão social), do fabricante ou
produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da marca, endereço, país de origem e município), AMPLA
18 5.085 Kg
Prazo de validade, Identificação do Lote (código chave precedido da letra “L” ou data de fabricação, PARTICIPAÇÃO
embalagem ou de prazo de validade) e Informação Nutricional. Todas as informações contidas na
embalagem devem estar dispostas de forma clara e indeléveis e estar de acordo com a Resolução
RDC nº 429, de 08/10/2020 – ANVISA e Resolução RDC nº 727 de 01/07/2022 – ANVISA.
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: Caixa de papelão ondulado reforçado adequado ao acondicionamento
de alimentos.
DOCUMENTAÇÕES EXIGIDAS:
- FICHA TÉCNICA: assinada por responsável técnico do estabelecimento, autenticada. A ficha técnica
deverá em atendimento RES/FNDE abranger as informações: Identificação do produto, Identificação
do fabricante (nome, endereço, telefone), Prazo de validade, Ingredientes que compõe o produto,
informação nutricional, modo de preparo, condições de armazenamento e empilhamento.
Empilhamento indicado. Embalagem primária e secundária. Identificação do responsável técnico
(nome, registro, assinatura), caso a empresa licitante não seja fabricante deverá apresentar também
o ALVARÁ SANITÁRIO OU LICENÇA DE FUNCIONAMENTO com o Código de Atividade Econômica

Rua Marechal Deodoro, n° 313, Centro – São João da Boa Vista – CEP 13870-223 – Fone (19) 3638-1457 / 58 / 59 / 61
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(CNAE), emitido pela autoridade competente.


Prazo de Validade: 10 meses, a partir da data de entrega.
BISCOITO SALGADO (TIPO CREAM CRACKER) – constituída de farinha de trigo fortificada com ácido
fólico e ferro, amido, gordura vegetal, açúcar, sal, fermentos químicos, estabilizantes, lecitina de
soja e outros ingredientes permitidos, isento de corantes, sujidades, parasitas e outros materiais
estranhos, isentos de gorduras trans, sem leite e sem ovos em sua composição. O produto e suas
condições deverão estar de acordo com a NTA 48 (Normas Técnicas para Biscoitos e Bolachas –
Decreto 12.486 de 20/10/78).
Informação Nutricional: Em uma porção de 30g conter no mínimo 2,0g de proteínas, máximo de
1,9g de gorduras saturadas, mínimo de 0,8g de fibra alimentar, máximo de 210mg de sódio e isento
de gorduras trans.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: constituída por uma camada de BOPP, atóxico, resistente, adequado ao
acondicionamento de alimentos em temperatura ambiente – com Peso líquido de 200g. Na
embalagem primária devem constar, no mínimo, as seguintes informações: Denominação de venda
do produto, Conteúdo líquido, Identificação da origem: (nome (razão social), do fabricante ou
produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da marca, endereço, país de origem e município),
Prazo de validade, Identificação do Lote (código chave precedido da letra “L” ou data de fabricação, COTA
19 1.695 Kg
embalagem ou de prazo de validade) e Informação Nutricional. Todas as informações contidas na RESERVADA
embalagem devem estar dispostas de forma clara e indeléveis e estar de acordo com a Resolução
RDC nº 429, de 08/10/2020 – ANVISA e Resolução RDC nº 727 de 01/07/2022 – ANVISA.
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: Caixa de papelão ondulado reforçado adequado ao acondicionamento
de alimentos.
DOCUMENTAÇÕES EXIGIDAS:
- FICHA TÉCNICA: assinada por responsável técnico do estabelecimento, autenticada. A ficha técnica
deverá em atendimento RES/FNDE abranger as informações: Identificação do produto, Identificação
do fabricante (nome, endereço, telefone), Prazo de validade, Ingredientes que compõe o produto,
informação nutricional, modo de preparo, condições de armazenamento e empilhamento.
Empilhamento indicado. Embalagem primária e secundária. Identificação do responsável técnico
(nome, registro, assinatura), caso a empresa licitante não seja fabricante deverá apresentar também
o ALVARÁ SANITÁRIO OU LICENÇA DE FUNCIONAMENTO com o Código de Atividade Econômica
(CNAE), emitido pela autoridade competente.
Prazo de Validade: 10 meses, a partir da data de entrega.
CANELA EM PÓ - a canela deverá ser constituída por cascas procedentes de espécimes vegetais
genuínos, sãos e limpos. Com aspecto em pó fino, homogêneo, de coloração marrom claro, cheiro e
sabor característicos. O produto deverá estar de acordo com a Resolução RDC nº 716, de 01 de julho
de 2022 e com a NTA 70 (decreto 12.486, de 20/10/78).
EMBALAGEM PRIMÁRIA: Embalados em sacos plásticos, transparente, atóxico, resistente, com
EXCLUSIVO
20 45 Kg Peso de até 50g com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso
líquido. O produto deverá ter registro no Ministério da Agricultura e/ou Ministério da Saúde. ME/EPP
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: Reembalados em fardos de papel multifolhado ou plástico reforçado.
VALIDADE MÍNIMA: 10 meses, a partir da data de entrega. Suas condições deverão estar de acordo
com a RDC 724/22. RDC 623/22 e alterações posteriores. Produto sujeito a verificação no ato da
entrega aos procedimentos administrativos determinados pela ANVISA.
COCO RALADO – o produto deverá estar de acordo com a NTA 02 e 29 (Decreto 12.342/78).
Ingredientes: polpa de coco parcialmente desengordurada, desidratada e ralada, conservadores.
Deverá ser isento de lactose, açúcar e edulcorantes.
CARACTERÍSTICAS GERAIS: produto isento de sujidades, parasitos e larvas, com aspecto, cor, odor e
sabor característicos.
PRAZO DE VALIDADE: mínimo de 10 meses a partir da data da entrega.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: saco plástico atóxico e resistente, hermeticamente fechado, com peso de
até 100g. Na embalagem primária devem constar no mínimo as seguintes informações: EXCLUSIVO
21 500 Kg
Denominação de venda do produto, Conteúdo líquido, Identificação da origem: (nome (razão ME/EPP
social), do fabricante ou produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da marca, endereço, país
de origem e município), Prazo de validade, Identificação do lote (código chave precedido da letra “L”
ou data de fabricação, embalagem ou prazo de validade), Informação Nutricional. Todas as
informações contidas na embalagem devem estar dispostas de forma clara e indeléveis e estar de
acordo com a Resolução RDC nº 429, de 08/10/2020 – ANVISA e Resolução RDC nº 727 de
01/07/2022 – ANVISA.
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: caixa de papelão lacrada ou fardo plástico, resistentes.
CHOCOLATE EM PÓ COM NO MÍNIMO 70% DE CACAU – Chocolate preparado com cacau obtido por
processo tecnológico adequado e açúcar, podendo conter outras substâncias alimentícias AMPLA
22 3.300 Kg
aprovadas. PARTICIPAÇÃO
CARACTERÍSTICAS GERAIS: O chocolate deve ser obtido de matérias primas sãs e limpas, isentas de

Rua Marechal Deodoro, n° 313, Centro – São João da Boa Vista – CEP 13870-223 – Fone (19) 3638-1457 / 58 / 59 / 61
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matéria terrosa, de parasitos, detritos animais, cascas de sementes de cacau e de outros detritos
vegetais. No preparo de qualquer qualidade de chocolate, o cacau correspondente ao tipo deve
entrar, no mínimo, na proporção de 70%. O açúcar empregado no seu preparo deve ser
normalmente sacarose, podendo ser substituído parcialmente por glicose pura ou lactose. É
expressamente proibido adicionar gordura e óleos estranhos a qualquer tipo de chocolate, bem
como, a manteiga de cacau. Os chocolates não podem ser adicionados de amidos e féculas
estranhas.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Aspecto: pó homogêneo; Cor: própria; Cheiro: característico;
Sabor: doce, próprio.
PRAZO DE VALIDADE: mínima de 8 meses a contar da data de entrega com a embalagem íntegra e
obedecida às normas de armazenamento.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: saco de polietileno atóxico contendo 1kg do produto. A rotulagem deverá
estar de acordo com a legislação vigente (Resolução RDC nº 429, de 08/10/2020 – ANVISA e
Resolução RDC nº 727 de 01/07/2022 – ANVISA).
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: Caixas de papelão de 10 a 12kg.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: Composição em 20g do produto: mínimo de 3,0g de proteína,
máximo de 2,0g de gorduras totais, máximo de 1,0g de gorduras saturadas e mínimo de 4,5g de
fibra alimentar.
OBS: O produto deverá estar de acordo com a NTA 40, do Decreto nº 12.486, de 20/10/1978,
Código Sanitário do Estado de São Paulo 1978 e a RDC nº 723, de 01/07/2022, ambas com suas
respectivas alterações e demais legislações vigentes.
DOCUMENTAÇÃO TÉCNICA EXIGIDA:
- Ficha Técnica, assinada por responsável técnico do estabelecimento, autenticada. A ficha técnica
deverá em atendimento RES/FNDE abranger as informações: Identificação do produto, identificação
do fabricante (Nome, endereço, telefone), prazo de validade, ingredientes que compõe o produto,
informação nutricional, modo de preparo, condições de armazenamento. Empilhamento indicado,
Embalagem primária e secundária. Identificação do responsável técnico (nome, registro, assinatura).
CHOCOLATE EM PÓ COM NO MÍNIMO 70% DE CACAU – Chocolate preparado com cacau obtido por
processo tecnológico adequado e açúcar, podendo conter outras substâncias alimentícias
aprovadas.
CARACTERÍSTICAS GERAIS: O chocolate deve ser obtido de matérias primas sãs e limpas, isentas de
matéria terrosa, de parasitos, detritos animais, cascas de sementes de cacau e de outros detritos
vegetais. No preparo de qualquer qualidade de chocolate, o cacau correspondente ao tipo deve
entrar, no mínimo, na proporção de 70%. O açúcar empregado no seu preparo deve ser
normalmente sacarose, podendo ser substituído parcialmente por glicose pura ou lactose. É
expressamente proibido adicionar gordura e óleos estranhos a qualquer tipo de chocolate, bem
como, a manteiga de cacau. Os chocolates não podem ser adicionados de amidos e féculas
estranhas.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Aspecto: pó homogêneo; Cor: própria; Cheiro: característico;
Sabor: doce, próprio.
PRAZO DE VALIDADE: mínima de 8 meses a contar da data de entrega com a embalagem íntegra e
obedecida às normas de armazenamento.
COTA
23 1.100 Kg EMBALAGEM PRIMÁRIA: saco de polietileno atóxico contendo 1kg do produto. A rotulagem deverá
estar de acordo com a legislação vigente (Resolução RDC nº 429, de 08/10/2020 – ANVISA e RESERVADA
Resolução RDC nº 727 de 01/07/2022 – ANVISA).
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: Caixas de papelão de 10 a 12kg.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: Composição em 20g do produto: mínimo de 3,0g de proteína,
máximo de 2,0g de gorduras totais, máximo de 1,0g de gorduras saturadas e mínimo de 4,5g de
fibra alimentar.
OBS: O produto deverá estar de acordo com a NTA 40, do Decreto nº 12.486, de 20/10/1978,
Código Sanitário do Estado de São Paulo 1978 e a RDC nº 723, de 01/07/2022, ambas com suas
respectivas alterações e demais legislações vigentes.
DOCUMENTAÇÃO TÉCNICA EXIGIDA:
- Ficha Técnica, assinada por responsável técnico do estabelecimento, autenticada. A ficha técnica
deverá em atendimento RES/FNDE abranger as informações: Identificação do produto, identificação
do fabricante (Nome, endereço, telefone), prazo de validade, ingredientes que compõe o produto,
informação nutricional, modo de preparo, condições de armazenamento. Empilhamento indicado,
Embalagem primária e secundária. Identificação do responsável técnico (nome, registro, assinatura).
CACAU EM PÓ – 100% CACAU – Produto obtido pela moagem da pasta de cacau parcialmente
desengordurada.
EXCLUSIVO
24 500 Kg CARACTERÍSTICAS GERAIS: O chocolate deve ser obtido de matérias primas sãs e limpas, isentas de
matéria terrosa, de parasitos, detritos animais, cascas de sementes de cacau e de outros detritos ME/EPP
vegetais. É expressamente proibido adicionar gordura e óleos estranhos a qualquer tipo de

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chocolate, bem como, a manteiga de cacau. Os chocolates não podem ser adicionados de amidos e
féculas estranhas. Ingredientes: Cacau em pó. Isento de açúcar. Não contém glúten.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Aspecto: pó homogêneo; Cor: marrom; Cheiro:
característico; Sabor: próprio.
PRAZO DE VALIDADE: mínima de 6 meses a contar a partir da data de entrega com a embalagem
íntegra e obedecida às normas de armazenamento.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: saco de polietileno atóxico contendo até 1kg do produto. A rotulagem
deverá estar de acordo com a legislação vigente (Resolução RDC nº 429, de 08/10/2020 – ANVISA e
Resolução RDC nº 727 de 01/07/2022 – ANVISA).
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: Caixas de papelão de 10 a 12kg.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: Composição em 20g do produto: mínimo de 3,9g de proteína, mínimo
de 6g de fibras, máximo de 5g de carboidratos.
OBS: O produto deverá estar de acordo com a NTA 40, do Decreto nº 12.486, de 20/10/1978,
Código Sanitário do Estado de São Paulo 1978 e a RDC nº 723, de 01/07/2022, ambas com suas
respectivas alterações e demais legislações vigentes.
DOCUMENTAÇÃO TÉCNICA EXIGIDA:
- Ficha Técnica, assinada por responsável técnico do estabelecimento, autenticada. A ficha técnica
deverá em atendimento RES/FNDE abranger as informações: Identificação do produto, identificação
do fabricante (Nome, endereço, telefone), prazo de validade, ingredientes que compõe o produto,
informação nutricional, modo de preparo, condições de armazenamento. Empilhamento indicado,
Embalagem primária e secundária. Identificação do responsável técnico (nome, registro, assinatura).
COLORÍFICO EM PÓ – obtido das sementes de urucum. Aspecto pó fino, cor vermelho, cheiro
próprio, sabor próprio. De coloração vermelha intenso. Isento de materiais estranhos. O produto
deverá estar de acordo com a Resolução RDC nº 716, de 01 de julho de 2022 e com a NTA 70
(decreto 12486, de 20/10/78).
EMBALAGEM PRIMÁRIA: Embalados em sacos plásticos, transparente, atóxico, resistente, com
EXCLUSIVO
25 800 Kg Peso máximo de 250g, com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso
líquido. O produto deverá ter registro no Ministério da Agricultura e/ou Ministério da Saúde. ME/EPP
Embalagem secundária: Reembalados em fardos de papel multifolhado ou plástico reforçado.
Validade mínima: 10 meses, a partir da data de entrega. Suas condições deverão estar de acordo
com a RDC 724/22. RDC 623/22 e alterações posteriores. Produto sujeito a verificação no ato da
entrega aos procedimentos administrativos determinados pela ANVISA.
CONCENTRADO LÍQUIDO PARA REFRESCO DE FRUTA (SABOR CAJU) – °Brix: mínimo de 5,00 a 15,
Acidez: 0,5 a 1,0, Porcentagem de suco: 11% de suco (após a diluição), aroma natural. É permitido o
uso de aditivo e coadjuvante de tecnologia de acordo com as Resoluções RDC ANVISA nº 7 e 8,
ambas de 06 de março de 2013. O produto deverá conter suco natural concentrado da própria fruta
e de matérias primas sãs e limpo, aroma natural da fruta, de aspecto, coloração, cheiro e sabor
próprios da fruta e ter Brix, acidez e a porcentagem de polpa de acordo.
Rendimento: A diluição não deverá ser inferior a 1+6 = 7. O produto deverá respeitar rigorosamente
a legislação vigente (NTA 23, do Decreto nº 12.486, de 20/10/1978 e RDC n° 724 de 01 de julho de
2022)
MICROSCOPIA E MACROSCOPIA: ausência de sujidades, parasitos, larvas e materiais estranhos às
matérias primas do produto e às etapas de processamento, de acordo com a legislação vigente no
que se refere às matérias macroscópicas e microscópicas prejudiciais à saúde humana.
AMPLA
26 4.950 Litro EMBALAGEM PRIMÁRIA: Garrafa de 500mL, lisa, transparente, de polietileno de alta densidade
com tampa. PARTICIPAÇÃO
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: Caixas de papelão.
Validade mínima: 10 meses, a partir da data de entrega
Documentações necessárias:
- FICHA TÉCNICA: assinada por responsável técnico do estabelecimento, autenticada. A ficha técnica
deverá em atendimento RES/FNDE abranger as seguintes informações: Identificação do produto,
Identificação do Fabricante (nome, endereço, telefone), Prazo de Validade, Ingredientes que
compõe o produto, Informação Nutricional, Modo de preparo, Condições de Armazenamento e
empilhamento. Empilhamento indicado. Embalagem primária e secundária. Identificação do
responsável técnico (nome, registro, assinatura), caso a empresa licitante não seja fabricante deverá
apresentar também o ALVARÁ SANITÁRIO OU LICENÇA DE FUNCIONAMENTO com o Código de
Atividade Econômica (CNAE) emitido pela autoridade competente.
CONCENTRADO LÍQUIDO PARA REFRESCO DE FRUTA (SABOR CAJU) – °Brix: mínimo de 5,00 a 15,
Acidez: 0,5 a 1,0, Porcentagem de suco: 11% de suco (após a diluição), aroma natural. É permitido o
uso de aditivo e coadjuvante de tecnologia de acordo com as Resoluções RDC ANVISA nº 7 e 8, COTA
27 1.650 Litro
ambas de 06 de março de 2013. O produto deverá conter suco natural concentrado da própria fruta RESERVADA
e de matérias primas sãs e limpo, aroma natural da fruta, de aspecto, coloração, cheiro e sabor
próprios da fruta e ter Brix, acidez e a porcentagem de polpa de acordo.

