Você está na página 1de 2

Aproveite 10 alimentos que ajudam a controlar a gastrite - Opes sem gorduras e cidos auxiliam na recuperao do estmago por Ana

Paula de Araujo Voc j sentiu queimao no estmago ou j se pegou aos resmungos por causa daquela dor incmoda no alto da barriga? Esses so alguns dos sintomas da gastrite, que tambm incluem enjos, acompanhados ou no de vmito. Inflamao na mucosa do estmago, a gastrite atinge muitas pessoas que, ao receberem o diagnstico, precisam adotar algumas restries alimentares - e com razo: segundo Carla Fiorillo, nutricionista da Equillibrium Consultoria, quem tem a inflamao deve evitar alimentos cidos e gordurosos, entre eles frutas cidas (mexerica, laranja exceto lima, abacaxi etc.), vinagre, caf e frituras. No entanto, nem s de restries na dieta vive quem tem gastrite. Veja quais hbitos so bem-vindos e quais alimentos no agridem o seu sistema digestivo e ainda controlam a doena - alguns, inclusive, ajudam a recuperar a ferida na parede do estmago. Bolachas de gua e sal e maisena: A nutricionista Carla Fiorillo indica que sejam feitas de quatro a cinco refeies por dia - com calma, em poucas quantidades. Outra dica, da nutricionista Andria Ceschin de Avelar, comer bolachas de gua e sal ou maisena (nada de bolachas recheadas, pois so muito gordurosas) e frutas nos intervalos das refeies, para evitar que o estmago fique vazio (j que, quando vazio, o suco gstrico corroer suas paredes, agravando a ferida). Frutas no cidas: Laranja lima, banana, ma, pra, goiaba e mamo esto na lista de frutas liberadas, j que no agridem o estmago. Os seus sucos tambm podem ser ingeridos sem medo. A quantidade indicada pela nutricionista Andria Ceschin de Avelar de quatro a cinco pores por dia ? no caf da manh, no meio da manh, como sobremesa do almoo, entre almoo e jantar e outra no jantar -, sendo cada poro uma fruta ou uma fatia. Suco de Aloe Vera: Segundo a nutricionista Fernanda Granja, o suco de aloe vera, erva tambm conhecida como babosa, tem poder cicatrizante. Ou seja, alm de no ser prejudicial, ainda contribui na cura da ferida estomacal. O suco j vendido pronto e 50ml ingeridos em jejum ou antes de dormir diariamente so suficientes. Lactobacilos: "s vezes, a gastrite mata as bactrias boas do estmago e, e sem elas, o tecido no se recupera", explica a nutricionista Fernanda Granja. Por isso, a reposio dos lactobacilos importante para povoar o estmago com bactrias benficas e, assim, para a cura da gastrite. Lactobacilos so encontrados em iogurtes e, at mesmo, vendidos em p.

Biomassa de banana verde: Quando cozida, a banana verde apresenta um amido resistente, definido como prbitico. Essa substncia funciona como alimento dos lactobacilos, mantendo-os vivos. Quando uma pessoa desenvolve gastrite, seu estmago povoado com bactrias ms, ocasionando dficit de bactrias boas. Ao ingerir a biomassa, os lactobacilos permanecem vivos, auxiliando na recuperao do tecido, como explica a nutricionista Fernanda Granja. Para preparar a biomassa de banana verde, lave as bananas verdes, coloqueas com casca dentro de uma panela de presso, cubra-as com gua e cozinhe por 20 minutos ao todo, sendo que oito deles sero no fogo e os restantes apenas na presso. No force o escape da presso! Terminando de cozer, aos poucos, tire a casca da poupa, que deve ser passada imediatamente no processador. Voc obter uma massa espessa que, se no for consumida imediatamente, pode ser congelada em sacos plsticos ou mesmo cubinhos por at quatro meses, mas exigir um reprocessamento. A biomassa de banana verde tambm tima aliada da digesto! Carnes com pouca gordura: Voc no precisa cortar a carne de seu cardpio por causa da gordura. Carnes de frango cozido, refogado ou grelhado; peixes no muito gordurosos, como pescada e merluza - ao forno ou grelhados - e carnes vermelhas menos gordurosas - o que inclui patinho, coxo mole e lagarto - esto liberadas, segundo a nutricionista Andria Ceschin de Avelar. Mas nada de frituras! Suco verde: Segundo a nutricionista Fernanda Granja, o suco de salsinha e couve rico em clorofila, uma substncia energizante e cheia de zinco e antioxidantes, itens necessrios para a recuperao do estmago, alm de vitamina C e magnsio. Para o preparo, bata os ingredientes verdes com suco de uma fruta, gua e linhaa germinada. Para germinar a linhaa, basta colocar uma colher de sopa em um copo com gua. Depois de quatro horas, a semente estar pronta para ser adicionada no suco verde. Legumes ou verduras refogadas: Consuma legumes e verduras - tanto no almoo quanto no jantar -, mas lembre-se de refog-los, j que folhas muito duras podem incomodar as paredes de seu estmago. Por isso, a nutricionista Andria Ceschin de Avelar aconselha que o consumo in natura de verduras como repolho, couve crua, escarola, alface e agrio seja evitado, pelo menos no comeo. Caldo de feijo: A nutricionista Andria Ceschin de Avelar conta que, embora o gro do feijo deva ser evitado por causa da fermentao que provoca, o seu caldo pode ser aproveitado. Alm de ele ser facilmente digerido, voc pode aproveitar os nutrientes que o feijo oferece e ainda matar a vontade, j que o gosto do caldo no se modifica quando separado do gro. Sopas de legumes e canjas tambm esto liberadas. http://yahoo.minhavida.com.br/conteudo/13636-Aproveite-10-alimentosque-ajudam-a-controlar-a-gastrite.htm?ordem=1#gal