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Rendimento: A diluição não deverá ser inferior a 1+6 = 7. O produto deverá respeitar rigorosamente
a legislação vigente (NTA 23, do Decreto nº 12.486, de 20/10/1978 e RDC n° 724 de 01 de julho de
2022)
MICROSCOPIA E MACROSCOPIA: ausência de sujidades, parasitos, larvas e materiais estranhos às
matérias primas do produto e às etapas de processamento, de acordo com a legislação vigente no
que se refere às matérias macroscópicas e microscópicas prejudiciais à saúde humana.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: Garrafa de 500mL, lisa, transparente, de polietileno de alta densidade
com tampa.
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: Caixas de papelão.
Validade mínima: 10 meses, a partir da data de entrega
Documentações necessárias:
- FICHA TÉCNICA: assinada por responsável técnico do estabelecimento, autenticada. A ficha técnica
deverá em atendimento RES/FNDE abranger as seguintes informações: Identificação do produto,
Identificação do Fabricante (nome, endereço, telefone), Prazo de Validade, Ingredientes que
compõe o produto, Informação Nutricional, Modo de preparo, Condições de Armazenamento e
empilhamento. Empilhamento indicado. Embalagem primária e secundária. Identificação do
responsável técnico (nome, registro, assinatura), caso a empresa licitante não seja fabricante deverá
apresentar também o ALVARÁ SANITÁRIO OU LICENÇA DE FUNCIONAMENTO com o Código de
Atividade Econômica (CNAE) emitido pela autoridade competente.
CONCENTRADO LÍQUIDO PARA REFRESCO DE FRUTA (SABOR MANGA) – °Brix: mínimo de 5,00 a
15, Acidez: 0,5 a 1,0, Porcentagem de suco: 22% de suco (após a diluição), aroma natural. É
permitido o uso de aditivo e coadjuvante de tecnologia de acordo com as Resoluções RDC ANVISA
nº 7 e 8, ambas de 06 de março de 2013. O produto deverá conter suco natural concentrado da
própria fruta e de matérias primas sãs e limpo, aroma natural da fruta, de aspecto, coloração, cheiro
e sabor próprios da fruta e ter Brix, acidez e a porcentagem de polpa de acordo.
Rendimento: A diluição não deverá ser inferior a 1+2 = 3. O produto deverá respeitar rigorosamente
a legislação vigente (NTA 23, do Decreto nº 12.486, de 20/10/1978 e RDC n° 724 de 01 de julho de
2022)
MICROSCOPIA E MACROSCOPIA: ausência de sujidades, parasitas, larvas e materiais estranhos às
matérias primas do produto e às etapas de processamento, de acordo com a legislação vigente no
que se refere às matérias macroscópicas e microscópicas prejudiciais à saúde humana.
AMPLA
28 4.950 Litro EMBALAGEM PRIMÁRIA: Garrafa de 500mL, lisa, transparente, de polietileno de alta densidade
com tampa. PARTICIPAÇÃO
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: Caixas de papelão.
Validade mínima: 10 meses, a partir da data de entrega
Documentações necessárias:
- FICHA TÉCNICA: assinada por responsável técnico do estabelecimento autenticada. A ficha técnica
deverá em atendimento RES/FNDE abranger as seguintes informações: Identificação do produto,
Identificação do Fabricante (nome, endereço, telefone), Prazo de Validade, Ingredientes que
compõe o produto, Informação Nutricional, Modo de preparo, Condições de Armazenamento e
empilhamento. Empilhamento indicado. Embalagem primária e secundária. Identificação do
responsável técnico (nome, registro, assinatura), caso a empresa licitante não seja fabricante deverá
apresentar também o ALVARÁ SANITÁRIO OU LICENÇA DE FUNCIONAMENTO com o Código de
Atividade Econômica (CNAE) emitido pela autoridade competente.
CONCENTRADO LÍQUIDO PARA REFRESCO DE FRUTA (SABOR MANGA) – °Brix: mínimo de 5,00 a
15, Acidez: 0,5 a 1,0, Porcentagem de suco: 22% de suco (após a diluição), aroma natural. É
permitido o uso de aditivo e coadjuvante de tecnologia de acordo com as Resoluções RDC ANVISA
nº 7 e 8, ambas de 06 de março de 2013. O produto deverá conter suco natural concentrado da
própria fruta e de matérias primas sãs e limpo, aroma natural da fruta, de aspecto, coloração, cheiro
e sabor próprios da fruta e ter Brix, acidez e a porcentagem de polpa de acordo.
Rendimento: A diluição não deverá ser inferior a 1+2 = 3. O produto deverá respeitar rigorosamente
a legislação vigente (NTA 23, do Decreto nº 12.486, de 20/10/1978 e RDC n° 724 de 01 de julho de
2022)
COTA
29 1.650 Litro MICROSCOPIA E MACROSCOPIA: ausência de sujidades, parasitas, larvas e materiais estranhos às
matérias primas do produto e às etapas de processamento, de acordo com a legislação vigente no RESERVADA
que se refere às matérias macroscópicas e microscópicas prejudiciais à saúde humana.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: Garrafa de 500mL, lisa, transparente, de polietileno de alta densidade
com tampa.
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: Caixas de papelão.
Validade mínima: 10 meses, a partir da data de entrega
Documentações necessárias:
- FICHA TÉCNICA: assinada por responsável técnico do estabelecimento autenticada. A ficha técnica
deverá em atendimento RES/FNDE abranger as seguintes informações: Identificação do produto,

Rua Marechal Deodoro, n° 313, Centro – São João da Boa Vista – CEP 13870-223 – Fone (19) 3638-1457 / 58 / 59 / 61
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Identificação do Fabricante (nome, endereço, telefone), Prazo de Validade, Ingredientes que


compõe o produto, Informação Nutricional, Modo de preparo, Condições de Armazenamento e
empilhamento. Empilhamento indicado. Embalagem primária e secundária. Identificação do
responsável técnico (nome, registro, assinatura), caso a empresa licitante não seja fabricante deverá
apresentar também o ALVARÁ SANITÁRIO OU LICENÇA DE FUNCIONAMENTO com o Código de
Atividade Econômica (CNAE) emitido pela autoridade competente.
CONCENTRADO LÍQUIDO PARA REFRESCO DE FRUTA (SABOR MARACUJÁ) – °Brix: mínimo de 5,00 a
15, Acidez: 0,5 a 1,0. É permitido o uso de aditivo e coadjuvante de tecnologia de acordo com as
Resoluções RDC ANVISA nº 7 e 8, ambas de 06 de março de 2013. O produto deverá conter suco
natural concentrado da própria fruta e de matérias primas sãs e limpas, aroma natural da fruta, de
aspecto, coloração, cheiro e sabor próprios da fruta e ter Brix, acidez e a porcentagem de polpa de
acordo.
Rendimento: A diluição não deverá ser inferior a 1+6 = 7. O produto deverá respeitar rigorosamente
a legislação vigente (NTA 23, do Decreto nº 12.486, de 20/10/1978 e RDC nº 724 de 01 de julho de
2022)
MICROSCOPIA E MACROSCOPIA: ausência de sujidades, parasitos, larvas e materiais estranhos às
matérias primas do produto e às etapas de processamento, de acordo com a legislação vigente no
que se refere às matérias macroscópicas e microscópicas prejudiciais à saúde humana.
AMPLA
30 4.950 Litro EMBALAGEM PRIMÁRIA: Garrafa de 500mL, lisa, transparente, de polietileno de alta densidade
com tampa. PARTICIPAÇÃO
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: Caixas de papelão.
Validade mínima: 10 meses, a partir da data de entrega
Documentações necessárias:
- FICHA TÉCNICA: assinada por responsável técnico do estabelecimento, autenticada. A ficha técnica
deverá em atendimento RES/FNDE abranger as seguintes informações: Identificação do produto,
Identificação do Fabricante (nome, endereço, telefone), Prazo de Validade, Ingredientes que
compõe o produto, Informação Nutricional, Modo de preparo, Condições de Armazenamento e
empilhamento. Empilhamento indicado. Embalagem primária e secundária. Identificação do
responsável técnico (nome, registro, assinatura), caso a empresa licitante não seja fabricante deverá
apresentar também o ALVARÁ SANITÁRIO OU LICENÇA DE FUNCIONAMENTO com o Código de
Atividade Econômica (CNAE) emitido pela autoridade competente.
CONCENTRADO LÍQUIDO PARA REFRESCO DE FRUTA (SABOR MARACUJÁ) – °Brix: mínimo de 5,00 a
15, Acidez: 0,5 a 1,0. É permitido o uso de aditivo e coadjuvante de tecnologia de acordo com as
Resoluções RDC ANVISA nº 7 e 8, ambas de 06 de março de 2013. O produto deverá conter suco
natural concentrado da própria fruta e de matérias primas sãs e limpas, aroma natural da fruta, de
aspecto, coloração, cheiro e sabor próprios da fruta e ter Brix, acidez e a porcentagem de polpa de
acordo.
Rendimento: A diluição não deverá ser inferior a 1+6 = 7. O produto deverá respeitar rigorosamente
a legislação vigente (NTA 23, do Decreto nº 12.486, de 20/10/1978 e RDC nº 724 de 01 de julho de
2022)
MICROSCOPIA E MACROSCOPIA: ausência de sujidades, parasitos, larvas e materiais estranhos às
matérias primas do produto e às etapas de processamento, de acordo com a legislação vigente no
que se refere às matérias macroscópicas e microscópicas prejudiciais à saúde humana.
COTA
31 1.650 Litro EMBALAGEM PRIMÁRIA: Garrafa de 500mL, lisa, transparente, de polietileno de alta densidade
com tampa. RESERVADA
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: Caixas de papelão.
Validade mínima: 10 meses, a partir da data de entrega
Documentações necessárias:
- FICHA TÉCNICA: assinada por responsável técnico do estabelecimento, autenticada. A ficha técnica
deverá em atendimento RES/FNDE abranger as seguintes informações: Identificação do produto,
Identificação do Fabricante (nome, endereço, telefone), Prazo de Validade, Ingredientes que
compõe o produto, Informação Nutricional, Modo de preparo, Condições de Armazenamento e
empilhamento. Empilhamento indicado. Embalagem primária e secundária. Identificação do
responsável técnico (nome, registro, assinatura), caso a empresa licitante não seja fabricante deverá
apresentar também o ALVARÁ SANITÁRIO OU LICENÇA DE FUNCIONAMENTO com o Código de
Atividade Econômica (CNAE) emitido pela autoridade competente.
ERVILHA VERDE PARTIDA - Grupo II, Tipo1, constituído de no mínimo 98% de ervilhas inteiras,
secas, maduras e de tamanho e coloração próprios, limpos e secos, sendo permitido no máximo
0,5% de impurezas e materiais livres de parasitas.
EXCLUSIVO
32 360 Kg CARACTERÍSTICA FÍSICO-QUÍMICA: Umidade máxima de 15% (de acordo com Portaria nº 65, de 16
de Fevereiro de 1993), isento de material terroso e sujidades. ME/EPP
EMBALAGEM PRIMÁRIA: saco plástico transparente, resistente, incolor e atóxico, lacrado por
termossoldagem, com Peso Líquido de 500g. Deve constar no mínimo as seguintes informações:

Rua Marechal Deodoro, n° 313, Centro – São João da Boa Vista – CEP 13870-223 – Fone (19) 3638-1457 / 58 / 59 / 61
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Departamento de Administração – Setor de Licitações

Denominação de Venda do produto, Conteúdo Líquido, Identificação da Origem: (nome (razão


social) do fabricante ou produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da marca, endereço, país
de origem e município), prazo de validade, Identificação do lote (código chave precedido da letra “L”
ou data de fabricação, embalagem ou de prazo de validade) e Informação Nutricional. Todas as
informações contidas na embalagem devem estar dispostas de forma clara e indeléveis e estar de
acordo com a Resolução RDC nº 429, de 08/10/2020 – ANVISA e Resolução RDC nº 727 de
01/07/2022 – ANVISA.
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: reembalados em fardos de papel multifolhado ou plástico reforçado ou
em caixas de papelão reforçado, resistentes ao impacto, ao empilhamento e às condições de
estocagem.
PRAZO DE VALIDADE: mínimo de 6 meses, a partir da data de entrega.
Documentações necessárias:
- FICHA TÉCNICA: assinada por responsável técnico do estabelecimento, autenticada. A ficha técnica
deverá em atendimento RES/FNDE abranger as seguintes informações: Identificação do produto,
Identificação do Fabricante (nome, endereço, telefone), Prazo de Validade, Ingredientes que
compõem o produto, Informação Nutricional, Modo de preparo, Condições de Armazenamento e
empilhamento. Empilhamento indicado. Embalagem primária e secundária. Identificação do
responsável técnico (nome, registro, assinatura), caso a empresa licitante não seja fabricante deverá
apresentar também o ALVARÁ SANITÁRIO OU LICENÇA DE FUNCIONAMENTO com o Código de
Atividade Econômica (CNAE) emitido pela autoridade competente.
EXTRATO DE TOMATE - 100% natural. Não contém qualquer tipo de condimento ou corante.
Produto resultante da concentração da polpa de tomate por processos tecnológicos, preparado com
frutos maduros selecionados, açúcar e sal. Aspecto de pasta homogênea e consistente. Isento de
fermentação, sujidades e outros materiais estranhos.
Informação Nutricional: Composição máxima de sódio de 131mg; Fibra alimentar: mínimo de 0,6g,
em uma porção de 30g.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: Sachê e/ou Pouch de até 1,08kg, sem sinais de alterações, estufamentos
ou vazamentos, bem como quaisquer modificações de natureza física, química e organoléptica do
produto. Na embalagem primária devem constar no mínimo as seguintes informações:
Denominação de venda do produto, Conteúdo líquido, Identificação da origem: (nome (razão social)
do fabricante ou produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da marca, endereço, país de
origem e município), Prazo de validade, Identificação do lote (código chave precedido da letra “L” ou
data de fabricação, embalagem ou de prazo de validade) e Informação Nutricional. Todas as
informações contidas na embalagem devem estar dispostas de forma clara e indeléveis e estar de
acordo com a Resolução RDC nº 429, de 08/10/2020 – ANVISA e Resolução RDC nº 727 de AMPLA
33 14.580 Kg
01/07/2022 – ANVISA PARTICIPAÇÃO
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: Reembalados em caixas de papelão reforçado, lacrado com fita adesiva
plastificada, resistente ao impacto, ao empilhamento e às condições de estocagem.
PRAZO DE VALIDADE: 10 meses a partir da data de fabricação.
Obs: O produto deverá estar de acordo com a legislação vigente, em especial a Resolução RDC nº
726, de 01 de julho de 2022.
Documentações necessárias:
- FICHA TÉCNICA: assinada por responsável técnico do estabelecimento, autenticada. A ficha técnica
deverá em atendimento RES/FNDE abranger as seguintes informações: Identificação do produto,
Identificação do Fabricante (nome, endereço, telefone), Prazo de Validade, Ingredientes que
compõem o produto, Informação Nutricional, Modo de preparo, Condições de Armazenamento e
empilhamento. Empilhamento indicado. Embalagem primária e secundária. Identificação do
responsável técnico (nome, registro, assinatura), caso a empresa licitante não seja fabricante deverá
apresentar também o ALVARÁ SANITÁRIO OU LICENÇA DE FUNCIONAMENTO com o Código de
Atividade Econômica (CNAE) emitido pela autoridade competente.
EXTRATO DE TOMATE - 100% natural. Não contém qualquer tipo de condimento ou corante.
Produto resultante da concentração da polpa de tomate por processos tecnológicos, preparado com
frutos maduros selecionados, açúcar e sal. Aspecto de pasta homogênea e consistente. Isento de
fermentação, sujidades e outros materiais estranhos.
Informação Nutricional: Composição máxima de sódio de 131mg; Fibra alimentar: mínimo de 0,6g,
em uma porção de 30g.
COTA
34 4.860 Kg EMBALAGEM PRIMÁRIA: Sachê e/ou Pouch de até 1,08kg, sem sinais de alterações, estufamentos
ou vazamentos, bem como quaisquer modificações de natureza física, química e organoléptica do RESERVADA
produto. Na embalagem primária devem constar no mínimo as seguintes informações:
Denominação de venda do produto, Conteúdo líquido, Identificação da origem: (nome (razão social)
do fabricante ou produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da marca, endereço, país de
origem e município), Prazo de validade, Identificação do lote (código chave precedido da letra “L” ou
data de fabricação, embalagem ou de prazo de validade) e Informação Nutricional. Todas as

Rua Marechal Deodoro, n° 313, Centro – São João da Boa Vista – CEP 13870-223 – Fone (19) 3638-1457 / 58 / 59 / 61
Home Page: www.saojoao.sp.gov.br e-mail: licitacoes@saojoao.sp.gov.br
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Prefeitura Municipal São João da Boa Vista/SP
Departamento de Administração – Setor de Licitações

informações contidas na embalagem devem estar dispostas de forma clara e indeléveis e estar de
acordo com a Resolução RDC nº 429, de 08/10/2020 – ANVISA e Resolução RDC nº 727 de
01/07/2022 – ANVISA
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: Reembalados em caixas de papelão reforçado, lacrado com fita adesiva
plastificada, resistente ao impacto, ao empilhamento e às condições de estocagem.
PRAZO DE VALIDADE: 10 meses a partir da data de fabricação.
Obs: O produto deverá estar de acordo com a legislação vigente, em especial a Resolução RDC nº
726, de 01 de julho de 2022.
Documentações necessárias:
- FICHA TÉCNICA: assinada por responsável técnico do estabelecimento, autenticada. A ficha técnica
deverá em atendimento RES/FNDE abranger as seguintes informações: Identificação do produto,
Identificação do Fabricante (nome, endereço, telefone), Prazo de Validade, Ingredientes que
compõem o produto, Informação Nutricional, Modo de preparo, Condições de Armazenamento e
empilhamento. Empilhamento indicado. Embalagem primária e secundária. Identificação do
responsável técnico (nome, registro, assinatura), caso a empresa licitante não seja fabricante deverá
apresentar também o ALVARÁ SANITÁRIO OU LICENÇA DE FUNCIONAMENTO com o Código de
Atividade Econômica (CNAE) emitido pela autoridade competente.
FARINHA DE MANDIOCA – devem ser fabricadas a partir de matérias-primas limpas, isentas de
material terroso e/ou parasitas. Não podem estar úmidas, fermentadas ou rançosas.
A farinha de mandioca é um produto obtido de partes comestíveis de uma ou mais espécies do
tubérculo por moagem e outros processos tecnológicos considerados seguros para produção de
alimentos. Características organolépticas: Aspecto: fina e seca; Cor: branca; Odor e sabor:
característicos.
Características físico-químicas: O limite máximo de umidade permitido para farinha de mandioca é
de 15% (g/100g). (Resolução RDC nº 711, de 01 de julho de 2022).
PRAZO DE VALIDADE: mínima de 6 meses, a partir da data de entrega.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: A farinha de mandioca deverá ser embalada em saco de polietileno
atóxico, resistente, transparente e incolor, contendo Peso líquido de 500g. EXCLUSIVO
35 800 Kg
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: A embalagem secundária deverá ser saco plástico transparente, ME/EPP
adequada ao empilhamento recomendado, lacrada e identificada com o nome da empresa,
resistente a danos durante o transporte e armazenamento, garantindo a integridade do produto
durante todo o seu período de validade. Será considerada imprópria e será recusada a embalagem
defeituosa ou inadequada, que exponha o produto à contaminação e/ou deterioração.
ROTULAGEM: O produto deverá ser rotulado de acordo com a Resolução RDC nº 429, de
08/10/2020 – ANVISA e Resolução RDC nº 727 de 01/07/2022 – ANVISA. No rótulo da embalagem
primária e secundária deverão constar principalmente, de forma clara e indelével, as seguintes
informações: Identificação do produto, inclusive a marca; Nome e Endereço do Fabricante; Lista de
ingredientes; Conteúdos Líquidos; Data de Fabricação; Data de Validade ou Prazo Máximo para
Consumo; Número do Lote; Informação Nutricional.
FARINHA DE MILHO – Tipo I, classe amarela, Grupo seca, Subgrupo Bijuzada e isenta de sujidades. O
produto e suas condições devem estar de acordo com a NTA 34 (normas técnicas para Farinhas –
Decreto 12.486 de 20/10/78) e a Resolução RDC nº 711, de 01 de julho de 2022.
CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICA: o produto não poderá estar rançoso ou úmido, apresentando
umidade máxima de 15% p/p.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: O produto deve estar acondicionado em embalagem primária plástica,
atóxica, resistente, termossoldada com Peso Líquido de 500g, com Identificação do Produto, Marca
do fabricante, Prazo de Validade e Peso Líquido e embalagem secundária de fardos de papelão
EXCLUSIVO
36 2.500 Kg resistente. Devem constar na embalagem primária no mínimo as seguintes informações:
Denominação de venda do produto, Lista de ingredientes, Conteúdo Líquido, Identificação da ME/EPP
origem: (nome (razão social) do fabricante ou produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da
marca, endereço, país de origem e município), Prazo de validade, Identificação do lote (código chave
precedido da letra “L” ou data de fabricação, embalagem ou de prazo de validade) e Informação
Nutricional. Todas as informações contidas na embalagem devem estar dispostas de forma clara e
indeléveis e estar de acordo com a Resolução RDC nº 429, de 08/10/2020 – ANVISA e Resolução
RDC nº 727 de 01/07/2022 – ANVISA.
PRAZO DE VALIDADE: mínima de 6 meses a contar da data de entrega.
FARINHA DE TRIGO TIPO 1 – tipo especial, obtida de grãos sãs, limpos e isentos de matéria terrosa e
parasitas, não podendo estar úmida, fermentada ou rançosa, fortificada/enriquecida com ferro e
ácido fólico. O produto deve ser obtido a partir de cereal limpo, desgerminado, com uma extração
EXCLUSIVO
37 6.200 Kg máxima de 20%. Deve apresentar teor máximo de umidade de 14%. O produto e suas condições
deverão estar de acordo com a NTA 35 (Normas Técnicas para Farinha de trigo – Decreto 12486 de ME/EPP
20/10/78, Resolução nº 354, de 18/07/96), Resolução RDC nº 711 de 01 de julho de 2022 e RDC n°
150 de 13 de abril de 2017. INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: apresentar um mínimo de 4 mg de ferro e

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140mcg de ácido fólico por 100g de produto.


EMBALAGEM PRIMÁRIA: Contendo 1kg acondicionados em fardos de 10kg. Na embalagem
primária devem constar no mínimo as seguintes informações: Denominação de venda do produto,
Conteúdo Líquido, Identificação da origem: (nome (razão social) do fabricante ou produtor ou
fracionador ou titular (proprietário) da marca, endereço, país de origem e município), Prazo de
validade, Identificação do lote (código chave precedido da letra “L” ou data de fabricação,
embalagem ou de prazo de validade), Informação Nutricional. Todas as informações contidas na
embalagem devem estar dispostas de forma clara e indeléveis e estar de acordo com a Resolução
RDC nº 429, de 08/10/2020 – ANVISA e Resolução RDC nº 727 de 01/07/2022 – ANVISA.
VALIDADE MÍNIMA: 04 meses, a partir da data de entrega
FEIJÃO CARIOCA TIPO I – Tipo 1, extra 1ª qualidade, constituído de no mínimo 97% de grãos de cor
característica a variedade correspondente, tamanho e formatos naturais, maduros, limpos e secos,
sendo permitido no máximo 3% de impurezas e materiais livres de parasitas.
CARACTERÍSTICA FÍSICO-QUÍMICA: Umidade máxima de 14% (de acordo com portaria MA 161 de
24/07/87), isento de material terroso, sujidades e mistura de outras variedades e espécies.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: devem estar embalados em sacos plásticos, atóxico, transparente,
resistente e devidamente vedado com peso líquido de até 1kg, reembalados em fardos de papel
multifolhado ou plástico reforçado de 30kg. Na embalagem primária devem constar no mínimo as
seguintes informações: denominação de venda do produto, conteúdo líquido, identificação da
origem: (nome (razão social) do fabricante ou produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da
marca, endereço, país de origem e município), prazo de validade, identificação do lote (código chave
precedido da letra “L” ou data de fabricação, embalagem ou prazo de validade), informação
nutricional. Todas as informações contidas na embalagem devem estar dispostas de forma clara e
indeléveis e estar de acordo com a Resolução RDC nº 429, de 08/10/2020 – ANVISA e Resolução
RDC nº 727 de 01/07/2022 – ANVISA.
Validade mínima: 5 meses, a partir da data de entrega. A data de fabricação não poderá ser
superior a 35 dias da data de entrega.
AMPLA
38 28.500 Kg Observação: Deverá estar de acordo com a portaria n° 161, de 24/07/1987 – MAPA e anexos do
Ministério da Agricultura, complementadas pela portaria n° 08, de 19/08/1987 – MAPA e Portaria n° PARTICIPAÇÃO
12, de 12/04/1996 – MAPA, com suas respectivas alterações e as demais normas e legislações
sanitárias.
Documentações necessárias:
- FICHA TÉCNICA: assinada por responsável técnico do estabelecimento, autenticada. A ficha
técnica deverá em atendimento RES/FNDE abranger as seguintes informações: Identificação do
produto, Identificação do Fabricante (nome, endereço, telefone), Prazo de Validade, Ingredientes
que compõe o produto, Informação Nutricional, Modo de preparo, Condições de Armazenamento e
empilhamento. Empilhamento indicado. Embalagem primária e secundária. Identificação do
responsável técnico (nome, registro, assinatura), caso a empresa licitante não seja fabricante deverá
apresentar também o ALVARÁ SANITÁRIO OU LICENÇA DE FUNCIONAMENTO com o Código de
Atividade Econômica (CNAE) emitido pela autoridade competente.
- Certificado de Classificação por órgão competente e credenciado (O certificado de classificação
será emitido pelo órgão Oficial de Classificação, devidamente credenciado pelo Ministério da
Agricultura, Abastecimento e da Reforma Agrária, em modelo oficial e de acordo a legislação em
vigor. Será considerado fraude, toda alteração dolosa, de qualquer ordem ou natureza, praticada na
classificação, bem como nos documentos de qualidade do produto, conforme norma em vigor).
FEIJÃO CARIOCA TIPO I – Tipo 1, extra 1ª qualidade, constituído de no mínimo 97% de grãos de cor
característica a variedade correspondente, tamanho e formatos naturais, maduros, limpos e secos,
sendo permitido no máximo 3% de impurezas e materiais livres de parasitas.
CARACTERÍSTICA FÍSICO-QUÍMICA: Umidade máxima de 14% (de acordo com portaria MA 161 de
24/07/87), isento de material terroso, sujidades e mistura de outras variedades e espécies.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: devem estar embalados em sacos plásticos, atóxico, transparente,
resistente e devidamente vedado com peso líquido de até 1kg, reembalados em fardos de papel
multifolhado ou plástico reforçado de 30kg. Na embalagem primária devem constar no mínimo as
seguintes informações: denominação de venda do produto, conteúdo líquido, identificação da COTA
39 9.500 Kg
origem: (nome (razão social) do fabricante ou produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da RESERVADA
marca, endereço, país de origem e município), prazo de validade, identificação do lote (código chave
precedido da letra “L” ou data de fabricação, embalagem ou prazo de validade), informação
nutricional. Todas as informações contidas na embalagem devem estar dispostas de forma clara e
indeléveis e estar de acordo com a Resolução RDC nº 429, de 08/10/2020 – ANVISA e Resolução
RDC nº 727 de 01/07/2022 – ANVISA.
Validade mínima: 5 meses, a partir da data de entrega. A data de fabricação não poderá ser
superior a 35 dias da data de entrega.
Observação: Deverá estar de acordo com a portaria n° 161, de 24/07/1987 – MAPA e anexos do

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Ministério da Agricultura, complementadas pela portaria n° 08, de 19/08/1987 – MAPA e Portaria n°


12, de 12/04/1996 – MAPA, com suas respectivas alterações e as demais normas e legislações
sanitárias.
Documentações necessárias:
- FICHA TÉCNICA: assinada por responsável técnico do estabelecimento, autenticada. A ficha
técnica deverá em atendimento RES/FNDE abranger as seguintes informações: Identificação do
produto, Identificação do Fabricante (nome, endereço, telefone), Prazo de Validade, Ingredientes
que compõe o produto, Informação Nutricional, Modo de preparo, Condições de Armazenamento e
empilhamento. Empilhamento indicado. Embalagem primária e secundária. Identificação do
responsável técnico (nome, registro, assinatura), caso a empresa licitante não seja fabricante deverá
apresentar também o ALVARÁ SANITÁRIO OU LICENÇA DE FUNCIONAMENTO com o Código de
Atividade Econômica (CNAE) emitido pela autoridade competente.
- Certificado de Classificação por órgão competente e credenciado (O certificado de classificação
será emitido pelo órgão Oficial de Classificação, devidamente credenciado pelo Ministério da
Agricultura, Abastecimento e da Reforma Agrária, em modelo oficial e de acordo a legislação em
vigor. Será considerado fraude, toda alteração dolosa, de qualquer ordem ou natureza, praticada na
classificação, bem como nos documentos de qualidade do produto, conforme norma em vigor).
FERMENTO EM PÓ QUÍMICO – O produto deverá apresentar na cor branca, preparado com
ingredientes sãos e de boa qualidade que não sejam derivados de qualquer tipo de produto
transgênico. O produto e suas condições deverão estar de acordo com a NTA 80 (Normas Técnicas
para Fermentos Químicos – Decreto nº 12.486 de 20/10/78).
Ingredientes: amido de milho ou fécula de mandioca, fosfato monocálcico, bicarbonato de sódio e
carbonato de cálcio. Produto formado de substância ou mistura de substâncias químicas que pela
influência do calor e/ou umidade, produz desprendimento gasoso capaz de expandir massas
elaboradas com farinhas, amido ou féculas, aumentando-lhes o volume e a porosidade.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: Acondicionados em embalagens plásticas com tampa de rosca, pesando
250g, intactas, hermeticamente fechadas, sem sinais de alterações, bem como quaisquer
modificações de natureza física, química ou bromatológica do produto. Reembalados em caixas de EXCLUSIVO
40 264 Kg
papelão reforçado. Na embalagem primária devem constar no mínimo as seguintes informações: ME/EPP
Denominação de venda do produto, Conteúdo líquido, Identificação da origem: (nome (razão social)
do fabricante ou produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da marca, endereço, país de
origem e município), prazo de validade, identificação do lote (código chave precedido da letra “L” ou
data de fabricação, embalagem ou de prazo de validade), Informação Nutricional. Todas as
informações contidas na embalagem devem estar dispostas de forma clara e indeléveis e estar de
acordo com a Resolução RDC nº 429, de 08/10/2020 – ANVISA e Resolução RDC nº 727 de
01/07/2022 – ANVISA.
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: Reembalados em caixas de papelão reforçado, lacrado com fita adesiva
plastificada, resistente ao impacto, ao empilhamento e às condições de estocagem.
Validade mínima: 10 meses, a partir da data de entrega.
FUBÁ DE MILHO - mimoso, obtido pela moagem de grãos de milho, desgerminados, flocados,
moídos. Características: matéria-prima sã, limpa, isenta de matéria-prima terrosa, de parasitos e de
detritos animais e vegetais, enriquecido com ferro e ácido fólico. O produto deve apresentar teor de
umidade máxima de 15% p/p. O produto e suas condições deverão estar de acordo com a NTA 34
(Normas Técnicas para Farinhas – Decreto 12.486 de 20/10/78), RDC nº 711, de 01 de julho de 2022,
RDC nº 150 de 13 de abril de 2017 e RDC nº 724 de 01 de julho de 2022.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: Acondicionado em sacos plásticos de polietileno transparente e atóxico,
com peso líquido de até 1kg e reembalados em fardos de 20kg. Na embalagem primária devem EXCLUSIVO
41 3.400 Kg
constar no mínimo as seguintes informações: denominação de venda do produto, conteúdo líquido, ME/EPP
Identificação da origem: (nome (razão social) do fabricante, ou produtor ou fracionador ou titular
(proprietário) da marca, endereço, país de origem e município), Prazo de validade, Identificação do
Lote (código chave precedido da letra “L” ou data de fabricação, embalagem ou de prazo de
validade) e Informação Nutricional. Todas as informações contidas na embalagem devem estar
dispostas de forma clara e indeléveis e estar de acordo com a Resolução RDC nº 429, de 08/10/2020
– ANVISA e Resolução RDC nº 727 de 01/07/2022 – ANVISA.
PRAZO DE VALIDADE: mínima de 5 meses, a partir da data de entrega.
GRÃO DE BICO - novo, de boa qualidade, constituído de no mínimo 95% de grãos inteiros e
correspondentes à variedade e cor. Maduros, limpos e secos.
CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICA: Umidade máxima de 15%, deverão apresentar-se em bom
estado de conservação, isento de fermentação e mofo, de odores estranhos e de substâncias EXCLUSIVO
42 1.000 Kg
nocivas à saúde. Aspecto: grãos íntegros, cor: bege clara, odor: inodoro. ME/EPP
EMBALAGEM PRIMÁRIA: Saco plástico, atóxico, termossoldado contendo 500g.
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: em fardo resistente, com capacidade para até 30kg.
Prazo de validade mínima: mínima de 4 meses a partir da data de entrega.

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Documentações necessárias:
- FICHA TÉCNICA: assinada por responsável técnico do estabelecimento autenticada. A ficha técnica
deverá em atendimento RES/FNDE abranger as seguintes informações: Identificação do produto,
Identificação do Fabricante (nome, endereço, telefone), Prazo de Validade, Ingredientes que
compõe o produto, Informação Nutricional, Modo de preparo, Condições de Armazenamento e
empilhamento. Empilhamento indicado. Embalagem primária e secundária. Identificação do
responsável técnico (nome, registro, assinatura), caso a empresa licitante não seja fabricante deverá
apresentar também o ALVARÁ SANITÁRIO OU LICENÇA DE FUNCIONAMENTO com o Código de
Atividade Econômica (CNAE) emitido pela autoridade competente.
LEITE EM PÓ INSTANTÂNEO, INTEGRAL, ZERO LACTOSE– INGREDIENTES: leite integral, enzima
lactase
e emulsificantes.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: na porção de 100g: teor mínimo de 26g de gorduras totais e máximo
de 45g de carboidratos.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: saco plástico do tipo pouch, hermeticamente lacrado, com peso entre 300
a 500g. Devem constar no mínimo as seguintes informações: Denominação de venda do produto,
Marca comercial do produto, Lista de ingredientes, Conteúdo Líquido, Identificação da origem:
(nome (razão social) do fabricante ou produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da marca,
endereço completo, país de origem e município), CNPJ, Carimbo Oficial da Inspeção Federal,
Indicação da expressão: “Registro no Ministério da Agricultura SIF/DIPOA sob nº __/___”, Data de
Fabricação, Prazo de Validade, Identificação do lote (código chave precedido da Letra “L” ou data de
fabricação, embalagem ou de prazo de validade), Informação Nutricional. Todas as informações EXCLUSIVO
43 800 Kg
contidas na embalagem devem estar dispostas de forma clara e indeléveis e estar de acordo com a ME/EPP
Instrução Normativa nº 22/2005 – MAPA, a Resolução RDC nº 429, de 08/10/2020 – ANVISA e
Resolução RDC nº 727 de 01/07/2022 – ANVISA.
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: Reembalados em fardos de papelão ou em caixas de papelão
reforçado, lacrado com fita adesiva plastificada, todos resistentes ao impacto, ao empilhamento e
às condições de estocagem.
VALIDADE MINIMA: de 8 meses na data da entrega.
DOCUMENTAÇÃO NECESSÁRIA:
- FICHA TÉCNICA: assinada por responsável técnico do estabelecimento autenticada. A ficha técnica
deverá em atendimento RES/FNDE abranger as seguintes informações: Identificação do produto,
Identificação do Fabricante (nome, endereço, telefone), Prazo de Validade, Ingredientes que
compõe o produto, Informação Nutricional, Modo de preparo, Condições de Armazenamento e
empilhamento. Empilhamento indicado. Embalagem primária e secundária.
LEITE EM PÓ INTEGRAL INSTÂNTANEO ENRIQUECIDO COM VITAMINAS A e D – De procedência
nacional, constituído por leite de vaca integral desidratado. O produto deverá estar de acordo com a
Portaria nº 369, de 04/09/1997 – MAPA.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: Composição máxima para 26g: valor calórico mínimo de 122 kcal;
Proteínas (mínimo): 6,2g, Cálcio (mínimo): 234 mg. Rendimento mínimo de 7,5 litros por kg.
PRAZO DE VALIDADE: 12 meses a partir da data de fabricação. Data de entrega não poderá ser
superior a 60 dias da data de fabricação.
OBS: Registro no Ministério da Agricultura (SIF) impresso na embalagem.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: pacote de plástico metalizado ou filme aluminizado, hermeticamente
fechado por termossoldagem, atóxico. Peso Líquido: 500g a 1000g do produto. Devem constar no
mínimo as seguintes informações: Denominação de venda do produto, Marca comercial do produto,
Lista de ingredientes, Conteúdo Líquido, Identificação da origem: (nome (razão social) do fabricante
ou produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da marca, endereço completo, país de origem e
município), CNPJ, Carimbo Oficial da Inspeção Federal, Indicação da expressão: “Registro no AMPLA
44 16.500 Kg
Ministério da Agricultura SIF/DIPOA sob nº __/___”, Data de Fabricação, Prazo de Validade, PARTICIPAÇÃO
Identificação do lote (código chave precedido da Letra “L” ou data de fabricação, embalagem ou de
prazo de validade), Informação Nutricional. Todas as informações contidas na embalagem devem
estar dispostas de forma clara e indeléveis e estar de acordo com a Instrução Normativa nº 22/2005
– MAPA, a Resolução RDC nº 429, de 08/10/2020 – ANVISA e Resolução RDC nº 727 de 01/07/2022
– ANVISA.
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: Reembalados em fardos de papelão ou em caixas de papelão
reforçado, lacrado com fita adesiva plastificada, todos resistentes ao impacto, ao empilhamento e
às condições de estocagem. Devem constar no mínimo as seguintes informações: Denominação de
venda e Marca comercial do produto, Identificação da origem: (nome (razão social) do fabricante ou
produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da marca, endereço completo, país de origem e
município), CNPJ, Peso Líquido e Prazo de validade. Todas as informações contidas na embalagem
devem estar dispostas de forma clara e indeléveis.
Obs: O produto deve estar de acordo com a Instrução Normativa nº 53 de 01 de outubro de 2018 –

Rua Marechal Deodoro, n° 313, Centro – São João da Boa Vista – CEP 13870-223 – Fone (19) 3638-1457 / 58 / 59 / 61
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Departamento de Administração – Setor de Licitações

MAPA – Regulamento Técnico Mercosul de Identidade e Qualidade do Leite em pó, com suas
respectivas alterações e as demais legislações vigentes.
Documentações necessárias:
- FICHA TÉCNICA: assinada por responsável técnico do estabelecimento autenticada. A ficha técnica
deverá em atendimento RES/FNDE abranger as seguintes informações: Identificação do produto,
Identificação do Fabricante (nome, endereço, telefone), Prazo de Validade, Ingredientes que
compõe o produto, Informação Nutricional, Modo de preparo, Condições de Armazenamento e
empilhamento. Empilhamento indicado. Embalagem primária e secundária. Identificação do
responsável técnico (nome, registro, assinatura), caso a empresa licitante não seja fabricante deverá
apresentar também o ALVARÁ SANITÁRIO OU LICENÇA DE FUNCIONAMENTO com o Código de
Atividade Econômica (CNAE) emitido pela autoridade competente.
- Certificado (s) ou declaração (ões) ou Alvará(s) Sanitário(s), emitido(s) pelo órgão competente,
que comprove, conforme aplicável, que a empresa fabricante, o produtor e a armazenadora e/ou
distribuidora foram vistoriadas pelo serviço de vigilância Sanitária Estadual ou Municipal ou pelo
Serviço de Inspeção Federal ou Municipal do setor de Agricultura no prazo estabelecido
oficialmente, demonstrando que estão aptas para o seu funcionamento regular;
- Título de registro do estabelecimento produtor – Serviço de Inspeção Federal ou Serviço de
Inspeção Estadual), Registro do Rótulo do produto no órgão competente autenticado em cartório
todos aprovados pelo Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA).
LEITE EM PÓ INTEGRAL INSTÂNTANEO ENRIQUECIDO COM VITAMINAS A e D – De procedência
nacional, constituído por leite de vaca integral desidratado. O produto deverá estar de acordo com a
Portaria nº 369, de 04/09/1997 – MAPA.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: Composição máxima para 26g: valor calórico mínimo de 122 kcal;
Proteínas (mínimo): 6,2g, Cálcio (mínimo): 234 mg. Rendimento mínimo de 7,5 litros por kg.
PRAZO DE VALIDADE: 12 meses a partir da data de fabricação. Data de entrega não poderá ser
superior a 60 dias da data de fabricação.
OBS: Registro no Ministério da Agricultura (SIF) impresso na embalagem.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: pacote de plástico metalizado ou filme aluminizado, hermeticamente
fechado por termossoldagem, atóxico. Peso Líquido: 500g a 1000g do produto. Devem constar no
mínimo as seguintes informações: Denominação de venda do produto, Marca comercial do produto,
Lista de ingredientes, Conteúdo Líquido, Identificação da origem: (nome (razão social) do fabricante
ou produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da marca, endereço completo, país de origem e
município), CNPJ, Carimbo Oficial da Inspeção Federal, Indicação da expressão: “Registro no
Ministério da Agricultura SIF/DIPOA sob nº __/___”, Data de Fabricação, Prazo de Validade,
Identificação do lote (código chave precedido da Letra “L” ou data de fabricação, embalagem ou de
prazo de validade), Informação Nutricional. Todas as informações contidas na embalagem devem
estar dispostas de forma clara e indeléveis e estar de acordo com a Instrução Normativa nº 22/2005
– MAPA, a Resolução RDC nº 429, de 08/10/2020 – ANVISA e Resolução RDC nº 727 de 01/07/2022
– ANVISA.
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: Reembalados em fardos de papelão ou em caixas de papelão
reforçado, lacrado com fita adesiva plastificada, todos resistentes ao impacto, ao empilhamento e COTA
45 5.500 Kg
às condições de estocagem. Devem constar no mínimo as seguintes informações: Denominação de RESERVADA
venda e Marca comercial do produto, Identificação da origem: (nome (razão social) do fabricante ou
produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da marca, endereço completo, país de origem e
município), CNPJ, Peso Líquido e Prazo de validade. Todas as informações contidas na embalagem
devem estar dispostas de forma clara e indeléveis.
Obs: O produto deve estar de acordo com a Instrução Normativa nº 53 de 01 de outubro de 2018 –
MAPA – Regulamento Técnico Mercosul de Identidade e Qualidade do Leite em pó, com suas
respectivas alterações e as demais legislações vigentes.
Documentações necessárias:
- FICHA TÉCNICA: assinada por responsável técnico do estabelecimento autenticada. A ficha técnica
deverá em atendimento RES/FNDE abranger as seguintes informações: Identificação do produto,
Identificação do Fabricante (nome, endereço, telefone), Prazo de Validade, Ingredientes que
compõe o produto, Informação Nutricional, Modo de preparo, Condições de Armazenamento e
empilhamento. Empilhamento indicado. Embalagem primária e secundária. Identificação do
responsável técnico (nome, registro, assinatura), caso a empresa licitante não seja fabricante deverá
apresentar também o ALVARÁ SANITÁRIO OU LICENÇA DE FUNCIONAMENTO com o Código de
Atividade Econômica (CNAE) emitido pela autoridade competente.
- Certificado (s) ou declaração (ões) ou Alvará(s) Sanitário(s), emitido(s) pelo órgão competente,
que comprove, conforme aplicável, que a empresa fabricante, o produtor e a armazenadora e/ou
distribuidora foram vistoriadas pelo serviço de vigilância Sanitária Estadual ou Municipal ou pelo
Serviço de Inspeção Federal ou Municipal do setor de Agricultura no prazo estabelecido
oficialmente, demonstrando que estão aptas para o seu funcionamento regular;

Rua Marechal Deodoro, n° 313, Centro – São João da Boa Vista – CEP 13870-223 – Fone (19) 3638-1457 / 58 / 59 / 61
Home Page: www.saojoao.sp.gov.br e-mail: licitacoes@saojoao.sp.gov.br
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Prefeitura Municipal São João da Boa Vista/SP
Departamento de Administração – Setor de Licitações

- Título de registro do estabelecimento produtor – Serviço de Inspeção Federal ou Serviço de


Inspeção Estadual), Registro do Rótulo do produto no órgão competente autenticado em cartório
todos aprovados pelo Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA).
LENTILHA MÉDIA, TIPO 01 – de primeira qualidade, novo, com tamanho e formatos naturais,
maduros, limpos e secos, sendo permitido no máximo 0,5% de matérias estranhas e impurezas e
livres de parasitos.
CARACTERÍSTICA FÍSICO-QUÍMICA: Umidade máxima de 14%, isento de material terroso, sujidades
e mistura de outras variedades e espécies (Conforme Portaria MA n° 065/16.02.93).
EMBALAGEM PRIMÁRIA: devem estar embalados em sacos plástico, atóxico, transparente,
resistente e devidamente vedado com peso líquido de 500g, reembalados em fardos de papel
multifolhado ou plástico reforçado de 30kg. Na embalagem primária devem constar no mínimo,
Identificação da origem: (nome (razão social) do fabricante ou produtor ou fracionador ou titular
(proprietário) da marca, endereço, país de origem e município), prazo de validade, identificação do
lote (código chave precedido da letra “L” ou data de fabricação, embalagem ou prazo de validade),
informação nutricional. Todas as informações contidas na embalagem devem estar dispostas de EXCLUSIVO
46 800 Kg
forma clara e indeléveis e estar de acordo com a Resolução RDC nº 429, de 08/10/2020 – ANVISA e ME/EPP
Resolução RDC nº 727 de 01/07/2022 – ANVISA
Validade mínima: 05 meses a partir da data de entrega.
Documentações necessárias:
- FICHA TÉCNICA: assinada por responsável técnico do estabelecimento, autenticada. A ficha técnica
deverá em atendimento RES/FNDE abranger as seguintes informações: Identificação do produto,
Identificação do Fabricante (nome, endereço, telefone), Prazo de Validade, Ingredientes que
compõem o produto, Informação Nutricional, Modo de preparo, Condições de Armazenamento e
empilhamento. Empilhamento indicado. Embalagem primária e secundária. Identificação do
responsável técnico (nome, registro, assinatura), caso a empresa licitante não seja fabricante deverá
apresentar também o ALVARÁ SANITÁRIO OU LICENÇA DE FUNCIONAMENTO com o Código de
Atividade Econômica (CNAE) emitido pela autoridade competente.
LOURO EM FOLHA DESIDRATADO – obtido de espécimes vegetais genuínos; limpos e secos; de
coloração verde pardacenta; com aspecto, cheiro e sabor próprios; isento de materiais estranhos à
sua espécie. O produto deverá estar de acordo com a Resolução RDC nº 716, de 01 de julho de 2022
e com a NTA 70 (decreto 12.486, de 20/10/78)
EMBALAGEM PRIMÁRIA: Embalados em sacos plásticos transparentes, atóxicos, resistente, com EXCLUSIVO
47 60 Kg
peso máximo de 50g, com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso ME/EPP
líquido. O produto deverá ter registro no Ministério da Agricultura e/ou Ministério da Saúde.
Validade mínima: 10 meses, a partir da data de entrega. Suas condições deverão estar de acordo
com a RDC 724/22 e RDC 623/22 e alterações posteriores. Produto sujeito a verificação no ato da
entrega aos procedimentos administrativos determinados pela ANVISA.
MACARRÃO COM OVOS, TIPO AVE MARIA, LETRINHA E CONCHINHA – o produto deverá conter em
sua formulação: farinha de trigo tipo 1 ou sêmola enriquecida com ferro e ácido fólico (vitamina B9),
ovos pasteurizados e corantes naturais (urucum e cúrcuma). Poderá conter outras substâncias
alimentícias desde que declaradas e que não descaracterizem o produto. Umidade máxima de 13%.
O produto deverá estar de acordo com a RDC nº 711, de 01/07/22 e Decreto 12.486/78 da
Secretaria de Saúde do Estado de São Paulo (NTA 49 – Massa alimentícia ou macarrão).
EMBALAGEM PRIMÁRIA: Intacta, resistente, transparente, atóxica, com conteúdo líquido de 500g,
devidamente lacrado e reembalado em fardos de polietileno atóxico. Na embalagem primária
devem constar no mínimo as seguintes informações: Denominação de venda do produto, Conteúdo
Líquido, Identificação da origem: (nome (razão social) do fabricante ou produtor ou fracionador ou
titular (proprietário) da marca, endereço, país de origem e município), Prazo de validade,
Identificação do lote (código chave precedida da Letra “L” ou data de fabricação, embalagem ou de
prazo de validade), Informação Nutricional. Todas as informações contidas na embalagem devem EXCLUSIVO
48 6.000 Kg
estar dispostas de forma clara e indeléveis e estar em acordo com a Resolução RDC nº 429, de ME/EPP
08/10/2020 – ANVISA e Resolução RDC nº 727 de 01/07/2022 – ANVISA.
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: fardos plásticos reforçados, transparentes, que resistam às condições
rotineiras de manipulação, transporte e armazenamento, contendo no máximo 10kg do produto.
PRAZO DE VALIDADE: mínima de 12 (doze) meses e fabricação não superior a 30 (trinta) dias da
entrega do produto.
Documentações necessárias:
- FICHA TÉCNICA: assinada por responsável técnico do estabelecimento autenticada. A ficha técnica
deverá em atendimento RES/FNDE abranger as seguintes informações: Identificação do produto,
Identificação do Fabricante (nome, endereço, telefone), Prazo de Validade, Ingredientes que
compõem o produto, Informação Nutricional, Modo de preparo, Condições de Armazenamento e
empilhamento. Empilhamento indicado. Embalagem primária e secundária. Identificação do
responsável técnico (nome, registro, assinatura), caso a empresa licitante não seja fabricante deverá

Rua Marechal Deodoro, n° 313, Centro – São João da Boa Vista – CEP 13870-223 – Fone (19) 3638-1457 / 58 / 59 / 61
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apresentar também o ALVARÁ SANITÁRIO OU LICENÇA DE FUNCIONAMENTO com o Código de


Atividade Econômica (CNAE) emitido pela autoridade competente.
MACARRÃO DE SÊMOLA TIPO PARAFUSO, ESPAGUETE Nº08 E PENNE – Ingredientes: Sêmola de
trigo durum. O produto deverá ter o formato de parafuso e/ou espaguete e/ou penne. Poderá
conter outras substâncias alimentícias desde que declaradas e que não descaracterizem o produto.
O produto deverá estar de acordo com a RDC nº 711, de 01/07/22 e Decreto 12.486/78 da
Secretaria de Saúde do Estado de São Paulo (NTA 49 – Massa alimentícia ou macarrão).
Informação Nutricional: Em uma porção de 80g conter mínimo de 9g de proteínas, mínimo de 2g de
fibra alimentar e isento de gorduras trans.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: acondicionada em embalagem intacta, resistente, transparente, atóxica,
com conteúdo líquido de 500g, devidamente lacrado e reembalado em fardos de polietileno
atóxico. Na embalagem primária devem constar no mínimo as seguintes informações: Denominação
de venda do produto; Conteúdo líquido; Identificação da origem (nome (razão social) do fabricante
ou produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da marca, endereço, país de origem e
município), Prazo de validade, Identificação do lote (código chave precedido da letra “L” ou data de
fabricação, embalagem ou de prazo de validade), Informação Nutricional. Todas as informações
contidas na embalagem devem estar dispostas de forma clara e indeléveis e estar de acordo com a AMPLA
49 30.000 Kg
Resolução RDC nº 429, de 08/10/2020 – ANVISA e Resolução RDC nº 727 de 01/07/2022 – ANVISA. PARTICIPAÇÃO
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: Fardos de plástico reforçados, transparentes, que resistam às
condições rotineiras de manipulação, transporte e armazenamento, contendo no máximo 10kg do
produto.
PRAZO DE VALIDADE: mínima de 12 (doze) meses e fabricação não superior a 30 (trinta) dias de
entrega do produto.
Documentações necessárias:
- FICHA TÉCNICA: assinada por responsável técnico do estabelecimento autenticada. A ficha técnica
deverá em atendimento RES/FNDE abranger as seguintes informações: Identificação do produto,
Identificação do Fabricante (nome, endereço, telefone), Prazo de Validade, Ingredientes que
compõem o produto, Informação Nutricional, Modo de preparo, Condições de Armazenamento e
empilhamento. Empilhamento indicado. Embalagem primária e secundária. Identificação do
responsável técnico (nome, registro, assinatura), caso a empresa licitante não seja fabricante deverá
apresentar também o ALVARÁ SANITÁRIO OU LICENÇA DE FUNCIONAMENTO com o Código de
Atividade Econômica (CNAE) emitido pela autoridade competente.
MACARRÃO DE SÊMOLA TIPO PARAFUSO, ESPAGUETE Nº08 E PENNE – Ingredientes: Sêmola de
trigo durum. O produto deverá ter o formato de parafuso e/ou espaguete e/ou penne. Poderá
conter outras substâncias alimentícias desde que declaradas e que não descaracterizem o produto.
O produto deverá estar de acordo com a RDC nº 711, de 01/07/22 e Decreto 12.486/78 da
Secretaria de Saúde do Estado de São Paulo (NTA 49 – Massa alimentícia ou macarrão).
Informação Nutricional: Em uma porção de 80g conter mínimo de 9g de proteínas, mínimo de 2g de
fibra alimentar e isento de gorduras trans.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: acondicionada em embalagem intacta, resistente, transparente, atóxica,
com conteúdo líquido de 500g, devidamente lacrado e reembalado em fardos de polietileno
atóxico. Na embalagem primária devem constar no mínimo as seguintes informações: Denominação
de venda do produto; Conteúdo líquido; Identificação da origem (nome (razão social) do fabricante
ou produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da marca, endereço, país de origem e
município), Prazo de validade, Identificação do lote (código chave precedido da letra “L” ou data de
fabricação, embalagem ou de prazo de validade), Informação Nutricional. Todas as informações
contidas na embalagem devem estar dispostas de forma clara e indeléveis e estar de acordo com a COTA
50 10.000 Kg
Resolução RDC nº 429, de 08/10/2020 – ANVISA e Resolução RDC nº 727 de 01/07/2022 – ANVISA. RESERVADA
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: Fardos de plástico reforçados, transparentes, que resistam às
condições rotineiras de manipulação, transporte e armazenamento, contendo no máximo 10kg do
produto.
PRAZO DE VALIDADE: mínima de 12 (doze) meses e fabricação não superior a 30 (trinta) dias de
entrega do produto.
Documentações necessárias:
- FICHA TÉCNICA: assinada por responsável técnico do estabelecimento autenticada. A ficha técnica
deverá em atendimento RES/FNDE abranger as seguintes informações: Identificação do produto,
Identificação do Fabricante (nome, endereço, telefone), Prazo de Validade, Ingredientes que
compõem o produto, Informação Nutricional, Modo de preparo, Condições de Armazenamento e
empilhamento. Empilhamento indicado. Embalagem primária e secundária. Identificação do
responsável técnico (nome, registro, assinatura), caso a empresa licitante não seja fabricante deverá
apresentar também o ALVARÁ SANITÁRIO OU LICENÇA DE FUNCIONAMENTO com o Código de
Atividade Econômica (CNAE) emitido pela autoridade competente.
51 9.750 Kg MANTEIGA DE PRIMEIRA QUALIDADE, SEM SAL – Produto obtido exclusivamente pela bateção e AMPLA
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malaxagem, com ou sem modificação biológica de creme pasteurizado derivado exclusivamente do PARTICIPAÇÃO
leite de vaca. A matéria gorda da manteiga deverá estar composta exclusivamente de gordura
láctea.
Ingrediente obrigatório: creme pasteurizado obtido a partir do leite de vaca.
Características sensoriais: consistência sólida, pastosa à temperatura de 20°C, de textura lisa
uniforme, untosa, com distribuição uniforme de água (umidade). Coloração branco amarelada sem
manchas ou pontos de outra coloração.
Sabor e odor: De sabor suave, característico, aroma delicado, sem odor e sabor estranho.
Características físico-químicas: Matéria Gorda: mínima de 82% m/m; Umidade: máximo de 16%
m/m, Acidez na gordura: máximo de 3 milimoles/100g de matéria gorda (Conforme portaria nº 146,
de 07 de março de 1996)
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: Em 100g do produto deve conter aproximadamente 740 kcal, mínimo
de 82g de gorduras totais e máximo de 60g de gorduras saturadas, isento de gorduras trans.
Embalagem primária: Pote 500g.
Validade mínima: 4 meses a partir da data de entrega.
Documentações necessárias:
- FICHA TÉCNICA: assinada por responsável técnico do estabelecimento autenticada. A ficha técnica
deverá em atendimento RES/FNDE abranger as seguintes informações: Identificação do produto,
Identificação do Fabricante (nome, endereço, telefone), Prazo de Validade, Ingredientes que
compõe o produto, Informação Nutricional, Modo de preparo, Condições de Armazenamento e
empilhamento. Empilhamento indicado. Embalagem primária e secundária. Identificação do
responsável técnico (nome, registro, assinatura), caso a empresa licitante não seja fabricante deverá
apresentar também o ALVARÁ SANITÁRIO OU LICENÇA DE FUNCIONAMENTO com o Código de
Atividade Econômica (CNAE) emitido pela autoridade competente.
- Certificado (s) ou declaração (ões) ou Alvará(s) Sanitário(s), emitido(s) pelo órgão competente,
que comprove, conforme aplicável, que a empresa fabricante, o produtor e a armazenadora e/ou
distribuidora foram vistoriadas pelo serviço de vigilância Sanitária Estadual ou Municipal ou pelo
Serviço de Inspeção Federal ou Municipal do setor de Agricultura no prazo estabelecido
oficialmente, demonstrando que estão aptas para o seu funcionamento regular;
- Título de registro do estabelecimento produtor – Serviço de Inspeção Federal ou Serviço de
Inspeção Estadual), Registro do Rótulo do produto no órgão competente autenticado em cartório
todos aprovados pelo Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA).
MANTEIGA DE PRIMEIRA QUALIDADE, SEM SAL – Produto obtido exclusivamente pela bateção e
malaxagem, com ou sem modificação biológica de creme pasteurizado derivado exclusivamente do
leite de vaca. A matéria gorda da manteiga deverá estar composta exclusivamente de gordura
láctea.
Ingrediente obrigatório: creme pasteurizado obtido a partir do leite de vaca.
Características sensoriais: consistência sólida, pastosa à temperatura de 20°C, de textura lisa
uniforme, untosa, com distribuição uniforme de água (umidade). Coloração branco amarelada sem
manchas ou pontos de outra coloração.
Sabor e odor: De sabor suave, característico, aroma delicado, sem odor e sabor estranho.
Características físico-químicas: Matéria Gorda: mínima de 82% m/m; Umidade: máximo de 16%
m/m, Acidez na gordura: máximo de 3 milimoles/100g de matéria gorda (Conforme portaria nº 146,
de 07 de março de 1996)
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: Em 100g do produto deve conter aproximadamente 740 kcal, mínimo
de 82g de gorduras totais e máximo de 60g de gorduras saturadas, isento de gorduras trans.
Embalagem primária: Pote 500g.
COTA
52 3.250 Kg Validade mínima: 4 meses a partir da data de entrega.
Documentações necessárias: RESERVADA
- FICHA TÉCNICA: assinada por responsável técnico do estabelecimento autenticada. A ficha técnica
deverá em atendimento RES/FNDE abranger as seguintes informações: Identificação do produto,
Identificação do Fabricante (nome, endereço, telefone), Prazo de Validade, Ingredientes que
compõe o produto, Informação Nutricional, Modo de preparo, Condições de Armazenamento e
empilhamento. Empilhamento indicado. Embalagem primária e secundária. Identificação do
responsável técnico (nome, registro, assinatura), caso a empresa licitante não seja fabricante deverá
apresentar também o ALVARÁ SANITÁRIO OU LICENÇA DE FUNCIONAMENTO com o Código de
Atividade Econômica (CNAE) emitido pela autoridade competente.
- Certificado (s) ou declaração (ões) ou Alvará(s) Sanitário(s), emitido(s) pelo órgão competente,
que comprove, conforme aplicável, que a empresa fabricante, o produtor e a armazenadora e/ou
distribuidora foram vistoriadas pelo serviço de vigilância Sanitária Estadual ou Municipal ou pelo
Serviço de Inspeção Federal ou Municipal do setor de Agricultura no prazo estabelecido
oficialmente, demonstrando que estão aptas para o seu funcionamento regular;
- Título de registro do estabelecimento produtor – Serviço de Inspeção Federal ou Serviço de

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Inspeção Estadual), Registro do Rótulo do produto no órgão competente autenticado em cartório


todos aprovados pelo Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA).
MILHO PARA PIPOCA – Grupo Duro, Classe Amarela, Tipo 1, Beneficiado, Limpo e Seco. Isento de
materiais estranhos, impurezas, mofo ou fermentação. Umidade máxima de 14,5%.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: cada porção de 25g deverá conter mínimo de 1,5g de proteínas,
mínimo de 0,6g de fibra alimentar e máximo de 150mg de sódio. Isento de gorduras trans. Não
contém glúten.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: Acondicionados em sacos plásticos de polietileno transparente e atóxico,
com peso líquido de 500g. Na embalagem primária devem constar no mínimo as seguintes
informações: Denominação de venda do produto. Conteúdo líquido, identificação da origem: (nome
(razão social) do fabricante ou produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da marca, endereço,
país de origem e município), Prazo de validade, Identificação do Lote (código chave precedido da
letra “L” ou data de fabricação, embalagem ou de prazo de validade), Informação Nutricional. Todas
as informações contidas na embalagem devem estar dispostas de forma clara e indeléveis e estar de EXCLUSIVO
53 1.000 Kg
acordo com a Resolução RDC nº 429, de 08/10/2020 – ANVISA e Resolução RDC nº 727 de ME/EPP
01/07/2022 – ANVISA.
Prazo de Validade: Mínima de 5 meses a partir da data de entrega.
Documentações necessárias:
- FICHA TÉCNICA: assinada por responsável técnico do estabelecimento autenticada. A ficha técnica
deverá em atendimento RES/FNDE abranger as seguintes informações: Identificação do produto,
Identificação do Fabricante (nome, endereço, telefone), Prazo de Validade, Ingredientes que
compõem o produto, Informação Nutricional, Modo de preparo, Condições de Armazenamento e
empilhamento. Empilhamento indicado. Embalagem primária e secundária. Identificação do
responsável técnico (nome, registro, assinatura), caso a empresa licitante não seja fabricante deverá
apresentar também o ALVARÁ SANITÁRIO OU LICENÇA DE FUNCIONAMENTO com o Código de
Atividade Econômica (CNAE) emitido pela autoridade competente.
MILHO VERDE EM CONSERVA (LATA DE 170 GRAMAS) – Preparados com vegetais inteiros,
selecionados, produzido e embalado dentro dos padrões legais, conforme determina a legislação.
Imersa em líquidos, com tamanho e coloração uniformes. Deve ser composta de: milho, água e sal.
Sem conservantes. Sódio máximo 500mg, numa porção de 130g (1 xícara de chá). Suas condições
deverão estar de acordo com a NTA-31 (decreto 12.486 de 20/10/79), RDC n° 726 de 01/07/2022 e
RDC n° 352 de 23/12/2002).
EMBALAGEM PRIMÁRIA: acondicionado em latas de peso líquido de 170 gramas, sem ferrugem
e/ou amassadas. Deve ser considerado como peso líquido o produto drenado. Na embalagem
primária devem constar no mínimo as seguintes informações: Denominação de venda do produto,
Conteúdo Líquido, Identificação da origem: (nome (razão social) do fabricante ou produtor ou
fracionador ou titular (proprietário) da marca, endereço, país de origem e município), Prazo de
validade, Identificação do lote (código chave precedido da letra “L” ou data de fabricação,
embalagem ou de prazo de validade), Informação Nutricional. Todas as informações contidas na
AMPLA
54 3.060 Kg embalagem devem estar dispostas de forma clara e indeléveis e estar de acordo com a Resolução
RDC nº 429, de 08/10/2020 – ANVISA e Resolução RDC nº 727 de 01/07/2022 – ANVISA. PARTICIPAÇÃO
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: Reembalados em caixas de papelão reforçado, lacrado com fita adesiva
plastificada, resistente ao impacto, ao empilhamento e às condições de estocagem.
PRAZO DE VALIDADE: 12 meses, a contar da data de entrega.
Documentações necessárias:
- FICHA TÉCNICA: assinada por responsável técnico do estabelecimento, autenticada. A ficha técnica
deverá em atendimento RES/FNDE abranger as seguintes informações: Identificação do produto,
Identificação do Fabricante (nome, endereço, telefone), Prazo de Validade, Ingredientes que
compõe o produto, Informação Nutricional, Modo de preparo, Condições de Armazenamento e
empilhamento. Empilhamento indicado. Embalagem primária e secundária. Identificação do
responsável técnico (nome, registro, assinatura), caso a empresa licitante não seja fabricante deverá
apresentar também o ALVARÁ SANITÁRIO OU LICENÇA DE FUNCIONAMENTO com o Código de
Atividade Econômica (CNAE) emitido pela autoridade competente.
MILHO VERDE EM CONSERVA (LATA DE 170 GRAMAS) – Preparados com vegetais inteiros,
selecionados, produzido e embalado dentro dos padrões legais, conforme determina a legislação.
Imersa em líquidos, com tamanho e coloração uniformes. Deve ser composta de: milho, água e sal.
Sem conservantes. Sódio máximo 500mg, numa porção de 130g (1 xícara de chá). Suas condições
deverão estar de acordo com a NTA-31 (decreto 12.486 de 20/10/79), RDC n° 726 de 01/07/2022 e COTA
55 1.020 Kg
RDC n° 352 de 23/12/2002). RESERVADA
EMBALAGEM PRIMÁRIA: acondicionado em latas de peso líquido de 170 gramas, sem ferrugem
e/ou amassadas. Deve ser considerado como peso líquido o produto drenado. Na embalagem
primária devem constar no mínimo as seguintes informações: Denominação de venda do produto,
Conteúdo Líquido, Identificação da origem: (nome (razão social) do fabricante ou produtor ou

Rua Marechal Deodoro, n° 313, Centro – São João da Boa Vista – CEP 13870-223 – Fone (19) 3638-1457 / 58 / 59 / 61
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Departamento de Administração – Setor de Licitações

fracionador ou titular (proprietário) da marca, endereço, país de origem e município), Prazo de


validade, Identificação do lote (código chave precedido da letra “L” ou data de fabricação,
embalagem ou de prazo de validade), Informação Nutricional. Todas as informações contidas na
embalagem devem estar dispostas de forma clara e indeléveis e estar de acordo com a Resolução
RDC nº 429, de 08/10/2020 – ANVISA e Resolução RDC nº 727 de 01/07/2022 – ANVISA.
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: Reembalados em caixas de papelão reforçado, lacrado com fita adesiva
plastificada, resistente ao impacto, ao empilhamento e às condições de estocagem.
PRAZO DE VALIDADE: 12 meses, a contar da data de entrega.
Documentações necessárias:
- FICHA TÉCNICA: assinada por responsável técnico do estabelecimento, autenticada. A ficha técnica
deverá em atendimento RES/FNDE abranger as seguintes informações: Identificação do produto,
Identificação do Fabricante (nome, endereço, telefone), Prazo de Validade, Ingredientes que
compõe o produto, Informação Nutricional, Modo de preparo, Condições de Armazenamento e
empilhamento. Empilhamento indicado. Embalagem primária e secundária. Identificação do
responsável técnico (nome, registro, assinatura), caso a empresa licitante não seja fabricante deverá
apresentar também o ALVARÁ SANITÁRIO OU LICENÇA DE FUNCIONAMENTO com o Código de
Atividade Econômica (CNAE) emitido pela autoridade competente.
ÓLEO DE SOJA REFINADO – Óleo vegetal de soja, refinado, tendo sofrido processo tecnológico
adequado com dosagem neutralização, clarificação frigorífico ou não desodorização. Ingredientes:
Óleo vegetal de soja e antioxidantes TBHQ e ácido cítrico. Isento de ranço e substâncias estranhas.
O produto deverá apresentar aspecto, cheiro, sabor e cor peculiares e deverá estar isento de ranço
e outras características indesejáveis. Não deverá apresentar mistura de outros óleos, cheiro forte e
volume insatisfatório. O produto e suas condições deverão estar de acordo com a NTA 02 e 50
(Normas Técnicas para Óleos e Gorduras Comestíveis – Decreto 12.486 de 20/10/78), Resolução
RDC nº 270 Anvisa de 22/09/2005 e a Instrução Normativa nº 49, de 22/12/2006 – MAPA.
Embalagem primária: recipiente plástico (garrafas PET), resistente, transparente atóxicos, sem
amassamento e vazamento. Peso Líquido de 900ml. Na embalagem primária devem constar no
mínimo as seguintes informações: Denominação de venda do produto, Conteúdo Líquido,
Identificação da Origem: (nome (razão social) do fabricante ou produtor ou fracionador ou titular AMPLA
56 24.750 Frasco
(proprietário) da marca, Endereço, País de origem e Município), Prazo de Validade, Identificação do PARTICIPAÇÃO
Lote (código chave precedido da letra “L” ou data de fabricação, embalagem ou de prazo de
validade), Informação Nutricional. Todas as informações contidas na embalagem devem estar
dispostas de forma clara e indeléveis e estar de acordo com a Resolução RDC nº 429, de 08/10/2020
– ANVISA e Resolução RDC nº 727 de 01/07/2022 – ANVISA.
Deve constar também no rótulo a recomendação: “Manter em local seco e longe de fonte de calor”
ou expressão equivalente sobre a conservação do produto. Para os produtos acondicionados em
embalagens transparentes, acrescentar “o abrigo da luz”, conforme resolução RDC 270/2005 –
ANIVSA.
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: Reembalados em caixas de papelão reforçado, lacrado com fita adesiva
plastificada, resistentes ao impacto, ao empilhamento e às condições de estocagem.
Validade mínima: 9 meses, a partir da data de entrega.
ÓLEO DE SOJA REFINADO – Óleo vegetal de soja, refinado, tendo sofrido processo tecnológico
adequado com dosagem neutralização, clarificação frigorífico ou não desodorização. Ingredientes:
Óleo vegetal de soja e antioxidantes TBHQ e ácido cítrico. Isento de ranço e substâncias estranhas.
O produto deverá apresentar aspecto, cheiro, sabor e cor peculiares e deverá estar isento de ranço
e outras características indesejáveis. Não deverá apresentar mistura de outros óleos, cheiro forte e
volume insatisfatório. O produto e suas condições deverão estar de acordo com a NTA 02 e 50
(Normas Técnicas para Óleos e Gorduras Comestíveis – Decreto 12.486 de 20/10/78), Resolução
RDC nº 270 Anvisa de 22/09/2005 e a Instrução Normativa nº 49, de 22/12/2006 – MAPA.
Embalagem primária: recipiente plástico (garrafas PET), resistente, transparente atóxicos, sem
amassamento e vazamento. Peso Líquido de 900ml. Na embalagem primária devem constar no
mínimo as seguintes informações: Denominação de venda do produto, Conteúdo Líquido, COTA
57 8.250 Frasco
Identificação da Origem: (nome (razão social) do fabricante ou produtor ou fracionador ou titular RESERVADA
(proprietário) da marca, Endereço, País de origem e Município), Prazo de Validade, Identificação do
Lote (código chave precedido da letra “L” ou data de fabricação, embalagem ou de prazo de
validade), Informação Nutricional. Todas as informações contidas na embalagem devem estar
dispostas de forma clara e indeléveis e estar de acordo com a Resolução RDC nº 429, de 08/10/2020
– ANVISA e Resolução RDC nº 727 de 01/07/2022 – ANVISA.
Deve constar também no rótulo a recomendação: “Manter em local seco e longe de fonte de calor”
ou expressão equivalente sobre a conservação do produto. Para os produtos acondicionados em
embalagens transparentes, acrescentar “o abrigo da luz”, conforme resolução RDC 270/2005 –
ANIVSA.
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: Reembalados em caixas de papelão reforçado, lacrado com fita adesiva

Rua Marechal Deodoro, n° 313, Centro – São João da Boa Vista – CEP 13870-223 – Fone (19) 3638-1457 / 58 / 59 / 61
Home Page: www.saojoao.sp.gov.br e-mail: licitacoes@saojoao.sp.gov.br
Página 37 de 51
Prefeitura Municipal São João da Boa Vista/SP
Departamento de Administração – Setor de Licitações

plastificada, resistentes ao impacto, ao empilhamento e às condições de estocagem.


Validade mínima: 9 meses, a partir da data de entrega.
ORÉGANO DESIDRATADO – O orégano deverá ser constituído por folhas de espécimes vegetais
genuínos, sãs, limpas e secas. Com folha ovalada, seca, de coloração verde-pardacenta, cheiro e
sabor próprios. Isento de materiais estranhos. O produto deverá estar de acordo com a Resolução
RDC nº 716, de 01 de julho de 2022 e com a NTA 70 (decreto 12.486, de 20/10/78).
EMBALAGEM PRIMÁRIA: Embalados em sacos plásticos, transparente, atóxico, resistente, com peso EXCLUSIVO
58 300 Kg
até 500g, com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido. O ME/EPP
produto deverá ter registro no Ministério da Agricultura e/ou Ministério da Saúde.
Validade mínima: 10 meses, a partir da data de entrega. Suas condições deverão estar de acordo
com a RDC 724/22, RDC 429/20, RDC 623/22 e alterações posteriores. Produto sujeito a verificação
no ato da entrega aos procedimentos administrativos determinados pela ANVISA.
POLPA DE TOMATE – Produto feito de tomate sãos, sem pele e sem sementes, isento de
fermentação, sem amido, conservadores, corantes ou condimentos na composição. A polpa deve
possuir características organolépticas próprias de sua matéria-prima de origem e o produto deve
estar em conformidade com a Instrução Normativa nº 49, de 26 de setembro de 2018.
Ingredientes: Tomate e açúcar.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: Embalagem Tetra Pack com peso entre 520g e 1,05kg. Na embalagem
primária devem constar no mínimo as seguintes informações: Denominação de venda do produto,
Conteúdo Líquido, Identificação da origem: (nome (razão social) do fabricante ou produtor ou
fracionador ou titular (proprietário) da marca, endereço, país de origem e município), Prazo de
validade, Identificação do lote (código chave precedido da letra “L” ou data de fabricação,
embalagem ou de prazo de validade), Informação Nutricional. Todas as informações contidas na
embalagem devem estar dispostas de forma clara e indeléveis e estar de acordo com a Resolução
AMPLA
59 13.419 Kg RDC nº 429, de 08/10/2020 – ANVISA e Resolução RDC nº 727 de 01/07/2022 – ANVISA.
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: Reembalados em caixas de papelão reforçado, lacrado com fita adesiva PARTICIPAÇÃO
plastificada, resistente ao impacto, ao empilhamento e às condições de estocagem.
PRAZO DE VALIDADE: 9 meses a partir da data de entrega.
Documentações necessárias:
- FICHA TÉCNICA: assinada por responsável técnico do estabelecimento autenticada. A ficha técnica
deverá em atendimento RES/FNDE abranger as seguintes informações: Identificação do produto,
Identificação do Fabricante (nome, endereço, telefone), Prazo de Validade, Ingredientes que
compõe o produto, Informação Nutricional, Modo de preparo, Condições de Armazenamento e
empilhamento. Empilhamento indicado. Embalagem primária e secundária. Identificação do
responsável técnico (nome, registro, assinatura), caso a empresa licitante não seja fabricante deverá
apresentar também o ALVARÁ SANITÁRIO OU LICENÇA DE FUNCIONAMENTO com o Código de
Atividade Econômica (CNAE) emitido pela autoridade competente.
POLPA DE TOMATE – Produto feito de tomate sãos, sem pele e sem sementes, isento de
fermentação, sem amido, conservadores, corantes ou condimentos na composição. A polpa deve
possuir características organolépticas próprias de sua matéria-prima de origem e o produto deve
estar em conformidade com a Instrução Normativa nº 49, de 26 de setembro de 2018.
Ingredientes: Tomate e açúcar.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: Embalagem Tetra Pack com peso entre 520g e 1,05kg. Na embalagem
primária devem constar no mínimo as seguintes informações: Denominação de venda do produto,
Conteúdo Líquido, Identificação da origem: (nome (razão social) do fabricante ou produtor ou
fracionador ou titular (proprietário) da marca, endereço, país de origem e município), Prazo de
validade, Identificação do lote (código chave precedido da letra “L” ou data de fabricação,
embalagem ou de prazo de validade), Informação Nutricional. Todas as informações contidas na
embalagem devem estar dispostas de forma clara e indeléveis e estar de acordo com a Resolução
COTA
60 4.473 Kg RDC nº 429, de 08/10/2020 – ANVISA e Resolução RDC nº 727 de 01/07/2022 – ANVISA.
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: Reembalados em caixas de papelão reforçado, lacrado com fita adesiva RESERVADA
plastificada, resistente ao impacto, ao empilhamento e às condições de estocagem.
PRAZO DE VALIDADE: 9 meses a partir da data de entrega.
Documentações necessárias:
- FICHA TÉCNICA: assinada por responsável técnico do estabelecimento autenticada. A ficha técnica
deverá em atendimento RES/FNDE abranger as seguintes informações: Identificação do produto,
Identificação do Fabricante (nome, endereço, telefone), Prazo de Validade, Ingredientes que
compõe o produto, Informação Nutricional, Modo de preparo, Condições de Armazenamento e
empilhamento. Empilhamento indicado. Embalagem primária e secundária. Identificação do
responsável técnico (nome, registro, assinatura), caso a empresa licitante não seja fabricante deverá
apresentar também o ALVARÁ SANITÁRIO OU LICENÇA DE FUNCIONAMENTO com o Código de
Atividade Econômica (CNAE) emitido pela autoridade competente.
61 1.000 Kg POLVILHO AZEDO – produto amiláceo extraído da mandioca por processo de fermentação. EXCLUSIVO
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CARACTERÍSTICAS GERAIS: Deve ser produzido a partir de matérias primas sãs e limpas, isentas de ME/EPP
matérias terrosas e parasitos. Sob a forma de pó deve produzir ligeira crepitação quando
comprimido entre os dedos, não podendo estar úmido, fermentado ou rançoso. Umidade máxima:
15,0%.
Ingredientes: fécula de mandioca ou polvilho azedo.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Aspecto: pó homogêneo; Cor: branca; Cheiro: característico;
Sabor: próprio.
PRAZO DE VALIDADE: mínima de 6 meses a contar a partir da data de entrega.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: Saco plástico transparente, atóxico; impermeável; limpo; não violado, que
garanta a integridade do produto; isento de sujidades e outros materiais estranhos. Pacotes de
500g, acondicionados em fardos de 10kg.
Suas condições deverão estar de acordo com a RDC 711/22, RDC 724/22 e IN 60, RDC 429/20 e
727/22, RDC 623/22 e alterações posteriores; produto sujeito a verificação no ato da entrega aos
procedimentos administrativos determinados pela ANVISA.
SAL REFINADO – Cloreto de sódio cristalizado, extraído de fontes naturais, com teor mínimo de
98,5% de cloreto de sódio sobre a substância seca, adicionado de antiumectante e iodo de acordo
com os limites fixados na legislação vigente. Não contém glúten. Será obrigatória a declaração dos
antiumectantes adicionados e suas condições devem estar de acordo com a NTA 71 (Normas
Técnicas para Sal – Decreto 12.486 de 20/10/78), RDC nº 130 de 26/05/2003 – ANVISA e a
Resolução RDC nº 623, de 09/03/2022 – ANVISA.
CARACTERÍSTICA FÍSICO-QUÍMICA: umidade 0,2% p/p (máximo). Iodo: teor igual ou superior a 15
miligramas até o limite máximo de 45 miligramas de iodo por quilograma do produto.
EXCLUSIVO
62 10.050 Kg EMBALAGEM PRIMÁRIA: saco de polietileno, atóxico, lacrado por termossoldagem e resistente.
Peso Líquido: 1kg. Devem constar no mínimo as seguintes informações: denominação de venda, ME/EPP
lista de ingredientes, conteúdo líquido, identificação da origem: (nome (razão social)) do fabricante
ou produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da marca, endereço, país de origem e
município), Prazo de validade e Identificação do lote (código chave precedido da letra “L” ou data de
fabricação, embalagem ou de prazo de validade). Todas as informações contidas na embalagem
devem estar dispostas de forma clara e indeléveis e estar de acordo com a Resolução RDC nº 429,
de 08/10/2020 – ANVISA e Resolução RDC nº 727 de 01/07/2022 – ANVISA.
PRAZO DE VALIDADE: 12 meses a partir da data de entrega.
TRIGO PARA QUIBE – trigo proveniente da espécie Triticum aestivum L. e Triticum durum L., Tipo 1,
de coloração amarronzada e aspectos próprios; isentos de materiais estranhos à sua espécie. O
produto deverá estar de acordo com a Instrução Normativa nº 38, de 30 de novembro de 2010 e a
NTA 33 (Decreto 12.486, de 20/10/78).
CARACTERÍSTICA FÍSICO-QUÍMICA: Umidade 13% e Máximo de 1% de matérias estranhas e
impurezas.
EMBALAGEM PRÍMARIA: Acondicionado em sacos plásticos de polietileno transparente e atóxico,
com peso líquido de até 500g. Na embalagem primária devem constar no mínimo as seguintes
informações: denominação de venda do produto, conteúdo líquido, Identificação da Origem: (nome EXCLUSIVO
63 2.300 Kg
(razão social) do fabricante, ou produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da marca, ME/EPP
endereço, país de origem e município), Prazo de validade, Identificação do Lote (código chave
precedido da letra “L” ou data de fabricação, embalagem ou de prazo de validade) e informação
Nutricional. Todas as informações contidas na embalagem devem estar dispostas de forma clara e
indeléveis e estar de acordo com a Resolução RDC nº 429, de 08/10/2020 – ANVISA e Resolução
RDC nº 727 de 01/07/2022 – ANVISA.
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: Reembalados em caixas de papelão reforçado, lacrado com fita adesiva
plastificada, resistente ao impacto, ao empilhamento e às condições de estocagem.
PRAZO DE VALIDADE: Mínima de 6 meses, a partir da data de entrega.
UVA PASSA - preta, obtida por frutas sãs e maduras sem semente; isenta de fermentações e
manchas, isenta de gordura trans, açúcar e edulcorantes.
CARACTERÍSTICAS GERAIS: produto isento de sujidades, parasitos, larvas, fungos, leveduras e
detritos animais e vegetais. Umidade máxima de 25%.
Ingredientes: uva passa.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: aspecto, cor, odor e sabor característicos; consistência
própria. EXCLUSIVO
64 500 Kg
PRAZO DE VALIDADE: mínimo de 10 meses a partir da data da entrega. ME/EPP
EMBALAGEM PRIMÁRIA: saco plástico, transparente, atóxico, pesando entre 100g e 200g,
hermeticamente fechado.
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: caixa de papelão lacrada ou fardo plástico, resistentes.
Suas condições deverão estar de acordo com a RDC 726/22, RDC 724/22, RDC 429/20 e 727/22, RDC
623/22 e suas alterações posteriores. Produto sujeito à verificação no ato da entrega aos
procedimentos administrativos determinados pela ANVISA.

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VINAGRE DE ÁLCOOL COLORIDO – resultante da fermentação acética do vinho. Os vinagres poderão


ser oriundos da fermentação acética de outros líquidos alcoólicos. O vinagre deverá ser preparado
de mosto limpo, isento de matéria terrosa e de detritos animais ou vegetais. Será tolerada a adição
de sais nutritivos e açúcares para nutrição dos micro-organismos acidificantes. Não será permitido o
uso de conservadores e corantes. Não deverá conter ácidos orgânicos estranhos, nem ácidos
minerais livres. Necessita ter aspecto líquido límpido, cor, cheiro e sabor próprio. Ausência de
sujidades, parasitos e larvas. O produto deverá estar de acordo com a NTA 72 (Decreto 12.486 de
20/10/78).
EMBALAGEM PRIMÁRIA: Recipiente de plástico atóxico, resistente, transparente e lacrado com
tampa inviolável, hermeticamente fechado de 750mL. Na embalagem primária devem constar no EXCLUSIVO
65 7.200 Frasco
mínimo as seguintes informações: Denominação de venda do produto, Conteúdo líquido, ME/EPP
Identificação da origem: (nome (razão social) do fabricante ou produtor ou fracionador ou titular
(proprietário) da marca, endereço, país de origem e município), Prazo de Validade, Identificação do
Lote (código chave precedido da letra “L” ou data de fabricação, embalagem ou de prazo de
validade), Informação Nutricional. Todas as informações contidas na embalagem devem estar
dispostas de forma clara e indeléveis e estar de acordo com a Resolução RDC nº 429, de 08/10/2020
– ANVISA e Resolução RDC nº 727 de 01/07/2022 – ANVISA.
EMBALAGEM SECUNDÁRIA: Reembalados em caixas de papelão reforçado, lacrado com fita adesiva
plastificada, resistente ao impacto, ao empilhamento e às condições de estocagem.
PRAZO DE VALIDADE: mínima de 12 meses.
NHOQUE PRÉ-COZIDO, SABOR BATATA – produto à base de farinha de trigo enriquecida com ferro
e ácido fólico, batata desidratada, sal e aditivos. Isento de leite e derivados e ovos. Com preparo
instantâneo e conservação em temperatura ambiente (não necessidade de refrigeração).
Embalagem primária: Sacos plásticos atóxicos (PEBD), embalados à vácuo, com Peso de 1kg. Na
embalagem primária devem constar no mínimo as seguintes informações: Denominação de venda
do produto, Conteúdo líquido, Identificação da origem: (nome (razão social) do fabricante ou
EXCLUSIVO
66 2.400 Kg produtor ou fracionador ou titular (proprietário) da marca, endereço, país de origem e município),
prazo de validade, Identificação do lote (código chave precedido da letra "L" ou data de fabricação, ME/EPP
embalagem ou de prazo de validade), Informação Nutricional. Todas as informações contidas na
embalagem devem estar dispostas de forma clara e indeléveis e estar de acordo com a Resolução
RDC nº 429, de 08/10/2020 – ANVISA e Resolução RDC nº 727 de 01/07/2022 – ANVISA.
Embalagem secundária: reembalados em fardos de 10kg.
Validade mínima: 6 meses.

7.1.1. O descritivo dos itens foi elaborado pelas profissionais nutricionistas integrantes do Setor de Alimentação Escolar.

7.2. Das Condições de Entrega:

7.2.1. O transporte deverá ser realizado por meio de veículos fechados e destinados para esse fim, para se
evitar contaminação e contato com os raios solares.

7.2.2. A distribuição deverá ser feita pelo fornecedor, em entrega parcelada no Setor de Alimentação Escolar,
até 10 (dez) dias a contar da ordem de fornecimento que será enviada por e-mail. Os gêneros que não estiverem de
acordo com o pedido em edital deverão ser trocados imediatamente para não comprometer o cardápio. No momento
da entrega, um funcionário do Setor fará o recebimento e verificação da quantidade e qualidade, em relação às
especificações do edital e demais condições de fornecimento.

7.2.3. Os produtos deverão ser acondicionados em suas embalagens originais, fechadas, íntegras e possuir
identificação de marca, fabricante, descritivo e prazo de validade.

7.2.4. Todos os produtos ofertados deverão atender à legislação e normas vigentes aplicáveis.

7.2.5. Caso os produtos não estejam dentro dos padrões estabelecidos, o Setor de Alimentação poderá efetuar
devolução total ou apenas parcial do lote, estabelecendo dia e hora para que o fornecedor faça a reposição dos
produtos não aceitos, seja a recusa total ou parcial.

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7.2.6. O objeto desta licitação será recebido mediante conferência, não excluindo a possibilidade de devolução
se em verificação, análise ou exame posterior, ficar evidenciada a existência de irregularidade, devendo a reposição
ocorrer no prazo máximo de 48 (quarenta e oito) horas.

7.2.7. Os produtos serão recebidos:


7.2.7.1. PROVISORIAMENTE, no momento da entrega, mediante procedimento de conferência de quantidade e
qualidade superficial/geral, para efeito de posterior verificação do gênero alimentício ofertado, com as especificações
constantes neste Termo de Referência e descritivo dos itens.

7.2.7.2. DEFINITIVAMENTE, no prazo de até 5 (cinco) dias, após a verificação da qualidade do gênero
alimentício, especialmente no que se refere a condição interna ou só passível de verificação quando do efetivo
consumo.

7.2.7.3. Recebido o objeto, nos termos dos subitens anteriores, se a qualquer tempo durante a sua utilização
normal vier a se constatar discrepância com as especificações, proceder-se-á a imediata notificação da Contratada para
efetuar a substituição do mesmo, no prazo máximo de 48 (quarenta e oito) horas, considerando o caráter ininterrupto
do fornecimento da alimentação escolar.

7.2.7.4. O Setor de Alimentação Escolar poderá solicitar a qualquer tempo e quando necessário, laudos de
análises dos produtos, com características sensoriais, análises físico-química, análises microbiológicas, análise
microscópica e histológica do produto, a serem realizados em laboratório ou perito credenciado pelo FNDE. Os
eventuais custos com testes, análises de laboratório, ou laudos técnicos, serão arcados pela licitante, conforme disposto
no art. 75 da Lei nº 8.666/93.

7.2.7.5. A qualquer tempo, antes do vencimento do prazo de validade do produto, o Setor de Alimentação
Escolar, através da equipe de Nutricionistas poderá proceder avaliações técnico-culinária e sensorial do produto,
utilizando para tanto amostras disponíveis nos estoques do Setor de Alimentação ou em qualquer escola da rede. A
CONTRATADA poderá ser convocada para acompanhar os procedimentos, correndo por sua conta as despesas.

7.2.7.6. Comprovadas as alterações técnicas ou sensoriais nas características do produto e/ou embalagem, o
proponente será notificado para substituir o produto devendo retirá-lo no local onde se encontrar, no prazo em que a
Administração estabelecer, substituindo-o em parte ou no todo, por outro que atenda inteiramente às exigências no
Edital que disciplinou a licitação, não gerando quaisquer ônus para o contratante.

7.2.7.7. A qualidade físico-química e sanitária do objeto licitado será de inteira responsabilidade do licitante
vencedor, por isso, o vencedor do certame licitatório deverá apresentar atestado de capacidade técnica e laudo da
Vigilância Sanitária do próprio licitante.

7.2.7.8. Corre por conta da contratada as despesas de seguros, transportes, tributos, encargos trabalhistas e
previdenciários decorrentes do fornecimento.

7.2.7.9. Caso haja a necessidade da retirada do (s) produto (s) não aceito (s) do local da entrega, o ônus correrá
por conta da licitante.

7.3. DO PAGAMENTO
7.3.1. A nota fiscal deverá ser emitida de acordo com os quantitativos recebidos no ato da entrega mediante
procedimento de conferência de quantidade e qualidade do produto.

7.3.2. A nota fiscal será vistada pelo Setor de Alimentação Escolar, que verificará a compatibilidade do
quantitativo recebido e do conteúdo da nota fiscal, bem como com identificação do número da Nota de Empenho e do
Processo de Compras, período do fornecimento, dados bancários para depósito e não poderá conter nenhuma rasura.
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7.3.3. Após aprovação da nota fiscal, ela será encaminhada para pagamento, que ocorrerá no prazo de 10 dias
da aprovação.

7.4. FORNECIMENTO
7.4.1. Os pedidos de fornecimento ocorrerão de acordo com a necessidade do Departamento de Educação
desta Prefeitura Municipal; por meio da emissão de Autorização de Fornecimento e a respectiva Nota de Empenho.
7.4.2. Os produtos deverão ser cotados em conformidade com as referências e especificações deste anexo,
segundo as regras da Lei nº 8.078, de 11 de setembro de 1990 – Código de Defesa do Consumidor.

8. CRONOGRAMA ESTIMADO DE UTILIZAÇÃO

2023 2024
Item Produto NOV DEZ JAN FEV MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET OUT TOTAL
01 Açúcar Refinado 960 950 950 950 950 950 950 950 950 950 950 950 11.500
02 Açúcar Cristal 2.000 2.000 1.800 1.800 1.800 1.800 1.800 1.800 1.800 1.800 1.800 1.800 22.000
03 Amendoim cru com pele 600 600
04 Amido de milho 500 500 1.000
05 Arroz tipo 1 700 700 700 700 700 700 700 700 700 700 7.000
06 Arroz parbo 7.500 7.500 7.500 7.500 7.500 7.500 7.500 7.500 7.500 7.500 7.500 7.500 90.000
07 Atum 350 350 350 350 350 350 350 350 350 350 3.500
08 Aveia em flocos 280 280 580
09 Bebida de soja 72 72 72 72 72 72 72 72 72 72 72 72 864
10 Bebida láctea 800 800 1.600
11 Biscoito maisena 565 565 565 565 565 565 565 565 565 565 565 565 6.780
12 Biscoito amanteigado 560 560 560 560 560 560 560 560 560 560 560 640 6.800
13 Biscoito cream cracker 565 565 565 565 565 565 565 565 565 565 565 565 6.780
14 Canela em pó 45 45
15 Coco ralado 250 250 500
16 Chocolate em pó 70% 360 360 360 360 360 360 360 360 360 360 360 440 4.400
17 Cacau em pó 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 500
18 Colorífico 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 800
19 Suco de caju 550 550 550 550 550 550 550 550 550 550 550 550 6.600
20 Suco de manga 550 550 550 550 550 550 550 550 550 550 550 550 6.600
21 Suco de maracujá 550 550 550 550 550 550 550 550 550 550 550 550 6.600
22 Ervida verde partida 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 360
23 Extrato de tomate 1.620 1.620 1.620 1.620 1.620 1.620 1.620 1.620 1.620 1.620 1.620 1.620 19.440
24 Farinha de mandioca 200 200 200 200 800
25 Farinha de milho 250 250 250 250 250 250 250 250 250 250 2.500
26 Farinha de trigo 600 600 600 600 600 600 700 600 600 600 700 600 6.200
27 Feijão carioca 3.100 3.100 3.500 3.100 3.100 3.100 3.100 3.500 3.100 3.100 3.100 3.100 38.000
29 Fermento em pó químico 22 22 22 22 22 22 22 22 22 22 22 22 264
29 Fubá de milho 250 250 250 250 250 250 450 250 250 250 450 250 3.400
30 Grão de bico 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 1.000
31 Leite zero lactose 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 140 800
32 Leite em pó 1.830 1.830 1.830 1.830 1.830 1.830 1.870 1.830 1.830 1.830 1.830 1.830 22.000
33 Lentilha 65 65 65 65 65 65 65 65 65 65 65 85 800
34 Louro em folhas 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 60
35 Macarrão ave maria 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 6.000
36 Macarrão parafuso 4.000 4.000 4.000 4.000 4.000 4.000 4.000 4.000 4.000 4.000 40.000
37 Manteiga 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 2.000 13.000
38 Milho para pipoca 500 500 1.000
39 Milho verde em conserva 340 340 340 340 340 340 340 340 340 340 340 340 4.080
40 Óleo de soja 2.750 2.750 2.750 2.750 2.750 2.750 2.750 2.750 2.750 2.750 2.750 2.750 33.000
41 Orégano 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 300
42 Polpa de tomate 1.491 1.491 1.491 1.491 1.491 1.491 1.491 1.491 1.491 1.491 1.491 1.491 17.892
43 Polvilho azedo 500 500 1.000
44 Sal 840 810 840 840 840 840 840 840 840 840 840 840 10.050
45 Trigo para quibe 230 230 230 230 230 230 230 230 230 230 2.300
46 Uva passa 100 100 100 100 100 500
47 Vinagre 600 600 600 600 600 600 600 600 600 600 600 600 7.200
48 Nhoque 1.200 1.200 2.400

São João da Boa Vista, 23 de outubro de 2023.

_____________________________________ ______________________________________
Bruno Blazzi da Silva Eloisa Helena Rodrigues Matielo Ribeiro
Chefe do Setor de Alimentação Escolar Diretora do Departamento Municipal de Educação
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ANEXO II - PLANILHA DE PROPOSTA

PROCESSO ADMINISTRATIVO LICITATÓRIO Nº. 16778/23


PREGÃO ELETRÔNICO Nº. 112/23
OFERTA DE COMPRA: 863900801002023OC00127

OBS.: A LICITANTE DEVE ATENTAR PARA A DESCRIÇÃO DO OBJETO, E UNIDADE DE FORNECIMENTO CONSTANTES DO
EDITAL (ANEXO I) E NÃO DOS ITENS DA BEC.

Modalidade da Licitação: PREGÃO ELETRÔNICO Nº 112/23.


Processo Nº 16778/23.

Fornecedor:
Endereço: Bairro:
Cidade: Estado:
C.E.P.: Telefone:
CNPJ/CPF Nº:
Inscr.Estadual: Inscr. Municipal:

Objeto: REGISTRO DE PREÇO PARA AQUISIÇÃO PARCELADA DE GÊNEROS ESTOCÁVEIS.

VALOR
ITEM DESCRIÇÃO UNIDADE QUANTIDADE MARCA VALOR TOTAL
UNITÁRIO
PREENCHER DE ACORDO COM
1 ... ... … ... ...
ANEXO I
2 ETC...
VALOR TOTAL: R$

VALIDADE DA PROPOSTA: _____ DIAS (MÍNIMA: 60 DIAS).

DECLARO QUE OS VALORES OFERTADOS CONTEMPLAM TODOS OS CUSTOS DIRETOS E INDIRETOS INCORRIDOS NA DATA DA
APRESENTAÇÃO DESTA PROPOSTA, INCLUINDO, ENTRE OUTROS: TRIBUTOS, ENCARGOS SOCIAIS, MATERIAL, DESPESAS
ADMINISTRATIVAS, SEGURO, FRETE E LUCRO.

DEMAIS CONDIÇÕES: DE ACORDO COM O EDITAL E SEUS ANEXOS.

Local, em ____ de ________________ de 2023.

Assinatura do representante

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ANEXO III – MODELO DA ATA DE REGISTRO DE PREÇOS

PROCESSO ADMINISTRATIVO LICITATÓRIO Nº 16778/23 – PREGÃO ELETRÔNICO Nº 112/23.

O Município de São João da Boa Vista, inscrito no CNPJ sob o n.º 46.429.379/0001-50, com sede na Rua Marechal
Deodoro, 366, Centro, São João da Boa Vista – Estado de São Paulo, doravante designado simplesmente
CONTRATANTE, neste ato representado pela sua Prefeita Sra. Maria Teresinha de Jesus Pedroza, brasileira, casada,
portadora do RG nº. 1425786 SSP/SP e CPF nº. 056.192.428-70, residente e domiciliada à Praça Coronel Joaquim José,
nº. 124, apartamento nº 82 – Centro, em São João da Boa Vista/SP, e a empresa
___________________________________, estabelecida no município ________________________, à
_______________________, n° ___, Bairro _____________, com o CNPJ n° ____________________, neste ato
representada por seu(sua) representante legal Sr(a) ________________________________, portador(a) do RG n°
___________ e CPF n° _________________, doravante denominada simplesmente DETENTORA, resolvem firmar o
presente ajuste para Registro de Preços, mediante condições e cláusulas a seguir estabelecidas:

VALOR
ITEM DESCRIÇÃO UNIDADE QUANTIDADE MARCA VALOR TOTAL
UNITÁRIO
PREENCHER DE ACORDO COM
1 ... ... … ... ...
ANEXO I
2 ETC...
VALOR TOTAL: R$

CLÁUSULA PRIMEIRA - OBJETO


1.1. Constitui objeto da presente Ata, o REGISTRO DE PREÇO PARA AQUISIÇÃO PARCELADA DE GÊNEROS ESTOCÁVEIS,
conforme especificações constantes do Termo de Referência – Anexo I do edital do Pregão Eletrônico 112/23.
1.1.1. A execução do objeto contratual deverá atingir o fim que se destina, com a eficácia e a qualidade requeridas.

CLÁUSULA SEGUNDA - VIGÊNCIA


2.1. O prazo de vigência da ata de registro de preços será de 12 (doze) meses, contados a partir da data da publicação
da respectiva Ata no Jornal Oficial do Município de São João da Boa Vista e/ou Diário Oficial do Estado de São Paulo,
não podendo ser prorrogada.

CLÁUSULA TERCEIRA – DOS VALORES


3.1. Pelo fornecimento dos itens objeto desta ata de registro de preços, fará jus a DETENTORA ao recebimento dos
valores acima discriminados no(s) respectivo(s) item(ns) a ser(em) por esta fornecido(s).
3.2. Estão incluídos nos preços, todos os custos operacionais, e os tributos que eventualmente possam incidir sobre eles,
bem como as demais despesas diretas e indiretas, não cabendo à Municipalidade nenhum custo adicional.
3.3. A existência de preços registrados não obriga este Município a firmar contratações/aquisições que deles poderão
advir, ficando-lhes facultada a utilização de outros meios, respeitada a legislação relativa às licitações, sendo assegurada
ao beneficiário do registro a preferência de contratação em igualdade de condições de execução.

CLÁUSULA QUARTA - DO PAGAMENTO


4.1. O pagamento será feito através de depósito bancário, no prazo de 10 (dez) dias, após o aceite da Nota Fiscal,
devidamente atestada, por servidor responsável do Departamento Municipal de Educação, uma vez verificado o
atendimento integral das especificações contratadas.
4.2. O Município de São João da Boa Vista reserva-se o direito de recusar o pagamento se os produtos fornecidos não
estiverem em perfeitas condições ou de acordo com as especificações apresentadas e aceitas.
4.3. O Município de São João da Boa Vista poderá deduzir da importância a pagar os valores correspondentes a multas
ou indenizações devidas pela licitante vencedora.

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4.4. Caso o término da contagem aconteça em dias sem expediente bancário, o pagamento ocorrerá no primeiro dia útil
imediatamente subsequente;
4.5. Havendo divergência ou erro na emissão da documentação fiscal, será interrompida a contagem do prazo para fins
de pagamento, sendo iniciada nova contagem somente após a regularização da documentação fiscal.

CLÁUSULA QUINTA – PRAZO E CONDIÇÕES DE FORNECIMENTO/ENTREGA/RECEBIMENTO


5.1. Não será admitido o fornecimento pela DETENTORA sem que esta esteja de posse da AUTORIZAÇÃO DE
FORNECIMENTO respectiva e da Nota Fiscal dos Produtos adquiridos.
5.2. Os produtos objeto da presente Ata de Registro de Preços serão entregues pela DETENTORA PARCELADAMENTE,
conforme autorização de fornecimento, das quais conterão as informações e condições essenciais fixadas por esta Ata
de Registros, bem como a proposta da DETENTORA.
5.3. Os pedidos de fornecimento ocorrerão de acordo com as necessidades do Departamento Municipal de Educação
da CONTRATANTE, bem como deverão ser entregues no Setor de Alimentação Escolar sito na Rua Noelet Justolin, nº
90 – Jardim Dona Tereza.
5.4. Recebida a Autorização de Fornecimento, a DETENTORA deverá fornecer os itens solicitados no prazo máximo de
10 (dez) dias corridos, no local descrito no subitem 5.3. da presente cláusula, a contar da data do recebimento da nota
de empenho.
5.4.1. Por ocasião da entrega, a DETENTORA deverá colher, no comprovante respectivo, a data, o nome, o cargo, a
assinatura e o número do Registro Geral (RG), emitido pela Secretaria de Segurança Pública, do servidor do MUNICÍPIO
DE SÃO JOÃO DA BOA VISTA responsável pelo recebimento.
5.4.2. Constatadas irregularidades no objeto contratual, a CONTRATANTE poderá:
a) se disser respeito à especificação, rejeitá-lo no todo ou em parte, determinando sua substituição ou rescindindo a
contratação, sem prejuízo das penalidades cabíveis;
a.1) na hipótese de substituição, a DETENTORA deverá fazê-la em conformidade com a indicação da Administração, no
prazo máximo de 48 (quarenta e oito) horas, contados da notificação por escrito, mantido o preço inicialmente
contratado;
b) se disser respeito à diferença de quantidade ou de partes, determinar sua complementação ou rescindir a
contratação, sem prejuízo das penalidades cabíveis;
c) na hipótese de complementação, a DETENTORA deverá fazê-la em conformidade com a indicação do CONTRATANTE,
no prazo máximo de 05 (cinco) dias, contados da notificação por escrito, mantido o preço inicialmente contratado.
5.5 . A aceitação definitiva dar-se-á em 05 (cinco) dias úteis, quando a Nota Fiscal será atestada por servidor/comissão
devidamente credenciado(a) do Departamento Municipal de Educação e liberado o canhoto de recebimento.
5.6 . Caso os produtos apresentem irregularidades, especificações incorretas, estejam fora dos padrões, apresentem
defeitos de fabricação ou demais adversidades que só possam ser constatadas após o uso, a unidade recebedora os
devolverá para regularização no prazo máximo de 5 (cinco) dias úteis.
5.6.1. O atraso na substituição dos produtos acarretará na suspensão dos pagamentos, além das penalidades previstas
nesta Ata de Registro de preços.
5.6.2. O Setor de Alimentação Escolar poderá solicitar a qualquer tempo e quando necessário, laudos de análises dos
produtos, com características sensoriais, análises físico-química, análises microbiológicas, análise microscópica e
histológica do produto, a serem realizados em laboratório ou perito credenciado pelo FNDE. Os eventuais custos com
testes, análises de laboratório, ou laudos técnicos, serão arcados pela DETENTORA, conforme disposto no art. 75 da Lei
nº 8.666/93.
5.6.3. A qualquer tempo, antes do vencimento do prazo de validade do produto, o Setor de Alimentação Escolar, através
da equipe de Nutricionistas poderá proceder avaliações técnico-culinária e sensorial do produto, utilizando para tanto
amostras disponíveis nos estoques do Setor de Alimentação ou em qualquer escola da rede. A DETENTORA poderá ser
convocada para acompanhar os procedimentos, correndo por sua conta as despesas.
5.6.3.1. Comprovadas as alterações técnicas ou sensoriais nas características do produto e/ou embalagem, o
proponente será notificado para substituir o produto devendo retirá-lo no local onde se encontrar, no prazo em que a
Administração estabelecer, substituindo-o em parte ou no todo, por outro que atenda inteiramente às exigências no
Edital que disciplinou a licitação, não gerando quaisquer ônus para o contratante.

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5.6.4. Caso haja a necessidade da retirada do (s) produto (s) não aceito (s) do local da entrega, o ônus correrá por conta
da licitante.
5.7 . Durante a vigência da Ata de Registro de Preços, o local de entrega poderá ser alterado, assim como inserir demais
locais, sempre dentro do limite geográfico do Município de São João da Boa Vista.
5.8 . Os produtos objeto da presente ata de registro de preços serão entregues pela DETENTORA, adotando-se os
procedimentos previstos na Lei 8.666/93 e o seguinte:
5.8.1– os produtos deverão estar acondicionados na mesma forma em que são apresentados no comércio varejista;
5.8.2 – o acondicionamento e transporte dos produtos devem ser feitos dentro dos padrões e recomendações técnicas;
5.8.3 – os produtos fornecidos devem corresponder às especificações e quantitativos constantes da Autorização de
Fornecimento.
5.9. Os produtos deverão ser entregues acompanhados dos documentos fiscais respectivos, juntamente com cópias
reprográficas da AUTORIZAÇÃO DE FORNECIMENTO.

CLÁUSULA SEXTA - DAS OBRIGAÇÕES DA DETENTORA


6.1. A DETENTORA se obriga a cumprir fielmente e de forma regular as cláusulas desta Ata de Registro de Preços,
especificações e prazos, bem como atender as determinações regulares do Município.
6.2. A DETENTORA é responsável pelos danos causados diretamente à CONTRATANTE ou a terceiros, decorrente de sua
culpa ou dolo na execução da Ata de Registro de Preços, não ficando excluída ou reduzida esta responsabilidade pelo
fato da fiscalização ou acompanhamento da execução pelo órgão interessado.
6.3. A DETENTORA é responsável integralmente para com a execução do objeto da presente Ata de Registros, nos
termos da legislação em vigor, sendo que a presença da fiscalização da CONTRATANTE, não diminui ou exclui essa
responsabilidade.
6.4. A DETENTORA deverá fornecer, sempre que necessário e requerido, quaisquer documentos adicionais para fins de
fiscalização.
6.5. A DETENTORA obriga-se, ainda, a:
6.5.1. Manter, durante a execução desta ata de registro de preços, em compatibilidade com as obrigações por ela
assumidas, todas as condições de habilitação e qualificação exigidas na licitação, sob pena de rescisão unilateral da Ata
de Registro de Preços, conforme com a Lei nº 8.666/93 e Lei 10.520/02;
6.5.2. Assumir todas as despesas e encargos de qualquer natureza com o pessoal necessário ao atendimento do objeto
da presente Ata, inclusive assumindo a responsabilidade pelo atendimento de encargos de natureza trabalhista,
previdenciária, tributária, comercial e, inclusive, de acidente de trabalho relativo à mão de obra utilizada;
6.5.3. Zelar e garantir a boa qualidade do fornecimento, em consonância com os parâmetros de qualidade fixados e
exigidos pelas normas técnicas pertinentes, expedidas pelo Poder Público;
6.5.4. Reparar, corrigir, remover ou substituir, nos prazos e condições explicitadas na cláusula quinta, às suas expensas,
no total ou em parte, os produtos em que se verificarem vícios, defeitos ou incorreções resultantes do fornecimento ou
do próprio produto em si, independentemente das penalidades aplicáveis ou cabíveis;
6.5.5. Responsabilizar-se por todos os tributos, taxas e impostos devidos em decorrência do fornecimento e entrega dos
produtos contratados;
6.5.6. Responsabilizar-se pelo transporte dos produtos de seu estabelecimento até o local determinado pela
CONTRATANTE, bem como seu descarregamento;
6.5.7. Garantir a boa qualidade do produto, respondendo por qualquer falha, procedendo à substituição sempre que
necessária.

CLÁUSULA SÉTIMA - DAS OBRIGAÇÕES DO MUNICÍPIO


7.1. Cumprir o prazo fixado para realização do pagamento.
7.2. Indicar funcionário para ser responsável pelo acompanhamento dos produtos e suas quantidades adquiridas através
deste Registro de Preços.
7.3. Permitir acesso dos funcionários da DETENTORA ao local determinado para a entrega.

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7.4. Notificar a DETENTORA sobre qualquer irregularidade no fornecimento do produto, assim como rejeitar e
determinar substituições ou complementações, através do Departamento Municipal de Educação, mesmo após a
entrega dos produtos.
7.5. Aplicar as demais penalidades cabíveis, através do Departamento de Administração, após solicitação do
Departamento Municipal de Educação.
7.6. A existência de preços registrados não obriga este Município a firmar contratações que deles poderão advir,
ficando-lhes facultada a utilização de outros meios, respeitada a legislação relativa às licitações, sendo assegurada ao
beneficiário do registro a preferência de contratação em igualdade de condições de fornecimentos, tais como marcas,
prazo de entrega e período de fornecimento.

CLÁUSULA OITAVA - DAS SANÇÕES PARA O CASO DE INADIMPLEMENTO


8.1. Por força do presente instrumento, observado o estabelecido nas Leis nº 8.666/93 e nº 10.520/02, estabelece-se
que:
8.1.1. Nos termos do artigo 7.º da Lei n.º 10.520, de 17 de julho de 2.002, garantido o direito ao contraditório e à ampla
defesa, a DETENTORA poderá ser declarada inidônea e impedida de licitar e contratar com a Administração, no prazo de
até 05 (cinco) anos, ou enquanto perdurarem os motivos determinantes da punição, a pessoa, física ou jurídica, sem
prejuízo das multas previstas nesta ata de registro de preços, das responsabilidades civil e criminal e das demais
cominações legais porventura aplicáveis, nos seguintes casos:
a) apresentar de documentação falsa;
b) retardar o fornecimento do(s) item(ns) adquirido(s), constante(s) da(s) nota(s) de empenho(s) ou retardar a
substituição do(s) item(s) que não estiver(em) de acordo com as especificações constantes do anexo I (termo de
referência) do edital do Pregão Eletrônico 112/23;
c) recusar-se a retirar e/ou receber a nota de empenho; deixar de fornecer o(s) item(ns) adquirido(s), constante(s) da(s)
nota(s) de empenho(s); ou não efetuar a substituição do(s) item(ns) que não estiver(em) de acordo com as
especificações constantes do anexo I (termo de referência) do edital do Pregão Eletrônico 112/23.
d) fraude na execução da ata de registro de preços;
e) adotar comportamento inidôneo;
f) elaborar declaração falsa;
g) fraude fiscal.
8.1.2. O CONTRATANTE poderá aplicar à DETENTORA, garantido o direito ao contraditório e à ampla defesa:
a) multa compensatória de 30% (trinta por cento) do valor total da ata de registro de preços na ocorrência dos casos
especificados nas alíneas “a”, “d”, “e”, “f” e “g” do subitem 8.1.1. da presente cláusula;
b) multa compensatória de 20% (vinte por cento) do valor total dos itens não fornecidos, constantes da ordem de
fornecimento, emitida pelo Departamento Municipal de Educação, na ocorrência dos casos especificados no subitem
8.1.1. da presente cláusula, alínea “c”, que por suas características inviabilizem a utilização dos produtos objeto da
ordem de fornecimento.
c) multa compensatória equivalente a 1% (um por cento) por dia de atraso, calculada sobre o valor total da ordem de
fornecimento emitida pelo Departamento Municipal de Educação, até o limite de 10% (dez por cento) do valor total da
ordem na ocorrência dos casos especificados no subitem 8.1.1. da presente cláusula, alínea “b”.
d) A partir do 11º (décimo primeiro) dia da falta do fornecimento dos produtos, bem como atraso da substituição dos
produtos defeituosos ou que estejam em desacordo com as especificações contratadas, a DENTENTORA incidirá na
multa estabelecida na alínea “b” do presente subitem 8.1.2 e, por conseguinte, haverá cancelamento da Ata de Registro
de Preço.
e) advertência, na hipótese da configuração de descumprimentos editalícios ou constantes da ata corrigidos após
notificação e desde que não causem efetivo prejuízo à Administração Pública.
8.2. Para fins deste instrumento, considera-se comportamento inidôneo – a realização de atos tais como os descritos
nos artigos 337-H, 337-L, 337-M, § 2° do Código Penal.
8.3. As cláusulas penais estabelecidas neste instrumento não excluem a possibilidade do CONTRATANTE exigir da
DETENTORA ressarcimentos complementares, excedentes às multas, ou desconto correspondente aos itens não
fornecidos.

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8.4. Sem prejuízo das sanções acima disciplinadas, quando a DETENTORA não observar, não cumprir ou desrespeitar as
demais obrigações estabelecidas nos Anexo I deste edital ou das obrigações assumidas na cláusula sexta desta ata de
registro de preços, incorrerá em multa de 10% (dez por cento) do valor da ata de registro de preços.
8.5. Da aplicação das penalidades estabelecidas na presente cláusula caberá recurso no prazo de 5 (cinco) dias úteis a
contar da data da intimação.
8.6. As multas serão descontadas dos pagamentos eventualmente devidos à DETENTORA.
8.7.Poderão ser retidos os pagamentos devidos à DETENTORA durante a tramitação do processo para aplicação de
penalidades, com o intuito de viabilizar os descontos referidos no item 8.6.
8.8. Se os pagamentos devidos à DETENTORA forem insuficientes para saldar os débitos decorrentes das multas, esta
ficará obrigada a recolher a importância devida no prazo de 15 (quinze) dias, contado da comunicação oficial.
8.9. Esgotados os meios administrativos para cobrança do valor devido pela DETENTORA ao CONTRATANTE, aquela será
encaminhada para inscrição em dívida ativa e cobrada judicialmente

CLÁUSULA NONA – DO CANCELAMENTO DA ATA


9.1 - Assegurados o contraditório e a ampla defesa, o fornecedor do bem terá seu Registro de Preços cancelado quando:
9.1.1 - Descumprir as condições da Ata de Registro de Preços;
9.1.2 - Recusar-se a celebrar a Ata de Registro de Preço ou não cumprir com as exigências do instrumento equivalente,
no prazo estabelecido pelo Município, sem justificativa aceitável;
9.1.3 - Não aceitar reduzir seu preço registrado, na hipótese deste se tornar superior àqueles praticados no mercado;
9.1.4 - For declarado inidôneo para licitar ou contratar com a Administração Pública, nos termos do artigo 87, inciso IV,
da Lei nº. 8.666, de 21 de junho de 1993;
9.1.5 - For impedido de licitar e contratar com a Administração nos termos do artigo 7º da Lei nº. 10.520, de 17 de julho
de 2002.
9.2 - Independentemente das previsões retro indicadas, o fornecedor poderá solicitar o cancelamento de seu Registro
de Preço na ocorrência de fato superveniente que venha comprometer a perfeita execução contratual, decorrente de
caso fortuito ou de força maior devidamente comprovado.

CLÁUSULA DÉCIMA - DOS CASOS OMISSOS


10.1 – Aplica-se nos casos omissos, o disposto na Lei 10.520/02 e Lei Complementar 123/06 e subsidiariamente na Lei nº
8.666/93 e suas alterações e Decreto Municipal nº 1284/03.

CLÁUSULA DÉCIMA PRIMEIRA - DOS DOCUMENTOS INTEGRANTES E DA VINCULAÇÃO AO EDITAL E À PROPOSTA


11.1. Integram a esta Ata de Registro de Preços, como se nela estivessem transcritos, o instrumento convocatório da
licitação, propostas e ANEXOS. A presente ata de registro de preços vincula-se ao ato homologatório da licitação e à
Ata da Sessão Pública do Processo Administrativo em epígrafe.

CLÁUSULA DÉCIMA SEGUNDA- DAS CONDIÇÕES DE HABILITAÇÃO E QUALIFICAÇÃO


12.1. A DETENTORA obriga-se a manter, durante a execução da Ata de Registro de Preços, em compatibilidade com as
obrigações por ela assumidas, todas as condições de habilitação e qualificação exigidas na licitação, sob pena de
rescisão unilateral da Ata de Registro de Preços.

CLÁUSULA DÉCIMA TERCEIRA – DO GESTOR DA ATA DE REGISTRO DE PREÇO


13.1. Fica designada o(a) Senhor(a) **********, portador(a) do CPF n.º ..... como GESTOR(A) DESTA ATA DE REGISTRO
DE PREÇO.

CLÁUSULA DÉCIMA QUARTA- DA DOTAÇÃO ORÇAMENTÁRIA


14.1. As despesas decorrentes desta licitação para o exercício de 2023 e 2024 serão suportadas pelas dotações próprias
constantes da respectiva lei orçamentária.

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CLÁUSULA DÉCIMA QUINTA - DO FORO


15.1. O foro competente para toda e qualquer ação decorrente da presente Ata de Registro de Preços é o Foro da
Comarca de São João da Boa Vista.
15.2. Nada mais havendo a ser declarado, foi dada por encerrada a presente Ata que, lida e achada conforme, vai
assinada pelas partes, em 3 (três) vias de igual teor e forma.

São João da Boa Vista, data.

MUNICIPIO DE SÃO JOÃO DA BOA VISTA


MARIA TERESINHA DE JESUS PEDROZA – Prefeita Municipal
CONTRATANTE

______________________________________
(qualificar)
DETENTORA(S)
TESTEMUNHAS:
1) ________________________________ 2) ________________________________

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MODELO DE TERMO DE CIÊNCIA E NOTIFICAÇÃO

CONTRATANTE:
DETENTORA:
ATA DE REGISTRO DE PREÇOS Nº (DE ORIGEM):
OBJETO:

Pelo presente TERMO, nós, abaixo identificados:


1. Estamos CIENTES de que:
a) o ajuste acima referido, seus aditamentos, bem como o acompanhamento de sua execução contratual, estarão sujeitos a análise e
julgamento pelo Tribunal de Contas do Estado de São Paulo, cujo trâmite processual ocorrerá pelo sistema eletrônico;
b) poderemos ter acesso ao processo, tendo vista e extraindo cópias das manifestações de interesse, Despachos e Decisões,
mediante regular cadastramento no Sistema de Processo Eletrônico, em consonância com o estabelecido na Resolução nº 01/2011
do TCESP;
c) além de disponíveis no processo eletrônico, todos os Despachos e Decisões que vierem a ser tomados, relativamente ao aludido
processo, serão publicados no Diário Oficial do Estado, Caderno do Poder Legislativo, parte do Tribunal de Contas do Estado de São
Paulo, em conformidade com o artigo 90 da Lei Complementar nº 709, de 14 de janeiro de 1993, iniciando-se, a partir de então, a
contagem dos prazos processuais, conforme regras do Código de Processo Civil;
d) as informações pessoais dos responsáveis pela contratante e interessados estão cadastradas no módulo eletrônico do “Cadastro
Corporativo TCESP – CadTCESP”, nos termos previstos no Artigo 2º das Instruções nº01/2020, conforme “Declaração(ões) de
Atualização Cadastral” anexa (s);
e) é de exclusiva responsabilidade do contratado manter seus dados sempre atualizados.
2. Damo-nos por NOTIFICADOS para:
a) O acompanhamento dos atos do processo até seu julgamento final e consequente publicação;
b) Se for o caso e de nosso interesse, nos prazos e nas formas legais e regimentais, exercer o direito de defesa, interpor recursos e o
que mais couber.

LOCAL e DATA:

AUTORIDADE MÁXIMA DO ÓRGÃO/ENTIDADE:


Nome:
Cargo:
CPF:

RESPONSÁVEIS PELA HOMOLOGAÇÃO DO CERTAME:


Nome:
Cargo:
CPF:
Assinatura:

RESPONSÁVEIS QUE ASSINARAM O AJUSTE:


Pelo contratante:
Nome:
Cargo:
CPF:
Assinatura:

Pela Detentora:
Nome:
Cargo:
CPF:
Assinatura:

ORDENADOR DE DESPESAS DA CONTRATANTE:


Nome:
Cargo:
CPF:
Assinatura:

GESTOR(ES) DO CONTRATO:
Nome:
Cargo:

Rua Marechal Deodoro, n° 313, Centro – São João da Boa Vista – CEP 13870-223 – Fone (19) 3638-1457 / 58 / 59 / 61
Home Page: www.saojoao.sp.gov.br e-mail: licitacoes@saojoao.sp.gov.br
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Prefeitura Municipal São João da Boa Vista
Departamento de Administração - Setor de Licitações

CPF:
Assinatura: ___________________________

DEMAIS RESPONSÁVEIS (*):


Tipo de ato sob sua responsabilidade: ________
Nome:
Cargo:
CPF:
Assinatura:

(*) - O Termo de Ciência e Notificação e/ou Cadastro do(s) Responsável(is) deve identificar as pessoas físicas que tenham concorrido
para a prática do ato jurídico, na condição de ordenador da despesa; de partes contratantes; de responsáveis por ações de
acompanhamento, monitoramento e avaliação; de responsáveis por processos licitatórios; de responsáveis por prestações de
contas; de responsáveis com atribuições previstas em atos legais ou administrativos e de interessados relacionados a processos de
competência deste Tribunal. Na hipótese de prestações de contas, caso o signatário do parecer conclusivo seja distinto daqueles já
arrolados como subscritores do Termo de Ciência e Notificação, será ele objeto de notificação específica. (inciso acrescido pela
Resolução nº 11/2021)

Rua Marechal Deodoro, n° 313, Centro – São João da Boa Vista – CEP 13870-223 – Fone (19) 3638-1457 / 58 / 59 / 61
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